Der Spätfrost kommt im Frühjahr immer wieder mal vor. Welche Pflanzen sind besonders empfindlich und wie kann man sie schützen? Diese Tipps helfen weiter.
Die Gärten blühen in den buntesten Farben und die ersten Bienen lassen sich blicken. Für Gärtner gibt es aber auch die Sorge, dass der Frühjahrsfrost doch noch plötzlich über uns hereinbricht. Welche Pflanzen sind empfindlich? Wie kann ich sie schützen? Und was hat das alles mit den Eisheiligen zu tun?
Deshalb ist der Spätfrost für einige Pflanzen problematisch
Laut des Deutschen Wetterdienstes ist Spätfrost der Frost, der nach Beginn der Vegetationsperiode auftritt, in der die Pflanzen wachsen und blühen. Das könne einige Pflanzen beschädigen, denn gerade wenn sie erst aufblühen, seien sie besonders empfindlich. Gefürchtet wird der Spätfrost vor allem wegen der eventuell auftretenden Schäden im Obst-, Gemüse- und Weinbau. Gefahr bestehe in vielen Regionen Deutschlands bis Mitte Mai.
Mehr Sicherheit vor dem Spätfrost
Pflanzen, die eine längere Wachstumsperiode benötigen oder empfindlich gegenüber Frost sind, sollten laut daswetter.com im Haus vorgezogen werden. Ein heller Fensterplatz reiche schon aus. Er biete optimale Bedingungen für die Keimung und das frühe Wachstum der Pflanzen. Als Anzuchtbehälter können laut Öko-Test entweder Saatschalen, kleine Gewächshäuser oder einfach leere Joghurtbecher oder Eierkartons verwendet werden. Damit sich das Wasser nicht staut, sei es wichtig, dass Plastikgefäße Löcher im Boden haben. Sobald die Frostgefahr vorüber ist, können die Pflanzen ins Freie gepflanzt werden.
Das sind frostempfindliche Pflanzensorten
Kälteempfindliche Gemüsesorten sind laut Öko-Test Tomaten, Paprika, Peperoni und Auberginen. Auch Salat, Kräuter und Gurken können auf der Fensterbank vorgezogen werden. Gleiches gilt für Blumenkohl, Kohlrabi und Brokkoli, denn diese Sorten keimen erst bei 15 und 20 Grad. Das Vorziehen auf der Fensterbank habe den Vorteil, dass die Pflanzen später im Freien schon etwas gewachsen und somit robuster sind.
Besonders kälteempfindliche Blumen seien Geranien, Begonien, Fuchsien und Dahlien. Diese Pflanzen sollten, solange es Frostnächte gibt, nachts ins Haus gebracht werden. Gleiches gilt für Frühlingsblumen im Topf, die tagsüber draußen in der Sonne stehen, wie Narzissen, Tulpen und Hyazinthen. Für die Frühlingsblumen sollte nachts ein eher kühler Raum gewählt werden.
Notfalls kann auch Vlies Abhilfe schaffen
Wenn es nicht möglich ist, die empfindlichen Pflanzen nachts ins Haus zu bringen, sollten sie wenigstens mit einem Vlies abgedeckt werden. Einem faserigen Textilmaterial. Alternativ können laut Öko-Test auch Decken oder Zeitungspapier genutzt werden.
Weitere gängige Frostschutzmaßnahmen der Landwirte sind nach Angaben des Deutschen Wetterdienstes zum Beispiel die Frostschutzberegnung, bei der im Obst- und Gemüsebau die Nutzpflanzen mit feinen Wassertropfen besprüht werden, sowie das Heizen mit Frostkerzen, Fackeln oder ähnlichem, das zusätzlich im Weinbau eingesetzt wird.
Wer die Eisheiligen sind und was sie mit dem Spätfrost zu tun haben
Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophie sind die Namen der Eisheiligen. Laut daswetter.com handelt es sich dabei um frühchristliche Bischöfe und Märtyrer, die im 3. bis 5. Jahrhundert nach Christus lebten. Ihre Namenstage liegen in der Zeit vom 11. bis 15. Mai. Diese Tage werden auch als "Eisheilige" bezeichnet. Denn nach Angaben des Deutschen Wetterdienstes können aus metereologischer Sicht Kaltlufteinbrüche in dieser Zeit in allen Gegenden Mitteleuropas noch Frost bringen.
Warum die Auswirkungen der Eisheiligen nicht mehr so stark sind
Laut des Deutschen Wetterdienstes ergab sich die besondere Bedeutung der Eisheiligen aus der Tatsache, dass der Polarlufteinfluss in eine frostempfindliche Zeit fiel, nämlich, wenn die Pflanzen photosynthetisch aktiv sind. Allerdings seien in den letzten Jahren die stark frostgefährdeten Vegetationsperioden etwas früher als im vieljährigen Mittel eingetreten. Dadurch haben die Eisheiligen im Vergleich zu früheren Kälteperioden nun nicht mehr so starke auswirken auf die Vegetation.