Los precios de los supermercados han subido "de media" un 38% en los últimos tres años, según denunció este miércoles la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Lo hizo en un comunicado en el que expuso los principales resultados de un análisis de la evolución de 122 productos de alimentación y droguería de gran consumo y más de 55.000 precios en los súper online de Alcampo, Carrefour, Condis, Dia, El Corte Inglés, Eroski y Mercadona en Barcelona, Gijón, La Coruña, Madrid, Palma, Las Palmas de Gran Canaria, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza.
Según el estudio
Las principales subidas
La entidad juzgó "muy preocupante" el registro de este dato entre diciembre de 2020 y diciembre de 2023, frente a "poco más del 6% que lo hicieron los salarios en ese mismo periodo". Según su estudio, las "principales subidas" se observan en Carrefour (45%) y Alcampo (43%), seguidos de Mercadona (38%), El Corte Inglés (37%), Eroski (34%), Condis (33%) y Dia (32%).
Los alimentos con mayores subidas
Destacan el aceite de oliva suave y el azúcar blanco
Entre los alimentos, las "mayores subidas" se advierten en el aceite de oliva suave (225%), el azúcar blanco (91%), el zumo de naranja (81%), los huevos (67%), el arroz redondo (66%) y las zanahorias (65%).
No obstante, también son "significativas" en el yogur natural (58%), las rodajas de salmón (56%), los macarrones (55%), la barra de helado (55%) y la leche entera (53%), mientras las "menores subidas" se dieron entre las frutas y verduras, en las que, con todo, superaron el 20% de media.
A pesar de la rebaja del IVA
Incremento de precios en origen
La "mayor parte" del incremento en los precios, al menos en los productos frescos, tiene lugar en origen, aunque, para la organización, "esto no tiene por qué implicar que tengan mayores beneficios, pues han soportado significativos aumentos de costes en los fertilizantes y los combustibles". Entre las "excepciones", citó a alimentos como las manzanas y los plátanos, que "han experimentado mayores subidas en los propios supermercados".
Pese a que, a su entender, la rebaja del IVA "ha tenido un impacto limitado en el control de los precios", OCU exigió que se "mantenga más allá del junio y se amplíe a la carne y el pescado" y consideró "imprescindible" aumentar de forma "sustancial" el cheque de 200 euros para familias con ingresos de menos de 27.000 euros, así como el número de beneficiarios, aumentando el límite de ingresos.