¿Qué es la epigenómica?
La epigenómica es el estudio del conjunto completo de modificaciones epigenéticas del material genético de una célula, conocido como epigenoma. Este campo es análogo a la genómica y la proteómica, que son el estudio del genoma y el proteoma de una célula. Las modificaciones epigenéticas son modificaciones reversibles en el ADN o las histonas de una célula que afectan a la expresión génica sin alterar la secuencia del ADN. El mantenimiento epigenómico es un proceso continuo y desempeña un papel importante en la estabilidad de los genomas eucariotas al participar en mecanismos biológicos cruciales como la reparación del ADN. Se dice que las flavonas vegetales inhiben las marcas epigenómicas que causan cánceres. Dos de las modificaciones epigenéticas más caracterizadas son la metilación del ADN y la modificación de las histonas. Las modificaciones epigenéticas desempeñan un papel importante en la expresión y regulación de los genes, y están implicadas en numerosos procesos celulares, como en la diferenciación/desarrollo y la tumorigénesis. El estudio de la epigenética a nivel global sólo ha sido posible recientemente gracias a la adaptación de los ensayos genómicos de alto rendimiento.