सवाल: गोल्डन सिरप और ट्रेकल एक ही चीज है

प्रसंग: ट्रेकल (ट्रेकल) चीनी के शोधन के दौरान बनाया जाने वाला कोई भी अनक्रिस्टलाइज्ड सिरप है। ट्रेकल के सबसे आम रूप हैं गोल्डन सिरप, एक फीकी किस्म, और एक गहरे रंग की किस्म जिसे ब्लैक ट्रेकल के रूप में जाना जाता है। ब्लैक ट्रेकल, या शीरा, एक विशिष्ट रूप से मजबूत, थोड़ा कड़वा स्वाद और सुनहरे सिरप की तुलना में एक समृद्ध रंग है। गोल्डन सिरप ट्रेकल ब्रिटिश पाक कला में एक आम मिठास और मसाला है, जो ट्रेकल टार्ट और ट्रेकल स्पंज पुडिंग जैसे व्यंजनों में पाया जाता है।
