Fleischprodukte sind ein lebensnotwendiges Lebensmittel - so sieht es der Staat, deshalb gibt es auf Hack, Steak und Würstchen den ermäßigten Mehrwertsteuersatz. Es werden nur sieben Prozent für die Verbraucher fällig. Die Zukunftskommission Landwirtschaft hat der Bundesregierung nun vorgeschlagen, die Mehrwertsteuer stufenweise auf 19 Prozent zu erhöhen. Das Geld soll für mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung investiert werden.
Özdemir sieht höhere Mehrwertsteuer positiv
Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) hat den Vorschlag positiv aufgenommen. Denn das Instrument der Mehrwertsteuer gebe es bereits, eine Erhöhung sei relativ leicht umzusetzen. Leichter als etwa eine neue Tierwohlabgabe, die ebenfalls diskutiert wird.
Allerdings sollte nicht zunächst über die Instrumente gesprochen werden, ehe nicht die Ziele definiert sind. Daher müsse geklärt werden, ob die Menschen bessere Haltungsformen wirklich wollen. Und da gebe es einige unangenehme Wahrheiten, etwa diese: "Alle sagen, es muss mehr Tierwohl geben. Doch sobald es konkret wird, sagen alle dann, das bitte nicht und jenes auch nicht", so Özdemir. Wer möchte, dass es auch künftig Fleisch aus Deutschland gibt, der müsse auch sagen, wie die Finanzierung höheren Tierwohls aussehen soll. Ansonsten würden weitere Bauern angesichts der entstehenden Kosten aufgeben - und das Fleisch komme dann zunehmend aus dem Ausland, "wo die Haltungsbedingungen ganz sicher nicht besser sind als in Deutschland".
Landwirtinnen diskutieren mit Journalist bei NDR Info live
Führen höhere Preise wirklich zu mehr Tierwohl im Stall? Oder kauft dann kaum noch jemand Fleischprodukte? Und wie kommt das Geld auch wirklich bei den Bauern an? Über diese Fragen wollen wir reden bei NDR Info live am Mittwoch ab 18 Uhr.
Zu Gast sind Inken Burmester, konventionelle Schweinezüchterin aus Schleswig-Holstein und Gabriele Mörixmann aus Niedersachsen. Sie leitet einen Aktivstall in Haltungsform vier, also mit den höchsten Standards. Außerdem dabei ist der Journalist und Landwirtschaftsexperte Tobias Betz vom Bayerischen Rundfunk.