Las áreas rurales de la provincia de Buenos Aires funcionan como una gran refugio; una pausa serena para la vida citadina, a unos pocos kilómetros de Capital. Quizá también significan un viaje a otros tiempos, a esas estancias que ofrecen alojamiento en lo que era el casco principal de un campo productivo.
Las opciones son diversas. Hay magníficos palacios rurales. Hay jardines preciosos diseñados por paisajistas de renombres. Hay objetos de otras épocas: muebles, anchas galerías, patios con aljibes, carruajes…
Y hay también lugares reciclados con un encanto particular, con la idea de brindar una experiencia de campo con comodidad de un cinco estrellas. Acá van tres ejemplos para acercarse y disfrutar de la pampa con un toque de glamour.
San Ceferino (Luján)
Su historia se remonta a la década del 80, con la cría de animales y una posterior -y tímida- apertura al turismo. En aquellos años, recibían a huéspedes en el casco de la estancia; con el tiempo, el proyecto fue creciendo y se compraron más tierras hasta llegar a las 130 hectáreas que tienen en la actualidad.
Es un hotel y spa categorizado con cinco estrellas superior, con piscinas y salones de fiestas y eventos capaces de albergar a más de mil personas. En total, son 77 habitaciones que se caracterizan por el confort y los grandes espacios y divididas en cuatro categorías: Imperial, King, Senior y Junior.
El lugar también se destaca por un bello parque con laguna y un detalle: una colección propia de 50 carruajes de época. Además de recorrer el tambo y la lechería, se puede pasar el día haciendo caminatas, cabalgatas, fútbol, vóley, golf y, por supuesto, paseos en algunos de los carruajes de la extensa colección.
A la hora del relax, el gran imperdible del lugar es Mora Spa, un lugar con poco más de 1500 metros cuadrados que ofrece piscina climatizada con hidromasaje, cascada y cuellos de cisnes, jacuzzis ergonómicos, sala de relax y meditación, sauna y finlandés (www.sanceferinohotelspa.com.ar)
Estancia Don Pedro (Solís)
Ubicada en la localidad de Solís, a sólo 20 minutos de San Antonio de Areco y a una hora de Capital, la estancia ofrece suites son pensión completa y la posibilidad de disfrutar un día de campo, además de organizar eventos sociales y corporativos.
El programa de actividades tiene un especial foco en la familia, con servicios incluidos como inflable para chicos, cancha de fútbol con césped sintético, carritos a pedal, juegos de mesa, metegol y ping-pong.
También se puede visitar a los animales de la granja y paseos por la laguna y la isla. La gastronomía está enfocada en los cortes de carne premium -también hay opciones para vegetarianos- y postres tradicionales argentinos (www.estanciadonpedro.com).
Estancia La Porteña (San Antonio de Areco)
Tiene algunas razones para presumir. Por un lado, su precioso casco construido en el siglo XIX. Por el otro, el parque diseñado nada menos que por Carlos Thays, creador del Parque 3 de Febrero (Buenos Aires), el Parque General San Martín (Mendoza) y el Parque 9 de Julio (San Miguel de Tucumán), entre muchos otros.
Además, inspiró a Ricardo Güiraldes para escribir "Don Segundo Sombra", ya que el escritor pasó allí largas temporadas durante su niñez y juventud, donde conoció las costumbres de los gauchos.
Declarada Monumento Histórico Nacional, la estancia ofrece la posibilidad de pasar un día de campo, con asado criollo y otras actividades como caminatas y cabalgadas, paseos en carruaje, guitarreada folclórica y demostración de destrezas criollas.
También se puede visitar el casco histórico de la casa y el dormitorio de Ricardo Güiraldes. El alojamiento en la estancia incluye las comidas y las actividades del Día de Campo. Cada habitación tiene su propio espíritu gauchesco. La más tradicional, por supuesto, es la Habitación Ricardo Güiraldes y el Rincón del Poeta; se trata de un dormitorio con cama kingsize y chimenea, con vista a la arboleda de entrada, escritorio, libros, cuadros y otros objetos del escritor (www.laporteniadeareco.com.ar).
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