सवाल: एक स्कैलप खाद्य का नारंगी भाग है

प्रसंग: स्कैलॉप्स की विशेषता एक खोल में दो स्वाद और बनावट प्रदान करना हैः मांस, जिसे कहा जाता है। `` स्कैलप, "जो दृढ़ और सफेद है, और रो, जिसे कहा जाता है `` प्रवाल ", जो नरम होता है और अक्सर चमकीले रंग के लाल-नारंगी रंग का होता है। कभी-कभी, बाजार पहले से ही खोल में तैयार स्कैलप बेचते हैं, केवल मांस शेष रहता है। अमेरिका के बाहर, स्कैलप अक्सर पूरी तरह से बेचा जाता है। यू. के. और ऑस्ट्रेलिया में, वे प्रवाल के साथ और बिना दोनों उपलब्ध हैं।
