Esta fruta es oro puro para la digestión y está repleta de antioxidantes
Se debe a su alto contenido en una enzima concreta.
Tener una dieta con un alto contenido en frutas y fibras es una de las recomendaciones más pautadas por los médicos para mejorar el tránsito intestinal. Sin embargo, hay algunas frutas que son más efectivas que otras.
Es el caso del kiwi, que se recomienda especialmente y que algunos medios como Canal 26 la califican como "oro para la digestión". Esto se debe a que estudios, como el publicado en 2016 en la revista Nutrición Hospitalaria, demuestran los "efectos positivos y significativos en el tratamiento del estreñimiento de ancianos sanos", "así como en pacientes con colon irritable".
"Estos beneficios se deben al contenido en fibra tanto soluble como insoluble, que retiene gran cantidad de agua, aumenta la masa fecal y suaviza el tránsito. Además, el consumo de kiwi puede tener un efecto prebiótico al promover el crecimiento de lactobacilos y bifidobacterias mientras se consume esta fruta", señalan en la investigación.
Esto se debería, según estos datos al alto contenido de una "enzima proteolítica muy activa, exclusiva del género, la actinidina" algo que mejora la digestión proteica, en el intestino delgado y la gástrica.
También se resalta del kiwi su alto contenido en antioxidantes, como la vitamina C, pero también, tal y como apunta la Federación Española de Nutrición (FEN), a otras "sustancias bioactivas, que evitan el daño en el ADN, inducido por el peróxido de hidrógeno; previniendo así el desarrollo de algunas enfermedades como el cáncer". También detallan que combate los niveles altos de colesterol así como la calidad de la piel.