प्रसंग: 1880 के दशक की शुरुआत में, केनहिरो ताकाकी ने देखा कि जापानी नाविकों (जिनके आहार में लगभग पूरी तरह से सफेद चावल शामिल था) में बेरीबेरी (या स्थानिक तंत्रिकाशोथ, एक बीमारी जो हृदय की समस्याओं और पक्षाघात का कारण बनती है) विकसित हुआ, लेकिन ब्रिटिश नाविकों और जापानी नाविकों ने देखा कि नौसेना के अधिकारियों ने ऐसा नहीं किया। जापानी नाविकों के आहार में विभिन्न प्रकार की सब्जियों और मांस को शामिल करने से बीमारी को रोका जा सका, (ताकाकी के रूप में प्रोटीन में वृद्धि के कारण नहीं, बल्कि इसलिए कि इसने आहार में प्रति दस लाख थायमिन के कुछ भागों को शामिल किया, जिसे बाद में माना गया कि एक इलाज)।

सवाल: बेरीबेरी के लिए वैज्ञानिक शब्द क्या है?

उत्तर: स्थानिक तंत्रिकाशोथ