Durante la Pascua, ¿cuáles son algunas distinciones de lo que es y no es Kosher?
Normalmente, hay dos ramas principales del judaísmo basadas en la geografía. La asquenazí, predominantemente europea, y la sefardí, no europea. En general, el grano está prohibido y muchos otros artículos pueden ser profanos durante el periodo de 8 días. Sin embargo, dentro de la tradición sefardí, se hacen ciertas concesiones que no observan los ashkenazy, como las judías y el maíz. En algunas prácticas, dependiendo del grado de práctica religiosa, el observante compartirá la tradición de la comunidad en la que resida en lugar de la definición geográfica.