Cuando hablamos de cambio climático, este tipo de agricultura verde reforzó las ventajas que ya tenía la siembra directa, como fijar carbono, menor uso de combustibles fósiles además del menor uso de insumos.
La complejidad creciente de los sistemas agroindustriales que deben atender al cambio climático, los conceptos de bioeconomía, los impactos de los insumos, los avances en microbiología, los requisitos exigidos por los consumidores que generan la necesidad de reformular la producción y transformación con un conocimiento más complejo y sistémico. Sistemas más complejos, más agronomía.
En ecología se destaca el rol de la diversidad en la estabilidad de los sistemas, ese principio se debe sostener en los sistemas productivos, más diversidad en la rotación de especies, insumos y técnicas favorecen a los mismos.
En la semana se celebraron dos aniversarios que coinciden con el retorno de la Agronomía al centro de la escena, el 30 aniversario de AAPRESID y el 75 del CPIA.
El presidente de AAPRESID (Asociación de Productores en Siembra Directa) Alejandro Petek destacó la evolución de la siembra directa, marcando la necesidad de una agricultura siempre verde, una agricultura diversa con vida múltiple todo el año, por ejemplo utilizando cultivos de servicio.
Cultivos de servicio, sus ventajas:
- Favorecer la vida microbiana todo el año
- Evitar excesos hídricos
- Fijar carbono
- Aportar nutrientes
- Control de malezas y plagas
- Menor uso de agroquímicos
Cuando hablamos de cambio climático, este tipo de agricultura verde reforzó las ventajas que ya tenía la siembra directa, como fijar carbono, menor uso de combustibles fósiles además del menor uso de insumos.
A la buena tarea en torno a implantar las Buenas Prácticas de Manejo, BPM, también en la semana se anuncio el Plan de Carbono Neutro promovido por las siete bolsas de cereales/comercio más importantes del país.
Todos elementos que reunidas generan un rasgo singular del agro argentino y que unidas deberían terminar con una marca país, que contenga su característica de sumidero de carbono certificado y trazado.
Para que todo esto ocurra debe contar con profesionales calificados y allí aparece el otro aniversario, el del CPIA (el Consejo Nacional de los profesionales del Agro, Ambiente y Alimentos), ya que esta nueva y más compleja agricultura requiere responsables técnicos de múltiples saberes que confluyan en una Agronomía con una paleta de opciones rica y compleja adaptada a cada situación particular. Solo posible con Profesionales cada vez con mayor nivel y trabajando en equipo.
De ahí la necesidad de más y mejores agrónomos que como decía Lorenzo Parodi en su Elogio del Agrónomo:
Ingeniero Agrónomo Fernando Vilella, Profesor Titular Cátedra de Agronegocios y Director del Programa de Bioeconomía de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires y Presidente del CPIA