Durante la última edición de Expoagro, realizada del 12 al 15 de marzo en San Nicolás, Buenos Aires; Corteva Agriscience™, la división agrícola de DowDuPont, se hizo presente con un stand en el que se llevaron a cabo distintos tipos de charlas profesionales enfocadas en la salud, nutrición humana y calidad de los alimentos. Hasta la genómica fue abordada para entender las reales necesidades de cada habitante.
Las charlas fueron ponencias abiertas al público llevadas a cabo en plena exposición. Participaron, el nutricionista Adrián Cormillot, el cocinero Christian Petersen y el médico genetista Jorge Dotto. Cormillot transmitió a los asistentes información seria y responsable sobre los alimentos producidos hoy en día en base a la evidencia científica. Christian Petersen llevó a cabo una clase abierta de cocina demostrando la calidad de los alimentos producidos. Desde carne hasta todo tipos de verduras pasaron por utensilios del famoso cocinero.
https://mitreyelcampo.cienradios.com/las-novedades-tecnologicas-corteva-agriscience-expoagro/Luego llegó el turno de la medicina de precisión, de la mano del genetista Jorge Dotto. Que contó que se trata de una nueva manera de practicar la ciencia médica a través del estudio del ADN a partir de un simple hisopado bucal. "Luego tocamos el debate del gluten, refiriendo que no es dañino para la mayoría, sino que ayuda a disminuir la mortalidad, las enfermedades cardíacas y el cáncer", destacó.
Por otro lado, las dos marcas de semillas premium de la compañía se destacaron en Expoagro. Para Brevant™, esta edición fue la presentación formal en sociedad de su identidad. Y para Pioneer®, esta edición de Expoagro significó la vuelta a las exposiciones. Desde un plot de cultivo de maíz en el que exhibieron los diferentes materiales aptos para cada zona del país.
También te puede interesar: Se incorporan establecimientos lácteos de elaboración artesanal al Código Alimentario