Bald ist wieder Erdbeerzeit, und wir steigern die Vorfreude mit leckeren Rezeptideen wie dieser Erdbeer-Smoothie-Bowl. Die fruchtige Bowl schmeckt toll zum Frühstück, kühlt an warmen Tagen aber auch als süßes Mittagessen. Na, Appetit bekommen?
Süße Erdbeer-Smoothie-Bowl zum Vernaschen
Es gibt Früüühstüüück! Warum wir deshalb so aus dem Häuschen sind? Weil eine frische Erdbeer-Smoothie-Bowl auf dem Tisch steht, und die schmeckt einfach nur lecker. Die süße Mahlzeit zum Löffeln ist in Windeseile zubereitet, sodass du morgens länger schlummern kannst. Nach zehn Minuten steht die Schüssel vor dir und du kannst genüsslich loslöffeln.
Smoothie-Bowls sind kühle Cremes, meistens fruchtiger Natur, die mit gefrorenem Obst hergestellt werden. Daher finden sie vor allem im Frühling und Sommer viele Anhänger. Fans lieben die Kombination aus süßer Frucht und kühler Frische, und auch die Smoothie-artige Konsistenz überzeugt. Die Bowls liegen nicht schwer im Magen und kommen mit allerlei Toppings daher, die das Ganze noch gesünder und optisch ansprechender machen.
Bei unserer Erdbeer-Smoothie-Bowl haben wir uns für Blaubeeren, Granatapfelkerne und Kokosflocken entschieden. Aber die Möglichkeiten sind schier unendlich und du kannst die Bowl dekorieren, wie du willst. Gehackte oder ganze Nüsse sowie Kerne sorgen für Biss und Eiweiße. Frisches Obst wie Bananen- oder Apfelscheiben, aber auch Beeren bringen extra Süße in die Schüssel. Lass deiner Kreativität und deinem Appetit freien Lauf!
Aber Smoothies kannst du natürlich auch trinken und nicht nur mit einem Löffel verputzen. Wir geben Tipps für gesunde Smoothies und versorgen dich außerdem mit leckeren Rezeptideen wie diesem Erdnussbutter-Bananen-Smoothie.
Erdbeer-Smoothie-Bowl
Zutaten
Für die Bowl:
- 200 g gefrorene Erdbeeren
- 230 g Skyr
- 1 EL Ahornsirup
- 1-2 EL Milch optional
Zum Garnieren:
- 1 Handvoll Blaubeeren
- ein paar Granatapfelkerne
- 1 EL Kokosraspeln
Zubereitung
- Gib die Zutaten für die Bowl, bis auf die Milch in einen Mixer und püriere sie glatt.
- Gieße nun noch Milch dazu, sollte die Bowl noch nicht die gewünschte Konsistenz haben.
- Garniere die Bowl mit Blaubeeren, Kokosraspeln und Granatapfelkernen und serviere sie sofort.