Früher reichte gute Ware, um die Gäste ins Lokal oder zum Winzer zu locken. Heute will der Besucher Action. So mancher Gastronom oder Winzer lässt sich darauf ein – und profitiert von seinen Event-Ideen.
Die Qualität muss ohnehin stimmen, da ist man sich einig. Aber nur gutes Essen oder ein top Weine sind mittlerweile fast zu wenig, um Gäste anzulocken. Einer, der schon lange auf Events setzt, ist Roman Purt mit seinem Karlwirt in Winden am See im Burgenland.