¿Qué es la pizza al plato hondo?
La pizza de plato hondo es una variante de la pizza tradicional en la que los extremos de la masa se enrollan y se empujan hacia los extremos de un molde hondo, similar a la corteza de una tarta de postre. La masa se rellena con queso y otros ingredientes y se unta con salsa de tomate en trozos. Este tipo de pizza también se conoce como pizza estilo Chicago.