A pesar de tener precios estables desde hace varias semanas, los carniceros del municipio San Joaquín, estado Carabobo, aseguraron que han tenido bajas ventas, asumiendo que se debió al bajo poder adquisitivo de la clientela que, recurre a otros productos más accesibles a sus bolsillos.
En este contexto, William Rodríguez, destacó que, a pesar de vender una carne de calidad, no capta la atención de la clientela. "Yo vendo es carne de toro y por supuesto es un poco más cara, que no es lo mismo que la carne de vaca. Hay lugares que la venden más barata, pero muchos de ellos la ligan con corazón y otras partes, por lo menos aquí no", añadió.
Precisó que tiene la carne de primera a partir de seis dólares, y siempre se ha destacado por tener una clientela exclusiva, pero aún así, teniendo precios atractivos, no le convence a los demás compradores.
Rodríguez argumentó que otro factor es debido a los cortes repentinos de energía eléctrica que ocurren en el municipio, asegurando que pueden ser de cinco a seis horas continuas. "Y aquí cuando se va la luz, a la gente no le gusta salir. Debe ser por el calor o otros factores, pero la realidad es que si nos afecta las ventas", aclaró.
Por su parte, Alirio Vásquez, quien labora en una carnicería, aseguró que es igual la situación en todos los establecimientos, pero argumentó que más por fallas en los servicios públicos, es debido al escaso poder adquisitivo de los sanjoaquineros.
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"El mes de marzo fue bastante pesado, y nosotros contamos con planta eléctrica para esos cortes de luz repentinos", sentenció.
LINO HIDALGO | elsiglo
fotos | HUGO PATRIZ (pasante)
YG