Endlich wärmer - endlich Ostern! Das denken sich sicherlich viele Menschen in der Region Heilbronn-Franken. Und egal, ob Sie Eier und Geschenke suchen oder das Glück haben, einfach ein paar freie Tage genießen zu können, im Folgenden finden Sie Wissenswertes, Anregungen und Tipps für Unentschlossene, für Hobbyköche oder für diejenigen, die einfach gerne alles im Blick haben.
Wer noch Ausflugstipps sucht, könnte womöglich hier Glück haben:
Langes Wochenende, milde Temperaturen, wenn auch vielleicht etwas verregnet - und dazu die Qual die Wahl, was man in Heilbronn-Franken unternehmen könnte. Ein kleiner Auszug.
Backen für Ostern
Fluffig kulinarisch geht's bei so manchem Traditionsgebäck zu. Wer noch Anregungen für den Osterbrunch oder den Kaffeetisch sucht, wird hier fündig:
Mit dem Rezept und den Tipps von SWR4 Konditor Joachim Habiger gelingt das Backen des Osterlamms auf jeden Fall und die leckere Tradition ist fast zu schön zum Essen!
Süß, weich und einfach – ein Ostergebäck aus Hefeteig: SWR4 Konditor Joachim Habiger backt mit der Osterpinze ein Rezept aus Österreich. Der richtige Schnitt bringt sie in Form.
Leckeres fürs Ostermahl
Wer die Spargelsaison schon eröffnet hat, für den gibt es für die Festtage (oder gerne auch danach) ein habhaftes Rezept aus dem Ofen. Wie wär's zum Beispiel mit grünem statt weißem Spargel?
Der Osterhase bringt auch den ersten frischen grünen Spargel auf den Tisch. SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer verleiht dem Spargel mit einer pfiffigen Marinade angenehme Würze.
Das Osterlamm kennen sicherlich die meisten. Doch wie geht es eigentlich rund um Ostern bei Schäferinnen und Schäfern in Heilbronn-Franken zu?
Die Nachfrage nach regionalem Lammfleisch steigt vor Ostern enorm an. Doch liegt das am höchsten christlichen Fest des Jahres oder doch eher am muslimischen Fastenmonat Ramadan?
Kein Osterfest ohne Eier
Da hieß es dieses Jahr aber schnell sein, denn: Es konnten laut Landesgeflügelverband ein paar Lücken in den Regalen klaffen. Grund war die große Nachfrage nach Eiern. Sorgenfalten sollten jetzt aber keine entstanden sein, denn Verbraucherinnen und Verbraucher mussten zwar womöglich auf andere Verkaufsverpackungen oder Haltungsformen ausweichen, leer ausgegangen sein, sollte aber niemand. Besonders Eier aus regionaler Vermarktung sind beliebt:
Auf dem "Däuber's Hof" in Braunsbach leben rund 5.000 Legehennen. Was die Hühner zu fressen bekommen, hat auch Auswirkungen auf die Qualität der Eier.
Und neben Eiern gehören für die meisten auch Schoko-Osterhasen zum Fest. Einige davon werden zum Beispiel in Gundelsheim (Kreis Heilbronn) hergestellt:
In der Schokoladenmanufaktur Schell in Gundelsheim werden wie jedes Jahr zu Ostern wieder rund 400 Osterhasen produziert. Das Besondere: Alle Hasen sind zu 100 Prozent Handarbeit.
Doch was passiert eigentlich nach den Feiertagen mit den süßen Gesellen aus den Supermarktregalen? Hier gibt es eine Antwort. Denn wer glaubt, dass die Schokoladenindustrie nur auf die Oster-Rückläufer wartet und sie dann einschmelzt, um daraus Schoko-Weihnachtsmänner herzustellen, der liegt falsch.
Warum der Hase die Eier bringt
Bräuche gehören zum Osterfest dazu - ganz vorne mit dabei das Verstecken der Ostereier. Aber warum machen wir das eigentlich - oder besser gesagt: der Osterhase?
An Ostern feiern Christen die Auferstehung von Jesus. Viele bringen mit dem Fest aber auch den Osterhasen in Verbindung, der bunte Eier versteckt. Woher stammt dieser Brauch?
Ostern ist das höchste Fest des Christentums. Was bedeuten die Feiertage? Welche Hintergründe haben sie? Und welche besonderen Traditionen gibt es in Baden-Württemberg?
Wer nicht ganz fertig geworden ist oder nach Inspirationen sucht, die eigenen vier Wände und den Garten zu schmücken: Hier gibt es die Deko-Trends für das Osterfest 2024.
Damit Ostern kein Fest im Stau wird
Und wer über die Feiertage auf dem Weg zu Verwandten ist - oder einfach mal raus will - für den kann es sich immer lohnen, den Verkehr im Blick zu behalten. Staus sind da ja bekanntlich vorprogrammiert.
Infos zu Staus, Unfällen, Baustellen und Sperrungen auf Autobahnen und Bundesstraßen in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz direkt aus der Verkehrsredaktion des SWR.
Fehlt nur noch der Blick auf das Wetter. Ist es nass oder doch angenehm für den gemütlichen Verdauungsspaziergang nach dem Osteressen oder muss man mit einem Wetterumschwung rechnen?
Wetter
Und dann beginnt in diesem Jahr über Ostern nicht nur ein neuer Monat, sondern es wird auch noch die Sommerzeit eingeläutet. Viele finden die Zeitumstellung allerdings nicht mehr zeitgemäß.
In der Nacht auf Sonntag fiel die Stunde zwischen 2 und 3 Uhr weg. Es ist wieder Zeitumstellung, ab sofort gilt die Sommerzeit. In BW sind viele gegen das jährliche Prozedere.