Gestoras de restaurantes fazem parceria e estimam R$ 250 mi em faturamento
Redes como Johnny Rockets e Cuor di Crema estão incluídas em joint venture de 150 lojas
Duas gestoras de redes de restaurantes, a Antaris Franchising e a Foods Brands, controladoras de marcas como Johnny Rockets, Cuor di Crema e Hot'n Tender, juntaram esforços para criar a holding Antaris Foods Brands Franchising. "Enquanto a Foods Brands até então era mais concentrada no Rio de Janeiro, a Antaris Franchising está muito presente em São Paulo, Paraná, Ceará e outros lugares", diz Dany Levkovits, presidente da Foods Brands.
O empreendimento conjunto abarca doze marcas e projeta um faturamento de 250 milhões de reais neste ano. Atualmente, as redes totalizam 150 lojas no Brasil, mas pretendem ultrapassar 200 em 2025. "Apesar da integração das holdings, cada rede manterá suas características particulares, sem qualquer mudança para o consumidor", diz Antônio Augusto de Souza, presidente da Antaris Franchising.