Die leichte Zitronen-Pasta mit grünem Spargel ist in kurzer Zeit gekocht, mit etwas geriebenem Parmesan garniert und zu einem bunten Salat serviert – perfekt für den Frühling. Bei der leichten Spargel-Pasta handelt es sich um ein wahres Blitzrezept. Perfekt für sonnige Frühlingstage und wenig Lust auf stundenlanges Kochen. Die frische Zitronen-Parmesan-Soße wird mit nur einem Esslöffel Olivenöl zubereitet und rundet das saisonale Gericht so besonders fettarm und dennoch köstlich cremig ab.
Sobald die alljährliche Spargelsaison je nach Bodenbeschaffenheit und Temperaturen im März beziehungsweise April beginnt, heißt es für viele Menschen an die Töpfe, fertig, los. Zwar ist das Gemüse meist nicht gerade günstig, dafür aber sehr gesund. Um aus der Saison möglichst alles herauszuholen, Einfach und schnell haben Sie aus frischem grünen Spargel und der Pasta Ihrer Wahl ein leckeres Frühlingsgericht gezauber
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