Sören Engelmann (46) ist nicht nur als Gastronom, sondern auch als Bezirksbeauftragter des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) in Reinickendorf tätig. In Alt-Tegel bleibt die Küche kalt, denn der Ofen ist aus: Allein im März haben drei beliebte Restaurants dicht gemacht – das Fisherman's, das Aarju und das Haxnhaus. Schuld daran sind Personalmangel, Energiekosten und die Erhöhung der Mehrwertsteuer zurück auf 19 Prozent.
Die Folge für den Kiez: Immer weniger Restaurants, immer weniger kulinarische Vielfalt, immer weniger Tradition. Die Schließungswelle macht auch vor der Tegeler Gastronomie keinen Halt: "Dass diese drei Restaurants plötzlich schließen, war schon ein großer Hammer", so Felix Schönebeck (34), Bezirksverordneter in der BVV (Bezirksverordnetenversammlung) Reinickendorf aus dem Ortsteil Tegel. "Diese Restaurants gibt es teilweise Jahrzehnte hier in Tegel, die Betreiber sind mittlerweile bekannte Persönlichkeiten in unserem Bezirk
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