La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad que fue publicado en la edición de abril de 2024 de la Revista del Consumidor, en el cual, analizó un total de 46 marcas de pan de caja disponibles en el mercado mexicano con la intención de saber cuál es el producto más saludable y conveniente en cuanto a precio para los consumidores, por lo que a continuación te contamos cuáles fueron las conclusiones de la referida institución.
Para este estudio, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 9 marcas de pan multigrano, 3 multigrano con masa madre, 10 integrales, 1 integral, 1 de trigo y centeno con masa madre, 6 de trigo y centeno, 1 con colorantes naturales, 2 sin gluten, 1 lanco con masa madre y 12 blancos.
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Para este estudio, en todas y cada una de las categorías, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó distintos elementos nutrimentales, así como sus ingredientes, sin embargo, en la clasificación final solo se incluyeron cuatro rubros: Sodio (mg/100g), Azúcares totales (g/100g), Precio por envase, Precio por cada 100 g.
¿Cuál es el mejor pan de caja en el mercado mexicano?
Como se dijo antes, en este estudio la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó un total de 46 productos, sin embargo, en esta ocasión solamente nos enfocaremos en los resultados de las categorías de plan blanco e integral pues estos son los dos tipos de pan de caja más populares entre los consumidores mexicanos, sin embargo, si quieres consultar a detalle el estudio puedes consultarlo en este link.
¿Cuál es el peor y el mejor pan de caja del mercado?
Para este estudio de panes de caja, la Profeco no realizó un ranking como tal, sin embargo, solo presentó los resultados para que los consumidores hagan su propia evaluación, sin embargo, hay distintos aspectos destacables que debes considerar para la siguiente ocasión que acudas a comprar este producto.
En la categoría de panes integrales resalta que el Pan Bimbo Cero Cero es el que menos cantidad de sodio registra con tan solo 215 mg por cada 100 mg, mientras que Canadian Bagels es la marca con menos cantidad de azúcar total pues solo tiene 3.7 g por cada 100 gramos, en cuanto a precio se destacaron cuatro marcas: El Molino Blanco de Mateo, Esperanza Integral, Lecaroz y Member's Mark Pan Integral, todos con un costo de 6 pesos por cada 100 gramos.
En la categoría de pan blanco, la Profeco analizó un total de 12 marcas y destacó que las marcas Member's Mark Pan blanco y Gran Value Blanco son las que menos cantidad de sodio presentan, ambas con 303 mg por cada 100 mg, en cuanto a azúcares totales, destacó Lecaroz Pan Blanco con solo 3.9 g por cada 100 g y respecto a los precios, los más baratos por cada 100 g fueron El Molino de Mateo y Member's Mark Pan Blanco, ambos reportando un valor de 6 pesos.
Es importante señalar que, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recomienda preparar el pan de caja de manera casera con ingredientes cien por ciento naturales y sin aditamentos, sin embargo, recomienda tomar en cuenta las distintas consideraciones antes mencionadas para elegir el mejor producto industrializado.