Düsseldorf · In der dritten Generation führt die Familie Huber in Hubbelrath einen Bauernhof. Seit über 30 Jahren ist der Hofladen das Herzstück von Gut Aue.
Sie isst nur Eier von "ihren" Hühnern und auch kein anderes Fleisch, als das von den Limousin- und Angus-Rindern auf den eigenen Weiden. "Das ist eben so", sagt Lena Huber.