El Ayuntamiento de Sevilla ha retirado 1521 kilos de alimentos en mal estado destinados a ser consumidos durante la Feria de Abril. Se trata de productos que presentaban problemas sanitarios como irregularidades en su etiquetado o que habían roto la cadena de frío. El pasado miércoles, tres hombres experimentaron una fuerte quemazón en la boca tras beber de una misma botella de manzanilla y debieron ser hospitalizados. El concejal de Fiestas Mayores, Manuel Alés, fue quien informó del suceso. "Se trata de una botella de carácter residual, en el resto del lote no se ha encontrado nada, no hay por qué alarmarse", aseguró Alés. Los hombres fueron dados de alta ese mismo día y ya se encuentran en buen estado.
A la espera del análisis
Sospechan que la fuente de la intoxicación se encontraba en la botella y no en la bebida
Las autoridades sospechan que la intoxicación podría haber sido producto de un agente que se encontraba en la botella y no en el líquido que contenía. Las tres víctimas sintieron quemazón en los labios, lengua y garganta, y una de ellas asegura que ni siquiera llegó a ingerir la bebida. El Ayuntamiento está a la espera del análisis del envase que revelará más detalles sobre la contaminación.
Alés ha resaltado que este año se ha incautado la mayor cantidad de comida en la historia de la feria. El control de alimentos, uno de los pilares del dispositivo de seguridad del evento, se realiza en colaboración entre el Seprona y la Policía Local. Entre los alimentos que tuvieron que ser desechados de forma inmediata había más de 600 kilos de tortilla de patatas que habían sido transportadas a una temperatura 20 grados superior a la recomendada.
Control de alimentos
Fueron desechados más de 600 kilos de tortilla de patatas en mal estado
La Feria de Abril de este año ha marcado un hito en términos de asistencia. "Está siendo la más multitudinaria de la historia", destacó Manuel Alés. El consumo total de bebidas y alimentos ya ha superado el registrado en 2023, incluso antes de que la feria llegue a su fin. "Más gente, más consumo y menos incidentes". A pesar del aumento significativo en la afluencia, el delgado aseguró que el número de incidentes registrados es menor en comparación a otros años.