सवाल: हैंगर स्टीक और स्कर्ट स्टीक एक ही है

प्रसंग: शारीरिक रूप से, हैंगर स्टीक डायाफ्राम का क्रुरा, या पैर है। स्टीक के बारे में कहा जाता है `` हेफर या स्टीयर के डायाफ्राम से लटकाएँ। डायाफ्राम एक मांसपेशी है, जिसे आमतौर पर मांस के दो अलग-अलग कटों में काटा जाता हैः हैंगर स्टीक, जिसे पारंपरिक रूप से अधिक स्वादिष्ट माना जाता है, और बाहरी स्कर्ट स्टीक, जो डायाफ्राम के गुंबद से सख्त मांसपेशियों से बना होता है। हैंगर अंतिम पसलियों और कई कटि कशेरुकाओं के सामने से जुड़ा होता है। दाहिनी ओर बाईं ओर से बड़ा और मजबूत होता है।
