Recientemente, en Caracol Radio nos pusimos en la tarea de preguntarle a la inteligencia artificial cuáles serían los alimentos que la ciudadanía mundial dejará de consumir en el año 2100. Ahora, desarrollamos la pregunta contraría.
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Sin embargo, en esta ocasión le preguntamos a la IA de Google y a la IA de Bing. En este sentido, enfrentamos a los dos chatbots para realizar una comparación frente a sus respuestas.
Gemini, la IA y los 5 alimentos que la gente comerá en el año 2.100:
Ante esto, Gemini, que es el chatbot con inteligencia artificial de Google, aclaró que entre sus predicciones y con la información que hay en su buscador, los cinco alimentos serían: carne cultivada, insectos comestibles, algas, proteína de guisantes, hongos comestibles.
Frente a la carne cultivada, que es la producida en laboratorio y que se obtiene a partir de células animales y en donde no se mata al animal, Gemini indicó que es una alternativa amigable con el medio ambiente y sostenible. Por lo que cree que a futuro la ciudadanía consuma este producto.
Sobre los insectos aclaró que se ha encontrado evidencia de que son una buena fuente de proteínas. "Se espera que se vuelvan más populares a medida que la población mundial crezca y la demanda de alimentos aumente."
Para Gemini, las algas también serían otro alimento en el menú de las personas del futuro. Esto debido a que son fuente de proteínas, y contienen también vitaminas y minerales. "Se pueden cultivar en el mar o en tierra firme y se pueden usar para producir una variedad de alimentos, como hamburguesas vegetarianas y leche de algas".
En la actualidad las personas vegetarianas consumen proteína de guisantes y cada vez es más popular. No obstante, Gemini indicó que esta es también una "alternativa vegana a la proteína de suero de leche. Se puede usar para hacer batidos de proteínas, productos horneados y otros alimentos."
Finalmente, explicó que los hongos que son de tipo comestibles serían bastante famosos en los hogares del mundo, porque cuentan también como fuente de proteínas, vitaminas y minerales. "Se pueden cultivar en una variedad de sustratos y se pueden usar para producir una variedad de alimentos, como hamburguesas vegetarianas y tocino vegano."
Copilot, IA y los 5 alimentos que la gente comerá en el año 2.100:
De acuerdo al chatbot de Bing, Copilot, los 5 alimentos que la gente comerá en el año 2.100 son los siguientes: algas y microorganismos, carne cultivada en laboratorio, insectos, alimentos modificados genéticamente (OMG) y productos a base de plantas avanzadas.
En este sentido, ambos chatbots, el de Bing y el de Google coinciden en alimentos como insectos, algas, y carne cultivada en laboratorio.
De esta forma, Gemini menciona los hongos comestibles y proteína de guisantes. Mientras que Copilot habla de alimentos modificados genéticamente (OMG) y productos a base de plantas avanzadas.