Börde Käse gibt es nicht mehr. Die ehemalige Leiterin Rosemarie Appel berichtet über den persönlichenVerlust, ihren Ärger darüber und warum der Käse schon eine Weile nicht mehr der gleiche war.
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Vahldorf. - Vom Wintergarten ihrer alten Villa aus blickt Rosemarie Appel jeden Tag auf ihr Lebenswerk auf der anderen Straßenseite. Ein Vermächtnis, das vier Generationen lang in ihrer Familie war. Ein Traditionsbetrieb, den es nun nicht mehr gibt. "Das schmerzt wirklich sehr. Aber jetzt ist es noch trauriger als bei der Übernahme vor zwei Jahren, weil es jetzt endgültig ist, es geht nicht mehr weiter", sagt die ehemalige Geschäftsführerin der Börde Käse GmbH im beschaulichen Vahldorf.