La ganadería se muestra como impulso del mundo rural en la feria del sector en Los Pedroches
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha asistido este jueves a la inauguración de la XXX Feria Agroganadera y XX Feria Alimentaria de Los Pedroches, que organiza Confevap en Pozoblanco (Córdoba) hasta el próximo domingo, con más de 90.000 metros cuadrados de espacio expositivo, y que supera el millar de cabezas de ganado y las 300 empresas y organismos participantes.
En su intervención, Carmen Crespo ha definido Los Pedroches como una "comarca fundamental para seguir impulsando el mundo rural, una cuestión de gran relevancia para los intereses de Andalucía", y ha valorado la labor que realizan las organizaciones profesionales agrarias Asaja, COAG y UPA, y Cooperativas Agro-alimentrias de Andalucía en la Mesa de Interlocución Agraria, donde "se han podido definir algunas de las medidas que necesita el campo de nuestra tierra".
A modo de ejemplo, la consejera se ha referido al "impulso especial que necesita el sector ganadero andaluz, que representa el 10% del país y tiene un peso especial en Los Pedroches", remarcando que "tenemos que intentar conservar para el futuro esta cabaña ganadera con la que contamos en Andalucía".
Por otro lado, la consejera ha lamentado que, "en ocasiones, no se tienen en cuenta las características de todos los territorios a la hora de legislar en Bruselas, como es el caso de la nueva norma sobre transporte de animales".
Al respecto, ha asegurado que este viernes reiterará en la Conferencia Sectorial de Agricultura la importancia de que "todas las directivas europeas estén adaptadas a las necesidades de las regiones, para que no resten capacidad a los agricultores y ganaderos".
Sobre el cuidado del medio natural, Carmen Crespo ha insistido en que "todos estamos deseosos de hacer más sostenibles nuestras explotaciones, pero para eso hace falta tiempo y recursos económicos que añadan al campo rentabilidad y competitividad".
Sobre esta cuestión, la consejera ha resaltado el esfuerzo realizado por los ganaderos andaluces para rebajar las emisiones en un 30% y ha afirmado que "Andalucía es un referente en este ámbito al posicionarse por encima de la media nacional, que es del 10%".
"La sostenibilidad --ha proseguido-- no hay que demandarla en este territorio, donde ya se pone en práctica, sino comprender cómo la estamos llevando a cabo e intentar traer rentabilidad a través de las normativas, que es algo fundamental", añadiendo que "no es fácil hacer lobby" pero ha apostado por "ser conscientes de que debemos estar en Europa porque allí es donde se elaboran unas directivas que son importantes para nuestro sector".
La consejera ha remarcado que "Andalucía es líder en sostenibilidad y en economía circular, no solo desde Covap, sino también porque numerosos ganaderos particulares están llevando una modernidad a sus explotaciones que es digna de mencionar".
Como ejemplo de otro tema que la Junta de Andalucía llevará este viernes a la reunión de consejeros con el ministro de Agricultura, Luis Planas, la consejera ha citado la necesidad de que la agricultura y la ganadería "tengan una fiscalidad especial".
En concreto, según ha dicho, desde Andalucía se ha apostado desde el principio por una rebaja generalizada del 50% en los módulos de los profesionales del campo, que se eleve hasta el 75% para los ganaderos, "un sector especialmente afectado por el alza de los costes y la sequía".
Ayuntamiento y Diputación
Además de la consejera, también han estado presentes en la inauguración de la Feria Agroganadera el alcalde de Pozoblanco, Santiago Cabello; el presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes; el presidente de Covap, Ricardo Delgado; el vicepresidente de Caja Rural del Sur, Ricardo López-Crespo, y el delegado del Gobierno de la Junta en este territorio, Adolfo Molina.
Por parte de la Junta han asistido también el secretario general de Agua, Ramiro Angulo; la directora general de Ayudas Directas y de Mercados, Raquel Espín; el director gerente de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), José Carlos Álvarez, y el delegado territorial de Agricultura en Córdoba, Francisco Acosta.
Durante su discurso, el alcalde de Pozoblanco ha agradecido la labor de todas las personas del Ayuntamiento, de Confevap, de Covap y del sector, que "vienen trabajando de manera incansable para que nuestro reciento ferial pueda convertirse un año más en eje y referente del campo español".
Santiago Cabello ha puesto de relieve la gran variedad de ganado que acoge la muestra, junto a espacios dedicados a maquinaria, agroalimentación y "a la defensa de nuestra dehesa, y nuestra feria se completa con las jornadas técnicas que se han celebrado estos últimos días", remarcando que todas las actividades se han preparado "con ilusión, cariño, pasión y, sobre todo, con mucho corazón".
Por su parte, el presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, se ha referido a las analíticas que se están realizando al agua de Sierra Boyera, afirmando que "las características son impecables" y ha comentado que es posible que "en muy pocos días salga de los grifos agua apta para el consumo", añadiendo que "hemos optado por la solución más sencilla, más ágil y más eficaz", porque el objetivo era tener "el mejor agua posible en el menor tiempo posible".
Carmen Crespo también ha hablado de agua, agradeciendo la paciencia de los vecinos y ha apuntado que la economía circular aporta posibilidades en el ámbito hídrico. En este sentido, la consejera ha remarcado que "las aguas regeneradas son una vía que no podemos olvidar para equilibrar el sector agrario".