Нутрициолог Гульнара Кузина рассказала, как сохранить полезные свойства замороженных продуктов. Слова эксперта опубликовала «ТСН24».
Врач посоветовала постепенно отогревать заготовки в холодной воде. В кипятке они потеряют много ценных веществ.
Реклама
«Чтобы получить максимальную пользу от овощей при приготовлении, они должны быть немного "аль денте"», — добавила эксперт.
Она также отметила, что срок хранения продуктов в морозилке ограничен 12 месяцами.
Реклама
Реклама