Erst riechen, dann schmecken: Kursleiter Uwe Marx (links) zeigte bei seinen Blindverkostungen von Whisky, dass es nicht auf Marke und Preis ankommt. Fotos: Maja WagenerFoto: Maja Wagener
Golden fließt eine kleine Menge an Flüssigkeit in das bauchige Gläschen vor Bernd Paffhausen. Der Wirgeser sitzt zusammen mit neun weiteren Männern im Schulungsraum der Volkshochschule (VHS) Wirges in Siershahn und probiert unter der Anleitung von Kursleiter Uwe Marx fünf unterschiedliche Whisky. Das Besondere: Keiner der Teilnehmer weiß, welche Marke er im Glas hat, wie hoch der Preis ist oder aus welchem Land die Probe stammt.
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Marx schenkt die wenigen Milliliter aus einer umhüllten Flasche aus. Nicht einmal deren Hals ist zu sehen, der oftmals typisch für die jeweilige Marke des Whiskys ist. Bei billigen Sorten sei man voreingenommen und auch bei alten, teuren, weiß er: "Man lässt sich davon beeinflussen, das ist einfach so." So ...