Spiesen-Elversberg · Neuigkeiten aus dem Restaurant Tao in Elversberg: Es gibt jetzt zwei Menüs, die Terrasse hat geöffnet und genussreiche Events stehen an. Im Laufe des langen Tao-Abends wird ganz deutlich: Martin Stopp greift nach den Sternen. Und verdient hätte er gleich mehrere davon.
In der japanischen Kultur steht der Begriff "Atama" für Kopf beziehungsweise Geist. "Tao" wird traditionell als "der Weg" übersetzt. Mit seinem (zeitlich begrenzten) Restaurant Tao in Elversberg an der Kaiserlinde hat sich der saarländische Spitzenkoch Martin Stopp auf den Weg zu Höherem gemacht, zum Atama. Das entsteht gerade im benachbarten St. Ingbert.