Jujuy al día ® – Con el fin de promover el desarrollo de la agricultura agroecológica escolar, familiar y comunitaria, el Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa, comenzó con un ciclo de talleres con el fin brindar conocimientos sobre la siembra urbana y periurbana a las personas interesadas en la temática, potenciando la alimentación saludable.
La capacitación tuvo lugar en dependencias de la Secretaría y fue organizada por integrantes del equipo técnico del "Proyecto Huertas Agroecológicas" de la Dirección de Alimentación Saludable a cargo de Dolores Quadri.
El dictado estuvo a cargo del ingeniero Daniel Lamberti de la Agencia Perico del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y participaron alrededor de 40 personas, entre docentes, huerteros familiares y comunitarios.
Durante este primer taller se charló sobre los primeros pasos para comenzar con una huerta agroecológica, lo que necesitan las plantas para crecer y la importancia de la preparación del suelo para poder llevar adelante la siembra.
Al finalizar el encuentro, los participantes recibieron un kit con semillas de estación otoño invierno, plantines de hortalizas y papas del aire.