Si hay algo que ama gran parte de la población de España es la gastronomía china. El continente asiático ha traspasado fronteras en cuanto a términos culinarios. Son muchas las ciudades que poseen locales que ofrezcan platos con sabores, ingredientes y recetas originarios de China. Valencia, en la costa mediterránea, tiene muchos recintos donde probar cualquier elaboración de esta cocina.
En aplicaciones como 'Trip Advisor' descubrirás muchos restaurantes chinos ubicados en Valencia que están bien valorados por los usuarios. ¿Por cuáles empezar? Aquí te mostramos algunos con los que degustar la verdadera gastronomía cantonesa, famosa en nuestro país y en el mundo entero.
Restaurante Yun Nan
En este restaurante no encontrarás los típicos platos de cualquier chino. Yun Nan tiene una carta amplia con elaboraciones bastante tradicionales para aquellos que quieran comenzar a probar la verdadera gastronomía cantonesa. Dos de sus platos estrella son los fideos de arroz Yun Nan y el ramen, con el mismo nombre. Otro plato que podrías probar son los rollos de setas y bacon, una opción que suena bastante atractiva para el paladar.
Restaurante Tonbo Asian Food
China, Tailandia, Corea... En el restaurante Tonbo Asian Food de Valencia ofrecen a los comensales un viaje gastronómico por toda Asia sin salir de España. Lo dicen en su página web, podemos probar "desde el picante sabor de la cocina tailandesa hasta la sutileza de la comida japonesa, cada plato es una experiencia única para su paladar". Si eres de los que ama la cocina asiática en general y estás en Valencia, ficha este local en tu libreta 'gourmet'.
Restaurante Chila
Con otras sedes repartidas en España, Valencia posee una de ellas. El restaurante Chila está especializado en la comida típica de la región de Hunan, más conocida como 'cocina Xiang' donde el picante impera en la mayoría de los platos, como la ternera picada a mano con guindillas, que es una de las elaboraciones más populares de esta región. ¿Dónde probarla? En este local afincado en la ciudad mediterránea.
Restaurante Spicy Soul Hot Pot
El hot pot se ha hecho famoso en España en el menor tiempo posible. Da igual a donde vayas, es muy fácil encontrar locales especializados en esta receta. En Valencia tienes el restaurante Spicy Soul Hot Pot, que también tiene sedes en Madrid, Barcelona y Sevilla. Prueba la verdadera gastronomía tradicional china a través de uno de los platos más virales en el universo 'foodie'.
Restaurante Mey Mey
Es el primer restaurante chino que abrió en Valencia, y su fama ha traspasado los límites de la ciudad mediterránea. Los platos donde el pato es protagonista son de los más populares. Para ellos, la presentación es una de las claves del éxito, como detallan en su página web, "en la cocina tradicional china el sentido de la vista tiene un papel muy importante". Asimismo, ofrecen tres tipos de menús degustación, siendo el exprés el más económico (16,50€ a medio día entre semana).