Qué se desayuna y almuerza en una escuela bonaerense
El menú comprende los cinco días de la semana y contempla el consumo de al menos una fruta de estación. Las cajas con mercadería que se entregan mes a mes sufrieron una merma de productos a consecuencia de la inflación.
En tiempos de pandemia la caja fue el recurso más adecuado para llegar a los hogares pero hoy, con la necesidad de la asistencia de los alumnos a las escuelas, el desayuno y la merienda logran garantizar parte de la demanda alimentaria de las familias.
Hace un año atrás y aunque las cifras parezcan absurdas, un desayuno o merienda en la escuela cotizaba 142 pesos; un almuerzo 345,20 y había carne vacuna una vez a la semana.
Para este mes, el Consejo Escolar de San Pedro informó la composición del desayuno y el almuerzo. Hoy el presupuesto para el mediodía es de 675 pesos y el de la mañana o la merienda de 326,30. Con esos valores, estas son las comidas que se sirven:
DESAYUNO
Día 1: Té con leche con pan y mermelada. Banana.
Día 2: Leche con cacao y pan con dulce de batata.
Día 3: Yogur con cereal y fruta de estación.
Día 4: Mate cocido con leche y pan y queso.
Día 5: Leche con cacao y pan con dulce de leche. Banana.
ALMUERZO
Día 1: Arroz con pollo
Día 2: pastel de papas con ensalada de tomate y zanahoria. Fruta de estación.
Día 3: Milanesa con puré mixto.
Día 4: Fideos con salsa fileto. Banana.
Dia 5: Pastas primavera con pollo.