Con el XIII Festival de la manzana, el próximo sábado desde las 10 en la comunidad aborigen de Ocumazo, a unos 20 kilómetros de Humahuaca, concluirá el tradicional Alborozo Humahuaqueño, que desde diciembre propuso festividades populares y ferias productivas.
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Con el XIII Festival de la manzana, el próximo sábado desde las 10 en la comunidad aborigen de Ocumazo, a unos 20 kilómetros de Humahuaca, concluirá el tradicional Alborozo Humahuaqueño, que desde diciembre propuso festividades populares y ferias productivas.
En el hermoso valle entre cerros y montañas de la Quebrada, se produce la mayor cantidad de la fruta y en siete variedades, siendo de esa manera la mejor zona para producirla y aportándole el valor agregado para que sea mucho más redituable económicamente.
Organizado por la comunidad, el público podrá asistir desde la media mañana transitando de la Ciudad Histórica por la ruta provincial 73 A que pasa por Valiazo, y por la 73 B que lo hace por el pueblo de Calete. Ambas trazas se encuentran en buenas condiciones.
A media mañana se hará la apertura de la nueva edición con un acto protocolar, iniciando la exposición y venta de la fruta mientras el jurado evaluará la calidad de lo ofrecido por los productores concursantes.
Algunos de ellos participarán con todas las variedades que producen en sus rastrojos, como la deliciosa, verde, colorada, perona, redonda (muy dulce), cara sucia y la común.
Uva, durazno, pera y membrillos, también se podrán adquirir entre los escasos productos agrícolas que se consiguen en esta temporada de otoño choclos, habas, zanahoria, ajo, hierbas medicinales y demás.
Los derivados de la manzana seguramente estarán muy requeridos por el público asistente, la sidra artesanal que elabora la comunidad sin dudas será la estrella, pero también dulces, jaleas, budines, tartas, manzanas disecadas (la redonda mayormente), alfajores de manzana, entre otros.
En plena cosecha de la fruta, es que éste fin de semana los productores de esa hermosa localidad humahuaqueña, celebrarán su labor y la excelente producción del año, con concursos, espectáculo folclórico y copleada y erquenchada popular.
La secretaria del Interior municipal, Trinidad Cruz, estará presente en la nueva edición acompañando a los productores y emprendedores turísticos ocumaceños, respaldando la actividad y celebrando también la concreción del Alborozo Humahuaqueño.
A Ocumazo también lo identifican como el Valle escondido, por su encanto paisajístico, riqueza cultural milenaria y su producción agrícola.