Eric Rautenberg ist fassungslos: Sein neu eröffnetes Café "Süß&Salzig" in Nürnberg läuft sensationell. So gut, dass er kurz nach der Eröffnung kurzfristig schließen musste. Nürnberg – Im südöstlichen Teil von Nürnberg gibt es eine kleine Sensation: ein neues Frühstücks-Café. Eigentlich etwas, das vielerorts keine Besonderheit darstellt. In der Gartenstadt – dem Stadtviertel, in dem das Café eröffnet hat – allerdings schon.
Denn dort gebe es fast keine Frühstücks-Cafés, sagt Eric Rautenberg – warum, das könne er sich allerdings auch nicht erklären, sagt er unserer Redaktion an einem Mittwochnachmittag am Telefon, während im Hintergrund die Geräusche von Kaffeemaschinen, Tellergeschirr und Stimmen zu hören sind. Eric Rautenberg (29) verzaubert Nürnberg: Sein neu eröffnetes Frühstückslokal im Süden der Stadt boomt so sehr, dass er kurzzeitig sogar wieder schließen musst
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