SWR TV Landesschau Rheinland-Pfalz Essen wie in Omas Zeiten Die Liebe zum Fermentieren im Schrebergarten entdeckt Stand 17.4.2024, 12:37 Uhr auf Whatsapp teilen auf Facebook teilen beim Kurznachrichtendienst X teilen per Mail teilen Video herunterladen (98,2 MB | MP4) Fermentieren ist Marietta Scheiders große Leidenschaft. Die Innenarchitektin kam in ihrem Schrebergarten auf die Idee und gibt heute in Workshops ihr Konzepte und Rezepte weiter. Zur Startseite der Sendung Zur Mediathek Lebensmittel haltbar machen So funktioniert Fermentieren Fermentieren: Mittels Milchsäuregärung werden so frische Lebensmittel haltbar gemacht. Und bewahren auf diese Weise einen Großteil ihrer guten Inhaltsstoffe.