सवाल: एक हेज़लनट के समान एक फिलबर्ट है

प्रसंग: हेज़लनट हेज़ेल का नट है और इसलिए इसमें कोरिलस वंश की प्रजातियों से प्राप्त होने वाले नट्स शामिल हैं, विशेष रूप से कोरिलस अवेलाना प्रजाति के नट्स। इसे प्रजातियों के अनुसार कोबनट या फिलबर्ट नट के रूप में भी जाना जाता है। एक कोब मोटे तौर पर गोलाकार से अंडाकार होता है, लगभग 15-25 मिमी (0.59--0.98 इंच) लंबा और 10-15 मिमी (0.39--0.59 इंच) व्यास का होता है, जिसमें एक बाहरी रेशेदार भूसी एक चिकने खोल के चारों ओर होती है। एक फिलबर्ट अधिक लंबा होता है, जो अपने व्यास से लगभग दोगुना लंबा होता है। परागण के लगभग 7 से 8 महीने बाद जब अखरोट पकता है तो यह भूसी से बाहर निकल जाता है। बीज की गुठली खाने योग्य होती है और इसका उपयोग कच्चा या भुना हुआ या पेस्ट में पीस कर किया जाता है। बीज की त्वचा पतली, गहरे भूरे रंग की होती है, जिसे कभी-कभी पकाने से पहले हटा दिया जाता है।
