सवाल: क्या जैम चीनी चीनी के संरक्षण के समान है

प्रसंग: चीनी का संरक्षण चीनी को जलाने से अलग होता है, जिसे जैम चीनी भी कहा जाता है, क्योंकि बाद वाले में पेक्टिन होता है जबकि चीनी का संरक्षण 100% चीनी होती है।
