Am 15.April eröffnete Radica Rauch inmitten der Marktgemeinde Groß-Schweinbarth einen Imbiss. Die Speisekarte bietet echte Wirtshausschmankerln zum Mitnehmen.
Die ehemalige Pizzeria wurde von der erfahrenen Wirtin umgestaltet. Das Mutter-Tochter-Gespann aus dem renommierten Gasthaus Nina in Weikendorf bietet außerdem Tagesteller zum erschwinglichen Preis.
Bezirksstellenleiter Philipp Teufl gratulierte zur gelungenen Eröffnung und thematisierte mit Bürgermeisterin Marianne Rickl-List den Leerstand von Geschäftslokalen. "Es ist vorbildhaft, wenn generationsübergreifend zusammengearbeitet wird und Gastronominnen und Gastronomen positiv in die Zukunft blicken.", so Teufl.