Allgemein gilt das Morgenessen als wichtigste Mahlzeit des Tages. Vor allem bei Kindern. Doch wie muss es aussehen, damit es möglichst gesund ist? Es kann die Konzentration und Leistungsfähigkeit am Vormittag verbessern. Der Bedarf an Nährstoffen Kinder bewegen sich viel, müssen sich in der Schule konzentrieren, schiessen gefühlt oft innerhalb weniger Tage in die Höhe. Um ihre Entwicklung zu unterstützen, brauchen sie eine Vielzahl von Nährstoffen.
Dazu gehören Proteine, Kohlenhydrate, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Jede Kategorie hat ihre Aufgabe. Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe. Kohlenhydrate wiederum sind die Hauptenergiequelle des Körpers. Gesunde Fette liefern essenzielle Fettsäuren, die für die Gehirnentwicklung unerlässlich sind. Und Vitamine und Mineralstoffe spielen eine. Um diese Palette abzufrühstücken, braucht es viel Aufhebens? Eigentlich nicht
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