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Fue ordenado sacerdote el 14 de junio de 1862, y después enseñó en la Casa de Estudios Salesianos de Turín hasta 1875. Cagliero condujo a los diez primeros salesianos a América y estableció cinco casas en Uruguay y Argentina entre 1875 y 1877, tras lo cual se convirtió en director espiritual de su sociedad y en el primer Director General de las Hijas de María Auxiliadora en Turín. Fue nombrado Vicario Pro-Apostólico del nuevo vicariato de la Patagonia Norte, en Argentina, el 20 de noviembre de 1883.
- 14 de junio de 1862 - Ordenación sacerdotal de Giovanni Cagliero
- 1875 - Cuando Giovanni Cagliero terminó de enseñar en la Casa de Estudios Salesianos de Turín
- 1875 - Cuando Giovanni Cagliero condujo a los primeros diez Salesianos a América y estableció cinco casas en Uruguay y Argentina
- 1877 - Cuando Giovanni Cagliero terminó el establecimiento de cinco casas en Uruguay y Argentina
- 20 de noviembre de 1883 - Cuando Giovanni Cagliero fue nombrado Vicario Pro-Apostólico del nuevo vicariato de la Patagonia Norte, en Argentina