Grupomar, el conglomerado líder en los sectores pesquero, alimentario y de servicios con sede en México, reiteró su compromiso con la seguridad alimentaria y la promoción de una nutrición adecuada en el marco del Día Mundial de la Salud. Su fundador, el empresario Antonio Suárez Gutiérrez, señaló que el lema "Mi salud, mi derecho" une a la organización con la causa global del Día Mundial de la Salud -que se celebra cada 1 de abril-, destacando la importancia del acceso equitativo a una alimentación balanceada como medida preventiva contra las enfermedades.
Investigaciones de referencia a nivel mundial subrayan la relevancia de la salud desde diversas perspectivas. Según el estudio "Perspectivas de la Seguridad Alimentaria en el Mundo" del Banco Mundial ( 2023), se reporta que el porcentaje de inseguridad alimentaria ha mantenido un nivel alarmante entre 2020 y 2023, con una proyección de alcanzar a 956 millones de personas para 2028.
En el contexto mexicano, el informe "El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023", elaborado por la Organización Mundial de la Salud y UNICEF, señala que, aunque la prevalencia de subalimentación es baja en comparación con otros países de la región, las deficiencias nutricionales afectan a millones de personas, especialmente en el ámbito infantil, con implicaciones significativas para la salud pública.
El Informe SOFIA 2022 de la FAO destaca el aumento del consumo de pescado como una alternativa para combatir la malnutrición y mejorar las dietas desequilibradas. El atún, con su contenido nutricional rico en Omega 3, vitaminas A, B y D, hierro, magnesio y fósforo, se presenta como una fuente valiosa para mejorar la salud cardiovascular, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir el deterioro cognitivo, entre otros beneficios.
Grupomar, bajo el liderazgo del empresario Antonio Suárez Gutiérrez, juega un papel estratégico en la industria alimentaria al proporcionar alimentos nutritivos y de calidad a precios accesibles para la población mexicana. Además de su contribución al mercado nacional de atún, donde cubre aproximadamente el 35%, así como el 85% de las especialidades y ensaladas del mar, la empresa exporta a 11 países en todo el mundo. En 2023, la empresa donó cerca de medio millón de latas de alimentos, incluyendo más de 400 mil latas como ayuda para los damnificados por el Huracán "Otis" en Guerrero.
¿Cuál es el rol de Grupomar, bajo la dirección de Antonio Suárez Gutiérrez, en este contexto?
"Somos una empresa comprometida con el desarrollo sostenible, adscrita al Pacto Mundial México de la ONU que tiene un enfoque especial en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Hambre Cero y Salud y Bienestar", afirmó el empresario Antonio Suárez Gutiérrez, Presidente y Fundador de Grupomar®. Asimismo, sostiene firmemente la convicción de que una alimentación balanceada es esencial para una vida saludable y se compromete activamente a contribuir al logro de estos objetivos. Esto se refleja en su esfuerzo por proveer y promover el consumo de alimentos ricos, nutritivos, accesibles en costo y elaborados mediante procesos sostenibles.
La planta de alimentos en conserva de Grupomar, ubicada en Manzanillo, Colima, opera bajo un riguroso sistema de gestión de calidad que cumple con los estándares nacionales e internacionales más exigentes en seguridad alimentaria. Con una capacidad instalada para producir dos millones de latas por mes, la empresa también destaca como el principal fabricante y comercializador de salmón enlatado en México.
Es así como, en este Día Mundial de la Salud, Grupomar, dirigida por Antonio Suárez Gutiérrez, reafirmó su compromiso con la salud y el derecho de todos los mexicanos a acceder a una alimentación saludable a precios asequibles, reflejando así su constante esfuerzo por mejorar la seguridad alimentaria y promover una nutrición adecuada en la sociedad.