प्रसंग: स्विट्जरलैंड का व्यंजन बहुआयामी है। जबकि कुछ व्यंजन जैसे कि फॉन्ड्यू, रैलेट या रोस्टी देश भर में सर्वव्यापी हैं, प्रत्येक क्षेत्र ने जलवायु और भाषाओं के अंतर के अनुसार अपनी भोजन शैली विकसित की। पारंपरिक स्विस व्यंजन अन्य यूरोपीय देशों के समान सामग्री का उपयोग करते हैं, साथ ही साथ अद्वितीय डेयरी उत्पादों और चीज़ों जैसे ग्रुएरे या एमेंटल का उपयोग करते हैं, जो ग्रुएरे और एमेंटल की घाटियों में उत्पादित होते हैं। विशेष रूप से पश्चिमी स्विट्जरलैंड में बढ़िया भोजन प्रतिष्ठानों की संख्या अधिक है।

सवाल: किस अंतर ने मुख्य रूप से स्विस व्यंजनों में कुछ क्षेत्रीय विविधताओं को निर्धारित किया?

उत्तर: जलवायु और भाषाएँ