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- Celebración por el Día Nacional de la Cerveza
- Origen y recetas de micheladas
- Variedades y preparación de esta bebida
Por si no lo tenías presente, este próximo domingo 7 de abril se festejará el Día Nacional de la Cerveza en Estados Unidos.
El presidente Franklin D. Roosevelt promulgó la Ley Cullen-Harrison el 22 de marzo de 1933, por lo que está celebración está por cumplir los 100 años.
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Por este motivo, en esta ocasión te compartimos cuatro recetas de micheladas que estamos seguros te encantarán.
Pero antes de que sigas leyendo te invitamos a descargar AQUÍ el podcast La Entrevista con Alonso Bañuelas.
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Una bebida refrescante y popular
Antes de compartirte las recetas para que prepares unas ricas micheladas, vale la pena hablar del origen de esta bebida.
Se dice que tiene sus raíces en México y que su nombre proviene de la combinación de «mi chela (cerveza) helada».
En algún momento entre las décadas de los 60 y 70 'alguien' las inventó.
Hoy en día, es una de las bebidas favoritas en varias partes de México, en especial para disfrutarse en un día caluroso.
Con sabor a Cuba
Para preparar una michelada cubana necesitarás: limones, chile en polvo, jugo de limón, salsa inglesa y maggi, además de salsa Tabasco.
También, pizcas de sal de grano, una botella de cerveza clara y la rodaja de un limón verde para decorar.
Pon el tarro boca abajo sobre un plato con rodajas de limón para cubrir el borde con su jugo. Escarcha con chile en polvo.
Vierte el jugo de limón en el tarro, luego las tres salsas y la pizca de sal. Mueve con una cuchara, vierte la cerveza y decora.
Una combinación perfecta
Entre las recetas de micheladas ideales para celebrar el Día Nacional de la Cerveza se encuentra la gomichela.
Además de los ingredientes básicos, habría que agregar chamoy, naranjas, gomitas enchiladas y gomitas dulces.
Baña el borde del vaso con chamoy líquido y escarcha con chile en polvo dulce. Vierte el jugo del limón.
Por último, el chamoy y las salsas y después mezcla. Vierte la cerveza y decora al gusto.
¿Michelada con caldo de res?
Te aseguramos que, dentro de las recetas de micheladas que existen, no habías escuchado la que se prepara con caldo de res.
Para esto, necesitarás una cerveza clara, una lata de caldo de res de la marca Campbells, limones, sal, hielo, jugo maggi y salsa inglesa.
Primero, poner hielo en un vaso, de preferencia que sea largo; luego, agregar el jugo maggi y la salsa inglesa.
Para terminar, vaciar el caldo de res Campbells, servir la cerveza y rellenar conforme se vaya tomando.
Al estilo de Puerto Vallarta
Para terminar con este recuento de recetas de micheladas, presentamos la que se prepara al estilo Puerto Vallarta.
De acuerdo con el portal Cookpad, se necesitan una cerveza, limón, sal, Tajín, salsa maggi al gusto y hielos. Pepinos, cueritos y camarones para decorar.
En un vaso, poner sal y limón, además de un chorrito de salsa maggi y Tajín hasta que no se vea el asiento del vaso.