R. A. C.
Por supuesto, aunque te mostremos algunos alimentos o consejos que te pueden ayudar a perder peso, lo ideal es siempre acudir a los profesionales para que den los pasos a seguir para poder realizar tu objetivo con garantías, ya que te dará unas pautas ajustadas a tus necesidades.
Lo que sí que se suelen compartir en este tipo de pautas es la consigna de seguir una dieta y hacer ejercicio. Ahora bien, siempre se pueden complementar estas rutinas con algunos alimentos que pueden ser de gran ayuda para dinamizar este proceso.
Estos son los superalimentos. En concreto, os hablamos en esta ocasión del tupinambo. Se trata de un tubérculo, conocido popularmente como criadilla de agua, castaña de tierra o alcachofa de Jerusalén, entre otras muchas denominaciones.
Beneficios del tupinambo
Concretamente, el tupinambo presenta una multitud de beneficios, los cuales son los siguientes:
- Favorece la digestión y sirve como remedio frente al estreñimiento, dado que contiene inulina, una fibra soluble que no asimila el organismo y que ayudan a tener un mejor tránsito intestinal.
- Contribuye a regular los niveles de glucosa en la sangre.
- No aumenta el nivel de insulina en la sangre, por lo tanto, resulta un buen alimento para los diabéticos. Ello se debe también a la inulina. Y es que, como el organismo no absorbe este alimento, tampoco se queda con los azúcares del mismo.
- Es beneficioso para acabar con el colesterol, gracias, de nuevo, a la inulina.
- Produce un efecto saciante, es decir, que con una cantidad pequeña del mismo, la persona que lo consuma tarda poco en sentirse lleno.
Por último, este alimento presenta una textura similar a la de la patata y, si se toma crudo, sabe crujiente, mientras que si se cocina, resulta suave. Su sabor es algo dulce, así que se puede preparar de múltiples maneras. Desde hervido en los guisos, hasta a modo de acompañante en otros platos.
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