El roll de papas y carne es la receta perfecta para tener bajo la manga siempre que quieras sorprender a tus comensales, o disfrutar de una deliciosa cena que no requiera de gran preparación. A continuación, te dejamos el paso a paso de como prepararlo, junto con un ingrediente secreto que dejará a todos con ganas de otra porción.
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Para hacerlo, solo necesitas ingredientes económicos y sencillos de conseguir. La clave para lograr su mejor versión estará en que incluyas en su preparación queso, el ingrediente secreto para que esta receta se vuelva irresistible. ¡Manos a la obra!
Los ingredientes para lograr el mejor roll de papas y carne
- 3 papas grandes.
- 300 gramos de carne picada.
- 1 cebolla.
- 1/2 pimiento.
- 1 zanahoria rallada.
- 2 dientes de ajo.
- 200 gramos de queso.
- Orégano a gusto.
- Sal y pimienta a gusto.
El paso a paso para hacer este roll de papas y carne
- Cortar las papas en rodajas bien finas (aproximadamente 1 cm de grosor), y colocarlas encimadas unas sobre otras sobre una placa con papel manteca. Condimentar a gusto y llevar a horno medio/fuerte durante 20 minutos.
- Saltear las verduras previamente picadas, condimentar y dejar cocinar por 10 minutos.
- Agregar la carne y cocinar hasta que todo esté listo.
- Cuando las papas estén listas, colocar la carne por encima, agregar el queso y enrollar con ayuda del papel manteca. Calentar durante 5 minutos más.
- Servir en una bandeja o plato de preferencia, ¡Y a disfrutar!
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