सवाल: क्या लाल मखमली केक के मिश्रण में चॉकलेट है

प्रसंग: लाल मखमली केक पारंपरिक रूप से एक लाल, लाल-भूरा, महोगनी, मरून, लाल या लाल रंग का चॉकलेट परत केक है, जिसे सफेद क्रीम चीज़ या एर्मिन आइसिंग के साथ परत किया जाता है। केक आमतौर पर क्रिसमस या वेलेंटाइन डे पर परोसा जाता है। आम आधुनिक लाल मखमली केक लाल रंग से बनाया जाता है; लाल रंग मूल रूप से गैर-डच, एंथोसायनिन से भरपूर कोको के कारण था।
