Las milanesas son un plato tradicional y versátil que puede ser preparado de diferentes formas. En esta ocasión, te presentamos una receta para milanesas rebozadas con avena, una alternativa saludable y deliciosa a las milanesas tradicionales.
Ingredientes:
4 milanesas de carne de res o pollo
1 taza de avena
2 huevos
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de ajo picado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Aceite de oliva o de girasol
Procedimiento:
En un plato grande, mezclar la avena, el perejil picado, el ajo picado, la sal y la pimienta.
Batir los huevos en un tazón.
Pasar las milanesas primero por el huevo batido y luego por la mezcla de avena.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio alto.
Cocinar las milanesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Con esta receta fácil y saludable, vamos a disfrutar de unas deliciosas milanesas rebozadas con avena que se pueden acompañar con una variedad de guarniciones y salsas. ¡No dudes en experimentar con diferentes especias y ingredientes para crear tus propias variaciones de milanesas!