Tiempo de lectura:3Actualizado13:31
La comida sana tiene cada vez más adeptos. En Fin de Semana contamos cada domingo con Paula Monreal, influencer, amante de la cocina sana y sencilla, que reúne a cientos de miles seguidores pendientes de las recetas que cuelga en su cuenta de Instagram (@paufeel). Este domingo ha preparado en Fin de Semana de COPE...
¡FLORES DE ALCACHOFA!
-Ingredientes:
•Alcachofas
•Aceite de oliva virgen extra
•Sal
-Elaboración:
-Quitamos las hojas más duras de las alcachofas, les cortamos el tallo a ras y cortamos también las puntas.
-Ponemos agua a hervir, echamos las alcachofas y dejamos hervir durante 15 minutos.
-Pasado ese tiempo, pon las alcachofas a escurrir boca abajo en una rejilla si tienes, si no en un plato.
-Abre las alcachofas en forma de flor.
-Pon dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra a calentar en una sartén, echa las alcachofas por la parte de la flor y deja a fuego medio/alto durante unos minutos hasta que las veas doradas, dale la vuelta y deja unos minutos más.
ESCUCHA FIN DE SEMANA
Escucha ahora 'Fin de Semana'. "Fin de Semana" es un programa presentado por Cristina López Schlichting, prestigiosa comunicadora de radio y articulista en prensa, es un magazine que se emite en COPE, los sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 horas. A lo largo de sus cuatro horas de duración, Fin de Semana ofrece otra visión, más humana y reposada, de la actualidad reciente, a la vez que reserva espacio para historias novedosas y sorprendentes; para reportajes y entrevistas en profundidad; para propuestas de ocio que invitan a disfrutar de los días de descanso con el mejor humor y garantías de éxito.
Entre los colaboradores habituales de Fin de semana, sobresalen nombres como los de Carmen Lomana, que nos sumerge en su prisma de la realidad con "La hora Lomana". Además, esta temporada también nos descubrirá los viajes imprescindibles que no debes dejar de hacer. En Fin de Semana también cabe 'La tertulia de chicos' en las que toman parte José Miguel Gaona y José Manuel Aguilar. De preparar el almuerzo se ocupa Paufeel, Paula Monreal, que elabora deliciosos platos sin gluten ni azúcar.
La madre de Cristina, Ingeborg Schlichting, seguirá contando sus vivencias en la aclamada sección "Conversaciones con mi madre" mientras que el psicólogo Pedro Martínez y la doctora Carmen Candela examinan cada fin de semana todas las noticias médicas y sanitarias y sus consecuencias en nuestro corazón y en nuestras vidas. Soledad Mallol, del dúo Virtudes, nos sigue sacando una sonrisa con su delicioso "Piscolabis".
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