La superficie cosechada con maíz de primera, en la región centro-norte de Santa Fe, rondó las 44.550 hectáreas, configurando la menor cifra de los registros del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) desde que se tiene registro (campaña 2010/11). La producción primaria se vio notoriamente afectada en la totalidad de los departamentos del centro santafesino, con caídas que oscilaron entre el 12 y el 70% respecto al promedio de los últimos cinco años.
Cabe destacar que el rendimiento promedio de la actual campaña fue de 76 qq/ha, ubicándose un 3,2% por debajo de los últimos cinco ciclos, aunque resulta superior a las últimas dos campañas. Al respecto, cabe destacar que dicho rinde promedio se vio impulsado a la suba por lotes particulares efectivamente cosechados en los departamentos de la zona sur del área comprendida por el SEA.
Precios de mercado
Tras la marcada baja en sus precios desde el último semestre de 2023, el maíz -en base a datos del Banco Mundial, cotizó en el mercado internacional para marzo en torno a U$S/tn 190,6 y cerraría en cifras cercanas a U$S/tn 180 en abril y mayo; valores que se encuentran un 21,5% por debajo al valor promedio de los últimos cinco años.
En línea, a nivel local, las cotizaciones del grano en el mercado de Rosario se ubicaron en abril, un 32,0% por debajo de igual mes del 2023, registrando un promedio mensual de U$S/tn 171,8.
Insumos
En el ciclo del maíz, los insumos más importantes son los fertilizantes (entre ellos, la urea y fosfato monoamónico) y la semilla (bolsa). En el periodo diciembre 2023-enero 2024 se observó una suba promedio entre el 5,0 y el 13,0% en dichos productos, en comparación con el año previo. Ante ello, la caída en los precios de los granos de los últimos meses trae como consecuencia la pérdida en su poder de compra, reflejado en una mayor relación insumo/producto.
En base a información disponible de la Revista Márgenes Agropecuarios, la relación urea/maíz y fosfato diamónico (o monoamónico) /maíz se ubicaron en aproxidamente 46,0 y 54,0 quintales de maíz por tonelada de fertilizante respectivamente, para la zona de referencia. En comparación con igual período (diciembre 2022- enero 2023), registraron un incremento promedio del 34,0%.
Particularmente, en abril de 2024 (y al menos en los próximos 2 meses), las relaciones insumo producto se mantienen por encima a igual mes del 2023, más allá de las bajas promedio en el precio de los principales fertilizantes que se observaron en las últimas semanas, no lográndose compensar los costos en el mercado interno. Dichas relaciones se posicionan significativamente por encima del promedio regular de 30-35 qq. por tonelada.
Costos
Los costos directos (control de insectos, semilla, agroquímicos, fertilizantes, seguro y cosecha) promedio del ciclo del maíz de primera 2023-24 para la región centro-norte de Santa Fe se ubicaron en un rango de 480-530 U$S/ha, mientras que si se suman los impuestos rurales e inmobiliarios y gastos de comercialización (sin computar impuesto a las ganancias ni IVA) totalizan entre 950-1150 U$S/ha. Con un precio FAS promedio para el cereal de 190,0 U$S/tn, se necesitan aproximadamente entre 50,0 y 62,0 qq/ha para afrontar solamente dichos costos.
Exportaciones
En base a datos de producción primaria provistos por el SEA, el potencial volumen de exportaciones de maíz de primera en la campaña actual del centro-norte santafesino, se ubicaría a una cifra cercana a las 290.000 tn de grano. En tanto, las exportaciones con origen en la producción del centro-norte santafesino alcanzarían un valor FOB total en torno a los U$S 52 millones.
De mantenerse el actual esquema de retenciones, el volumen de exportaciones de la campaña 2023-24 representaría un potencial aporte al fisco nacional de 6,2 millones de dólares en concepto de derechos de exportación, por parte de los productores de maíz de primera del centro-norte de la provincia.