Ingrediente: pulpa de rata condimente (sare, piper, cimbru) felii de portocala Se condimenteaza pulpa de rata si se pune pe 2-3 felii de portocala, invelita intr-o hartie de copt. Se introduce la cuptor, 40 de minute la 180 de grade, apoi se creste temperatura la 200 de grade, cu ventilatie si se scoate pupla de rata din hartia de copt, lasandu-se la cuptor pana pielea devine crocanta. Ceapa caramelizata: 3 cepe sare, piper 25 gr. unt 50 gr. zahar Suc de la 1/2 portocala Caramelizam zaharul, adaugam untul si apoi ceapa taiata julien. Condimentam dupa gust si adaugam sucul de portocala. Lasam pe…
Sursa articol: gds.ro
Stiri pe aceeasi tema
00:30, 08.03.2024 - Ingrediente: HUMMUS: 1 conserva mica de naut fiert 2 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline 2 linguri de tahini (pasta de susan) 1 lingurita de sare 1 lingurita de piper macinat sucul de la o jumatate de lamaie Se scurge nautul din conserva, pastrand lichidul. Adaugati intr-un blender ingredientele…
09:05, 28.02.2024 - Daca vrei un desert rapid și simplu, dar mai ales ieftin, avem noi soluția. Iata cea mai tare prajitura cu ciocolata, pentru care nu ai nevoie nici macar de unt. Se pregatește foarte repede și are foarte puține ingrediente. Iata rețeta și tot ce trebuie sa știi despre preparat. Cea mai rapida și ieftina…
Dulceața de ceapa, rețeta cu care ii vei da pe toți gata. Secretul unei delicatese franțuzești fara egal
09:00, 27.02.2024 - Aceasta rețeta simpla și delicioasa va transforma ceapa obișnuita intr-un deliciu rafinat, perfect pentru a fi savurat alaturi de branzeturi, carne sau chiar pe o simpla felie de paine prajita, relateaza Știri Diaspora.Ingrediente- 1 kg de ceapa roșie sau ceapa galbena, curațata și taiata subțire- 500…
00:30, 23.02.2024 - Ingrediente 50 de gr. de cuscus 150 ml apa fierbinte 1 legatura de patrunjel proaspat 1 rodie 10 rosii cherry 1 ceapa rosie ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie Optional: lipii libaneze Mod de preparare Se hidrateaza cuscus in 150 ml apa fierbinte, pentru 15 minute, intr-un bol acoperit. Intre…
20:50, 02.02.2024 - Placinta Dobrogeana - Ingrediente- Foi de placinta romaneasca din 500 g de faina- 1,2 kg de branza ușor sarata, grasa, ideal de oaie sau capra- 4-6 oua- Marar- Patrunjel (opțional)Daca optezi pentru varianta dulce:- 1,2 kg de branza dulce- 200 g zahar- 200 g stafide- Vanilie- Lamaie- PortocalaPlacinta…
13:40, 26.12.2023 - Ingrediente si cantitati:700 grame de carne de vita (macra: muschiulet, pulpa)700 grame de cartofi (din cei care nu se farama deloc la fiert)300 grame de castraveciori murati in otet (sau mai putin, daca sunt prea acri)50 grame de mazare boabe2 gogosari murati pentru fata interioara si unul pentru…
Rețeta de sarmale a lui Catalin Scarlatescu. Fostul jurat de la "Chefi la cuțite" dezvaluie secrete din bucatarie
10:35, 24.12.2023 - Catalin Scarlatescu a impartașit cu fanii sai rețeta sa de sarmale. Fostul jurat de la "Chefi la cuțite" a dezvaluit secrete din bucatarie și le-a spus gospodinelor care este secretul preparatului tradițional romanesc.Gospodinele s-au apucat deja sa pregateasca preparatele pentru masa de Craciun, iar…
08:30, 19.12.2023 - Ingrediente și cantitați:- 3 kg carne macra de porc- 1,5 kg de slanina- 3 capațani de usturoi- mațe (se țin in apa rece, sa nu se usuce)- mirodenii: cimbru și ienibahar (cam 2 linguri)- sare și piper, dupa gustMod de preparare:1. Se toaca carnea și slanina bucațele. Se toaca apoi și usturoiul pasta,…