¡Qué chilero! Se anunció oficialmente el cuarto Festival del Pepián en San Juan del Obispo, en donde podrás degustar de este delicioso platillo en sus distintas presentaciones.
Toda la familia puede hacerse presente en este evento y disfrutar de la variedad de actividades que se tienen programadas. En la siguiente nota podrás encontrar información para que no dejes pasar la fecha.
Cuarta edición del Festival del Pepián
Comida tradicional, artesanías, vinos, chocolate, música y otras sorpresas, serán parte del Festival del Pepián en su cuarta edición. Reserva la fecha, porque para el 9 de junio de este año se programó la actividad, en donde se espera la presencia no solo de los vecinos, sino de turistas nacionales e internacionales.
(Crédito: Festival del Níspero San Juan del Obispo)
Los platillos serán elaborados con manos chapinas, con el objetivo de enseñar las recetas guatemaltecas que en algún momento nos han deleitado. La entrada es gratuita, pero la comida si tendrá un costo, esto con el objetivo de colaborar con los emprendimientos que ese día se hagan presentes.
Hasta el momento esta es la información que se tiene sobre el festival, queda pendiente a nuestro contenido, porque te diremos en que parte de la aldea se llevará a cabo para que lo tomes en cuenta dentro de tus planes.
(Crédito: Festival del Níspero San Juan del Obispo)
San Juan del Obispo
Ubicada a cuatro kilómetros al sur de La Antigua Guatemala, la aldea de San Juan del Obispo se caracteriza porque fue fundada por el Obispo Francisco Marroquín, quien construyó ahí el primer palacio arzobispal del país.
Gracias a las condiciones climáticas y de la tierra, en el lugar se ha dado bien el cultivo de diversos frutos, pero el que más destaca es el níspero. Con el paso de los años se nombró popularmente como La Tierra del Níspero y los habitantes aprovecharon para convertirlo en la principal fuente de economía.
Gracias al fruto, distintas actividades se llevan a cabo en la región y se aprovecha el momento para mostrar las artesanías locales. El objetivo es dar a conocer el trabajo de la población y fomentar el consumo de productos locales. A pesar de no ser un lugar tan grande, ha logrado que los turistas se acerquen a conocer y por ello siguen innovando en museos y espacios recreativos para el público en general.
(Crédito: Festival del Níspero San Juan del Obispo)
Platillo tradicional guatemalteco
El pepián es una receta de nuestro país, de origen Maya y propio del departamento de Chimaltenango. Es un recado que puede prepararse con costilla de res, carne de cerdo, pollo, carne de becerro o una mezcla de las distintas carnes.
Debido a su gran popularidad, el 26 de noviembre de 2007 fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación por el Ministerio de Cultura y Deportes. Es un platillo que con el paso de los años se ha convertido en una comida que siempre se sirve en distintas fiestas, celebraciones, festivales y reuniones.
El Festival del Pepián es una oportunidad para que las personas dedicadas a cocinar muestren su sazón al público y de esta forma dar a conocer sus habilidades gastronómicas. Es por ello que gracias al éxito obtenido en años anteriores, el evento se sigue celebrando.
*Guatemala.com no se hace responsable por cambios o cancelación de este evento.*
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