O inițiativă semnificativă pentru reducerea risipei alimentare și sprijinirea consumatorilor intră în vigoare astăzi în România, marcând un pas important în lupta împotriva unei probleme persistente.
De acum încolo, clienții restaurantelor din țară vor putea să ia acasă, fără costuri suplimentare, mâncarea pe care nu o consumă la masă.
Această măsură, inspirată din practicile din vestul Europei și din Statele Unite, face parte din legea de combatere a risipei alimentare, promulgată recent de președintele Klaus Iohannis. Scopul este de a reduce cantitatea semnificativă de alimente care ajunge să fie irosită în fiecare zi, oferind în același timp o ușurare financiară pentru consumatori. De joi, toate restaurantele și magazinele din țară sunt obligate să implementeze această politică, afișând clar, fie la intrarea în local, fie în meniu, posibilitatea ca clienții să-și ia la pachet mâncarea neconsumată.
Pe lângă avantajul direct pentru clienți, care nu vor mai plăti pentru ambalajul mâncării luate la pachet, legea aduce beneficii considerabile și pentru mediu. Prin reducerea cantității de alimente aruncate, se diminuează impactul negativ asupra mediului înconjurător, contribuind la un stil de viață mai sustenabil. Mai mult, legea prevede că alimentele aproape de data de expirare din magazine trebuie să fie fie ieftinite, fie donate către ONG-uri sau adăposturi de animale, măsură care amplifică eforturile de diminuare a risipei alimentare.
În contextul în care România se confruntă cu un nivel ridicat de risipă alimentară, cu mii de alimente aruncate zilnic de fiecare cetățean, această lege vine ca o soluție binevenită. Implementarea ei nu doar că va ajuta la conservarea resurselor, dar va aduce și un sprijin concret pentru multe familii, permițându-le să economisească și să gestioneze mai eficient alimentele. Într-o perioadă în care conștientizarea necesității de a proteja mediul și de a adopta un comportament responsabil față de resurse este în creștere, astfel de măsuri legislative pot avea un impact semnificativ, atât pe termen scurt, cât și în perspectiva dezvoltării durabile.