Ob im Kuchen verbacken oder aber in flüssiger Form als kleiner Schnaps nach dem Essen – Omas beliebten Eierlikör möchten die Meisten zum Osterfest wohl nicht missen.und sämtlichem Hefegebäck, gehört auch der Eierlikör an Ostern ganz klassisch mit auf den Tisch. Denn obwohl er von vielen Menschen wahrscheinlich das ganze Jahr über gerne getrunken wird, darf der edle Tropfen besonders in der Osterzeit nicht fehlen.
Ob mit Puderzucker bedeckt oder mit einem dickflüssigen Guss überzogen – Omas klassischer Eierlikör-Kuchen schmeckt einfach köstlich. (Symbolbild) © Dreamstime/ImagoWährend der Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizt, die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einer große Rührschüssel cremig schlagen. Nach und nach den Eierlikör sowie das Speiseöl in die Schüssel gießen und mit einrühren. In einer separaten Schale das Mehl mit dem Backpulver vermengen und ebenfalls in die Schüssel gebe
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