Cultivando en el mar
Un grupo de mujeres de Manzanillo ha dejado la pesca para dedicarse al cultivo marino. Estas mujeres están trabajando en la construcción de un restaurante flotante y granjas marinas.
En Manzanillo un grupo de mujeres dejó la pesca para cultivar en el mar, ellas están construyendo un restaurante flotante y granjas marinas como un medio para combatir la escasez y promover un nuevo sector productivo en el Golfo de Nicoya.
La situación en el Golfo es crítica: alrededor de 11 mil pescadores dependen del mar para vivir. Sin embargo, la sobreexplotación y el cambio climático han vuelto la pesca cada vez menos viable.
Hace tres meses, este grupo de mujeres decidió actuar y se embarcó en la construcción de este nuevo sector. Esta es el primera de seis granjas, y tres restaurantes flotantes, que se establecerán en diferentes zonas costeras. El objetivo es desarrollar la maricultura como una nueva industria en Costa Rica.
Un equipo de 7 Días visitó el proyecto en construcción, así como una iniciativa similar que ya está operando en Isla Venado.