Bariloche: todo lo que hay que saber sobre hongos en un megaevento de una semana
Del 17 al 24 de este mes se entrelazarán talleres, charlas, recorridas, observaciones, danzas y degustaciones diseñados desde las ciencias naturales y sociales, la filosofía, la medicina y las artes. La agenda para no perderse nada de nada.
Se viene un eventazo increíble en Bariloche.
Se trata de la «Semana del Hongo – entramando artes y ciencia", una actividad sin fines de lucro, organizada por personas del campo artístico y científico, que cuenta con apoyo y co-organización por parte de la UNRN Sede Andina, a través del CITECDE – UNRN y la Administración de Parques Nacionales (APN), Parque Nacional Nahuel Huapi.
Del 17 de abril al 24 de abril.
Colaboraron a su vez la Municipalidad de Bariloche y la Fundación Balseiro.
Conforman el equipo organizador: Gaz, Ingrid Roddick, Carla Pozzi, Florencia Rubini, Leticia Carini y Gabriela Klier.
Participan en el evento más de 30 artistas locales, Fundación Hongos de Argentina, Trayecto Devenir, Proyecto RUMIA, IPATEC, FermentArte, Mykēs, CRELTEC, FUNGUS, Iceberg Patagonia, entre otros.
Formas, texturas, propiedades medicinales, sabores, aromas
El evento pretende visibilizar y celebrar a los hongos que habitan Bariloche, sus nombres, principales características, formas, texturas, funciones, propiedades medicinales, sabores, aromas, afectividades y creaciones. Desde la figura del hongo, se buscará explorar la multiplicidad de modos de vida, los lazos terráneos que nos conectan, reconociendo la inmensa diversidad de seres con los que se convive para gestar otras prácticas, afecciones y territorialidades.
Los hongos proponen armar configuraciones distintas, monstruosas. Mezclar, compostar, conectar: lazos entre artes y ciencias, entre suelo y tierra, entre lo táctil y lo imaginario, entre vida y muerte.
Durante una semana se entrelazan actividades desde las ciencias naturales y sociales, la filosofía, la medicina y las artes. A lo largo de estos días se presentará la muestra de artes visuales "Fungaria".
Cronograma, día por día, evento por evento
Aquí toda la información de la agenda 2024. Del 17 al 24 de abril. Todas las charlas son gratuitas y el valor de inscripción en talleres permite a los talleristas cubrir sus gastos. La Semana del Hongo es un evento autogestivo e independiente, sin financiamiento externo y sin fines de lucro.
Miércoles 17 de abril
Jornada de Charlas «Hongos y Biodiversidad»
de 17 a 20 h., en la Sala de Prensa Municipalidad, Centro Cívico
17 a 19h – Los hongos de los bosques andino patagónicos
Por Laura Lorenzo y Carla Pozzi
En los bosques andino patagónicos habitan una enorme diversidad de hongos con formas, colores y texturas muy particulares. En esta charla describiremos a los hongos en general, y a varias de las especies con las que cohabitamos, en particular. Abordaremos la importancia de sus funciones ecológicas ya que son claves para la conservación de nuestros bosques. Te invitamos a conocerlos para poder disfrutarlos y cuidarlos.
19 a 19:30h – Secretos subterráneos: conexiones entre hongos y plantas
Por Natalia Fernandez y María Cecilia Mestre
Debajo de nuestros pies, en el suelo, distintos tipos de hongos y las raíces de las plantas se encuentran para interconectarse, y dar origen a una asociación con beneficios mutuos para ambos organismos: las MICORRIZAS. Vamos a presentarles qué son, cómo trabajan y, sobre todo, la importancia de las micorrizas para el ambiente y la sociedad.
19:30 a 20h – Trailer del Documental: "Tiempo de Hongos"
Por Matías Saccomano
En esta oportunidad presentaremos un Documental en desarrollo sobre la increíble diversidad de hongos que habitan en nuestros bosques. Incluimos en el material audiovisual a personas que los estudian, los utilizan y los disfrutan, Tiempo de Hongos.
Jueves 18 de abril
Taller de Movimiento simbionte, por Sofía Crescio
Jueves 18/4, de 13:15 a 15:15 h., en la UNRN Chubut, Chubut y Castex, Aula 1
Es una práctica de movimiento pensada para todos los niveles. La propuesta se articula en tres partes: entrada al cuerpo, entrada en calor y movimiento desde ejercicios propios de la danza contemporánea.
Proponemos una práctica de movimiento enfocado en lo vincular, ahí radica lo simbionte, en el contacto, tanto con el suelo (nuestros pies – raíces) como con les otres, a través de ejercicios puntuales de contact: redes de sostén, pasaje del peso, balances y fueras de eje.
Es un taller para todos los cuerpos, con o sin experiencia en danza
✏️ Actividad con cupo limitado e inscripción previa. Enviar un mail a sofiacrescio.r@gmail.com
Precio de inscripción: $3000
Inauguración de muestra "Fungaria"
Jueves 18/4, de 18:30 a 21:00 h., Sala Chonek, Museo de la Patagonia, Centro Cívico.
Bienvenida a la muestra Fungaria, que permanecerá abierta del 18 al 30 Abril en la Sala Chonek.
Las obras que componen este fungario son tan variadas como los hongos mismos. A veces pequeños, sutiles, o blandos, esponjosos, perceptibles a la distancia, secos, húmedos, gomosos, sonoros, en movimiento, volátiles, frágiles, tenaces, heterogéneos, compartimentados pero unidos, fragmentos expresivos del ser lanzados al mundo, cotidianos y memorables.
Fungaria agrupa el trabajo de más de 30 artistas locales, compartiremos nuevos detalles con ustedes en los próximos días. ✏️ Actividad sin cargo ni inscripción
Viernes 19 de abril
Charla virtual "Ensamblajes fungi: una investigación artística" por Irene Aldazabal
Viernes 19/4, de 15:30 a 16:30 h., actividad online, compartiremos la dirección web el día de la charla y por email
En esta charla Irene Aldazabal nos habla del cruce entre el mundo fungi y el arte desde su propia experiencia. A través de imágenes de sus procesos creativos y cuerpo de obra, comparte su investigación Cuerpos terrestres, ritmos subterráneos en la que trabajó con hongos saprofitos para la realización de esculturas.
La temporalidad viva de la imagen, el assemblage como ecología y el cuidado colectivo, son algunos de los ejes a abordar.
✏️ Actividad online sin cargo. Registro opcional para recibir el link por email el día de la fecha: semanadelhongo@gmail.com con asunto "Ensamblajes fungi"
Jornada de charlas "Hongos y Salud"
Viernes 19/4, de 17 a 20 h., en la Sala de Prensa Municipalidad, Centro cívico
17 a 20h – Más allá de la superficie: desde el micelio hasta la salud humana
Por Hernan Libkind, Sabina Franke y Soledad Ghirardi
Exploraremos características y curiosidades del reino fungi y cómo los hongos pueden ser herramientas terapéuticas poderosas para mejorar nuestra salud.
Sábado 20 de abril
Salida de reconocimiento de hongos
A cargo de Dra. Laura Lorenzo y Lic. Carla Pozzi
Sábado 20/4, de 11:00 a 14:00 h., parque municipal Llao Llao.
Recorrerán diversos senderos del parque municipal Llao Llao identificando hongos de variadas especies.
Taller de performance y escritura, "Micelio, Escritura y Acción", por Sofía Vintrob y Tani Covezzi
Sábado 20/4, de 16 a 20 horas, Chubut y Castex, 1er piso (SUM), UNRN.
Este taller tendrá una duración de cuatro horas durante las cuales abordaremos los conceptos de red orgánica, inteligencia colectiva y descentralización a partir de acciones físicas, performáticas y textuales para la construcción de un pensamiento creativo desautomatizado. Orientado a personas interesadas en la construcción colectiva y que buscan establecer relaciones simbólicas o mutualistas con otros seres vivos. También a investigaciones artísticas, científicas, sociales, comunitarias, de redes, tecnológicas.
✏️ Actividad con cupo limitado e inscripción previa. Formulario de inscripcíon (link en bio): https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe4cM8i6H5Jiqfe8E_mlh0EmBsR5Asf4WHeD2x5G7xGALJgRA/viewform Contacto para dudas y consultas: sofiavintrob@gmail.com/ Precio de inscripción: $4000
Música, proyecciones y cena fungi
Sábado 20/4, de 20:00 a 23:00 h., Barcaza, Nahuel Huapi 1145, Los Coihues.
Festejo de esta nna nueva edición de la Semana del Hongo con delicias fúngicas de Barcaza, y un encuentro experimental de música y visuales por Diego Nitzsche, Marian Basti y Gaz
✏️ Actividad sin cargo ni inscripción previa
Domingo 21 de abril
Imprenta de las aguas – Taller de observación atmosférica y escritura, por Gabriela Clara Pignataro
Domingo 21/4, de 11 a 15 horas. Casa Las Golondrinas KM 3, dirección por privado. ¡Llevar vianda para almuerzo!
¿Qué nos dicen las paredes de una casa y sus fracturas oscuras? ¿Qué seña nos hacen las manchas mohosas en la madera, los encuentros del material con la tierra? ¿Cómo leer en la corteza, en las hojas, en los frutos sus variaciones de color por efecto de la humedad y la temperatura?
La intemperie y el clima son fuerzas que accionan: los hongos como testigos de la vitalidad de las aguas, van tomando con su esplendor las construcciones orgánicas e inorgánicas. Allí donde no suturamos, revocamos, impermeabilizamos, la vida microscópica codifica otro lenguaje; humedad, vapor, condensación como texto subterráneo del Reino Fungi. ¿Qué nos dicen, qué cantan, qué velocidad encarnan? Así como el agua insiste, la escritura es la huella de otra insistencia: la de traducir a través del lenguaje imágenes que escapan del mismo.
Durante el taller la casa, la intemperie, los olores, los colores y las temperaturas serán la superficie de lectura: un texto vivo. / De la mancha, del moho, de la marca de humedad: al mensaje.
✏️ Actividad con cupo limitado e inscripción previa. Enviar un mail a gabrielacpignataro@gmail.com
Precio de inscripción: $3500
SETAntosversos – ESPORAcá que SETramA, Taller de invención lectora y escritura, por Romina Olivero
Domingo 21/4, de 16 a 18:30 h. Casa Las Golondrinas KM 3, dirección por privado.
¿Alguien sabe si a los hongos les gustan los poemas? Ojalá, porque nos vamos a dedicar a eso en el taller. Leer y escribir fungiversos va a encontrarnos en una red poética de transmisión sensible.
Este taller intenta inventar modos creativos de lectura de textos literarios sobre hongos, provocar algún roce poético que involucre voz y bosque.
✏️ Actividad con cupo limitado e inscripción previa. Enviar un mail a oliveroromi@gmail.com con asunto: SETAntosversos. Precio de inscripción: $3000
Lunes 22 de abril
Taller de gráfica expandida, "Rastros: Presencia Fungi", por Trayecto Devenir (Leticia Carini y Florencia Rubini)
Lunes 22/4, de 17:30 a 20 h., en la UNRN, Anasagasti 1462 Aula B201
El taller propone rastrear los procesos de composición y descomposición que llevan a cabo los hongos y explorar modos de traducirlos a través de técnicas de gráfica expandida. Construyendo mundos más próximos entre humanos y hongos llevaremos a cabo una producción artística colectiva con materialidades compostables.
Hay historias invisibles tejiéndose entre nosotres. Los hongos, seres descomponedores por
excelencia, son hacedores y multiplicadores de mundos. Sus gestos, silenciosos y generosos,
dejan rastros potentes susceptibles de volverse visibles para quien se muestre disponible a
traducirlos.
✏️ Actividad con cupo limitado e inscripción previa. Enviar un mail a trayectodevenir@gmail.com
Precio de inscripción: $2500
Martes 23 de abril
Taller hongos nativos en fieltro agujado, por Mariana Marin
Martes 23/4, de 14 a 16 h., en la UNRN, Anasagasti 1462 Aula B201
Aprendizaje de técnica de fieltro agujado para que cada integrante realice algún hongo nativo de su elección, los mismos estarán exhibidos. Cada uno tendrá 2 horas y luego cada hongo realizado podrá exponerse.
✏️ Actividad con cupo limitado e inscripción previa. Enviar un mail a devosque@hotmail.com
Jornada de charlas "Hongos y Cultivo"
Martes 23/4, de 16 a 20 h., en la Sala de Prensa Municipalidad, Centro cívico
16 a 17:30h – Hongos microscópicos: Levaduras en la producción de bebidas y alimentos fermentados
Por Dra. Lucía Alvarez y Dra. Julieta Burini
Centro de Referencia en Levaduras y Tecnología Cervecera (CRELTEC), Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Ambientales (IPATEC, CONICET, UNCo)
En esta charla explorarán el fascinante mundo de las levaduras, hongos microscópicos que desempeñan un papel fundamental en la producción de una amplia variedad de alimentos y bebidas fermentadas. Nos sumergiremos en la diversidad de levaduras, destacando las diferentes especies que se utilizan en la fermentación de alimentos y bebidas, desde el pan y la cerveza hasta el chucrut y la kombucha. Exploraremos cómo estas levaduras interactúan con otros microorganismos y cómo influyen en las características de los productos finales. También abordaremos las tendencias emergentes en la investigación y la aplicación de levaduras en la industria alimentaria destacando el potencial de las levaduras como herramientas versátiles para abordar los desafíos de sostenibilidad en la producción de alimentos.
17:30 a 18:30h – Los hongos, la trama regeneradora de la vida
Por FUNGUS (Negrito, Juampi y Matute)
Será una experiencia inmersiva de nuestro vínculo con el reino fungi, la idea es explorarlo de diferentes ópticas para invitarnos a comprenderlo e interpretarlo. Tratar de hacernos las preguntas correctas será nuestra guía, generar diálogo como forma de aprendizaje colectivo y compartir nuestro proyecto en transformación y expansión permanente co-creado por un equipo de amigos que buscan aportar, a través de la alimentación y de la salud a un proceso de cambio cultural en el desarrollo regenerativo de la comunidad siendo y sintiéndonos parte de la naturaleza.
18:30 a 20h – Cultivar hongos
Por Franco Larrine y Eric Dambrauskas
Un viaje a través de nuestro proceso productivo, desde la semilla hasta la fructificación.
Miércoles 24 de abril
Taller de hongos en acuarela, por Paula Darriba
Miércoles 24/4, de 17 a 19 h., en la UNRN, Anasagasti 1462 Aula B201
Taller de arte naturalista donde aprenderán a ubicar las luces y sombras logrando la apariencia tridimensional de las acuarelas. Haremos un recorrido por las distintas técnicas que se pueden utilizar: Húmedo sobre húmedo, Húmedo sobre seco y pincel seco.
No necesitás conocimientos previos para este taller.
✏️ Actividad con cupo limitado e inscripción previa. Enviar un mail a pauliniartes@gmail.com
Precio de inscripción: $3000
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