La cadena de supermercados Mercadona cuenta con una amplia variedad de productos frescos en sus secciones de carnicería, frutería y pescadería. Sin embargo, es en este último departamento el que cuenta con un producto que ha captado la atención de muchos de sus clientes, no solo por sus importantes beneficios para la salud, sino también por su bajo precio.
Se trata del calamar grande de la India, un molusco que se vende bajo la marca blanca Hacendado y se puede encontrar en las neveras de congelados del establecimiento.
En concreto, este calamar se vende por pieza, de unos 200 g aproximadamente, y tiene un precio de 3,19 euros la unidad.
En la etiqueta del producto se puede ver su origen y los pocos ingredientes que contiene, ya que al ser un producto natural solo tiene agua y sal.
Por otro lado, la cadena especifica que este calamar grande ha sido capturado en el Océano Índico Oeste mediante las artes de pesca de redes de arrastre, sedales y anzuelos.
Entre otros beneficios, el calamar es un alimento bajo en calorías y rico en proteínas de alto valor biológico en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, tal y como explican desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
También es rico en minerales, sobre todo selenio, fósforo, yodo y hierro, y aporta cantidades muy significativas de vitamina B12 y vitamina E. No obstante, el calamar es el cefalópodo con mayor contenido en colesterol, por lo que no es recomendable en personas con altos niveles de esta grasa.