Profilul nutrițional al laptelui este recomandat în special femeilor, deoarece densitatea osoasă începe să fie compromisă după vârsta de 40 de ani, scrie Vogue.
"Laptele are reputația că ajută la rezistența oaselor, dar putem obține acele vitamine și minerale și din alte surse alimentare", spune Sara Langnas, medic dietetician în Los Angeles. "Multivitaminele ajută, de asemenea, la furnizarea nutrienților de care avem nevoie pentru a ne menține sănătatea. Putem obține calciu din legume cu frunze verzi închise și din leguminoase, care oferă mai multă nutriție pentru a susține sistemul imunitar", explică ea.
Beneficiile consumului de lapte
Laptele are multe beneficii pentru organism și sănătatea generală.
"Consumul zilnic de lapte oferă nutrienți esențiali, precum calciu, vitamina D și proteine, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor", explică Vedika Premani, dietetician la Spitalul Sir H.N. Reliance Foundation din Mumbai.
"Sprijină funcția musculară și întărește sistemul imunitar, în timp ce prezența fosforului ajută la metabolismul energetic", adaugă ea.
Langnas este de acord și spune că un pahar de lapte oferă cele mai multe beneficii pentru dezvoltarea oaselor. "Oasele și dinții se remodelează în mod constant. Acești nutrienți ajută ca oasele să nu devină casante și la prevenirea riscului de fracturi sau osteoporoză. Laptele este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine și carbohidrați complecși, care pot ajuta să vă echilibrați după un antrenament de rezistență", explică ea.
Combinația unică de nutrienți a laptelui poate contribui, de asemenea, la o piele sănătoasă, prin promovarea hidratării. Așadar, dacă aveți toleranță la consumul de lapte, un pahar pe zi ar putea fi o modalitate ușoară de a obține suficient calciu.
Dezavantaje
Langnas spune că laptele este unul dintre cei mai des întâlniți alergeni, așa că poate provoca probleme digestive și disconfort pentru unii.
Un studiu realizat în 2017 arată că 65 până la 70% din populația adultă a lumii are o anumită intoleranță la laptele de vacă.
Acest lucru depinde de persoană. "Corpul fiecăruia tolerează anumite alimente în mod diferit", spune ea. "Este important să asculți și să fii conștient de ceea ce spune corpul tău", recomandă ea.
Cât lapte ar trebui să bea un adult
Langnas spune că adulții nu ar trebui să bea lapte. Dacă vă confruntați cu intoleranță la laptele de vacă, căutați alte modalități de a încorpora calciul în dietă. Celor cărora le place să includă lapte în alimentație, ea recomandă să bea un pahar de lapte pe zi.
Deși laptele poate fi consumat în orice moment al zilei, consumul de lapte cald, înainte de culcare, are anumite beneficii "Ajută la producerea melatoninei și astfel să avem un somn mai bun.
Consumul de lapte în timpul zilei ajută la menținerea unui nivel bun de sațietate și previne supraalimentarea.
"În funcție de preferințele individuale și nevoile alimentare, puteți integra laptele într-o rutină care se aliniază programului personal și obiectivelor de sănătate", adaugă Premani.
Cei care doresc să îmbunătățească gustul laptelui, pot adăuga arome naturale, precum vanilia sau scorțișoara, fără zahăr suplimentar.
"Amestecarea laptelui în smoothie-uri cu fructe poate fi îmbunătățită prin adăugarea unei note de miere. De asemenea, puteți bea lapte cald, infuzându-l cu ceaiuri din plante, cum ar fi mușețel sau mentă. Nu doar vor spori aroma, ci vor adăuga și diversitate nutrițională, făcând laptele o parte mai plăcută a dietei", ne sfătuiește Premani.