St Wendel · Beim Workshop "Tapas Tag" in St. Wendel wurde ein Büffet mit 14 spanischen Gerichten gezaubert.
Als Teil des Projekts Smart Village lädt die Wirtschaftsförderung St. Wendeler Land regelmäßig zu Koch- und Backworkshops, bei denen Interessierte etwa die arabische oder die indische Küche, das Fermentieren oder das Brotbacken kennenlernen. Am vergangenen Samstag standen unter der Überschrift "Tapas Tag" 14 spanische Spezialitäten im Vordergrund.
Alle neun Teilnehmerinnen und Teilnehmer sitzen um den großen Tisch in der Lehrküche des Kultur- und Bildungsinstituts St. Wendel und lauschen den Ausführungen der erfahrenen Köchin Ellen Buschauer, die die einzelnen Rezepte, die man in den folgenden vier Stunden in Angriff nimmt, kurz vorstellt.