Die Spargelsaison ist kurz und in diesem Jahr schon zu Beginn von Extremen geprägt: Dem Blitzstart folgte der Kälteschock. Welchen Einfluss hat das auf Preise und Qualität?
Wolmirstedt. - Auf dem Spargelhof Bamme in Zibberick bei Angern herrscht Hochbetrieb. Die Spargelsaison läuft seit vier Wochen, die jüngsten Fröste lehrten Spargelbauern das Fürchten. Wirkt sich das Wetter auf Ernte und Preise aus?