सवाल: क्या तंदूरी मसाला गरम मसाला के समान है?

प्रसंग: तंदूरी मसाला या तंदूरी चटनी भारतीय उपमहाद्वीप में पारंपरिक खाना पकाने में विशेष रूप से तंदूर, या मिट्टी के ओवन के साथ उपयोग के लिए मसालों का एक मिश्रण है। विशिष्ट मसाले एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में कुछ हद तक भिन्न होते हैं, लेकिन आम तौर पर इसमें गरम मसाला, लहसुन, अदरक, प्याज, काली मिर्च शामिल होती है, और इसमें अन्य मसाले और योजक शामिल हो सकते हैं। मसालों को अक्सर पेस्टल और मोर्टार के साथ पीस लिया जाता है।
