Para muchas personas, abordar un avión y llegar a otra ciudad o país es un sueño. La sensación de escuchar otros acentos o idiomas, probar nuevas comidas y perderse en las calles, playas o espacios pueden resultar siendo los mejores recuerdos.
Las aeronaves pueden convertirse en el primer paso para cumplir ese anhelo y no hay nada mejor que arrancar con pie derecho esa experiencia. Por ese motivo, las aerolíneas han implementado diversas estrategias para ofrecerles a los viajeros comidas dignas de un restaurante en tierra, pero con la magia de disfrutarlas en el aire.
La creación de los Global Tastemaker Awards incentivaron a las empresas a inventar menús que implementan la fermentación, antigua técnica venerada por sus beneficios para la salud y sabores únicos, que mejora la experiencia gastronómica a bordo.
Estas son las aerolíneas con mejor comida
Según dio a conocer la organización de esos premios en la revista Food & Wine, la mejor aerolínea en en el servicio de comidas a bordo en el planeta es Emirates, compañía que empezará a operar desde Colombia. Ese galardón lo obtuvo gracias a postres icónicos, como el pastel de trufa de chocolate, y a la selección cuidadosa de vinos y bebidas que les ofrece a quienes viajan en 'Premium Economy'.
Los siguientes escalafones los ocuparon la empresas Turkish Airlines y Singapore Airlines, que completaron el podio gracias a la incursión del servicio de chef a bordo de los vuelos y de reservar platillos desde tierra que podrán degustar en el aire.
En el listado, también se destacan las aerolíneas Cathay Pacific, Qatar Airways y Air France, famosas por los menús delicados y pensados en aquellos viajeros que son veganos o tienen dietas estrictas que, normalmente, son difíciles de complacer en pleno vuelo.
Otras de las grandes irrupciones en el top 10 es la de la aerolínea estadounidense Delta, que vuela desde y hacia Colombia, que ni siquiera aparecía en el escalafón el año anterior. En los vuelos más extensos de esa compañía que opera en América Latina, los viajeros pueden probar el osso bucco estofado con cerveza de jengibre y costillas de res a la barbacoa, entre otros platillos.
Cuáles son las aerolíneas que ofrecen mejor servicio de comidas en el mundo
- Emirates.
- Turkish Airlines.
- Singapore Airlines.
- Cathay Pacific.
- Qatar Airways.
- Air France.
- Korean Air.
- ANA.
- Etihad.
- Delta Airlines.
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