Kartoffeln im Supermarkt kaufen ist schwierig geworden. Gerade wenn man regionale Ware sucht. Und eine Knolle mit gutem Geschmack. Wo sind nur all die Pfälzer Grumbeere? Mit den Vorsitzenden der Erzeugergemeinschaft Pfälzer Grumbeere, Johannes Zehfuß und Hartmut Magin, haben wir über Sortenvielfalt, Aroma und neue Kartoffelnamen diskutiert. Wir haben mehr über den Kartoffelverkauf gelernt – und wie man Knollen perfekt gart. Das komplette Interview lesen Sie hier.