Ресторан откроют возле бассейна-катка.
Фото: Геннадий БИСЕНОВ
В марте 2024 года в Центральном парке культуры и отдыха Волгограда откроют первый ресторан собственной сети общественного питания. Фудкорт построили возле бассейна «Лагуна». Шеф-повар уже разработал меню из более 40 позиций, среди которых будет и камамбургер на французский манер. Питанием в парке будет заниматься дочерняя компания, сообщили в ЦПКиО.
- Такое решение принято для централизованного обеспечения контроля качества питания, сервиса в работе фудкортов, разнообразия меню, повышения туристической привлекательности парка, - подчеркнул директор парка Андрей Еркин.
Фабрику кухни арендовали на «Волгоград Арене». В первом фудкорте акцент сделали на быстром обслуживании. Позже откроют пиццерию и кофейню.