Coren, el mayor grupo alimentario gallego, puso en marcha en la primavera del año pasado su food truck, un camión acondicionado como escaparate de los productos de la compañía, destinado a la participación en festivales y todo tipo de eventos. Ante la buena acogida de la iniciativa durante el primer año, la cooperativa presidida por Manuel Gómez-Franqueira ha decidido reforzar esta línea de negocio con una segunda temporada en la que estarán presentes en eventos de distintos puntos del territorio nacional.
Este año la compañía mantiene en ruta el gran tráiler de 50 metros cuadrados que puso en marcha el pasado año, al que suma una segunda food truck. Se trata de una furgoneta de 10 metros cuadrados, cuyas dimensiones más reducidas permite ganar presencia en festivales y eventos más pequeños.
Según explican desde la cooperativa, "ambos vehículos cuentan con un moderno diseño que pone el protagonismo en su gama de cerdo alimentado con castañas –"El de Castañas"- y transmite los valores de la cooperativa, basados en el bienestar animal, el respeto al medio ambiente y la máxima calidad".
Eventos en los que estarán presentes las food trucks de Coren
Los camiones de Coren comienzan su andadura este fin de semana y estarán presentes en el FIV de Villalba y el Outopía Festival de Ourense.
En los próximos meses, acudirán a otros muchos eventos, reforzando su presencia en los principales festivales de Galicia y ampliando su participación a otras citas del territorio nacional como el Negrita Music Festival de Salamanca (3-4 de mayo), Barcelona (7-9 de junio) o Santander (30-31 de agosto), el Toledo Beat (10-11 de mayo),el Reggaeton Beach Festival de Avilés (27-28 de julio) o el Rocanrola de Alicante (10-12 de octubre).
También estarán presentes en festivales destacados en el calendario gallego como O Son do Camiño en Santiago (30 de mayo-1 de junio), el Resurrection Fest de Viveiro (26-29 junio), el Morriña Fest de Coruña (26-27 julio), el Festival da Luz de Boimorto (24 y 25 de agosto), el Revenidas de Vilagarcía (12-15 de septiembre) o el Caudal Fest de Lugo (20- 21 septiembre). A lo largo de la temporada, las food trucks de Coren estarán presentes en casi una treintena de festivales, en los que se estima una asistencia que ronda los dos millones de personas.
Oferta gastronómica
La oferta gastronómica de las food trucks, tal y como explican, estará protagonizada también es esta ocasión por el "Jamón de Castañas, procedente de cerdos criados de modo tradicional en Galicia y alimentados con castañas". "Los asistentes encontrarán en ellas una amplia variedad de bocadillos de jamón en diversas presentaciones, entre otros productos de la cooperativa, que son todo un éxito entre los asistentes a este tipo de eventos", subrayan.