El Ministerio de Salud (Minsal) se encuentra evaluando incorporar un cuarto sello de advertencia para indicar la cantidad de endulzante, en medio de cuestionamientos sobre qué tan perjudicial puede ser el consumo excesivo de endulzantes o sustitutos del azúcar.
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Esto se da en respuesta a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el que en mayo del año pasado publicó una directriz en la que aconsejó de manera condicional que "no se utilicen edulcorantes sin azúcar como medio para controlar el peso o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles".
La subsecretaria de Salud Pública, Andrea Albagli, indicó que "se está evaluando incluir una leyenda en el etiquetado frontal de los alimentos para que madres, padres y cuidadores puedan decidir con más información sobre el consumo de estos productos por parte de la población infantil", según consignó CHV.
Para lo anterior, el Minsal llevará a cabo un proceso de consulta para la implementación de una leyenda en el etiquetado frontal de los alimentos que lea: "Contiene edulcorantes. Evite consumo en niños".
"Podría confundir a los consumidores"
Sin embargo, Gonzalo Uriarte, presidente de la Asociación Gremial de Alimentos y Bebidas de Chile, comentó que este nuevo sello puede generar confusión en los consumidores: "El consumo de edulcorantes es seguro, y esto lo dicen las principales agencias nacionales e internacionales".
"A la hora de pensar en nuevas regulaciones de etiquetados de alimentos, queremos pedir que tengan presente que cualquier nueva advertencia podría confundir a los consumidores", finalizó.