Os vinhos do Pico, os vinhos de talha do Alentejo, os verdes tintos do Minho, os medievais entre Alcobaça e Ourém e os vinhos de Colares. Vinhos Com História, a nova série documental da RTP1, com estreia marcada para esta segunda-feira, 1 de Abril, às 23h, dedica cada um dos seus cinco episódios à história de vinhos portugueses únicos e dos seus produtores. A ideia foi da realizadora Cristina Ferreira Gomes que, antes da série, não tinha nenhuma ligação com o vinho.
Foi por acaso, numa viagem de carro a caminho da Praia das Maçãs, em Sintra, que Cristina Ferreira Gomes entrou na Adega Visconde de Salreu para visitar uma exposição sobre o vinho de Colares. "Era uma realidade que desconhecia completamente", conta ao Terroir. "A improbabilidade de ter vinhos ali naquela região de Colares, com vinhas escavadas na areia, autênticas trincheiras paliçadas com canas. Comecei a pensar que, tal como eu, também muita gente não conheceria esta realidade."
A ideia de uma série documental sobre vinhos portugueses começou a ganhar forma. "Comecei a investigar se haveria em Portugal vinhos com histórias tão interessantes e tão arrebatadoras como as do vinho de Colares", continua a realizadora e autora. Descobriu várias, mas não foi fácil pôr a série em marcha. "Demorou muito tempo a concretizar. Tive de reunir financiamento e contactar uma série de entidades que permitissem que a série fosse filmada [além de câmaras municipais, também a ViniPortugal e a Comissão Vitivinícola Regional dos Açores apoiaram o projecto]."
Mais do que falar sobre a origem dos vinhos, o seu objectivo era documentar os tempos actuais e destacar os produtores "que mantêm viva a história", sublinha a realizadora. "As pessoas que comercializam os vinhos e são apaixonadas por eles."
Além disso, queria retratar as vinhas ao longo das várias estações do ano e acompanhar o processo de fabrico dos vinhos, dos trabalhos no campo e na adega até à vindima.
Ao todo, a série demorou cerca de três anos a filmar, com uma pandemia pelo meio a dificultar as viagens para a ilha do Pico, nos Açores, onde acontece o primeiro episódio, talvez o mais trabalhoso. "[Esse episódio] conta a história do vinho do Pico desde o tempo da expansão marítima até à queda do império do Verdelho e à recuperação, na contemporaneidade, das vinhas do Pico, absolutamente fabulosas."
O episódio menciona também a crise da filoxera, que destruiu as vinhas e deu origem à "grande vaga de imigração do Pico, Faial e São Jorge", explica Cristina.
O segundo a ser exibido, na segunda-feira seguinte, 8 de Abril, também às 23h, conta a história dos vinhos de Colares, a inspiração para a série, com uma explicação sobre a maneira como o crash da bolsa de Nova Iorque, em 1929, afectou a produção deste vinho.
"Há muitos programas sobre vinhos, mas sempre do ponto de vista do consumo. O que me interessa é a história, o vinho como um objecto que faz parte da nossa vida", resume a realizadora. "Somos um país de vinho."
Cristina Ferreira Gomes não tinha nenhuma ligação a esta área. Aliás, também em Abril, no dia 5, a RTP2 tem agendada a estreia de outro documentário seu, Olga Roriz, sobre a coreógrafa e bailarina portuguesa. "Não tenho um conhecimento do mundo dos vinhos, nem tenho essa pretensão", confessa a realizadora. "O meu interesse foi mesmo do ponto de vista documental, de fazer uma série sobre vinho."