Si estás buscando una opción sencilla y rica para este fin de semana, te contamos la receta de pepas con dulce de leche ¡que te va a encantar! El único ingrediente más caro de la lista es el dulce, ya que la mayoría de lo que lleva la preparación es económico y suele estar en las alacenas de las casas.
Ingredientes
- 1 huevo
- 110 gr de azúcar
- 70 ml de aceite
- 250 gr de harina 0000 con una cucharada de polvo para hornear
- Dulce de leche - cantidad necesaria
Paso a paso de las pepas con dulce de leche
1-En un bowl colocaazúcar, un huevo batido y aceite de girasol.
2-Podés saborizar la mezcla con ralladura de limón o esencia de vainilla. Es opcional.
3-Incorporá la harina 0000 con el polvo para hornear y mezclar con una espátula hasta obtener una masa uniforme, sin amasar demasiado.
4-Una vez que tengas una masa lisa, separa en pequeños bollitos, los que luego serán las pepas.
5-Hacé un bollito con cada una con tus manos y con la ayuda de uno de tus dedos hacé un huequito, donde luego irá el dulce de leche.
6-Una vez que tengas todas listas, colocalas sobre una placa que irá al horno a 180º.
7-Luego añadí por encima de cada una el dulce de leche y volvelas a ingresar al horno por solo 5 minutos para evitar que el dulce explote.
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