‫(المجلد‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫للعلوم‬ ‫كربالء‬ ‫مجلة‬ ‫ال‬ ‫ابع‬ ‫ر‬ -‫األول‬ ‫العدد‬ 2017 ) 170 ‫تأثير‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫خليط‬ ‫من‬ ‫مختلفة‬ ‫مستويات‬ ‫أضافة‬ ‫في‬ ‫العليقة‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫الصفات‬ ‫و‬ ‫األنتاجية‬ ‫الفسلجية‬ ‫اللحم‬ ‫لفروج‬ ‫الفهد‬ ‫علي‬ ‫مجيد‬ ‫خلف‬ ‫ماجد‬ ‫عال‬ ‫ي‬ ‫الداور‬ ‫ُلي‬ ‫الك‬ ‫التقنية‬ ‫ة‬ -‫المسيب‬ / ‫الفرات‬ ‫جامعة‬ ‫التقنية‬ ‫األوسط‬


of Packed Cell Volume in the 4 th and 5 th treatments as well as a highly significant(p <0.01) improvement of heterophil lymphocyte ratio in the 3 rd ,4 th 

طير)‬ ‫اسبوعيا‬ ‫المستهلك‬ ‫العلف‬ ‫كمية‬ ‫معدل‬ ‫في‬ ‫المختلفة‬ ‫المعامالت‬ ‫تأثير‬ ‫المتوسط‬ ± ‫الخطأ‬ ‫القياسي‬

  and 5 th treatments. Key word : Organic acid , Production and Physiological traits , Broiler . ‫كبدي‬ ‫اني‬ ‫الحيو‬ ‫األنتاج‬ ‫مجال‬ ‫في‬ ‫أستخدامها‬ ‫أمكانية‬ ‫ثبت‬ ً ‫وحديثا‬ ‫بها‬ ‫يا‬ ‫البكتر‬ ‫الحيوية‬ ‫للمضادات‬ ‫وآمن‬ ‫فعال‬ ‫ل‬ ‫وتستخدم‬ ‫المعدية‬ ‫اض‬ ‫األمر‬ ‫من‬ ‫بالكثير‬ ‫األصابة‬ ‫من‬ ‫الوقاية‬ ‫و‬ ‫المناعة‬ ‫وتقوية‬ ‫النمو‬ ‫تحفيز‬ ‫بغرض‬ ‫المستخدمة‬ ( ‫الشرب‬ ‫ماء‬ ‫الى‬ ‫أضافتها‬ ‫أو‬ ‫علفية‬ ‫كأضافات‬ 15 ‫الطيور‬ ‫لنمو‬ ‫ات‬ ‫كمحفز‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫أستعملت‬ , ) الحوصلة‬ ‫العلوية‬ ‫اء‬ ‫االجز‬ ‫في‬ ‫يكون‬ ‫االنخفاض‬ ‫هذا‬ ‫و‬ ‫العالئق‬ ‫في‬ ‫العضوية‬ ‫حماض‬ ‫ين)‬ ‫االعور‬ ‫و‬ ‫اللفائفي‬ ‫و‬ ‫الصائم‬ ‫و‬ ‫عشر‬ ‫(االثني‬ ‫الهضمية‬ ‫للقناة‬ ‫السفلية‬ ‫اء‬ ‫االجز‬ ‫من‬ ‫أعلى‬ ) ‫الغدية‬ ‫المعدة‬ ‫و‬ ‫القانصة‬ ‫و‬ ‫الكبير‬ ‫المسيب‬ ‫مشروع‬ ‫منطقة‬ ‫في‬ ‫اقع‬ ‫الو‬ ‫النصر‬ ‫مفقس‬ ‫من‬ ‫جهزت‬ ‫وكل‬ ‫متساوية‬ ‫معامالت‬ ‫خمسة‬ ‫على‬ ً ‫ائيا‬ ‫عشو‬ ‫اخ‬ ‫األفر‬ ‫وزعت‬ , ‫معدنية‬ ‫أسالك‬ ‫و‬ ‫خشبية‬ ‫اجز‬ ‫بحو‬ ‫مقسمة‬ ‫قاعة‬ ‫و‬ ‫المعاملة‬ ‫في‬ ‫للفروج‬ ‫الجسمية‬ ‫ان‬ ‫االوز‬ ‫تحسن‬ ‫أن‬ ‫بأ‬ ‫االعالف‬ ‫تحميض‬ ‫الى‬ ‫يعزى‬ ‫قد‬ ‫ابعة‬ ‫الر‬ ‫ال‬ ‫أختز‬ ‫الى‬ ‫يؤدي‬ ‫مما‬ ‫علفية‬ ‫كأضافات‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫ستعمال‬ ( ‫ان‬ ‫الحيو‬ ‫صحة‬ ‫تحسن‬ ‫وبالتالي‬ ‫باالمعاء‬ ‫ة‬ ‫الضار‬ ‫يا‬ ‫البكتر‬ 13 ( ‫الباحث‬ ‫اليه‬ ‫أشار‬ ‫ما‬ ‫مع‬ ‫البحث‬ ‫نتائج‬ ‫.أتفقت‬ ) 9 ) ‫أستعم‬ ‫لدى‬ ‫تأثير‬ ‫أي‬ ‫يسجل‬ ‫لم‬ ‫,أذ‬ ‫اللحم‬ ‫لفروج‬ ‫االنتاجي‬ ‫االداء‬ ‫في‬ ‫بيوني‬ ‫البر‬ ‫الحامض‬ ‫تأثير‬ ‫عن‬ ‫بته‬ ‫تجر‬ ‫في‬ ‫ال‬ . ‫للفروج‬ ‫الحي‬ ‫الجسم‬ ‫ن‬ ‫وز‬ ‫معدل‬ ‫على‬ ‫مختلفة‬ ‫مستويات‬ ‫في‬ ‫بيوني‬ ‫البر‬ ‫الحامض‬ ‫بأختالف‬ ‫األسبوعي‬ ‫المستهلك‬ ‫العلف‬ ‫كميات‬ ‫معدالت‬ ‫في‬ ‫معنوية‬ ‫فروق‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ) ‫كان‬ ‫التأثير‬ ‫أن‬ ‫إال‬ ‫السادس‬ ‫األسبوع‬ ‫الى‬ ‫الثاني‬ ‫األسبوع‬ ‫من‬ ‫المختلفة‬ ‫لألسابيع‬ ‫وذلك‬ ‫تطبيقها‬ ‫تم‬ ‫التي‬ ‫المعامالت‬ 


	)	2017	‫األول‬ ‫العدد‬	-	‫ال‬ ‫ابع‬ ‫ر‬	‫(المجلد‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫للعلوم‬ ‫كربالء‬ ‫مجلة‬
	‫الم‬ ‫بوكسيل‬ ‫الكار‬ ‫قدم‬ ‫ـــــــ‬ : ‫ة‬ ‫جذر‬ ‫على‬ ‫تشمل‬ ‫بونية‬ ‫هيدروكار‬ ‫سالسل‬ ‫من‬ ‫تتكون‬ ‫حامضية‬ ‫مركبات‬ ‫هي‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ R-COOH ‫بأمكانها‬ ‫قطبية‬ ‫مركبات‬ ‫وهي‬ ‫كبير‬ ‫بشكل‬ ‫بالطبيعة‬ ‫العضوية‬ ‫االحماض‬ ‫تنتشر‬ , ( ‫السلسلة‬ ‫ة‬ ‫قصير‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫أما‬ ‫وهي‬ ‫يئات‬ ‫الجز‬ ‫بين‬ ‫هيدروجينية‬ ‫ابط‬ ‫رو‬ ‫تكوين‬ 1 -4 ‫طويلة‬ ‫أو‬ ) ‫بون‬ ‫كار‬ ‫ات‬ ‫ذر‬ ( ‫السلسلة‬ 5 ( ) ‫فأكثر‬ ‫ات‬ ‫ذر‬ 6 ‫نمو‬ ‫ومنع‬ ‫االغذية‬ ‫حفظ‬ ‫لغرض‬ ‫عقود‬ ‫منذ‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫أستخدمت‬ , ) ‫أستخ‬ ‫و‬ ‫فعاليتها‬ ‫ثبات‬ ‫بعد‬ ‫عقود‬ ‫منذ‬ ‫الداجنة‬ ‫الحيوية‬ ‫المضادات‬ ‫بدل‬ ‫دامها‬ Antibiotics ( ‫الباحث‬ ‫أثبت‬ ‫أذ‬ 21 ) ‫أستعملت‬ , ‫اللحم‬ ‫لفروج‬ ‫نية‬ ‫الوز‬ ‫يادات‬ ‫الز‬ ‫تحسن‬ ‫الى‬ ‫أدى‬ ‫غذائية‬ ‫كأضافات‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫أستعمال‬ ‫أن‬ ‫من‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫للتأثير‬ ‫العضوية‬ ‫االحماض‬ pH ‫الهضمية‬ ‫القناة‬ ‫و‬ ‫الغذاء‬ ‫إذ‬ ‫الهيدروجيني‬ ‫االس‬ ‫درجة‬ ‫تنخفض‬ pH ‫في‬ ‫القناة‬ ‫األ‬ ‫يادة‬ ‫ز‬ ‫مع‬ ‫الهضمية‬ ‫(( 19 , ) ‫ولأل‬ ‫مختلف‬ ‫عمل‬ ‫ق‬ ‫طر‬ ‫العضوية‬ ‫حماض‬ ‫ة‬ ‫تتلخص‬ ‫آ‬ ‫بخفض‬ ‫ليتها‬ ‫الهيدروجيني‬ ‫االس‬ ‫درجة‬ pH ‫في‬ ‫خفض‬ ‫وبالتالي‬ ‫العليقة‬ pH ‫المرضية‬ ‫يا‬ ‫البكتر‬ ‫اعداد‬ ‫وخفض‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫امتصاص‬ ‫وتحسين‬ ‫الهضم‬ ‫قناة‬ ( 11 ‫ميكانيك‬ ‫أما‬ ) ‫ي‬ ‫المرضية‬ ‫يا‬ ‫للبكتر‬ ‫ومثبط‬ ‫قاتل‬ ‫تأثير‬ ‫لها‬ ‫بكونها‬ ‫فتتمثل‬ ‫الخاصة‬ ‫تها‬ ‫إذ‬ ‫على‬ ‫تها‬ ‫بقدر‬ ‫تتميز‬ ‫ال‬ ‫و‬ ‫ية‬ ‫البكتير‬ ‫الخلية‬ ‫جدار‬ ‫تحطيم‬ ‫لخليتها‬ ‫النووي‬ ‫الحامض‬ ‫أستنساخ‬ ‫عملية‬ ‫تعطيل‬ ‫نتيجة‬ ‫تكاثرها‬ ‫عملية‬ ‫على‬ ‫تأثير‬ ( ‫للخلية‬ ‫الفسلجية‬ ‫الوظائف‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫في‬ ‫اب‬ ‫أضطر‬ ‫و‬ 16 ً ‫فضال‬ , ) ‫تأثيرها‬ ‫عن‬ ‫أمعاء‬ ‫في‬ ‫ية‬ ‫البكتير‬ ‫المجاميع‬ ‫على‬ ‫الى‬ ‫تهدف‬ ‫االعالف‬ ‫تحميض‬ ‫فأن‬ ‫ولذا‬ ‫ة‬ ‫الضار‬ ‫المجاميع‬ ‫على‬ ‫منها‬ ‫العكس‬ ‫وعلى‬ ‫الداجنة‬ ‫الطيور‬ ‫يا‬ ‫البكتر‬ ‫تثبيط‬ ( ‫الغذائية‬ ‫اد‬ ‫المو‬ ‫على‬ ‫المضيف‬ ‫مع‬ ‫المتنافسة‬ ‫المعوية‬ 20 ( ‫الباحث‬ ‫ذكر‬ ‫,أذ‬ ) 18 ‫المتمثلة‬ ‫الغذائية‬ ‫األضافات‬ ‫أن‬ ) ‫أضاف‬ ‫و‬ ‫اللحم‬ ‫دجاج‬ ‫في‬ ‫الغذائي‬ ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫وتحسن‬ ‫الجسم‬ ‫ان‬ ‫أوز‬ ‫في‬ ‫يادة‬ ‫ز‬ ‫الى‬ ‫أدت‬ ‫العضوية‬ ‫باألحماض‬ ( 2 ‫المغذاة‬ ‫الطيور‬ ‫في‬ ‫نية‬ ‫الوز‬ ‫يادات‬ ‫الز‬ ‫تحسن‬ ) ‫عل‬ ‫حاوية‬ ‫عليقة‬ ‫على‬ ‫الف‬ ‫حامض‬ ‫ى‬ ‫ور‬ ‫م‬ ‫ي‬ ‫بنسبة‬ ‫ك‬ 3 ‫وذكر‬ , % ( 10 ‫بنسبة‬ ‫الالكتيك‬ ‫و‬ ‫الفورميك‬ ‫و‬ ‫يك‬ ‫البيوتار‬ ‫بحامض‬ ‫المتمثلة‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫أستعمال‬ ‫أن‬ ) 3 ‫عالئق‬ ‫في‬ % ‫الكوليست‬ ‫مستوى‬ ‫وخفض‬ ‫الكلوبيولين‬ ‫نسبة‬ ‫في‬ ‫تحسن‬ ‫الى‬ ‫أدى‬ ‫اللحم‬ ‫فروج‬ ‫اللحم‬ ‫لفروج‬ ‫الدم‬ ‫بالزما‬ ‫في‬ ‫رول‬ ‫و‬ ‫الى‬ ‫الحالية‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫تهدف‬ ‫إ‬ ‫ستعمال‬ ‫خليط‬ ‫األ‬ ‫من‬ ‫االس‬ ‫و‬ ‫البنزوك‬ ‫و‬ ‫البروبيونك‬ ‫حامض‬ ‫وهي‬ ‫العضوية‬ ‫حماض‬ ‫يت‬ ‫ك‬ ‫ت‬ ‫وبيان‬ ‫اللحم‬ ‫فروج‬ ‫عالئق‬ ‫في‬ ‫بك‬ ‫السور‬ ‫و‬ ‫أ‬ ‫األ‬ ‫في‬ ‫ثيرها‬ ‫األ‬ ‫داء‬ ‫الدم‬ ‫الصفات‬ ‫وبعض‬ ‫نتاجي‬ ‫وية‬ ‫لفروج‬ ‫المناعية‬ ‫و‬ ‫اللحم.‬ ‫العمل‬ ‫ائق‬ ‫وطر‬ ‫اد‬ ‫المو‬ ‫الطي‬ ‫حقل‬ ‫في‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫يت‬ ‫أجر‬ ‫المسيب‬ ‫التقنية‬ ‫الكلية‬ ‫في‬ ‫اني‬ ‫الحيو‬ ‫األنتاج‬ ‫تقنيات‬ ‫لقسم‬ ‫التابع‬ ‫الداجنة‬ ‫ور‬ ‫من‬ ‫ة‬ ‫للفتر‬ 19 / 4 / 2015 ‫ولغاية‬ 31 / 5 / 2015 ‫البحث‬ ‫في‬ ‫,أستعمل‬ 300 ‫احد‬ ‫و‬ ‫يوم‬ ‫بعمر‬ ‫اللحم‬ ‫اخ‬ ‫أفر‬ ‫من‬ ً ‫فرخا‬ ‫ساللة‬ ‫من‬ 308 Ross ‫في‬ ‫اخ‬ ‫األفر‬ ‫بيت‬ ‫ر‬ , ‫على‬ ‫أحتوت‬ ‫معاملة‬ 60 ‫اقع‬ ‫وبو‬ ‫متساوية‬ ‫ات‬ ‫مكرر‬ ‫ثالثة‬ ‫على‬ ‫احتوت‬ ‫معاملة‬ ‫وكل‬ ً ‫فرخا‬ 20 ‫مك‬ ‫لكل‬ ً ‫فرخا‬ ‫,تم‬ ‫رر‬ ( ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫خليط‬ ‫أضافة‬ Mold Killer ) ‫الذي‬ ‫و‬ ‫الفروج‬ ‫لعمر‬ ‫الثاني‬ ‫االسبوع‬ ‫من‬ ‫أبتداء‬ ‫العلف‬ ‫الى‬ ‫البروبيونك‬ ‫حامض‬ ‫على‬ ‫يحتوي‬ Propionic Acid ‫ونسبته‬ 350 ‫االس‬ ‫وحامض‬ ‫/كغم‬ ‫غم‬ ‫يت‬ ‫ك‬ Acetic Acid ‫ونسبته‬ 100 ‫البنزوك‬ ‫وحامض‬ ‫/كغم‬ ‫غم‬ Benzoic Acid ‫ونسبته‬ 100 ‫وحامض‬ ‫/كغم‬ ‫غم‬ ‫بك‬ ‫السور‬ acid Sorbic ‫ونسبته‬ 30 ‫/كغم‬ ‫غم‬ . ‫على‬ ‫أحتوت‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫العمر‬ ‫من‬ ‫الثالث‬ ‫االسبوع‬ ‫نهاية‬ ‫لغاية‬ ‫البادئ‬ ‫عليقة‬ ‫على‬ ‫اخ‬ ‫األفر‬ ‫غذيت‬ 22.74 % ‫و‬ ‫خام‬ ‫بروتين‬ 3078 ‫كغم‬ / ‫ه‬ ‫كيلوسعر‬ ‫طاقة‬ ‫أيضية‬ ‫على‬ ‫أحتوت‬ ‫التي‬ ‫النهائية‬ ‫العليقة‬ ‫الى‬ ‫حولت‬ ‫بعدها‬ 20.16 ‫و‬ ‫خام‬ ‫بروتين‬ % 3125 ‫كغم‬ / ‫ه‬ ‫كيلوسعر‬ ‫طاقة‬ ‫أيضية‬ : ‫كاالتي‬ ‫المعامالت‬ ‫تبت‬ ‫ور‬ , ‫االولى‬ ‫المعاملة‬ T1) ) ‫ة)‬ ‫سيطر‬ ‫(عليقة‬ ‫أعتيادية‬ ‫عليقة‬ : ‫الثانية‬ ‫المعاملة‬ ( T2 ) + ‫أعتيادية‬ ‫عليقة‬ : 0.5 ‫عضوية‬ ‫أحماض‬ % ‫الثالثة‬ ‫المعاملة‬ ( T3 ) + ‫أعتيادية‬ ‫عليقة‬ : 1.0 ‫عضوية‬ ‫أحماض‬ % ‫ابعة‬ ‫الر‬ ‫المعاملة‬ ( T4 ) ‫أعتيا‬ ‫عليقة‬ : + ‫دية‬ 1.5 ‫عضوية‬ ‫أحماض‬ % ‫الخامسة‬ ‫المعاملة‬ ( T5 ) + ‫أعتيادية‬ ‫عليقة‬ : 2.0 ‫عضوية‬ ‫أحماض‬ % ‫كل‬ ‫الى‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫من‬ ‫النسب‬ ‫هذه‬ ‫أضيفت‬ 100 . ‫كغم‬ ً ‫أسبوعيا‬ ‫معاملة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫اخ‬ ‫األفر‬ ‫نت‬ ‫وز‬ ‫معاملة‬ ‫لكل‬ ‫اخ‬ ‫أفر‬ ‫خمس‬ ‫اقع‬ ‫بو‬ ‫و‬ ‫احدة‬ ‫الو‬ ‫الكفة‬ ‫ذو‬ ‫ان‬ ‫بميز‬ ‫وحسبت‬ ‫نية‬ ‫الوز‬ ‫يادات‬ ‫الز‬ ‫و‬ ‫كم‬ ‫المست‬ ‫العلف‬ ‫يات‬ ‫و‬ ‫هلك‬ ‫الغذائي‬ ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ً ‫أسبوعيا‬ ‫الهالكات‬ ‫نسبة‬ ‫حساب‬ ‫و‬ ‫الكلية‬ ‫بة‬ ‫التجر‬ ‫مدة‬ ‫أنتهاء‬ ‫عند‬ . ‫اقع‬ ‫(بو‬ ‫معاملة‬ ‫كل‬ ‫من‬ ‫اخ‬ ‫لألفر‬ ‫الجناحي‬ ‫يد‬ ‫الور‬ ‫من‬ ‫دم‬ ‫عينات‬ ‫سحبت‬ 2 ‫بعمر‬ ‫مكرر)‬ / ‫فرخة‬ 35 ( ‫المرصوصة‬ ‫الدم‬ ‫خاليا‬ ‫لحجم‬ ‫المئوية‬ ‫النسبة‬ PCV ) Packed Cell Volume ‫الباحث(‬ ‫ه‬ ‫ماذكر‬ ‫حسب‬ 8 ‫وتم‬ ) ‫اللمفية‬ ‫الخاليا‬ ‫الى‬ ‫ة‬ ‫المتغاير‬ ‫الخاليا‬ ‫نسبة‬ ‫حساب‬ Heterophil/ Lymphocyte (H/L) ( ‫ه‬ ‫ماذكر‬ ‫حسب‬ 4 ) ً ‫أحصائيا‬ ‫البحث‬ ‫نتائج‬ ‫حللت‬ ‫األحصائي‬ ‫نامج‬ ‫بالبر‬ ‫باألستعانة‬ ( 17 ) ‫وفق‬ ‫ال‬ ‫تصميم‬ ‫ال‬ ‫ائي‬ ‫عشو‬ ‫ال‬ ‫كامل‬ Completely Randomized Design (CRD) ‫المعامالت‬ ‫بين‬ ‫الفروقات‬ ‫نت‬ ‫وقور‬ ‫باختبأر‬ ( 7 ‫المناقشة‬ ‫و‬ ‫النتائج‬ ( ‫الجدول‬ ‫في‬ ‫المبينة‬ ‫األحصائي‬ ‫التحليل‬ ‫نتائج‬ ‫أشارت‬ 1 ‫فروج‬ ‫اخ‬ ‫ألفر‬ ‫الحي‬ ‫الجسم‬ ‫ان‬ ‫أوز‬ ‫معدالت‬ ‫الى‬ ) ‫بأختالف‬ ُ ‫معنويا‬ ‫تتأثر‬ ‫لم‬ ‫بأنها‬ ‫أتضح‬ ‫و‬ ‫المختلفة,‬ ‫لألسابيع‬ ‫بة‬ ‫التجر‬ ‫معامالت‬ ‫في‬ ‫اللحم‬ ‫المدروسة‬ ‫المعامالت‬ ‫اقع‬ ‫وبو‬ ‫الثالثة‬ ‫و‬ ‫ابعة‬ ‫الر‬ ‫المعاملتين‬ ‫لدى‬ 1970 ‫و‬ 1913.33 ‫على‬ ‫غم‬ , ‫الي‬ ‫التو‬ ( ‫الباحث‬ ‫مع‬ 15 ‫بمعدل‬ ‫الكالسيوم‬ ‫بيونات‬ ‫بر‬ ‫و‬ ‫االمونيوم‬ ‫فورمات‬ ‫أستعمل‬ ‫حينما‬ ) 3 42 . ‫بة‬ ‫التجر‬ ‫من‬ ً ‫يوما‬ ‫عمر‬ ‫عند‬ ‫اللحم‬ ‫لفروج‬ ‫نية‬ ‫الوز‬ ‫يادة‬ ‫الز‬ ‫معدالت‬ ‫في‬ ‫معنوية‬ ‫فروق‬ ‫أي‬ ‫يلحظ‬ ‫ولم‬ , ‫علف‬ ‫كغم‬ / ‫غم‬ ‫نية‬ ‫الوز‬ ‫يادة‬ ‫الز‬ ‫معدالت‬ ‫نتائج‬ ‫أتفقت‬ ‫المعدالت‬ ‫في‬ ً ‫حسابيا‬ ً ‫تفوقا‬ ‫هنالك‬ ‫أن‬ ‫إال‬ ً ‫معنويا‬ ‫تتأثر‬ ‫لم‬ ‫أنها‬ ‫من‬ ‫فبالرغم‬ ‫بة‬ ‫التجر‬ ‫مدة‬ ‫خالل‬ ‫الكلية‬ ‫نية‬ ‫الوز‬ ‫يادة‬ ‫الز‬ . ) ( ‫نية‬ ‫وز‬ ‫يادة‬ ‫ز‬ 278 ‫الخامسة‬ ‫المعاملة‬ ‫سجلت‬ ‫حين‬ ‫في‬ ) ‫غم‬ ( ‫نية‬ ‫الوز‬ ‫يادة‬ ‫للز‬ ‫معدل‬ ‫أدنى‬ 260.33 ‫أما‬ , ) ‫غم‬ ‫أقصى‬ ‫الثالثة‬ ‫المعاملة‬ ‫حققت‬ ‫الثاني‬ ‫األسبوع‬ ‫فعند‬ ‫السادس‬ ‫األسبوع‬ ‫الى‬ ‫الثاني‬ ‫األسبوع‬ ‫من‬ ‫األسبوعية‬ ‫نية‬ ‫الوز‬ . ‫فيما‬ ‫معنويا‬ ‫تختلف‬ ‫احد‬ ‫الو‬ ‫العمود‬ ‫ضمن‬ ‫مختلفة‬ ‫حروف‬ ‫تحمل‬ ‫التي‬ ‫المتوسطات‬ ( * ‫بينها.‬ P<0.05 , ) NS ‫معنوي.‬ ‫غير‬ : ( ‫الجدول‬ ‫في‬ ‫المبينة‬ ‫الحالية‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫نتائج‬ ‫أظهرت‬ 2 ‫يادة‬ ‫الز‬ ‫معدالت‬ ‫في‬ ‫المدروسة‬ ‫المعامالت‬ ‫تأثير‬ ‫معنوية‬ ‫عدم‬ ) ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫في‬ ‫االحماض‬ ‫لهذه‬ . ‫ل‬ . ‫ة‬ ‫السيطر‬ ‫معاملة‬ ‫حساب‬ ‫وتم‬ ً ‫يوما‬ ً ‫معنويا‬ ‫الجسم‬ ‫ن‬ ‫وز‬ ‫معدل‬ ‫أزداد‬ ‫,حيث‬ ‫ابع‬ ‫الر‬ ‫األسبوع‬ ‫بأستثناء‬ ( P<0.05 ) ‫ن‬ ‫وز‬ ‫معدل‬ ‫بلغ‬ ‫إذ‬ , ‫ابعة‬ ‫الر‬ ‫للمعاملة‬ ( ‫الجسم‬ 1286 ( ‫ة‬ ‫السيطر‬ ‫بمعاملة‬ ‫نة‬ ‫مقار‬ ‫غم)‬ 1194.33 ‫غم)‬ ‫الجدول‬ 1 : ‫االسبوعي‬ ‫الجسم‬ ‫ن‬ ‫وز‬ ‫معدل‬ ‫في‬ ‫المختلفة‬ ‫المعامالت‬ ‫تأثير‬ ‫(غم)‬ ‫المتوسط‬ ± ‫القياسي‬ ‫الخطأ‬ ‫المعاملة‬ ‫األسبوع‬ ‫الثاني‬ ‫الثالث‬ ‫ابع‬ ‫الر‬ ‫الخامس‬ ‫السادس‬ T1 0.0 % 365.33 ± 2.90 751.67 ± 31.41 1194.33 ± 32.38 b 1590.33 ± 73.1 1923.33 ± 73.11 T2 0.5 % 372.67 ± 12.67 753.33 ± 3.38 1258.67 ± 13.67 ab 1641.0 ± 70.31 1970.0 ± 70.0 T3 1.0 % 368.00 ± 7.0 778.33 ± 24.91 1259.0 ± 11.59 ab 1663.33 ± 21.85 2003.33 ± 61.19 T4 1.5 % 370.67 ± 12.44 779.33 ± 5.20 1286.00 ± 18.14 a 1670.0 ± 32.14 2070.0 ± 88.88 T5 2.0 % 355.33 ± 8.19 761.33 ± 25.88 1247.0 ± 30.43 ab 1600.0 ± 20.0 1946.0 ± 90.08 ‫مستوى‬ ‫المعنوية‬ NS NS * NS NS ‫الجدول‬ 2 : ‫االسبوعية‬ ‫الوزنية‬ ‫الزيادة‬ ‫معدل‬ ‫في‬ ‫المختلفة‬ ‫المعامالت‬ ‫تأثير‬ ‫(غم/طير)‬ ‫المتوسط‬ ± ‫الخطأ‬ ‫القياسي‬ ‫المعاملة‬ ‫االسبوع‬ ‫الثاني‬ ‫الثالث‬ ‫ابع‬ ‫الر‬ ‫الخامس‬ ‫السادس‬ ‫المجموع‬ T1 0.0 % 267.33 ± 2.90 386.00 ± 33.5 442.67 ± 51.98 432.33 ± 70.42 333.33 ± 52.66 1861.67 ± 38.16 T2 0.5 % 274.67 ± 12.67 380.67 ± 9.35 505.33 ± 10.33 382.33 ± 56.95 329.00 ± 15.94 1872.0 ± 70.0 T3 1.0 % 278.0 ± 7.0 410.33 ± 17.94 480.67 ± 34.64 404.33 ± 25.20 340.00 ± 70.23 1913.33 ± 61.19 T4 1.5 % 270.67 ± 12.44 408.67 ± 16.14 506.67 ± 13.13 384.00 ± 44.23 400.00 ± 98.65 1970.00 ± 88.88 T5 2.0 % 260.33 ± 8.19 400.00 ± 20.50 485.67 ± 21.30 353.00 ± 19.65 346.00 ± 92.71 1845.00 ± 90.15 ‫مستوى‬ NS ( ‫الجدول‬ ‫من‬ ‫يتضح‬ ( ً ‫معنويا‬ P<0.05 ‫الم‬ ‫للعلف‬ ‫كمية‬ ‫أعلى‬ ‫كان‬ ‫إذ‬ , ‫الكلي‬ ‫اكمي‬ ‫التر‬ ‫العلف‬ ‫أستهالك‬ ‫لصفة‬ ) ‫المعاملة‬ ‫لدى‬ ‫ستهلك‬ ‫اقع‬ ‫وبو‬ ‫الثانية‬ 3720.67 ‫الخامسة‬ ‫المعاملة‬ ‫طيور‬ ‫في‬ ‫الكلي‬ ‫المستهلك‬ ‫للعلف‬ ‫معدل‬ ‫أدنى‬ ‫كان‬ ‫حين‬ ‫في‬ ‫غم‬ 3335 ‫غم‬ ( ‫الباحثة‬ ‫ته‬ ‫ماذكر‬ ‫مع‬ ‫البحث‬ ‫نتائج‬ ‫أتفقت‬ ‫و‬ , 14 ‫عند‬ ‫االسيتك‬ ‫حامض‬ ‫بحثها‬ ‫في‬ ‫أستعملت‬ ‫التي‬ ) ‫صفة‬ ‫في‬ ‫معنوي‬ ‫تأثير‬ ‫أي‬ ‫يسجل‬ ‫لم‬ ‫أذ‬ ‫الشرب‬ ‫لماء‬ ‫أضافته‬ ( ‫ة‬ ‫السيطر‬ ‫معاملة‬ ‫عند‬ ‫فيه‬ ‫مرغوب‬ ‫غير‬ 1.23 ‫كان‬ ‫الغذائي‬ ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫أن‬ ‫النتائج‬ ‫أوضحت‬ ‫حين‬ ‫في‬ ) ‫المعام‬ ‫لدى‬ ‫األفضل‬ ( ‫الخامسة‬ ‫لة‬ 1.81 ) ( ‫مع‬ ‫البحث‬ ‫نتائج‬ ‫أتفقت‬ , 3 ‫خليط‬ ‫أضافة‬ ‫بته‬ ‫تجر‬ ‫في‬ ‫أستعمل‬ ‫الذي‬ ) ‫بنسبة‬ ‫اللحم‬ ‫فروج‬ ‫عليقة‬ ‫الى‬ ‫السترك‬ ‫و‬ ‫الالكتك‬ ‫و‬ ‫الفورمك‬ ‫حامض‬ ‫من‬ 2.5 ‫تأثير‬ ‫أي‬ ‫يلحظ‬ ‫ولم‬ ‫علف‬ ‫/كغم‬ ‫غم‬ ‫الطيور‬ ‫صحة‬ ‫وتحسن‬ ( 2 , ) ‫تت‬ ( ‫الباحث‬ ‫ه‬ ‫ماذكر‬ ‫مع‬ ‫البحث‬ ‫نتائج‬ ‫فق‬ 1 ‫ماء‬ ‫مع‬ ‫الخليك‬ ‫لحامض‬ ‫إضافته‬ ‫عند‬ ) ( P<0.05 ) ‫السابع‬ ‫األسبوعين‬ ‫خالل‬ ‫بلغت‬ ‫التي‬ ‫الثانية‬ ‫للمعاملة‬ ‫أقل‬ ‫الهالكات‬ ‫نسبة‬ ‫كانت‬ ‫إذ‬ ‫الفروج,‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫الثامن‬ ‫و‬ 4 ‫مع‬ ‫نة‬ ‫مقار‬ % 7.5 % ‫معنوية‬ ‫مستوى‬ ‫عند‬ ‫الهالكات‬ ‫نسبة‬ ‫تحسن‬ ‫الحظ‬ ‫و‬ , ‫اللحم‬ ‫لفروج‬ ‫الشرب‬ . ‫العلف‬ ‫أستهالك‬ ‫بينها.‬ ‫فيما‬ ‫معنويا‬ ‫تختلف‬ ‫احد‬ ‫الو‬ ‫العمود‬ ‫ضمن‬ ‫مختلفة‬ ‫حروف‬ ‫تحمل‬ ‫التي‬ ‫المتوسطات‬ ( * P<0.05 ,) NS ‫معنوي.‬ ‫غير‬ : ( ‫الجدول‬ ‫يبين‬ 4 ‫المختلفة‬ ‫لألسابيع‬ ‫الغذائي‬ ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫في‬ ‫العضوية‬ ‫لألحماض‬ ‫المختلفة‬ ‫المعامالت‬ ‫تأثير‬ ) ‫األسابيع‬ ‫في‬ ً ‫معنويا‬ ‫تتأثر‬ ‫لم‬ ‫المعدالت‬ ‫هذه‬ ‫إن‬ ‫,إذ‬ ‫الكلي‬ ‫المعدل‬ ‫ذلك‬ ‫في‬ ‫بما‬ ‫كافة‬ , ‫من‬ ‫الثاني‬ ‫األسبوع‬ ‫فعند‬ ( ‫الخامسة‬ ‫المعاملة‬ ‫في‬ ‫غذائي‬ ‫تحويل‬ ‫معامل‬ ‫أفضل‬ ‫كان‬ ‫بة‬ ‫التجر‬ 1.15 ‫الغذائي‬ ‫التحويل‬ ‫معامل‬ ‫كان‬ ‫حين‬ ‫في‬ ) NS ( ‫الجدول‬ ‫نتائج‬ ‫تبين‬ 5 ‫معنوية‬ ‫ة‬ ‫بصور‬ ‫تتأثر‬ ‫بة‬ ‫التجر‬ ‫نهاية‬ ‫لغاية‬ ‫للطيور‬ ‫الهالكات‬ ‫نسبة‬ ‫أن‬ ) ( P<0.05 ‫الهالكات‬ ‫في‬ ‫نسبة‬ ‫أدنى‬ ‫كانت‬ ‫وقد‬ ‫المعاملة‬ ‫بأختالف‬ ( ‫الخامسة‬ ‫المعاملة‬ ‫في‬ 3.33 ( ‫عندها‬ ‫النسبة‬ ‫بلغت‬ ‫,إذ‬ ‫اضح‬ ‫و‬ ‫وبشكل‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫ة‬ ‫السيطر‬ 15 )% ‫تأثير‬ ‫الى‬ ‫االضافة‬ ‫معامالت‬ ‫في‬ ‫األحماض‬ ‫الطيور‬ ‫أمعاء‬ ‫في‬ ‫المرضية‬ ‫يا‬ ‫البكتر‬ ‫أعداد‬ ‫خفض‬ ‫في‬ ‫العضوية‬ ‫الهالكات‬ ‫نسبة‬ ‫أنخفاض‬ ‫سبب‬ ‫يعزى‬ ‫وقد‬ ‫معاملة‬ ‫كانت‬ ‫حين‬ ‫في‬ )% ) ‫معنوي.‬ ‫غير‬ : 3 ‫المعنوية‬ ‫المعنوية‬ ‫معنوي.‬ ‫غير‬ : ‫مستوى‬ NS NS NS NS NS * ‫مستوى‬ NS NS NS NS NS NS ‫المعنوية‬ NS NS NS NS NS NS ‫الجدول‬ 3 : ‫الجدول‬ 4 : ‫في‬ ‫المختلفة‬ ‫المعامالت‬ ‫تأثير‬ ‫الغذائي‬ ‫التحويل‬ ‫كفاءة‬ ‫معدل‬ ‫لحم)‬ ‫علف/كغم‬ ‫(كغم‬ ‫المتوسط‬ ± ‫القياسي‬ ‫الخطأ‬ ‫الجدول‬ 6 : ( ‫الدمية‬ ‫الصفات‬ ‫في‬ ‫المختلفة‬ ‫المعامالت‬ ‫تأثير‬ PCV ‫و‬ H/L ) ‫المعاملة‬ % ‫المتوسط‬ ± ‫القياسي‬ ‫الخطأ‬ ‫(غم/‫المعاملة‬ ‫االسبوع‬ ‫الثاني‬ ‫الثالث‬ ‫ابع‬ ‫الر‬ ‫الخامس‬ ‫السادس‬ ‫المجموع‬ T1 0.0 % 331.67 ± 23.66 627.33 ± 21.45 886.67 ± 47.36 1001.0 ± 12.01 845.00 ± 42.52 3691.67 ± 34.35 ab T2 0.5 % 328.33 ± 12.34 614.67 ± 14.66 926.67 ± 55.76 960.00 ± 92.51 891.00 ± 33.78 3720.67 ± 127.22 a T3 1.0 % 330.00 ± 5.68 600.67 ± 6.35 908.00 ± 19.85 963.33 ± 36.78 840.00 ± 66.58 3642.00 ± 89.24 ab T4 1.5 % 331.00 ± 4.0 595.0 ± 7.63 888.0 ± 30.8 918.33 ± 26.19 835.0 ± 36.85 3567.33 ± 71.37 ab T5 2.0 % 301.67 ± 4.09 576.33 ± 36.36 885.33 ± 19.34 840.0 ± 43.58 731.67 ± 140.8 3335.0 ± 162.7 b ‫المعاملة‬ % ‫االسبوع‬ ‫الثاني‬ ‫الثالث‬ ‫ابع‬ ‫الر‬ ‫الخامس‬ ‫السادس‬ ‫المجموع‬ T1 0.0 1.23 ± 0.07 1.64 ± 0.14 2.12 ± 0.23 2.23 ± 0.24 2.62 ± 1.97 ± ‫المرصوصة‬ ‫الخاليا‬ ‫حجم‬ ( PCV ‫نسبة‬ H/L ) 0.02 T1 0.0 30.00 ± 1.15 b 0.503 ± 0.02 a 0.30 T2 0.5 1.19 ± 0.03 1.62 ± 0.04 1.83 ± 0.14 2.65 ± 0.52 2.71 ± 2.00 ± T2 0.5 30.67 ± 0.88 b 0.480 ± 0.03 a 0.11 T3 1.0 35.33 ± 1.76 a 0.290 ± 0.01 b 0.14 T3 1.0 1.18 ± 0.04 1.46 ± 0.04 1.91 ± 0.18 2.41 ± 0.22 2.67 ± 1.92 ± 0.07 T4 1.5 37.00 ± 1.15 a 0.266 ± 0.01 b 0.48 T4 1.5 1.22 ± 0.05 1.45 ± 0.07 1.75 ± 0.10 2.44 ± 0.25 2.34 ± 1.84 ± T5 2.0 37.00 ± 0.57 a 0.260 ± 0.02 b 0.08 ‫المعنوية‬ ‫مستوى‬ ** ** 0.53 T5 2.0 1.15 ± 0.02 1.45 ± 0.15 1.83 ± 0.11 2.38 ± 0.22 2.23 ± 0.24 1.81 ± 0.04 ( ‫بينها**‬ ‫فيما‬ ‫معنويا‬ ‫تختلف‬ ‫احد‬ ‫الو‬ ‫العمود‬ ‫ضمن‬ ‫مختلفة‬ ‫حروف‬ ‫تحمل‬ ‫التي‬ ‫المتوسطات‬ P<0.01 .) ‫المصادر‬
‫(المجلد‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫للعلوم‬ ‫كربالء‬ ‫مجلة‬ ‫ال‬ ‫ابع‬ ‫ر‬ -‫األول‬ ‫العدد‬ 2017 ) 170 ‫تأثير‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫خليط‬ ‫من‬ ‫مختلفة‬ ‫مستويات‬ ‫أضافة‬ ‫في‬ ‫العليقة‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫الصفات‬ ‫و‬ ‫األنتاجية‬ ‫الفسلجية‬ ‫اللحم‬ ‫لفروج‬ ‫الفهد‬ ‫علي‬ ‫مجيد‬ ‫خلف‬ ‫ماجد‬ ‫عال‬ ‫ي‬ ‫الداور‬ ‫ُلي‬ ‫الك‬ ‫التقنية‬ ‫ة‬ -‫المسيب‬ / ‫الفرات‬ ‫جامعة‬ ‫التقنية‬ ‫األوسط‬