En el capitulo de las proyecciones de campaña 2019/2020 el expresidente de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA), Rodolfo Rossi analizó los estados de animo de los productores en la cadena y ahondó en las utilidades de la oleaginosa y los subproductos.
En cuanto a las proyecciones para la próxima campaña Rossi dijo que el productor se va a refugiar en menores inversiones y eso va a una reducción, pero aclaró que todavía no se puede ver muy clara la situación y agregó que "el área agrícola se podría mantener como el año pasado con una mayor proporción pero no como años anteriores."
Desde el punto de vista internacional remarcó que está condicionada con el conflicto entre Estados Unidos y China y por las condiciones climáticas.
Sobre las utilidades aseguró que tiene màs de 1500 proteínas de soja contenida en las harinas es prácticamente insustituible en la alimentación animal, pero también es utilizada en la alimentación humana en base a concentrados y aislados de la harina, y tiene infinidad de usos industriales y cosméticos.
En el caso de los aceites de soja, su refinación permite amplios usos alimenticios e industriales, de consumo o como ingredientes.
Por ejemplo los fabricantes usan aceite de soja como reemplazo de insumos petroquímicos para hacer que sus productos sean más renovables con el medio ambiente mientras mantienen en algunos casos, incluso, exceden el rendimiento. Los productos de soja generalmente son más biodegradables y contienen menos compuestos orgánicos volátiles que los tradicionales.