Судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский предложил украинцам рецепт невероятно вкусных шоколадных блинов.
Чтобы приготовить тесто для шоколадных блинчиков, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:
- молоко - 500 г
- яйца – 2 шт.
- сахар – 50 г
- мука – 140 г
- какао-порошок - 25 г
- немного растительного масла без запаха
Сначала судья "Мастер Шеф" Ярославский берет часть молока (приблизительно 150 г) и с помощью венчика смешивает его до однородности с яйцом, сахаром, мукой и какао-порошком. У нас должно получиться густенькое тесто без комочков.
Затем добавляем в тесто еще 350 г молока и снова перемешиваем до однородности. Добавляем немного растительного масла и снова перемешиваем.
"Мастер Шеф" Владимир Ярославский жарит блины на разогретой сковороде на среднем огне с обеих сторон.
"Аромат стоит на кухне просто невероятный", – советует "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.
Шоколадные блины сладкие, поэтому для них подойдет только сладкая начинка или топпинг. Если вам нужен универсальный рецепт блинов, которые можно подавать и со сладкой, и соленой начинкой, то раньше "Мастер Шеф" Владимир Ярославский показал и такой рецепт.
Для приготовления вкусных тонких блинов шеф-повар берет 500 г молока, 190 г муки, 1 большое яйцо, 35 г сахара, щепотку соли, 25 г растительного масла и 25 г сливочного масла.
Последние новости Украины:
Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал простой рецепт омлета по-французски.