En los últimos días, la venta de plátanos en el municipio Mario Briceño Iragorry se ha mantenido estable, según informaron los comerciantes locales, quienes esperan una mejora para seguir ofreciendo productos frescos y de calidad a los habitantes de la zona.
Si bien los vendedores destacan que el producto tuvo salida durante la Semana Santa, expresaron su deseo de ver un repunte en las ventas para poder satisfacer la demanda de los consumidores y garantizar este alimento nutritivo.
Al respecto, Ángel Bello indicó que durante la Semana Santa el plátano verde fue el más solicitado, ya que es un ingrediente indispensable para la preparación del tostón, un delicioso acompañante del pescado en esta época del año.
"Hasta ahora las ventas van bien, venimos saliendo de la Semana Santa y nos fue bien. Se vendió mucho el plátano verde, es tradición que las personas preparen tostón para acompañar con el pescado. Es un producto muy versátil en la cocina por su delicioso sabor, lo que lo convierte en un alimento imprescindible en la dieta de muchos hogares", precisó.
En cuanto al precio, manifestó que el plátano en su negocio se mantiene accesible a las personas, con un costo de 25 bolívares el kilo, de modo que las personas pueden adquirir el producto sin afectar su presupuesto familiar.
Por su parte, Luz Guzmán enfatizó en la necesidad de una mejora en las ventas no sólo del plátano, sino también en los otros productos de la cesta básica, los cuales han tenido una salida regular en las últimas semanas.
"Las ventas van regulares, pero aquí seguimos trabajando, tratando de salir adelante, esperamos que con el pasar de los días y con la llegada de la quincena todo esto mejore", resaltó.
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Finalmente, hizo un llamado a la colectividad a seguir apoyando a los pequeños productores locales, quienes con su esfuerzo y trabajo contribuyen al desarrollo económico de la región.
HERNÁN GONZÁLEZ | elsiglo
fotos | JOEL ZAPATA
YG