Obst- und Weinernte Frostschäden: Teilweise Totalausfall bei den Winzern, Obstbauern bangen weiter
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25. April 2024, 12:20 Uhr
Nach den Frostnächten der vergangenen Tage hat die Winzervereinigung Freyburg eine erste Schadensbilanz gezogen. Teilweise ist von einem Totalausfall die Rede. Bei den Obstbauern sind die Frostschäden ebenfalls groß. Sie schauen mit Sorge auf die kommende Ernte. Wie hoch der Ausfall und damit der Schaden tatsächlich ist, wird sich in den nächsten Wochen zeigen.
- Winzervereinigung Freyburg spricht von einer der stärksten Spätfrostschäden der vergangenen 20 Jahren.
- Wegen des Frosts der letzten Nächte sorgen sich auch Sachsen-Anhalts Winzer um ihre diesjährige Ernte.
- Minusgrade haben Erdbeerpflanzen im Saalekreis zerstört.
- Obstbauern müssen ebenso auf die Minusgrade reagieren – mit Heizungen und Fackeln versuchen sie, die Knospen zu retten.
Nach den Frostnächten der vergangenen Tage hat die Winzervereinigung Freyburg eine erste Schadensbilanz gezogen. Je nach Rebsorte seien 80 bis 100 Prozent der Flächen von Schäden betroffen. Geschäftsführer Hans Albrecht Zieger sagte, die Hauptaugen der jungen Triebe seien durch den Frost zerstört. Sie werden in den kommenden Tagen eintrocknen und abfallen.
Danach treiben die sogenannten Beiaugen aus - eine Art Reserveknsope mit jedoch deutlich weniger Ertrag. Der Chef der Winzervereinigung erwartet einen Ertragsverlust von mindestens 50 Prozent. Vom Schadensumfang sei es einer der stärksten Spätfrostschäden, die er in den vergangenen 20 Jahren erlebt habe.
Winzer: zahlreiche Weintriebe erfroren
Große Sorgen um die Ernte macht sich auch der Weinbauverband Saale-Unstrut in Freyburg (Burgenlandkreis). Geschäftsführerin Anja Polomski sagte MDR SACHSEN-ANHALT, zahlreiche Triebe an den Reben seien erfroren. Das Problem: Wegen des warmen April-Wetters waren sie zwei Wochen früher als sonst ausgetrieben. Man müsse sich definitiv auf einen Ertragseinbruch einstellen, so Polomski. Genau könne man diesen noch nicht beziffern. Eine erste Umfrage unter Winzern und Gutsbetreibern habe ergeben, dass es großflächige Schäden gebe. Auch die eigens zum Frostschutz entfachten Feuer hätten kaum Wirkung gehabt.
In den Sozialen Medien berichten namhafte Weingüter wie Pawis oder Beyer sowie viele nebenberufliche Winzer entlang der Unstrut von deutlichen Verlusten. Winzer im Saale-Tal verzeichnen teils Total-Ausfälle. Auch Winzer bei Höhnstedt an den Mansfelder Seen sind betroffen. Üblicherweise bleiben die Reben nach Frösten wie diesem zwar am Leben, aber die betroffenen Stöcke werden dieses Jahr kaum Ertrag bringen. Aktuell erfragt der Weinbauverband unter der Winzerschaft das Ausmaß der Schäden.
Obst-Anbau ebenfalls von Frostschäden betroffen
Die frostigen Nachttemperaturen der vergangenen Tage haben in Sachsen-Anhalt auch Schäden beim Obst-Anbau angerichtet. Vor allem Erdbeeren sind bei Temperaturen bis zu minus 5 Grad Celsius erfroren. Ingo Hindorf vom Spargel- und Erdbeerhof Langeneichstädt am Geiseltalsee (Stadt Mücheln, Saalekreis) sagte MDR SACHSEN-ANHALT, in der Nacht zum Mittwoch seien Teile der Erdbeerernte unwiederbringlich zerstört worden. Der Frost sei sogar durch ein eigens zum Schutz aufgespanntes Vlies gekrochen. Auch dem Spargel setzten die Temperaturen zu. Den Pflanzen sei Kraft entzogen worden. Dadurch werde das Wachstum verzögert. Der Schaden hier sei aber "keine große Sache", so Hindorf.
Sabine Hornemann vom Obsthof Hornemann in Sülzetal zieht ebenfalls ein gemischtes Fazit. Vor allem Bäume mit wenig Laub und in Senken seien erfroren. Äpfel und Birnen konnten nicht geschützt werden. Diese seien vom Frost in ihrer empfindlichsten Phase getroffen worden. Aber es gebe auch Bäume mit guten, nicht erfrorenen Früchten. Eine richtige Auswertung sei erst in vier Wochen möglich, wenn es darum geht, welche Blüten überhaupt angesetzt haben.
Gefahr durch Frost für heimisches Obst wie Aprikosen, Äpfel und Kirschen
Von den niedrigen Temperaturen im Land sind auch Obstbauern wie Matthias Sommer von der Agrargenossenschaft Helmsdorf betroffen. Sommer sagte MDR SACHSEN-ANHALT, sei die Temperatur für längere Zeit unter minus 2 Grad Celsius gefallen, könnten große Ernteausfälle vor allem bei Apfel-, Aprikosen- und Kirschbäumen die Folge sein.
Zwar könnten Landwirte ihre Pflanzen mit Gasbrennern oder verschiedenen Lampen wärmen. Sommer verweist allerdings darauf, dass fossile Brennstoffe immer teuer werden würden.
Obstbauern vor ungewisser Saison
Diese Problematik kennt auch Alexander Müller vom Obsthof Müller in Querfurt. Er wärmt einen Teil seiner Pflanzen mit Planen und Gasheizanlagen, wie er im Gespräch mit MDR SACHSEN-ANHALT berichtet. Für alle Pflanzen würde es allerdings nicht reichen: "Alles können wir nicht schützen, dafür haben wir die Möglichkeiten nicht und deswegen haben wir gesagt, wir nutzen alles, was wir können und bearbeiten hier bei uns von unseren 15 Hektar ungefähr acht bis zehn Hektar, in der Hoffnung, dass wir das halten."
Beim Rest hoffe er, dass die Bäume ausreichend Blüten haben, die die kalten Temperaturen überstehen und dann für eine "ordentliche Ernte reichen". "Aber ob das alles funktioniert, werden wir in vier Wochen wissen. Dann sind wir etwas schlauer als heute."
Wetteraussicht fürs Wochenende
Es bleibt bei Aprilwetter in Sachsen-Anhalt. Grund ist aktuell ein ein Tiefdruckgebiet. Der Donnerstag wird regnerisch, am Wochenende scheint die Sonne und die Temperaturen steigen. In der Nacht zum Freitag fallen anfangs noch Schauer, später bleibt es trocken. Es kühlt ab auf drei bis null Grad, im Oberharz bis minus zwei Grad, und es friert in Bodennähe. Am Freitag wird es wärmer als an den Vortagen mit 12 bis 15 Grad, im Harz 7 bis 11 Grad. Trocken und bewölkt geht es in der Nacht zum Samstag bei fünf bis örtlich null Grad weiter. Am Wochenende zeigt der April sein frühlingshaftes Gesicht: Die Sonne scheint fast überall bei 18 bis 22 Grad, im Harz 15 bis 19 Grad.
MDR (Marc Weyrich, Frank Nowak, Karin Roxer, Linus-Benedikt Zosel, Anne Gehn-Zeller, Fabian Brenner, Guido Hensch, Susanne Ahrens) | Erstmals veröffentlicht am 23.04.2024
Dieses Thema im Programm: MDR SACHSEN-ANHALT | 25. April 2024 | 07:30 Uhr