St Arnual · Eigentlich sollte das neue Restaurant von "Rizzo"-Chef, Marlon Wichterich, schon Ende 2023 in Saarbrücken eröffnen. Doch es kam zu Verzögerungen. Jetzt ist es in wenigen Tagen soweit: Dann eröffnet das "MaWi". Was die Besucher erwartet und weshalb die Eröffnung ein halbes Jahr später ist als ursprünglich geplant.
Es ist angerichtet. Am 3. Mai öffnet das "MaWi" in Saarbrücken-St. Arnual seine Pforten. Mit diesem Restaurant-Projekt erfüllt sich Koch Marlon Wichterich einen Lebenstraum, wie er schon bei unserem Besuch vergangenen Oktober im "Rizzo" in der Fröschengasse erzählte, das er seit acht Jahren erfolgreich betreibt.