Mit Pastitsio, dem klassischen griechischen Nudelauflauf, holt man sich den authentischen Geschmack Griechenlands ganz einfach nach Hause. Sonne, Strand und mediterrane Küche – Griechenland verzaubert nicht nur mit seinen traumhaften Landschaften, sondern auch mit seinen leckeren Gerichten. Zu den Klassikern der griechischen Küche gehört der Pastitsio, der mit cremiger Béchamelsauce, würzigem Hackfleisch und aromatischem Käse überbacken wird.
Zwar erinnert Pastitsio auf den ersten Blick an die beliebte italienische Lasagne, jedoch hat es seine ganz eigenen Besonderheiten. Pastitsio verwendet traditionell Makkaroni oder Rigatoni statt Spaghetti und würzt die Hackfleischsauce mit Oregano, Thymian und Zimt für den typisch griechischen Geschmack. Statt des gewöhnlichen Käses wird traditionell Kefalotyri verwendet, ein salziger Hartkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch, der dem Gericht eine einzigartige Würze verleiht und perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert. Nudelaufläufe sind eine beliebte und vielseitige Mahlzeit, die sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten ist
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