Если вы соблюдаете пост – от классических тонких блинов на этот период нужно отказаться, потому что в составе есть молоко и яйца. Но такие компоненты можно заменить обычной газировкой.
Ингредиенты:
- мука – 100 г
- сильногазированная вода – 300 мл
- ложки растительного масла – 2 ст.л.
- сахар – по вкусу
- соль – по вкусу
- ванилин
Способ приготовления:
1. Просеянную муку смешать с сахаром и солью.
2. Налить в муку сильногазированную воду.
3. Затем добавить масло.
4. Отлично перемешать. Тесто должно получиться с консистенцией жидкой сметаны.
5. Налить на сковородку порцию теста, распределяя по всей поверхности.
6. Обжарить блины с обеих сторон по 2 минуты. Готовые песни блины не так хорошо зарумянятся, как приготовленные из обычного теста с молоком и яйцами, но это не делает их менее вкусными.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: