Weinbrand, Erzeugerländer und Produkte sowie übliche Anwendungen: Italien.
In Italien wird seit Jahrhunderten Weinbrand hergestellt; sehr bekannt ist der Vecchia Romagna. Er wird seit 1820 in Bologna destilliert, die Grundlage bilden Weißweine aus der Emilia-Romagna, gekeltert aus der Trebbiano-Traube. Diese ist in Frankreich unter dem Namen Ugni Blanc bzw. Saint-Émilion bekannt und bildet dort die Grundlage des Cognac. Derzeit werden zwei Qualitäten des Vecchia Romagna in Deutschland angeboten: der Etichetta Nera – er lagert mindestens drei Jahre in Limousin-Eichenfässern und hat 38 Volumenprozent Alkoholgehalt – und der Vecchia Romagna Riserva, der mindestens zehn Jahre in Limousin-Eichenfässern lagert und 40 Volumenprozent Alkohol enthält. Früher bekam man in Deutschland noch den Vecchia Romagna Rara mit mind. 15-jähriger Lagerung und 40 Volumenprozent Alkohol.