सवाल: इंडक्शन कुकटॉप्स पर एल्यूमीनियम पैन का उपयोग किया जा सकता है

प्रसंग: इंडक्शन कुकटॉप्स के लगभग सभी मॉडलों के लिए, एक खाना पकाने का बर्तन एक लौह धातु से बना होना चाहिए, या होना चाहिए, जैसे कि कच्चा लोहा या कुछ स्टेईनलेस स्टील्स। बर्तन में लोहा धातु में गर्मी पैदा करने के लिए धारा को केंद्रित करता है। यदि धातु बहुत पतली है, या वर्तमान प्रवाह के लिए पर्याप्त प्रतिरोध प्रदान नहीं करती है, तो हीटिंग प्रभावी नहीं होगी। अधिकांश प्रेरण शीर्ष तांबे या एल्यूमीनियम वाहिकाओं को गर्म नहीं करेंगे क्योंकि चुंबकीय क्षेत्र एक केंद्रित धारा का उत्पादन नहीं कर सकता है; `` सभी धातु "प्रेरण शीर्ष उस प्रभाव को दूर करने के लिए बहुत अधिक आवृत्तियों का उपयोग करते हैं। किसी भी पात्र का उपयोग एक उपयुक्त धातु डिस्क पर रखा जा सकता है जो एक पारंपरिक गर्म प्लेट के रूप में कार्य करता है।
