El Ayuntamiento de Ibiza entregará este jueves los Premios Gastronómicos 2023 al Club Náutico Ibiza, La Barrita, Omakase by Walt y Tierra de Ibiza. El acto se celebrará en la Sala Capitular y empezará a las 19 horas.
La tercera edición de los Premios Gastronómicos, que otorga el Ayuntamiento de Ibiza, contempla cuatro categorías y los ganadores de cada una son los siguientes establecimientos del municipio:
- Restaurante tradicional: Club Náutico de Ibiza
- Restaurante de tapas: La Barrita Ibiza
- Restaurante concepto: Omakase by Walt
- Restaurante sostenible: Tierra de Ibiza
"Nuestra oferta gastronómica tiene que seguir el camino hacia la búsqueda de la máxima calidad y de poner en valor aquellos platos tradicionales que muestran nuestras raíces, pero también apostar y apoyar a aquellos chefs creativos capaces de cautivar a los paladares más exigentes", ha señalado la concejala de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Ibiza, Laura Planells.
"En la ciudad de Ibiza contamos con excelentes restaurantes y profesionales que nos brindan, por un lado, platos tradicionales, con los sabores ibicencos de siempre; y por otro, opciones más transgresoras con nuestros productos locales, mostrando su versatilidad y calidad. Gracias a todos ellos, día tras día demostramos que nuestra ciudad está para comérsela y que merece la pena descubrirla bocado a bocado. La enhorabuena a todos los premiados", ha afirmado la edil.
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