El 11 y 12 de abril se debatió sobre el mundo y Argentina y sus oportunidades y complejidad crecientes. Fue en Simposio Internacional del sur al mundo en 2030, coorganizada por los equipos de la Cátedra de Agronegocios y el Programa de Bioeconomía de la FAUBA y el equipo de Juan de Dios Cincunegui de Diplomacia Parlamentaria de la Presidencia de la Cámara de Diputados. Hubo 30 oradores que debatieron sobre los cambios estructurales mundiales que se están generando en estos tiempos y afectan a la Argentina. La semana pasada desarrollamos el escenario global, ahora veremos la mirada desde Argentina. Todas las ponencias podrán verse en www.agro.uba.ar
Los diputados nacionales Facundo Suárez Lastra, Luis Basterra, Alicia Fregonese y José Ignacio de Mendiguren, desde distintas perspectivas, plantearon la necesidad de contar con una ley de semillas moderna, indispensable para el desarrollo de amplios territorios de nuestro país. El diputado Facundo Suárez Lastra solicitó la adhesión a una ley de nuevas tecnologías ya girada al Congreso que reemplaza a la de software que se vence a fin de año.
Especiales Mitre y el Campo: las claves para la siembra de grano fino
El ministro Leonardo Sarquís planteo su metodología y proyectos diferenciales, por ejemplo, que, desde el comienzo de su función, impulsó el primer programa de bioeconomía provincial de Argentina, o propuso la normativa que regula la utilización de agroquímicos que estaba totalmente perimida o el acompañamiento al desarrollo de la agricultura periurbana. Destacó su visión de estar siempre cerca de los productores visitándolos in situ como forma de interacción efectiva.
Gabriel Delgado nos invitó a reflexionar sobre los cambios tecnológicos disruptivos y eventuales cambios que modifiquen los factores involucrados en la producción y que nuevamente Malthus se equivoque como cuando no previo la aparición de la Agronomía o el cultivo en las grandes llanuras de EEUU, Argentina y Australia, luego Brasil. También que desde hace décadas Argentina tiene un déficit anual de 12/15.000 millones de dólares que la macro no ha podido resolver y empuja a corralitos, cierre del mercado de divisas o endeudamientos. El camino debe ser mejorar e incrementar las exportaciones, estas además con mayor valor agregado para lograrlo. Un concepto importante es que además de obsolescencia tecnológica hay una Obsolescencia Institucional que impide avanzar.
Bioeconomía 2030: Turismo rural, un mix de naturaleza, agro e industrias culturales
En el panel de macroeconomía organizado por Andrés Vilella Weisz, Luciano Cohan mostró las tendencias económicas de las últimas semanas y, según sus encuestas, las chances electorales del actual gobierno están fundadas en lo que pueda ocurrir con el dólar y con la inflación. José Siaba Serrare analizó los mercados internacionales y como estos impactaron de lleno sobre la economía argentina a mediados del año pasado. La suba de intereses de la reserva tuvo un rol importante y hacia adelante está previendo una situación más estable y aparentemente sin cambios hasta fin de año que puedan perturbar el desarrollo futuro cercano.
En el desarrollo de las nuevas tecnologías Siglo XXI, Ignacio Plaza mostró como los fondos como Drapper-Cygnus apoyan y favorecen emprendimientos de alta tecnológia acompañándolos en las fases iniciales de su desarrollo. Invito a dos casos interesantes, Adolfo Rouillon de Frizzatta, hoy en Rosario expandiéndose, es una empresa que acortando costos desde la industrialización (empanadas, pizas y otros) hasta entregar el producto final congelado en el domicilio del consumidor puede vender a menos del 50% de la competencia con igual o superior calidad. Menos costos por logística, por menos pasos de mano, por dobles imposiciones.
Bioeconomía 2030: El consumidor en el centro de la escena
Alex Bri,l de Solar Latam, presentó sus apps para multiplicar el uso de la energía solar en diferentes escala por ej a nivel individual con una simple aplicación del teléfono se puede cuantificar las necesidades energéticas de una vivienda particular, costear el presupuesto y obtener un programa de financiamiento en pocos minutos.
Claudio Dunan de Bioceres mostró distintos desarrollos que están impulsando la valorización sustantiva de la biomasa en diferentes lugares del país, desde producir quimosina a partir de cártamo multiplicando por 10 el valor de su biomasa, hasta la transformación de espartillo en el norte santafesino en energía o el reciente convenio con la provincia de Buenos Aires para la transformación de la biomasa de trigo.
Bioeconomía 2030: La Gig Economía y los contratistas rurales
Gustavo Grobocopatel expuso su pensamiento sistémico y como impacta el mismos tanto en escala país o empresa, aprovechando al máximo las nuevas tecnologías que generan productividad y sustentabilidad los proyectos agroindustriales
Es un mundo complejo pero muy interesante, con muchas oportunidades para la bioeconomía de Argentina, pero que requiere de políticas de estado que involucren algunos temas transcendentes sin los cuales será imposible lograr aumentos significativos en la calidad educativa, la inversión en ciencia y tecnología y en las inversiones públicas y privadas, ningún sector político o empresario por si solo lo logrará, entonces es imprescindible lograr los consensos de largo plazo que lo permitan.
Ingeniero Agrónomo Fernando Vilella, Profesor Titular Cátedra de Agronegocios y Director del Programa de Bioeconomía de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires y Presidente del CPIA
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