Eine medienwissenschaftliche Studie soll nachweisen, wie gezeigte Produkte das kindliche Essverhalten beeinflussen. Die junge Protagonistin steckt ein kleines Plastikpaket in die  Mikrowelle und – brrrrrr, pling – innerhalb weniger Sekunden  transformiert die Hitze es zu einem riesigen Hamburger mit zweierlei  Saucen und Salat. Modell Doppeldecker. Dazu gibts außerordentlich  knusprig anmutende Pommes frites. Offensichtlich läuft nicht nur Kindern bei dieser Szene aus dem  Familienfilm Spy Kids das Wasser im Mund zusammen – aber sie sind, im  Unterschied zu Erwachsenen, dem Werbetrick wehrlos ausgesetzt: Kinder  bemerken in der Regel gar nicht, dass es sich um Werbung handelt. Die  Szene ist lustig gemacht und das führt dazu, dass die Kinder diese  Produkte auch haben wollen, sagt Jörg Matthes, Professor am Institut  für Publizistik- und Kommunikationswissenschaft in Wien. Er untersucht, gemeinsam mit seiner Kollegin Brigitte Naderer, in einem  aktuellen Forschungsprojekt, welche Auswirkungen Product-Placement in  Kinderfilmen tatsächlich auf das Essverhalten der jungen Zuschauer und  Zuschauerinnen hat. Die Vorgehensweise dabei: Zunächst werden internationale und nationale  Kinderfilme aus den Jahren 2013 und 2014, die in Österreich erhältlich  sind, analysiert. Dabei halten wir fest, welche Produkte auf welche  Weise und in welcher Frequenz in den Filmen auftauchen. Es geht also  darum, wie die Kinder angesprochen werden. Wird das Produkt mit einem  positiv besetzten Akteur verknüpft? Wie wird das Produkt vorgeführt?  Kommt es zu einer positiven Bestätigung nach dem Verwenden des Produkts?  Das alles untersuchen wir mit der Methode der Inhaltsanalyse. Der zweite Teil der Studie ist als Experiment konzipiert: Die  Publizistikwissenschafter gehen an Schulen, um herauszufinden, wie  Schulkinder auf die Nahrungsmittelplatzierungen reagieren. Die Schülerinnen und Schüler werden in zwei Gruppen eingeteilt und  bekommen Filmausschnitte zu sehen. Beiden Gruppen wird der gleiche  Filmausschnitt gezeigt – mit dem einzigen Unterschied, dass in der einen  Version Nahrungsmittelplatzierungen vorkommen und in der anderen nicht. Ist der Film zu Ende, dürfen sich die Kinder einen Snack aussuchen.  Wichtig ist, dass dies eher im Vorbeigehen passiert, also das Auswählen  der Snacks eine ganz spontane Impulsreaktion ist. Die Forscher vermuten, dass die Schülerinnen und Schüler, die die  Produktplatzierungen gesehen haben, eher zu den Süßigkeiten greifen. Der erste Untersuchungsdurchgang wurde bereits durchgeführt, Ergebnisse  werden Ende der Woche vorliegen. Unser Ziel ist es nicht, Markentreibenden zu erklären, wie sie Kinder  besser erreichen, sagt Matthes über die gesellschaftliche Relevanz  seiner Forschung. Die Eltern sind sich oft gar nicht im Klaren, dass  die Kinder über Filme mit einer Menge süßhaltigen, fettigen Produkten  konfrontiert werden. Das Anliegen der Wissenschafter ist vielmehr, die Ergebnisse des Projekts, das  durch die Österreichische Nationalbank gefördert wird, in die  Öffentlichkeit zu tragen – und dort damit für Diskussion zu sorgen: Darüber, was  unternommen werden kann, um Kinder besser zu schützen. Darüber, welche  Lebensmittel gut sind und welche schlecht. Unser Lieblingssnack aus der Kindheit begleitet uns meist ein Leben  lang, sagt Matthes. Und wenn es ein ungesundes Produkt ist, kann das  letztendlich negative Effekte auf unsere Gesundheit haben. Darum leiden  auch immer wieder Menschen bereits in jungen Jahren an Übergewicht. Damit dieser Effekt bei den, in Matthes Experiment getesteten Kindern,  ausbleibt, führen er und seine Kollegin nach der Messung ein  Countertreatment, also eine Gegenmaßnahme, durch: Sie klären die  Schüler über den Unterschied zwischen Programm und Werbung und die  Bedeutung gesunder Ernährung auf. Das muss lustig und spielerisch  passieren. Genauso wie auch die Werbung im Film aufgebaut ist.