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Si no hay niños para comer, podéis agregar a la mezcla un poco de vino marsala o de licor amaretto.
Ingredientes, para 4 personas
- 300 g de bizcocho
- 3 cucharadas de queso mascarpone (65 g)
- 1 café expreso (60 ml)
- 100 g de cacao en polvo
- Hojas de menta
Elaboración
Desmenuza el bizcocho y ponlo en un bol. Agrega el café y el queso y mezcla bien hasta conseguir que los ingredientes queden bien integrados.
Coge pequeñas porciones de la mezcla y redondéalas hasta conseguir unas bolitas.
Pásalas por el cacao y sirve. Decora los platos con unas hojas de menta.
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