प्रसंग: नवंबर 1795 में, मकई की उच्च कीमत पर संसद में बहस हुई और बर्क ने इस विषय पर पिट को एक ज्ञापन लिखा। दिसंबर में सैमुअल व्हिटब्रेड एम. पी. ने मजिस्ट्रेटों को न्यूनतम मजदूरी तय करने की शक्ति देने वाला एक विधेयक पेश किया और फॉक्स ने कहा कि वह इसके लिए मतदान करेंगे। इस बहस ने शायद बर्क को अपने ज्ञापन का संपादन करने के लिए प्रेरित किया, क्योंकि एक नोटिस दिखाई दिया कि बर्क जल्द ही कृषि बोर्ड के सचिव, आर्थर यंग को इस विषय पर एक पत्र प्रकाशित करेंगे; लेकिन वह इसे पूरा करने में विफल रहे। इन टुकड़ों को उनकी मृत्यु के बाद ज्ञापन में डाला गया और 1800 में मरणोपरांत 'थॉट्स एंड डिटेल्स ऑन स्कारसिटी' के रूप में प्रकाशित किया गया। इसमें, बर्क ने "कृषि को व्यापार के रूप में अपनाने वाले राजनीतिक अर्थशास्त्रियों के कुछ सिद्धांतों" की व्याख्या की। बर्क ने अधिकतम मूल्यों और मजदूरी के राज्य विनियमन जैसी नीतियों की आलोचना की, और यह निर्धारित किया कि सरकार की सीमाएँ क्या होनी चाहिएः

सवाल: कृषि बोर्ड के सचिव कौन थे?

उत्तर: आर्थर यंग