सवाल: क्या पुरानी फैशन की जई लुढ़की हुई जई के समान है

प्रसंग: दलिया दलिया के रूप में बेचे जाने वाले रोल किए गए दलिया में आमतौर पर कठोर भूसी को हटा दिया जाता है। वे अक्सर, लेकिन हमेशा नहीं, हल्के से बेक किए जाते हैं या दबाव में पकाए जाते हैं या `` संसाधित "कुछ तरीके से। मोटे-लुढ़के हुए जौ बड़े पूरे गुच्छे होते हैं, और पतले-लुढ़के हुए जौ छोटे, खंडित गुच्छे होते हैं। ओट्स के गुच्छे जिन्हें बिना आगे के प्रसंस्करण के केवल पूरे जौ को लुढ़का दिया जाता है, उन्हें दलिया में पकाया जा सकता है और खाया जा सकता है। `` पुराने जमाने के "ओट्स", लेकिन अधिक अत्यधिक खंडित और संसाधित लुढ़का हुआ ओट्स पानी को अधिक आसानी से अवशोषित कर लेते हैं और इसलिए उन्हें दलिया में तेजी से पकाया जाता है, इसलिए उन्हें कभी-कभी कहा जाता है। `` जल्दी "या `` तत्काल "ओट्स। घूर्णित ओट्स अक्सर ग्रेनोला और म्यूस्ली में मुख्य घटक होते हैं।
