¿Cómo se hace un buen capuchino?
Hay varios pasos para hacer un buen capuchino:

Paso 1: Busca granos de café frescos y muélelos finamente

Para un sabor óptimo, los granos de café deben estar frescos y sólo ligeramente oxidados. Es importante utilizar un molinillo de alta calidad que muela los granos uniforme y finamente. Llena un portafiltro con 18-21 g de granos y apisónalos.

Paso 2: Prepara el chupito

Enciende la cafetera espresso, espera a que se caliente y pulsa el botón para iniciar el disparo. El objetivo es preparar unos 40 g de espresso en 25-30 segundos a partir del momento en que inicias el disparo.

Paso 3: Cuece la leche al vapor y sírvela

Vierte la leche en una jarra y utiliza la varilla de vapor para vaporizar la leche. Quieres airear la leche, pero no demasiado ni demasiado poco. Quieres evitar que se formen macroburbujas y también calentar la leche para que la jarra esté caliente al tacto. Ahora vierte la leche en el café expreso, ¡y listo!