Wenn Worte nicht reichen, um Gefühle auszudrücken, springen in Zeiten des Smartphones Emojis ein. Immer mehr und immer bunter zieren sie Chatverläufe und mit diesem Rezept bald auch die Teller. Wir machen Emoji-Pommes!
Emoji-Pommes für die nächste Party
Besonders Kinder und Teenager werden die ausgefallenen Snacks lieben, die nicht nur witzig aussehen, sondern auch richtig lecker sind. Gekichere und Spaß sind bei diesem Essen garantiert. Und so witzig die Emoji-Pommes aussehen, so einfach sind sie auch gemacht.
Zunächst musst du einen Teig aus Kartoffeln und ein paar anderen Zutaten wie Ei und Mehl vorbereiten. Diesen rollst du aus, ähnlich wie bei einem Plätzchenteig, und stichst daraus Kreise aus. Sie werden wie Smileys dann modelliert, am besten klappt das mit einem Trinkhalm. Stich damit kleine Augen aus und ritze Münder in die Kreise. Na, so langsam nehmen die Emoji-Pommes Gestalt beziehungsweise Gesicht an. Dann nur noch frittieren und wegfuttern!
Wir lieben Pommes und machen als Nächstes deshalb gleich Polenta-Pommes. Süßkartoffel-Pommes gehören längst schon zu den Fritten-Klassikern. Und kennst du schon Pommes Anna, ein französisches Kartoffelgericht? Los geht's jetzt aber erst einmal mit den leckeren Emoji-Pommes. Lecker!
Emoji-Pommes
Zutaten
Für die Pommes:
- 400 g gekochte geschälte Kartoffeln
- 1 Ei
- 30 g Speisestärke
- 30 g Mehl
- 30 g Semmelbrösel
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
Außerdem:
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Öl zum Frittieren
Zubereitung
- Zerdrücke die gekochten Kartoffeln zu Brei und verknete sie mit allen anderen Zutaten.
- Rolle den Kartoffelteig auf einer bemehlten Fläche aus und stich mit einem Glas oder großen, runden Keksausstecher Kreise aus. Vor dem Modellieren löst du die Kreise aus dem übrigen Teig.
- Nutze Trinkhalm und Teelöffel, um verschiedene Gesichter zu modellieren. Mithilfe eines Messers kannst du auch Formen wie Herzen oder den "Daumen hoch" zurechtschneiden. Nach dem Modellieren stellst du die Pommes 30 Minuten kalt.
- Danach frittierst du sie bei 180 °C für ein bis zwei Minuten.