सवाल: ल्यूपिनी बीन्स लीमा बीन्स के समान हैं

प्रसंग: ल्यूपिन या ल्यूपिनी बीन्स ल्यूपिनस वंश के पीले फलीदार बीज हैं। इन्हें पारंपरिक रूप से मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय बेसिन (एल. एलबस) और लैटिन अमेरिका (एल. म्यूटेबिलिस) में अचार वाले नाश्ते के रूप में खाया जाता है। बीन्स की कड़वी किस्में एल्कलॉइड्स में उच्च होती हैं और बेहद कड़वी होती हैं जब तक कि विधिपूर्वक धोया न जाए।
