Mexico exportará carne de cerdo a Japón y Corea
El coordinador general de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), Manuel Pozo Cabrera, dio a conocer que se proyecta que productores de carne de cerdo de San Juan del Río, comiencen a realizar exportaciones a Japón y Corea, por ello la dependencia federal promueve e impulsa los distintos programas de apoyo para dichos efectos.
"Específicamente hoy el reto en el caso de la carne de cerdo es tener una presencia en Japón, Japón es nuestro principal consumidor, aunque tenemos arancel en Corea seguimos siendo competitivos, estamos ya por abrir si no un tratado de libre comercio, por lo menos si un acuerdo en determinados productos, uno de ellos es la carne de cerdo en el caso de Corea y específicamente China, que ya empezamos a exportar y seguramente las empresas también queretanas sanjuanenses tendrán presencia en los próximos días para allá, hoy por hoy, en el caso de la carne de cerdo Japón es el principal desde luego ya también estamos exportando determinadas partes a Estados Unidos".
Pozo Cabrera, comentó que primeramente se buscaría la certificación de los productores, la cual los avale como una zona libre de enfermedades propias, así como las medidas de sanidad e inocuidad que demanda el mercado, por ello, pidió a todos los productores interesados acudir al Centro de Apoyo al Desarrollo Rural (Cader), de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa), para solicitar informes al respecto.
"Nuestro destino principal es Japón, Corea, Estados Unidos, y Centroamérica, son 12 países de destino de carne de cerdo, el grueso está en Japón, la demanda es brutal, somos el cuarto destino, después de Australia, está primeramente esta Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia y luego México, respecto a los volúmenes, estamos hablando de carne de cerdo actualmente del periodo 2016, estuvo rondando en los mil millones de dólares la exportación de carne de cerdo".
Manuel Pozo, aseguró que los productores de carne de cerdo cuentan con amplias posibilidades de sumarse a la lista de exportadores como ocurre en otros estados, con la finalidad de potencializar los envíos los países orientales, es por ello que emitió el exhorto a que soliciten informes en las oficinas de la dependencia federal con la finalidad de sumarse al proyecto.