La ciudad tiene campeones y metales olímpicos, del mundo y de Europa en diversos deportes, ya sean por equipos o individuales. Aquí un repaso a algunos de ellos.
Kiko Narváez
Futbolista jerezano. Tuvo un paso efímero por la cantera del Xerez CD, posteriormente jugó en el Pueblo Nuevo y dio el salto al Cádiz. Fue clave en la permanencia de los amarillos en Primera en la temporada 90-91. Traspasado al Atlético de Madrid, donde logró la Liga y la Copa el año del doblete. Acabó su carrera en el Extremadura. Pasó a la historia por ser el autor del tercer gol de la selección española en la final de los Juegos Olímpicos de Barcelona 92, colgándose la medalla de oro. Con la absoluta, participó en la Eurocopa del 96 en Inglaterra y en el Mundial del 98 en Francia.
Dani Güiza
Formado en el Liberación, pasó en edad juvenil al Xerez CD, con el que debuta en Segunda B. Cedido al Dos Hermanas, es traspasado al Real Mallorca, debutando en Primera con 19 años. Es cedido al Recre y luego al filial del Barcelona. Resurge en el Ciudad de Murcia y lo firma el Getafe. En el equipo madrileño eclosiona definitivamente y es actor principal en la goleada al Barça (5-2) para meter al equipo en la final de la Copa del Rey que acaba perdiendo con el Sevilla. El Mallorca vuelve a firmarlo y en la temporada 2007-2008 es el máximo goleador en Primera con 27 tantos, siendo hasta ahora el último español en ganar el Pichichi y se hace con la Bota de Plata del fútbol europeo. Su gran temporada en Mallorca le hace estar entre los 25 elegidos para la Eurocopa de 2008 que España conquista en Viena. Marca dos goles, uno en semifinales contra Rusia. Traspasado al Fenerbahçe, donde coincide con Luis Aragonés, no triunfa y recala en el Getafe. Tras varias aventuras fuera de España, sigue en activo a sus 44 años en la UD Algaida de Sanlúcar.
Conchi Vadillo
Nadadora olímpica en Londres 2012. Batió en 16 ocasiones los récords de España de 50 y 100 braza. Finalista en el Europeo absoluto con el relevo 4x50 estilos haciendo la posta de braza. Se quedó a una plaza de las medallas en el Campeonato de Europa celebrado en Debecren. Una fractura de radio le impidió rendir en los Juegos de Londres.
Kike Romero
Otro futbolista jerezano que no pasó por el Xerez CD. Se formó en el Pueblo Nuevo, jugó en el Flamenco y dio el salto a Primera División en la temporada 92/93 en las filas del Logroñés. Lateral izquierdo de largo recorrido, fue traspasado al Valencia, donde jugó tres temporadas; una en el Mallorca, pero fue en el Deportivo de la Coruña donde se asentó jugando seis temporadas y consiguiendo cuatro títulos: Liga (2000), la Copa del Rey de 2002 con el célebre centenariazo ante el Real Madrid y dos Supercopas (2000 y 2002). Participó en el Mundial de 2002 de Corea y Japón y en la ronda de clasificación para el de Alemania 2006.
Ignacio Rambla
Integrante del mejor equipo español de Doma Clásica, participó en los Juegos Ecuestres Mundiales de 2002 en Jerez, donde consiguió con España la medalla de bronce. Plata en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004 en la prueba de equipos junto a Beatriz Ferrer-Salat, Juan Antonio Jiménez y el también jerezano Rafael Soto. Plata y bronce en los Europeos de 2003 en Hickstead (Reino Unido) y 2005 en Hagen (Alemania) respectivamente. Director técnico de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y del área de competiciones deportivas.
Rafael Soto
Medalla de plata en los Juegos Olímpicos de Atenas en 2004 con el equipo español de Doma Clásica del que también formaba parte Ignacio Rambla. También participó en los Juegos de Atlanta en 1996 y en Sidney 2000. Vinculado a la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre hasta su jubilación en 2022, la Federación Española lo nombró asesor técnico de Doma Clásica en 2002. Bronce en los Juegos Ecuestres Mundiales de 2002 en Jerez.
Claudio Castilla
Integrante del equipo español de doma clásica en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro en 2016, donde logró la séptima plaza y diploma olímpico formando junto a Beatriz Ferrer-Salat, Severo Jurado y José Daniel Martín.
Mercedes Chilla
Olímpica en Atenas 2004 (donde compitió lesionada) y Pekín 2008 (octava) y récord de España de jabalina, aún vigente, con 64.07 logrado en 2010. Bronce en el Europeo de Goteborg en 2006, siendo la primera española en lograr una medalla en la categoría de lanzamientos; oro en los Iberoamericanos de San Fernando en 2010 y bronce en Río en 2000.
Chema Rodríguez
Medalla de plata en las Paralimpiadas de Atenas y oro en Pekín en la categoría de boccia, más de diez triunfos en Campeonatos de España e incontables títulos regionales.
Pablo y Alejandro Zarzuela
Históricos del baloncesto en silla de ruedas. Lograron con España la medalla de plata en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro en 2016 y la cuarta posición en los de Tokio en 2021. Dos coronas europeas sub-22, el subcampeonato mundial sub-23, el subcampeonato europeo absoluto, amén de 26 títulos en los clubes donde ha militado.
Marina Rivas
Campeona del mundo sub-17 con la selección española de fútbol en 2022 tras derrotar a Colombia en la final disputada en India y campeona de Europa sub-19 tras derrotar en los penaltis a Alemania en el campeonato disputado en Bélgica en 2023. Elegida mejor deportista de Jerez en la Gala del Deporte de 2022.
Teresa Mérida
Futbolista jerezana que se proclamó campeona del mundo sub-17 con España contra México (2-1) en Uruguay 2018. Fue el primer título internacional para el fútbol femenino español. La central se formó en la cantera del Jerez Industrial y actualmente milita en el Sevilla en Primera División.
Hugo Franco
Ciclista de mountain bike con un gran futuro formado en la cantera del Symisur Centauro. Se proclamó campeón de Europa cadete en la modalidad de Eliminator y subcampeón de XCO. Varias veces campeón de Andalucía y de España de cross country.
Antonio Vadillo
Internacional absoluto con España en su etapa como jugador, es el actual técnico del Palma Futsal, con el que ha logrado en 2023 la Copa de Europa de fútbol sala y la Intercontinental. Elegido en 2023 mejor entrenador del mundo.
Laura Delgado 'Bimba'
Jugadora de rugby, cinco veces campeona de Europa con la selección española, de la que es capitana. Mejor Deportista en la I Gala del Deporte y de Andalucía en 2021.