Los jugos naturales pueden convertirse en remedios caseros por sus vitaminas y nutrientes clave para la salud. Y existe una combinación que poco tienen en cuenta: tomar zumo de naranja con canela.
Y especifica que "muchos estudios demostraron que son extremadamente saludables y aconsejan de 3 a 5 vasos cada día".
De todos modos, los especialistas recomiendan a veces apuntar a cierto momento del día, y en este caso hablan de los efectos de la naranja y la canela por la mañana.
Es sabido que los cítricos son una bomba de vitamina C, además de su aporte de folato y potasio y la especia producto de un árbol ayuda a numerosas funciones del organismo. Además, claro está, del poder nutritivo y cierta versatilidad a la hora de consumirlos, teniendo en cuenta lo culinario.
Cada uno de estos alimentos cuenta con propiedades únicas que los convierte en alimentos únicos, y juntos en un jugo más que interesante.
Se trata de una bebida abundante en azúcares y calorías que puede no ser la mejor opción si existe algún problema metabólico.
Por tal razón, siempre es importante consultar a un médico antes de una decisión vinculada a la alimentación y la salud, para que brinde el mejor diagnóstico y posible tratamiento de acuerdo a cada situación.
Beneficios de tomar jugo de naranja
En el contexto de una alimentación sana y balanceada, los nutrientes contenidos en el jugo de naranja pueden contribuir al cuidado de la salud.
Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, cardioprotectoras e inmunomoduladoras. A continuación, algunos ejemplos que brinda Mejor con Salud, de AS:
Fortalecer el sistema inmunitario. Según una investigación compartida en Frontiers in Immunology, la vitamina C, el folato y polifenoles bioactivos del jugo de naranja desempeñan un papel relevante para las barreras inmunológicas. Su ingesta se vincula a un menor riesgo de contraer infecciones virales y bacterianas. Y disminuye el riesgo de afecciones asociadas a la inflamación y al estrés oxidativo.
Menor riesgo de cálculos renales. Debido a su capacidad para incrementar los niveles de citrato en la orina, y a su efecto alcalinizante, el jugo de naranja puede ayudar a la prevención de cálculos renales. Un estudio divulgado en la revista Nutrients informó que aumentó de forma significativa los niveles de oxalato en la orina, incluso por sobre el jugo de limón o de pomelo.
Protege el cerebro y la memoria. Puede contribuir al cuidado de la salud cognitiva debido a su contenido de flavonoides, que se cree que aumenta la claridad mental, la capacidad de resolución de problemas y la memoria. Estos antioxidantes también disminuyen la inflamación y el estrés oxidativo, asociados al deterioro cognitivo.
Cuida el corazón. A través de PLoS One, investigadores asociaron consumir jugo de naranja con una disminución de los niveles de presión arterial diastólica en adultos. Otro estudio en Lipids in Health and Disease determinó que el consumo a largo plazo de esta bebida puede ayudar a disminuir los niveles altos de colesterol total y de colesterol malo (LDL).
Por qué la canela es buena para la salud
La canela es una especia que se obtiene de la corteza interna de los árboles conocidos científicamente como Cinnamomum, propio del sur de la India y de Sri Lanka
De acuerdo con información en Critical Reviews in Food Science and Nutrition, tiene efectos antiinflamatorios, antimicrobianos, antioxidantes, reductores del colesterol e inmunomoduladores.
Además destacan el compuesto llamado cinamaldehído, sustancia con efectos hipoglucemiantes, vasodilatadores y antifúngicos, divulga la publicación de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH).
De hecho, gran parte de las propiedades de la canela para la salud se atribuyen a esta sustancia.
Reduce la inflamación. Los componentes antioxidantes de la canela tienen un efecto antiinflamatorio que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad, según un estudio publicado en Food & Function, que señala los beneficios de sus extractos orgánicos para los tejidos del cuerpo.
Controla la glucosa en sangre. Consumir esta especia en ayunas y después de comer parece ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, afirman un estudio de Diabetes, Obesity and Metabolism.
Mejora la digestión. La canela mejora la acción de las enzimas que se encargan de la absorción de nutrientes. Esto puede mejorar la digestión general y aliviar síntomas como hinchazón abdominal y exceso de gases.
Combate los problemas respiratorios. Sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas sirven para disminuir los síntomas de los problemas respiratorios, señalan en Nutrients,
Cómo preparar jugo de naranja y canela
Ingredientes
- 2 naranjas
- 1 rama de canela
- ½ vaso de agua
- 1 cucharada de miel
Modo de preparación
- Calentar el agua a fuego medio y añadir la rama de canela. Esperar a que hierva y reservar.
- Cortar las naranjas por la mitad y exprimir para sacar todo el jugo.
- Mezclar el jugo de naranja con el agua de canela.
- Para endulzar, incorporar la miel hasta que se disuelva por completo.
- Beberlo de inmediato, a la hora del desayuno sería lo ideal, o como opción a media tarde.
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