Lo que necesitas saber:
Según la revista Food & Wine, la CDMX es una de las ciudades del mundo con mejores panaderías.
Lo raro es que no se dieran cuenta antes.
Cualquiera que haya probado una Concha lo sabe; o quien haya remojado una Oreja en su cafecito no tenía ninguna duda, pero ahora lo sabe el planeta entero. La CDMX está en el Top 10 de ciudades con mejores panaderías del mundo.
Este curioso reconocimiento coloca a los chilangos en el Monte Olimpo de los postres internaciones —y con buena razón.
Acá te contamos un poco más de este ranking de ciudades con las mejores panaderías y de cómo, gracias a la Concha, al Chocolatín, las Orejas, las Banderillas, los Bisquets, las Campechanas, los Ochos, los Churros y un larguísimo etcétera, la CDMX es de clase mundial.
Las panaderías de CDMX son de clase mundial
No importa si eres de gustos de Instagram o si prefieres los clásicos: la CDMX es uno de los mejores lugares del mundo para perderte en sus panaderías.
Según la conocida revista Food & Wine, la capirucha —el pan dulce me sube como 40 años de edad, ustedes disculpen—, tiene un puesto indiscutible en la élite mundial la hora de contar las experiencias culinarias. "Hasta una taza informal de atole y Concha", señalan los periodistas gastronómicos.
"Miles de panaderías se alinean en las calles de la Ciudad de México, algunas, como La Vasconia, datan del siglo XIX. Adéntrate en los pasteles tradicionales como las orejas crujientes y los polvorones desmenuzables, así como las bombas de dulce y los croissants perfectamente hojaldrados"
Food & Wine sobre las panaderías de CDMX
De acuerdo con la publicación, la CDMX ocupa el puesto número 7 en la renombrada lista de panaderías.
El resto del Top 10 de ciudades con mejores panaderías
Por si quieren darse una vuelta —o quieren planear sus siguientes vacaciones con la excelente idea de empacharse de harina—, acá les compartimos la lista completa del Top 10 de ciudades con mejores panaderías en el mundo según Food & Wine.
- París, Francia
- Buenos Aries, Argentina
- Seúl, Corea del Sur
- Londres, Inglaterra
- Hong Kong
- Roma, Italia
- CDMX en México
- Tokio, Japón
- Viena, Austria
- Lisboa, Portugal
Curiosamente, la lista de las ciudades con mejores panaderías del mundo agregó una mención especial a Melbourne, en Australia, porque tiene una característica interesantísima: es la ciudad en el planeta con la más alta concentración de cafeterías y panaderías per cápita en el mundo. Invítenme.