La heladera es un aliado invaluable cuando se trata de prolongar la vida útil de los alimentos. Algunos alimentos son naturalmente más duraderos que otros, y almacenarlos adecuadamente en la heladera puede ayudar a mantener su frescura por más tiempo. Aquí hay una lista de alimentos que tienden a durar más en la heladera y consejos sobre cómo almacenarlos para una conservación prolongada:
Vegetales de raíz: Vegetales como zanahorias, remolachas, nabos y rábanos pueden durar semanas en la heladera si se almacenan correctamente. Retira las hojas verdes, si las tienen, y guárdalos en bolsas de plástico perforadas en el cajón de verduras para mantener la humedad.
Manzanas: Las manzanas son conocidas por su larga vida útil cuando se almacenan en la heladera. Guárdalas en el cajón de verduras para mantenerlas frescas por varias semanas.
Coles: Verduras de hoja verde como la col rizada, la espinaca y la acelga pueden durar hasta una semana en la heladera si se almacenan en bolsas de plástico perforadas para controlar la humedad.
Cítricos: Frutas como naranjas, limones y limas pueden durar varias semanas en la heladera. Guárdalas en el cajón de verduras para mantener su frescura.
Huevos frescos: Los huevos frescos tienen una vida útil prolongada en la heladera y pueden durar hasta cinco semanas si se almacenan adecuadamente en el estante central.
Queso duro: Quesos duros como el cheddar, el parmesano y el suizo pueden durar varias semanas en la heladera si se almacenan en un recipiente hermético o en papel encerado.
Yogur: El yogur puede durar varias semanas en la heladera si se almacena en el estante más frío. Revuelve antes de consumir para mantener la consistencia uniforme.
Manteca: La manteca puede durar hasta tres meses en la heladera si se almacena en un recipiente hermético.
Salsas y aderezos comerciales: Las salsas y aderezos comerciales pueden durar varias semanas en la heladera si se almacenan en el estante más frío después de abrirlos.
Verduras de hoja verde: Verduras de hoja verde como lechuga, rúcula y espinaca pueden durar hasta una semana en la heladera si se almacenan en bolsas de plástico perforadas para controlar la humedad.