Un informe elaborado por la Fundación Mediterránea destacó que el precio de la carne vacuna en Argentina es el más bajo de la región, en comparación con el de Chile, Uruguay y Brasil.
"En mayo pasado Uruguay, Chile y Brasil tenían valores entre un 9% y 27% más altos que en la Argentina, justo antes de que se determine el cierre de las exportaciones de carne vacuna con el objeto de amortiguar el incremento de los precios de ese producto", indicó el estudio.
El relevamiento en precios en supermercados realizado a comienzos de agosto incorporó a Brasil en la comparación y volvieron a encontrar que la carne argentina es la más barata de la región.
"El precio promedio por kilo se ubica levemente por debajo de los $1.000 en Argentina, levemente por encima de esa cifra en Uruguay y Brasil, mientras que, en Chile, el único país con balance negativo a nivel comercial (importador neto), los precios en góndola muestran un promedio que supera los $1.100 / kilo", agregó el relevamiento.
Cabe resaltar que según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en mayo pasado, cuando el Gobierno reglamentó la medida del cierre de las exportaciones, hubo un aumento mensual en el precio de la carne del 6,1% y de un 76,2% en comparación con el mismo mes del año pasado, muy por encima de la inflación, según el Índice de Precios al Consumidor (IPC). En tanto, en junio pasado el precio subió un 7,7% mensual y 90,3% interanual mientras que en julio cayó casi un 1%, pero aun así está un 84% más caro que hace un año.
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