¿Cuál es la diferencia entre el bicarbonato sódico y la levadura en polvo?
Bicarbonato sódico es el nombre común de un compuesto químico llamado bicarbonato sódico. Suele presentarse en forma de polvo fino blanco. Es un producto versátil que puede utilizarse para hornear y limpiar. Por otra parte, la levadura en polvo está hecha de bicarbonato sódico más crémor tártaro y almidón de maíz. Se suele utilizar para hornear y ayuda a que tus productos salgan ligeros y aireados.