Vida Idea Segura
En el siglo XXI, la creación de huertos urbanos familiares se ha convertido en tendencia por la conciencia ecologista que recorre el mundo e influye la crisis económica de 2007-2008.
Muchas son las razones para iniciar un huerto casero, como son establecer contacto con la naturaleza, cultivar nuestros propios alimentos, reducir gastos y establecer la práctica de una actividad relajante.
Manos a la obra
Se dice que en casa se requiere de un jardín mediano, esto no necesariamente es así: una terraza o un patio pequeño pueden servir.
Huerto de suelo
Es el más tradicional y se instala en el suelo del jardín, la terraza o hasta un ático o habitación bien iluminada. Dada sus características suelen ser grandes contenedores de madera que albergan hortalizas.
Huerto urbano vertical
En lo referente a los espacios exteriores pequeños la mejor opción es un huerto urbano vertical. Suelen instalarse en paredes de cajones modulares de distintos materiales, son muy funcionales para el cultivo de frutos de poco volumen como fresas o cualquier otro tipo de bayas, así como hierbas aromáticas.
Mesa de cultivo
Se tiene la alternativa de una mesa de cultivo, que no es otra cosa más que un cajón con suficiente profundidad para albergar tanto a los cultivos como a la tierra que los contiene.
Lugar donde elegir
En The Home Depot puedes encontrar una sección dedicada a la jardinería con gran variedad de semillas, tierras, sustratos, fertilizantes, abonos, kits de cultivo y herramientas para jardín.
Hay maderas nacionales e importadas con medidas estándar para la construcción de los cajones de cultivo, sea cual sea el tipo de huerto casero que se desea instalar.
Si tienes alguna duda de cómo comenzar tu huerto, Laura Jiménez experta del área de plantas de The Home Depot comparte algunos consejos para cultivar tus propios vegetales y frutos:
• Elige el lugar donde instalarás tu huerto: ya sea en jardín, terraza, patio o cocina, es importante verificar que sea un espacio bien iluminado y ventilado para poder albergar un huerto urbano. En este último caso, sería importante que la luz penetre de seis a ocho horas al día para llevar a cabo de manera efectiva el proceso de fotosíntesis.
• ¿Qué vas a cultivar?: Los cultivos dependerán mayormente de las necesidades de alimentación y el espacio que se disponga. Lechugas, jitomates, cebollas, zanahorias, espinacas son fáciles de cultivar, pero requieren un gran espacio para ello. Las hierbas aromáticas y las bayas necesitan de un espacio mínimo. En cualquier caso, se puede optar por plantas maduras (bebé) o semillas. La diferencia entre uno y otro proceso es que las semillas tardan de 10 a 20 días en germinar.
• ¡Manos a la obra!: Una vez elegido el espacio, el tipo de huerto y los vegetales que vas a cultivar, es necesario hacerse de un kit de herramientas de jardinería. Las esenciales son un par de guantes, cuchara, cultivador, pistola de riego, trasplantador y, por supuesto, los semilleros, además de la madera con la que se construirán los contenedores.
• Cuidado del huerto: El paso principal es el riego del huerto y esto debe hacerse todos los días, principalmente en los momentos previos al amanecer o al atardecer. Fertilizar y abonar la tierra también es un proceso importante y esto hay que hacerlo cada tres o cuatro semanas.
Una vez que los vegetales y hierbas han alcanzado su madurez, es importante cosechar de inmediato, es decir, retirarlos del huerto para su consumo y dejar espacio para futuros cultivos.