Aunque la inflación en Colombia continúa bajando (pasando del 13,34 % en marzo de 2023 al 7,36 % en el mismo mes del presente año), los precios siguen siendo altos y, con ellos, los malabares que hacen muchos hogares para que el dinero alcance.
Cifras manejadas por la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI reflejan que la comida representa un importante rubro en el gasto de los colombianos, llegando a ser de casi el 40 %. El año pasado se destinaron más de $238,8 billones en esta categoría, y sigue en aumento.