El ingeniero agrónomo y profesor universitario Fernando Vilella abordó las estrategias para transformar el grano de maíz en proteínas y biocombustibles y las proyecciones de la próxima campaña.
En cuanto al rol del maíz en la bioeconomía, explicó que "el grano de maíz es uno de los más eficientes en acumular energía solar en sus tejidos, con productividades que pocas especies logran."
Además, remarcó que en el caso de haber un plan estratégico para el país y que sea con un modelo federal, la bioeconomía va a estar presente con el maíz como actor central.
Vaca Viva
El concepto de la figura de Vaca Viva, como un sinónimo de bioeconomía, es otro de los temas que ahondó el ingeniero y sostuvo que con relativamente pocas inversiones, sólo el sector porcino de la "Vaca Viva", aportaría al país muchas divisas en pocos años. Pero, para lograrlo se requiere que el sector tenga los mismos beneficios que se otorgarían a la explotación de gas y petróleo en Vaca Muerta.