Cuando la siembra de arroz correspondiente a la zafra 2017/2018 está por concluir, se puede estimar que los costos productivos serán levemente superiores a los del año pasado, por lo que cual los productores avizoran otro ejercicio con pérdidas, salvo que el precio por su producto pueda mejorar sensiblemente.
Alfredo Lago, presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), confirmó a El Observador que los cálculos iniciales detectan un costo productivo para el final de la zafra de entre US$ 1.860 y US$ 1.870 por hectárea, por encima del costo confirmado de US$ 1.830 por hectárea que hubo en la zafra 2016/2017, con el cual la mayoría de los arroceros tuvieron pérdidas.
"La realidad macroeconómica en Uruguay hace que el peso de los costos sea mayor, con un dólar que se ha movido, pero sigue en los $ 29", comentó.
En otro orden, el directivo de la gremial arrocera informó que si no hay nuevos contratiempos la actividad de siembra en las chacras culminará antes del próximo fin de semana, alcanzando una superficie de 150 mil a 152 mil hectáreas, lo que significará un descenso de 8% a 10% en relación a la última campaña. Se confirma así el achique proyectado, que obedece a la ausencia de un margen de rentabilidad adecuado al esfuerzo que realizan los empresarios del sector.
"Calculamos que vamos en el 95% del área, así que esta semana se estaría terminando la siembra", comentó Lago.
El presidente de ACA admitió que la siembra del cereal no se pudo desarrollar en condiciones óptimas, considerando que setiembre y octubre fueron meses con registros de precipitaciones mayores a los ideales.
Eso determinó que en octubre, mes clave para avanzar con la implantación en las chacras, solo se pudo sembrar 35% del área, cumpliéndose con el resto en este mes de noviembre, lo cual no es crítico, pero tampoco bueno dado que suele generar una merma en el rendimiento del cultivo.
"Un alto porcentaje del área de siembra se concentró en la primera quincena de noviembre, que no es algo ideal, las gráficas dicen que eso rinde menos", expresó, y agregó que "hay que ver cómo se comporta todo en los próximos meses, en tanto el cultivo se vaya desarrollando".
Por último, Lago destacó que el jueves 30 de noviembre, en instalaciones del INIA Treinta y Tres, se realizará la asamblea anual ordinaria de la ACA.
Alto porcentaje de arroz vendido
Alfredo Lago destacó como algo positivo que de los 1,4 millones de toneladas de arroz producido en 2016/2017 se ha comercializado 70%, "un muy buen porcentaje para la época", afirmó.
En relación al precio, está fijado uno provisorio de US$ 9,48 por bolsa de 50 kilos más US$ 0,30 por concepto de préstamo a los productores. "La expectativa es mejorarlo, por el progreso de las negociaciones y los valores de exportación que son mejores. No lo hemos logrado pero tenemos esperanzas. Creemos que el precio final debe ser mejor", señaló.
http://www.agromeat.com