Die Rheinhessen rangieren derzeit auf dem Relegationsplatz. Kraft im nervenaufreibenden Abstiegskampf schöpft Henriksen bei seiner Ehefrau - und in der Küche. "Meine Frau, sie ist der wichtigste Mensch in meinem Leben. Sie schenkt mir den Glauben und das Vertrauen zurück, das ich brauche", sagte der 49-Jährige: "Zum Beispiel koche ich sehr gerne, und es gibt mir viel Kraft, wenn ich einfach mit ihr in der Küche stehe. Das ist meine größte Leidenschaft."
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