Para aquellos amantes de la pizza y la pasta artesanal en búsqueda de un lugar en Sant Cugat, este restaurante italiano, reconocido como el hermano menor de los Belbos, ha llegado a la ciudad con el propósito de ofrecer una experiencia única y divertida. La propuesta de Belbo Favola se destaca por su estilo "atrevido y divertido", creando así un ambiente perfecto para disfrutar de auténticos sabores italianos con productos frescos y de alta calidad en un entorno diferente.
La propuesta de Belbo Favola va más allá de la simple oferta de platos italianos; su carta incluye una variada selección de vinos para realzar la experiencia gastronómica. De esta manera, los comensales tienen la oportunidad de maridar sus platos favoritos con una bebida que complemente y potencie los sabores. Con una plantilla de 10 trabajadores entre cocineros, camareros y directores, este restaurante aspira a convertirse en poco tiempo en el referente de la comida italiana en Sant Cugat. De hecho, ya se ha ganado a la clientela local en apenas unos meses.
Tapas italianas: disfruta de cada plato al aire libre
La terraza de Belbo Favola es un espacio agradable para aquellos que desean disfrutar de su comida al aire libre. En un entorno relajado y cómodo, esta área está climatizada durante todo el año, siendo una opción ideal tanto para parejas que buscan intimidad como para grupos de amigos o familias que desean compartir momentos agradables. En la sección de bebidas, Belbo Favola presenta una amplia selección de licores, incluyendo gin tonics y opciones sin alcohol. Esta oferta garantiza que cada visitante encuentre la bebida ideal para complementar su experiencia en el restaurante.
Dentro de las opciones destacadas en el menú de Belbo Favola se encuentra la pasta carbonara, preparada con auténticos ingredientes como el guanciale y siguiendo la receta tradicional italiana, proporcionando una experiencia auténtica de sabores italianos. Además, los clientes pueden escoger entre una amplia variedad de opciones de pasta para descubrir y elegir su favorita.
Pastas y pizzas de Belbo Favola:
- Linguini cacio e pepe
- Spaguetti a la Carbonara
- Lasagna de carne y verduras
- Rigatoni a la bolognese
- Pizza Margherita
- Green Pizza
- Pizza 4 quesos
Para aquellos que prefieren probar una variedad de platos, en Belbo Favola se encuentra una amplia selección de tapas italianas para compartir. Desde clásicas bruschettas y croquetas hasta delicias como las albóndigas de carne en salsa de tomate casera y las tradicionales patatas bravas con alioli, la oferta de tapas se presenta como una opción auténtica y deliciosa.
Tapas y aperitivos en Belbo Favola:
- Braviiiiisimas
- Focaccia y grissinis
- Tabla de quesos
- Tabla de embutidos
- Calamares a la romana
- Provolone a la plancha con tomate seco y olivas
- Bastones de Mozzarella fritos
- Albóndigas alla arrabiatta y jugo de asado
- Tiras de pollo crujiente
- Escalivada con queso de cabra
- Hummus y Babaganoush con crudités y pan
Belbo Favola, en pocos meses, se ha posicionado como referente para aquellos que quieren disfrutar de auténticas tapas italianas en el centro de Sant Cugat. Su propuesta gastronómica innovadora y su compromiso con los productos de alta calidad han ganado la confianza tanto de los vecinos como de los visitantes de la ciudad, destacándose como un local donde la comida italiana es la gran protagonista de una noche perfecta.
El restaurante de comida italiana Belbo Favola ofrece tapas, pizzas y pastas artesanales en su terraza de Sant Cugat
Mirando hacia adelante, Belbo Favola, afianza sus planes para seguir siendo uno de los restaurantes italianos de referencia en Sant Cugat. Su principal objetivo es fortalecer los lazos con los clientes locales y atraer a más comensales de toda la comarca del Vallés.
Más información:
Plaça d'Octavià, 3, Sant Cugat del Vallès, Barcelona
Reservas: +34 935 89 58 92
Web: www.belbocollection.com/belbo-favola/
Horarios: Lunes y martes cerrado
Miércoles y jueves de 12:00h a 00:00h
De jueves a sábado de 12:00h a 00:30h
Domingos de 12:00h a 17:00h