R. S.
Durante los últimos meses, el precio del aceite de oliva en supermercados ha copado muchos titulares. Se ha acercado o ha superado los 10 euros el litro y el temor de muchas familias es que el coste siguiera ascendiendo.
Menos mal que durante las últimas semanas, el coste del aceite de oliva ha continuado una tendencia descendiente, y todo parece indicar que esta bajada se mantendrá en el tiempo por las buenas condiciones a las que se enfrenta la próxima cosecha.
En las últimas semanas, las lluvias han sido históricas en muchas de las principales zonas olivareras del país, incluyendo regiones clave como Extremadura y Andalucía. Si bien esto podría haber sido visto como una señal positiva para la producción futura, la realidad es que las expectativas han cambiado drásticamente.
El precio del aceite de oliva pega un giro de 180º
A pesar de que las precipitaciones del pasado invierno podrían garantizar una cosecha media, los analistas advierten que la demanda interna ha disminuido considerablemente en los últimos tiempos, lo que ha generado un excedente en el mercado.
Esta situación ha llevado a una presión adicional sobre los precios, ya que los comercializadores buscan deshacerse de sus existencias antes de una posible caída aún mayor en los precios.
La situación financiera precaria de muchos miembros del sector, incluida la principal aceitera del mundo, Deoleo, que informó de pérdidas millonarias en el año anterior, agrava aún más la incertidumbre. Ante el riesgo de mayores pérdidas, se espera que algunos actores del mercado opten por vender sus productos a precios más bajos para evitar mayores perjuicios financieros.
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