Neuhof. Kulinarik trifft auf traditionelle Handwerk im Harz: Brotbacken, Schinken und Harzkäse – ein Fest für die Sinne wird in Neuhof geboten.
Brot – frisch gebacken mit regionalen Zutaten und noch warm aus dem Holzofen: Exakt das ist es, was immer mehr Menschen aus dem gesamten Harz nach Neuhof lockt. Am Samstag, dem 4. Mai, feuert das Team vom Förderverein Kultur- und Heimatpflege Neuhof aber nicht nur wieder den Holzofen im Backhaus an, man lädt auch gleich zu einem kleinen Aktionstag ein.
Backtag im Südharz: Das alles kann gekostet werden
Ab 14 Uhr kann das frische Brot aus dem Holzbackofen von allen Interessierten, ob Einwohnern, Gästen oder Urlaubern, mit drei verschiedenen Schinkenarten, Schmalz mit Harzkäse und anderen Zutaten verkostet werden. "Dazu wird es Maibowle, Maibockbier und andere Getränke geben", erklärt der Vereinsvorsitzende Klaus Liebing. Es kann aber auch dem Zeitpunkt bestelltes Brot abgeholt werden.
Backtradition in Neuhof
Auch für ein kleines Rahmenprogramm an dem Tag ist gesorgt. Der Chor "Neue Hof Musik" unter Leitung von Hennig Ihde wird zur musikalischen Unterrahmung beitragen.
Bildergalerie: Einweihung Backhaus und Köhlerhütte in Neuhof
An dem Aktionstag steht aber nicht nur das Backen im Fokus, auch die Köhlerhütte direkt neben dem Backhaus ist an dem Tag wieder geöffnet und lädt zum Verweilen ein.
Mehr aktuelle News aus der Region Osterode, Harz und Göttingen:
- Motorradfahrerin bei Unfall nahe Herzberg schwer verletzt
- Baustelle B243 Herzberg: Sieberstraße voll gesperrt
- Ausflug in den Harz: 7 Geheimtipps für den 1. Mai
- In Herzberg: Hier müssen Hunde immer an die Leine
- Unglück an Touristenattraktion im Harz: 10 Verletzte
- Insolvenz? Das ist los in einem Altenheim in Bad Lauterberg
- Märchenhaft: Fernsehstar übernimmt Touristenattraktion im Harz
- NDR im Harz: Was diesen Fernsehstar nach Scharzfeld führt
- Die besten Hofcafés im Harz: Hier schmeckt der Kuchen am besten