El curso «ABC de la Cocina: Técnicas Básicas para Ayudantes de Cocina» se llevará a cabo el próximo martes 23 y miércoles 24 de abril, de 14:00 a 18:00 horas, en la Cocina de la Hostería Kaiken.
Esta iniciativa, respaldada por FEHGRA y el Municipio de Tolhuin, busca brindar una capacitación integral en el ámbito culinario.
Bajo la dirección de la Chef Ejecutiva Genoveva Tenaillon, se abordarán las técnicas esenciales que conforman la base del trabajo en cocina.
Desde los diferentes tipos de corte hasta los puntos de cocción para las carnes, pasando por la elaboración de salsas, pastas y técnicas de emplatado, los participantes tendrán la oportunidad de adquirir conocimientos fundamentales para desenvolverse en este ámbito.
Para inscribirse, los interesados pueden completar el formulario disponible en las redes sociales del Municipio de Tolhuin.
Una vez enviado, el equipo organizador revisará las solicitudes y confirmará las vacantes disponibles. Es importante tener en cuenta que, en caso de alta demanda, se dará prioridad de confirmación a los empleados del sector gastronómico.
Esta actividad ofrece una valiosa oportunidad para ampliar habilidades y conocimientos en el campo culinario, contribuyendo así al desarrollo profesional de los participantes.