Las delicias de Italia son universales: brindar con Negronis en Roma, navegar en una Riva por el Gran Canal de Venecia, saltar de isla en isla en las costas de Sicilia, todo entrelazado con generosas dosis de vino, mozzarella y arte. Es este atractivo ilimitado lo que hace que viajeros de todo el mundo desciendan en masa sobre la bota con un fervor insaciable, y a menudo todo al mismo tiempo, al menos es así como puede sentirse al intentar reclamar un pedazo de la rocosa costa de Amalfi en julio. Pero al llegar en masa, los viajeros corren el riesgo de silenciar lo que vienen a disfrutar: la esencia del lugar, como la vida cotidiana que los italianos llevan con elegancia.
Por lo tanto, estamos tomando un párrafo del libro de jugadas de uno de nuestros tastemakers italianos favoritos, el estilista y escritor Gianluca Longo, y declarando que la temporada baja es la nueva temporada. Estos meses, generalmente entre septiembre y abril, son cuando los lugareños reclaman los rincones de su país y se desplazan con mayor facilidad en sus ritmos diarios. En otras palabras, es cuando la versión más local de Italia cobra vida.
Esto no se trata solo de evitar las multitudes. Es crucial saber que la costa de Amalfi tiene extensas rutas de senderismo y viñedos que cosechan en otoño, y que Taormina, la ciudad turística de Sicilia llena de gente en agosto, es simplemente mágica en Navidad, y que el follaje del Lago Como en noviembre rivaliza con el de Nueva Inglaterra. Los destinos estacionales no desaparecen de repente cuando bajan las temperaturas, sino que son dimensionales, con un atractivo durante todo el año, y los locales te lo dirán. Por lo tanto, contactamos a los principales tastemakers en muchas de las áreas de Italia más turísticas para que nos cuenten qué es lo que más les gusta de sus ciudades natales en épocas menos visitadas del año. Y si necesitas más convencimiento, reunimos a nuestros mejores especialistas, que saben cómo conectar a los viajeros con un lugar mejor que nadie, para compartir sus propios consejos para hacerlo posible. Sigue leyendo para empezar a planificar tu viaje a Italia en temporada baja. — Erin Florio y Maddalena Fossati
"Me gustan los lugares que no son famosos. Estoy acostumbrado a los restaurantes gourmet, pero lugares como Cesare al Pellegrino, un pequeño restaurante de 25 asientos en Piazza Farnese, me tranquilizan. A menudo paso por Roscioli. Si están llenos, como en un taburete. Así de cerca estamos; nos conocemos desde que éramos niños. Llego y pregunto, 'Me dai da mangià (¿Puedes darme algo de comer)?'" Lee más aquí.
"Me encantan pasear por las afueras del centro de la ciudad los fines de semana cuando el aire es frío, y sientes el calor literal y metafórico de un restaurante campestre al entrar en él. La luz de invierno es más clara, más intensa y más nítida. Tal vez lo apreciamos más solo porque los días son más cortos y el clima más frío, pero los atardeceres realmente hacen que el cielo se vuelva de un rosa brillante. En algunos días, la visibilidad es tan buena que el Puente Vecchio, visto desde el Ponte della Trinita, parece un cuadro con las colinas extendiéndose infinitamente detrás. Lee más aquí.
"Nuestro clima es excelente durante todo el año, y disfrutar del tiempo sin multitudes es una ventaja. Un lugar cautivador es Casa Cuseni, una villa de principios del siglo XX construida por Robert Kitson, un pintor inglés que se mudó a Sicilia por amor. Ahora es un museo-hogar con un encantador bed & breakfast, un lugar maravilloso donde se quedaron algunos de los intelectuales y artistas más importantes del siglo XX, como Dalí y el futurista Giacomo Balla. Lee más aquí.
"Cuando paseo por la plaza, puedo tomarme el tiempo para charlar con los vendedores. En agosto están demasiado ocupados para eso. Uno de mis lugares favoritos es el Bar Jolly, donde charlo con el dueño, Mauro, durante horas. Este lugar es maravilloso: canaliza la Riviera de la década de 1950 con rayas de colores y mesas de madera lacada. En agosto, hay tanto brillo que pasa por Portofino, pero en septiembre todo eso desaparece y el lugar vuelve a sentirse atemporal." Lee más aquí.
Lago Como, Lombardía, Italia
"En esta época del año, puedes tener días frescos en los que casi puedas tocar la orilla opuesta o mañanas románticas en las que lo que llamamos la bruma -una especie de niebla invernal- se eleva sobre el agua y todo es borroso e indistinto. También puedes disfrutar de los amaneceres y atardeceres más increíbles, y me encanta dar largos paseos con familiares y amigos en los bosques de castaños. Siempre regresamos a casa con bolsas llenas de castañas. Después comienza la diversión de asarlas." Lee más aquí.
"Para mí, viajar en temporada baja se trata de poder conectarse realmente con la gente local. Una vez en octubre, estaba nadando en Porto Badisco, una de mis calas favoritas. Noté a dos mujeres mayores con el pelo perfecto en la orilla con sus sillas plegables. Estaban disfrutando de una lasaña. No pude resistirme a hablar con ellas con la esperanza secreta de que me ofrecieran un bocado. ¡Y lo hicieron! ¡Además tenían cervezas frías! Estábamos allí solas, las tres, charlando juntas durante medio día." Lee más aquí.
"Puedes tomar una lección de remo al estilo veneciano por los pequeños canales de la ciudad. Si está abierto, ve a la isla Lazzaretto Nuovo para ver dónde se desarrolló la cuarentena preventiva en el siglo XV. O visita algunos talleres artesanos históricos. Venecia tiene muy largas tradiciones en la fabricación de vidrio, orfebrería, trabajos en cuentas, textiles, mosaicos y construcción de embarcaciones. En resumen, se puede entrar en un estado de ánimo diferente y sintonizar con la ciudad y su ritmo encontrando formas de hablar con quienes viven allí." Lee más aquí.
"Muchos pueblos y aldeas celebran a sus santos patronos o productos locales con eventos que atraen tanto a residentes como a visitantes curiosos por experimentar la Costa Amalfitana como un local. Por ejemplo, para la Sagra della Zeppola, una fiesta en la playa Spiaggia Grande de Positano a finales de diciembre, los lugareños preparan las típicas frittelle (masas fritas), pasta e fagioli, bocadillos de brócoli y salchicha, y pizza." Lee más aquí.
Otoño dorado en el valle de Val di Funes y capilla Santa Maddalena. Grupo de montañas Odle. Montañas Dolomitas, Italia
Olga Tarasyuk/Getty
"Es un pequeño secreto local que el otoño es la mejor temporada en los Dolomitas. No solo hay cambio de estaciones y colores, sino también una sensación de tranquilidad que los lugareños encuentran muy acogedora después de lo que probablemente fue un verano ajetreado y un principio de otoño. Están ansiosos por promover esta época a los visitantes, a lo largo de los años, propietarios y gerentes generales de hoteles me han dicho que realmente es el mejor momento para estar aquí, compartes los senderos con menos personas y la calidad del aire es increíble."
Créditos
Editoras principales: Erin Florio, Maddalena Fossati, Arati Menon, Sarah Allard
Editoras: Sarah James, Sara Magro
Adaptación: Jaclyn DeGiorgio
Visuales: Andrea Edelman, Sophie Knight, Pallavi Kumar
Principal de redes sociales: Mercedes Bleth
Redes sociales de apoyo: Lucy Bruton, Kayla Brock
Desarrollo de audiencia: Abigail Malbon, Amber Port
Producción: Erika Owen
Apareció originalmente en Condé Nast Traveler