‫مناقشة‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫نتائج‬ : ‫فى‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫و‬ ‫المساحة‬ : ً ‫ال‬ ‫أو‬ ‫الجمهورية‬ ‫الشرقية‬ ‫ومحافظة‬ :

  ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫محصول‬ ‫اعة‬ ‫زر‬ ‫انتشار‬ ‫يعنى‬ ‫شأنه‬ ‫هذا‬ ‫أمر‬ ‫الفدانية.‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫نقص‬ ‫رغم‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫فى‬ ‫يادة‬ ‫ز‬ ‫ية‬ ‫الجمهور‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫المساحة‬ ‫وتناقص‬ . 


					‫محجوب‬			
										:	‫تمهيد‬
	‫بشقية‬ ‫البروتين‬ ‫عتبر‬	‫وي‬ ‫وغيرها.‬ ‫الفيتامينات‬ ‫و‬ ‫الدهون‬ ‫و‬ ‫البروتين‬ ‫و‬ ‫ات‬ ‫بوهيدر‬ ‫الكر‬ ‫من‬ ‫الغذاء‬ ‫ويتكون‬ ‫للفرد،‬ ‫اليومية‬ ‫الحياة‬ ‫متطلبات‬ ‫أهم‬ ‫من‬ ‫الغذاء‬	‫د‬	‫ع‬	‫ي‬
	‫ان‬ ‫الحيو‬ ‫النبات‬ ‫ي‬ ‫ي‬ ‫البلد‬ ‫الفول‬ ‫أهمها‬ ‫أن‬ ‫إال‬ ‫النبات‬ ‫و‬ ‫ي‬ ‫البروتين‬ ‫مصادر‬ ‫الغذائى.وتتعدد‬ ‫التمثيل‬ ‫على‬ ‫ويشجع‬ ‫الجسم‬ ‫من‬ ‫التالف‬ ‫وتعويض‬ ‫النمو‬ ‫على‬ ‫يساعد‬ ‫حيث‬ ‫الغذاء‬ ‫مكونات‬ ‫أهم‬ ‫من‬ ‫ي‬ ‫الفاصوليا‬ ‫و‬ ‫اللوبيا‬ ‫و‬ ‫العدس‬ ‫و‬ ( 6 ) ‫و‬ . ‫قد‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫بمحافظة‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫بمحصول‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫متوسط‬ ‫بلغ‬
	% ‫ألف‬ ‫ية‬ ‫بالجمهور‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫من‬ ‫فدانعام‬ 7483 ( 5 ) . ‫مما‬ ‫تمثل‬ ‫صقر‬ ‫كفر‬ ‫بمركز‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫مساحة‬ ‫أن‬ ‫يعنى‬ ‫بلغت‬ ‫التى‬ ‫و‬ 87.38 ‫ألف‬ ‫فدان‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫معظم‬ ‫وتتركز‬ ، 07 . 3 7 % ‫مثيلتها‬ ‫من‬	‫الى‬ ‫حو‬ ‫صقر‬ ‫كفر‬ ‫بمركز‬ 7.38 ‫ألف‬ ‫و‬ ‫متوسطها‬ ‫بلغ‬ ‫تمثل‬ ‫فدان‬ 73.40 03 . 8
	‫مستوى‬ ‫على‬	‫االستهالكية‬ ‫باالحتياجات‬ ‫الوفاء‬ ‫عن‬	‫طن‬ ‫ألف‬	80	‫بلغ‬ ‫الذى‬ ‫و‬	‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫من‬ ‫المحلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫ويعجز‬ ‫قية.‬ ‫الشر‬ ‫مستوى‬ ‫على‬
	‫من‬ ‫اد‬ ‫باالستير‬	‫العجز‬ ‫تغطية‬ ‫يتم‬ ‫وبالتالى‬ ،	%	58.85	‫ية‬ ‫الجمهور‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫المستوردة‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫كمية‬ ‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫الخارج‬ ‫البالغة‬ ‫و‬ 73 ‫ألف‬ ‫طن‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫من‬ ‫الذاتى‬ ‫االكتفاء‬ ‫معدل‬ ‫أن‬ ‫يعنى‬ ‫وهذا‬ ‫بلغ‬ 7 8 ‫ألف‬ ‫عام‬ ‫طن‬ 483 7 ( 7 ) .
										:	‫البحث‬ ‫مشكلة‬
	‫ال‬ ‫مشكلة‬ ‫تكمن‬ ‫بحث‬ ‫با‬ ‫ه‬ ‫تدبير‬ ‫يتم‬ ‫عجز‬ ‫من‬ ‫اد‬ ‫الستير‬ ‫يؤدى‬ ‫مما‬ ‫االستهالكية‬ ‫باالحتياجات‬ ‫الوفاء‬ ‫عن‬ ‫يعجز‬ ‫خاصة‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫و‬ ‫عامة‬ ‫البقول‬ ‫محاصيل‬ ‫إنتاج‬ ‫أن‬ ‫فى‬ ‫وتحم‬ ‫الخارج‬ ‫ي‬ ‫ة‬ ‫المنشور‬ ‫البيانات‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ‫المالية.‬ ‫األعباء‬ ‫من‬ ‫يد‬ ‫المز‬ ‫للدولة‬ ‫العامة‬ ‫انة‬ ‫الخز‬ ‫ل‬ ( 0 ) ‫إلى‬ ‫تشير‬ ‫تناقص‬ ‫وجود‬ ‫إلى‬ ‫اإلنتاج‬
	‫بمحافظة‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫فى‬ ‫يادة‬ ‫ز‬ ‫يوجد‬ ‫حين‬ ‫فى‬	‫ية‬ ‫الجمهور‬	‫مستوى‬ ‫على‬	‫بالطن‬	‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫و‬	‫المزروعة‬	‫المساحة‬	‫لتناقص‬ ‫وذلك‬	‫للمحصول‬ ‫الكلى‬
	‫قية‬ ‫الشر‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫فى‬ ‫البحث‬ ‫هدف‬ ‫ن‬ ‫ال‬ ‫تيجة‬ :
	‫من‬ ‫كل‬ ‫اسة‬ ‫در‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫وذلك‬	‫قية‬ ‫الشر‬ ‫بمحافظة‬	‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫محصول‬	‫وتسويق‬	‫إنتاج‬	‫على‬	‫ة‬ ‫المؤثر‬ ‫امل‬ ‫العو‬ ‫أهم‬ ‫على‬ ‫التعرف‬ ‫البحث‬ ‫هدف‬	‫ي‬ ‫ست‬
	‫و‬ ‫المشاكل‬	‫اإلنتاج‬ ‫محددات‬ ‫وكذلك‬ ،	‫فيهما‬		‫ة‬ ‫المؤثر‬ ‫امل‬ ‫العو‬ ‫و‬ ‫للمحصول،‬	‫التسويقية‬ ‫و‬	‫اإلنتاجية‬ ‫و‬ ‫االقتصادية‬ ‫الكفاءة‬ ‫ات‬ ‫ومؤشر‬ ‫اإلنتاج‬ ‫اقتصاديات‬
										.	‫المحصول‬	‫وتسويق‬	‫بإنتاج‬ ‫النهوض‬ ‫و‬ ‫تقاء‬ ‫االر‬ ‫ومقترحات‬ ‫المعوقات‬ ‫و‬
										:	‫البحث‬	‫أهمية‬
	‫اإليجابى‬ ‫تفعيل‬	‫ثم‬ ‫قيةومن‬ ‫الشر‬ ‫بمحافظة‬	‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫محصول‬ ‫وتسويق‬ ‫إنتاج‬ ‫على‬ ‫ة‬ ‫المؤثر‬ ‫امل‬ ‫العو‬ ‫على‬ ‫التعرف‬ ‫إمكانية‬ ‫إلى‬	‫البحث‬	‫أهمية‬ ‫ترجع‬
	‫متخذى‬ ‫استرشاد‬ ‫إمكانية‬ ‫إلى‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫أهمية‬ ‫ترجع‬ ‫كما‬ ‫اسة.‬ ‫الدر‬ ‫موضع‬ ‫الكفاءة‬ ‫مستوى‬ ‫فع‬ ‫ر‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫مما‬ ‫السلبي،‬ ‫وتثبيط‬ ‫وتحجيم‬ ‫منها‬
										.	‫المستقلبية‬ ‫امج‬ ‫البر‬ ‫و‬	‫السياسات‬ ‫ورسم‬ ‫الحالى‬ ‫الوضع‬ ‫تحليل‬ ‫عند‬ ‫بنتائجها‬	‫االقتصادى‬ ‫ار‬ ‫القر‬
										:	‫البيانات‬ ‫مصادر‬
	‫السنو‬ ‫ة‬ ‫النشر‬ ‫و‬ ‫اإلحصاء‬ ‫و‬ ‫العامة‬ ‫للتعبئة‬ ‫المركزى‬ ‫الجهاز‬ ‫من‬ ‫ة‬ ‫منشور‬ ‫ثانوية‬ ‫بيانات‬ ‫أولهما‬ ‫للبيانات‬ ‫ئيسيين‬ ‫ر‬ ‫ين‬ ‫مصدر‬ ‫على‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫تعتمد‬ ‫ية‬
	‫قسم‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫الشئون‬ ‫ة‬ ‫إدار‬ ‫بالشرقية‬ ‫اعة‬ ‫الزر‬ ‫ية‬ ‫مدير‬ ‫من‬ ‫ة‬ ‫منشور‬ ‫غير‬ ‫أخرى‬ ‫و‬ ،	)	‫قة‬ ‫متفر‬ ‫أعداد‬	(	‫ى‬	‫النبات‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫المحصولية‬ ‫المساحات‬ ‫إلحصاءات‬
	‫محصول‬ ‫اع‬ ‫لزر‬ ‫الشخصية‬ ‫بالمقابالت‬ ‫تجميعها‬ ‫تم‬ ‫لذلك‬ ‫خصيصا‬ ‫صممت‬ ‫استبيان‬ ‫ة‬ ‫استمار‬ ‫خالل‬ ‫من‬	‫ميدانية‬ ‫اسة‬ ‫لدر‬ ‫أولية‬ ‫بيانات‬ ‫وثانيهما‬ ‫اإلحصاء.‬
										.	‫قية‬ ‫الشر‬ ‫بمحافظة‬	7483	‫عام‬ ‫خالل‬	‫الميدانية‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫بعينة‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬
										:	‫البحثية‬ ‫الطريقة‬ ‫و‬ ‫األسلوب‬
	‫ودالة‬ ‫السنوى،‬ ‫التغير‬ ‫ونسب‬ ‫العام،‬ ‫الزمنى‬ ‫االتجاه‬ ‫معادالت‬ ‫شاملة‬ ‫نتائج‬	‫ال‬	‫وعرض‬ ‫البيانات‬ ‫تحليل‬ ‫فى‬ ‫الكمى‬ ‫و‬ ‫الوصفى‬ ‫األسلوبين‬ ‫على‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫تعتمد‬
	‫الجافة.‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫التسويقية‬ ‫و‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫االقتصادية‬ ‫الكفاءة‬ ‫ات‬ ‫ومؤشر‬	‫بيعية،‬ ‫تر‬ ‫تكاليف‬ ‫ودالة‬ ‫دوجالس،‬ ‫كوب‬ ‫نوع‬ ‫من‬ ‫مزدوجة‬ ‫تمية‬ ‫لوغار‬ ‫إنتاج‬
	‫ة‬ ‫الفتر‬ ‫خالل‬ ‫الشرقية‬ ‫ومحافظة‬	‫ية‬ ‫الجمهور‬	‫فى‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫و‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫تطور‬ ‫اسة‬ ‫بدر‬ ‫التالى‬ ‫يهتمالجزء‬
										.	7483 )	-	7484	(

‫عمر‬ ‫عمر‬ ‫زينب‬ - ‫فوزى‬ ‫الكريم‬ ‫عبد‬ ‫هبه‬ ‫مجلة‬ ‫مجلد‬ ‫بمشتهر‬ ‫الزراعية‬ ‫العلوم‬ ‫حوليات‬ 85 ( 1 ) 4242 ( 8 ) ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫و‬ ‫المساحة‬ ‫الجمهورية‬ ‫مستوى‬ ‫على‬

  
	‫متوسط‬ ‫أن‬ ‫ى‬	8 ‫إل‬ )	‫جدول(‬ ‫بيانات‬ ‫تشير‬ :
	‫ألف‬	87.38	‫إلى‬	7483	‫عام‬ ‫ليصل‬ ‫انخفض‬ ‫و‬ ‫فدان،‬	‫ألف‬	78.37	‫الى‬ ‫حو‬	7484	‫عام‬ ‫بلغ‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫بمحصول‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬
	‫معنوى‬ ‫غير‬ ‫سنوى‬ ‫نقص‬ ‫وجود‬ ‫تبين‬ ‫حيث‬ )	7	‫جدول(‬ ‫نتائج‬	‫ذلك‬	‫ويؤكد‬ .	75.67 %	‫الى‬ ‫بحو‬	7484	‫عام‬	‫عن‬	7483	‫عام‬ ‫انخفض‬ ‫أنه‬ ‫أى‬ ‫فدان‬
	7484 ‫انخفض‬ ‫و‬ ،		‫عام‬ ‫طن‬	7.74	‫الى‬ ‫حو‬ ‫بلغ‬ ‫أنه‬ ‫تبين‬ ‫فقد‬ ‫الفدان‬ ‫إنتاجية‬ ‫لمتوسط‬ ‫وبالنسبة‬	.	‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫بمحصول‬ ‫لمزروعة‬	‫ا‬ ‫المساحة‬ ‫فى‬	‫إحصائيا‬
	‫وجود‬ ‫تبين‬ ‫حيث‬ )	7	‫جدول(‬	‫ذلك‬	% ‫ويؤكد‬ .	50.50	‫الى‬ ‫بحو‬	7484	‫عام‬	‫عن‬	7483	‫عام‬ ‫انخفض‬ ‫أنه‬ ‫أى‬ ‫طن‬ ‫احد‬ ‫و‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫إلى‬ ‫ليصل‬	7483	‫عام‬
	‫خالل‬ ‫فدان‬ ‫طن/‬		8.66	‫البالغ‬ ‫و‬ ‫السنوى‬ ‫المتوسط‬ ‫من‬	87.45 %	‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ ‫فدان‬ ‫كجم/‬	744	‫ه‬ ‫مقدار‬ ‫بلغ‬ ‫يا‬	‫إحصائ‬ ‫معنوى‬ ‫سنوى‬ ‫نقص‬
	‫مستوى‬ ‫على‬	‫اللو‬ ‫فدان‬ ‫إنتاجية‬ ‫فى‬ ‫التغير‬ ‫من‬ ‫بالطن‬ ‫الجافة‬ ‫بيا‬	34 %	‫يفسر‬ ‫الزمن‬ ‫عنصر‬ ‫أن‬ ‫أى‬	4.34	‫ال‬ ‫معامل‬ ‫وبلغ‬ ) ‫تحديد‬	-7483	7484	‫ة(‬ ‫الفتر‬
	‫بالنسبة‬ ‫أما‬ .	4.48			‫عند‬ ‫معنوية‬ ‫وهى‬	06.37	‫المحسوبة‬ ‫ف‬ ‫قيمة‬	‫وبلغت‬	‫بالدالة‬ ‫مقاسة‬ .	‫غير‬ ‫أخرى‬ ‫امل‬ ‫عو‬ ‫إلى‬ ‫يرجع‬	%	84	‫الباقى‬ ‫و‬ ،	‫ية‬ ‫الجمهور‬
	‫إلى‬ ‫ليصل‬	7483	‫عام‬ ‫انخفض‬ ‫و‬ ‫طن.‬	‫ألف‬	03.33	‫الى‬ ‫حو‬	7484	‫عام‬ ‫بلغ‬ ‫فقد‬	‫ية‬ ‫الجمهور‬ ‫مستوى‬ ‫على‬	‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الكلى‬ ‫لإلنتاج‬
	‫سنوى‬ ‫نقص‬ ‫وجود‬ ‫تبين‬ ‫حيث‬ )	7	‫جدول(‬ ‫نتائج‬ ‫ذلك‬ ‫ويؤكد‬	34.30 % .	‫الى‬ ‫بحو‬	7484	‫عام‬	‫عن‬	7483	‫م‬	‫عا‬ ‫انخفض‬ ‫أنه‬ ‫أى‬ ‫طن.‬	‫ألف‬	87.38	‫الى‬ ‫حو‬
	‫ويرجع‬ ‫اسة.‬ ‫الدر‬ ‫ة‬ ‫فتر‬ ‫خالل‬ ‫طن‬ ‫ألف‬	78.45	‫البالغ‬ ‫و‬ ‫السنوى‬ ‫المتوسط‬ ‫من‬	%	87.88	‫الى‬ ‫حو‬ ‫يمثل‬ ‫طن.‬ ‫ألف‬	7.68	‫ه‬ ‫مقدار‬ ‫بلغ‬ ‫إحصائيا‬ ‫معنوى‬
	4553	‫التحديد‬ ‫معامل‬ ‫وبلغ‬ ‫اسة.‬ ‫الدر‬ ‫ة‬ ‫فتر‬ ‫خالل‬ ‫الفدان‬ ‫نتاجية‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫المزروعة‬ ‫لمساحة‬	‫ا‬ ‫نقص‬ ‫إلى‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫فى‬ ‫االنخفاض‬
	‫بالدالة.‬ ‫مقاسة‬ ‫غير‬ ‫أخرى‬ ‫امل‬ ‫عو‬ ‫إلى‬ ‫يرجع‬	07 %	‫الباقى‬ ‫و‬ ‫طن‬ ‫باأللف‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫إنتاج‬ ‫فى‬ ‫التغير‬ ‫من‬	53 %	‫الى‬ ‫حو‬ ‫يفسر‬ ‫الزمن‬ ‫عنصر‬ ‫أن‬ ‫أى‬
																4.48	‫معنوية‬ ‫مستوى‬ ‫عند‬ ‫معنوية‬ ‫وهى‬	6.58	‫المحسوبة‬ ‫ف‬ ‫قيمة‬ ‫وبلغت‬
		‫خالل‬ ‫الشرقية‬ ‫ومحافظة‬	‫ية‬ ‫الجمهور‬ ‫مستوى‬ ‫على‬	‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫و‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫تطور‬	.	1	‫جدول‬
																7483	-	7484
													‫الشرقية‬	‫الجمهورية‬
		‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬						‫الفدانية‬ ‫االنتاجية‬	‫المساحة‬	‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬	‫الفدانية‬ ‫االنتاجية‬	‫المساحة‬
		‫طن)‬	‫ألف‬	(								‫(طن)‬	‫فدان)‬	‫ألف‬	(	‫طن)‬	‫ألف‬	(	‫(طن)‬	‫فدان)‬	‫ألف‬	(	‫السنة‬
			1.721										2.70	4.882	27.777	4.42	41.747	4212
			1.504										2.50	4.171	12.457	4.42	11.841	4211
			1.727										2.78	1.774	11284	1.75	10.071	4214
			4.122										2.70	4.222	14.012	1.70	15.822	4211
			1.101										2.57	1.888	17.775	1.88	42.818	4212
			1.714										2.57	1.727	14.711	1.14	11.845	4218
			4.007										2.52	1.112	18.715	1.17	11.141	4210
			1.171										2.57	1.578	11.750	1	11.750	4217
			4.122										2.57	4.72	45.282	1.088	10.277	‫المتوسط‬
																‫المصدر:‬

‫المساحات‬ ‫الحصاء‬ ‫السنوية‬ ‫النشرة‬ ‫اإلحصاء،‬ ‫و‬ ‫العامة‬ ‫التعبئة‬ ‫المركزى‬ ‫الجهاز‬ ‫عام‬ ‫النباتى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫المحصولية‬ 7112 .

  
	‫ة‬ ‫الفتر‬ ‫خالل‬ ‫الشرقية‬ ‫ومحافظة‬	‫ية‬ ‫بالجمهور‬	‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫و‬ ‫للمساحة‬ ‫العام‬ ‫الزمنى‬ ‫االتجاه‬ ‫نتائج‬ 7484 -7483	7 .	‫جدول‬
			‫البيان‬		

‫ثابت‬ ‫المعادلة‬ ‫االنحدار‬ ‫معامل‬ ‫متوسط‬ ‫الفترة‬ ‫نسبة‬ 1 ‫التغير‬ ‫السنوى%‬ ‫ر‬ 4 ‫ف‬ ‫ال‬ ‫جمهورية‬

  ‫جنيها‬ ‫اعة‬ ‫الزر‬ ‫ية‬ ‫ور‬ ‫اعة‬ ‫الزر‬ ‫و‬ ‫اعة،‬ ‫للزر‬ ‫األرض‬ ‫إعداد‬ ‫عمليات‬ ‫وهى‬ ‫ئيسية‬ ‫ر‬ ‫مجموعات‬ ‫إلى‬ ‫السابقة‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫الخدمة‬ ‫عمليات‬ ‫تقسيم‬ ‫يمكن‬ ‫عامة‬ ‫وبصفة‬ ‫يليها‬ ، ‫المحصول‬ ‫إعداد‬ ‫عمليات‬ ‫فى‬ ‫أقصاها‬ ‫لتصل‬ ‫المجموعات‬ ‫تلك‬ ‫تكلفة‬ ‫تفاع‬ ‫ار‬ ‫تبين‬ ‫التعبئة،‬ ‫و‬ ‫ية،‬ ‫التذر‬ ‫و‬ ‫اس‬ ‫الدر‬ ‫و‬ ‫التقليب،‬ ‫و‬ ‫بيط‬ ‫التر‬ ‫و‬ ‫الحصاد،‬ ‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫اعة‬ ‫للزر‬ ‫األرض‬ ‫إعداد‬ ‫تكلفة‬ ‫يليها‬ ‫ثم‬ ، 


	‫فوزى‬ ‫الكريم‬ ‫عبد‬ ‫هبه‬	-	‫محجوب‬ ‫عمر‬ ‫عمر‬ ‫زينب‬		410
	( ‫جدول‬ 7 ) ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫و‬ ‫المساحة‬ 3 . ‫عام‬ ‫خالل‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫بمحافظة‬ ‫الميدانية‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫بعينة‬ ‫للمبحوثين‬ ‫االقتصادية‬ ‫و‬ ‫االجتماعية‬ ‫السمات‬ ‫و‬ ‫الخصائص‬ ‫بم‬ ‫حافظة‬ ‫الشرقية‬ : ‫اسة‬ ‫بدر‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫بمحصول‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ 7483
	7483 ‫سنوية‬ ‫يادة‬ ‫ز‬ ‫لتصل‬ ‫معنو‬ ‫إلى‬ ‫الوحدة‬ 7.83 ‫ية‬ ‫إحصائيا‬ ‫ألف‬ 86.73 % % ‫وبلغ‬ ‫اسة.‬ ‫الدر‬ ‫ة‬ ‫فتر‬ ‫خالل‬ ‫ية‬ ‫الجمهور‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫مثيله‬ ‫من‬ ‫أنه‬ ‫أى‬ ‫فدان‬ ‫تفعت‬ ‫ار‬ ‫عن‬ ‫المتوسط‬ ‫عام‬ ‫مثيلتها‬ ‫مقدارها‬ ‫بلغ‬ 4.736 ‫ألف‬ ‫تمثل‬ ‫فدان‬ 122 % 2	‫ب‬ 7484 ‫قيةقد‬ ‫الشر‬ ‫محافظة‬ ‫الى‬ ‫بحو‬ 58.36 ‫بلغ‬ ‫عام‬ % ‫النوعى:‬ ‫التركيب‬ ‫هيكل‬ 84.77 % ‫الى‬ ‫حو‬ ‫البالغ‬ ‫و‬ ‫السنوى‬ ‫المتوسط‬ ‫من‬ 7484 ‫الى‬ ‫حو‬ 7.55 ‫البيان‬ ‫ويؤكد‬ ‫ذلك‬ ‫جدول(‬ ‫نتائج‬ ‫ألف‬ 7 7.3 ‫ألف‬ ‫يمثل‬ ‫ه‬ ‫بدور‬ ‫فدان.وهو‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫فدان،‬ ‫تفعت‬ ‫ر‬ ‫عام‬ ‫وجود‬ ‫تبين‬ ‫حيث‬ ) -‫ذكر‬ -‫أنثى‬
	‫التحديد‬ ‫معامل‬ ‫الجملة‬ ‫الباقى‬ ‫و‬ 54 % ‫بالسنوات‬ ‫المبحوث‬ ‫عمر‬ ‫متوسط‬ 4.54 ‫يفسر‬ ‫الزمن‬ ‫عنصر‬ ‫أن‬ ‫يعنى‬ ‫وهذا‬ ‫غير‬ ‫أخرى‬ ‫امل‬ ‫عو‬ ‫إلى‬ ‫يرجع‬ ‫بالدالة‬ ‫مقاسة‬ 54 . ‫وبالنسبة‬ ‫لإل‬ ‫ا‬ ‫نتاجية‬ ‫لفدان‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫محافظة‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫ية‬ % ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫محافظة‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الفدانية‬ ‫المساحة‬ ‫فى‬ ‫منالتغير‬ % 122 ‫سنه‬ 84 ‫أنه‬ ‫تبين‬ ‫فقد‬ ‫ا‬ ‫بلغ‬ ‫ت‬ ‫عام‬ 7484 ‫الى‬ ‫حو‬ 4.36 ‫طن‬ ، ‫تفعت‬ ‫ار‬ ‫و‬ ‫التعليمية:‬ ‫الحالة‬ -‫متعلم‬ % 12 ‫عام‬ 7483 ‫لت‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫إلى‬ ‫صل‬ 4.83 ‫أنه‬ ‫أى‬ ‫طن‬ ‫ادت‬ ‫از‬ ‫عن‬ ‫عام‬ 7484 ‫الى‬ ‫بحو‬ 80.03 % . ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫ار‬ ‫استقر‬ ‫عدم‬ ‫تبين‬ ‫وقد‬ ‫بال‬ -‫غير‬ ‫متعلم‬ % 72 ‫ة‬ ‫فتر‬ ‫خالل‬ ‫طن‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫مما‬ ‫الجملة‬ % 122 ‫إحصائيا.‬ ‫معنوى‬ ‫غير‬ ‫سنوى‬ ‫نقص‬ ‫وجود‬ ‫ذلك‬ ‫على‬ ‫تب‬ ‫تر‬ ‫االجتماعية:‬ ‫الحالة‬
	‫اسةا‬ ‫بدر‬ -‫متزوج‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫الكلى‬ ‫إلنتاج‬ 7.73 ‫ألف‬ ‫أنه‬ ‫أى‬ ‫طن.‬ ‫اد‬ ‫ز‬ ‫عام‬ 7484 -‫متزوج‬ ‫غير‬ ‫مقداره‬ ‫ا‬ 4.78 ‫ألف‬ ‫طن.‬ ‫ت‬ ‫مثل‬ 8.37 % ‫البالغ‬ ‫و‬ ‫السنوى‬ ‫المتوسط‬ ‫من‬ ‫ب‬ ‫بلغ‬ ‫أنه‬ ‫قيةتبين‬ ‫الشر‬ ‫محافظة‬ ‫الى‬ ‫بحو‬ 37.38 % ‫.ويؤكد‬ ‫هذا‬ ‫عام‬ ‫جدول(‬ ‫نتائج‬ 7484 ‫الى‬ ‫حو‬ 7 ‫وجود‬ ‫تبين‬ ‫حيث‬ ) 8.30 ‫ألف‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫طن.‬ % % 7.70 ‫ألف‬ ‫و‬ ‫اسة.‬ ‫ةالدر‬ ‫فتر‬ ‫خالل‬ ‫طن‬ ‫ت‬ ‫رجع‬ ‫تفع‬ ‫ر‬ ‫يادة‬ ‫ز‬ ‫عام‬ ‫سنو‬ 7483 ‫ية‬ ‫معنو‬ ‫ل‬ ‫ي‬ 122 ‫الى‬ ‫حو‬ ‫إلى‬ ‫صل‬ ‫ية‬ ‫إحصائيا‬ 2 ‫بلغ‬ ‫يادة‬ ‫الز‬ ‫الجملة‬ % 122 ‫األسرة:‬ ‫لرب‬ ‫الرئيسي‬ ‫العمل‬ ‫لمحصول‬ ‫فىاإلنتاجالكلى‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫بمحافظة‬ ‫إلى‬ ‫فى‬ ‫يادة‬ ‫تفوقالز‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫عن‬ ‫ا‬ ‫إلنتاجية‬ ‫بالطن‬ ‫اسة.‬ ‫الدر‬ ‫ة‬ ‫فتر‬ ‫خالل‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫ه‬ ‫بدور‬ ‫يمثل‬ ‫وهو‬ 8.70 % -‫زراعى‬ % 52 ‫عن‬ ‫ية.‬ ‫الجمهور‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫مثيله‬ ‫التحديد‬ ‫معامل‬ ‫وبلغ‬ 4500 ‫الى‬ ‫حو‬ ‫يفسر‬ ‫الزمن‬ ‫عنصر‬ ‫أن‬ ‫أى‬ 00 % ‫فى‬ ‫التغير‬ ‫من‬ ‫اإل‬ ‫نتاج‬ ‫لمحصول‬ ‫الكلى‬ -‫زراعى‬ ‫غير‬ % 42 ‫اللوبيا‬ ‫الجملة‬ 122
	‫الجافة‬ ‫األسرة‬ ‫أفراد‬ ‫عدد‬ ‫متوسط‬ ‫حين‬ ‫فى‬ ‫الباقى‬ 56 ( 7 ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫و‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫نة‬ ‫بمقار‬ ) % ‫غير‬ ‫أخرى‬ ‫امل‬ ‫عو‬ ‫إلى‬ ‫يرجع‬ ‫بالدالة‬ ‫مقاسة‬ ‫ب‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫محافظة‬ . ‫وبل‬ ‫غت‬ ‫المحسوبة‬ ‫ف‬ ‫قيمة‬ ‫فرد‬ 7.88 ‫ية‬ ‫للجمهور‬ ‫بالنسبة‬ ‫الثالثة‬ ‫ات‬ ‫المتغير‬ ‫أن‬ ‫تبين‬ ‫عند‬ ‫معنوية‬ ‫وهى‬ ‫معنوية‬ ‫مستوى‬ 8 ‫ية‬ ‫بالجمهور‬ 4.48 ‫العمل‬ ‫سن‬ ‫فى‬ ‫األسرة‬ ‫أبناء‬ ‫عدد‬ ‫متوسط‬ ‫فرد‬ 4 ‫جمعت‬ ‫المصدر:‬ ‫عام‬ ‫خالل‬ ‫الشرقية‬ ‫بمحافظة‬ ‫الميدانية‬ ‫العينة‬ ‫بيانات‬ ‫من‬ ‫وحسبت‬ 2112 ‫فى‬ ‫ا‬ ‫الجزء‬ ‫يهتم‬ ‫ولذلك‬ ‫قية.‬ ‫الشر‬ ‫بمحافظة‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫متوسط‬ ‫فى‬ ‫ونقص‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫و‬ ‫المساحة‬ ‫فى‬ ‫يادة‬ ‫ز‬ ‫يوجد‬ ‫حين‬ ‫فى‬ ‫مستمر،‬ ‫تناقص‬ ‫الى‬ ‫حو‬ 57.08 % ‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫المبيدات‬ ‫أهمية‬ ‫يليها‬ ، 075.7 ‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ ‫فدان‬ / ‫جنيها‬ 77.5 % ‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫التقاوى‬ ‫أهمية‬ ‫ا‬ ‫أخير‬ ‫و‬ ، 87 % ‫من‬ ‫وذلك‬ ‫لتالى‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫إنتاج‬ ‫وعقبات‬ ‫مشاكل‬ ‫على‬ ‫بالتعرف‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫من‬ ‫ية‬ ‫بالجمهور‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫بمحافظة‬ ‫اعتها‬ ‫زر‬ ‫نجاح‬ ‫أسباب‬ ‫و‬ ‫ال‬ ‫متخذى‬ ‫يفيد‬ ‫بما‬ ‫ار‬ ‫قر‬ ، ‫امكانية‬ ‫وبنفس‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫اعى‬ ‫الزر‬ ‫اإلنتاج‬ ‫مستلزمات‬ ‫تكلفة‬ ‫جملة‬ ‫تيب.‬ ‫التر‬
	‫مستوى‬ ‫على‬ ‫المستقبلية‬ ‫السياسات‬ ‫ورسم‬ ‫الحالى‬ ‫الوضع‬ ‫تحليل‬ ‫عند‬ ‫بها‬ ‫االسترشاد‬ ‫ية‬ ‫الجمهور‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫المحصول‬ ‫المجال.‬ ‫هذا‬ ‫فى‬ ‫أهمية‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫هذه‬ ‫يعطى‬ ‫مما‬ ‫جدول‬ 4 . ‫عام‬ ‫خالل‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫بمحافظة‬ ‫الميدانية‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫بعينة‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫اعى‬ ‫الزر‬ ‫اإلنتاج‬ ‫مستلزمات‬ ‫تكلفة‬ ‫ية‬ ‫الجمهور‬ ‫وكذلك‬ ‫اعة‬ ‫بزر‬ ‫للنهوض‬ ‫وسائل‬ ‫اعتبارها‬ ‫يمكن‬ 7483
	%					‫فدان‬ ‫جنيه/‬		‫المستلزم‬
	11 17.42 10.45					108 ‫العامة‬ ‫المالمح‬ ‫و‬ ‫لميدانية،‬ 274 420.8 ‫للعينة:‬	‫ا‬	‫المالمح‬ ‫و‬ ‫االختيار‬ ‫العينة‬ : ً ‫ثانيا‬ ‫التقاوى‬ : ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫عينة‬ ‫اختيار‬ ‫على‬ ‫بالتعرف‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫من‬ ‫التالى‬ ‫الجزء‬ ‫يهتم‬ ‫األزوتى‬ ‫السماد‬ ‫الفوسفاتى‬ ‫السماد‬
	( ‫عليه‬ ‫االعتماد‬ ‫يمكن‬ 1 ‫الميدانية‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫عينة‬ ‫اختيار‬ ) ‫األسمدة‬ ‫جملة‬ ‫نظر‬ : ‫ال‬ ‫قديمة‬ ‫ات‬ ‫لسنو‬ ‫منها‬ ‫المتاح‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫وتسويق‬ ‫إنتاج‬ ‫اقتصاديات‬ ‫عن‬ ‫المتاحة‬ ‫البيانات‬ ‫ة‬ ‫لندر‬ ‫ا‬ 075.8 81.25 ‫ا‬ ‫يتماشى‬ ‫ال‬ ‫و‬ ‫اسة،‬ ‫الدر‬ ‫وهدف‬ ‫مشكلة‬ ‫مع‬ ‫مبيدات‬ ‫حشائش‬ 172 12.75 ‫صممت‬ ‫استبيان‬ ‫ة‬ ‫استمار‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫ميدانية‬ ‫اسة‬ ‫لدر‬ ‫أولية‬ ‫بيانات‬ ‫إلى‬ ‫اللجوء‬ ‫تم‬ ‫فقد‬ ‫آفات‬ ‫مبيدات‬ 418.4 15.81
	‫المساحة‬ ‫ألف‬ ‫فدان)‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ( ( ‫طن)‬ ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ( ‫ألف‬ ) ‫طن‬ ‫المساحة‬ ( ‫ألف‬ ‫فدان)‬ ‫(طن)‬ ‫الفدانية‬ ‫اإلنتاجية‬ ( ‫الكلى‬ ‫اإلنتاج‬ ‫ألف‬ ) ‫طن‬ ‫الفترة)*‬ ‫االنحدار/متوسط‬ ‫(معامل‬ ‫ال‬ ‫شرقية‬ ) 111 ‫إنت‬ ‫فى‬ ‫النسبية‬ ‫ألهميتها‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫محافظة‬ ‫اختيار‬ ‫تم‬ ‫ولقد‬ ‫الجافة.‬ ‫اللوبيا‬ ‫محصول‬ ‫اع‬ ‫زر‬ ‫مع‬ ‫الشخصية‬ ‫بالمقابالت‬ ‫تجميعها‬ ‫وتم‬ ‫لذلك‬ ‫خصيصا‬ 1174.40 ( 2.01 ) -2.852 ( -2.01 ) 10.27 1.82 2.27 2.17 4.87 ( 10.27 ) ** -2.42 ( -0.58 ) ** 1.00 14.28 2.72 20.74 ** 7281.58 ( 4.80 ) * -1.05 ( -4.88 ) * 45.28 11.11 2.87 0.81 ** -811.75 ( -4.44 ) * 2.470 ( 4.42 ) * 4.72 12.44 2.82 8.24 ** 2.78 ( 17.11 **) -2.21 ( -1.17 ) 2.57 1.18 2.44 1.21 1181.15 ( 4.10 ) * 2.427 ( 1.77 ) * 4.12 5.71 2.22 1.55 ** ( 1 ‫المبيدات‬ ‫جملة‬ 248.4 11.81 ‫اج‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫محصول‬ 7.38 ‫ألف‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ ‫فدان‬ 73.40 % ‫التكاليف‬ ‫إجمالى‬ 1405.7 122 ‫أن‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫هذا‬ ‫ية‬ ‫الجمهور‬ ‫مساحة‬ ‫من‬ ‫عام‬ ‫خالل‬ ‫الشرقية‬ ‫بمحافظة‬ ‫الميدانية‬ ‫العينة‬ ‫بيانات‬ ‫من‬ ‫وحسبت‬ ‫جمعت‬ ‫المصدر:‬ 2112 ‫لألهمية‬ ‫وفقا‬ ‫صقر‬ ‫كفر‬ ‫مركز‬ ‫اختيار‬ ‫تم‬ ‫كما‬ ‫قية،‬ ‫بالشر‬ ‫اعى‬ ‫الزر‬ ‫االقتصاد‬ ‫بحوث‬ ‫بوحدة‬ ‫الباحثين‬ ‫لنشاط‬ ‫افى‬ ‫الجغر‬ ‫الحيز‬ ‫هى‬ ‫قية‬ ‫الشر‬ ‫محافظة‬ ‫متوسطها‬ ‫بلغ‬ ‫حيث‬ ‫به‬ ‫المزروعة‬ ‫للمساحة‬ ‫النسبية‬ 8.03 ‫ألف‬ ‫فدان‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ 73.07 % ‫ال‬ ‫بمحافظة‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫من‬ ‫ش‬ ‫قية‬ ‫ر‬ . ‫ضوء‬ ‫وعلى‬ ‫صقر،‬ ‫كفر‬ ‫بمركز‬ ‫الجافة‬ ‫باللوبيا‬ ‫المزروعة‬ ‫المساحة‬ ‫فى‬ ‫النسبية‬ ‫ألهميتها‬ ‫الهجارسة‬ ‫ية‬ ‫قر‬ ‫اختيار‬ ‫تم‬ ‫صقر‬ ‫بكفر‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫ة‬ ‫اإلدار‬ ‫بيانات‬ ( 7 ‫جدول(‬ ‫بيانات‬ ‫توضح‬ : 5 ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫الخدمة‬ ‫عمليات‬ ‫أن‬ ) ‫محصول‬ ‫بنقل‬ ‫وتنتهى‬ ‫اعة‬ ‫للزر‬ ‫األرض‬ ‫إعداد‬ ‫من‬ ‫تبدأ‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫الخدمة‬ ‫عمليات‬ ‫تكلفة‬ ) ‫وب‬ ‫المنزل.‬ ‫إلى‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫اسة‬ ‫در‬ ‫اعة‬ ‫للزر‬ ‫األرض‬ ‫إعداد‬ ‫عمليات‬ ‫تكلفة‬ ‫فى‬ ‫أقصاها‬ ‫لتصل‬ ‫تفعت‬ ‫ار‬ ‫أنها‬ ‫تبين‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫الخدمة‬ ‫عمليات‬ ‫تكلفة‬ ‫بنود‬ ‫ضوء‬ ‫وعلى‬ ‫سجل‬ ‫خالل‬ ‫ومن‬ ‫بالهجارسة‬ ‫التعاونية‬ ‫الجمعية‬ ‫بيانات‬ 7 ‫خدمات‬ ‫عدد‬ ‫اختيار‬ ‫تم‬ 64 ‫بلغت‬ ‫حيث‬ 644 ‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ ‫فدان‬ / ‫جنيها‬ 83.76 % ‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫يق‬ ‫العز‬ ‫عملية‬ ‫يليها‬ ، 736.07 ‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ ‫فدان‬ / ‫جنيها‬ 87.37 % ‫يليها‬ ‫ثم‬ ، ‫عام‬ ‫خالل‬ ‫ائية‬ ‫عشو‬ ‫يقة‬ ‫بطر‬ ‫وذلك‬ ‫جافة‬ ‫لوبيا‬ ‫ارع)‬ ‫(مز‬ ‫مشاهدة‬ 7483 ‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫اعة‬ ‫الزر‬ ‫عملية‬ 785 ‫فدان‬ / ‫جنيها‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ 87.76 % ‫البالغة‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫الخدمة‬ ‫عمليات‬ ‫تكلفة‬ ‫جملة‬ ‫من‬ 7880.3 ‫إلى‬ ‫فدان.‬ / ‫جنيها‬ . ( 7 ) ‫الميدانية‬ ‫اسة‬ ‫الدر‬ ‫لعينة‬ ‫العامة‬ ‫المالمح‬ ‫جدول(‬ ‫بيانات‬ ‫تشير‬ : 7 ‫جميع‬ ‫أن‬ ‫إلى‬ ) ‫اع‬ ‫الزر‬ ‫ال‬ ‫المحصول‬ ‫تعبئة‬ ‫التقليب،‬ ‫و‬ ‫بيط‬ ‫التر‬ ‫الحشائش،‬ ‫ومقاومة‬ ‫تنقية‬ ‫الحصاد،‬ ‫عمليات‬ ‫تكلفة‬ ‫جانب‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫التكلفة‬ ‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫ناتج‬ 735 ، 743.80 ، ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫نتاج‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫اعة‬ ‫زر‬ ‫أن‬ ‫إلى‬ ‫يشير‬ ‫وهذا‬ ‫رجال‬ ‫الم‬ ‫المبحوث(‬ ‫عمر‬ ‫متوسط‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ‫ومجهدا‬ ‫شاقا‬ ‫عمال‬ ‫يعتبر‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫بلغ‬ ‫ارع)‬ ‫ز‬ 57 708 ، 744 ‫جنيها‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ ‫فدان،‬ / 87.40 % ، 3.86 % ، 3.36 % ، 5.38 % ‫و‬ ‫السابق.‬ ‫تيب‬ ‫التر‬ ‫وبنفس‬ ‫ذ‬ ‫الخدمة‬ ‫عمليات‬ ‫تكلفة‬ ‫جملة‬ ‫من‬ ‫لك‬ ‫فة‬ ‫المعر‬ ‫و‬ ‫ة‬ ‫الخبر‬ ‫إلى‬ ‫المحصول‬ ‫تلك‬ ‫حاجة‬ ‫يوضح‬ ‫ما‬ ‫وهو‬ ‫عام‬ ‫إلى‬ ‫يشير‬ ‫ئيسي‬ ‫الر‬ ‫العمل‬ ‫و‬ ‫اإلجتماعية‬ ‫و‬ ‫التعليمية‬ ‫الحالة‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ‫بإنتاجه.‬ ‫الكاملة‬ ‫ئيسي‬ ‫ر‬ ‫كعمل‬ ‫اعة‬ ‫الزر‬ ‫لمهنة‬ ‫اع‬ ‫الزر‬ ‫امتهان‬ ‫الى‬ ‫حو‬ ‫بلغت‬ ‫التى‬ ‫و‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ 7880.53 ‫فدان.‬ / ‫جنيها‬ ‫لت‬ ‫باإلضافة‬ ‫ية‬ ‫التذر‬ ‫و‬ ‫اس‬ ‫الدر‬ ‫من‬ ‫كل‬ ‫كلفة‬ ، ‫الرى‬ ، ‫اآلفات‬ ‫مقاومة‬ ‫بلغت‬ ‫لحيث‬ ‫المنز‬ ‫إلى‬ ‫،النقل‬ ‫منهم‬ ‫العظمى‬ ‫للغالبية‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫العمل‬ ‫لهذا‬ ‫ار‬ ‫االستقر‬ ‫و‬ ‫التفرغ‬ ‫و‬ 84 % ‫ا‬ ‫من‬ ‫ارعين‬ ‫لمز‬ ‫الباقى‬ ‫و‬ ‫ئيسى‬ ‫ر‬ ‫كعمل‬ ‫اعة‬ ‫بالزر‬ ‫يعملون‬ 74 % 884 ، 868 ، 874 ، 844 ‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ ‫فدان‬ / ‫جنيها‬ 5.38 % ، 5.83 % ، 7.85 % ، 7.78 % ‫اعة‬ ‫الزر‬ ‫ية‬ ‫ر‬ ‫تكلفة‬ ‫ا‬ ‫أخير‬ ‫و‬ ‫السابق.‬ ‫تيب‬ ‫التر‬ ‫وبنفس‬ ‫ارعملهم‬ ‫بجو‬ ‫ثانوى‬ ‫كعمل‬ ‫اعة‬ ‫بالزر‬ ‫يعملون‬ ‫ئيسي.‬ ‫الر‬ ‫بلغت‬ ‫حيث‬ 07 ‫تمثل‬ ‫جنيها‬ 8.75 % ‫البالغة‬ ‫و‬ ‫الجافة‬ ‫اللوبيا‬ ‫لمحصول‬ ‫اعية‬ ‫الزر‬ ‫الخدمة‬ ‫عمليات‬ ‫تكلفة‬ ‫جملة‬ ‫من‬ 7880.53 ‫فدان.‬ / ‫القائم‬ ‫المحصول‬ ‫خدمة‬ ‫عمليات‬ ‫ال‬ ‫لتسويق‬ ‫السابقة‬ ‫الفنية‬ ‫العمليات‬ ‫ا‬ ‫أخير‬ ‫و‬ ‫باألرض،‬ ‫م‬ ‫عمليا‬ ‫بها‬ ‫يقصد‬ ‫التى‬ ‫و‬ ‫حصول‬ ‫ولقد‬ ‫للتسويق.‬ ‫المحصول‬ ‫إعداد‬ ‫ت‬
	‫تنقية‬ ‫يق،‬ ‫العز‬ ‫الرى،‬	(	‫بالحقل‬ ‫ائم‬	( ‫بيانات‬ ‫من‬ ‫وحسبت‬ ‫جمعت‬ ‫المصدر:‬ 2 ‫معنوية‬ ‫مستوى‬ ‫إلى‬ ‫تشير‬ ** ) 1011 ‫جدول(‬ ‫معنوية‬ ‫مستوى‬ ‫إلى‬ ‫تشير‬ * ، 1 ) ‫للتسويق(‬ ‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫المنزل)‬ ‫إلى‬ ‫النقل‬ ‫و‬ 1010 8877 ‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ ‫فدان‬ ‫جنيها/‬ 76.43 % ‫الق‬ ‫للمحصول‬ ‫الخدمة‬ ‫عمليات‬ ‫يليها‬ ،
						74.36 %	‫الى‬ ‫حو‬ ‫تمثل‬ ‫/فدان‬ ‫جنيها‬	360.53	‫بلغت‬ ‫حيث‬ ‫االفات)‬ ‫مقاومة‬ ‫الحشائش،‬
								4242 4242	) )	1 1	( (	85	‫مجلد‬ ‫بمشتهر‬ ‫الزراعية‬ ‫العلوم‬ ‫حوليات‬	‫مجلة‬

The study problem was the inability to meet the consumption needs of beans crops in general, especially drybeans . This leads to imports from abroad and increases financial burdens on the state. The study was based on two main data resources. The first source was a secondary published and unpublished data. The second source was the field primary data, collected through questionnaire forms during 2019. The most revealed results of the study were a decline in crop production, as a result of a reduction in both the cultivated area and feddan productivity during the study period (2010)(2011)(2012)(2013)(2014)(2015)(2016)(2017).In Sharkia governorate, there was an increase in area and crop production, and a decrease in the average feddan productivity. The main indicators of economic and technical efficiency were: The average total return was about 21876.43 pounds per feddan, the total average costs were 8883.27 pounds per feddan, and the net return was 12993.16 pounds per feddan. The profitability of the pound spent was 146 piasters per pound. The total return on variable costs was 4.99, and the total return on total costs was 2.46, lastly, it could be concluded that dry beans production is profitable for all economic and technical indicators per feddan. The consumer pound is dispensed to both the producer and the marketer as follows: the product got about 0.18 piasters/pound, and the marketer got 0.17 piasters/pound. It is noticed from the study that the dry beans crop is profitable and encouraging to trade. The study recommendations were promoting the role of agricultural extension in providing information, experience, and methods for growing and producing dry beans. The importance of applying the contract farming system with dry beans producers, in order to increase the cultivated area in Egypt, because it is an economical crop. Working on developing the marketing functions of the crop, especially storage, because it is a perishable commodity and needs refrigerators to preserve it. Generally, stricter control on the input's trades, and especially pesticides by the Ministry of Agriculture.