Масло с запрещенной сорбиновой кислотой хотели продавать на Ставрополье
Фото: Олег РУКАВИЦЫН
На Ставрополье сотрудники Северо-Кавказского управления Россельхознадзора нашли сливочное масло с запрещенной сорбиновой кислотой. Консервант нельзя использовать для производства. Он не позволяет появиться плесени, и недобросовестные производители добавляют его для увеличения срока годности.
— Регулярное употребление сливочного масла, содержащего остаточные количества сорбиновой кислоты, могут грозить человеку возникновением аллергических реакций и неврологических расстройств, – сообщает пресс-служба Северо-Кавказского управления Россельхознадзора.
Только в этом году на пробы в управление поступило 55 образцов масла. Из них в 13 нашли запрещенный консервант. Всю подобную продукцию не пропускают для продажи людям.