प्रसंग: न्यू हेवन का दूसरा गैस्ट्रोनॉमिकल दावा लुई लंच है, जो क्राउन स्ट्रीट पर एक छोटी ईंट की इमारत में स्थित है और 1895 से फास्ट फूड परोस रहा है। हालांकि इस पर काफी बहस हुई, लेकिन रेस्तरां के संस्थापक लुई लासेन को लाइब्रेरी ऑफ कांग्रेस द्वारा हैमबर्गर और स्टीक सैंडविच का आविष्कार करने का श्रेय दिया जाता है। लुइस लंच ब्रॉयल्स हैमबर्गर, स्टीक सैंडविच और हॉट डॉग्स मूल प्राचीन 1898 कास्ट आयरन स्टोव में ग्रिडिरॉन का उपयोग करते हुए ऊर्ध्वाधर रूप से डालते हैं, जिन्हें 1939 में स्थानीय निवासी लुइगी पियेरागोस्टिनी द्वारा पेटेंट किया गया था, जो मांस को पकाते समय अपने स्थान पर रखते हैं।

सवाल: क्राउन स्ट्रीट पर कौन सा ऐतिहासिक न्यू हेवन फास्ट फूड प्रतिष्ठान स्थित है?

उत्तर: लुई का दोपहर का भोजन