Wer sagt, dass man Aperol Spritz nur trinken kann? Genießt die heißen Tage mit unserer Aperol Spritz Torte – der absolute Hingucker auf jeder Party .Zunächst heizt ihr den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor (bei Umluft stellt ihr ihn auf 160 Grad). Legt eine Springform mit einem Durchmesser von 20 cm mit Backpapier aus. Wascht eine Orange gründlich mit heißem Wasser, trocknet sie und reibt die Schale fein ab. Bewahrt den restlichen Teil der Orange für später auf.
Schlagt die Eier mit Zucker und Salz etwa 3 Minuten lang auf höchster Stufe schaumig. Mischt das Mehl mit dem Backpulver und dem Orangenabrieb und rührt diese Mischung unter. Rührt schließlich das Öl ein.Gebt den Teig anschließend in die vorbereitete Springform und lasst ihn etwa 35 Minuten lang im unteren Drittel des vorgeheizten Backofens backen. Nachdem der Kuchen gebacken ist, löst ihr ihn sofort aus der Form und stürzt ihn auf ein Stück Backpapier. Lasst den Boden vollständig abkühle
Aperol Spritz Torte Rezept Party Backen
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