Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Si buscas un lugar donde puedas disfrutar de tus alimentos y platicar sin tener que gritar mientras hay ruidos fuertes a tú alrededor, te dejamos está recomendación, donde podrás experimentar de un ambiente relajado y acogedor.
Se trata de La Buca, un restaurante que te ofrece un concepto minimalista, que va desde la ambientación del lugar hasta la presentación de los alimentos, con un ambiente relajante, y su peculiaridad, que es cerrado.
Para poder acceder al lugar, debes tocar una pequeña campana que tienen en su puerta, además las paredes están tapizadas por enredaderas lo que hace imposible ver el interior del establecimiento desde la calle, aislándolo de todo el exterior.
En su menú, podemos encontrar una gran variedad de pizzas y pastas, que van fuera de lo común con combinaciones de ingredientes de todo tipo, también, el lugar cuenta con un menú temporal, que dependiendo de la temporada del año, puedes encontrar comidas muy distintas a las que suelen ofrecer.
En cuanto a las bebidas, podemos encontrar una basta mixología, en las que se incluyen frutas tropicales para su elaboración, aunque si eres una persona que prefiere una copa de vino, cuentan con una extensa variedad.
El interior del establecimiento destaca por su minimalismo y música jazz, donde se puede disfrutar de la tranquilidad que transmite, tiene una terraza al aire libre donde puedes degustar tus alimentos, aunque si lo prefieres puedes escoger una mesa del interior y admirar los detalles interiores del lugar, así como sentir el calorcito que produce su horno artesanal.
En resumen, "La madriguera" hace honor a su nombre, pues te hace sentirte en un agujero que es confortable y acogedor, para pasar el rato en compañía de amigos, pareja o solo, disfrutando ya sea de un buen vino, una pasta o una pizza con ese sabor que deja la leña.
mrh