Eier erhöhen den Cholesterinspiegel - ein weit verbreiteter Mythos , der viele Menschen verunsichert. Doch was ist wirklich dran an dieser Behauptung?
Vor dem zweiten oder gar dem ersten Frühstücks-Ei wird immer wieder eindringlich von "Gesundheitsaposteln" gewarnt, die sich um die Volksgesundheit sorgen, denn: Eier würden besonders viel Cholesterin liefern. Damit verbunden wird dann die Gefahr, dass der Eier-Verzehr den Cholesterinspiegel in ungesundem Maß erhöht.
Also braucht niemand Angst vor Eiern zu haben, obwohl jüngst die DGE nur ein einziges Ei pro Woche empfiehlt? Zwischen Smartphone und Selbstfindung - Generation Z: Faul und materialistisch oder einfach missverstanden?
Eier Cholesterinspiegel Mythos Ernährungsempfehlungen Gesundheit
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