सवाल: एक विकृत प्रोटीन अभी भी कार्य करने में सक्षम है

प्रसंग: विकृतीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें प्रोटीन या न्यूक्लिक एसिड चतुर्थक संरचना, तृतीयक संरचना और माध्यमिक संरचना को खो देते हैं जो उनकी मूल स्थिति में मौजूद होती है, कुछ बाहरी तनाव या यौगिक जैसे कि एक मजबूत एसिड या यौगिक के अनुप्रयोग से। आधार, एक केंद्रित अकार्बनिक नमक, एक कार्बनिक विलायक (जैसे, शराब या क्लोरोफॉर्म), विकिरण या गर्मी। यदि एक जीवित कोशिका में प्रोटीन विकृत हो जाते हैं, तो इसके परिणामस्वरूप कोशिका गतिविधि में व्यवधान होता है और संभवतः कोशिका मृत्यु हो जाती है। प्रोटीन विकृतीकरण भी कोशिका मृत्यु का एक परिणाम है। विकृत प्रोटीन संरचनात्मक परिवर्तन और हाइड्रोफोबिक समूहों के संपर्क में आने के कारण घुलनशीलता के नुकसान से लेकर एकत्रीकरण तक विशेषताओं की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदर्शित कर सकते हैं। विकृत प्रोटीन अपनी 3डी संरचना खो देते हैं और इसलिए कार्य नहीं कर सकते हैं।
