La miel santafesina se quiere abrir paso en Turquía
Empresarios apícolas santafesinos están participando del Congreso Internacional de Apicultura, Apimondia, reconocida muestra del sector que se desarrolla desde el viernes pasado hasta el próximo miércoles en Estambul, Turquía.
El congreso se realiza cada dos años y es organizado por la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultura es una organización mundial, constituyéndose en un encuentro entre científicos y apicultores que se reúnen en diferentes países de los cinco continentes. La delegación provincial, encabezada por la directora ejecutiva de Santa Fe Global, Débora Marini, están presentes junto al Ministerio de Agroindustria nacional y productores de otras provincias.
"De las nueve empresas argentinas que se encuentran difundiendo nuestros productos, cinco son santafesinas. Las mismas representan distintos eslabones de la cadena de la miel: producción en colmenares, fraccionamiento, hidromiel, y cabaña", destacó el subsecretario de Ganadería, Raúl Stefanazzi, destacó que "toda la cadena de valor de la miel santafesina está representada en Apimondia: participan Colmenares Argentina, dedicada a la producción de miel orgánica de isla; la Asociación Nacional de Cabañas Apícolas de Malabrigo; la Cooperativa Apiuni de San Jerónimo Norte, que produce hidromieles; la Cooperativa Cosar y una fraccionadora de la ciudad de Rosario.
Los productores y empresarios también realizarán una gira técnica, visitarán a productores e industrias locales; y de intercambio de experiencias, donde se compartirá los avances del Programa Apícola Provincial.
Protagonistas
Leonardo Gorreta es apicultor del Nodo Rosario, específicamente es oriundo de San Lorenzo, posee una sala de extracción en Pueblo Andino y colmenas en la pradera y en zona de islas. Sobre la presencia en Apimondia destacó: "La feria cumple ampliamente las expectativas creadas. La presencia de Santa Fe se hace notar mucho y los representantes del sector de otras provincias reconocen el trabajo que se está llevando adelante en nuestro territorio en apicultura, lo dicen los colegas de apicultura y el grupo de periodistas especializados que acompañan a la delegación".
"En la feria tuvo mucho existo el desarrollo de hidromieles de emprendedores de San Jerónimo Norte, producto que despertó mucha curiosidad y buenos comentarios. Otra de las ofertas que Santa Fe presenta en la feria es la miel orgánica, que ha tenido un muy buena llegada entre los visitantes", agregó.
Gustavo Tessini, representante de una Cabaña Apícola de Malabrigo, se refirió a la organización del stand de Argentina y destacó que "la presencia de Santa Fe es notoria. Hemos sido visitados por mucha gente de distintas partes del mundo interesadas por nuestra miel y por la exportación de material vivo. Estamos muy conformes con los resultado obtenidos en esta muestra".