El ayuno, ¿una buena práctica?: de qué se trata y cómo aplicarlo bien
Muchas personas comienzan a hacer el ayuno sin sugerencias médicas. Este método no es recomendable para todos.
Noticias RCN
02:59 p. m.
El ayuno, una práctica ancestral con múltiples facetas, ha resurgido en popularidad en la búsqueda de una mejor salud. Sin embargo, su aplicación requiere comprensión y cuidado.
En las últimas horas, un artículo de El País, de España, señala que "cuando se deja de comer durante el tiempo suficiente, el organismo cambia de fuente de energía y empieza a consumir los almacenes de grasa. Eso ayuda a perder peso, que, a su vez, mejora la hipertensión o los niveles de glucosa".
Este estudio se dio luego de que doce voluntarios solo tomaran agua durante siete días contínuos, quienes perdieron alrededor de 5 kilos entre músculo y grasa.
Beneficios del ayuno para la salud
El ayuno intermitente, una forma común de esta práctica, puede ofrecer beneficios como la pérdida de peso, mejora de la sensibilidad a la insulina y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas.
Además, algunas investigaciones sugieren que el ayuno puede promover la autofagia, un proceso celular de limpieza y reparación que podría tener efectos positivos en la longevidad y la salud celular.
El ayuno también tiene sus consecuencias
Es fundamental entender que el ayuno no es adecuado para todos. Las personas con condiciones médicas preexistentes, como la diabetes o trastornos alimentarios, deben buscar orientación médica antes de intentarlo.
Además, el ayuno puede provocar efectos secundarios como mareos, fatiga y dificultad para concentrarse, especialmente al principio. Es esencial escuchar al cuerpo y ajustar la práctica según sea necesario.
Recomendación para hacer un buen ayuno
Para obtener los beneficios del ayuno de manera segura y efectiva, es importante planificar cuidadosamente la dieta y el período de ayuno. Se recomienda comenzar gradualmente y experimentar con diferentes horarios y duraciones para encontrar lo que funcione mejor para cada individuo.
Además, es esencial mantenerse hidratado durante el ayuno y priorizar la calidad nutricional de las comidas cuando se rompe el ayuno para asegurar un aporte adecuado de nutrientes.