LA MAÑANA EN CASA | 03-04-2024
Leticia nos enseña los pasos para preparar unas exquisitas hamburguesas de boniato y legumbres.
INGREDIENTES:
300 g de legumbres cocidas
400 g de boniatos
½ cebolla
1 diente de ajo
1 puñado de perejil
½ tz de avena laminada
Sal y pimienta a gusto
PROCEDIMIENTO:
Cocinar los boniatos con su cáscara, pelar y realizar un puré, agregarle las legumbres procesadas y el resto de los ingredientes picados.
Cocinar en una plancha o sartén con aceite de oliva. Servir con una salsa de yogurt.
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