Zwei Quereinsteiger arbeiten an einem besonderen Forst im Augsburger Land
Plus Carola Linder ist gelernte Goldschmiedin und Peter Linder Metzgermeister – die beiden arbeiten an einem Projekt, das es so im Kreis Augsburg noch nicht gibt.
Wenn Carola und Peter Linder "Urlaub machen" und das Fischmobil – sehr zum Leidwesen ihrer Marktkundschaft – seine Runden nicht dreht, dann steht meist ein Großprojekt auf dem eigenen Hof an - das es so im Landkreis noch gar nicht gibt. Zuletzt widmeten sie sich in der Brunnenmahdsiedlung in Allmannshofen, ihrem Agroforst, der ebenso unbekannt wie zukunftsträchtig ist.
Lena Landefeld, Diplom Permakultur-Designerin aus Zusmarshausen, die diese Art von Bepflanzung vorgeschlagen hat, erklärt: "Beim Agroforst-Modell werden die natürlichen Waldschichten nachempfunden und zwar mit Bäumen und Sträuchern, die ertragreich und klimaresilient zugleich sind."
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