La directora general de Agroalimentación del Principado, Begoña López, ha asegurado en una entrevista, en COPE Asturias, desde el Salón Gourmets de Madrid que "es una satisfacción ver, aquí, a empresas asturianas que no habían venido nunca". Defiende López que el Gourmets "es el sitio más importante del sector y es donde tenemos que estar".
Por eso, "aquí desplegamos, de la mano de Asturex y de las propias empresas, porque sin ellas no sería posible, toda nuestra despensa, porque Asturias tiene una despensa importante".
La directora general de Agroalimentación ha querido destacar la variedad del producto que Asturias presenta: sidra, ternera, conservas, embutidos, miel... Pero sobre todo a "esas empresas que se sienten pequeñas y les cuesta dar el salto para estar aquí". Añade que "hacen un esfuerzo porque les cuesta un poco más; pero para mí, es una satisfacción porque es importante cruzar nuestras montañas para vender el producto".
"No solo tenemos que tenerlo, hay que contarlo y que nos vean", ha zanjado Begoña López.