El inicio oficial de la Feria del Caballo tendrá lugar el sábado 4 de mayo y vendrá con el encendido de 1.460.000 puntos de luz, a las 22 horas, que este año iluminarán el real del González Hontoria, una mejora en eficiencia gracias al paso a tecnología LED.
La Feria del Caballo, declarada de Interés Turístico Internacional, es uno de los eventos más importantes que se celebran en la ciudad. Surgida a raíz del comercio de caballos en la Edad Media, sigue manteniendo una estrecha relación con el mundo equino, siendo la única que aún mantiene una importante feria de ganado y caballar que se celebra de forma paralela a la Feria.
Este año hay un total de 174 casetas componen el plano de la Feria del Caballo 2024, que integra: dos templetes fijos (municipal y patrocinador González Byass) y cinco municipales: Templete, Caseta de los mayores, Caseta Accesible para personas con diversidad funcional, Caseta de la Juventud y Caseta de Onda Jerez. Se completan, con casetas, todas las manzanas del recinto ferial.