¿Dónde encontrar el mejor cruasán de San Francisco?
Es difícil decirlo, ya que la respuesta depende mucho de tus preferencias. En general, Arsicault es una panadería muy popular por sus cruasanes. Los croissants de aquí son muy hojaldrados y muy mantecosos. Si te gustan, ¡visítalos sin falta! Además de Arsicault, hay muchas panaderías en SF que ofrecen cruasanes con un toque creativo. Un par de ejemplos son Hahdough para los cruasanes de pretzel y Arizmendi para los de masa madre. Personalmente, prefiero que mis croissants no sean demasiado mantecosos, sino que estén húmedos en el centro y crujientes por fuera. Mi favorito personal es Schubert's Bakery, en Inner Richmond. El precio y el sabor se ajustan bien a lo que busco.