Aunque todo hacía indicar que la puerta de la nevera era el lugar idóneo para guardar los huevos, el nutricionista Pablo Ojeda, en el programa 'Más Vale Tarde', ha advertido que es "uno de los grandes errores que se cometen en las casas".
"¿Por qué los huevos en el supermercado están en una balda y en casa los tenemos que meter en la nevera?", le preguntó Cristina Pardo a Ojeda. "Por la temperatura. En el supermercado están poco tiempo y la temperatura es constante", le respondió el experto.
"Es donde más cambios de temperatura hay"
De esta manera, Ojeda ha explicado que los huevos no se deben guardar nunca en la puerta de la nevera. "Si se guardan en el frigorífico, mejor siempre al fondo", ha añadido el experto.
De hecho, Pablo ha remarcado que la puerta de la nevera es el último lugar donde se deben colocar los huevos, ya que es el sitio "donde más cambios de temperatura hay".
Al mismo tiempo, lo cierto es que el consejo de Ojeda viene respaldado por organismos como el Ministerio de Consumo, que aconseja colocar "en el estante del centro" de la nevera los "huevos, productos lácteos y embutidos".