Bad Godesberg · Mit 54 Jahren baute Sofie Garschagen in Bad Godesberg ihren Kurbetrieb auf, nachdem sie aus Wuppertal vertrieben worden war. Von 1910 bis 1938 betrieb die Heilerin mit natürlichen Therapiemethoden das erste Godesberger "Vegetarische Kurhaus" - und hatte großen Erfolg - bis die Weltwirtschaftskrise hereinbrach.
Die Frau, der 1926 im General-Anzeiger Bonn mit wohl gesetzten Worten zum 70. Geburtstag gratuliert wurde, war eine sogar international geschätzte Persönlichkeit. Sofie Garschagen (1856-1938) habe "mit einer für eine Frau seltenen Energie" vor Ort ein "weit über die Grenzen unseres Vaterlandes bekanntes" Sanatorium aufgebaut, das naturgemäße Lebensweise vermittle, lobte die Tageszeitung die Jubilarin. Tausende Kranke verdankten der erfahrenen Frau "körperliche und seelische Gesundung". Ein Gratulant berichtete über die Feier, dass die 72 Gäste, darunter Vertreter der Wissenschaft und Kunst, des Handels und der Industrie, besonders das Festessen lobten. "Das Ganze war natürlich vegetarisch und der Wein alkoholfrei, aber alles vortrefflich zubereitet, sodass man wirklich sagen konnte: Es geht auch ohne Fleisch", merkte der Gast an.