Grügelborn · In Zeiten des Klimawandels rückt das Thema Nachhaltigkeit zunehmend in den Vordergrund. In einer Serie stellen wir Einzelpersonen und Gruppen vor, die anhand von Tipps und Aktionen demonstrieren, wie man bereits mit kleinen Veränderungen mehr Nachhaltigkeit in seinen Alltag integrieren kann. Heute: ein Wildkräuter-Spaziergang in Grügelborn.
Bei einem Spaziergang durch Grügelborn und Umgebung informierte die Medizinwissenschaftlerin und Heilpraktikerin Dr. Sarah Moritz, die mit ihrem Ehemann Patrick in dem Freisener Ortsteil das Ethnobotanische Institut betreibt, über Wildkräuter. Dabei ging es nicht nur um essbare Pflanzen und ihre Verwendungsmöglichkeiten, sondern auch um die Abgrenzung zu Giftpflanzen.