Si tienes ganas de hacer tus comidas más saludables y al mismo tiempo preparar recetas deliciosas, entonces llegaste al lugar correcto, ya que aquí te vamos a dar 15 alternativas fáciles de preparar y en tiempo récord.
Beneficios de las espinacas
Comer espinacas con frecuencia ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre, también son buenas para reducir el riesgo de desarrollar cáncer y es ideal para mantener la salud ósea.
De acuerdo con los expertos de Pharmesy, se trata de una verdura de hoja verde que ha estado en la dieta de las personas desde siglos atrás, por lo que agregarlas a tu dieta resultará una decisión muy saludable.
Los nutrientes de las espinacas incluyen una variedad de proteínas esenciales para una dieta equilibrada, además están repletas de vitaminas como A, C y K, así como de minerales como el hierro y el calcio.
Una muy buena noticia es que además de ser una opción muy rica y versátil, las espinacas son bajas en calorías y en carbohidratos, aunque eso sí, tienen un alto contenido de fibra dietética. Se trata de una excelente opción para apoyar la salud y el bienestar general.
Agregar espinacas a tus comidas es una excelente manera de mejorar la nutrición general pues pertenece al selecto grupo de los superalimentos.
Qué son los superalimentos
Aunque los superalimentos no son una categoría de alimentos nutricionalmente reconocida en el mundo y no existen lineamientos específicos que deba cumplir cada alimento para poder ser considerado como tal, hay ciertas características que sí los distinguen, entre estas están el que sean ricos en nutrientes y, por lo general, bajos en calorías.
Cleveland Clinic indica que los superalimentos pueden ayudar a promover la salud al aumentar la función del sistema inmunológico y pueden disminuir las posibilidades de la progresión de enfermedades.