La manzana es uno de esos ingredientes saludables, ideales para hacer postres en casa. Anota esta receta de tarta de manzana y toffee.
Si eres amante de los postres, seguramente la combinación de manzana y toffee te resulte irresistible. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para disfrutar en una merienda con amigos o para sorprender a tus seres queridos en una celebración especial. En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa y fácil receta de tarta de manzana y toffee que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.
Ingredientes:
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Extiende la lámina de masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado y pincha la base con un tenedor.
- Pela las manzanas, córtalas en rodajas finas y colócalas sobre la masa quebrada de manera uniforme.
- En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el azúcar moreno. Remueve constantemente hasta que se forme el toffee.
- Agrega la nata líquida y la esencia de vainilla al toffee, remueve bien y retira del fuego.
- Vierte la mezcla de toffee sobre las manzanas en el molde.
- Espolvorea canela en polvo al gusto sobre la tarta.
- Hornea la tarta durante 30-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Deja enfriar la tarta antes de desmoldar y servir.
Receta masa quebrada
Ingredientes:
- 250 gramos de harina de trigo
- 125 gramos de mantequilla fría
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
- Agua fría
Preparación:
- En un bol grande, tamiza la harina y agrega la sal y el azúcar (si decides incluirlo). Mezcla bien los ingredientes secos con una cuchara de madera.
- Corta la mantequilla en trozos pequeños y agrégala a la mezcla de harina. Con la punta de los dedos, comienza a trabajar la mantequilla y la harina hasta obtener una textura arenosa.
- Haz un hueco en el centro de la mezcla y añade el huevo. Mezcla todo con las manos hasta obtener una masa homogénea. Si la masa queda muy seca, puedes agregar un poco de agua fría, pero hazlo poco a poco para no pasarte.
- Forma una bola con la masa y envuélvela en film transparente. Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos, para que la mantequilla se enfríe y la masa adquiera consistencia.
- Pasado el tiempo de reposo, saca la masa de la nevera y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada. La masa debe tener un grosor de aproximadamente medio centímetro.
Información nutricional: 350 kcal por porción
Tipo de cocina: Mediterránea
Tipo de comida: Postres
¡Y listo! Ya tienes lista tu deliciosa tarta de manzana y toffee. Esta combinación de sabores dulces y suaves hará las delicias de todos tus invitados. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o con un poco de nata montada para darle un toque extra de cremosidad.
Esperamos que esta receta te haya inspirado a probar algo nuevo en la cocina y a sorprender a tus seres queridos con un postre exquisito. ¡Buen provecho!