प्रसंग: न्यूयॉर्क शहर की खाद्य संस्कृति में शहर के अप्रवासी इतिहास से प्रभावित विभिन्न प्रकार के अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन शामिल हैं। मध्य यूरोपीय और इतालवी अप्रवासियों ने मूल रूप से शहर को बैगल्स, चीज़केक और न्यूयॉर्क-शैली के पिज्जा के लिए प्रसिद्ध बना दिया, जबकि चीनी और अन्य एशियाई रेस्तरां, सैंडविच जोड़, ट्रैटोरिया, डिनर और कॉफी हाउस सर्वव्यापी हो गए हैं। शहर द्वारा लाइसेंस प्राप्त कुछ 4,000 मोबाइल खाद्य विक्रेताओं, कई अप्रवासी-स्वामित्व वाले, ने मध्य पूर्वी खाद्य पदार्थों जैसे फलाफेल और कबाब को आधुनिक न्यूयॉर्क स्ट्रीट फूड का लोकप्रिय उदाहरण बनाया है। मिशेलिन के अनुसार, इस शहर में दुनिया के लगभग एक हजार बेहतरीन और सबसे विविध व्यंजन रेस्तरां भी हैं। न्यूयॉर्क शहर का स्वास्थ्य और मानसिक स्वच्छता विभाग शहर के 24,000 रेस्तरां को उनके निरीक्षण परिणामों के आधार पर पत्र ग्रेड प्रदान करता है।

सवाल: न्यूयॉर्क में कितने रेस्तरां हैं?

उत्तर: 24, 000