प्रसंग: बीयर दुनिया का सबसे व्यापक रूप से सेवन किया जाने वाला और संभवतः सबसे पुराना मादक पेय है; यह पानी और चाय के बाद कुल मिलाकर तीसरा सबसे लोकप्रिय पेय है। बीयर के उत्पादन को शराब बनाना कहा जाता है, जिसमें मुख्य रूप से अनाज से प्राप्त स्टार्च का किण्वन शामिल होता है-आमतौर पर माल्टेड जौ, हालांकि गेहूं, मक्का (मकई) और चावल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अधिकांश बीयर को हॉप्स के साथ स्वाद दिया जाता है, जो कड़वाहट जोड़ता है और एक प्राकृतिक संरक्षक के रूप में कार्य करता है, हालांकि जड़ी-बूटियों या फलों जैसे अन्य स्वाद कभी-कभी शामिल किए जा सकते हैं। किण्वन प्रक्रिया एक प्राकृतिक कार्बनीकरण प्रभाव का कारण बनती है जिसे अक्सर प्रसंस्करण के दौरान हटा दिया जाता है, और जबरन कार्बनीकरण के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है। मानवता के कुछ सबसे पुराने ज्ञात लेखन बीयर के उत्पादन और वितरण का उल्लेख करते हैंः हम्मुराबी की संहिता में बीयर और बीयर पार्लरों को विनियमित करने वाले कानून शामिल थे, और "द हाइम टू निन्कासी", बीयर की मेसोपोटामिया की देवी के लिए एक प्रार्थना, के रूप में सेवा की गई थी। एक प्रार्थना और कुछ साक्षर लोगों के साथ एक संस्कृति में बीयर के लिए नुस्खा को याद रखने की एक विधि के रूप में। किण्वन प्रक्रिया एक प्राकृतिक कार्बनीकरण प्रभाव का कारण बनती है जिसे अक्सर प्रसंस्करण के दौरान हटा दिया जाता है, और जबरन कार्बनीकरण के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है।

सवाल: दुनिया का सबसे पुराना शराबी पीने वाला कौन सा माना जाता है?

उत्तर: बीयर