El kiwi, una fruta originaria de China y popularizada en Nueva Zelanda en el siglo pasado, está demostrando ser mucho más que una simple delicia para el paladar. Conocido por su sabor refrescante y su característico color verde, el kiwi está ganando reconocimiento por sus notables beneficios para la salud, según lo destacado por el Centro de Investigación de Alimentación y Desarrollo.
Entre los múltiples beneficios que ofrece el kiwi se encuentran:
Potente antioxidante: con un alto contenido de vitamina C y otros componentes fenólicos, el kiwi actúa como un poderoso antioxidante que protege el ADN de las células del cuerpo, ayudando así a prevenir el daño oxidativo.
Control del azúcar en sangre: gracias a su bajo índice glucémico, el kiwi se posiciona como una fruta ideal para personas con diabetes. Con solo 5 gramos de glucosa por cada 100 gramos de fruta, el kiwi ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Genera sensación de saciedad: la fibra soluble presente en el kiwi promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del apetito y en la regulación del peso.
Ayuda en la pérdida de peso: a pesar de su delicioso sabor, el kiwi es una opción baja en calorías, con apenas 61 calorías en una porción de 100 gramos, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso.
Mejora el sueño: gracias a su contenido en flavonoides, el kiwi puede ayudar a mejorar la calidad del sueño, actuando como inductor natural del mismo.
Además de estos beneficios, el kiwi es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo vitaminas B, C y K, potasio y luteína, según detalla el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Esta combinación de nutrientes hace que el kiwi sea una opción saludable y deliciosa para incluir en la dieta diaria.
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