Falls du plötzlich und unerwartet von einem kräftigen Hungergefühl und einer unwiderstehlichen Sehnsucht nach einem köstlichen Kuchen heimgesucht wirst, ist es keinesfalls notwendig, endlose Stunden in der Küche zu verbringen. Dieser schnelle Oreo-Käsekuchen gelingt mit nur einer Handvoll Zutaten und kommt ganz ohne Backen aus. Bequemer und besser könnte es kaum sein!
Rezept für Oreo-Käsekuchen
Wer sagt's denn? Ein Kuchen muss eben nicht immer kompliziert sein, geschweige den gebacken werden. Und mit ein wenig Fantasie kannst du dieses Rezept auch ganz deinen Wünschen anpassen. Ersetze die Oreo Kekse zum Beispiel mit Butterkeksen oder hebe Früchte unter die Käse-Sahne-Creme.
Lust auf weitere außergewöhnliche Kuchen? Bei Leckerschmecker findest du jede Menge Ideen, unter anderem diesen frischen Zitronen-Cheesecake mit Joghurt, diesen Himbeer-Cheesecake mit Keksboden, der ebenfalls nicht gebacken werden muss oder diese Mini-Cheesecakes mit Mango.
Oreo-Käsekuchen
Zutaten
- 340 g Oreo Kekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 450 g Frischkäse
- 120 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 350 g Schlagsahne
Zubereitung
- Gib die Hälfte der Oreo Kekse in den Mixer oder zerkleinere sie mit einem Pürierstab.
- Zu den Krümeln gibst du die geschmolzene Butter und vermengst die beiden Zutaten nochmal gut.
- Gib die Mischung in eine kleine Springform und drücke sie gut fest.
- Nun mischst du Frischkäse, Zucker und Salz. Zu dieser Creme gibst du die geschlagene Sahne und hebst sie unter.
- Jetzt zerkleinerst du die zweite Hälfte der Oreo Kekse und hebst auch diese unter die Käse-Sahne-Creme.
- Schließlich verstreichst du die gesamte Creme auf dem Krümel-Boden. Wenn du magst, garniere den Kuchen noch mit weiteren Keksen. Vor dem Genießen heißt es aber auf jeden Fall: kühlen. Dann kannst du dein Törtchen aus der Form lösen.