Россиян предупредили о подорожании какао на 20%
Фото: Михаил ФРОЛОВ
Россиян предупредили о подорожании какао в российских магазинах. Ценник в ближайшее время может вырасти на 15-20%. Такой прогноз дал
доктор экономических наук, профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов.
Подорожание неизбежно, уверен эксперт, так как растет стоимость какао-бобов, есть проблемы с логистикой в мире и всегда присутствует неопределенность с объемами урожая.
- Ожидать рост розничных цен на какао нужно несколько выше предполагаемой инфляции. Потребитель спокойно отреагирует на 15-20% роста розничных цен в массовом сегменте в ближайшие полгода, - отметил он в беседе с Газета.ru.
Весной 2024 года цены за упаковку какао в российский магазинах колеблются от 185 руб. до 2 тыс. руб. Таким образом, минимальное значение с учетом подорожания может стартовать от 222 руб., а максимальная цена – от 2 400 руб.
23 марта цены за тонну какао-бобов на мировых рынках превысили 8900 долларов, это исторический максимум. С начала года котировки взлетели более, чем в два раза.
Помимо какао стоит ждать подорожания шоколада, на него цены вырастут на 15%.
Ежегодно Россия импортирует около 320-330 тысяч тонн какао-бобов, примерно на сумму 1,2 миллиарда долларов - это по старым ценам, из расчета 3-4 тыс. долларов за тонну. Теперь показатель сильно вырастет.
Тем временем, производители кондитерских изделий начали сокращать количество этого ингредиента в своей продукции или вовсе от него отказываться, сообщает Пятый канал.
- Дальнейшее повышение цен на какао-бобы будет всё больше увеличивать издержки кондитерских фабрик на покупку сырья и производство сладостей. В этой связи по итогам текущего года шоколад в мире может подорожать как минимум на 40—80% в зависимости от сорта, - cказал RT аналитик Freedom Finance Global Владимир Чернов.