¿Por qué comen matza los judíos en Pascua?
El libro del Éxodo ordena a los judíos comer matza. La Biblia dice que, en la época del éxodo, los judíos salieron de Egipto con tanta prisa que su masa no tuvo tiempo de fermentar. Para conmemorarlo, comen pan sin levadura, o matza, cada Pascua.

Muchos judíos comen matza hoy en día, aunque no crean que obedecen un mandato divino. Pueden comer matza como medio de conectar con su herencia judía, o porque participan en un seder, la comida tradicional de Pascua, o simplemente porque les gusta el sabor.