Als Familie Tirschler Mitte der 1990er Jahre nach Flechtingen kam, hatte sie eine große Portion Enthusiasmus und Erfolgswillen im Gepäck. 30 Jahre später zahlt sich ihr Engagement aus.
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Flechtingen - Vor 31 Jahren begann für Familie Tischler das Abenteuer "Seeterrasse". Mitten im Ortskern von Flechtingen stand laut einer Anzeige der Gemeinde Flechtingen die alte Gemeindebäckerei in exponierter Lage zur Verpachtung oder zum Verkauf. Einige Zeit mit einigem Hin und Her verging, ehe schließlich der Kauf des Objektes besiegelt werden konnte.