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El cáncer colorrectal es un tipo de enfermedad que suele afectar a los adultos mayores, aunque eso no quita que pueda desarrollarse a cualquier edad. Este comienza en el intestino grueso y, por lo general, empieza con la formación de pólipos, un tipo de células benignas que se forman en el interior del colon.
Este cáncer es uno de los más comunes y de los que más muertes causa en España, a pesar de que también se trata de uno de los más prevenibles. La clave se encuentra en su detección temprana ya que el cáncer de colon, al experimentar muy pocos síntomas, en la mayoría de los casos cuando se detecta ya se encuentra en una fase muy avanzada.
Ahora, un reciente estudio realizado por la Universidad de Wageningen (Países Bajos) ha descubierto que tomar entre 3 y 5 tazas de café diarias reduce hasta en un 32% el riesgo de recaída de cáncer colorrectal, así como una menor mortalidad.
Para llevar a cabo la investigación, publicada en la revista científica International Journal of Cancer, los expertos monitorizaron el estilo de vida de 2.113 personas, incluyendo la cantidad de café que bebían. Descubrieron que los que bebían más de 4 tazas al día tienen un 37% menos de posibilidades de recaer que los que beben menos de 2 tazas al día.
Los investigadores consideran, no obstante, que son necesarios más datos para comprender el mecanismo por el cual el consumo de café podría mejorar los pronósticos del cáncer colorrectal. "Son necesarios más estudios porque, aunque la evidencia existente sugiere que el consumo de café puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal, la asociación con el pronóstico del cáncer colorrectal aún no está clara", señalan los autores del estudio.
Aún así, este descubrimiento podría servir para establecer las dietas más acertadas para los pacientes de este tipo de cáncer.
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