Glehn · Eigentlich hatte der 28-Jährige nach dem Abi Lehrer für Mathe und Physik werden wollen. Doch bei einem Nebenjob im Einzelhandel entdeckte er seine Leidenschaft für die Arbeit mit Lebensmitteln und wechselte ins Metzgerei-Handwerk.
Michael Gronau ist Meister im Fleischerhandwerk mit hervorragendem Ergebnis. Die Handwerkskammer Düsseldorf zeichnete den 28-Jährigen als Jahresbestmeister aus. Im Frühsommer 2022 bestand er zwei von vier selbstständigen Prüfungsteilen. In der Abendschule erwarb er anschließend die Voraussetzungen für den Ausbilderschein und die geforderten betriebswirtschaftlichen Kenntnisse. Mit dem höheren Berufsabschluss erfüllt Gronau die Bedingungen für die Selbstständigkeit.