Beim Freiburger Mundenhof befindet sich der "Weltacker" und weil wir nicht genau wussten, was ein "Weltacker" eigentlich ist, haben wir Ulrike Binder von Weltacker Freiburg e.V. gefragt. Die Agraringenieurin hat uns erklärt wie der Weltacker mit der Ernährungssituation der Menschheit zusammenhängt und was sich ändern sollte und nebenbei auch warum die Schwarzwaldkuh keineswegs abgeschafft werden sollte.
jk