Folsäure wird nur die synthetisch hergestellte Form von Vitamin B9 genannt, das in Lebensmitteln als Folat vorkommt. Wo besonders viel enthalten ist, lesen Sie hier.B9. In Lebensmitteln kommt Vitamin B9 nämlich als"Folat" vor. Als Folsäure wird die synthetisch hergestellte Verbindung bezeichnet, die in Nahrungsergängzungsmitteln oder in angereicherten Lebensmitteln zu finden ist.
Folsäure/Folat: Diese Lebensmittel decken den Tagesbedarf an Vitamin B9 Vor allem Innereien enthalten viel Folat, aber auch Kohl, Spinat oder Mango liefern eine gute Portion des Vitamins. Wer sich Folatreich ernähren will, sollte laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)"mindestens drei Portionen Gemüse" verzehren. In dieser Übersicht finden Sie Lebensmittel, deren Vitamin-B9-Gehalt pro 100 Gramm über 60 Mikrogramm liegt. Mit 100 Gramm des jeweiligen Lebensmittels werden also durchschnittlich mindestens etwa 20 Prozent des Tagesbedarfs an Folat gedeck
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