El más de centenar de empresas canarias que han participan en el 37º Salón Gourmet en Madrid, dejan bien alto el pabellón del Archipiélago. La acogida de los distintos productos elaborados en las Islas, como son los gofios, las sales, los vinos, los quesos, los licores, los mojos y los postres, entre otros alimentos, sorprenden cada vez más su calidad y por su carácter exquisito, tal y como ha quedado demostrado en esta prestigiosa feria de alimentación y bebidas de calidad que se clausura este jueves.
El Salón Gourmet es el evento por excelencia donde se puede encontrar desde lo más exquisito de los productos tradicionales hasta las nuevas tendencias, dirigido exclusivamente a profesionales de la gastronomía.