Pereira
Una comitiva de productores de cafés especiales y la administración departamental, estuvieron representando a Risaralda en la Specialty Coffee Expo 2024, una feria que reúne a profesionales, empresarios y entusiastas de la industria del café de alta calidad, con el fin de dar a conocer y promover los negocios entorno a los cafés especiales entre diferentes comercios del mundo.
En este evento, que superó la expectativa con 15 mil visitantes, Risaralda presentó 8 perfiles de café de diferentes municipios, que fueron resaltados y reconocidos entre los mejores, teniendo cuatro protagonistas en la mesa de expertos que dejaron el nombre de este departamento en alto y con grandes posibilidades de comercialización, según expresó Juan Carlos Toro, secretario de Desarrollo Agropecuario.
"Es muy positivo ver el reconocimiento que han tenido los cafés de nuestro departamento y de la región cafetera en un evento de esta magnitud. Nuestros cafés han impresionado a los expertos, y la respuesta de los visitantes ha sido abrumadoramente positiva. Esto demuestra el potencial y la calidad que tenemos para ofrecer al mundo", explicó Juan Carlos Toro.
Con su presencia en Chicago, Risaralda marcó un precedente importante en la consolidación y promoción de los cafés especiales en el mercado internacional, abriendo la posibilidad de estrechar lazos comerciales y posicionando al departamento como un referente en la industria del café especializado a nivel mundial.