No me gusta el sabor de mi café. ¿Cuáles son las razones por las que el café que preparo no es bueno?
- Utilizar demasiado café o demasiado poco puede hacer que el café sea demasiado fuerte o débil.
- Moler el café demasiado fino puede hacerlo demasiado fuerte y amargo, o demasiado grueso puede hacerlo débil. Utiliza el molido adecuado para tu método de preparación; más fino para el café de goteo, más grueso para la prensa francesa.
- La calidad de los granos de café influye en el sabor del café preparado. Los granos frescos de alta calidad pueden mejorar el sabor del café.
- El café recién molido suele ser mejor que el café molido previamente.
- La temperatura y la calidad del agua pueden afectar al sabor del café. El agua dura puede afectar negativamente al sabor del café.