O mercado físico do boi gordo segue com preços acomodados.
"A cadência das negociações por parte do pecuarista está alterando a dinâmica do mercado, abrindo a possibilidade para a ocorrência de negociações acima da referência média", disse o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Segundo Iglesias, as pastagens ainda oferecem boas condições para adotar esse tipo de estratégia, o que não deve se repetir ao longo do segundo trimestre.
"As indústrias tentam reduzir a possibilidade de alta, ainda respaldadas pela frente confortável das escalas de abate", completou Iglesias.
Preços da arroba do boi em diferentes regiões:
- São Paulo, Capital: R$ 228
- Goiânia, Goiás: R$ 218
- Uberaba (MG): R$ 221
- Dourados (MS): R$ 219
- Cuiabá: R$ 206
Atacado
O mercado atacadista apresentou preços estáveis nesta quarta-feira (27).
Conforme Iglesias, o ambiente de negócios aponta para recuperação das vendas durante a primeira quinzena do mês, período pautado por maior apelo ao consumo, considerando a entrada dos salários na economia como elemento que impulsionará a reposição entre atacado e varejo.
"O consumo durante o Domingo de Páscoa também é uma variável importante a ser considerada", pontuou Iglesias.
O quarto traseiro permanece cotado a R$ 17,10 por quilo, e o quarto dianteiro foi precificado a R$ 13,20 por quilo. A ponta de agulha foi precificada a R$ 13,00 por quilo.