Extrae del texto los ingredientes del polen de abeja.
El polen de abeja, también conocido como pan de abeja y ambrosía, es una bola o gránulo de polen de flores recogido en el campo por las abejas obreras y utilizado como fuente primaria de alimento para la colmena. Se compone de azúcares simples, proteínas, minerales y vitaminas, ácidos grasos y un pequeño porcentaje de otros componentes. El polen de abeja se almacena en celdas de cría, se mezcla con saliva y se sella con una gota de miel. El polen de abeja se cosecha como alimento para el ser humano y se comercializa como poseedor de diversos beneficios para la salud, aún no demostrados.
El polen de abeja está formado por azúcares simples, proteínas, minerales, vitaminas, ácidos grasos y algunos otros componentes.