Trier · In den Biergarten The Benedict soll ein neuer Pächter einziehen. Bisher tut sich jedoch nichts auf dem Gelände, obwohl die Freiluftsaison vor der Tür steht. Wir haben nachgefragt, woran das liegt und was nun passiert.
Nachdem sich der Berliner Sternekoch Björn Swanson aus dem Biergarten Benedict verabschiedet hat, ist es ruhig auf dem Gelände an der Sichelstraße geworden. Zu den Gründen seines Weggangs wollte sich der sonst so eloquente Swanson gegenüber dem Volksfreund nicht äußern. Die Kommunikation übernahm statt seiner Markus Friedrich, Eigentümer des Biergartens und des angrenzenden sanierungsbedürftigen Central-Hotels/Stadthof Fetzenreich sowie des Hotels Römischer Kaiser (der TV berichtete). Was passiert denn jetzt mit dem Biergarten in bester Stadtlage, hatte der Volksfreund Mitte Januar gefragt. Fällt er zurück in einen Dornröschenschlaf oder geht es dort gastronomisch weiter?