Für Demenzkranke und ihre Angehörigen werden alltägliche Dinge, wie ins Gasthaus Essen zu gehen, zur Strapaze. Das muss nicht sein, dachte sich der Küchenchef des Hauses Döbling: "Auch an Demenz erkrankte Menschen haben Freude genussvollen Augenblicken, leider fehlt es oft an Möglichkeiten." Mit dem ab Mitte Mai in Betrieb gehenden Restaurant "Zum Augenblick" wird genau so eine geschaffen.
Entspannter Abend mir moderaten Preisen
Egal ob ein Candle Light Dinner mit dem geliebten Partner oder ein Familienessen mit Eltern, Oma und Opa: Die Gäste können hier einen wunderschönen, entspannten Abend mit einem gehobenen Speisenangebot zu moderaten Preisen verbringen. "Was das Restaurant von einem herkömmlichen Gasthaus unterscheidet, ist der ganzheitliche Ansatz der Häuser zum Leben aus Pflege, Betreuung und Gastronomie", sagt Karin Eder, die Demenz-Expertin der Häuser zum Leben. So sind stets sechs Personen für den Bedarfsfall dezent im Hintergrund. Die Dankbarkeit der Angehörigen über das neue Angebot ist groß. "Früher sind wir gerne mit der ganzen Familie zum Heurigen gegangen. Seitdem meine Mutter an Demenz erkrankt ist, hat sich das leider aufgehört. Wir freuen uns sehr, dass das jetzt wieder möglich ist", sagt Manfred Forster, seine Mutter residiert im Haus Döbling.
"Bei einem Besuch in einem regulären Restaurant stehen wir vor vielen Herausforderungen. Benimmt sich mein Vater in einem "normalen" Gasthaus etwas anders – so pfeift er heute etwa fröhlich eine Melodie zwischen den Gängen – hat man sofort das Gefühl, dass sich die anderen Gäste gestört fühlen. Wir freuen uns daher sehr, dass es jetzt diese Möglichkeit bei den Häuser zum Leben gibt", meint wiederum Beatrix Ebner, Tochter eines Bewohners.
Nach einer Testphase wird das Restaurant auch für externe Besucher in ausgewählten Häusern zum Leben geöffnet sein.