Vivien Greber, Vorstandssprecher der Dagernova, registriert eine wachsende Nachfrage für den alkoholfreien Blanc de Noir.Foto: Hans-Jürgen Vollrath
Sie heißen Zero oder Rauschfrei und werben mit Weingenuss ohne Umdrehungen: Alkoholfreie Sekte und Weine sind kein Ding der Unmöglichkeit mehr und liegen inzwischen voll im Trend. Selbst renommierte Weingüter setzen auf eine langsam steigende Nachfrage in diesem Segment. Springt da auch die Ahr auf?
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Noch begegnet man dem Genuss ohne Nachwirkungen an der Ahr verhalten und setzt dabei eher auf Perlweine. "Wir sind in einer Testphase an der Ahr", so Weinbaupräsident Hubert Pauly, der von einer eher noch zögerlichen Nachfrage und dem Verkauf einzelner Flaschen spricht. Doch es gibt eine Premiere: Mit einem Blanc ...