"Nuestras harinas no son lo ideal para competir por las retenciones"
Entrevistamos a Diego Cifarelli, Presidente de La Federación de la Industria Molinera (FAIM) que formaba parte de la comitiva presidencial a la India y nos contaba: Tenemos una agenda apretada con conferencias y reuniones, cada uno con agenda propia y gran expectativa por el Foro de Negocios que lo inaugura el presidente Macri. Las expectativas son muchas, nosotros intentando volver a decir presente en esta latitud que habíamos dicho presente hace más de 15 años y ahora queremos volver a abrir. Sabemos que nuestras harinas no son lo ideal para competir por las retenciones pero bueno los mercados internacionales no se abren de un día para otro, los negocios no se hacen en 24 horas y menos con la harina que no es lo mismo que el trigo ya que las harinas se deben adaptar a como se trabaja en las panaderías de la India. Este país se autoabastece de harinas ahora vamos a ver en Vietnam que si es un mercado que importa y vamos a ver si podemos dar en la tecla.