Este lunes, "Punto Orgánico" llevó adelante el primer encuentro del Taller Huertas Comunitarias, impulsado por la Secretaría Socioeconómica.
La propuesta inició con la participación de 60 personas de la comunidad y otras que pertenecen a instituciones locales y organizaciones no gubernamentales.
Este proyecto se desarrollará en diferentes instancias de capacitación (una vez por mes) hasta agosto, para que finalmente en el mes de diciembre, los participantes puedan hacer la presentación de su primera producción de frutas, verduras u otros cultivos.
El objetivo es lograr que la gente aprenda a generar sus propios alimentos aprovechando los recursos y espacios con los que cuentan, tanto en sus viviendas o instituciones donde se desempeñan.
"Huertas Comunitarias se lanzó oficialmente el día de ayer. Arrancó la inscripción el día 15 de marzo y cerró la inscripción el día 3 de abril, así que muy contentos porque estamos con mucha participación de vecinos particulares, asociaciones, uniones vecinales, colegios", informó Carmen Almendra, supervisora de "Punto Orgánico", en diálogo con La Opinión Zona Norte.
Respecto de la capacitación que se desarrolló en el marco del lanzamiento, señaló que los participantes estuvieron invitados a reflexionar sobre "qué es una huerta y qué nos aporta a nuestras vidas", como un primer acercamiento en la temática.
"Porque si yo quiero armar una huerta, tengo que saber cuál es el propósito de eso y por qué la voy a armar. Porque es una responsabilidad que yo asumo desde que comencé el curso hasta que finaliza que sería en diciembre, donde yo voy a cosechar lo que haya sembrado", detalló.
Por otra parte, dio a conocer que en el mes de agosto se pondrá en marcha el armado de las huertas para poder obtener los resultados esperados en el mes de diciembre y finalmente, concretar el cierre del proyecto.
"En agosto arrancaremos con las huertas en cada sector. En la Unión Vecinal o el colegio que decide armar su huerta, así que estamos muy contentos con esto. Nuestra expectativa, es poder cerrar con una feria acá en 'Punto Orgánico', con todo lo que se haya producido desde agosto a diciembre", anticipó Almendra.
En este sentido, la supervisora explicó que han surgido varios interrogantes acerca de los plazos de cultivo, porque a fin de año los participantes deberán presentar sus cosechas y producción obtenida durante este proceso formativo de "Huertas Comunitarias".
"Muchos van a decir 'es un corto plazo', pero podemos obtener sobre todo verduras de hojas y aunque sea exponer mi cultivo. Después, de ahí en más, cada huerta podrá seguir funcionando. Esto no quiere decir que nosotros nos vamos a desaparecer (por decirlo de alguna manera), sino que vamos a seguir acompañando cada vez que el vecino necesite", destacó.
Vale mencionar que este proyecto no tuvo requerimientos en sus inscripciones, por lo tanto, se han sumado más de 50 personas sin experiencia, y muchos de ellos han iniciado el taller, directamente sin conocimientos acerca del tema.
"Arrancamos con la huerta con personas que no tienen la menor idea de lo que es hacer una huerta y eso es lo importante, acá lo que hay que tener es responsabilidad y sobre todo compromiso de poder empezarlo y finalizarlo", sostuvo la supervisora.
Aunque no está definido, es probable que "Punto Orgánico" haga réplica de este taller el próximo año, teniendo en cuenta la gran convocatoria que se ha logrado.
"Vimos a gente que estuvo muy comprometida, con muchas ganas, así que creo que el año que viene se va a volver a repetir esta propuesta que nació acá desde "Punto Orgánico' y agradecemos al INTA y al Consejo Agrario Provincial que participan y nos acompañan a través de sus profesionales", indicó Almendra.
Para cerrar, resaltó la importancia de este tipo de actividades y adujo que "nos hace falta el tema del cultivo, de la tierra y volver a esto".
"Nuestros antepasados vivían de lo que cultivaban y realmente no pasaban (creo) tanta miseria como la que se pasa hoy, entonces creo que un poco de trabajo, un poco de paciencia, un poco de amor con las plantas y con el suelo, vamos a poder obtener alimentos, sanos, alimento agroecológicos que no van a tener ningún costo para nosotros", concluyó.
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