La pizza fugazzeta es una de las opciones más deliciosas que se pueden encontrar en la variedad de pizzas que existen. Su combinación de queso, cebolla y aceite de oliva la convierten en una receta irresistible.
Para aquellos que deseen probar su mano en la cocina y preparar una pizza fugazzeta en casa, aquí les dejamos la receta paso a paso:
Ingredientes: Masa para pizza (puede ser comprada o elaborada en casa), 2 cebollas grandes, 200 gramos de queso mozzarella rallado, 100 gramos de queso parmesano rallado, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Precalentar el horno a 200°C.
En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y rehogar las cebollas cortadas en rodajas finas hasta que estén doradas.
Estirar la masa para pizza en una bandeja previamente engrasada con aceite de oliva.
Distribuir las cebollas rehogadas sobre la masa.
Espolvorear el queso mozzarella y el queso parmesano sobre las cebollas.
Agregar un chorrito de aceite de oliva sobre la pizza y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Llevar al horno precalentado y hornear por aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso fundido.