Cada 6 de agosto se celebra el Día del Veterinario, pero pocas personas conocen el acontecimiento que instituyó esta fecha, compartida también por los profesionales del sector agropecuario, como Ingenieros Zootecnistas, Ingenieros Agrónomos e Ingenieros en Producción Agropecuaria.
Desde el 6 de agosto del año 1959 se celebra el Día del Ingeniero Agrónomo y del Médico Veterinario, dado que en esa fecha pero de 1883 se dictó por primera vez la carrera de Agronomía en la Escuela Agrotécnica y Veterinaria "Santa Catalina".
La carrera de veterinaria en nuestro país comenzó un 6 agosto de 1883, fecha en que fueron inauguradas las clases del Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria, ubicado en el predio de Santa Catalina en la localidad bonaerense de Llavallol.
Y desde 1889, se dispuso el traslado del instituto a la ciudad de La Plata y se lo elevó a la categoría de "Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Provincia de Buenos Aires".
Luego de 100 años después, mediante un decreto, el gobierno nacional decidió establecer que todos los 6 de agosto se celebrara el Día del Veterinario para conmemorar ese hito educativo.
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