Las patatas, ese alimento tan versátil y delicioso que ha sido parte fundamental de la dieta de muchas culturas a lo largo de la historia, pueden tener un papel sorprendentemente positivo en la pérdida de peso y en el mundo del fitness. A menudo malinterpretadas y consideradas como un alimento a evitar cuando se está tratando de adelgazar, las patatas han sido objeto de un renovado interés gracias a las revelaciones de expertos en nutrición y a la difusión de información valiosa en plataformas como TikTok.
Recientemente, el popular creador de contenido y coach de fitness Matty Sánchez, con casi 2 millones de seguidores, compartió un video en TikTok en el que desafía la noción comúnmente aceptada de que las patatas son perjudiciales para la dieta. En su video, Matty explica que, aunque muchas personas tienden a asociar las patatas con las versiones fritas y altamente procesadas que se sirven en cadenas de comida rápida o se encuentran en los pasillos de los supermercados, las patatas en su forma natural son, de hecho, un alimento muy saludable.
Las patatas como alimento saludable para tus rutinas fitness
Una de las principales razones por las que Matty destaca las patatas como un aliado para perder peso es su bajo contenido calórico. Contrario a la creencia popular, las patatas tienen solo 70 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción mucho más ligera de lo que muchos podrían imaginar. Este bajo contenido calórico hace que las patatas sean una excelente opción para incluir en una dieta fitness, equilibrada y controlada en calorías.
@mattysancheezp PATATAS PARA PERDER PESO 🍟🤩 Las patatas son estupendas para perder peso y grasa!! Te voy a explicar por qué 👇🏼 Primero, son bajas en calorías; esto significa que puedes comer una buena cantidad y sentirte lleno sin consumir demasiadas calorías (crucial cuando estás intentando perder peso y grasa) Además, las patatas están llenas de agua y fibra, dos componentes que ayudan a aumentar la sensación de saciedad. Vamos, que después de comer patatas, es probable que te sientas satisfecho durante más tiempo, lo que te ayuda a evitar picar entre comidas o comer en exceso. Otra gran ventaja de las patatas es su contenido de nutrientes. Están llenas de vitaminas y minerales como la vitamina C y el potasio, lo que las convierte no solo en una opción baja en calorías, sino también en una fuente rica de nutrición. Y para cocinarlas, opta por el horno, cocidas, al vapor… en lugar de fritas. De esta manera, conservas sus beneficios sin añadir calorías o grasas innecesarias. DALE AL ❤️ SI AMAS LAS PATATAS #patatas #patata #patatasfritas #papas #papasfritas #perderpeso #perdergrasa ♬ sonido original – Matty Sánchez
Además de ser bajas en calorías, las patatas son extremadamente saciantes. Su alto contenido en agua y fibra contribuye a proporcionar una sensación de plenitud y satisfacción después de consumirlas, lo que puede ayudar a reducir la ingesta de alimentos y controlar el apetito a lo largo del día. Esta cualidad saciante de las patatas es especialmente útil para aquellos que buscan perder peso, ya que puede ayudar a evitar los antojos y los picoteos entre comidas.
Otra ventaja destacada por Matty es la versatilidad de las patatas en la cocina. Desde patatas al horno hasta patatas fritas a la airfryer, hay una gran variedad de formas saludables y deliciosas de prepararlas. Además, las patatas son el lienzo perfecto para experimentar con diferentes condimentos y especias, lo que permite personalizar su sabor según las preferencias individuales y evitar el uso de salsas y aderezos calóricos.
En su video, Matty también destaca la facilidad con la que se pueden preparar las patatas de manera saludable. Se pueden cocinar en la freidora de aire, en el horno o en la sartén sin necesidad de agregar aceite ni otros ingredientes grasos. Este método de cocción no solo reduce significativamente el contenido de grasa de las patatas, sino que también ayuda a preservar su sabor natural y su textura crujiente, sin comprometer su valor nutricional.
La opinión de Matty Sánchez ha generado un debate en las redes sociales sobre el papel de las patatas en la dieta y ha llevado a muchas personas a reconsiderar su percepción sobre este humilde tubérculo. Si bien es importante tener en cuenta que una dieta equilibrada y variada es clave para la pérdida de peso y la salud en general, incluir alimentos como las patatas, cuando se preparan de manera adecuada, puede ser beneficioso para alcanzar y mantener los objetivos de pérdida de peso.