Gómez Palacio, Durango (OEM).- Erick Escobedo García, director de Desarrollo Económico y Turismo de Gómez Palacio, en el marco de la confirmación de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), compartió que en el marco de la confirmación de esta mesa directiva, vendrá a fortalecer al gremio y que no hay separación entre un municipio y otro.
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"Simplemente hay que dar la señal de que estamos unidos, y eso habla muy bien para las inversiones que puedan llegar, el simple hecho de que llegue un empresario a ver opciones a nuestra ciudad como Gómez Palacio y poderlo llevar a varios restaurantes que estén unidos, que estén trabajando y capacitados nos da un plus a nosotros", compartió.
En este mismo sentido, reiteró que esto vino a consolidar ya el proyecto que se tiene en la Canirac y que ha sido impulsado por quienes han estado al frente de dicha demarcación.
"Siempre que vas a una ciudad hablas mucho de la comida, ya que se consolide, que trabajen bien para que la misma gente que viene se lleve un buen sabor de boca", compartió.
Actualmente se cuenta con un padrón de por lo menos más de 15 o 20 restaurantes ya de categoría y que le dan una imagen positiva a Gómez Palacio.
También, compartió que es importante que la cadena de valor que en este caso son los restauranteros se le siga apostando a la capacitación, la cual siempre ponderará los buenos resultados para este gremio.