En esta primavera se antoja preparar postres baratos para el calor que ayuden a mitigar los bochornos del medio día y cerrar la hora de la comida con broche de oro.
- ¿Quieres que te demos algunas ideas? En Unotv.com te compartiremos algunas recetas.
Postres baratos para el calor
1. Helado casero de frutas
Ingredientes:
- Frutas de temporada como fresas, frambuesas, mango o piña
- Yogur natural
- Endulzante al gusto
Preparación:
Tritura las frutas congeladas en una batidora hasta obtener una textura espesa y homogénea; luego agrega yogur natural y un poco de endulzante al gusto.
- Mezcla bien y congela durante unas horas antes de servir.
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2. Sorbete de frutas con limón y chilito en polvo
Ingredientes:
- Dos tazas de fruta congelada como fresas, frambuesas, mango o piña
- Un cuarto de taza de jugo de limón fresco
- Un cuarto de taza de agua
- Chilito en polvo al gusto
- Endulzante al gusto
Preparación:
Para el segundo de los postres baratos para el calor, en una licuadora, combina la fruta congelada, el jugo de limón, el agua y el chilito en polvo; bate hasta obtener una textura suave y cremosa. Si deseas un sorbete más dulce, agrega miel, azúcar o endulzante al gusto y licúa nuevamente.
- Vierte en tazones o moldes para helados y congela durante al menos 2 horas antes de servir.
3. Tarta de queso fría sin horno:
Ingredientes:
- Galletas crujientes
- Queso crema
- Yogur natural
- Azúcar
- Limón
- Sobres de grenetina
Preparación:
Tritura las galletas en una licuadora hasta obtener una textura de harina que luego vas a juntar con mantequilla derretida; presiona la mezcla en un molde para tartas.
- En un bowl, bate el queso crema con el yogur natural, el azúcar y el jugo de limón. Si gustas, puedes poner alguna fruta de temporada como mango, fresas o guayabas.
Aparte, hidrata un sobre de gelatina sin sabor con agua caliente y revuelve hasta disolver. Agrégala a la mezcla de queso, batiendo bien hasta que se integre. Vierte sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 3 horas antes de servir.
- Para preparar estos postres baratos para el calor, te recomendamos usar frutas de temporada.