Aprendé a hacer la receta de las rosquitas de Semana Santa en pocos minutos. Con diferentes ingredientes, podés preparar este delicioso producto de panadería en una tarde cuando tengas antojo de algo dulce y dispongas de tiempo libre.
El ingrediente secreto para hacer un flan exprés, ideal para cocinar con los más chicos
Incluso podés hacerlas junto con los más pequeños. La preparación lleva un ingrediente secreto que sorprenderá a más de uno. Acompañá las delicias con cualquier infusión como mate, café o té según tus preferencias. Las rosquitas de Semana Santa tienen origen español. Las abuelas españolas solían cocinar estas ricas roscas, que son muy económicas de hacer y nunca fallan.
Ingredientes para la receta de las rosquitas de semana santa
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de leche
- Ingrediente secreto: 1 cucharada de anís en grano
- 3 cucharaditas de levadura fresca
- 1 pizca de sal
- Opcionales: azúcar impalpable o común y chocolate cobertura
El paso a paso para la receta de las rosquitas de semana santa
- Primero, en una olla, calentá la leche a fuego bajo y agregá el anís. Cuando adquiera sabor y aroma, colá la leche para retirar los granos.
- En otro recipiente, batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y agregá aceite de oliva y la leche infusionada.
- En un bowl, tamizá la harina y la sal. Hacé un hueco en el centro donde vas a colocar la levadura hidratada junto con la preparación anterior. Integrá todos los ingredientes hasta formar una masa suave.
- Finalmente, dale forma a las rosquillas y colocalas en una sartén con abundante aceite caliente. Estarán listas en 10 minutos.
- Opcional: espolvoreá tus roscas de anís con azúcar impalpable o común para darle un toque extra. En uno de los extremos, podés bañarla con chocolate cobertura derretido.