Esta es la receta para hacer pollo frito con miel rápido, fácil y con pocos ingredientes en tu casa. Este plato es ideal para una buena picada con familiares o amigos que lo podés complementar con salsas y aderezos. Si te gusta el picante podés agregarle una pizca de chile en polvo para darle fuego a tu preparación. Seguí este paso a paso y sorprendé a tus comensales.
Qué ingredientes necesito para hacer pollo frito con miel
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y cortada en trozos
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Aceite para freír
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
Cómo hacer pollo frito con miel: receta paso a paso
- En un bol, batir el huevo. En otro bol, mezclar la harina, el pan rallado, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
- Pasar los trozos de pollo por el huevo y luego por la mezcla de harina.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír el pollo durante 5-7 minutos, hasta que esté dorado por todos lados.
- En un bol pequeño, mezclar la miel, la salsa de soja y el vinagre de arroz.
- Agregar el pollo frito a la salsa de miel y mezclar bien para cubrirlo completamente.
- Servir inmediatamente con arroz blanco o fideos chinos.
Recomendaciones para hacer pollo frito con miel
Si querés una salsa más espesa, podés añadir un poco de maicena a la mezcla de miel.
Podés agregar un toque picante a la receta añadiendo un poco de chile en polvo o salsa sriracha.
Podés servir el pollo frito con miel con una cama de lechuga o espinacas.