Ich will ja nichts sagen,
aber ich habe mich diese Woche über meinen Hermann gewundert. Morgens hat er die Zeitung aufgeschlagen, kurz drin gelesen, auf einmal das ganze Blatt fallen gelassen, und weg war er. Wie ich später herausgefunden habe, nach Berglicht. Nein, nicht zum Wallfahrten, wie unsereins das machen würde, sondern auf Bierfährten war er unterwegs. Er hatnämlich den Artikel über den jungen Kerl gelesen, der sein eigenes Bier braut. Und jetzt will er unbedingt wissen, wie das funktioniert. Und wenn noch mehr solche Männer wie meiner wegen des Biers dorthin wallfahrten oder bierfahrten, dann wird Berglicht irgendwann der begehrteste Wallfahrtsort weit und breit. Deshalb hat das Bier auch den Namen Hektik-Bräu, weil alle Männer auf einmal ganz hektisch werden und dorthin wollen.
Also ich sag euch, irgendwann macht mein Hermann nichts anderes mehr als Alkohol herstellen. Nach einem Kurs übers Schnapsbrennen kommt jetzt das Bierbrauen, und mit dem Zweckverband Erbeskopf hat er auch schon verhandelt, ob er zwischen die Schienen der Sommerrodelbahn am Erbeskopf nicht Wein anpflanzen könnte, wenn der Klimawandel anhält. Skifahren geht irgendwann ja sowieso nicht mehr.
Aber ich sag euch: Dem schiebe ich einen Riegel vor. Bis am Erbeskopf wirklich Wein-taugliche Reben wachsen, das dauert noch lange, und wenn er meinen Einkocher haben will, um seine Bierbrauerkünste zu testen, dann wird da nichts draus. Meine Freundinnen und ich haben nämlich überlegt, ob wir Likör aus Holunder und Quitten machen sollen. Und wenn im gleichen Topf Bier gebraut werden soll, dann schmeckt unser Likör auf einmal nach Hopfen,
fürchtet eure Liss