Den Aperol Spritz kennt mittlerweile wohl jeder. Seit einigen Jahren ist er im Frühling uns Sommer aus den Bars und Cafés nicht mehr wegzudenken. Egal, wohin man auch schaut: an jeder Ecke wird der orangefarbene Drink getrunken. Klassischerweise wird er mit Aperol, Prosecco und einem Schluss Sodawasser zubereitet. Wir geben dem Aperol Spritz heute aber einen kleinen Twist und kreieren unser eigenes Trendgetränk: Hier kommt der Rhabarber Spritz!
Cocktail-Klassiker mit Twist: Das ist der Rhabarber Spritz
Sobald die Temperaturen steigen, zieht es die Menschen nach draußen. Sie sitzen in Bars, Restaurant oder im Park und genießen die wärmenden Sonnenstrahlen. Ein kühles Getränk darf dabei natürlich nicht fehlen.
Der klassische Aperol Spritz ist mittlerweile doch etwas in die Jahre gekommen und benötigt ein kleines Update. Neben Prosecco, Aperol und Mineralwasser kommt in unsere Variante noch Rhabarbernektar. Der verleiht dem Klassiker eine neue Geschmacksnuance und nimmt ihm auch ein wenig das Bittere. Das macht den Rhabarber Spritz zu einer echt leckeren Alternative.
Egal ob als Aperitif, Longdrink oder erfrischendes Sommergetränk – der Rhabarber Spritz ist ein wahrer Allrounder. Probiere ihn unbedingt aus und lass dich von dieser neuen Variante des Cocktail-Klassikers überzeugen.
Auch lecker im Frühling sind der Clover Club Cocktail oder Negroni Sbagliato. Kannst du von Spritz-Cocktails nicht genug bekommen, haben wir hier 5 der leckersten Varianten für dich. Der Frühling kann kommen!
Rhabarber Spritz
Zutaten
- 4 cl Aperol
- 6 cl Rhabarbernektar
- 3 cl Prosecco
- 1 Schluck Mineralwasser
- Eiswürfel
- 1 Orangenscheibe unbehandelt
- frische Minze optional
Zubereitung
- Gieße den Aperol in ein Glas und fülle ihn mit dem Rhabarbernektar, Prosecco und Mineralwasser auf.
- Nun kommen noch Eiswürfel und eine Orangenscheibe hinein und fertig ist der Rhabarber Spritz. Garniere ihn noch mit frischer Minze, wenn du magst.