La alergia al huevo es una respuesta anormal del sistema inmunológico a las proteínas presentes en ese alimento. Esta reacción puede causar diversos síntomas, desde leves a graves, que pueden comprometer la salud. Afecta principalmente a niños, aunque también puede desarrollarse en adultos.
Los síntomas pueden variar en cada persona y son los siguientes:
– Picazón en la boca y alrededor de los labios.
– Erupciones cutáneas.