«Cuatro niños pequeños son enviados a recoger las hojas secas del huerto (jardin potager). Este trabajo les lleva casi todo el día. Pero he aquí que los techos de la aldea se van coronando de ligeras columnas de humo. Estas chimeneas humeantes les dicen que la sopa de guisantes se está cociendo en la olla. Y nuestros pequeños obreros regresan a casa. Su madre, que les espera en la puerta, les dice en voz alta: '¡Vamos niños, que la sopa ya está en su punto!' Y no hay duda de que los chicos la encontrarán excelente». Es un pequeño fragmento de la narración Nos enfants de Anatole-François Thibault (París 1844-Saint Cyrsur-Loire, 1924), más conocido por su seudónimo Anatole France, que en 1921 recibiría el Premio Nobel de Literatura.
Anatole France y una sopa de guisantes con lechuga a la francesa
El escritor fue considerado un maestro y modelo de buena escritura por su sencillez, claridad y precisión
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