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Aliada da saúde, essa oleaginosa tem muito selênio, mineral de ação antioxidante que funciona como guardião das células.
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Basta uma ou duas castanhas para atingir a recomendação diária de antioxidante. Confira a seguir receitas pra incluir a castanha-do-brasil no seu cardápio
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Essa receita é deliciosa e extremamente nutritiva pelos sues ingredientes. Pode funcionar como sobremesa ou lanche da tarde.
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Um bolo saboroso que leva duas xícaras de chá de castanhas, preservando as propriedades antioxidantes da oleaginosa.
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Castanha com chocolate é uma ótima combinação e fica ainda melhor quando descobrimos que essa oleaginosa é benéfica para a saúde.
Regina Célia Pereira
Beatriz Castro - Radar