¿Por qué se inventó la mantequilla de cacahuete?
La mantequilla de cacahuete fue inventada por los incas, pero reapareció en Norteamérica gracias a su redescubrimiento por John Harvey Kellogg en 1895. La mantequilla de cacahuete se elaboró con el propósito de ayudar a las personas mayores que no podían masticar alimentos sólidos a obtener nutrientes como las proteínas. Aunque reapareció en 1895, se vendió al público en 1904.