Para disfrutar del buen tiempo con energía la clave está en una buena alimentación, además de ejercicio físico. Si queremos empezar el día con las pilas bien cargadas debemos tomarnos un desayuno rico en fibra y esta la podemos conseguir gracias a la fruta y la verdura. No la podemos comer entera o en forma de zumo.
Pero, si elegimos zumo, debemos tener en cuenta que los que se venden envasados tienen grandes cantidades de azúcar y muy pocas vitaminas. Para conservar todas las propiedades de una fruta lo mejor es hacernos nosotros mismos el zumo. A partir de aquí es cuando se plantea el dilema... ¿Qué licuadora me compro?
Dos grandes tipos de licuadoras:
Las licuadoras de centrifugado muelen la fruta y la centrifugan para sacar el jugo y desechan la pulpa. Estas funcionan con un motor potente y el movimiento que genera provoca temperatura, esto da como resultado una mayor oxidación de la fruta. Con oxidación nos referimos a que la fruta se estropea antes y pierde mucho más rápido sus nutrientes. Aun así, son una buena opción si se quiere preparar zumo para tomarlo en el momento.
La licuadora de prensado en frío es un electrodoméstico que todas las personas que deseen cuidarse necesitan en su cocina porque conservan un 40% más de vitaminas de los alimentos, ya que extraen el jugo de cualquier tipo de fruta, vegetal o brote con oxidación mínima y mayor nutrición. Funcionan con un molino helicoidal que se encarga de prensar la fruta a una temperatura baja (por ello el nombre de licuadora de prensado en frío). Funcionan con motores muy poco potentes y este bajo movimiento y nada de calor conserva más tiempo los nutrientes.
Con las licuadoras de prensado en frío se puede preparar un zumo la noche anterior y dejarlo en la nevera preparado para el desayuno, sin temor a que las vitaminas y los nutrientes de la fruta y la verdura desaparezcan. Algo que no se consigue con las licuadoras de centrifugado. Además, también permite poder llevarse el zumo a entrenar, al trabajo o al colegio.
Desde El Comprador hemos analizado 5 licuadoras de prensado en frío. Cada uno dentro de un rango de precios muy diferente, pero todas ellas con una gran relación calidad-precio.
5 licuadoras en Amazon con una magnífica relación calidad-precio
Amzchef, la licuadora 'top ventas'
Esta licuadora de la marca Amzchef es el modelo más vendido en Amazon. Funciona con prensado lento, un método de molienda de piedra que ayuda a preservar los fitonutrientes y las enzimas de frutas y verduras.
Con su 'slow juicer' de 150W en 80 rpm hace una oxidación mínima y no produce espuma. Con un sistema mejorado de 7 espirales, un motor potente y una tecnología de masticación lenta, este exprimidor puede extraer jugo fácilmente todo tipo de frutas y verduras.
Además, es silenciosa, muy fácil de limpiar y está disponible en 5 colores
Fridja F1900
Esta licuadora de prensado en frío destaca por su amplia boca de llenado de 75mm, lo que permite introducir la fruta y la verdura casi sin tener que trocearla. Con su gran orificio podemos poner una manzana entera, o contadas por la mitad, lo que ahorra mucho tiempo preparando los ingredientes del zumo.
Su sistema de extracción lenta de 60 rpm evita que los nutrientes se destruyan en el proceso de licuado, ya que el mecanismo no se calienta y esto evita su oxidación, manteniendo más vitaminas y enzimas naturales.
Extrae hasta un 80% del jugo de los alimentos optimizando el rendimiento de las frutas y verduras. Además, la f1900 puede incluso convertir las frutas y verduras en helado de frutas. Una de las licuadoras de prensado en frío más vendidas en Amazon y más económicas.
Philips Viva HR1889/70
Esta licuadora de 150W y 100rpm provocará un poco más de oxidación que las otras dos propuestas anteriores, pero también es importante destacar que podrá prensar cualquier tipo de fruta, hortaliza o brote sin pestañear, y que es capaz de extraer hasta el 80% del jugo de los alimentos.
Su orificio de entrada de 7cm es suficientemente grande para que no tengas que cortar mucho la fruta, ahorrándote mucho tiempo y haciendo la tarea más fácil.
Es muy fácil de montar, desmontar y limpiar. Todas las piezas desmontables se pueden lavar en el lavavajillas, para ofrecer una limpieza más cómoda después de disfrutar de tu zumo.
Además, puedes descargarte la aplicación gratuita Healthy Drinks de Philips, que te ofrece recetas de zumo deliciosas e inspiradoras. Desde bebidas detox o potenciadoras de la energía, hasta zumos que te ayudan a dormir con tranquilidad. Además, incluye información nutricional detallada.
Extractor de zumos Kenwood PureJuice Pro JMP85.000SI
Esta licuadora Kenwood PureJuice Pro JMP85.000SI está diseñado para extraer los nutrientes incluso de las frutas y hortalizas más fibrosas; los ingredientes se prensan de tal manera que el zumo dura más, conserva todos sus nutrientes y tiene un sabor increíble.
Un exprimidor que cuenta con una potencia de 230W para triturar y exprimir los alimentos sin ningún esfuerzo. Tiene un contenedor que recoge la pulpa para utilizarla en pasteles horneados, brownies, falafel o para añadirla a las sopas. No es necesario cortar las frutas o verduras antes de introducirlas en el boca gracias a su tubo de alimentación dual.
Es fácil de limpiar gracias a su función de enjuague que te permite rellenar la máquina con agua para una limpieza sin esfuerzo. Además, dispone de un tapón anti-goteo para evitar derrames.
Imetec Succovivo Pro 2000
Si el presupuesto no es un problema, esta licuadora de prensado en frío de la marca Imetec ofrece una calidad superior y muchas posibilidades.
Es capaz de extraer zumos de la fruta y la verdura, pero también de germinados, hierbas aromáticas y verduras de hoja verde. Funciona a muy baja velocidad (48 rpm) y, por tanto, consigue mantener el 100% de las vitaminas de frutas y verduras. Funciona rompiendo y prensando para obtener el mejor 'zumo vivo', es decir, zumo con el máximo de nutrientes y vitaminas. Además, te permite elegir si quieres más pulpa o un zumo más líquido.
El precio te puede parecer un poco alto para preparar zumos, este electrodoméstico no se queda aquí. También permite hacer sorbetes, helados, leches vegetales o granizados. Además, SuccoVivo PRO 2000 es una herramienta de belleza, porque permite hacer en casa mascarillas faciales y corporales 100% naturales, gracias al innovador filtro de belleza y al libro de recetas.