El gobierno local adjudicará este miércoles Xantar no Fogar —servicio por el que se entregan menús elaborados a mayores que no están en condiciones de cocinar— por dos años y un importe de 474.302 euros a la empresa Jardanay, que, entre las mejoras presentadas, ofrece mil comidas adicionales. Eso permitirá llegar a unos 125 usuarios, 5 más de los actuales en caso de que reciban los menús solo de lunes a viernes o 4 más si precisan el servicio todos los días de la semana.
Asimismo, la firma entregará los platos tres veces a la semana en vez de dos, como hacía hasta ahora y aumentará la rotación de los menús a seis semanas, personalizará las dietas en función de las necesidades de los usuarios, con opción vegana, vegetariana y sin carne de cerdo, y aportará un litro de leche y otro de zumo de fruta a la semana. Asimismo, contempla proporcionar neveras en los casos de necesidad o urgencia social.
La edil de Bienestar, Olga López Racamonde, informó también de que la empresa concesionaria preparará los platos respetando las indicaciones sanitarias que recoge el historial clínico de cada receptor, manteniendo un estricto control sobre la elaboración y la calidad de los ingredientes que deben combinarse de una manera saludable respetando las pautas médicas.
"O noso obxectivo é poder ampliar a capacidade desta prestación municipal e dar cobertura a todas aquelas persoas que poidan precisala tendo en conta os novos tipos de dependencia. Esta ferramenta supón un gran recurso para atender moitas carencias xa non só económicas, senón tamén de coidados e alimentación e, polo tanto, con beneficios directos sobre a saúde da nosa poboación maior", señaló la concejala.
El objetivo del servicio es, en último término, favorecer la autonomía de los mayores ayudándoles a seguir viviendo en sus casas incluso aunque no se encuentren en disposición de cocinar. A juicio de la edil, con la nueva adjudicación que se aprobará este miércoles, "a calidade desta prestación aumenta de forma considerable, o que nos permite acadar o obxectivo de cubrir con maior solvencia esta necesidade asistencial mellorando a alimentación das persoas maiores e a súa calidade de vida".
La empresa Jardanay se hará cargo de Xantar no Fogar por los dos próximos años pero el contrato será susceptible de prorrogarse año a año por dos anualidades más y por un precio de 237.151 euros por cada ejercicio. Esta contratación será aprobada en la reunión de la junta de gobierno.
López Racamonde recordó que en el municipio de Lugo hay unas 5.000 personas mayores de 65 años que residen solas en sus viviendas y aseguró que, desde el área que coordina, se realiza sobre ellas un seguimiento continuado con el fin de informarlos de los recursos que tienen a su disposición en función de las necesidades que presenten y que incluye tanto la provisión de menús, como la ayuda para las tareas domésticas, la dinamización sociocultural o acompañamiento telefónico a los mayores que están solos.
Un 140% más de presupuesto desde la pandemia
La concejala de Benestar recordó que, desde el año 2020, a raíz de la pandemia, fue necesario incrementar en un 140% el presupuesto del servicio de Xantar no Fogar,a raíz del "crecemento da demanda que trouxo consigo a crise sanitaria".
La edil señaló que el Ayuntamiento destinó un total de 210.423 euros a esta prestación en el pasado año, mientras que en este ejercicio se subirá hasta pasar de los 237.000 euros.
Mujeres solas
El perfil más habitual de beneficiario de este servicio de entrega de menús a domicilio es el de una mujer mayor de 65 años que vive sola. Por regla general, se presta a personas que o bien residen solas o parejas en los que ninguno está en condiciones de cocinar.
Disponer de Xantar no Fogar permite no solo contar con menús diarios -o de lunes a viernes, ya que algunos usuarios prefieren prescindir de los de los fines de semana- sino también acceder a una alimentación variada y equilibrada.
Los beneficiarios pueden contar con menús adaptados. Por ejemplo, sin sal por exigencias médicas.