Manuel Riu
La Navidad está aquí y es tiempo de llenar la panza con ricos postres preparados en casa, ya sea por nosotros mismo o en compañía de familia o los más pequeños. ¿Te apetece preparar un pastel fresquito para ti y tus hijos? Este pastel de yogur y mermelada sin hornear es la receta perfecta. Un postre que se prepara en pocos minutos y es ideal para una merienda sabrosa y versátil.
Ingredientes
- 250 g de galletas
- 150 g de mantequilla
- 250 ml de nata líquida
- 150 g de mermelada
- 500 g de yogur de frutas
Cómo hacer la tarta de yogur
- En primer lugar, untar con mantequilla un molde de 23 cm de diámetro y forrarlo con papel sulfurizado.
- Con la ayuda de un robot de cocina, triturar las galletas hasta hacerlas polvo.
- Añadir la mantequilla derretida al baño maría (o en el microondas) y mezclar bien.
- Verter la mezcla en el molde y presionar bien con una cuchara.
- Meter el molde en el congelador y dejar reposar 15 minutos.
- Mientras tanto, con una batidora eléctrica, montar la nata líquida a punto de nieve.
- Incorporar suavemente la nata montada al yogur.
- Sacar el molde del congelador y verter la crema de yogur, alisando bien la superficie.
- Meter el molde en el congelador durante 2 horas.
- Batir la mermelada con un tenedor y utilizarla para cubrir la superficie de la tarta.
¿Cómo utilizar el yogur caducado?
Cuando el yogur lleva demasiado tiempo caducado y no puedes consumirlo ni utilizarlo en tus recetas, tienes que empezar a pensar en otras soluciones.
Este alimento puede convertirse en un excelente ingrediente para el cuidado de la piel y el cabello, un abrillantador para la cubertería de plata, un aliado para limpiar el suelo e incluso un buen abono para las plantas.
Mascarilla facial
Gracias a sus propiedades exfoliantes y nutritivas, el yogur es la base perfecta para una mascarilla facial DIY. Mézclalo con una cucharadita de miel y aplícalo sobre la piel. Déjala actuar unos minutos y aclárate la cara con agua tibia.
Mascarilla capilar de yogur
Además de ser beneficioso para la piel del rostro, el yogur también es bueno para el cabello. Aplícalo sobre el cabello y déjalo actuar entre 15 y 20 minutos para conseguir un pelo más sano, fuerte y suave.
El yogur caducado también puede utilizarse para hacer compresas refrescantes para la piel, ideales para quemaduras solares, picores e inflamaciones. Para aprovechar al máximo este remedio, basta con aplicar el producto a una venda y colocarla sobre la zona a tratar.
Hidratante natural casero
Además de hacer mascarillas para la cara y el pelo, el yogur puede actuar como un auténtico hidratante natural para todo el cuerpo.
Aplícalo sobre la piel como una crema, déjalo actuar unos minutos y aclara para eliminar cualquier resto.
Abono para las plantas
¿Lo has pensado alguna vez? El yogur caducado es tan útil en el jardín como en el baño. Este abono orgánico y supernatural mantiene los hongos y el moho alejados de tus plantas, ¡haciéndolas más fuertes y sanas!
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