Culinária5 receitas deliciosas com bacalhau para a Páscoa05/03/2024 - 12h00minCOMPARTILHE:Portal EdiCase Fonte importante de proteínas, minerais e gorduras boas, o bacalhau rouba a cena durante a Páscoa. Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, lembra que o peixe agrega alto valor nutricional às refeições. Ela ressalta que, independentemente da forma de preparo, ele não perde os nutrientes. "Podemos cozinhar, assar, grelhar, usar na forma de recheios, desfiado e, em todas essas técnicas de preparo, aproveitar muito bem os nutrientes", afirma.GZH faz parte do The Trust ProjectSaiba MaisMais sobre:edi-case