La Cámara que nuclea a las principales empresas abastecedoras de la Argentina, Centro de la Industria Lechera (CIL) desea informar a toda la población que efectivamente existe en la actualidad una menor oferta de productos lácteos. Según datos del CIL, la recepción de leche de sus asociados en el primer bimestre de este año fue un 12,5% inferior al mismo período del año anterior, y desde diciembre de 2018 la caída estacional llega al 23% (hasta febrero).
"Esta menor oferta de lácteos al consumidor, especialmente en productos frescos como la leche fluida, se explica por la baja estacional de la producción de materia prima, agudizada este año por los factores climáticos adversos (excesivas lluvias y olas de calor), las dificultades económicas-financieras sufridas por la cadena en el año anterior y la acumulación de compromisos comerciales que modificaron sensiblemente el cuadro anual de la demanda de leche", aseguran desde el CIL.
https://mitreyelcampo.cienradios.com/por-un-acuerdo-entre-ee-uu-y-brasil-se-ve-afectado-el-trigo-argentino/"Sumado a esto, la conducta que han adoptado empresas poco formales, de acrecentar su política evasora como estrategia de competencia desleal, está provocando varios impactos negativos. La evasión o marginalidad, debemos recordar que afecta en múltiples sentidos como: la reducción de ingresos fiscales, una sobrecarga impositiva a los que pagan, genera incremento artificial de los precios que finalmente se trasladan al consumidor, reduce los volúmenes exportables y puede limitar la provisión de productos masivos, abastecidos mayoritariamente por empresas formales", asegura en el comunicado.
En cuanto a la producción de láctea, según el departamento de Estadísticas de la Dirección Láctea Nacional, la producción cayó casi un 10% en febrero de 2019 respecto a febrero de 2018.
En lo que respecta la precio, el productor en febrero recibió en promedio 10,45$ por litro de leche cruda lo que representa un 81% más que en el mismo mes del año anterior.
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