Mönchengladbach · Sushi, Pasta oder Burger müssen nicht unbedingt mit tierischen Produkten zubereitet werden. Das zeigen einige Restaurants in Mönchengladbach, die ihren Gästen auch Alternativen zu Fleisch und Milch anbieten. Eine Auswahl.
Keine Eier, keine Milch und auch kein Käse – im Gegensatz zu Vegetariern verzichten Veganer nicht nur auf Fleisch, sondern auf alle Produkte tierischen Ursprungs. Während es vor einigen Jahren noch mehrere rein vegane Restaurants in Mönchengladbach gab, sucht man sie heute vergebens im Stadtgebiet. Wer außer Haus vegan essen gehen möchte, findet aber in den klassischen Restaurants einiges auf der Karte.