Una imagen que se habló por miles de estudiantes en Venezuela, una foto que se viralizó en redes sociales, mostrando la verdad de cómo son los alimentos en una de las universidades públicas más importantes del país. El 29 de enero de 2024, estudiantes denunciaron que en la Universidad Central de Venezuela (UCV), les sirven alimentos de baja calidad y en escasas cantidades.
Por Dayana Krays / Dossier
La Universidad Central de Venezuela, es la primera Universidad Pública y Autónoma del país, con una población de 24.000 estudiantes.
Dentro de sus grandes problemas operacionales es la falta de recursos para que su comedor funcione continuamente y es el ministerio de educación superior encargada de gestionar y garantizar los recursos.
El campo de la UCV
Hicimos un recorrido para confirmar las graves deficiencias que registran el comedor estudiantil de la UCV.
La escasez de recursos y el déficit presupuestario han causado que las universidades públicas venezolanas cierren sus comedores u ofrezcan comidas que no cumplen con los requisitos nutricionales así lo explicó el presidente de la Federación de Centro de Universitarios de la Universidad Central de Venezuela (FCU-UCV), Jesús Mendoza.
Jesús Mendoza, el presidente de la Federación de Centros Universitarios, nos ayudó a ingresar al comedor para constatar que, aunque están las infraestructuras adecuadas para atender a una gran población de estudiantes, no están los alimentos.
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