El precio del café en Colombia alcanza su punto más alto en casi un año, impulsado por la fuerte demanda mundial y la reducción de la oferta. Se espera que este aumento tenga un impacto positivo tanto para los productores como para los exportadores de café en el país.
El precio interno del café en Colombia ha alcanzado su punto más alto desde el pasado 24 de mayo de 2023, cerrando en $1.840.000 por carga. Este aumento representa un dato similar en comparación con el cierre de $1.868.000 registrado en esa fecha.
El precio externo del café, medido en dólares, también ha experimentado un repunte. Alcanzó los 2,40 dólares, una cifra que no se veía desde el 23 de febrero de 2022, cuando cerró en 2,47 dólares.
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¿Por qué ha subido el precio del café en Colombia?
La principal razón es que hay muy poco café robusta disponible en el mercado. Vietnam, el mayor exportador mundial de este tipo de café, ha mantenido bajos volúmenes para vender de su cosecha anterior, y su próxima cosecha está en una etapa temprana.
Esto ha llevado a los compradores a buscar alternativas, lo que ha generado un aumento en la demanda de café arábica, que es el tipo de café que Colombia exporta. Esta mayor demanda ha hecho que el precio del Contrato C (un indicador importante en la bolsa de Nueva York) suba, lo que a su vez afecta positivamente el precio interno de referencia del café en Colombia.
Por lo tanto, la escasez de café robusta y la creciente demanda de café arábica han contribuido al aumento de precios. Esto es una buena noticia para los caficultores colombianos, ya que les permite obtener más ingresos por su producto y beneficia a las 550 mil familias cafeteras del país.
Asimismo, de acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, este incremento se debe a una serie de factores como la reducción de la oferta de café, debido a factores climáticos adversos y enfermedades que han afectado los cultivos en algunos países productores.
Además, la revalorización del peso colombiano frente al dólar estadounidense, lo que ha hecho que el café colombiano sea más atractivo para los compradores internacionales.
¿Qué significa para productores y exportadores?
Para los productores, el aumento del precio del café representa una buena noticia, ya que significa que pueden obtener mayores ingresos por su cosecha.
Sin embargo, es importante que los productores aprovechen este momento para invertir en la mejora de sus cultivos y la productividad de sus fincas, a fin de estar preparados para posibles fluctuaciones en el precio del café en el futuro.
Para los exportadores, el aumento del precio del café también representa una oportunidad, ya que pueden obtener mayores ganancias por la venta de café en el mercado internacional.
No obstante, es importante que los exportadores sean competitivos en términos de calidad y precio, a fin de no perder mercado frente a otros países productores de café.