Siempre produce tristeza conocer el cierre de un establecimiento centenario con tanta historia como la panadería artesanal Forn Ginebra. Un local ubicado en C/València, 226 en pleno Eixample que ha bajado la persiana de forma definitiva tras la jubilación de sus propietarios, tal y como ellos mismos han confirmado a través de sus redes sociales.
Forn Ginebra cierra, pero el local ya tiene nuevos dueños
"Ya estamos jubilados, muchas gracias por todos estos años. Dejamos paso a Hugo y Benjamín", han escrito los dueños del Forn Ginebra en su cuenta oficial de Instagram. Tal y como anticiparon los propietarios con este mensaje, Forn Ginebra desaparece para ceder el testigo a una nueva panadería, en este caso una panadería francesa especializada en 'baguettes'.
Este cierre marca el final de una era para muchos residentes y visitantes de Barcelona, que han disfrutado durante años de los deliciosos productos y el encanto de Forn Ginebra. Sin embargo, también representa una nueva oportunidad para la evolución y la innovación en el panorama gastronómico local.
En Google Maps ya no aparece disponible la ficha de Forn Ginebra, pero más de 70 críticas y reseñas atestiguan la importancia que ha tenido la centenaria panadería en este céntrico barrio de la Ciudad Condal.
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