Mario Aguilar Benítez, socio de la empresa familiar Las Chilcas, de Villa de María del Río Seco, en el Norte de Córdoba, abordó el tema economía circular. Un proceso que agrega valor a los granos y diversifica actividades que cada una se potencia así misma con los insumos de otras unidades de negocios.
El establecimiento cuenta agricultura, feedlot, porcicultura, ganadería vacuna extensiva con cría y recría, e industria, compuesta por sendas plantas de producción de etanol y biogás. "Se trata de una explotación con 5 unidades de negocios, donde logra reunir un desarrollo económico en un circuito cerrado con el grano de maíz como pieza basal", sostuvo Aguilar.
Con el desarrollo de la economía circular, además de tener distintas unidades de negocio, busca el aprovechamiento de recursos y los ayuda a ser más sustentables en lo económico, lo ambiental y lo productivo.
Las Chilcas es un Establecimiento Agropecuario ubicado al norte de la Provincia de Córdoba, sobre la Ruta Nacional 9 y desde hace más de 30 años que se dedica a la cría de ganado, engorde de ganado y a la producción agrícola, aplicando tecnología e innovación y desarrollo.