¿Qué es un inhibidor enzimático?
Un inhibidor enzimático es una molécula que se une a una enzima y bloquea su actividad. Las enzimas son proteínas que aceleran las reacciones químicas necesarias para la vida, en las que las moléculas de sustrato se convierten en productos. Una enzima facilita una reacción química específica uniendo el sustrato a su sitio activo, una zona especializada de la enzima que acelera el paso más difícil de la reacción.