¿Cómo se prepara un Negroni?
A continuación te explicamos cómo preparar un cóctel Negroni:

Ingredientes:
- Ginebra
- Campari
- Vermut dulce
- Cáscara de naranja
- Hielo para mezclar
- Hielo para servir; generalmente se prefiere una sola "roca" de hielo grande

Utensilios de bar necesarios
- Vaso mezclador
- Cuchara mezcladora
- Colador
- Vaso para servir; preferiblemente un vaso de cóctel

Preparación del cóctel

- Pon el hielo (o la roca de hielo) en el vaso de servir
- Vierte 1 onza de ginebra, Campari y vermut en el vaso mezclador
- Añade 5-10 cubitos de hielo al vaso mezclador
- Con la cuchara mezcladora, remueve enérgicamente los ingredientes durante 20-30 segundos
- Con el colador, vierte el cóctel en el vaso de servir
- Retuerce la piel de naranja para liberar el aceite y el aroma; frota la piel de naranja alrededor del borde del vaso; coloca la piel de naranja en el cóctel
- ¡Que aproveche!

Si te gusta el negroni, puedes experimentar con los ingredientes.  A muchos les gusta sustituir la ginebra por mezcal.  También puedes cambiar el Campari por otros aperitivos de estilo amargo; el Bruto Americano de St. George es un buen ejemplo de posible sustituto.