Родные будут просить добавки: идея небанального супа, от которого все будут в восторге
Источник:
ObozrevatelПопробуйте приготовить суп по этому рецепту. Его нежный сливочный вкус понравится многим.
Такой суп готовится очень просто и быстро. Обязательно сохраните этот рецепт.
Сливочный суп с морепродуктами
- Время: 40 минут
- Порций: 4
Ингредиенты:
– 3 картофелины;
– 1 луковица;
– 1 морковка;
– 2 стебля сельдерея;
– 250 граммов плавленого сыра;
– 500 граммов морского коктейля;
– соль, перец, зелень по вкусу;
– 2 литра воды;
– масло.
Приготовление:
- Морковь очень мелко нарежьте или натрите на терку.
- Почистьте лук и нарежьте его максимально мелкими кусочками.
- Лук и морковь обжарьте на растительном масле.
- Мелко нарежьте два стебля сельдерея и добавьте на сковороду к овощам.
- Плавленый сыр нарежьте мелкими кубиками.
- Налейте в кастрюлю 2 литра воды и поставьте ее на плиту. Как только вода закипит, забросьте туда нарезанный плавленый сыр.
- Как только сыр расплавился, добавьте в кастрюлю нарезанный кубиком картофель. Отварите его до полуготовности. Посолите суп по вкусу и добавьте немного молотого перца.
- Когда картофель сварится до полуготовности, переложите в суп обжаренные овощи и перемешайте.
- Далее положите в суп морской коктейль. Варите на среднем огне 5 – 7 минут. Готовый суп украсьте свежей зеленью.