México está totalmente libre de influenza aviar; logro con impacto en Sonora
Este logro mejora el estatus sanitario y facilita el acceso a nuevos mercados.
México es oficialmente un territorio libre de influenza aviar tipo A, subtipo H5N2, según se publicó en el Diario Oficial de la Federación. Este logro, resultado de más de 25 años de trabajo conjunto entre el gobierno, la industria avícola y los productores, fortalece la productividad del sector avícola, un sector de gran importancia para la economía de Sonora.
"Agricultura declaró a México como una zona libre de influenza aviar tipo A, subtipo H5N2 de alta patogenicidad en aves de corral, lo que eleva el estatus sanitario del país, fortalece la comercialización e impulsa la competitividad entre el sector productivo de animales vivos y el de sus productos y subproductos", comunicó la dependencia federal.
Beneficios
Mejora el estatus sanitario del país, lo que facilita el acceso a nuevos mercados internacionales para la producción avícola mexicana, fortalece la competitividad al reducir los costos de producción y aumenta la confianza de los consumidores, protege la salud pública al reducir el riesgo de transmisión del virus.
A inicios de este año el inventario de aves de corral en el estado arrojó la cantidad de 32 millones 155 mil 447 especímenes a partir de un total de 634 unidades productivas. Cifras que incluyen gallinas, pavos, codornices, patos y otras especies.
En cuanto al valor de la producción, según el Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (Siacon), rebasa los mil millones de pesos en Sonora, sólo en 2022, este llegó a mil 483 millones 257 mil 331 pesos al considerar únicamente la carne de las aves.