No es una sensación: la cesta de la compra está cada vez más cara. Lo confirman los datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha realizado un informe que arroja que ahora hay que pagar casi 140 euros para comprar los mismos productos que hace tres años costaban 100 euros. El precio de los alimentos se ha disparado un 38% en este tiempo, de manera generalizada y en todas las tiendas.
La inflación que afecta a los alimentos es, según la OCU, "la más preocupante", dada la necesidad de estos productos. Según subraya también en este informe, hay hogares que, dada la situación económica, han dejado de comprar algunos alimentos como carne y pescado.
La OCU ha analizado el precio de 122 productos "muy habituales" en la cesta de la compra entre diciembre de 2020 y diciembre de 2023 en siete grands cadenas: Alcampo, Carrefour, Condis, Dia, El Corte Inglés, Eroski y Mercadona. El resultado ha mostrado una subida media del 38%, una cifra que se acerca a la estimada por el Instituto Nacional de Estadística, que fija el IPC en un 30% en estos productos.
El producto en el que la subida ha sido mayor ha sido el aceite de oliva suave de marca blanca, que alcanza un "estratosférico 225%". La más baja, en cambio, es la de las maquinillas desechables, de un 5%. El azúcar, con una subida del 91%, y el zumo de naranja, cuyo precio se elevó un 81%, se encuentran entre los alimentos que más se han encarecido.
Las frutas y verduras, así como los productos de droguería, han subido de manera más moderada, aunque por encima del 20%. Los productos cárnicos, el pescado, la pasta o las conservas han son ahora entre un 34% y un 47% más caros.
En lo que respecta a los supermercados, las cadenas analizadas han seguido una evolución parecida. Dia es el que menos ha subido sus precios, con un aumento del 32%, mientras que Carrefour, con un 45% de subida, es el que más ha encarecido los costes. La cadena francesa ha pasado a ser la segunda más cara, solo por debajo de El Corte Inglés.
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