प्रसंग: ठंडा बीयर पीना कृत्रिम प्रशीतन के विकास के साथ शुरू हुआ और 1870 के दशक तक, उन देशों में फैल गया जो हल्के लेजर बनाने पर केंद्रित थे। शीतल बीयर इसे और अधिक ताज़ा बनाती है, हालांकि 15.5 डिग्री सेल्सियस से नीचे शीतलन स्वाद जागरूकता को कम करना शुरू कर देता है और इसे 10 डिग्री सेल्सियस (50 डिग्री फारेनहाइट) से काफी कम कर देता है। बिना ठंडा परोसा गया बीयर-या तो ठंडा या कमरे के तापमान पर, उनके स्वाद को अधिक प्रकट करता है। कैस्क मार्क, एक गैर-लाभकारी यू. के. बीयर संगठन, ने परोसे जाने वाले कैस्क एल के लिए 12°-14°C (53°-57°F) की तापमान मानक सीमा निर्धारित की है।

सवाल: कौन सी तकनीक ठंडी बीयर पीने का समर्थन करती है?

उत्तर: कृत्रिम प्रशीतन