Якутский быырпах и поморский кеж вошли в топ-10 необычных напитков России
Фото: GLOBAL LOOK PRESS
В топ-10 самых необычных напитков со всей России вошло традиционное питье из арктических регионов страны - Архангельской и Мурманской областей, а также Якутии. Информацию об этом сообщил портал ЯСИА.
Издание отмечает, что в составленный специалистами топ вышли кисломоочный напиток из Якутии, называемый быырпах, и ягодный настой из поморья - кеж. Для изготовления быырпаха используется суорат, похожий на классический йогурт. К нему добавляется сахар или сгущённое молоко, после чего смесь должна настояться несколько дней перед употреблением.
Также в число самых необычных напитков России были включены белый квас из Воронежа и национальный напиток из Бурятии, называемый арсой, в основе которого лежит мука и творог.
Ранее KP.RU сообщал, что в Москве прошла самая большая в России выставка традиционных продуктов из всех регионов страны.