¿Cuál es el origen del vino de naranja?
El vino de naranja se introdujo por primera vez en Georgia y se remonta a miles de años atrás. Es una variante del vino blanco en la que no se quitan los hollejos de la uva tras estrujarla. En lugar de ello, se deja que los hollejos fermenten con el zumo de uva, de forma similar al vino tinto. El estilo de vino blanco de contacto con la piel fue adoptado por bodegueros italianos y eslovenos, tras visitar Georgia. Luego se extendió a otros países europeos.

Los vinos blancos fermentados con la piel fueron habituales hasta la década de 1960, cuando los vinos blancos frescos empezaron a dominar el mercado.

El término vino de naranja no fue acuñado hasta 2004 por un importador de vino británico.

En Georgia, el vino blanco de contacto con la piel se conoce históricamente como vino ámbar.