De acuerdo a datos elaborados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el stock bovino en 2020 cayó casi 2% y descendió a 53,5 millones de cabezas, 943 mil animales menos con respecto a 2019.
"Analizando los resultados por categoría se observa una leve disminución respecto al stock al 31/12/19 de vacas y vaquillonas, en el orden de las 160.000 cabezas (-0,5%), y una disminución de 650.000 (-4,4%) cabezas para las categorías terneros/as", precisó el reporte de la cartera que conduce Luis Basterra.
La mayor caída se dio en los terneros y terneros, que cayeron 4,75 y 4,1%, respectivamente. Así, de las 940.000 cabezas que se perdieron en 2020, 650.000 fueron de la categoría terneros.
En lo que respecta a las principales regiones productivas, Buenos Aires sigue siendo por lejos la provincia con mayor cantidad de vacunos, con 20 millones del total del país. Le siguen Santa Fe, con 6,1 millones, y Córdoba, con 4,6 millones. Muy cerca están Corrientes, con 4.5 millones y Entre Ríos, con 4,4 millones de cabezas.
A qué se debe
Las causas del menor stock tienen que ver con la sequía que afectó el servicio 2019/2020 y, con ello, la menor parición. También problemas estructurales como el desplazamiento de la ganadería a las zonas marginales, malos manejos sanitarios y de alimentación de los rodeos.
En ese marco, Agricultura se refirió a cambios en las vacunaciones en algunas provincias que demoraron la conformación de los datos.
"El cambio en la estrategia de vacunación contra aftosa de las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes y Misiones, generó retrasos en el análisis de la información recopilada con el objeto de realizar el cierre del stock bovino al 31 de diciembre del 2020".
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