Por Mauricio Bártoli para Clarin Rural
La designación pendiente del referente oficial sobre Lechería, en el Gobierno que asumió hace más de 5 semanas, provoca que cualquier declaración sobre el tema pese más. Sucedió cuando el presidente Alberto Fernández opinó que "los costos productivos de lo tambos no están dolarizados" y generó un efecto catarata de quienes le "explicaron" su "comprensible desconocimiento específico". Tampoco se le pide al ministro de Desarrollo Social, Daniel Arroyo, que defina las políticas lácteas, pero su aseveración de esta semana sobre un aumento del consumo de leche entre los beneficiarios de planes sociales resultó más estructural que cualquier otra linea de gestión en la materia.
En ese marco, este jueves, la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec) le solicitó formalmente al Gobierno el nombramiento de un responsable en la Dirección Nacional Láctea.
Se trata de la única repartición de peso dentro del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación que aún no cuenta con un funcionario designado. Aunque dentro de los principales entes autárquicos que dependen de esta cartera, también queda pendiente la designación de las autoridades políticas del INTA. En ese caso correría con ventaja la actual directora nacional de Planficación, Susana Mirassou, sobre el técnico tucumano Mariano Garmendia y, en principio más relegado, el ex presidente de la institución, Francisco Anglesio.
Según fuentes que merodean los pasillos de Paseo Colón al 900, las indefiniciones tienen que ver con internas irresueltas en el Gobierno, con pujas entre el incipiente albertismo y el kirchnerismo más ortodoxo.
En un primer momento, para la dirección de Lechería surgió el nombre de Ider Peretti, un referente K de Morteros que fue un ariete de las cuestionadas políticas del ex secretario de Comercio, Guillermo Moreno, y fue acusado de malversación de fondos oficiales, particularmente por sus manejos, en esa ciudad cordobesa, del Centro Genético "Néstor Kirchner" y de una muestra internacional de Lechería.
De la misma zona surgió el nombre de Juan Melchor Trossero, un tambero surgido de las filas de Caprolec. Y desde La Pampa, irrumpió el médico veterinario Horacio Arrizabalaga, el que mejor atributos profesionales puede mostrar, desde su experiencia como docente universitario y director de uno de los 7 laboratorios oficiales que hay en el país sobre calidad de leche. Como asesor, atiende y evalúa la producción de 150 tambos e industrias lácteas.
Los tres candidatos tienen acreditada la afinidad con el oficialismo pero está claro que sus perfiles son bastante diferentes. Es de esperar que próximemente haya definiciones que cuenten con el beneplácito de los múltiples actores de una actividad productiva tan compleja como sustancial.
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