En el gran año del cultivo del maíz Mitre y el Campo presenta el especial de Maíz para encontrar las claves del cultivo. Para ello hemos entrevistado a expertos de primer nivel para recorrer temas que van desde la cadena hasta la genética, la nutrición animal, la bioeconomía y la utilización del bioetanol como uno de los productos centrales de esta cadena.
En diálogo con Carlos Lencina, el Ingeniero Fernando Vilella nos brindó en la visión de la bioeconomía, que sin dudas es uno de los más eficientes en acumular energía solar en sus tejidos, con productividades que pocas especies logran y cómo proyectar el agregado de valor a partir de la producción.
En el capítulo sobre el avance de la genética y el adecuado manejo agronómico dialogamos con el Ingeniero Agrónomo Federico Larrosa que brindó las claves a la hora de la elección del híbrido de maíz de acuerdo a la zona geográfica.
Por otro lado, el Ingeniero Alberto Morelli explicó la importancia de una Ley de Semillas para la generación de nuevos eventos que podrían mejorar la producción y la importancia del maíz como fuente de energía renovable.
Sobre la nutrición del cultivo dialogamos con el especialista Doctor Gabriel Espósito quien explicó la importancia del manejo del manejo de una nutrición balanceada para cada tipo de suelo y la importancia de un análisis del suelo.
En el capítulo de biocombustibles Víctor Accastello introdujo la importancia del bioetanol en la Argentina y que modelos imitar a nivel global.