Es war einmal ein Hirte, der wollte gerade sein kärgliches Mahl einnehmen, Brot und Käse. Doch da erspähte er eine appetitliche junge Dame, liess alles stehen und liegen und stieg ihr nach. Er konnte nicht anders, er war Franzose.
Nach einigen Tagen kehrte er enttäuscht zurück. Das Objekt seiner Begierde war am Horizont entschwunden, schreibt die Marketingagentur, die das alles erfunden hat. Der Schafskäse, den er im Stich gelassen hatte, «indes war von zarten grünen Äderchen durchzogen». Der Hirte biss dennoch zu. Er konnte nicht anders, er war hungrig. Und siehe da, es schmeckte wunderbar. Schuld war ein Schimmelpilz, penicillium roqueforti. Und der Roquefortkäse somit erfunden.