Municipal
Cambrils organiza tres encuentros para escuchar las opiniones del sector de la restauración
Los temas a debate serán el calendario de jornadas gastronómicas, la sostenibilidad y proximidad, y la promoción y la imagen
El Ayuntamiento de Cambrils ha organizado tres «Converses-esmorzar» con los restauradores y las restauradoras de Cambrils para conocer su opinión y recoger sus propuestas sobre diferentes temáticas relacionadas con el sector. Los desayunos se llevarán a cabo los días 18 de abril, 9 de mayo y 13 de junio de 10 a 11 horas en el Centro de Promoción Económica Torre del Llimó de Cambrils y las personas interesadas se pueden inscribir por correo a converses@cambrils.cat o por whatsapp en el móvil 673 129 513.
La iniciativa está impulsada por los departamentos de Promoción Económica, Participación Ciudadana y el Patronato de Turismo con el objetivo de trabajar para mejorar conjuntamente el sector de la gastronomía de Cambrils.
La concejala de Promoción Económica, Neus Cárdenas, ha explicado que desde el Patronato de Turismo y Promoción Económica ya se mantienen reuniones regulares con los representantes de la Asociación de restauradores de Cambrils y otros actores implicados, tanto para la elaboración del calendario gastronómico, como para las diferentes acciones y jornadas que se hacen a lo largo del año.
En relación a la nueva iniciativa, la concejala ha afirmado que «estos encuentros tienen que ser un espacio próximo complementario, bien planteado y con un ambiente distendido para hablar, escuchar y proponer, intercambiar opiniones y detectar propuestas viables de mejora».
Cada uno de los tres encuentros se dedicará a una temática. La primera, el día 11 de abril, servirá para hablar del calendario de jornadas gastronómicas de Cambrils, que combina la calidad de los productos de temporada y kilómetro 0 con la excelencia de los restaurantes y los atractivos del destino.
La segunda conversación-desayuno se llevará a cabo el jueves 9 de mayo y se centrará en la sostenibilidad y proximidad. Para acabar, el 13 de junio se celebrará una sesión sobre la comunicación y la imagen de la restauración, para analizar la situación actual, profundizar en las necesidades del sector en este ámbito, y diseñar estrategias conjuntas.