¿Cuál es el mejor condimento para un filete?
La mejor combinación de condimentos para cualquier filete es la clásica combinación de ajo, pimienta y sal. La sal extrae el agua de la carne, el agua disuelve la sal y la humedad se reabsorbe, descomponiendo las proteínas y, en última instancia, ablandando la carne. El ajo y la pimienta combinan muy bien con la sal y la carne, creando el mejor condimento posible.