Fast jeder dritte web-aktive Österreicher nutzt einmal im Monat einen Essens-Lieferservice. Fast jeder dritte web-aktive Österreicher nutzt zumindest einmal im Monat einen Essens-Lieferservice. Dabei werden am häufigsten Gerichte der italienischen Küche bestellt. Knapp zwei Drittel lassen sich die Speisen meistens auch zustellen. Keine Lust und keine Zeit, selbst zu kochen, sind die häufigsten Gründe, sich das Essen liefern zu lassen. Dies geht aus einer Online-Befragung des Marktforschungsinstitutes marketagent.com unter 508 web-aktiven Personen zwischen 14 und 69 Jahren von Ende August hervor. In der Beliebtheitsskala hinter der italienischen Küche, für die sich 84 Prozent erwärmen können, liegt die asiatische Küche mit 37 Prozent an zweiter Stelle, gefolgt von der österreichischen (22 Prozent) und türkischen Küche (16 Prozent). 61 Prozent der online Befragten gaben an, den Essens-Lieferservice zu nutzen, wenn sie keine Lust zum selber Kochen haben oder wenn sie keine Zeit dazu haben (49 Prozent). Für 36 Prozent ist es auch eine Alternative zum Essen gehen. Für 35 Prozent ist eine Party oder der Besuch von Freunden ein Grund, ein Essen zu bestellen. Die Bestellungen erfolgen überwiegend – zu 80 Prozent – telefonisch. Knapp 16 Prozent nutzen die Webseite des Anbieters, 14 Prozent übergeordnete Online-Portale, 10 Prozent machen dies vor Ort im Restaurant und 8 Prozent benutzen eine Bestell-App. Entscheidend für die Auswahl eines Lieferservice ist die frische Zubereitung (72 Prozent) und gute Qualität der Zutaten (71 Prozent). Aber auch ein unkomplizierte Bestellvorgang spielt für 61 Prozent eine wichtige Rolle. Ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis ist für gut die Hälfte der Essensbesteller wichtig. Im Schnitt werden 28 Minuten Lieferzeit als angemessen empfunden. Knapp 40 Minuten sind gerade noch akzeptabel. Eine Zustellung unter 15 Minuten wird automatisch mit schlechter Qualität der Speisen verbunden. Je jünger die Befragten, desto beliebter ist die Hauszustellung von Speisen. An Gründen, einen Essens-Lieferservice nicht zu nutzen, werden genannt: Selbst zu kochen ist gesünder (50 Prozent) und günstiger (45 Prozent). Außerdem mache selber kochen Spaß (36 Prozent). Die Qualität der Speisen zweifeln 20 Prozent an.