El silobolsa, una tecnología de almacenamiento de granos destacada por su bajo costo, fácil implementación y eficiencia, trascendió las fronteras argentinas para convertirse en una alternativa viable para conservar los productos agrícolas a nivel mundial. "En la Argentina casi el 40 % de los granos se almacenan en silobolsas", expresó Juan Cruz Molina Hafford, presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Para destacar la utilidad de esta herramienta, Leopoldo Sahores, secretario de Relaciones Exteriores, y Molina Hafford, acompañados por personalidades del sector, realizaron una visita a las instalaciones del INTA en Balcarce, donde se concentran las investigaciones y desarrollos relacionados con el almacenamiento, acondicionamiento y procesamiento de granos y semillas.
Exolicaron que, desde su introducción en Argentina hace casi tres décadas, el silobolsa evolucionó. De almacenar unas pocas toneladas alcanzó un volumen de 50 millones de toneladas en la última década. Esta transformación refleja no solo el impacto positivo que tuvo en la producción agrícola del país, sino también su potencial para contribuir a la seguridad alimentaria mundial.
Durante la visita, Sahores destacó el papel fundamental del silobolsa como puerta de entrada a soluciones tecnológicas para la agricultura que Argentina puede ofrecer al mundo. Resaltó la importancia de garantizar la seguridad y sustentabilidad en la producción de alimentos, haciendo hincapié en la necesidad de concienciar y capacitar a los usuarios sobre esta tecnología. En este sentido, el INTA desempeña un papel crucial al proporcionar capacitación y difusión sobre el uso adecuado del silobolsa, consolidando así su posición como líder en innovación agrícola a nivel mundial, señaló.
Destacan el rol del INTA en la investigación y desarrollo de tecnologías para el campo
En este contexto, Molina Hafford destacó el papel fundamental del INTA en el desarrollo y la contribución de tecnologías, específicamente en lo relacionado con la logística de almacenamiento de granos y, en particular, el silobolsa. "Pudimos implementar este modelo de gestión de la tecnología de silobolsa en Argentina gracias a la extensión. Actualmente, estamos llevando a cabo investigaciones y programas de extensión, colaborando con todas las empresas que contribuyen con estas soluciones tecnológicas en conjunto con Cancillería".
Asimismo, el recorrido también contó con la participación de Ricardo Bartosik, investigador del INTA Balcarce y coordinador nacional de Poscosecha de Granos.
Bartosik recordó la colaboración de larga data entre el INTA y Cancillería en la promoción del silobolsa a nivel internacional, destacando la cooperación con las empresas fabricantes de maquinaria necesaria. Esta colaboración ha sido fundamental para difundir el conocimiento y la aplicación de esta tecnología tanto en Argentina como en otros países del mundo.
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"A escala global, la Argentina es uno de los principales oferentes de tecnología agropecuaria", expresó Bartosik, resaltando el impacto internacional de las empresas argentinas en el desarrollo y la comercialización de tecnología. "Como país, las empresas argentinas tienen una reputación en el mundo respecto de desarrollar y comercializar tecnología", agregó, destacando la labor de desarrollo de redes de distribución, apoyo logístico y servicio postventa.
La Planta Piloto del INTA, con una superficie de 600 metros cuadrados, es única en Latinoamérica y resultado de la articulación entre el Instituto, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNMdP y el Conicet. "Ofrece servicios de evaluación de productos y procesos específicos, según las necesidades de la industria", explicó Bartosik.
En ese sentido, con capacidad para innovar en diversas tecnologías relacionadas con el almacenamiento, la Planta Piloto del INTA juega un papel clave en áreas como el control de plagas, la evaluación de parámetros de calidad, la sanidad e inocuidad en granos y semillas, entre otros. "Es un centro de referencia para el desarrollo y la implementación de soluciones tecnológicas en el sector agropecuario", afirmó Bartosik.
Finalmente, durante la visita participaron diversas autoridades y representantes del sector, destacando la importancia estratégica del INTA en la promoción y el desarrollo de tecnologías agrícolas. "El INTA continúa siendo un pilar fundamental en la investigación, la innovación y la transferencia de conocimientos en el ámbito agropecuario argentino", concluyó Bartosik.
Además, de la visita participaron Lucía Martínez, de la comisión directiva de CAFMA; Santiago Bonifacio, director de Cooperación y Negociaciones Bilaterales de la Secretaría de Bioeconomía; Ariel Fernández, junto a otros funcionarios de la Subsecretaría; becarios del Instituto del Servicio Exterior de la Nación; Miguel Pereyra Iraola, decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNMdP; Ariel Pereda, director nacional del INTA; Horacio Berger, director del Centro Regional Buenos Aires Sur del INTA; y Facundo Quiroz, director del INTA Balcarce, entre otras autoridades regionales y representantes del sector.