प्रसंग: दुनिया भर में, किसी भी अन्य प्रकार के मुर्गी की तुलना में अधिक मुर्गियों को रखा जाता है, जिसमें प्रत्येक वर्ष 50 अरब से अधिक पक्षियों को मांस और अंडों के स्रोत के रूप में पाला जाता है। पारंपरिक रूप से, ऐसे पक्षियों को बड़े पैमाने पर छोटे झुंडों में रखा जाता था, दिन में चारा उगाया जाता था और रात में रखा जाता था। विकासशील देशों में अभी भी ऐसा ही है, जहां महिलाएं अक्सर मुर्गी पालन के माध्यम से पारिवारिक आजीविका में महत्वपूर्ण योगदान देती हैं। हालाँकि, बढ़ती विश्व आबादी और शहरीकरण के कारण उत्पादन का बड़ा हिस्सा बड़ी, अधिक गहन विशेषज्ञ इकाइयों में हो गया है। ये अक्सर वहाँ के पास स्थित होते हैं जहाँ फ़ीड उगाया जाता है या वहाँ के पास जहाँ मांस की आवश्यकता होती है, और इसके परिणामस्वरूप शहरी समुदायों के लिए सस्ता, सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराया जाता है। उत्पादन की लाभप्रदता फ़ीड की कीमत पर बहुत अधिक निर्भर करती है, जो बढ़ रही है। उच्च फ़ीड लागत मुर्गी उत्पादन के आगे के विकास को सीमित कर सकती है।

सवाल: उपभोग प्रक्रिया के लिए दुनिया में नियमित रूप से कितने पक्षियों को पाला जाता है?

उत्तर: मांस और अंडों के स्रोत के रूप में हर साल 50 अरब पक्षियों का पालन-पोषण किया जा रहा है।