Junto al paseo marítimo de Moncófar, las sillas a la fresca de dos vecinas parecen conversar con el viento. En el pueblo de Almedíjar, los talleres artesanales se realizan sin perder la mirada de las cumbres de la sierra de Espadán. Historias que susurran a ras del cauce del río San José, tantas puertas azules en Peñíscola o el aroma de una flor de azahar que también bautiza una costa discreta donde perdernos entre tapices de pinos, playas y hasta lejanos nidos de tortugas.
La provincia de Castellón es como la prima hermana desconocida de Valencia y Alicante, aguardando su momento para desplegar un paisaje tan conmovedor y mediterráneo como lleno de matices.
Morella
El norte de la provincia de Castellón no se entiende sin Morella, ese pueblo medieval donde la vida gira en torno a su flamante castillo y se deja envolver por una muralla de hasta dos kilómetros de extensión. Lo que ocurre intramuros es un baile entre épocas que habla de influencias íberas, romanas, árabes o cristianas en forma de iconos como sus mercados y plazas –hola, Pla d'Estudi–, la torre del Consell y su épica panorámica, o una gastronomía que aquí ebulle entre sopas morellanas y dulces como los flaons, una deliciosa empanadilla en forma de media luna.
Peñíscola
Otra referencia al astro nocturno la encontramos en el castillo de Papa Luna, construcción icónica de ecos templarios tan asomada al mar desde lo alto de Peñíscola que, en algún momento, parece que vaya a caer al gran azul. El otro gran bastión histórico de la provincia es una localidad que invita a perderse por ese laberinto de puertas azules y calles encaladas, mirar al cielo en busca de dragones –Juego de tronos también se rodó aquí–, o dejarse llevar por el sonido del mar a través de joyas surrealistas como la casa de les Petxines, con sus fachadas forradas de conchas.
Parque natural Sierra de Irta
Desde los miradores de Peñíscola se atisba una cumbre que parece impenetrable. Ajena a los caprichos del turismo, la Sierra de Irta regala esas postales de rincones semivírgenes y playas a las que llegar tras una ruta de senderismo con la luz como brújula. Alcalá de Chivert, entre otras localidades, sirve como punto de partida a la hora de perderse entre joyas naturales como el acantilado de Torre Badum, patrimonios en forma de castillos árabes y torres vigía, o una naturaleza que te acompaña a través de prados de aliagas y alfombras de pinos.
Culla
El sonido de una campana estremece las montañas, sobre los tejados se expanden las voces de épocas pasadas y la memoria contenida en la roca te guía a través de callejuelas de piedra donde los templarios expandieron parte de su legado. Incluido en la red de Pueblos más Bonitos de España, Culla es lo más parecido a un espejismo. A través de un casco antiguo exquisito descubrimos su popular prisión, la sinuosa calle del Pla, la iglesia parroquial del Salvador y otras gemas de piel rocosa llenas de secretos.
Río y cuevas de San José
Considerado como el río subterráneo navegable más largo de Europa, San José es un tesoro natural que murmura bajo la localidad de Vall d'Uixó, donde aún se conservan reliquias que van desde la edad de bronce hasta la cultura árabe. Nada mejor que descender a las cavernas formadas por el propio cauce y sucumbir a un breve pero intenso paseo entre aguas de azul superlativo y paredes cubiertas por pinturas rupestres que evidencian la presencia del ser humano hace más de 17.000 años.
Islas Columbretes
Los amantes del submarinismo y el esnórquel saben de cierto archipiélago que hará las delicias del Jacques Cousteau moderno. Situadas a 49 kilómetros de distancia de Oropesa del Mar, las islas Columbretes fueron en su momento un oasis de piratas y contrabandistas hasta la construcción de su faro a mediados del siglo XIX. Hoy, este paraíso nacido de volcanes sumergidos engloba hasta cuatro grupos de islas y escollos de orografía tan caprichosa como formas de aproximarse a legendarios fondos marinos salpicados de algas exuberantes y corales rojos.
Benicàssim y sus villas
El conocido como Biarritz valenciano es mucho más que sol, playa y festivales de música. Un paseo que nos traslada a los tiempos de la belle époque para descubrir las flamantes villas construidas por las familias más ricas de Castellón en el siglo XIX. El resultado lo podemos comprobar a través de casi 30 villas a pie de playa que podemos rodear a través de dos itinerarios: la ruta del Infierno, en referencia a las fiestas celebradas en las villas; y la Corte Celestial, entre calles tranquilas, jardines históricos y palacetes dignos de cuento mediterráneo.
Castellón de la Plana
La capital de la provincia se ubica en plena costa del Azahar y de su corazón histórico brotan atracciones como su plaza Mayor, rodeada de edificios tan emblemáticos como la concatedral de Santa María la Mayo, el mercado Central, el Ayuntamiento o la torre del Fadrí, con sus 60 metro de altura y un mirador en lo alto al que acceder a través de una escalera de caracol de hasta 200 escalones. No te pierdas tampoco un paseo por la Llotja del Cànem, edificio construido en el siglo XVIII, el encanto del parque Ribalta, o el coqueto barrio marinero de El Grao.
Montanejos
Montanejos
Existe una línea de puntos secreta entre la comarca del Alto Mijares y Tailandia en forma de un azul prístino que se despliega entre rocas kársticas y una naturaleza de exuberancia mediterránea. Es la promesa de la fuente de los Baños, un conjunto de piscinas termales procedentes del río Mijares a menos de cinco kilómetros del pueblo de Montanejos, desde el que parte una ruta de senderismo ideal para reconectar con el verano que soñamos. ¿Un dato curioso? La temperatura de 25ºC de estas aguas se mantiene durante todo el año.
Fanzara
Este pueblo de tan solo 300 habitantes es hoy uno de los grandes faros del arte urbano de todo el Levante gracias al MIAU (Museo Inacabado de Arte urbano). Una propuesta vecinal nacida en 2014 bajo la intención de fomentar la convivencia en forma de festival que ebulle en performances, nuevos murales y un ambiente artístico delicioso cada verano. Por primera vez, este año se desconoce si la cita tendrá lugar debido a cuestiones ideológicas que han movilizado al mundo de la cultura en contra de la censura impuesta por el Ayuntamiento.
Casa el Far
En una calle estratégica en pleno casco antiguo de Peñíscola, la estampa blanquiazul que vinimos a buscar se convierte en un acogedor alojamiento donde experimentar un verano íntimo y eterno. Esta vivienda típica consta de dos habitaciones con una amplia zona de chill out e inmejorables vistas al mar desde cada rincón.
Un refugio rehabilitado con mucho mimo por Ruth, su encantadora dueña, donde disfrutar de las mejores vacaciones con el mar como hilo conductor desde el primer momento.