"No quedó nada, el fuego devoró todo", contó Jorge Corbellini, uno de los dueños de Abuelo Fuego, el parador que se incendió, el martes pasado por la tarde, sobre la ruta provincial E-98 (kilómetro 21), conocido como el Camino del Cuadrado.
Con una enorme tristeza y aún en shock por lo sucedido, Jorge dijo a La Voz que vio cómo las llamas consumieron en un rato su emprendimiento, que está ubicado en jurisdicción de Salsipuedes, al que concurrían no solo clientes de la zona sino también de Córdoba capital, y turistas de otras provincias.
"Perdimos todo. Las pérdidas económicas son incalculables, y no tenemos seguro", afirmó el hombre.
El parador, con una vista panorámica magnifica hacía los faldeos serranos, fue inaugurado el 17 de enero de 2020 por Jorge y su amigo de la infancia, Jorge Mahy. Ambos son oriundos de Río Ceballos y empleaban a 19 personas que ahora se quedaron sin trabajo.
"Es es mi mayor preocupación, pero vamos a ver cómo hacemos para levantarlo aunque sea la parte principal donde está la cocina", afirmó el propietario. Y ya se pusieron en campaña para limpiar, recoger los escombros y desechos que dejó el fuego.
"No hay nada que sirva. Reventaron las heladeras, los freezer, y no quedaron ni las mesas ni las sillas. Se consumió todo", agregó.
Jorge relató que tenían programado un evento musical, y ahora sin el parador, sus colegas gastronómicos le ofrecieron sus locales para hacerlo. Y será una forma de recaudar algo de dinero para poner al parador nuevamente en funcionamiento.
"Nos emociona la solidaridad de la gente que nos ofrece su ayuda. Lo vamos a levantar y vamos a volver", expresó esperanzado.
Origen del fuego
Corbellini dijo que no sabe cómo se originó el fuego. Fuentes policiales, indicaron que se podría haber generado por cortocircuito. Algo que determinarán las autoridades que continúan investigando.
En el momento del inicio de las llamas, el local estaba cerrado. Abren al público los jueves, viernes, sábados y domingos. Y los días miércoles los empleados van a producir pastas y productos de panificación.
Por suerte, ese martes no había nadie en el local y no hubo que lamentar víctimas ni heridos.
El propietario descree que haya sido por un cortocircuito. Y relató que minutos antes de que el local se incendiara, su socio colocó una membrana en un techo de chapa plástica. "Un arreglo mínimo", narró. Luego, cerró todo y se fue al campo que está al lado del local.
"15 minutos después escuchó explosiones y vio el fuego. Se volvió corriendo junto a unos vecinos. Cuando llegaron los Bomberos ya no quedaba nada", relató.
En el lugar trabajaron cuarteles de Río Ceballos y Salsipuedes, además de personal de la Policía Caminera y del Etac.
Ayuda solidaria
Clientes, amigos y conocidos de las familias que lleva adelante el emprendimiento iniciaron una campaña para ayudarlos a abrir, nuevamente, el parador.
Algunos colaboran con mobiliarios y otros lo hacen con dinero. Para ello abrieron una cuenta donde se deposita lo recaudado.
El alias para colaborar es el siguiente: abuelofuego. Y está a nombre de Jorge Eduardo Mahy.