Beim Unterricht in der Gärtnerei im GrünGürtel verarbeiten Schülerinnen und Schüler der Heinrich-Seliger-Schule mit Messer und Schneidebrett die Kräuter der Grünen Soße in Oberrad und genießen Duft, Aroma und Gaumenfreude. Die 22 Kinder der Klasse 3b lernen Kräuter im Freiland kennen und erkunden die Gewächshäuser, diskutieren über klimafreundliches Essen, bereiten frische Kräuterlimonade und das Frankfurter Nationalgericht Grüne Soße zu.