Eine neue Fastenmethode aus den USA, die als fastenimitierende Diät oder Scheinfasten bekannt ist, verspricht, dass sich die positiven Effekte des Nahrungsverzichts für Figur und Blutwerte auch bei drei Mahlzeiten am Tag einstellen können. Wie das funktionieren soll, verrät der Nürnberger Gynäkologe und Ernährungsmediziner Bernd Kleine-Gunk.
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