Los asturianos se han despedido del Salón Gourmets de Madrid con buen sabor de boca. Después de tres días de intensa actividad el certamen gastronómico, uno de los más reputados del calendario nacional, los profesionales que acudieron están satisfechos en general con el resultado. En el Gourmets hubo destacada presencia de empresas del sector agroalimentario, así como de la gastronomía asturiana y también de la marca Alimentos del Paraíso que promueve el Principado. En Madrid se eligió al Mejor Cachopo IGP Ternera Asturiana, realizado por el restaurante Los Arcos, de Cangas de Onís. Además, dos sumilleres regionales, Moisés García y Ricardo del Río, participaron en el certamen nacional. En el concurso de quesos hubo premios para dos firmas asturianas, la de Rey Silo, de Pravia, y Agrovaldés.
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