Am Anfang war das Feuer. Und wer das Feuer beherrscht, der wagt es zu grillen: Versteckt im ersten Obergeschoss der Millennium City und auf den ersten Blick von außen eher unauffällig, entpuppt sich das asiatische Restaurant Sajado Red als echter Geheimtipp für alle Wienerinnen und Wiener, die ein besonderes Gastro-Erlebnis suchen. Wir haben das Lokal gemeinsam mit den Foodbloggern von Vienna City Food getestet und verlosen unter unseren Lesern 5 x 1 Dinner für Zwei für den Geheimtipp für Grillliebhaber.
Im Herzen des Konzepts steht der sogenannte Robata-Grill, der jedem Tisch das Grillen von marinierten Speisen direkt vor den Gästen ermöglicht. Das "Feuerstellen-Braten" ist eine ursprünglich aus Japan stammende Grilltechnik, die besonderen Wert auf die Qualität und Frische der Zutaten legt.
Neben dem Grillvergnügen bietet das Sajado Red eine vielseitige Auswahl an asiatischen Tapas, die perfekt sind, um den Abend zu beginnen. Gewählt wird dann zwischen verschiedenen Fleisch-, Fisch- und Gemüsespießchen, die frisch und ansprechend mariniert serviert werden – wovon wir uns bei unserem Besuch mit den umtriebigen Foodbloggern von Vienna City Food selbst überzeugen konnten. Dabei setzt das Lokal auf Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse von heimischen, geprüften Betrieben.
Hier wird der gemeinsame Genuss zelebriert
Im Fokus steht das gemeinsame Genießen. Das Sajado Red eignet sich somit hervorragend für gesellige Abende mit Familie und Freunden oder für ein romantisches Date, bei dem das gemeinsame Zubereiten der Speisen im Vordergrund steht. Statt sich an einem Teller schnell satt zu essen, nimmt man sich hier Zeit.
Der Robata-Grill fördert nicht nur den Geschmack der Speisen, sondern auch die Kommunikation am Tisch. Das ist auch an der Atmosphäre bei unserem Besuch deutlich zu spüren, wenn sich abends alle Tische des Lokals nach und nach mit Gästen füllen, die sich beim Grillen gut gelaunt unterhalten. Bei aller Geselligkeit bleibt der Geräuschepegel aber stets in einem angenehmen Bereich.
Sajado-Geschäftsführer Zhishi Chen hat das Konzept selbst in China kennengelernt und nach Wien geholt. Damit bei Laien nichts schief gehen kann, hat auch das motivierte und freundliche Serviceteam immer ein Auge auf die Spieße. So ist sichergestellt, dass auch Grillneulinge problemlos zu Grillmeistern werden. Ergänzen kann man das Gegrillte mit verschiedenen klassisch-chinesischen Beilagen. Und auch die Desserts können sich sehen lassen. Unser Favorit: Der köstliche Klebreis im Bananenblatt!
Mitmachen & Dinner für 2 gewinnen!
Geöffnet ist das Sajado Red täglich von 11 bis 22 Uhr im 1. Stockwerk der Millennium City, Handelskai 94-96. Eine Empfehlung für jeden, der die Vielfalt der asiatischen Küche in einem einladenden Ambiente genießen möchte. Und wer jetzt gleich Lust bekommen hat, kann bei unserer Verlosung 1 von 5 Dinner für 2 im Sajado Red gewinnen!
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