El maíz es el grano que más cae, según el Consejo Internacional de Cereales que proyectó 2.053 mill/tn totales, la segunda cifra más alta de la historia. El consumo sigue en alza.
Las previsiones de mayo del Consejo Internacional de Cereales (IGC por las siglas en inglés Internacional Grain Council) se sitúan para la campaña 2017/2018 en los 2.053 millones de toneladas, cifra que es la segunda más alta de la historia, aunque inferior a los 2.120 de la 16/17, aunque se ha producido una ligera reducción de un millón de toneladas en relación al informe de abril
El consumo, por el contrario, se mantiene al alza llegando, en los avances de mayo, a los 2.086 millones de toneladas, 7 millones más que en el mes anterior, siendo el valor más alto de la historia.
Según las agencias de noticias internacionales, el IGC proyectó que el trigo mantiene las previsiones anteriores con un dato para la 17/18 de 736 millones de toneladas, cosecha que va a ser inferior a la de 16/17 y 15/16 cuando fue de 754 y 738 toneladas, respectivamente.
El consumo de este cereal, según la IGC en la campaña actual sería de 738 millones, el valor más alto de la historia.
En cuanto al maíz, los avances de mayo repiten las cantidades anteriores con una previsión de cosecha de 1.026 millones, muy lejos de los 1.065 de la 16/17. Por el contrario, el consumo se ha elevado en cinco millones de toneladas hasta los 1.054 millones de toneladas como consecuencia del impulso del etanol en Estados Unidos y el almidón en China.
Para finalizar, la producción de soja se situaría en la campaña 2017/2018 con 348 millones de toneladas, dato que es inferior en 2 millones de toneladas a los de 16/17. El consumo se elevaría a los 351 millones de toneladas, lo que es un millón más que en el informe de abril.
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