सवाल: फ़्लैंक स्टीक और हैंगर स्टीक एक ही है

प्रसंग: हैंगर स्टीक बनावट और स्वाद में पार्श्व स्टीक जैसा दिखता है। यह एक अस्पष्ट वी-आकार की मांसपेशियों की जोड़ी है जिसमें एक लंबी, अखाद्य झिल्ली बीच में चलती है। हैंगर स्टीक आमतौर पर एक जानवर पर सबसे कोमल कट होता है।
