Trier-Nord · Im Mai gibt es in Trier am Ufer der Mosel ein Street Food Festival. Was es damit auf sich hat und was geboten wird.
Lust auf Street Food am Moselufer? Vom 24. bis zum 26. Mai findet am Zurlaubener Ufer in Trier ein Street Food Festival statt. Die Veranstalter versprechen vielfältige kulinarische Gerichte aus aller Welt, eine gemütliche Atmosphäre sowie ein buntes Zusammenkommen von Menschen.
Was auf dem Street Food Festivals 2024 in Trier angeboten wird
Die Besucher des Street Food Festivals dürfen sich auf viele Überraschungen freuen. Denn bisher sind auf der Facebook-Seite der Veranstaltung erst zwei Stände aufgeführt. So ist zum Beispiel der Santiago Latino Grill angekündigt, der lateinamerikanische Spezialitäten zum Street Food Festival nach Trier bringt. Das Angebot reicht von Burritos über Tacos bis hin zu Burgern. Dazu gibt es hausgemachte Soßen wie Guacamole, Salsa und Chimchurri.
Darüber hinaus bietet der Hongkong Dim Sum am Zurlaubener Ufer traditionelle chinesische Straßenküche an. Eine Besonderheit sind hier die handgemachten chinesischen Maultaschen (Dumplings). Diese gibt es in vielen Varianten, auch ohne Fleisch, und mit hausgemachten Soßen nach alten Familienrezepten.
Was ist Street Food überhaupt?
Laut foodlovers-streetfood.de hat der Street Food Trend seinen Ursprung in Asien. Er bezeichne die frische Zubereitung sowie den direkten Verzehr und Genuss des Essens auf der Straße - "von der Hand in den Mund." Durch die leckeren Angebote habe der Street Food im letzten Jahrzehnt stark an Bedeutung gewonnen. "Traditionelle Gerichte, neu interpretiert durch Food Künstler, Amateure oder auch Profi-Köche" – das ist Street Food.
Das sind die Termine für das Street Food Festival am Zurlaubener Ufer: Freitag, 24. Mai ab 17 Uhr, Samstag, 25. Mai ab 12 Uhr und Sonntag, 26. Mai ab 12 Uhr.
Weitere Informationen auf Facebook unter: https://www.facebook.com/events/374868542180922/?active_tab=discussion