Question: 日立鉱山側から地元漁業関係者への補償はいつから始まりましたか?

Answer: 1914年

日立鉱山からの鉱毒水は宮田川河口付近の海の汚染を発生させ、漁業に被害を与えた。 日立沿岸では20世紀初頭にはカツオ、アワビなどの漁業が盛んに行われていたが、日立鉱山の発展に伴い1910年頃から鉱毒水によって磯焼けが発生し、アワビの不漁が続くようになった。<hl>漁業関係者は日立鉱山と茨城県に調査を要請し、1914年(大正3年)には日立鉱山側と漁業組合との間に補償交渉が妥結した。<hl>その後も戦後まで日立鉱山側から地元漁業関係者への補償は継続された。

日立鉱山からの鉱毒水は宮田川河口付近の海の汚染を発生させ、漁業に被害を与えた。 日立沿岸では20世紀初頭にはカツオ、アワビなどの漁業が盛んに行われていたが、日立鉱山の発展に伴い1910年頃から鉱毒水によって磯焼けが発生し、アワビの不漁が続くようになった。 漁業関係者は日立鉱山と茨城県に調査を要請し、<hl>1914年<hl>(大正3年)には日立鉱山側と漁業組合との間に補償交渉が妥結した。 その後も戦後まで日立鉱山側から地元漁業関係者への補償は継続された。

question: 日立鉱山側から地元漁業関係者への補償はいつから始まりましたか?, context: 日立鉱山からの鉱毒水は宮田川河口付近の海の汚染を発生させ、漁業に被害を与えた。日立沿岸では20世紀初頭にはカツオ、アワビなどの漁業が盛んに行われていたが、日立鉱山の発展に伴い1910年頃から鉱毒水によって磯焼けが発生し、アワビの不漁が続くようになった。漁業関係者は日立鉱山と茨城県に調査を要請し、1914年(大正3年)には日立鉱山側と漁業組合との間に補償交渉が妥結した。その後も戦後まで日立鉱山側から地元漁業関係者への補償は継続された。


Question: 煙害問題がより一層深刻化したのは何年以降になりますか?

Answer: 1905年

日立鉱山から発生した鉱害問題で、最も大きな被害をもたらしたのは鉱石の精錬に伴い排出される排煙によって発生した煙害であった。<hl>まだ赤沢銅山時代であった1904年(明治37年)7月に行われた地元住民の鉱山操業停止要求に伴う陳情書の中に煙害についても触れられており、鉱山周辺では当時から煙害が発生していたことがわかるが、煙害問題が深刻な問題となるのは1905年(明治38年)の日立鉱山創業以降、鉱山が急速に発展するようになってからである。<hl>特に鉱山の中心地に近い中里村入四間村では1906年(明治39年)に煙害が発生し、鉱山の発展に伴いその被害は深刻さを増すようになった。

日立鉱山から発生した鉱害問題で、最も大きな被害をもたらしたのは鉱石の精錬に伴い排出される排煙によって発生した煙害であった。 まだ赤沢銅山時代であった1904年(明治37年)7月に行われた地元住民の鉱山操業停止要求に伴う陳情書の中に煙害についても触れられており、鉱山周辺では当時から煙害が発生していたことがわかるが、煙害問題が深刻な問題となるのは<hl>1905年<hl>(明治38年)の日立鉱山創業以降、鉱山が急速に発展するようになってからである。 特に鉱山の中心地に近い中里村入四間村では1906年(明治39年)に煙害が発生し、鉱山の発展に伴いその被害は深刻さを増すようになった。

question: 煙害問題がより一層深刻化したのは何年以降になりますか?, context: 日立鉱山から発生した鉱害問題で、最も大きな被害をもたらしたのは鉱石の精錬に伴い排出される排煙によって発生した煙害であった。まだ赤沢銅山時代であった1904年(明治37年)7月に行われた地元住民の鉱山操業停止要求に伴う陳情書の中に煙害についても触れられており、鉱山周辺では当時から煙害が発生していたことがわかるが、煙害問題が深刻な問題となるのは1905年(明治38年)の日立鉱山創業以降、鉱山が急速に発展するようになってからである。特に鉱山の中心地に近い中里村入四間村では1906年(明治39年)に煙害が発生し、鉱山の発展に伴いその被害は深刻さを増すようになった。


Question: 日立鉱山から発生した鉱害問題で、周辺に最大の被害を与えたのは何でしたか?

Answer: 煙害

<hl>日立鉱山から発生した鉱害問題で、最も大きな被害をもたらしたのは鉱石の精錬に伴い排出される排煙によって発生した煙害であった。<hl>まだ赤沢銅山時代であった1904年(明治37年)7月に行われた地元住民の鉱山操業停止要求に伴う陳情書の中に煙害についても触れられており、鉱山周辺では当時から煙害が発生していたことがわかるが、煙害問題が深刻な問題となるのは1905年(明治38年)の日立鉱山創業以降、鉱山が急速に発展するようになってからである。 特に鉱山の中心地に近い中里村入四間村では1906年(明治39年)に煙害が発生し、鉱山の発展に伴いその被害は深刻さを増すようになった。

日立鉱山から発生した鉱害問題で、最も大きな被害をもたらしたのは鉱石の精錬に伴い排出される排煙によって発生した<hl>煙害<hl>であった。 まだ赤沢銅山時代であった1904年(明治37年)7月に行われた地元住民の鉱山操業停止要求に伴う陳情書の中に煙害についても触れられており、鉱山周辺では当時から煙害が発生していたことがわかるが、煙害問題が深刻な問題となるのは1905年(明治38年)の日立鉱山創業以降、鉱山が急速に発展するようになってからである。 特に鉱山の中心地に近い中里村入四間村では1906年(明治39年)に煙害が発生し、鉱山の発展に伴いその被害は深刻さを増すようになった。

question: 日立鉱山から発生した鉱害問題で、周辺に最大の被害を与えたのは何でしたか?, context: 日立鉱山から発生した鉱害問題で、最も大きな被害をもたらしたのは鉱石の精錬に伴い排出される排煙によって発生した煙害であった。まだ赤沢銅山時代であった1904年(明治37年)7月に行われた地元住民の鉱山操業停止要求に伴う陳情書の中に煙害についても触れられており、鉱山周辺では当時から煙害が発生していたことがわかるが、煙害問題が深刻な問題となるのは1905年(明治38年)の日立鉱山創業以降、鉱山が急速に発展するようになってからである。特に鉱山の中心地に近い中里村入四間村では1906年(明治39年)に煙害が発生し、鉱山の発展に伴いその被害は深刻さを増すようになった。


Question: 鉱害問題の対応をし、煙害被害の軽減にも努めた部署の名前は何?

Answer: 地所係

1908年(明治41年)11月には、手狭となった鉱山中心部である本山から大雄院へ精錬所が移転されたことに伴い、日立鉱山で産出された鉱石ばかりではなく、日本各地から購入した鉱石を精錬する買鉱を積極的に推進することとなり、生産量は飛躍的に伸びていった。 その結果煙害もまた急速に拡大し、被害の内容も深刻化した。 制限溶鉱と大煙突の建設による被害の軽減がみられるようになった1915年(大正4年)直前には煙害は茨城県北部の広い範囲、当時の4町30ヵ村にまで拡大した。<hl>1909年(明治42年)1月、日立鉱山は煙害など鉱害問題に対応する地所係を創設した。<hl>地所係では煙害などの被害調査、補償交渉の他に、農業・林業における煙害を研究するための農事試験場を設置し、また気象観測を行って煙害被害の軽減に努めた。 更に植林・砂防そして被害地域の農林業振興の支援という活動も行うなど、幅広く日立鉱山の鉱害被害軽減を目指す業務をこなした。 そして日立鉱山は煙害による被害を蒙った地域に対して、学校新設や増築、道路や橋脚の補修、青年団への寄付などを積極的に行った。 鉱山事業以外でも、鉱山でまかなう電力を発電するために建設した石岡第一発電所、石岡第二発電所で発電された電力の一部を地域で使用できるように、日立電気株式会社を設立して1914年(大正3年)5月に送電を開始し、日立鉱山の病院も伝染病対策など地域医療に携わるなど、鉱山当局は地域との融和に努めた。

1908年(明治41年)11月には、手狭となった鉱山中心部である本山から大雄院へ精錬所が移転されたことに伴い、日立鉱山で産出された鉱石ばかりではなく、日本各地から購入した鉱石を精錬する買鉱を積極的に推進することとなり、生産量は飛躍的に伸びていった。 その結果煙害もまた急速に拡大し、被害の内容も深刻化した。 制限溶鉱と大煙突の建設による被害の軽減がみられるようになった1915年(大正4年)直前には煙害は茨城県北部の広い範囲、当時の4町30ヵ村にまで拡大した。 1909年(明治42年)1月、日立鉱山は煙害など鉱害問題に対応する<hl>地所係<hl>を創設した。 地所係では煙害などの被害調査、補償交渉の他に、農業・林業における煙害を研究するための農事試験場を設置し、また気象観測を行って煙害被害の軽減に努めた。 更に植林・砂防そして被害地域の農林業振興の支援という活動も行うなど、幅広く日立鉱山の鉱害被害軽減を目指す業務をこなした。 そして日立鉱山は煙害による被害を蒙った地域に対して、学校新設や増築、道路や橋脚の補修、青年団への寄付などを積極的に行った。 鉱山事業以外でも、鉱山でまかなう電力を発電するために建設した石岡第一発電所、石岡第二発電所で発電された電力の一部を地域で使用できるように、日立電気株式会社を設立して1914年(大正3年)5月に送電を開始し、日立鉱山の病院も伝染病対策など地域医療に携わるなど、鉱山当局は地域との融和に努めた。

question: 鉱害問題の対応をし、煙害被害の軽減にも努めた部署の名前は何?, context: 1908年(明治41年)11月には、手狭となった鉱山中心部である本山から大雄院へ精錬所が移転されたことに伴い、日立鉱山で産出された鉱石ばかりではなく、日本各地から購入した鉱石を精錬する買鉱を積極的に推進することとなり、生産量は飛躍的に伸びていった。その結果煙害もまた急速に拡大し、被害の内容も深刻化した。制限溶鉱と大煙突の建設による被害の軽減がみられるようになった1915年(大正4年)直前には煙害は茨城県北部の広い範囲、当時の4町30ヵ村にまで拡大した。1909年(明治42年)1月、日立鉱山は煙害など鉱害問題に対応する地所係を創設した。地所係では煙害などの被害調査、補償交渉の他に、農業・林業における煙害を研究するための農事試験場を設置し、また気象観測を行って煙害被害の軽減に努めた。更に植林・砂防そして被害地域の農林業振興の支援という活動も行うなど、幅広く日立鉱山の鉱害被害軽減を目指す業務をこなした。そして日立鉱山は煙害による被害を蒙った地域に対して、学校新設や増築、道路や橋脚の補修、青年団への寄付などを積極的に行った。鉱山事業以外でも、鉱山でまかなう電力を発電するために建設した石岡第一発電所、石岡第二発電所で発電された電力の一部を地域で使用できるように、日立電気株式会社を設立して1914年(大正3年)5月に送電を開始し、日立鉱山の病院も伝染病対策など地域医療に携わるなど、鉱山当局は地域との融和に努めた。


Question: 日立鉱山が設立した電気会社の名称は何?

Answer: 日立電気株式会社

1908年(明治41年)11月には、手狭となった鉱山中心部である本山から大雄院へ精錬所が移転されたことに伴い、日立鉱山で産出された鉱石ばかりではなく、日本各地から購入した鉱石を精錬する買鉱を積極的に推進することとなり、生産量は飛躍的に伸びていった。 その結果煙害もまた急速に拡大し、被害の内容も深刻化した。 制限溶鉱と大煙突の建設による被害の軽減がみられるようになった1915年(大正4年)直前には煙害は茨城県北部の広い範囲、当時の4町30ヵ村にまで拡大した。 1909年(明治42年)1月、日立鉱山は煙害など鉱害問題に対応する地所係を創設した。 地所係では煙害などの被害調査、補償交渉の他に、農業・林業における煙害を研究するための農事試験場を設置し、また気象観測を行って煙害被害の軽減に努めた。 更に植林・砂防そして被害地域の農林業振興の支援という活動も行うなど、幅広く日立鉱山の鉱害被害軽減を目指す業務をこなした。 そして日立鉱山は煙害による被害を蒙った地域に対して、学校新設や増築、道路や橋脚の補修、青年団への寄付などを積極的に行った。<hl>鉱山事業以外でも、鉱山でまかなう電力を発電するために建設した石岡第一発電所、石岡第二発電所で発電された電力の一部を地域で使用できるように、日立電気株式会社を設立して1914年(大正3年)5月に送電を開始し、日立鉱山の病院も伝染病対策など地域医療に携わるなど、鉱山当局は地域との融和に努めた。<hl>

1908年(明治41年)11月には、手狭となった鉱山中心部である本山から大雄院へ精錬所が移転されたことに伴い、日立鉱山で産出された鉱石ばかりではなく、日本各地から購入した鉱石を精錬する買鉱を積極的に推進することとなり、生産量は飛躍的に伸びていった。 その結果煙害もまた急速に拡大し、被害の内容も深刻化した。 制限溶鉱と大煙突の建設による被害の軽減がみられるようになった1915年(大正4年)直前には煙害は茨城県北部の広い範囲、当時の4町30ヵ村にまで拡大した。 1909年(明治42年)1月、日立鉱山は煙害など鉱害問題に対応する地所係を創設した。 地所係では煙害などの被害調査、補償交渉の他に、農業・林業における煙害を研究するための農事試験場を設置し、また気象観測を行って煙害被害の軽減に努めた。 更に植林・砂防そして被害地域の農林業振興の支援という活動も行うなど、幅広く日立鉱山の鉱害被害軽減を目指す業務をこなした。 そして日立鉱山は煙害による被害を蒙った地域に対して、学校新設や増築、道路や橋脚の補修、青年団への寄付などを積極的に行った。 鉱山事業以外でも、鉱山でまかなう電力を発電するために建設した石岡第一発電所、石岡第二発電所で発電された電力の一部を地域で使用できるように、<hl>日立電気株式会社<hl>を設立して1914年(大正3年)5月に送電を開始し、日立鉱山の病院も伝染病対策など地域医療に携わるなど、鉱山当局は地域との融和に努めた。

question: 日立鉱山が設立した電気会社の名称は何?, context: 1908年(明治41年)11月には、手狭となった鉱山中心部である本山から大雄院へ精錬所が移転されたことに伴い、日立鉱山で産出された鉱石ばかりではなく、日本各地から購入した鉱石を精錬する買鉱を積極的に推進することとなり、生産量は飛躍的に伸びていった。その結果煙害もまた急速に拡大し、被害の内容も深刻化した。制限溶鉱と大煙突の建設による被害の軽減がみられるようになった1915年(大正4年)直前には煙害は茨城県北部の広い範囲、当時の4町30ヵ村にまで拡大した。1909年(明治42年)1月、日立鉱山は煙害など鉱害問題に対応する地所係を創設した。地所係では煙害などの被害調査、補償交渉の他に、農業・林業における煙害を研究するための農事試験場を設置し、また気象観測を行って煙害被害の軽減に努めた。更に植林・砂防そして被害地域の農林業振興の支援という活動も行うなど、幅広く日立鉱山の鉱害被害軽減を目指す業務をこなした。そして日立鉱山は煙害による被害を蒙った地域に対して、学校新設や増築、道路や橋脚の補修、青年団への寄付などを積極的に行った。鉱山事業以外でも、鉱山でまかなう電力を発電するために建設した石岡第一発電所、石岡第二発電所で発電された電力の一部を地域で使用できるように、日立電気株式会社を設立して1914年(大正3年)5月に送電を開始し、日立鉱山の病院も伝染病対策など地域医療に携わるなど、鉱山当局は地域との融和に努めた。


Question: 煙害発生の原因となる主な有害物質は何?

Answer: 亜硫酸ガス

<hl>日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。<hl>また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。 しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。 経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。

日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる<hl>亜硫酸ガス<hl>などの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。 また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。 しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。 経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。

question: 煙害発生の原因となる主な有害物質は何?, context: 日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。


Question: 日立鉱山側が被害者との問題解決に徹する上で、重視していた手段とは何ですか?

Answer: 直接交渉

日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。<hl>また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。<hl>しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。 経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。

日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。 また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との<hl>直接交渉<hl>を通して問題解決に徹したことが大きかった。 しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。 経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。

question: 日立鉱山側が被害者との問題解決に徹する上で、重視していた手段とは何ですか?, context: 日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。


Question: 久原房之助が提唱していた経営家族主義を簡潔に言うとどうなりますか?

Answer: 「一山一家」

日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。 また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。 しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。<hl>経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。<hl>

日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。 また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。 しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。 経営者である久原房之助が唱える<hl>「一山一家」<hl>という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。

question: 久原房之助が提唱していた経営家族主義を簡潔に言うとどうなりますか?, context: 日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。


Question: 入四間村での煙害問題の交渉責任者は誰が務めていましたか?

Answer: 関右馬允

日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。<hl>また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。<hl>しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。 経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。

日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。 また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった<hl>関右馬允<hl>(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。 しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。 経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。

question: 入四間村での煙害問題の交渉責任者は誰が務めていましたか?, context: 日立鉱山の煙害問題の特徴としては、加害者である日立鉱山側が煙害発生の原因は精錬所の排煙に含まれる亜硫酸ガスなどの有害物質によるものであるとの責任を認め、被害者とのトラブルは頻発したものの、基本的には被害者との交渉を通し、煙害に対する損害賠償を行い平和的な手段で問題を解決していったことにある。また甚大な被害にもかかわらず暴動も発生せず平和的な問題解決が行われた原因としては、日立鉱山側が比較的丁寧な対応を行ったことともに、最も被害が甚大であった入四間村が煙害問題の交渉責任者であった関右馬允(せきうまのじょう)を主として、第三者の介入や政治問題化を避け、日立鉱山側と被害者との直接交渉を通して問題解決に徹したことが大きかった。しかし鉱山側の被害補償の姿勢は入四間村など鉱山近隣には手厚く、鉱山から離れた場所については放任に近い面も見られた。経営者である久原房之助が唱える「一山一家」という経営家族主義を基本とする日立鉱山が鉱山の近隣を重視する考え方を取っていたため、このようなことになったと考えられる。


Question: 日立鉱山と入四間村の第一回目の煙害に関する交渉が行われた後に、最初に補償金が支払われたのは何月ですか?

Answer: 8月

入四間村では1907年(明治40年)5月、日立鉱山と第一回目の煙害に関する交渉が行われた。<hl>当時、足尾銅山の鉱毒問題が社会問題化しており、鉱害に対する世論の高まりもあって、被害を蒙った入四間村では強硬な意見が噴出し、鉱山事務所や県庁へ押しかけようとの動きもあったが、結局日立鉱山側が補償金の支払いを行うことで交渉は妥結し、同年の8月と12月に補償金が支払われた。<hl>また日立鉱山からの煙害を受けた他の地区でも、ほぼ同じ頃から被害に対する補償を日立鉱山側から受けるようになったと考えられる。

入四間村では1907年(明治40年)5月、日立鉱山と第一回目の煙害に関する交渉が行われた。 当時、足尾銅山の鉱毒問題が社会問題化しており、鉱害に対する世論の高まりもあって、被害を蒙った入四間村では強硬な意見が噴出し、鉱山事務所や県庁へ押しかけようとの動きもあったが、結局日立鉱山側が補償金の支払いを行うことで交渉は妥結し、同年の<hl>8月<hl>と12月に補償金が支払われた。 また日立鉱山からの煙害を受けた他の地区でも、ほぼ同じ頃から被害に対する補償を日立鉱山側から受けるようになったと考えられる。

question: 日立鉱山と入四間村の第一回目の煙害に関する交渉が行われた後に、最初に補償金が支払われたのは何月ですか?, context: 入四間村では1907年(明治40年)5月、日立鉱山と第一回目の煙害に関する交渉が行われた。当時、足尾銅山の鉱毒問題が社会問題化しており、鉱害に対する世論の高まりもあって、被害を蒙った入四間村では強硬な意見が噴出し、鉱山事務所や県庁へ押しかけようとの動きもあったが、結局日立鉱山側が補償金の支払いを行うことで交渉は妥結し、同年の8月と12月に補償金が支払われた。また日立鉱山からの煙害を受けた他の地区でも、ほぼ同じ頃から被害に対する補償を日立鉱山側から受けるようになったと考えられる。


Question: 1907年当時に、日立鉱山以外で鉱毒問題が深刻化していた鉱山はどこですか?

Answer: 足尾銅山

入四間村では1907年(明治40年)5月、日立鉱山と第一回目の煙害に関する交渉が行われた。<hl>当時、足尾銅山の鉱毒問題が社会問題化しており、鉱害に対する世論の高まりもあって、被害を蒙った入四間村では強硬な意見が噴出し、鉱山事務所や県庁へ押しかけようとの動きもあったが、結局日立鉱山側が補償金の支払いを行うことで交渉は妥結し、同年の8月と12月に補償金が支払われた。<hl>また日立鉱山からの煙害を受けた他の地区でも、ほぼ同じ頃から被害に対する補償を日立鉱山側から受けるようになったと考えられる。

入四間村では1907年(明治40年)5月、日立鉱山と第一回目の煙害に関する交渉が行われた。 当時、<hl>足尾銅山<hl>の鉱毒問題が社会問題化しており、鉱害に対する世論の高まりもあって、被害を蒙った入四間村では強硬な意見が噴出し、鉱山事務所や県庁へ押しかけようとの動きもあったが、結局日立鉱山側が補償金の支払いを行うことで交渉は妥結し、同年の8月と12月に補償金が支払われた。 また日立鉱山からの煙害を受けた他の地区でも、ほぼ同じ頃から被害に対する補償を日立鉱山側から受けるようになったと考えられる。

question: 1907年当時に、日立鉱山以外で鉱毒問題が深刻化していた鉱山はどこですか?, context: 入四間村では1907年(明治40年)5月、日立鉱山と第一回目の煙害に関する交渉が行われた。当時、足尾銅山の鉱毒問題が社会問題化しており、鉱害に対する世論の高まりもあって、被害を蒙った入四間村では強硬な意見が噴出し、鉱山事務所や県庁へ押しかけようとの動きもあったが、結局日立鉱山側が補償金の支払いを行うことで交渉は妥結し、同年の8月と12月に補償金が支払われた。また日立鉱山からの煙害を受けた他の地区でも、ほぼ同じ頃から被害に対する補償を日立鉱山側から受けるようになったと考えられる。


Question: 「煙害交渉委員会」の委員長は誰が務めたの?

Answer: 関右馬允

日立鉱山の発展に伴い煙害は激化の一途を辿った。 1911年(明治44年)には入四間村住民は日立鉱山側と煙害問題の交渉を担う「煙害交渉委員会」を設置した。<hl>委員長には当時23歳の関右馬允が選ばれ、関はその後鉱山側との補償交渉など、煙害問題解決のために尽力をする。<hl>関の問題解決の方針は、当時大きな社会問題となっていた足尾銅山の鉱毒問題とは異なり、日立鉱山側に操業停止は求めず被害の損害賠償を要求すること、日立鉱山と被害者農民との直接交渉で問題解決を図り第三者の介入や政治的解決を行わないといったものであった。 この関の方針は日立鉱山側の、交渉で問題解決を進める方針と合致し、日立鉱山側と被害者と共同で被害状況の確認を進めて補償問題解決を図り、また日立鉱山側から煙害問題軽減のための農業技術指導を受けるなど、煙害問題の平和的解決が進められることになった。 この結果、被害者側加害者側双方が納得する煙害被害の損害賠償が決定されることになり、また農業技術指導は農作物の煙害軽減に役立った上に入四間村の農業技術向上に寄与することにも繋がった。

日立鉱山の発展に伴い煙害は激化の一途を辿った。 1911年(明治44年)には入四間村住民は日立鉱山側と煙害問題の交渉を担う「煙害交渉委員会」を設置した。 委員長には当時23歳の<hl>関右馬允<hl>が選ばれ、関はその後鉱山側との補償交渉など、煙害問題解決のために尽力をする。 関の問題解決の方針は、当時大きな社会問題となっていた足尾銅山の鉱毒問題とは異なり、日立鉱山側に操業停止は求めず被害の損害賠償を要求すること、日立鉱山と被害者農民との直接交渉で問題解決を図り第三者の介入や政治的解決を行わないといったものであった。 この関の方針は日立鉱山側の、交渉で問題解決を進める方針と合致し、日立鉱山側と被害者と共同で被害状況の確認を進めて補償問題解決を図り、また日立鉱山側から煙害問題軽減のための農業技術指導を受けるなど、煙害問題の平和的解決が進められることになった。 この結果、被害者側加害者側双方が納得する煙害被害の損害賠償が決定されることになり、また農業技術指導は農作物の煙害軽減に役立った上に入四間村の農業技術向上に寄与することにも繋がった。

question: 「煙害交渉委員会」の委員長は誰が務めたの?, context: 日立鉱山の発展に伴い煙害は激化の一途を辿った。1911年(明治44年)には入四間村住民は日立鉱山側と煙害問題の交渉を担う「煙害交渉委員会」を設置した。委員長には当時23歳の関右馬允が選ばれ、関はその後鉱山側との補償交渉など、煙害問題解決のために尽力をする。関の問題解決の方針は、当時大きな社会問題となっていた足尾銅山の鉱毒問題とは異なり、日立鉱山側に操業停止は求めず被害の損害賠償を要求すること、日立鉱山と被害者農民との直接交渉で問題解決を図り第三者の介入や政治的解決を行わないといったものであった。この関の方針は日立鉱山側の、交渉で問題解決を進める方針と合致し、日立鉱山側と被害者と共同で被害状況の確認を進めて補償問題解決を図り、また日立鉱山側から煙害問題軽減のための農業技術指導を受けるなど、煙害問題の平和的解決が進められることになった。この結果、被害者側加害者側双方が納得する煙害被害の損害賠償が決定されることになり、また農業技術指導は農作物の煙害軽減に役立った上に入四間村の農業技術向上に寄与することにも繋がった。


Question: 関の問題解決の方針と日立鉱山側の問題解決の方針では、どういった手段をとる点が合致していたの?

Answer: 交渉

日立鉱山の発展に伴い煙害は激化の一途を辿った。<hl>1911年(明治44年)には入四間村住民は日立鉱山側と煙害問題の交渉を担う「煙害交渉委員会」を設置した。<hl>委員長には当時23歳の関右馬允が選ばれ、関はその後鉱山側との補償交渉など、煙害問題解決のために尽力をする。 関の問題解決の方針は、当時大きな社会問題となっていた足尾銅山の鉱毒問題とは異なり、日立鉱山側に操業停止は求めず被害の損害賠償を要求すること、日立鉱山と被害者農民との直接交渉で問題解決を図り第三者の介入や政治的解決を行わないといったものであった。 この関の方針は日立鉱山側の、交渉で問題解決を進める方針と合致し、日立鉱山側と被害者と共同で被害状況の確認を進めて補償問題解決を図り、また日立鉱山側から煙害問題軽減のための農業技術指導を受けるなど、煙害問題の平和的解決が進められることになった。 この結果、被害者側加害者側双方が納得する煙害被害の損害賠償が決定されることになり、また農業技術指導は農作物の煙害軽減に役立った上に入四間村の農業技術向上に寄与することにも繋がった。

日立鉱山の発展に伴い煙害は激化の一途を辿った。 1911年(明治44年)には入四間村住民は日立鉱山側と煙害問題の<hl>交渉<hl>を担う「煙害交渉委員会」を設置した。 委員長には当時23歳の関右馬允が選ばれ、関はその後鉱山側との補償交渉など、煙害問題解決のために尽力をする。 関の問題解決の方針は、当時大きな社会問題となっていた足尾銅山の鉱毒問題とは異なり、日立鉱山側に操業停止は求めず被害の損害賠償を要求すること、日立鉱山と被害者農民との直接交渉で問題解決を図り第三者の介入や政治的解決を行わないといったものであった。 この関の方針は日立鉱山側の、交渉で問題解決を進める方針と合致し、日立鉱山側と被害者と共同で被害状況の確認を進めて補償問題解決を図り、また日立鉱山側から煙害問題軽減のための農業技術指導を受けるなど、煙害問題の平和的解決が進められることになった。 この結果、被害者側加害者側双方が納得する煙害被害の損害賠償が決定されることになり、また農業技術指導は農作物の煙害軽減に役立った上に入四間村の農業技術向上に寄与することにも繋がった。

question: 関の問題解決の方針と日立鉱山側の問題解決の方針では、どういった手段をとる点が合致していたの?, context: 日立鉱山の発展に伴い煙害は激化の一途を辿った。1911年(明治44年)には入四間村住民は日立鉱山側と煙害問題の交渉を担う「煙害交渉委員会」を設置した。委員長には当時23歳の関右馬允が選ばれ、関はその後鉱山側との補償交渉など、煙害問題解決のために尽力をする。関の問題解決の方針は、当時大きな社会問題となっていた足尾銅山の鉱毒問題とは異なり、日立鉱山側に操業停止は求めず被害の損害賠償を要求すること、日立鉱山と被害者農民との直接交渉で問題解決を図り第三者の介入や政治的解決を行わないといったものであった。この関の方針は日立鉱山側の、交渉で問題解決を進める方針と合致し、日立鉱山側と被害者と共同で被害状況の確認を進めて補償問題解決を図り、また日立鉱山側から煙害問題軽減のための農業技術指導を受けるなど、煙害問題の平和的解決が進められることになった。この結果、被害者側加害者側双方が納得する煙害被害の損害賠償が決定されることになり、また農業技術指導は農作物の煙害軽減に役立った上に入四間村の農業技術向上に寄与することにも繋がった。


Question: 連合煙害調査会からの勧誘を断り続けた村はどこですか?

Answer: 入四間村

<hl>入四間村は日立鉱山に近く煙害が最も激しかった地域であったが、日立鉱山側と被害者側との間でおおむね円満な問題解決が図られたため、甚大な被害にもかかわらず比較的平穏であった。<hl>このため現在の常陸太田市周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会は、激甚被害地である入四間村を加入させることによって運動の活発化を図ることをもくろみ、再三調査会への加入の勧誘がなされたが、入四間村では勧誘を拒絶し鉱山側との独自の交渉を継続した。 入四間村での冷静な対応による煙害問題解決の成果はやがて近隣被害地にも影響を及ぼし、煙害問題の交渉による平和的解決は次第に被害地全体に広まっていった。

<hl>入四間村<hl>は日立鉱山に近く煙害が最も激しかった地域であったが、日立鉱山側と被害者側との間でおおむね円満な問題解決が図られたため、甚大な被害にもかかわらず比較的平穏であった。 このため現在の常陸太田市周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会は、激甚被害地である入四間村を加入させることによって運動の活発化を図ることをもくろみ、再三調査会への加入の勧誘がなされたが、入四間村では勧誘を拒絶し鉱山側との独自の交渉を継続した。 入四間村での冷静な対応による煙害問題解決の成果はやがて近隣被害地にも影響を及ぼし、煙害問題の交渉による平和的解決は次第に被害地全体に広まっていった。

question: 連合煙害調査会からの勧誘を断り続けた村はどこですか?, context: 入四間村は日立鉱山に近く煙害が最も激しかった地域であったが、日立鉱山側と被害者側との間でおおむね円満な問題解決が図られたため、甚大な被害にもかかわらず比較的平穏であった。このため現在の常陸太田市周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会は、激甚被害地である入四間村を加入させることによって運動の活発化を図ることをもくろみ、再三調査会への加入の勧誘がなされたが、入四間村では勧誘を拒絶し鉱山側との独自の交渉を継続した。入四間村での冷静な対応による煙害問題解決の成果はやがて近隣被害地にも影響を及ぼし、煙害問題の交渉による平和的解決は次第に被害地全体に広まっていった。


Question: 大正4年3月1日に煙害問題を軽減させるものが完成したが、それは何?

Answer: 大煙突

交渉による問題解決の方針が、被害者である入四間村住民と加害者の日立鉱山側との間で共有されていたとしても、鉱山に近接し甚大な煙害被害地である入四間村と日立鉱山側との間に全く緊張関係がなかったわけではない。 1912年(明治45年)の7月半ばの激しい煙害では、憤激した入四間村住民は抗議のために日立鉱山事務所に押しかける寸前の事態が発生した。 また鉱山の発展に伴い鉱石の精練量も増加しており、様々な対策にもかかわらず煙害は激化し続け、入四間村など鉱山近隣では田畑のみならず山林も甚大な被害を受けてはげ山状態となってしまった。 当時の農家は山林から入手する堆肥を主に肥料として使用していたため、煙害による田畑の直接的被害の上に山林の煙害によって肥料入手も困難となり、まさにダブルパンチを受けることになった。 農業継続が困難に追い込まれた入四間村側では他地への集団移転を日立鉱山側に要求したが、入四間村が希望した近隣での移転先は見つからず、鉱山側からは那須野への集団移転を提案された。 これには入四間村住民の間で賛否両論が出され話はまとまらなかった。<hl>結局1915年(大正4年)3月1日の大煙突の完成によって鉱山近隣である入四間村の煙害は減少し、煙害問題は軽減されることになった。<hl>大煙突完成後、煙害は軽減したが気象状況の影響で発生することもあった。 入四間村では継続して煙害被害の補償金を鉱山側から受け取るとともに、煙害交渉委員会の委員長である関は、はげ山と化した山林復興のために鉱山側に苗木の無償交付を要求し、これを認めた日立鉱山側は入四間村に約17万本の苗木を無償供与した。

交渉による問題解決の方針が、被害者である入四間村住民と加害者の日立鉱山側との間で共有されていたとしても、鉱山に近接し甚大な煙害被害地である入四間村と日立鉱山側との間に全く緊張関係がなかったわけではない。 1912年(明治45年)の7月半ばの激しい煙害では、憤激した入四間村住民は抗議のために日立鉱山事務所に押しかける寸前の事態が発生した。 また鉱山の発展に伴い鉱石の精練量も増加しており、様々な対策にもかかわらず煙害は激化し続け、入四間村など鉱山近隣では田畑のみならず山林も甚大な被害を受けてはげ山状態となってしまった。 当時の農家は山林から入手する堆肥を主に肥料として使用していたため、煙害による田畑の直接的被害の上に山林の煙害によって肥料入手も困難となり、まさにダブルパンチを受けることになった。 農業継続が困難に追い込まれた入四間村側では他地への集団移転を日立鉱山側に要求したが、入四間村が希望した近隣での移転先は見つからず、鉱山側からは那須野への集団移転を提案された。 これには入四間村住民の間で賛否両論が出され話はまとまらなかった。 結局1915年(大正4年)3月1日の<hl>大煙突<hl>の完成によって鉱山近隣である入四間村の煙害は減少し、煙害問題は軽減されることになった。 大煙突完成後、煙害は軽減したが気象状況の影響で発生することもあった。 入四間村では継続して煙害被害の補償金を鉱山側から受け取るとともに、煙害交渉委員会の委員長である関は、はげ山と化した山林復興のために鉱山側に苗木の無償交付を要求し、これを認めた日立鉱山側は入四間村に約17万本の苗木を無償供与した。

question: 大正4年3月1日に煙害問題を軽減させるものが完成したが、それは何?, context: 交渉による問題解決の方針が、被害者である入四間村住民と加害者の日立鉱山側との間で共有されていたとしても、鉱山に近接し甚大な煙害被害地である入四間村と日立鉱山側との間に全く緊張関係がなかったわけではない。1912年(明治45年)の7月半ばの激しい煙害では、憤激した入四間村住民は抗議のために日立鉱山事務所に押しかける寸前の事態が発生した。また鉱山の発展に伴い鉱石の精練量も増加しており、様々な対策にもかかわらず煙害は激化し続け、入四間村など鉱山近隣では田畑のみならず山林も甚大な被害を受けてはげ山状態となってしまった。当時の農家は山林から入手する堆肥を主に肥料として使用していたため、煙害による田畑の直接的被害の上に山林の煙害によって肥料入手も困難となり、まさにダブルパンチを受けることになった。農業継続が困難に追い込まれた入四間村側では他地への集団移転を日立鉱山側に要求したが、入四間村が希望した近隣での移転先は見つからず、鉱山側からは那須野への集団移転を提案された。これには入四間村住民の間で賛否両論が出され話はまとまらなかった。結局1915年(大正4年)3月1日の大煙突の完成によって鉱山近隣である入四間村の煙害は減少し、煙害問題は軽減されることになった。大煙突完成後、煙害は軽減したが気象状況の影響で発生することもあった。入四間村では継続して煙害被害の補償金を鉱山側から受け取るとともに、煙害交渉委員会の委員長である関は、はげ山と化した山林復興のために鉱山側に苗木の無償交付を要求し、これを認めた日立鉱山側は入四間村に約17万本の苗木を無償供与した。


Question: 煙害被害補償額が最大であった単一の農作物とは何?

Answer: タバコ

<hl>農作物への煙害の中でもとりわけ問題となったのが、茨城県北部で広く栽培され「水府タバコ」と呼ばれ特産品となっていたタバコへの被害であった。<hl>タバコは作物の中でも煙害に弱かったが、日立鉱山近隣でのタバコの栽培面積は狭く、被害発生当初は大きな問題とはならなかった。 しかし鉱山の発展に伴い煙害が拡大する中、茨城県北部一帯に甚大な被害を与えるようになり、タバコは単一の農作物としては最大の煙害被害補償額を費やした。 水府煙草生産同業組合は太田町周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会とともに煙害被害糾弾の急先鋒となり、1913年(大正2年)7月には日立鉱山側に対して「早急に煙害防止工事を実施するかタバコ生育期間である5月から9月にかけての精練を中止をするよう」などといった要求を行うに至った。 その後も被害の目立った軽減が見られないため、水府煙草生産同業組合は他地域の組合への応援要請を行い、日立鉱山幹部への直談判、更には知事、専売局長を通じて大蔵大臣そして農商務大臣への陳情を計画した。 またタバコは当時の国税の中で大きなウエイトを占めていたため、日立鉱山の排煙によるタバコの被害は大きな問題とされ、1912年(大正元年)9月には水戸専売支局長から日立鉱山の煙害問題に関して遺憾の意が表明されるに至った。

農作物への煙害の中でもとりわけ問題となったのが、茨城県北部で広く栽培され「水府<hl>タバコ<hl>」と呼ばれ特産品となっていたタバコへの被害であった。 タバコは作物の中でも煙害に弱かったが、日立鉱山近隣でのタバコの栽培面積は狭く、被害発生当初は大きな問題とはならなかった。 しかし鉱山の発展に伴い煙害が拡大する中、茨城県北部一帯に甚大な被害を与えるようになり、タバコは単一の農作物としては最大の煙害被害補償額を費やした。 水府煙草生産同業組合は太田町周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会とともに煙害被害糾弾の急先鋒となり、1913年(大正2年)7月には日立鉱山側に対して「早急に煙害防止工事を実施するかタバコ生育期間である5月から9月にかけての精練を中止をするよう」などといった要求を行うに至った。 その後も被害の目立った軽減が見られないため、水府煙草生産同業組合は他地域の組合への応援要請を行い、日立鉱山幹部への直談判、更には知事、専売局長を通じて大蔵大臣そして農商務大臣への陳情を計画した。 またタバコは当時の国税の中で大きなウエイトを占めていたため、日立鉱山の排煙によるタバコの被害は大きな問題とされ、1912年(大正元年)9月には水戸専売支局長から日立鉱山の煙害問題に関して遺憾の意が表明されるに至った。

question: 煙害被害補償額が最大であった単一の農作物とは何?, context: 農作物への煙害の中でもとりわけ問題となったのが、茨城県北部で広く栽培され「水府タバコ」と呼ばれ特産品となっていたタバコへの被害であった。タバコは作物の中でも煙害に弱かったが、日立鉱山近隣でのタバコの栽培面積は狭く、被害発生当初は大きな問題とはならなかった。しかし鉱山の発展に伴い煙害が拡大する中、茨城県北部一帯に甚大な被害を与えるようになり、タバコは単一の農作物としては最大の煙害被害補償額を費やした。水府煙草生産同業組合は太田町周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会とともに煙害被害糾弾の急先鋒となり、1913年(大正2年)7月には日立鉱山側に対して「早急に煙害防止工事を実施するかタバコ生育期間である5月から9月にかけての精練を中止をするよう」などといった要求を行うに至った。その後も被害の目立った軽減が見られないため、水府煙草生産同業組合は他地域の組合への応援要請を行い、日立鉱山幹部への直談判、更には知事、専売局長を通じて大蔵大臣そして農商務大臣への陳情を計画した。またタバコは当時の国税の中で大きなウエイトを占めていたため、日立鉱山の排煙によるタバコの被害は大きな問題とされ、1912年(大正元年)9月には水戸専売支局長から日立鉱山の煙害問題に関して遺憾の意が表明されるに至った。


Question: 茨城県北部で広く栽培された特産品のタバコとは?

Answer: 「水府タバコ」

<hl>農作物への煙害の中でもとりわけ問題となったのが、茨城県北部で広く栽培され「水府タバコ」と呼ばれ特産品となっていたタバコへの被害であった。<hl>タバコは作物の中でも煙害に弱かったが、日立鉱山近隣でのタバコの栽培面積は狭く、被害発生当初は大きな問題とはならなかった。 しかし鉱山の発展に伴い煙害が拡大する中、茨城県北部一帯に甚大な被害を与えるようになり、タバコは単一の農作物としては最大の煙害被害補償額を費やした。 水府煙草生産同業組合は太田町周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会とともに煙害被害糾弾の急先鋒となり、1913年(大正2年)7月には日立鉱山側に対して「早急に煙害防止工事を実施するかタバコ生育期間である5月から9月にかけての精練を中止をするよう」などといった要求を行うに至った。 その後も被害の目立った軽減が見られないため、水府煙草生産同業組合は他地域の組合への応援要請を行い、日立鉱山幹部への直談判、更には知事、専売局長を通じて大蔵大臣そして農商務大臣への陳情を計画した。 またタバコは当時の国税の中で大きなウエイトを占めていたため、日立鉱山の排煙によるタバコの被害は大きな問題とされ、1912年(大正元年)9月には水戸専売支局長から日立鉱山の煙害問題に関して遺憾の意が表明されるに至った。

農作物への煙害の中でもとりわけ問題となったのが、茨城県北部で広く栽培され<hl>「水府タバコ」<hl>と呼ばれ特産品となっていたタバコへの被害であった。 タバコは作物の中でも煙害に弱かったが、日立鉱山近隣でのタバコの栽培面積は狭く、被害発生当初は大きな問題とはならなかった。 しかし鉱山の発展に伴い煙害が拡大する中、茨城県北部一帯に甚大な被害を与えるようになり、タバコは単一の農作物としては最大の煙害被害補償額を費やした。 水府煙草生産同業組合は太田町周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会とともに煙害被害糾弾の急先鋒となり、1913年(大正2年)7月には日立鉱山側に対して「早急に煙害防止工事を実施するかタバコ生育期間である5月から9月にかけての精練を中止をするよう」などといった要求を行うに至った。 その後も被害の目立った軽減が見られないため、水府煙草生産同業組合は他地域の組合への応援要請を行い、日立鉱山幹部への直談判、更には知事、専売局長を通じて大蔵大臣そして農商務大臣への陳情を計画した。 またタバコは当時の国税の中で大きなウエイトを占めていたため、日立鉱山の排煙によるタバコの被害は大きな問題とされ、1912年(大正元年)9月には水戸専売支局長から日立鉱山の煙害問題に関して遺憾の意が表明されるに至った。

question: 茨城県北部で広く栽培された特産品のタバコとは?, context: 農作物への煙害の中でもとりわけ問題となったのが、茨城県北部で広く栽培され「水府タバコ」と呼ばれ特産品となっていたタバコへの被害であった。タバコは作物の中でも煙害に弱かったが、日立鉱山近隣でのタバコの栽培面積は狭く、被害発生当初は大きな問題とはならなかった。しかし鉱山の発展に伴い煙害が拡大する中、茨城県北部一帯に甚大な被害を与えるようになり、タバコは単一の農作物としては最大の煙害被害補償額を費やした。水府煙草生産同業組合は太田町周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会とともに煙害被害糾弾の急先鋒となり、1913年(大正2年)7月には日立鉱山側に対して「早急に煙害防止工事を実施するかタバコ生育期間である5月から9月にかけての精練を中止をするよう」などといった要求を行うに至った。その後も被害の目立った軽減が見られないため、水府煙草生産同業組合は他地域の組合への応援要請を行い、日立鉱山幹部への直談判、更には知事、専売局長を通じて大蔵大臣そして農商務大臣への陳情を計画した。またタバコは当時の国税の中で大きなウエイトを占めていたため、日立鉱山の排煙によるタバコの被害は大きな問題とされ、1912年(大正元年)9月には水戸専売支局長から日立鉱山の煙害問題に関して遺憾の意が表明されるに至った。


Question: 1912年当時の国税の内訳で大部分を占めていた製品とは何?

Answer: タバコ

<hl>農作物への煙害の中でもとりわけ問題となったのが、茨城県北部で広く栽培され「水府タバコ」と呼ばれ特産品となっていたタバコへの被害であった。<hl>タバコは作物の中でも煙害に弱かったが、日立鉱山近隣でのタバコの栽培面積は狭く、被害発生当初は大きな問題とはならなかった。 しかし鉱山の発展に伴い煙害が拡大する中、茨城県北部一帯に甚大な被害を与えるようになり、タバコは単一の農作物としては最大の煙害被害補償額を費やした。 水府煙草生産同業組合は太田町周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会とともに煙害被害糾弾の急先鋒となり、1913年(大正2年)7月には日立鉱山側に対して「早急に煙害防止工事を実施するかタバコ生育期間である5月から9月にかけての精練を中止をするよう」などといった要求を行うに至った。 その後も被害の目立った軽減が見られないため、水府煙草生産同業組合は他地域の組合への応援要請を行い、日立鉱山幹部への直談判、更には知事、専売局長を通じて大蔵大臣そして農商務大臣への陳情を計画した。 またタバコは当時の国税の中で大きなウエイトを占めていたため、日立鉱山の排煙によるタバコの被害は大きな問題とされ、1912年(大正元年)9月には水戸専売支局長から日立鉱山の煙害問題に関して遺憾の意が表明されるに至った。

農作物への煙害の中でもとりわけ問題となったのが、茨城県北部で広く栽培され「水府<hl>タバコ<hl>」と呼ばれ特産品となっていたタバコへの被害であった。 タバコは作物の中でも煙害に弱かったが、日立鉱山近隣でのタバコの栽培面積は狭く、被害発生当初は大きな問題とはならなかった。 しかし鉱山の発展に伴い煙害が拡大する中、茨城県北部一帯に甚大な被害を与えるようになり、タバコは単一の農作物としては最大の煙害被害補償額を費やした。 水府煙草生産同業組合は太田町周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会とともに煙害被害糾弾の急先鋒となり、1913年(大正2年)7月には日立鉱山側に対して「早急に煙害防止工事を実施するかタバコ生育期間である5月から9月にかけての精練を中止をするよう」などといった要求を行うに至った。 その後も被害の目立った軽減が見られないため、水府煙草生産同業組合は他地域の組合への応援要請を行い、日立鉱山幹部への直談判、更には知事、専売局長を通じて大蔵大臣そして農商務大臣への陳情を計画した。 またタバコは当時の国税の中で大きなウエイトを占めていたため、日立鉱山の排煙によるタバコの被害は大きな問題とされ、1912年(大正元年)9月には水戸専売支局長から日立鉱山の煙害問題に関して遺憾の意が表明されるに至った。

question: 1912年当時の国税の内訳で大部分を占めていた製品とは何?, context: 農作物への煙害の中でもとりわけ問題となったのが、茨城県北部で広く栽培され「水府タバコ」と呼ばれ特産品となっていたタバコへの被害であった。タバコは作物の中でも煙害に弱かったが、日立鉱山近隣でのタバコの栽培面積は狭く、被害発生当初は大きな問題とはならなかった。しかし鉱山の発展に伴い煙害が拡大する中、茨城県北部一帯に甚大な被害を与えるようになり、タバコは単一の農作物としては最大の煙害被害補償額を費やした。水府煙草生産同業組合は太田町周辺の2町16村で組織された連合煙害調査会とともに煙害被害糾弾の急先鋒となり、1913年(大正2年)7月には日立鉱山側に対して「早急に煙害防止工事を実施するかタバコ生育期間である5月から9月にかけての精練を中止をするよう」などといった要求を行うに至った。その後も被害の目立った軽減が見られないため、水府煙草生産同業組合は他地域の組合への応援要請を行い、日立鉱山幹部への直談判、更には知事、専売局長を通じて大蔵大臣そして農商務大臣への陳情を計画した。またタバコは当時の国税の中で大きなウエイトを占めていたため、日立鉱山の排煙によるタバコの被害は大きな問題とされ、1912年(大正元年)9月には水戸専売支局長から日立鉱山の煙害問題に関して遺憾の意が表明されるに至った。


Question: 1914年に支払われた補償金の総額は、鉱山の銅売上高の何パーセントに等しかったですか?

Answer: 3.3パーセント

煙害の激化に伴う損害賠償額の増大は日立鉱山の経営に影響を及ぼすようになった。<hl>1914年(大正3年)には総額約24万円の補償金を支払い、これは鉱山の銅売上高の3.3パーセントとなった。<hl>また鉱山周囲の環境の悪化も顕著であった。 まず鉱山周辺の山林は完全なはげ山と化して土砂の崩落や山火事が頻発するようになり、鉱山本体の操業にも悪影響をもたらすようになっていた。 そして激しい煙害は精錬所で働く労働者やその家族たちも直撃した。 特に政府からの命令煙突(別名阿呆煙突)の使用開始後、気象状況によってはたちこめる排煙のために精錬所の操業が不能になる事態が発生し、日立鉱山で働く労働者たちが住む鉱山住宅からも苦情が出るようになり、また小学校からも生徒たちの健康に悪影響が現れているとして煙害対策を求められた。

煙害の激化に伴う損害賠償額の増大は日立鉱山の経営に影響を及ぼすようになった。 1914年(大正3年)には総額約24万円の補償金を支払い、これは鉱山の銅売上高の<hl>3.3パーセント<hl>となった。 また鉱山周囲の環境の悪化も顕著であった。 まず鉱山周辺の山林は完全なはげ山と化して土砂の崩落や山火事が頻発するようになり、鉱山本体の操業にも悪影響をもたらすようになっていた。 そして激しい煙害は精錬所で働く労働者やその家族たちも直撃した。 特に政府からの命令煙突(別名阿呆煙突)の使用開始後、気象状況によってはたちこめる排煙のために精錬所の操業が不能になる事態が発生し、日立鉱山で働く労働者たちが住む鉱山住宅からも苦情が出るようになり、また小学校からも生徒たちの健康に悪影響が現れているとして煙害対策を求められた。

question: 1914年に支払われた補償金の総額は、鉱山の銅売上高の何パーセントに等しかったですか?, context: 煙害の激化に伴う損害賠償額の増大は日立鉱山の経営に影響を及ぼすようになった。1914年(大正3年)には総額約24万円の補償金を支払い、これは鉱山の銅売上高の3.3パーセントとなった。また鉱山周囲の環境の悪化も顕著であった。まず鉱山周辺の山林は完全なはげ山と化して土砂の崩落や山火事が頻発するようになり、鉱山本体の操業にも悪影響をもたらすようになっていた。そして激しい煙害は精錬所で働く労働者やその家族たちも直撃した。特に政府からの命令煙突(別名阿呆煙突)の使用開始後、気象状況によってはたちこめる排煙のために精錬所の操業が不能になる事態が発生し、日立鉱山で働く労働者たちが住む鉱山住宅からも苦情が出るようになり、また小学校からも生徒たちの健康に悪影響が現れているとして煙害対策を求められた。


Question: サフランはどこの部分から採取することが出来るの?

Answer: 柱頭

サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。 この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。<hl>香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。<hl>めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。 サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。 サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。 古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。 この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。 南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。 古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。 近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。 また、サフランは織物などの染色にも使われた。 その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。

サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。 この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。 香辛料のサフランは、サフランの<hl>柱頭<hl>(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。 めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。 サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。 サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。 古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。 この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。 南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。 古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。 近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。 また、サフランは織物などの染色にも使われた。 その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。

question: サフランはどこの部分から採取することが出来るの?, context: サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。また、サフランは織物などの染色にも使われた。その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。


Question: サフランの栽培が最も早く開始された国はどこ?

Answer: ギリシャ

サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。

サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。 この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。 香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。 めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。<hl>サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。<hl>サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。 古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。 この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。 南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。 古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。 近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。 また、サフランは織物などの染色にも使われた。 その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。

サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。 この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。 香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。 めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。 サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのは<hl>ギリシャ<hl>である。 サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。 古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。 この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。 南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。 古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。 近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。 また、サフランは織物などの染色にも使われた。 その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。

question: サフランの栽培が最も早く開始された国はどこ?, context: サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。また、サフランは織物などの染色にも使われた。その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。


Question: 古代から現代までほぼ変わらず、サフランは何用として使用されている事が多いの?

Answer: 飲食用

古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。

サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。 この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。 香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。 めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。 サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。 サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。<hl>古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。<hl>この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。 南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。 古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。 近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。 また、サフランは織物などの染色にも使われた。 その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。

サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。 この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。 香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。 めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。 サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。 サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。 古代でも現代でも、<hl>飲食用<hl>に使われる場合がほとんどである。 この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。 南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。 古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。 近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。 また、サフランは織物などの染色にも使われた。 その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。

古代でも現代でも、<hl>飲食用<hl>に使われる場合がほとんどである。

question: 古代から現代までほぼ変わらず、サフランは何用として使用されている事が多いの?, context: サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。また、サフランは織物などの染色にも使われた。その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。


Question: サフランのめしべを乾燥させ、糸状にしたものはどんな味がするの?

Answer: 苦味

めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。

サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。 この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。 香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。<hl>めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。<hl>サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。 サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。 古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。 この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。 南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。 古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。 近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。 また、サフランは織物などの染色にも使われた。 その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。

サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。 この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。 香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。 めしべを乾燥した糸状のものには<hl>苦味<hl>があり、干草に似た香りがする。 サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。 サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。 古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。 この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。 南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。 古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。 近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。 また、サフランは織物などの染色にも使われた。 その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。

question: サフランのめしべを乾燥させ、糸状にしたものはどんな味がするの?, context: サフランは、3千年以上もの間、調味料、香料、染料、医薬として使われ続けてきた。この記事では、そうした、サフランの取引と利用(サフランのとりひきとりよう)について解説する。香辛料のサフランは、サフランの柱頭(めしべの先端)から得られ、1グラムあたりでは最も高価な香辛料の1つである。めしべを乾燥した糸状のものには苦味があり、干草に似た香りがする。サフランは西南アジア原産であるが、最初に本格的に栽培されたのはギリシャである。サフランの最大生産国はイランであり、世界の総収穫量の半分を占める。古代でも現代でも、飲食用に使われる場合がほとんどである。この習慣は、アフリカ、アジア、ヨーロッパへと広がっていった。南北アメリカでは焼き物、カレー、酒に使われた。古代には、サフランは医薬として、胃腸薬、ペスト、天然痘などに幅広く使われた。近代の臨床試験では、抗がん剤、老化防止にも効果がある可能性が示されている。また、サフランは織物などの染色にも使われた。その色は、多くの場合、宗教的や階級的に重要であるとされてきた。


Question: アメリカ大陸でサフランの栽培が始まったのはどこの州からなの?

Answer: ペンシルベニア州

サフランの栽培は、地中海南西部からカシミール、中国までのユーラシア大陸南部地帯で幅広く行われた。 特にイラン、スペイン、インド、ギリシャが世界への供給源となった。<hl>アメリカ大陸では、ペンシルベニア州のシュヴェンクフェルト派の教会で栽培が始められた。<hl>近年では、ニュージーランド、オーストラリアタスマニア州、アメリカ合衆国カリフォルニア州でも栽培されている。

サフランの栽培は、地中海南西部からカシミール、中国までのユーラシア大陸南部地帯で幅広く行われた。 特にイラン、スペイン、インド、ギリシャが世界への供給源となった。 アメリカ大陸では、<hl>ペンシルベニア州<hl>のシュヴェンクフェルト派の教会で栽培が始められた。 近年では、ニュージーランド、オーストラリアタスマニア州、アメリカ合衆国カリフォルニア州でも栽培されている。

question: アメリカ大陸でサフランの栽培が始まったのはどこの州からなの?, context: サフランの栽培は、地中海南西部からカシミール、中国までのユーラシア大陸南部地帯で幅広く行われた。特にイラン、スペイン、インド、ギリシャが世界への供給源となった。アメリカ大陸では、ペンシルベニア州のシュヴェンクフェルト派の教会で栽培が始められた。近年では、ニュージーランド、オーストラリアタスマニア州、アメリカ合衆国カリフォルニア州でも栽培されている。


Question: 近年、サフランを栽培しているのはアメリカ合衆国、オーストラリア以外でどこの国があるの?

Answer: ニュージーランド

サフランの栽培は、地中海南西部からカシミール、中国までのユーラシア大陸南部地帯で幅広く行われた。 特にイラン、スペイン、インド、ギリシャが世界への供給源となった。 アメリカ大陸では、ペンシルベニア州のシュヴェンクフェルト派の教会で栽培が始められた。<hl>近年では、ニュージーランド、オーストラリアタスマニア州、アメリカ合衆国カリフォルニア州でも栽培されている。<hl>

サフランの栽培は、地中海南西部からカシミール、中国までのユーラシア大陸南部地帯で幅広く行われた。 特にイラン、スペイン、インド、ギリシャが世界への供給源となった。 アメリカ大陸では、ペンシルベニア州のシュヴェンクフェルト派の教会で栽培が始められた。 近年では、<hl>ニュージーランド<hl>、オーストラリアタスマニア州、アメリカ合衆国カリフォルニア州でも栽培されている。

question: 近年、サフランを栽培しているのはアメリカ合衆国、オーストラリア以外でどこの国があるの?, context: サフランの栽培は、地中海南西部からカシミール、中国までのユーラシア大陸南部地帯で幅広く行われた。特にイラン、スペイン、インド、ギリシャが世界への供給源となった。アメリカ大陸では、ペンシルベニア州のシュヴェンクフェルト派の教会で栽培が始められた。近年では、ニュージーランド、オーストラリアタスマニア州、アメリカ合衆国カリフォルニア州でも栽培されている。


Question: サフランの栽培が全くされていない地域はどこ?

Answer: 南極大陸

その他の地域でも、南極大陸以外ではある程度生産されている。

サフランは、西は地中海から東はカシミールまでの広いベルト地帯で生産されている。<hl>その他の地域でも、南極大陸以外ではある程度生産されている。<hl>世界の年間生産高は、糸状・粉状を合わせて約3百トンである。 この内、最高級とされる「クーペ(coupe)」の生産高は、1991年実績で50トンである。 イラン、スペイン、インド、ギリシャ、アゼルバイジャン、モロッコ、イタリアの順に生産量が多く、イランとスペインだけで世界生産量の80%を占める。 その他、オーストリア、イギリス、ドイツ、スイスなど中北部ヨーロッパでも生産されている。 この内、スイスヴァレー州のムント村では、年間数キログラムしか収穫が無い。 このような極少量生産は、タスマニア(オーストラリア)、中国、エジプト、フランス、イスラエル、メキシコ、ニュージーランド、トルコ(特にサフランにちなんで名付けられたサフランボル)、カリフォルニア(アメリカ合衆国)、そしてイラン系アメリカ人によるアフリカ中部でも行われている。

サフランは、西は地中海から東はカシミールまでの広いベルト地帯で生産されている。 その他の地域でも、<hl>南極大陸<hl>以外ではある程度生産されている。 世界の年間生産高は、糸状・粉状を合わせて約3百トンである。 この内、最高級とされる「クーペ(coupe)」の生産高は、1991年実績で50トンである。 イラン、スペイン、インド、ギリシャ、アゼルバイジャン、モロッコ、イタリアの順に生産量が多く、イランとスペインだけで世界生産量の80%を占める。 その他、オーストリア、イギリス、ドイツ、スイスなど中北部ヨーロッパでも生産されている。 この内、スイスヴァレー州のムント村では、年間数キログラムしか収穫が無い。 このような極少量生産は、タスマニア(オーストラリア)、中国、エジプト、フランス、イスラエル、メキシコ、ニュージーランド、トルコ(特にサフランにちなんで名付けられたサフランボル)、カリフォルニア(アメリカ合衆国)、そしてイラン系アメリカ人によるアフリカ中部でも行われている。

その他の地域でも、<hl>南極大陸<hl>以外ではある程度生産されている。

question: サフランの栽培が全くされていない地域はどこ?, context: サフランは、西は地中海から東はカシミールまでの広いベルト地帯で生産されている。その他の地域でも、南極大陸以外ではある程度生産されている。世界の年間生産高は、糸状・粉状を合わせて約3百トンである。この内、最高級とされる「クーペ(coupe)」の生産高は、1991年実績で50トンである。イラン、スペイン、インド、ギリシャ、アゼルバイジャン、モロッコ、イタリアの順に生産量が多く、イランとスペインだけで世界生産量の80%を占める。その他、オーストリア、イギリス、ドイツ、スイスなど中北部ヨーロッパでも生産されている。この内、スイスヴァレー州のムント村では、年間数キログラムしか収穫が無い。このような極少量生産は、タスマニア(オーストラリア)、中国、エジプト、フランス、イスラエル、メキシコ、ニュージーランド、トルコ(特にサフランにちなんで名付けられたサフランボル)、カリフォルニア(アメリカ合衆国)、そしてイラン系アメリカ人によるアフリカ中部でも行われている。


Question: サフランの生産量の半分以上を占めている2つの国は、イランとどこ?

Answer: スペイン

サフランは、西は地中海から東はカシミールまでの広いベルト地帯で生産されている。 その他の地域でも、南極大陸以外ではある程度生産されている。 世界の年間生産高は、糸状・粉状を合わせて約3百トンである。 この内、最高級とされる「クーペ(coupe)」の生産高は、1991年実績で50トンである。<hl>イラン、スペイン、インド、ギリシャ、アゼルバイジャン、モロッコ、イタリアの順に生産量が多く、イランとスペインだけで世界生産量の80%を占める。<hl>その他、オーストリア、イギリス、ドイツ、スイスなど中北部ヨーロッパでも生産されている。 この内、スイスヴァレー州のムント村では、年間数キログラムしか収穫が無い。 このような極少量生産は、タスマニア(オーストラリア)、中国、エジプト、フランス、イスラエル、メキシコ、ニュージーランド、トルコ(特にサフランにちなんで名付けられたサフランボル)、カリフォルニア(アメリカ合衆国)、そしてイラン系アメリカ人によるアフリカ中部でも行われている。

サフランは、西は地中海から東はカシミールまでの広いベルト地帯で生産されている。 その他の地域でも、南極大陸以外ではある程度生産されている。 世界の年間生産高は、糸状・粉状を合わせて約3百トンである。 この内、最高級とされる「クーペ(coupe)」の生産高は、1991年実績で50トンである。 イラン、<hl>スペイン<hl>、インド、ギリシャ、アゼルバイジャン、モロッコ、イタリアの順に生産量が多く、イランとスペインだけで世界生産量の80%を占める。 その他、オーストリア、イギリス、ドイツ、スイスなど中北部ヨーロッパでも生産されている。 この内、スイスヴァレー州のムント村では、年間数キログラムしか収穫が無い。 このような極少量生産は、タスマニア(オーストラリア)、中国、エジプト、フランス、イスラエル、メキシコ、ニュージーランド、トルコ(特にサフランにちなんで名付けられたサフランボル)、カリフォルニア(アメリカ合衆国)、そしてイラン系アメリカ人によるアフリカ中部でも行われている。

question: サフランの生産量の半分以上を占めている2つの国は、イランとどこ?, context: サフランは、西は地中海から東はカシミールまでの広いベルト地帯で生産されている。その他の地域でも、南極大陸以外ではある程度生産されている。世界の年間生産高は、糸状・粉状を合わせて約3百トンである。この内、最高級とされる「クーペ(coupe)」の生産高は、1991年実績で50トンである。イラン、スペイン、インド、ギリシャ、アゼルバイジャン、モロッコ、イタリアの順に生産量が多く、イランとスペインだけで世界生産量の80%を占める。その他、オーストリア、イギリス、ドイツ、スイスなど中北部ヨーロッパでも生産されている。この内、スイスヴァレー州のムント村では、年間数キログラムしか収穫が無い。このような極少量生産は、タスマニア(オーストラリア)、中国、エジプト、フランス、イスラエル、メキシコ、ニュージーランド、トルコ(特にサフランにちなんで名付けられたサフランボル)、カリフォルニア(アメリカ合衆国)、そしてイラン系アメリカ人によるアフリカ中部でも行われている。


Question: サフランの世界生産量第3位となる国はどこ?

Answer: インド

サフランは、西は地中海から東はカシミールまでの広いベルト地帯で生産されている。 その他の地域でも、南極大陸以外ではある程度生産されている。 世界の年間生産高は、糸状・粉状を合わせて約3百トンである。 この内、最高級とされる「クーペ(coupe)」の生産高は、1991年実績で50トンである。<hl>イラン、スペイン、インド、ギリシャ、アゼルバイジャン、モロッコ、イタリアの順に生産量が多く、イランとスペインだけで世界生産量の80%を占める。<hl>その他、オーストリア、イギリス、ドイツ、スイスなど中北部ヨーロッパでも生産されている。 この内、スイスヴァレー州のムント村では、年間数キログラムしか収穫が無い。 このような極少量生産は、タスマニア(オーストラリア)、中国、エジプト、フランス、イスラエル、メキシコ、ニュージーランド、トルコ(特にサフランにちなんで名付けられたサフランボル)、カリフォルニア(アメリカ合衆国)、そしてイラン系アメリカ人によるアフリカ中部でも行われている。

サフランは、西は地中海から東はカシミールまでの広いベルト地帯で生産されている。 その他の地域でも、南極大陸以外ではある程度生産されている。 世界の年間生産高は、糸状・粉状を合わせて約3百トンである。 この内、最高級とされる「クーペ(coupe)」の生産高は、1991年実績で50トンである。 イラン、スペイン、<hl>インド<hl>、ギリシャ、アゼルバイジャン、モロッコ、イタリアの順に生産量が多く、イランとスペインだけで世界生産量の80%を占める。 その他、オーストリア、イギリス、ドイツ、スイスなど中北部ヨーロッパでも生産されている。 この内、スイスヴァレー州のムント村では、年間数キログラムしか収穫が無い。 このような極少量生産は、タスマニア(オーストラリア)、中国、エジプト、フランス、イスラエル、メキシコ、ニュージーランド、トルコ(特にサフランにちなんで名付けられたサフランボル)、カリフォルニア(アメリカ合衆国)、そしてイラン系アメリカ人によるアフリカ中部でも行われている。

question: サフランの世界生産量第3位となる国はどこ?, context: サフランは、西は地中海から東はカシミールまでの広いベルト地帯で生産されている。その他の地域でも、南極大陸以外ではある程度生産されている。世界の年間生産高は、糸状・粉状を合わせて約3百トンである。この内、最高級とされる「クーペ(coupe)」の生産高は、1991年実績で50トンである。イラン、スペイン、インド、ギリシャ、アゼルバイジャン、モロッコ、イタリアの順に生産量が多く、イランとスペインだけで世界生産量の80%を占める。その他、オーストリア、イギリス、ドイツ、スイスなど中北部ヨーロッパでも生産されている。この内、スイスヴァレー州のムント村では、年間数キログラムしか収穫が無い。このような極少量生産は、タスマニア(オーストラリア)、中国、エジプト、フランス、イスラエル、メキシコ、ニュージーランド、トルコ(特にサフランにちなんで名付けられたサフランボル)、カリフォルニア(アメリカ合衆国)、そしてイラン系アメリカ人によるアフリカ中部でも行われている。


Question: サフランの独特の香りと味はどの部分以外無いのですか?

Answer: 柱頭

<hl>サフランが高価なのは、多数の柱頭を手で摘み取るときに、熟練を必要とするからである。<hl>サフランの柱頭にだけ、あの独特の香りと味がある。 その上、それを商取引するには、ある程度の量を確保しなければならない。 1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るには、約5万本の花が必要で、その耕作面積はサッカーのフィールドと同じ位の面積(約60m角)が必要である。 7万5千本が必要とする資料もある。 これは、サフランの品種によって、柱頭の大きさが異なるためもある。 しかも、収穫は、サフランの花が満開となる一時期に行わなければならない。 1kgの乾燥サフランを得るには約40時間が必要であり、そのため収穫期には驚異的な忙しさとなる。 例えばカシミールでは、何千もの農作業者が1週間から2週間の間、昼夜を通したシフト勤務で収穫を行う。

サフランが高価なのは、多数の<hl>柱頭<hl>を手で摘み取るときに、熟練を必要とするからである。 サフランの柱頭にだけ、あの独特の香りと味がある。 その上、それを商取引するには、ある程度の量を確保しなければならない。 1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るには、約5万本の花が必要で、その耕作面積はサッカーのフィールドと同じ位の面積(約60m角)が必要である。 7万5千本が必要とする資料もある。 これは、サフランの品種によって、柱頭の大きさが異なるためもある。 しかも、収穫は、サフランの花が満開となる一時期に行わなければならない。 1kgの乾燥サフランを得るには約40時間が必要であり、そのため収穫期には驚異的な忙しさとなる。 例えばカシミールでは、何千もの農作業者が1週間から2週間の間、昼夜を通したシフト勤務で収穫を行う。

question: サフランの独特の香りと味はどの部分以外無いのですか?, context: サフランが高価なのは、多数の柱頭を手で摘み取るときに、熟練を必要とするからである。サフランの柱頭にだけ、あの独特の香りと味がある。その上、それを商取引するには、ある程度の量を確保しなければならない。1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るには、約5万本の花が必要で、その耕作面積はサッカーのフィールドと同じ位の面積(約60m角)が必要である。7万5千本が必要とする資料もある。これは、サフランの品種によって、柱頭の大きさが異なるためもある。しかも、収穫は、サフランの花が満開となる一時期に行わなければならない。1kgの乾燥サフランを得るには約40時間が必要であり、そのため収穫期には驚異的な忙しさとなる。例えばカシミールでは、何千もの農作業者が1週間から2週間の間、昼夜を通したシフト勤務で収穫を行う。


Question: サフランの花が満開の時に行われる収穫作業は、カシミールの地方ではどれくらいの期間を要するの?

Answer: 1週間から2週間の間

サフランが高価なのは、多数の柱頭を手で摘み取るときに、熟練を必要とするからである。 サフランの柱頭にだけ、あの独特の香りと味がある。 その上、それを商取引するには、ある程度の量を確保しなければならない。 1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るには、約5万本の花が必要で、その耕作面積はサッカーのフィールドと同じ位の面積(約60m角)が必要である。 7万5千本が必要とする資料もある。 これは、サフランの品種によって、柱頭の大きさが異なるためもある。 しかも、収穫は、サフランの花が満開となる一時期に行わなければならない。 1kgの乾燥サフランを得るには約40時間が必要であり、そのため収穫期には驚異的な忙しさとなる。<hl>例えばカシミールでは、何千もの農作業者が1週間から2週間の間、昼夜を通したシフト勤務で収穫を行う。<hl>

サフランが高価なのは、多数の柱頭を手で摘み取るときに、熟練を必要とするからである。 サフランの柱頭にだけ、あの独特の香りと味がある。 その上、それを商取引するには、ある程度の量を確保しなければならない。 1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るには、約5万本の花が必要で、その耕作面積はサッカーのフィールドと同じ位の面積(約60m角)が必要である。 7万5千本が必要とする資料もある。 これは、サフランの品種によって、柱頭の大きさが異なるためもある。 しかも、収穫は、サフランの花が満開となる一時期に行わなければならない。 1kgの乾燥サフランを得るには約40時間が必要であり、そのため収穫期には驚異的な忙しさとなる。 例えばカシミールでは、何千もの農作業者が<hl>1週間から2週間の間<hl>、昼夜を通したシフト勤務で収穫を行う。

question: サフランの花が満開の時に行われる収穫作業は、カシミールの地方ではどれくらいの期間を要するの?, context: サフランが高価なのは、多数の柱頭を手で摘み取るときに、熟練を必要とするからである。サフランの柱頭にだけ、あの独特の香りと味がある。その上、それを商取引するには、ある程度の量を確保しなければならない。1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るには、約5万本の花が必要で、その耕作面積はサッカーのフィールドと同じ位の面積(約60m角)が必要である。7万5千本が必要とする資料もある。これは、サフランの品種によって、柱頭の大きさが異なるためもある。しかも、収穫は、サフランの花が満開となる一時期に行わなければならない。1kgの乾燥サフランを得るには約40時間が必要であり、そのため収穫期には驚異的な忙しさとなる。例えばカシミールでは、何千もの農作業者が1週間から2週間の間、昼夜を通したシフト勤務で収穫を行う。


Question: サフランの品種によって柱頭の大きさが異なるため、ある資料では1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るのに何本のサフランが必要とされているの?

Answer: 7万5千本

7万5千本が必要とする資料もある。

サフランが高価なのは、多数の柱頭を手で摘み取るときに、熟練を必要とするからである。 サフランの柱頭にだけ、あの独特の香りと味がある。 その上、それを商取引するには、ある程度の量を確保しなければならない。 1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るには、約5万本の花が必要で、その耕作面積はサッカーのフィールドと同じ位の面積(約60m角)が必要である。<hl>7万5千本が必要とする資料もある。<hl>これは、サフランの品種によって、柱頭の大きさが異なるためもある。 しかも、収穫は、サフランの花が満開となる一時期に行わなければならない。 1kgの乾燥サフランを得るには約40時間が必要であり、そのため収穫期には驚異的な忙しさとなる。 例えばカシミールでは、何千もの農作業者が1週間から2週間の間、昼夜を通したシフト勤務で収穫を行う。

サフランが高価なのは、多数の柱頭を手で摘み取るときに、熟練を必要とするからである。 サフランの柱頭にだけ、あの独特の香りと味がある。 その上、それを商取引するには、ある程度の量を確保しなければならない。 1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るには、約5万本の花が必要で、その耕作面積はサッカーのフィールドと同じ位の面積(約60m角)が必要である。 <hl>7万5千本<hl>が必要とする資料もある。 これは、サフランの品種によって、柱頭の大きさが異なるためもある。 しかも、収穫は、サフランの花が満開となる一時期に行わなければならない。 1kgの乾燥サフランを得るには約40時間が必要であり、そのため収穫期には驚異的な忙しさとなる。 例えばカシミールでは、何千もの農作業者が1週間から2週間の間、昼夜を通したシフト勤務で収穫を行う。

<hl>7万5千本<hl>が必要とする資料もある。

question: サフランの品種によって柱頭の大きさが異なるため、ある資料では1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るのに何本のサフランが必要とされているの?, context: サフランが高価なのは、多数の柱頭を手で摘み取るときに、熟練を必要とするからである。サフランの柱頭にだけ、あの独特の香りと味がある。その上、それを商取引するには、ある程度の量を確保しなければならない。1ポンド(0.45kg)の乾燥サフランを取るには、約5万本の花が必要で、その耕作面積はサッカーのフィールドと同じ位の面積(約60m角)が必要である。7万5千本が必要とする資料もある。これは、サフランの品種によって、柱頭の大きさが異なるためもある。しかも、収穫は、サフランの花が満開となる一時期に行わなければならない。1kgの乾燥サフランを得るには約40時間が必要であり、そのため収穫期には驚異的な忙しさとなる。例えばカシミールでは、何千もの農作業者が1週間から2週間の間、昼夜を通したシフト勤務で収穫を行う。


Question: 立派な売り物とするためにサフランの柱頭を採取した後、即時に行わないといけないことは何?

Answer: 乾燥

採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。

<hl>採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。<hl>伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。 乾燥後は、ガラス容器に密閉する。 通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。 おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。 色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。 比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。 小売価格はその10倍になる。 もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。 医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。 1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。

採取した柱頭は、すぐに<hl>乾燥<hl>が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。 伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。 乾燥後は、ガラス容器に密閉する。 通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。 おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。 色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。 比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。 小売価格はその10倍になる。 もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。 医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。 1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。

question: 立派な売り物とするためにサフランの柱頭を採取した後、即時に行わないといけないことは何?, context: 採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。乾燥後は、ガラス容器に密閉する。通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。小売価格はその10倍になる。もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。


Question: 香辛料の効果がないのはおしべとめしべのどちら?

Answer: おしべ

通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。

採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。 伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。 乾燥後は、ガラス容器に密閉する。<hl>通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。<hl>おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。 色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。 比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。 小売価格はその10倍になる。 もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。 医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。 1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。

採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。 伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。 乾燥後は、ガラス容器に密閉する。 通常のサフランは、<hl>おしべ<hl>とめしべを混ぜたものである。 おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。 色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。 比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。 小売価格はその10倍になる。 もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。 医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。 1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。

通常のサフランは、<hl>おしべ<hl>とめしべを混ぜたものである。

question: 香辛料の効果がないのはおしべとめしべのどちら?, context: 採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。乾燥後は、ガラス容器に密閉する。通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。小売価格はその10倍になる。もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。


Question: サフランの伝統的な乾燥方法では、最大何時間オーブンの中に入れますか?

Answer: 12時間

採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。<hl>伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。<hl>乾燥後は、ガラス容器に密閉する。 通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。 おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。 色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。 比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。 小売価格はその10倍になる。 もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。 医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。 1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。

採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。 伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から<hl>12時間<hl>入れる。 乾燥後は、ガラス容器に密閉する。 通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。 おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。 色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。 比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。 小売価格はその10倍になる。 もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。 医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。 1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。

question: サフランの伝統的な乾燥方法では、最大何時間オーブンの中に入れますか?, context: 採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。乾燥後は、ガラス容器に密閉する。通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。小売価格はその10倍になる。もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。


Question: サフランの伝統的な乾燥方法に使用するオーブンの最高温度は何°Cですか?

Answer: 35°C

採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。<hl>伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。<hl>乾燥後は、ガラス容器に密閉する。 通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。 おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。 色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。 比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。 小売価格はその10倍になる。 もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。 医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。 1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。

採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。 伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから<hl>35°C<hl>のオーブンの中に10時間から12時間入れる。 乾燥後は、ガラス容器に密閉する。 通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。 おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。 色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。 比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。 小売価格はその10倍になる。 もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。 医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。 1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。

question: サフランの伝統的な乾燥方法に使用するオーブンの最高温度は何°Cですか?, context: 採取した柱頭は、すぐに乾燥が必要であり、それを怠ると売り物にならなくなる。伝統的な乾燥方法では、細かい網の目の上に広げ、炭か木で加熱した30°Cから35°Cのオーブンの中に10時間から12時間入れる。乾燥後は、ガラス容器に密閉する。通常のサフランは、おしべとめしべを混ぜたものである。おしべには香辛料の効果がなく、着色料の役割を果たす。色は黄色というよりも、赤かオレンジに近い。比較的低級のサフランでも500米ドル/ポンド(1100ドル/kg)であり、西洋では1000米ドル/ポンドである。小売価格はその10倍になる。もっとも、どの用途でも必要な量は少しである。医薬として使われる場合は数グラム、料理に使う場合には糸数本分である。1ポンドあたりの糸数は、およそ7万から20万である。


Question: サフランの商人が好まない古いサフランとは何色をしているの?

Answer: 赤レンガ色

良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。 糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。<hl>逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。<hl>このようなものは端境期の6月に多く出回る。 小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。 そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。 端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。 この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。

良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。 糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。 逆に商人から敬遠されるのは、<hl>赤レンガ色<hl>をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。 このようなものは端境期の6月に多く出回る。 小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。 そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。 端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。 この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。

question: サフランの商人が好まない古いサフランとは何色をしているの?, context: 良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。このようなものは端境期の6月に多く出回る。小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。


Question: 古いサフランが市場に出回るのは何月のころ?

Answer: 6月

このようなものは端境期の6月に多く出回る。

良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。 糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。 逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。<hl>このようなものは端境期の6月に多く出回る。<hl>小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。 そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。 端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。 この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。

良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。 糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。 逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。 このようなものは端境期の<hl>6月<hl>に多く出回る。 小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。 そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。 端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。 この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。

このようなものは端境期の<hl>6月<hl>に多く出回る。

question: 古いサフランが市場に出回るのは何月のころ?, context: 良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。このようなものは端境期の6月に多く出回る。小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。


Answer: 2002年後半の収穫

この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。

良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。 糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。 逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。 このようなものは端境期の6月に多く出回る。 小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。 そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。 端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。<hl>この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。<hl>

良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。 糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。 逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。 このようなものは端境期の6月に多く出回る。 小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。 そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。 端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。 この例は、<hl>2002年後半の収穫<hl>であることを意味する。

この例は、<hl>2002年後半の収穫<hl>であることを意味する。

question: 「2002/2003」の表示の意味は?, context: 良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。このようなものは端境期の6月に多く出回る。小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。


Question: 小売業者が前年のものを売り切ろうとする時期はサフランのどういう時期といえるか?

Answer: 端境期

このようなものは端境期の6月に多く出回る。

良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。 糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。 逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。<hl>このようなものは端境期の6月に多く出回る。<hl>小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。 そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。 端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。 この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。

良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。 糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。 逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。 このようなものは<hl>端境期<hl>の6月に多く出回る。 小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。 そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。 端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。 この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。

このようなものは<hl>端境期<hl>の6月に多く出回る。

question: 小売業者が前年のものを売り切ろうとする時期はサフランのどういう時期といえるか?, context: 良質のサフランを入手するには、熟練が必要である。糸が鮮やかな真紅をしており、わずかな潤いがあり、弾力があるものが上質である。逆に商人から敬遠されるのは、赤レンガ色をしているもの(古い)、ビンの底に粉があるもの(古く乾いて脆くなっている)である。このようなものは端境期の6月に多く出回る。小売業者が前年のものを売り切ろうとするからである。そのため、信頼できる卸業者は、必要な量だけ買うように勧める。端境期が年の途中にあるため、信頼できる卸業者・小売業者が取り扱うサフランには、「2002/2003」のように2年分の年が記入されている。この例は、2002年後半の収穫であることを意味する。


Question: サフランの味は基本的にどんな味なの?

Answer: 苦い

味は干草に例えられることが多いが、基本的には苦い。

サフランが料理に使われるのは、インド、アラブ、中央アジア、ヨーロッパ、モロッコなどである。 (ポルトガル料理、モロッコ料理、キューバ料理、メキシコ料理などを参照。 ) その香りは調理師や料理評論家によって、ハチミツ、芝生、干草、金属などに例えられている。<hl>味は干草に例えられることが多いが、基本的には苦い。<hl>色は、黄かオレンジの蛍光色であり、同時に使われる食材もその色に染まる。 これらの特徴を生かすため、焼き物、チーズ、菓子類、カレー、酒、肉料理、スープなどに入れられる。 インド、イラン、スペインなどでは、米料理によく使われる。

サフランが料理に使われるのは、インド、アラブ、中央アジア、ヨーロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キューバ料理、メキシコ料理などを参照。) その香りは調理師や料理評論家によって、ハチミツ、芝生、干草、金属などに例えられている。 味は干草に例えられることが多いが、基本的には<hl>苦い<hl>。 色は、黄かオレンジの蛍光色であり、同時に使われる食材もその色に染まる。 これらの特徴を生かすため、焼き物、チーズ、菓子類、カレー、酒、肉料理、スープなどに入れられる。 インド、イラン、スペインなどでは、米料理によく使われる。

味は干草に例えられることが多いが、基本的には<hl>苦い<hl>。

question: サフランの味は基本的にどんな味なの?, context: サフランが料理に使われるのは、インド、アラブ、中央アジア、ヨーロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キューバ料理、メキシコ料理などを参照。)
その香りは調理師や料理評論家によって、ハチミツ、芝生、干草、金属などに例えられている。味は干草に例えられることが多いが、基本的には苦い。色は、黄かオレンジの蛍光色であり、同時に使われる食材もその色に染まる。これらの特徴を生かすため、焼き物、チーズ、菓子類、カレー、酒、肉料理、スープなどに入れられる。インド、イラン、スペインなどでは、米料理によく使われる。


Question: インド、イラン、スペインではサフランは何料理に多く用いられるの?

Answer: 米料理

インド、イラン、スペインなどでは、米料理によく使われる。

サフランが料理に使われるのは、インド、アラブ、中央アジア、ヨーロッパ、モロッコなどである。 (ポルトガル料理、モロッコ料理、キューバ料理、メキシコ料理などを参照。 ) その香りは調理師や料理評論家によって、ハチミツ、芝生、干草、金属などに例えられている。 味は干草に例えられることが多いが、基本的には苦い。 色は、黄かオレンジの蛍光色であり、同時に使われる食材もその色に染まる。 これらの特徴を生かすため、焼き物、チーズ、菓子類、カレー、酒、肉料理、スープなどに入れられる。<hl>インド、イラン、スペインなどでは、米料理によく使われる。<hl>

サフランが料理に使われるのは、インド、アラブ、中央アジア、ヨーロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キューバ料理、メキシコ料理などを参照。) その香りは調理師や料理評論家によって、ハチミツ、芝生、干草、金属などに例えられている。 味は干草に例えられることが多いが、基本的には苦い。 色は、黄かオレンジの蛍光色であり、同時に使われる食材もその色に染まる。 これらの特徴を生かすため、焼き物、チーズ、菓子類、カレー、酒、肉料理、スープなどに入れられる。 インド、イラン、スペインなどでは、<hl>米料理<hl>によく使われる。

インド、イラン、スペインなどでは、<hl>米料理<hl>によく使われる。

question: インド、イラン、スペインではサフランは何料理に多く用いられるの?, context: サフランが料理に使われるのは、インド、アラブ、中央アジア、ヨーロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キューバ料理、メキシコ料理などを参照。)
その香りは調理師や料理評論家によって、ハチミツ、芝生、干草、金属などに例えられている。味は干草に例えられることが多いが、基本的には苦い。色は、黄かオレンジの蛍光色であり、同時に使われる食材もその色に染まる。これらの特徴を生かすため、焼き物、チーズ、菓子類、カレー、酒、肉料理、スープなどに入れられる。インド、イラン、スペインなどでは、米料理によく使われる。


Question: サフランの味は何に似ていると言われることが多いの?

Answer: 干草

サフランが料理に使われるのは、インド、アラブ、中央アジア、ヨーロッパ、モロッコなどである。 (ポルトガル料理、モロッコ料理、キューバ料理、メキシコ料理などを参照。 )<hl>その香りは調理師や料理評論家によって、ハチミツ、芝生、干草、金属などに例えられている。<hl>味は干草に例えられることが多いが、基本的には苦い。 色は、黄かオレンジの蛍光色であり、同時に使われる食材もその色に染まる。 これらの特徴を生かすため、焼き物、チーズ、菓子類、カレー、酒、肉料理、スープなどに入れられる。 インド、イラン、スペインなどでは、米料理によく使われる。

サフランが料理に使われるのは、インド、アラブ、中央アジア、ヨーロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キューバ料理、メキシコ料理などを参照。) その香りは調理師や料理評論家によって、ハチミツ、芝生、<hl>干草<hl>、金属などに例えられている。 味は干草に例えられることが多いが、基本的には苦い。 色は、黄かオレンジの蛍光色であり、同時に使われる食材もその色に染まる。 これらの特徴を生かすため、焼き物、チーズ、菓子類、カレー、酒、肉料理、スープなどに入れられる。 インド、イラン、スペインなどでは、米料理によく使われる。

question: サフランの味は何に似ていると言われることが多いの?, context: サフランが料理に使われるのは、インド、アラブ、中央アジア、ヨーロッパ、モロッコなどである。(ポルトガル料理、モロッコ料理、キューバ料理、メキシコ料理などを参照。)
その香りは調理師や料理評論家によって、ハチミツ、芝生、干草、金属などに例えられている。味は干草に例えられることが多いが、基本的には苦い。色は、黄かオレンジの蛍光色であり、同時に使われる食材もその色に染まる。これらの特徴を生かすため、焼き物、チーズ、菓子類、カレー、酒、肉料理、スープなどに入れられる。インド、イラン、スペインなどでは、米料理によく使われる。


Question: スウェーデンのサフランパンを真似したイングランドの食べ物は何?

Answer: revelbun

スペイン料理には、サフランの風味を付けたサフランライスが使われることが多い。 例えば、香辛料を加えた米とひき肉で作られたバレンシア風パエリア、魚のシチューであるサルスエラなどの料理が有名である。 ファバダ(アストゥリアス風白いんげん豆の煮込み)にも使われる。<hl>フランス料理ではブイヤベース(マルセイユの魚のシチュー)、イタリア料理ではミラノ風リゾット、スウェーデンのパンの一種ルセカッテ(サフランバン)、それを模倣したイングランドコーンウォールのrevelbunにもサフランが使われる。<hl>

スペイン料理には、サフランの風味を付けたサフランライスが使われることが多い。 例えば、香辛料を加えた米とひき肉で作られたバレンシア風パエリア、魚のシチューであるサルスエラなどの料理が有名である。 ファバダ(アストゥリアス風白いんげん豆の煮込み)にも使われる。 フランス料理ではブイヤベース(マルセイユの魚のシチュー)、イタリア料理ではミラノ風リゾット、スウェーデンのパンの一種ルセカッテ(サフランバン)、それを模倣したイングランドコーンウォールの<hl>revelbun<hl>にもサフランが使われる。

question: スウェーデンのサフランパンを真似したイングランドの食べ物は何?, context: スペイン料理には、サフランの風味を付けたサフランライスが使われることが多い。例えば、香辛料を加えた米とひき肉で作られたバレンシア風パエリア、魚のシチューであるサルスエラなどの料理が有名である。ファバダ(アストゥリアス風白いんげん豆の煮込み)にも使われる。フランス料理ではブイヤベース(マルセイユの魚のシチュー)、イタリア料理ではミラノ風リゾット、スウェーデンのパンの一種ルセカッテ(サフランバン)、それを模倣したイングランドコーンウォールのrevelbunにもサフランが使われる。


Question: サフランが使用される料理ファバダに入る豆は何?

Answer: 白いんげん豆

ファバダ(アストゥリアス風白いんげん豆の煮込み)にも使われる。

スペイン料理には、サフランの風味を付けたサフランライスが使われることが多い。 例えば、香辛料を加えた米とひき肉で作られたバレンシア風パエリア、魚のシチューであるサルスエラなどの料理が有名である。<hl>ファバダ(アストゥリアス風白いんげん豆の煮込み)にも使われる。<hl>フランス料理ではブイヤベース(マルセイユの魚のシチュー)、イタリア料理ではミラノ風リゾット、スウェーデンのパンの一種ルセカッテ(サフランバン)、それを模倣したイングランドコーンウォールのrevelbunにもサフランが使われる。

スペイン料理には、サフランの風味を付けたサフランライスが使われることが多い。 例えば、香辛料を加えた米とひき肉で作られたバレンシア風パエリア、魚のシチューであるサルスエラなどの料理が有名である。 ファバダ(アストゥリアス風<hl>白いんげん豆<hl>の煮込み)にも使われる。 フランス料理ではブイヤベース(マルセイユの魚のシチュー)、イタリア料理ではミラノ風リゾット、スウェーデンのパンの一種ルセカッテ(サフランバン)、それを模倣したイングランドコーンウォールのrevelbunにもサフランが使われる。

ファバダ(アストゥリアス風<hl>白いんげん豆<hl>の煮込み)にも使われる。

question: サフランが使用される料理ファバダに入る豆は何?, context: スペイン料理には、サフランの風味を付けたサフランライスが使われることが多い。例えば、香辛料を加えた米とひき肉で作られたバレンシア風パエリア、魚のシチューであるサルスエラなどの料理が有名である。ファバダ(アストゥリアス風白いんげん豆の煮込み)にも使われる。フランス料理ではブイヤベース(マルセイユの魚のシチュー)、イタリア料理ではミラノ風リゾット、スウェーデンのパンの一種ルセカッテ(サフランバン)、それを模倣したイングランドコーンウォールのrevelbunにもサフランが使われる。


Question: チェロウ・ケバブにサフランを使って食すのは何人?

Answer: イラン人

イラン人は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。

<hl>イラン人は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。<hl>ウズベク人は結婚式に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを使う。 モロッコ人は煮込料理タジンにサフランを使い、そのバリエーションにケフタ(kefta,トマトと肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンとチキン)、ムロージア(mrouzia,プラムとアーモンドと子羊)がある。 サフランはモロッコの混合香辛料チャラモーラの成分でもあり、さまざまなモロッコ料理の味付けに使われる。 インド料理では米料理のビリヤーニー(Biryani)にサフランを使うこともある。 例えばハイデラーバード・ビリヤーニーの一種パッキである。 ミルクを使ったデザートに使われることもある。 その例として、グラブ・ジャムン、クルフィ、ダブルカミータ、サフランラッシーなどがある。

<hl>イラン人<hl>は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。 ウズベク人は結婚式に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを使う。 モロッコ人は煮込料理タジンにサフランを使い、そのバリエーションにケフタ(kefta,トマトと肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンとチキン)、ムロージア(mrouzia,プラムとアーモンドと子羊)がある。 サフランはモロッコの混合香辛料チャラモーラの成分でもあり、さまざまなモロッコ料理の味付けに使われる。 インド料理では米料理のビリヤーニー(Biryani)にサフランを使うこともある。 例えばハイデラーバード・ビリヤーニーの一種パッキである。 ミルクを使ったデザートに使われることもある。 その例として、グラブ・ジャムン、クルフィ、ダブルカミータ、サフランラッシーなどがある。

<hl>イラン人<hl>は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。

question: チェロウ・ケバブにサフランを使って食すのは何人?, context: イラン人は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。ウズベク人は結婚式に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを使う。モロッコ人は煮込料理タジンにサフランを使い、そのバリエーションにケフタ(kefta,トマトと肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンとチキン)、ムロージア(mrouzia,プラムとアーモンドと子羊)がある。サフランはモロッコの混合香辛料チャラモーラの成分でもあり、さまざまなモロッコ料理の味付けに使われる。インド料理では米料理のビリヤーニー(Biryani)にサフランを使うこともある。例えばハイデラーバード・ビリヤーニーの一種パッキである。ミルクを使ったデザートに使われることもある。その例として、グラブ・ジャムン、クルフィ、ダブルカミータ、サフランラッシーなどがある。


Question: サフランはモロッコでは何の混合香辛料の成分なの?

Answer: チャラモーラ

イラン人は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。 ウズベク人は結婚式に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを使う。 モロッコ人は煮込料理タジンにサフランを使い、そのバリエーションにケフタ(kefta,トマトと肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンとチキン)、ムロージア(mrouzia,プラムとアーモンドと子羊)がある。<hl>サフランはモロッコの混合香辛料チャラモーラの成分でもあり、さまざまなモロッコ料理の味付けに使われる。<hl>インド料理では米料理のビリヤーニー(Biryani)にサフランを使うこともある。 例えばハイデラーバード・ビリヤーニーの一種パッキである。 ミルクを使ったデザートに使われることもある。 その例として、グラブ・ジャムン、クルフィ、ダブルカミータ、サフランラッシーなどがある。

イラン人は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。 ウズベク人は結婚式に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを使う。 モロッコ人は煮込料理タジンにサフランを使い、そのバリエーションにケフタ(kefta,トマトと肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンとチキン)、ムロージア(mrouzia,プラムとアーモンドと子羊)がある。 サフランはモロッコの混合香辛料<hl>チャラモーラ<hl>の成分でもあり、さまざまなモロッコ料理の味付けに使われる。 インド料理では米料理のビリヤーニー(Biryani)にサフランを使うこともある。 例えばハイデラーバード・ビリヤーニーの一種パッキである。 ミルクを使ったデザートに使われることもある。 その例として、グラブ・ジャムン、クルフィ、ダブルカミータ、サフランラッシーなどがある。

question: サフランはモロッコでは何の混合香辛料の成分なの?, context: イラン人は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。ウズベク人は結婚式に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを使う。モロッコ人は煮込料理タジンにサフランを使い、そのバリエーションにケフタ(kefta,トマトと肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンとチキン)、ムロージア(mrouzia,プラムとアーモンドと子羊)がある。サフランはモロッコの混合香辛料チャラモーラの成分でもあり、さまざまなモロッコ料理の味付けに使われる。インド料理では米料理のビリヤーニー(Biryani)にサフランを使うこともある。例えばハイデラーバード・ビリヤーニーの一種パッキである。ミルクを使ったデザートに使われることもある。その例として、グラブ・ジャムン、クルフィ、ダブルカミータ、サフランラッシーなどがある。


Question: ミルクを使用したデザートにサフランを使うのは何料理?

Answer: インド料理

イラン人は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。 ウズベク人は結婚式に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを使う。 モロッコ人は煮込料理タジンにサフランを使い、そのバリエーションにケフタ(kefta,トマトと肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンとチキン)、ムロージア(mrouzia,プラムとアーモンドと子羊)がある。 サフランはモロッコの混合香辛料チャラモーラの成分でもあり、さまざまなモロッコ料理の味付けに使われる。<hl>インド料理では米料理のビリヤーニー(Biryani)にサフランを使うこともある。<hl>例えばハイデラーバード・ビリヤーニーの一種パッキである。 ミルクを使ったデザートに使われることもある。 その例として、グラブ・ジャムン、クルフィ、ダブルカミータ、サフランラッシーなどがある。

イラン人は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。 ウズベク人は結婚式に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを使う。 モロッコ人は煮込料理タジンにサフランを使い、そのバリエーションにケフタ(kefta,トマトと肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンとチキン)、ムロージア(mrouzia,プラムとアーモンドと子羊)がある。 サフランはモロッコの混合香辛料チャラモーラの成分でもあり、さまざまなモロッコ料理の味付けに使われる。 <hl>インド料理<hl>では米料理のビリヤーニー(Biryani)にサフランを使うこともある。 例えばハイデラーバード・ビリヤーニーの一種パッキである。 ミルクを使ったデザートに使われることもある。 その例として、グラブ・ジャムン、クルフィ、ダブルカミータ、サフランラッシーなどがある。

question: ミルクを使用したデザートにサフランを使うのは何料理?, context: イラン人は、国民的一皿であるチェロウ・ケバブにサフランを使う。ウズベク人は結婚式に出されるプロフ(=ピラフ)にサフランを使う。モロッコ人は煮込料理タジンにサフランを使い、そのバリエーションにケフタ(kefta,トマトと肉団子)、ムクアリ(mqualli,シトロンとチキン)、ムロージア(mrouzia,プラムとアーモンドと子羊)がある。サフランはモロッコの混合香辛料チャラモーラの成分でもあり、さまざまなモロッコ料理の味付けに使われる。インド料理では米料理のビリヤーニー(Biryani)にサフランを使うこともある。例えばハイデラーバード・ビリヤーニーの一種パッキである。ミルクを使ったデザートに使われることもある。その例として、グラブ・ジャムン、クルフィ、ダブルカミータ、サフランラッシーなどがある。


Question: サフランと似た色にはなるが、味が全く異なる代用品はベニバナと何?

Answer: ウコン

<hl>サフランは高価なため、料理ではベニバナ、ウコンを混ぜるか、あるいは完全に代用させることも多い。<hl>共にサフランと似た色になるが、味は全く異なる。 サフランは、特にイタリアで、菓子や酒に使われる。 シャルトリューズ、イザラ、ストレガは、サフランで色と香りを付けた酒である。 サフランを調理済みの料理に加える場合には、料理に加える前に、砕いて、10分ほど水やシェリー酒に浸すとよい。 すると、液にサフラン糸の色と味が抽出される。 ただし粉状のサフランはそのまま使ったほうが良い。 その抽出液を、暖かく調理された皿に加える。 そうすれば、焼いて調理した料理や、濃いソースをかけた料理にもサフランの色と香りをつけることができる。

サフランは高価なため、料理ではベニバナ、<hl>ウコン<hl>を混ぜるか、あるいは完全に代用させることも多い。 共にサフランと似た色になるが、味は全く異なる。 サフランは、特にイタリアで、菓子や酒に使われる。 シャルトリューズ、イザラ、ストレガは、サフランで色と香りを付けた酒である。 サフランを調理済みの料理に加える場合には、料理に加える前に、砕いて、10分ほど水やシェリー酒に浸すとよい。 すると、液にサフラン糸の色と味が抽出される。 ただし粉状のサフランはそのまま使ったほうが良い。 その抽出液を、暖かく調理された皿に加える。 そうすれば、焼いて調理した料理や、濃いソースをかけた料理にもサフランの色と香りをつけることができる。

question: サフランと似た色にはなるが、味が全く異なる代用品はベニバナと何?, context: サフランは高価なため、料理ではベニバナ、ウコンを混ぜるか、あるいは完全に代用させることも多い。共にサフランと似た色になるが、味は全く異なる。サフランは、特にイタリアで、菓子や酒に使われる。シャルトリューズ、イザラ、ストレガは、サフランで色と香りを付けた酒である。サフランを調理済みの料理に加える場合には、料理に加える前に、砕いて、10分ほど水やシェリー酒に浸すとよい。すると、液にサフラン糸の色と味が抽出される。ただし粉状のサフランはそのまま使ったほうが良い。その抽出液を、暖かく調理された皿に加える。そうすれば、焼いて調理した料理や、濃いソースをかけた料理にもサフランの色と香りをつけることができる。


Question: ストレガはサフランを使用したどこの国のお酒?

Answer: イタリア

サフランは、特にイタリアで、菓子や酒に使われる。

サフランは高価なため、料理ではベニバナ、ウコンを混ぜるか、あるいは完全に代用させることも多い。 共にサフランと似た色になるが、味は全く異なる。<hl>サフランは、特にイタリアで、菓子や酒に使われる。<hl>シャルトリューズ、イザラ、ストレガは、サフランで色と香りを付けた酒である。 サフランを調理済みの料理に加える場合には、料理に加える前に、砕いて、10分ほど水やシェリー酒に浸すとよい。 すると、液にサフラン糸の色と味が抽出される。 ただし粉状のサフランはそのまま使ったほうが良い。 その抽出液を、暖かく調理された皿に加える。 そうすれば、焼いて調理した料理や、濃いソースをかけた料理にもサフランの色と香りをつけることができる。

サフランは高価なため、料理ではベニバナ、ウコンを混ぜるか、あるいは完全に代用させることも多い。 共にサフランと似た色になるが、味は全く異なる。 サフランは、特に<hl>イタリア<hl>で、菓子や酒に使われる。 シャルトリューズ、イザラ、ストレガは、サフランで色と香りを付けた酒である。 サフランを調理済みの料理に加える場合には、料理に加える前に、砕いて、10分ほど水やシェリー酒に浸すとよい。 すると、液にサフラン糸の色と味が抽出される。 ただし粉状のサフランはそのまま使ったほうが良い。 その抽出液を、暖かく調理された皿に加える。 そうすれば、焼いて調理した料理や、濃いソースをかけた料理にもサフランの色と香りをつけることができる。

サフランは、特に<hl>イタリア<hl>で、菓子や酒に使われる。

question: ストレガはサフランを使用したどこの国のお酒?, context: サフランは高価なため、料理ではベニバナ、ウコンを混ぜるか、あるいは完全に代用させることも多い。共にサフランと似た色になるが、味は全く異なる。サフランは、特にイタリアで、菓子や酒に使われる。シャルトリューズ、イザラ、ストレガは、サフランで色と香りを付けた酒である。サフランを調理済みの料理に加える場合には、料理に加える前に、砕いて、10分ほど水やシェリー酒に浸すとよい。すると、液にサフラン糸の色と味が抽出される。ただし粉状のサフランはそのまま使ったほうが良い。その抽出液を、暖かく調理された皿に加える。そうすれば、焼いて調理した料理や、濃いソースをかけた料理にもサフランの色と香りをつけることができる。


Question: 悪性腫瘍に対するサフランの薬理学的効果を追求する実験では、サフランは悪性腫瘍を移植したマウスの寿命をどのようにした?

Answer: 寿命を伸ばした

悪性腫瘍に対するサフランの薬理学的効果は、invitro(試験管内)およびinvivo(生体内)での研究が発表されている。<hl>その研究によると、サフランは、各種悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹水(DLA)、エールリッヒ腹水癌(EAC)、S-180肉腫)を移植したマウスの寿命を伸ばした。<hl>マウスの体重1kgあたり200mgのサフランエキスを経口で投与した場合、投与しないマウスに比べて寿命が111.0%、83.5%、112.5%となった。 (これは無投与マウスと有意差があるとは言えないことに注意。 ) またサフランエキスは、培養されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に対して細胞毒性を示す。 このように、サフランは新しい癌治療薬の開発につながるシード化合物としての可能性がある。

悪性腫瘍に対するサフランの薬理学的効果は、invitro(試験管内)およびinvivo(生体内)での研究が発表されている。 その研究によると、サフランは、各種悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹水(DLA)、エールリッヒ腹水癌(EAC)、S-180肉腫)を移植したマウスの<hl>寿命を伸ばした<hl>。 マウスの体重1kgあたり200mgのサフランエキスを経口で投与した場合、投与しないマウスに比べて寿命が111.0%、83.5%、112.5%となった。(これは無投与マウスと有意差があるとは言えないことに注意。) またサフランエキスは、培養されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に対して細胞毒性を示す。 このように、サフランは新しい癌治療薬の開発につながるシード化合物としての可能性がある。

question: 悪性腫瘍に対するサフランの薬理学的効果を追求する実験では、サフランは悪性腫瘍を移植したマウスの寿命をどのようにした?, context: 悪性腫瘍に対するサフランの薬理学的効果は、invitro(試験管内)およびinvivo(生体内)での研究が発表されている。その研究によると、サフランは、各種悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹水(DLA)、エールリッヒ腹水癌(EAC)、S-180肉腫)を移植したマウスの寿命を伸ばした。マウスの体重1kgあたり200mgのサフランエキスを経口で投与した場合、投与しないマウスに比べて寿命が111.0%、83.5%、112.5%となった。(これは無投与マウスと有意差があるとは言えないことに注意。)
またサフランエキスは、培養されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に対して細胞毒性を示す。このように、サフランは新しい癌治療薬の開発につながるシード化合物としての可能性がある。


Question: 近年の研究から、サフランは何の治療薬の開発に大きく貢献する可能性がある?

Answer: 癌治療薬

悪性腫瘍に対するサフランの薬理学的効果は、invitro(試験管内)およびinvivo(生体内)での研究が発表されている。 その研究によると、サフランは、各種悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹水(DLA)、エールリッヒ腹水癌(EAC)、S-180肉腫)を移植したマウスの寿命を伸ばした。 マウスの体重1kgあたり200mgのサフランエキスを経口で投与した場合、投与しないマウスに比べて寿命が111.0%、83.5%、112.5%となった。 (これは無投与マウスと有意差があるとは言えないことに注意。 ) またサフランエキスは、培養されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に対して細胞毒性を示す。<hl>このように、サフランは新しい癌治療薬の開発につながるシード化合物としての可能性がある。<hl>

悪性腫瘍に対するサフランの薬理学的効果は、invitro(試験管内)およびinvivo(生体内)での研究が発表されている。 その研究によると、サフランは、各種悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹水(DLA)、エールリッヒ腹水癌(EAC)、S-180肉腫)を移植したマウスの寿命を伸ばした。 マウスの体重1kgあたり200mgのサフランエキスを経口で投与した場合、投与しないマウスに比べて寿命が111.0%、83.5%、112.5%となった。(これは無投与マウスと有意差があるとは言えないことに注意。) またサフランエキスは、培養されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に対して細胞毒性を示す。 このように、サフランは新しい<hl>癌治療薬<hl>の開発につながるシード化合物としての可能性がある。

question: 近年の研究から、サフランは何の治療薬の開発に大きく貢献する可能性がある?, context: 悪性腫瘍に対するサフランの薬理学的効果は、invitro(試験管内)およびinvivo(生体内)での研究が発表されている。その研究によると、サフランは、各種悪性腫瘍(ドルトンのリンパ腫腹水(DLA)、エールリッヒ腹水癌(EAC)、S-180肉腫)を移植したマウスの寿命を伸ばした。マウスの体重1kgあたり200mgのサフランエキスを経口で投与した場合、投与しないマウスに比べて寿命が111.0%、83.5%、112.5%となった。(これは無投与マウスと有意差があるとは言えないことに注意。)
またサフランエキスは、培養されたDLA、EAC、P38B、S-180肉腫に対して細胞毒性を示す。このように、サフランは新しい癌治療薬の開発につながるシード化合物としての可能性がある。


Question: サフランは、医薬や化粧品、また健康補助食品への応用が期待できる反面どういった性質が高いの?

Answer: 毒性

ただし、サフランは毒性も高い。

傷の治療、制癌作用の他、酸化防止剤の役割も果たす。 酸化防止剤はラジカルを中和するため、老化防止の効果も期待されている。 例えば、サフランのメタノール抽出物は、高い比率でDPPHのラジカルを中和する。 これは、サフランに含まれるサフラナールとクロシンが活発にプロトン供与体として作用するためである。 500および1000ppmの濃度で、ラジカルの50%、65%が無効化された。 なおサフラナールの作用はクロシンよりも小さかった。 このような酸化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品への応用が期待できる。<hl>ただし、サフランは毒性も高い。<hl>煎じ薬として与える場合、毒性の指標であるLD50は20.7g/kgである。

傷の治療、制癌作用の他、酸化防止剤の役割も果たす。 酸化防止剤はラジカルを中和するため、老化防止の効果も期待されている。 例えば、サフランのメタノール抽出物は、高い比率でDPPHのラジカルを中和する。 これは、サフランに含まれるサフラナールとクロシンが活発にプロトン供与体として作用するためである。 500および1000ppmの濃度で、ラジカルの50%、65%が無効化された。 なおサフラナールの作用はクロシンよりも小さかった。 このような酸化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品への応用が期待できる。 ただし、サフランは<hl>毒性<hl>も高い。 煎じ薬として与える場合、毒性の指標であるLD50は20.7g/kgである。

ただし、サフランは<hl>毒性<hl>も高い。

question: サフランは、医薬や化粧品、また健康補助食品への応用が期待できる反面どういった性質が高いの?, context: 傷の治療、制癌作用の他、酸化防止剤の役割も果たす。酸化防止剤はラジカルを中和するため、老化防止の効果も期待されている。例えば、サフランのメタノール抽出物は、高い比率でDPPHのラジカルを中和する。これは、サフランに含まれるサフラナールとクロシンが活発にプロトン供与体として作用するためである。500および1000ppmの濃度で、ラジカルの50%、65%が無効化された。なおサフラナールの作用はクロシンよりも小さかった。このような酸化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品への応用が期待できる。ただし、サフランは毒性も高い。煎じ薬として与える場合、毒性の指標であるLD50は20.7g/kgである。


Question: サフランは酸化防止剤の役割も果たすため、どういった効果が期待できますか?

Answer: 老化防止

酸化防止剤はラジカルを中和するため、老化防止の効果も期待されている。

傷の治療、制癌作用の他、酸化防止剤の役割も果たす。<hl>酸化防止剤はラジカルを中和するため、老化防止の効果も期待されている。<hl>例えば、サフランのメタノール抽出物は、高い比率でDPPHのラジカルを中和する。 これは、サフランに含まれるサフラナールとクロシンが活発にプロトン供与体として作用するためである。 500および1000ppmの濃度で、ラジカルの50%、65%が無効化された。 なおサフラナールの作用はクロシンよりも小さかった。 このような酸化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品への応用が期待できる。 ただし、サフランは毒性も高い。 煎じ薬として与える場合、毒性の指標であるLD50は20.7g/kgである。

傷の治療、制癌作用の他、酸化防止剤の役割も果たす。 酸化防止剤はラジカルを中和するため、<hl>老化防止<hl>の効果も期待されている。 例えば、サフランのメタノール抽出物は、高い比率でDPPHのラジカルを中和する。 これは、サフランに含まれるサフラナールとクロシンが活発にプロトン供与体として作用するためである。 500および1000ppmの濃度で、ラジカルの50%、65%が無効化された。 なおサフラナールの作用はクロシンよりも小さかった。 このような酸化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品への応用が期待できる。 ただし、サフランは毒性も高い。 煎じ薬として与える場合、毒性の指標であるLD50は20.7g/kgである。

question: サフランは酸化防止剤の役割も果たすため、どういった効果が期待できますか?, context: 傷の治療、制癌作用の他、酸化防止剤の役割も果たす。酸化防止剤はラジカルを中和するため、老化防止の効果も期待されている。例えば、サフランのメタノール抽出物は、高い比率でDPPHのラジカルを中和する。これは、サフランに含まれるサフラナールとクロシンが活発にプロトン供与体として作用するためである。500および1000ppmの濃度で、ラジカルの50%、65%が無効化された。なおサフラナールの作用はクロシンよりも小さかった。このような酸化防止特性により、医薬や化粧品、健康補助食品への応用が期待できる。ただし、サフランは毒性も高い。煎じ薬として与える場合、毒性の指標であるLD50は20.7g/kgである。


Question: サフランは褐色しなければどのような色を見せるの?

Answer: オレンジあるいは黄色

サフランが高価であるにも関わらず、特に中国とインドではサフランを繊維の染料として用いた。<hl>その色は不安定であり、当初は鮮やかなオレンジあるいは黄色を見せるが、すぐに褪色して青白くあるいはクリーム色になる。<hl>サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンジ色を呈する。 サフランの量を増やすと、濃い赤の色相となる。 伝統的に、サフランによる染色は、上位階級専用であった。 ヒンドゥー教、仏教の僧は、サフランで染色した朱と黄土色のローブをまとっていた。 中世アイルランドやスコットランドでは、裕福な修道士がléineと呼ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着ていた。 組織学では、顕微鏡観察用の細胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利用したHPS染色法が使用される。

サフランが高価であるにも関わらず、特に中国とインドではサフランを繊維の染料として用いた。 その色は不安定であり、当初は鮮やかな<hl>オレンジあるいは黄色<hl>を見せるが、すぐに褪色して青白くあるいはクリーム色になる。 サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンジ色を呈する。 サフランの量を増やすと、濃い赤の色相となる。 伝統的に、サフランによる染色は、上位階級専用であった。 ヒンドゥー教、仏教の僧は、サフランで染色した朱と黄土色のローブをまとっていた。 中世アイルランドやスコットランドでは、裕福な修道士がléineと呼ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着ていた。 組織学では、顕微鏡観察用の細胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利用したHPS染色法が使用される。

question: サフランは褐色しなければどのような色を見せるの?, context: サフランが高価であるにも関わらず、特に中国とインドではサフランを繊維の染料として用いた。その色は不安定であり、当初は鮮やかなオレンジあるいは黄色を見せるが、すぐに褪色して青白くあるいはクリーム色になる。サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンジ色を呈する。サフランの量を増やすと、濃い赤の色相となる。伝統的に、サフランによる染色は、上位階級専用であった。ヒンドゥー教、仏教の僧は、サフランで染色した朱と黄土色のローブをまとっていた。中世アイルランドやスコットランドでは、裕福な修道士がléineと呼ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着ていた。組織学では、顕微鏡観察用の細胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利用したHPS染色法が使用される。


Question: ヒンドゥー教や仏教の僧、中世アイルランドやスコットランドでの裕福な修道士といった上位階級者がまとっていた衣類は何の染色によるものですか?

Answer: サフラン

<hl>サフランが高価であるにも関わらず、特に中国とインドではサフランを繊維の染料として用いた。<hl>その色は不安定であり、当初は鮮やかなオレンジあるいは黄色を見せるが、すぐに褪色して青白くあるいはクリーム色になる。 サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンジ色を呈する。 サフランの量を増やすと、濃い赤の色相となる。 伝統的に、サフランによる染色は、上位階級専用であった。 ヒンドゥー教、仏教の僧は、サフランで染色した朱と黄土色のローブをまとっていた。 中世アイルランドやスコットランドでは、裕福な修道士がléineと呼ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着ていた。 組織学では、顕微鏡観察用の細胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利用したHPS染色法が使用される。

<hl>サフラン<hl>が高価であるにも関わらず、特に中国とインドではサフランを繊維の染料として用いた。 その色は不安定であり、当初は鮮やかなオレンジあるいは黄色を見せるが、すぐに褪色して青白くあるいはクリーム色になる。 サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンジ色を呈する。 サフランの量を増やすと、濃い赤の色相となる。 伝統的に、サフランによる染色は、上位階級専用であった。 ヒンドゥー教、仏教の僧は、サフランで染色した朱と黄土色のローブをまとっていた。 中世アイルランドやスコットランドでは、裕福な修道士がléineと呼ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着ていた。 組織学では、顕微鏡観察用の細胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利用したHPS染色法が使用される。

question: ヒンドゥー教や仏教の僧、中世アイルランドやスコットランドでの裕福な修道士といった上位階級者がまとっていた衣類は何の染色によるものですか?, context: サフランが高価であるにも関わらず、特に中国とインドではサフランを繊維の染料として用いた。その色は不安定であり、当初は鮮やかなオレンジあるいは黄色を見せるが、すぐに褪色して青白くあるいはクリーム色になる。サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンジ色を呈する。サフランの量を増やすと、濃い赤の色相となる。伝統的に、サフランによる染色は、上位階級専用であった。ヒンドゥー教、仏教の僧は、サフランで染色した朱と黄土色のローブをまとっていた。中世アイルランドやスコットランドでは、裕福な修道士がléineと呼ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着ていた。組織学では、顕微鏡観察用の細胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利用したHPS染色法が使用される。


Question: サフランを繊維の染料として活用していた国はインドとどこ?

Answer: 中国

<hl>サフランが高価であるにも関わらず、特に中国とインドではサフランを繊維の染料として用いた。<hl>その色は不安定であり、当初は鮮やかなオレンジあるいは黄色を見せるが、すぐに褪色して青白くあるいはクリーム色になる。 サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンジ色を呈する。 サフランの量を増やすと、濃い赤の色相となる。 伝統的に、サフランによる染色は、上位階級専用であった。 ヒンドゥー教、仏教の僧は、サフランで染色した朱と黄土色のローブをまとっていた。 中世アイルランドやスコットランドでは、裕福な修道士がléineと呼ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着ていた。 組織学では、顕微鏡観察用の細胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利用したHPS染色法が使用される。

サフランが高価であるにも関わらず、特に<hl>中国<hl>とインドではサフランを繊維の染料として用いた。 その色は不安定であり、当初は鮮やかなオレンジあるいは黄色を見せるが、すぐに褪色して青白くあるいはクリーム色になる。 サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンジ色を呈する。 サフランの量を増やすと、濃い赤の色相となる。 伝統的に、サフランによる染色は、上位階級専用であった。 ヒンドゥー教、仏教の僧は、サフランで染色した朱と黄土色のローブをまとっていた。 中世アイルランドやスコットランドでは、裕福な修道士がléineと呼ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着ていた。 組織学では、顕微鏡観察用の細胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利用したHPS染色法が使用される。

question: サフランを繊維の染料として活用していた国はインドとどこ?, context: サフランが高価であるにも関わらず、特に中国とインドではサフランを繊維の染料として用いた。その色は不安定であり、当初は鮮やかなオレンジあるいは黄色を見せるが、すぐに褪色して青白くあるいはクリーム色になる。サフランのおしべは、少量でも明るい黄色あるいはオレンジ色を呈する。サフランの量を増やすと、濃い赤の色相となる。伝統的に、サフランによる染色は、上位階級専用であった。ヒンドゥー教、仏教の僧は、サフランで染色した朱と黄土色のローブをまとっていた。中世アイルランドやスコットランドでは、裕福な修道士がléineと呼ばれるサフランで染められた長い麻のシャツを着ていた。組織学では、顕微鏡観察用の細胞の染色に、ヘマトキシリン、フロキシン、サフランの混合物を利用したHPS染色法が使用される。


Question: crocinum(サフラン油)の原料として必須だったものは何?

Answer: 糸状サフラン

サフラン色を、安価な染料で呈色する試みもなされてきた。 まず食品にはウコン、ベニバナなどが使われてきたが、サフランの明るい黄色がかった色を再現することはできなかった。 その後、クチナシ属の一種で実にクロシンを含むものが見つかり、それをサフラン染料代替物として使用する研究が中国で行われている。<hl>ヨーロッパでは、糸状サフランはアロマオイルの一種crocinum(サフラン油)の原料として欠かせないものであった。<hl>crocinumはアルカネット(alkanet)、ドラゴンズブラッド、ワインなどから作られる。 crocinumは髪につける香水として使われた。 また、サフランとワインを混ぜた芳香剤がローマの劇場におびただしく使われた。

サフラン色を、安価な染料で呈色する試みもなされてきた。 まず食品にはウコン、ベニバナなどが使われてきたが、サフランの明るい黄色がかった色を再現することはできなかった。 その後、クチナシ属の一種で実にクロシンを含むものが見つかり、それをサフラン染料代替物として使用する研究が中国で行われている。 ヨーロッパでは、<hl>糸状サフラン<hl>はアロマオイルの一種crocinum(サフラン油)の原料として欠かせないものであった。 crocinumはアルカネット(alkanet)、ドラゴンズブラッド、ワインなどから作られる。 crocinumは髪につける香水として使われた。 また、サフランとワインを混ぜた芳香剤がローマの劇場におびただしく使われた。

question: crocinum(サフラン油)の原料として必須だったものは何?, context: サフラン色を、安価な染料で呈色する試みもなされてきた。まず食品にはウコン、ベニバナなどが使われてきたが、サフランの明るい黄色がかった色を再現することはできなかった。その後、クチナシ属の一種で実にクロシンを含むものが見つかり、それをサフラン染料代替物として使用する研究が中国で行われている。ヨーロッパでは、糸状サフランはアロマオイルの一種crocinum(サフラン油)の原料として欠かせないものであった。crocinumはアルカネット(alkanet)、ドラゴンズブラッド、ワインなどから作られる。crocinumは髪につける香水として使われた。また、サフランとワインを混ぜた芳香剤がローマの劇場におびただしく使われた。


Question: ローマの劇場で使用されていた芳香剤はサフランと何を混合させて作られていたの?

Answer: 芳香剤

また、サフランとワインを混ぜた芳香剤がローマの劇場におびただしく使われた。

サフラン色を、安価な染料で呈色する試みもなされてきた。 まず食品にはウコン、ベニバナなどが使われてきたが、サフランの明るい黄色がかった色を再現することはできなかった。 その後、クチナシ属の一種で実にクロシンを含むものが見つかり、それをサフラン染料代替物として使用する研究が中国で行われている。 ヨーロッパでは、糸状サフランはアロマオイルの一種crocinum(サフラン油)の原料として欠かせないものであった。 crocinumはアルカネット(alkanet)、ドラゴンズブラッド、ワインなどから作られる。 crocinumは髪につける香水として使われた。<hl>また、サフランとワインを混ぜた芳香剤がローマの劇場におびただしく使われた。<hl>

サフラン色を、安価な染料で呈色する試みもなされてきた。 まず食品にはウコン、ベニバナなどが使われてきたが、サフランの明るい黄色がかった色を再現することはできなかった。 その後、クチナシ属の一種で実にクロシンを含むものが見つかり、それをサフラン染料代替物として使用する研究が中国で行われている。 ヨーロッパでは、糸状サフランはアロマオイルの一種crocinum(サフラン油)の原料として欠かせないものであった。 crocinumはアルカネット(alkanet)、ドラゴンズブラッド、ワインなどから作られる。 crocinumは髪につける香水として使われた。 また、サフランとワインを混ぜた<hl>芳香剤<hl>がローマの劇場におびただしく使われた。

question: ローマの劇場で使用されていた芳香剤はサフランと何を混合させて作られていたの?, context: サフラン色を、安価な染料で呈色する試みもなされてきた。まず食品にはウコン、ベニバナなどが使われてきたが、サフランの明るい黄色がかった色を再現することはできなかった。その後、クチナシ属の一種で実にクロシンを含むものが見つかり、それをサフラン染料代替物として使用する研究が中国で行われている。ヨーロッパでは、糸状サフランはアロマオイルの一種crocinum(サフラン油)の原料として欠かせないものであった。crocinumはアルカネット(alkanet)、ドラゴンズブラッド、ワインなどから作られる。crocinumは髪につける香水として使われた。また、サフランとワインを混ぜた芳香剤がローマの劇場におびただしく使われた。


Question: フランス語のClimatはギリシア語の何に由来しますか。

Answer: klima

ブルゴーニュのブドウ畑のクリマは、フランスの世界遺産の一つであり、ブルゴーニュワインの主産地に形成されたブドウ栽培地の文化的景観を対象としている。 登録名にある「クリマ」(Climat)とは、ブルゴーニュのブドウ畑の小さな栽培区画を指しており、世界遺産には、1,247箇所のクリマだけでなく、ワイン流通の中心地であったボーヌ市街や、ブドウ栽培地の行政を司ってきたブルゴーニュ公国時代の首都ディジョンの歴史地区も含まれている。<hl>フランス語のClimatはギリシア語のklimaに由来し、その原義は「(赤道から極へ向かっての)大地の傾斜」だった。<hl>それが現在では、気候や風土を意味する語として使われている。 また、古代ローマ時代にはclimaという単語が一定の面積の土地の単位を示す言葉として使われており、古フランス語のclimatも「60ピエ四方の土地の単位」で使われた。 しかし、ブルゴーニュ地方ではそれらの意味合いから派生し、土地台帳に記載されたブドウ栽培地の小区画の意味で使われる。 クリマには、土質やそこに見られる動植物の名前などに基づいて、それぞれ固有の名前がつけられており、しばしば石垣や生け垣などで仕切られている。 そのごく細かい区画ごとの条件(日当たり、風、土壌など)が異なると、収穫できるブドウの品質が異なるとされ、地質学、土壌学、気候学などからも裏付けられている。 そして隣同士であろうと、クリマが異なれば、そのワインの味わいも香りも違ったものになるのである。 日本語では「銘柄畑」などの訳語をあてることもある。

ブルゴーニュのブドウ畑のクリマは、フランスの世界遺産の一つであり、ブルゴーニュワインの主産地に形成されたブドウ栽培地の文化的景観を対象としている。登録名にある「クリマ」(Climat)とは、ブルゴーニュのブドウ畑の小さな栽培区画を指しており、世界遺産には、1,247箇所のクリマだけでなく、ワイン流通の中心地であったボーヌ市街や、ブドウ栽培地の行政を司ってきたブルゴーニュ公国時代の首都ディジョンの歴史地区も含まれている。 フランス語のClimatはギリシア語の<hl>klima<hl>に由来し、その原義は「(赤道から極へ向かっての)大地の傾斜」だった。それが現在では、気候や風土を意味する語として使われている。また、古代ローマ時代にはclimaという単語が一定の面積の土地の単位を示す言葉として使われており、古フランス語のclimatも「60ピエ四方の土地の単位」で使われた。 しかし、ブルゴーニュ地方ではそれらの意味合いから派生し、土地台帳に記載されたブドウ栽培地の小区画の意味で使われる。クリマには、土質やそこに見られる動植物の名前などに基づいて、それぞれ固有の名前がつけられており、しばしば石垣や生け垣などで仕切られている。そのごく細かい区画ごとの条件(日当たり、風、土壌など)が異なると、収穫できるブドウの品質が異なるとされ、地質学、土壌学、気候学などからも裏付けられている。そして隣同士であろうと、クリマが異なれば、そのワインの味わいも香りも違ったものになるのである。 日本語では「銘柄畑」などの訳語をあてることもある。

question: フランス語のClimatはギリシア語の何に由来しますか。, context: ブルゴーニュのブドウ畑のクリマは、フランスの世界遺産の一つであり、ブルゴーニュワインの主産地に形成されたブドウ栽培地の文化的景観を対象としている。登録名にある「クリマ」(Climat)とは、ブルゴーニュのブドウ畑の小さな栽培区画を指しており、世界遺産には、1,247箇所のクリマだけでなく、ワイン流通の中心地であったボーヌ市街や、ブドウ栽培地の行政を司ってきたブルゴーニュ公国時代の首都ディジョンの歴史地区も含まれている。フランス語のClimatはギリシア語のklimaに由来し、その原義は「(赤道から極へ向かっての)大地の傾斜」だった。それが現在では、気候や風土を意味する語として使われている。また、古代ローマ時代にはclimaという単語が一定の面積の土地の単位を示す言葉として使われており、古フランス語のclimatも「60ピエ四方の土地の単位」で使われた。しかし、ブルゴーニュ地方ではそれらの意味合いから派生し、土地台帳に記載されたブドウ栽培地の小区画の意味で使われる。クリマには、土質やそこに見られる動植物の名前などに基づいて、それぞれ固有の名前がつけられており、しばしば石垣や生け垣などで仕切られている。そのごく細かい区画ごとの条件(日当たり、風、土壌など)が異なると、収穫できるブドウの品質が異なるとされ、地質学、土壌学、気候学などからも裏付けられている。そして隣同士であろうと、クリマが異なれば、そのワインの味わいも香りも違ったものになるのである。日本語では「銘柄畑」などの訳語をあてることもある。


Question: 現在、気候や風土を意味するフランス語は何ですか。

Answer: Climat

ブルゴーニュのブドウ畑のクリマは、フランスの世界遺産の一つであり、ブルゴーニュワインの主産地に形成されたブドウ栽培地の文化的景観を対象としている。<hl>登録名にある「クリマ」(Climat)とは、ブルゴーニュのブドウ畑の小さな栽培区画を指しており、世界遺産には、1,247箇所のクリマだけでなく、ワイン流通の中心地であったボーヌ市街や、ブドウ栽培地の行政を司ってきたブルゴーニュ公国時代の首都ディジョンの歴史地区も含まれている。<hl>フランス語のClimatはギリシア語のklimaに由来し、その原義は「(赤道から極へ向かっての)大地の傾斜」だった。 それが現在では、気候や風土を意味する語として使われている。 また、古代ローマ時代にはclimaという単語が一定の面積の土地の単位を示す言葉として使われており、古フランス語のclimatも「60ピエ四方の土地の単位」で使われた。 しかし、ブルゴーニュ地方ではそれらの意味合いから派生し、土地台帳に記載されたブドウ栽培地の小区画の意味で使われる。 クリマには、土質やそこに見られる動植物の名前などに基づいて、それぞれ固有の名前がつけられており、しばしば石垣や生け垣などで仕切られている。 そのごく細かい区画ごとの条件(日当たり、風、土壌など)が異なると、収穫できるブドウの品質が異なるとされ、地質学、土壌学、気候学などからも裏付けられている。 そして隣同士であろうと、クリマが異なれば、そのワインの味わいも香りも違ったものになるのである。 日本語では「銘柄畑」などの訳語をあてることもある。

ブルゴーニュのブドウ畑のクリマは、フランスの世界遺産の一つであり、ブルゴーニュワインの主産地に形成されたブドウ栽培地の文化的景観を対象としている。登録名にある「クリマ」(<hl>Climat<hl>)とは、ブルゴーニュのブドウ畑の小さな栽培区画を指しており、世界遺産には、1,247箇所のクリマだけでなく、ワイン流通の中心地であったボーヌ市街や、ブドウ栽培地の行政を司ってきたブルゴーニュ公国時代の首都ディジョンの歴史地区も含まれている。 フランス語のClimatはギリシア語のklimaに由来し、その原義は「(赤道から極へ向かっての)大地の傾斜」だった。それが現在では、気候や風土を意味する語として使われている。また、古代ローマ時代にはclimaという単語が一定の面積の土地の単位を示す言葉として使われており、古フランス語のclimatも「60ピエ四方の土地の単位」で使われた。 しかし、ブルゴーニュ地方ではそれらの意味合いから派生し、土地台帳に記載されたブドウ栽培地の小区画の意味で使われる。クリマには、土質やそこに見られる動植物の名前などに基づいて、それぞれ固有の名前がつけられており、しばしば石垣や生け垣などで仕切られている。そのごく細かい区画ごとの条件(日当たり、風、土壌など)が異なると、収穫できるブドウの品質が異なるとされ、地質学、土壌学、気候学などからも裏付けられている。そして隣同士であろうと、クリマが異なれば、そのワインの味わいも香りも違ったものになるのである。 日本語では「銘柄畑」などの訳語をあてることもある。

question: 現在、気候や風土を意味するフランス語は何ですか。, context: ブルゴーニュのブドウ畑のクリマは、フランスの世界遺産の一つであり、ブルゴーニュワインの主産地に形成されたブドウ栽培地の文化的景観を対象としている。登録名にある「クリマ」(Climat)とは、ブルゴーニュのブドウ畑の小さな栽培区画を指しており、世界遺産には、1,247箇所のクリマだけでなく、ワイン流通の中心地であったボーヌ市街や、ブドウ栽培地の行政を司ってきたブルゴーニュ公国時代の首都ディジョンの歴史地区も含まれている。フランス語のClimatはギリシア語のklimaに由来し、その原義は「(赤道から極へ向かっての)大地の傾斜」だった。それが現在では、気候や風土を意味する語として使われている。また、古代ローマ時代にはclimaという単語が一定の面積の土地の単位を示す言葉として使われており、古フランス語のclimatも「60ピエ四方の土地の単位」で使われた。しかし、ブルゴーニュ地方ではそれらの意味合いから派生し、土地台帳に記載されたブドウ栽培地の小区画の意味で使われる。クリマには、土質やそこに見られる動植物の名前などに基づいて、それぞれ固有の名前がつけられており、しばしば石垣や生け垣などで仕切られている。そのごく細かい区画ごとの条件(日当たり、風、土壌など)が異なると、収穫できるブドウの品質が異なるとされ、地質学、土壌学、気候学などからも裏付けられている。そして隣同士であろうと、クリマが異なれば、そのワインの味わいも香りも違ったものになるのである。日本語では「銘柄畑」などの訳語をあてることもある。


Question: ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培はいつから始まりましたか。

Answer: 西暦1世紀

ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培は、西暦1世紀にまで遡る。

<hl>ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培は、西暦1世紀にまで遡る。<hl>当初は平原での栽培だったが、5世紀ないし6世紀頃には傾斜地での栽培が始まったと推測されている。 中世を通じて、ブルゴーニュには多く修道院が建てられ、修道士たちがワイン栽培とその進歩の多くを担った。 コート・ド・ニュイのニュイ=サン=ジョルジュにも、1098年にシトー会の修道院が建てられている。 コート・ド・ニュイのヴージョにしても、周辺を開墾し、研究を重ねて模範的なブドウ園へと成長させたのは、シトー会修道士たちであった。 さて、この地はかつてブルゴーニュ公国が栄えた地でもある。 その最盛期は、同時にブルゴーニュワインの名声が高まった時期でもあった。 1395年にフィリップ豪胆公は、当時ブルゴーニュで主に栽培されていた2種の赤ワイン用ブドウ品種のうち、質で優るピノ・ノワールのみを栽培させることとし、収量で優ろうとも質で落ちるとされたガメの栽培を禁じた。 もっとも、後にはガメが盛り返し、19世紀にはガメがコート・ドールの栽培面積を85%以上を占めた時期もあったが、現代のコート・ドールで使われる赤ワイン品種はピノ・ノワールである。

ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培は、<hl>西暦1世紀<hl>にまで遡る。当初は平原での栽培だったが、5世紀ないし6世紀頃には傾斜地での栽培が始まったと推測されている。 中世を通じて、ブルゴーニュには多く修道院が建てられ、修道士たちがワイン栽培とその進歩の多くを担った。コート・ド・ニュイのニュイ=サン=ジョルジュにも、1098年にシトー会の修道院が建てられている。コート・ド・ニュイのヴージョにしても、周辺を開墾し、研究を重ねて模範的なブドウ園へと成長させたのは、シトー会修道士たちであった。 さて、この地はかつてブルゴーニュ公国が栄えた地でもある。その最盛期は、同時にブルゴーニュワインの名声が高まった時期でもあった。1395年にフィリップ豪胆公は、当時ブルゴーニュで主に栽培されていた2種の赤ワイン用ブドウ品種のうち、質で優るピノ・ノワールのみを栽培させることとし、収量で優ろうとも質で落ちるとされたガメの栽培を禁じた。もっとも、後にはガメが盛り返し、19世紀にはガメがコート・ドールの栽培面積を85%以上を占めた時期もあったが、現代のコート・ドールで使われる赤ワイン品種はピノ・ノワールである。

ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培は、<hl>西暦1世紀<hl>にまで遡る。

question: ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培はいつから始まりましたか。, context: ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培は、西暦1世紀にまで遡る。当初は平原での栽培だったが、5世紀ないし6世紀頃には傾斜地での栽培が始まったと推測されている。中世を通じて、ブルゴーニュには多く修道院が建てられ、修道士たちがワイン栽培とその進歩の多くを担った。コート・ド・ニュイのニュイ=サン=ジョルジュにも、1098年にシトー会の修道院が建てられている。コート・ド・ニュイのヴージョにしても、周辺を開墾し、研究を重ねて模範的なブドウ園へと成長させたのは、シトー会修道士たちであった。さて、この地はかつてブルゴーニュ公国が栄えた地でもある。その最盛期は、同時にブルゴーニュワインの名声が高まった時期でもあった。1395年にフィリップ豪胆公は、当時ブルゴーニュで主に栽培されていた2種の赤ワイン用ブドウ品種のうち、質で優るピノ・ノワールのみを栽培させることとし、収量で優ろうとも質で落ちるとされたガメの栽培を禁じた。もっとも、後にはガメが盛り返し、19世紀にはガメがコート・ドールの栽培面積を85%以上を占めた時期もあったが、現代のコート・ドールで使われる赤ワイン品種はピノ・ノワールである。


Question: 現代のコート・ドールで使われる赤ワイン品種は何ですか。

Answer: ピノ・ノワール

ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培は、西暦1世紀にまで遡る。 当初は平原での栽培だったが、5世紀ないし6世紀頃には傾斜地での栽培が始まったと推測されている。 中世を通じて、ブルゴーニュには多く修道院が建てられ、修道士たちがワイン栽培とその進歩の多くを担った。 コート・ド・ニュイのニュイ=サン=ジョルジュにも、1098年にシトー会の修道院が建てられている。 コート・ド・ニュイのヴージョにしても、周辺を開墾し、研究を重ねて模範的なブドウ園へと成長させたのは、シトー会修道士たちであった。 さて、この地はかつてブルゴーニュ公国が栄えた地でもある。 その最盛期は、同時にブルゴーニュワインの名声が高まった時期でもあった。<hl>1395年にフィリップ豪胆公は、当時ブルゴーニュで主に栽培されていた2種の赤ワイン用ブドウ品種のうち、質で優るピノ・ノワールのみを栽培させることとし、収量で優ろうとも質で落ちるとされたガメの栽培を禁じた。<hl>もっとも、後にはガメが盛り返し、19世紀にはガメがコート・ドールの栽培面積を85%以上を占めた時期もあったが、現代のコート・ドールで使われる赤ワイン品種はピノ・ノワールである。

ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培は、西暦1世紀にまで遡る。当初は平原での栽培だったが、5世紀ないし6世紀頃には傾斜地での栽培が始まったと推測されている。 中世を通じて、ブルゴーニュには多く修道院が建てられ、修道士たちがワイン栽培とその進歩の多くを担った。コート・ド・ニュイのニュイ=サン=ジョルジュにも、1098年にシトー会の修道院が建てられている。コート・ド・ニュイのヴージョにしても、周辺を開墾し、研究を重ねて模範的なブドウ園へと成長させたのは、シトー会修道士たちであった。 さて、この地はかつてブルゴーニュ公国が栄えた地でもある。その最盛期は、同時にブルゴーニュワインの名声が高まった時期でもあった。1395年にフィリップ豪胆公は、当時ブルゴーニュで主に栽培されていた2種の赤ワイン用ブドウ品種のうち、質で優る<hl>ピノ・ノワール<hl>のみを栽培させることとし、収量で優ろうとも質で落ちるとされたガメの栽培を禁じた。もっとも、後にはガメが盛り返し、19世紀にはガメがコート・ドールの栽培面積を85%以上を占めた時期もあったが、現代のコート・ドールで使われる赤ワイン品種はピノ・ノワールである。

question: 現代のコート・ドールで使われる赤ワイン品種は何ですか。, context: ブルゴーニュ地方でのブドウ栽培は、西暦1世紀にまで遡る。当初は平原での栽培だったが、5世紀ないし6世紀頃には傾斜地での栽培が始まったと推測されている。中世を通じて、ブルゴーニュには多く修道院が建てられ、修道士たちがワイン栽培とその進歩の多くを担った。コート・ド・ニュイのニュイ=サン=ジョルジュにも、1098年にシトー会の修道院が建てられている。コート・ド・ニュイのヴージョにしても、周辺を開墾し、研究を重ねて模範的なブドウ園へと成長させたのは、シトー会修道士たちであった。さて、この地はかつてブルゴーニュ公国が栄えた地でもある。その最盛期は、同時にブルゴーニュワインの名声が高まった時期でもあった。1395年にフィリップ豪胆公は、当時ブルゴーニュで主に栽培されていた2種の赤ワイン用ブドウ品種のうち、質で優るピノ・ノワールのみを栽培させることとし、収量で優ろうとも質で落ちるとされたガメの栽培を禁じた。もっとも、後にはガメが盛り返し、19世紀にはガメがコート・ドールの栽培面積を85%以上を占めた時期もあったが、現代のコート・ドールで使われる赤ワイン品種はピノ・ノワールである。


Question: フランス革命は何年にありましたか。

Answer: 1789年

<hl>聖職者がブドウ栽培地の多くを保有する時代は、1789年のフランス革命によって終わりを告げた。<hl>それを契機に農民たちが細分化して保有する形になり、その土地は相続によって更に細分化されていった。 現代ブルゴーニュのドメーヌの保有農地は、平均4haほどと言われる(世界遺産登録対象のうち、コート地区の場合は5haほど、従来評価が低かったオート・コート地区は10-15haほどだという)。 こうした経緯ゆえ、しばしばブルゴーニュのワインの特徴は「一つのクリマを複数の生産者が細分して所有していること」だと言われている。 フランスを代表するもうひとつのワイン産地ボルドーの場合、亡命貴族たちの帰還とともに元に戻ったとされており、現代においても、ボルドーのシャトーには、数十ヘクタールの農地を保有するものがある。

聖職者がブドウ栽培地の多くを保有する時代は、<hl>1789年<hl>のフランス革命によって終わりを告げた。それを契機に農民たちが細分化して保有する形になり、その土地は相続によって更に細分化されていった。現代ブルゴーニュのドメーヌの保有農地は、平均4haほどと言われる(世界遺産登録対象のうち、コート地区の場合は5haほど、従来評価が低かったオート・コート地区は10-15haほどだという)。こうした経緯ゆえ、しばしばブルゴーニュのワインの特徴は「一つのクリマを複数の生産者が細分して所有していること」だと言われている。フランスを代表するもうひとつのワイン産地ボルドーの場合、亡命貴族たちの帰還とともに元に戻ったとされており、現代においても、ボルドーのシャトーには、数十ヘクタールの農地を保有するものがある。

question: フランス革命は何年にありましたか。, context: 聖職者がブドウ栽培地の多くを保有する時代は、1789年のフランス革命によって終わりを告げた。それを契機に農民たちが細分化して保有する形になり、その土地は相続によって更に細分化されていった。現代ブルゴーニュのドメーヌの保有農地は、平均4haほどと言われる(世界遺産登録対象のうち、コート地区の場合は5haほど、従来評価が低かったオート・コート地区は10-15haほどだという)。こうした経緯ゆえ、しばしばブルゴーニュのワインの特徴は「一つのクリマを複数の生産者が細分して所有していること」だと言われている。フランスを代表するもうひとつのワイン産地ボルドーの場合、亡命貴族たちの帰還とともに元に戻ったとされており、現代においても、ボルドーのシャトーには、数十ヘクタールの農地を保有するものがある。


Question: ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀にいくつの病虫害によって苦しめられたか。

Answer: 2つ

ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀に2つの病虫害によって苦しめられた。

<hl>ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀に2つの病虫害によって苦しめられた。<hl>最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利用した駆除法によって切り抜けることが出来た。 しかし、もうひとつのブドウネアブラムシは、フランス南西部・南部のブドウ栽培に壊滅的被害をもたらし、1878年から15年ほどは、フランス全体のワイン年間生産量がそれまでの半分以下に落ち込むほどであった。 ブルゴーニュも例外ではなく、コート・ドールでは1816年の24,000haから1875年の33,745haへと拡大していたブドウ畑が、1929年までに12,112haへと激減した。 この苦境は試行錯誤の末に、アメリカ産の台木に接木する手法で切り抜けることができ、その途上で収量の多いピノ種の開発や栽培方法の改良など、さらなる進歩も見られたのである。

ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀に<hl>2つ<hl>の病虫害によって苦しめられた。最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利用した駆除法によって切り抜けることが出来た。しかし、もうひとつのブドウネアブラムシは、フランス南西部・南部のブドウ栽培に壊滅的被害をもたらし、1878年から15年ほどは、フランス全体のワイン年間生産量がそれまでの半分以下に落ち込むほどであった。ブルゴーニュも例外ではなく、コート・ドールでは1816年の24,000haから1875年の33,745haへと拡大していたブドウ畑が、1929年までに12,112haへと激減した。この苦境は試行錯誤の末に、アメリカ産の台木に接木する手法で切り抜けることができ、その途上で収量の多いピノ種の開発や栽培方法の改良など、さらなる進歩も見られたのである。

question: ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀にいくつの病虫害によって苦しめられたか。, context: ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀に2つの病虫害によって苦しめられた。最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利用した駆除法によって切り抜けることが出来た。しかし、もうひとつのブドウネアブラムシは、フランス南西部・南部のブドウ栽培に壊滅的被害をもたらし、1878年から15年ほどは、フランス全体のワイン年間生産量がそれまでの半分以下に落ち込むほどであった。ブルゴーニュも例外ではなく、コート・ドールでは1816年の24,000haから1875年の33,745haへと拡大していたブドウ畑が、1929年までに12,112haへと激減した。この苦境は試行錯誤の末に、アメリカ産の台木に接木する手法で切り抜けることができ、その途上で収量の多いピノ種の開発や栽培方法の改良など、さらなる進歩も見られたのである。


Question: ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀に2つの病虫害によって苦しめられたが、その二つとはうどんこ病とまた何でしたか。

Answer: ブドウネアブラムシ

ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀に2つの病虫害によって苦しめられた。 最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利用した駆除法によって切り抜けることが出来た。<hl>しかし、もうひとつのブドウネアブラムシは、フランス南西部・南部のブドウ栽培に壊滅的被害をもたらし、1878年から15年ほどは、フランス全体のワイン年間生産量がそれまでの半分以下に落ち込むほどであった。<hl>ブルゴーニュも例外ではなく、コート・ドールでは1816年の24,000haから1875年の33,745haへと拡大していたブドウ畑が、1929年までに12,112haへと激減した。 この苦境は試行錯誤の末に、アメリカ産の台木に接木する手法で切り抜けることができ、その途上で収量の多いピノ種の開発や栽培方法の改良など、さらなる進歩も見られたのである。

ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀に2つの病虫害によって苦しめられた。最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利用した駆除法によって切り抜けることが出来た。しかし、もうひとつの<hl>ブドウネアブラムシ<hl>は、フランス南西部・南部のブドウ栽培に壊滅的被害をもたらし、1878年から15年ほどは、フランス全体のワイン年間生産量がそれまでの半分以下に落ち込むほどであった。ブルゴーニュも例外ではなく、コート・ドールでは1816年の24,000haから1875年の33,745haへと拡大していたブドウ畑が、1929年までに12,112haへと激減した。この苦境は試行錯誤の末に、アメリカ産の台木に接木する手法で切り抜けることができ、その途上で収量の多いピノ種の開発や栽培方法の改良など、さらなる進歩も見られたのである。

question: ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀に2つの病虫害によって苦しめられたが、その二つとはうどんこ病とまた何でしたか。, context: ブルゴーニュにおけるブドウ栽培は、19世紀に2つの病虫害によって苦しめられた。最初のものはうどんこ病で、これは硫黄粉末を利用した駆除法によって切り抜けることが出来た。しかし、もうひとつのブドウネアブラムシは、フランス南西部・南部のブドウ栽培に壊滅的被害をもたらし、1878年から15年ほどは、フランス全体のワイン年間生産量がそれまでの半分以下に落ち込むほどであった。ブルゴーニュも例外ではなく、コート・ドールでは1816年の24,000haから1875年の33,745haへと拡大していたブドウ畑が、1929年までに12,112haへと激減した。この苦境は試行錯誤の末に、アメリカ産の台木に接木する手法で切り抜けることができ、その途上で収量の多いピノ種の開発や栽培方法の改良など、さらなる進歩も見られたのである。


Question: ヘンリー・キャヴェンディッシュはどの大学で勉強したの?

Answer: ケンブリッジ大学

貴族の家に生まれ育ち、ケンブリッジ大学で学んだ。

ヘンリー・キャヴェンディッシュは、イギリスの化学者・物理学者である。<hl>貴族の家に生まれ育ち、ケンブリッジ大学で学んだ。<hl>寡黙で人間嫌いな性格であったことが知られている。 遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち込み、多くの成果を残した。 金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出した。 電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した。 この結果をフロギストン説に基づいて解釈している。 彼の死後には、生前に発表されたもののほかに、未公開の実験記録がたくさん見つかっている。 その中には、ジョン・ドルトンやジャック・シャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。 これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。 (ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科学界への影響はほとんどなかった。 「もし生前に公開されていたら」と、ひどく惜しまれた。 ) ハンフリー・デービーはキャヴェンディッシュの死に際し、彼をアイザック・ニュートンに比して評価した。 19世紀には彼の遺稿や実験結果が出版され、彼の名を冠したキャヴェンディッシュ研究所が設立されている。

ヘンリー・キャヴェンディッシュは、イギリスの化学者・物理学者である。貴族の家に生まれ育ち、<hl>ケンブリッジ大学<hl>で学んだ。寡黙で人間嫌いな性格であったことが知られている。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち込み、多くの成果を残した。 金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出した。電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した。この結果をフロギストン説に基づいて解釈している。 彼の死後には、生前に発表されたもののほかに、未公開の実験記録がたくさん見つかっている。その中には、ジョン・ドルトンやジャック・シャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科学界への影響はほとんどなかった。「もし生前に公開されていたら」と、ひどく惜しまれた。) ハンフリー・デービーはキャヴェンディッシュの死に際し、彼をアイザック・ニュートンに比して評価した。19世紀には彼の遺稿や実験結果が出版され、彼の名を冠したキャヴェンディッシュ研究所が設立されている。

貴族の家に生まれ育ち、<hl>ケンブリッジ大学<hl>で学んだ。

question: ヘンリー・キャヴェンディッシュはどの大学で勉強したの?, context: ヘンリー・キャヴェンディッシュは、イギリスの化学者・物理学者である。貴族の家に生まれ育ち、ケンブリッジ大学で学んだ。寡黙で人間嫌いな性格であったことが知られている。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち込み、多くの成果を残した。金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出した。電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した。この結果をフロギストン説に基づいて解釈している。彼の死後には、生前に発表されたもののほかに、未公開の実験記録がたくさん見つかっている。その中には、ジョン・ドルトンやジャック・シャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科学界への影響はほとんどなかった。「もし生前に公開されていたら」と、ひどく惜しまれた。)

ハンフリー・デービーはキャヴェンディッシュの死に際し、彼をアイザック・ニュートンに比して評価した。19世紀には彼の遺稿や実験結果が出版され、彼の名を冠したキャヴェンディッシュ研究所が設立されている。


Question: 電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した科学者は誰ですか。

Answer: ヘンリー・キャヴェンディッシュ

ヘンリー・キャヴェンディッシュは、イギリスの化学者・物理学者である。

<hl>ヘンリー・キャヴェンディッシュは、イギリスの化学者・物理学者である。<hl>貴族の家に生まれ育ち、ケンブリッジ大学で学んだ。 寡黙で人間嫌いな性格であったことが知られている。 遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち込み、多くの成果を残した。 金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出した。 電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した。 この結果をフロギストン説に基づいて解釈している。 彼の死後には、生前に発表されたもののほかに、未公開の実験記録がたくさん見つかっている。 その中には、ジョン・ドルトンやジャック・シャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。 これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。 (ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科学界への影響はほとんどなかった。 「もし生前に公開されていたら」と、ひどく惜しまれた。 ) ハンフリー・デービーはキャヴェンディッシュの死に際し、彼をアイザック・ニュートンに比して評価した。 19世紀には彼の遺稿や実験結果が出版され、彼の名を冠したキャヴェンディッシュ研究所が設立されている。

<hl>ヘンリー・キャヴェンディッシュ<hl>は、イギリスの化学者・物理学者である。貴族の家に生まれ育ち、ケンブリッジ大学で学んだ。寡黙で人間嫌いな性格であったことが知られている。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち込み、多くの成果を残した。 金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出した。電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した。この結果をフロギストン説に基づいて解釈している。 彼の死後には、生前に発表されたもののほかに、未公開の実験記録がたくさん見つかっている。その中には、ジョン・ドルトンやジャック・シャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科学界への影響はほとんどなかった。「もし生前に公開されていたら」と、ひどく惜しまれた。) ハンフリー・デービーはキャヴェンディッシュの死に際し、彼をアイザック・ニュートンに比して評価した。19世紀には彼の遺稿や実験結果が出版され、彼の名を冠したキャヴェンディッシュ研究所が設立されている。

question: 電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した科学者は誰ですか。, context: ヘンリー・キャヴェンディッシュは、イギリスの化学者・物理学者である。貴族の家に生まれ育ち、ケンブリッジ大学で学んだ。寡黙で人間嫌いな性格であったことが知られている。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち込み、多くの成果を残した。金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出した。電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した。この結果をフロギストン説に基づいて解釈している。彼の死後には、生前に発表されたもののほかに、未公開の実験記録がたくさん見つかっている。その中には、ジョン・ドルトンやジャック・シャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科学界への影響はほとんどなかった。「もし生前に公開されていたら」と、ひどく惜しまれた。)

ハンフリー・デービーはキャヴェンディッシュの死に際し、彼をアイザック・ニュートンに比して評価した。19世紀には彼の遺稿や実験結果が出版され、彼の名を冠したキャヴェンディッシュ研究所が設立されている。


Question: ハンフリー・デービーはヘンリー・キャヴェンディッシュと誰を比較して評価したか。

Answer: アイザック・ニュートン

ヘンリー・キャヴェンディッシュは、イギリスの化学者・物理学者である。 貴族の家に生まれ育ち、ケンブリッジ大学で学んだ。 寡黙で人間嫌いな性格であったことが知られている。 遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち込み、多くの成果を残した。 金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出した。 電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した。 この結果をフロギストン説に基づいて解釈している。 彼の死後には、生前に発表されたもののほかに、未公開の実験記録がたくさん見つかっている。 その中には、ジョン・ドルトンやジャック・シャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。 これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。 (ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科学界への影響はほとんどなかった。 「もし生前に公開されていたら」と、ひどく惜しまれた。 )<hl>ハンフリー・デービーはキャヴェンディッシュの死に際し、彼をアイザック・ニュートンに比して評価した。<hl>19世紀には彼の遺稿や実験結果が出版され、彼の名を冠したキャヴェンディッシュ研究所が設立されている。

ヘンリー・キャヴェンディッシュは、イギリスの化学者・物理学者である。貴族の家に生まれ育ち、ケンブリッジ大学で学んだ。寡黙で人間嫌いな性格であったことが知られている。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち込み、多くの成果を残した。 金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出した。電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した。この結果をフロギストン説に基づいて解釈している。 彼の死後には、生前に発表されたもののほかに、未公開の実験記録がたくさん見つかっている。その中には、ジョン・ドルトンやジャック・シャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科学界への影響はほとんどなかった。「もし生前に公開されていたら」と、ひどく惜しまれた。) ハンフリー・デービーはキャヴェンディッシュの死に際し、彼を<hl>アイザック・ニュートン<hl>に比して評価した。19世紀には彼の遺稿や実験結果が出版され、彼の名を冠したキャヴェンディッシュ研究所が設立されている。

question: ハンフリー・デービーはヘンリー・キャヴェンディッシュと誰を比較して評価したか。, context: ヘンリー・キャヴェンディッシュは、イギリスの化学者・物理学者である。貴族の家に生まれ育ち、ケンブリッジ大学で学んだ。寡黙で人間嫌いな性格であったことが知られている。遺産による豊富な資金を背景に研究に打ち込み、多くの成果を残した。金属と強酸の反応によって水素が発生することを見出した。電気火花を使った水素と酸素の反応により水が生成することを発見し、水が化合物であることを示した。この結果をフロギストン説に基づいて解釈している。彼の死後には、生前に発表されたもののほかに、未公開の実験記録がたくさん見つかっている。その中には、ジョン・ドルトンやジャック・シャルルによっても研究された気体の蒸気圧や熱膨張に関するものや、クーロンの法則およびオームの法則といった電気に関するものが含まれる。これらの結果はのちに同様の実験をした化学者にも高く評価された。(ただしこれらは、未公開であったがゆえに、科学界への影響はほとんどなかった。「もし生前に公開されていたら」と、ひどく惜しまれた。)

ハンフリー・デービーはキャヴェンディッシュの死に際し、彼をアイザック・ニュートンに比して評価した。19世紀には彼の遺稿や実験結果が出版され、彼の名を冠したキャヴェンディッシュ研究所が設立されている。


Question: ジョン・キャヴェンディッシュは1366年、何に任命されたの?

Answer: 英国の首席裁判官

ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。 しかし、家系については良く知られている。<hl>ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。<hl>そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。 ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。 一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。 アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。 しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。 ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。 卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。 大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。 退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。 退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。 1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。

ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。しかし、家系については良く知られている。ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により<hl>英国の首席裁判官<hl>に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。 ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。 退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。

question: ジョン・キャヴェンディッシュは1366年、何に任命されたの?, context: ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。しかし、家系については良く知られている。ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。


Question: ヘンリーは何歳で大学生になったの?

Answer: 18歳

ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。 しかし、家系については良く知られている。 ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。 そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。 ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。 一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。 アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。 しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。 ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。<hl>卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。<hl>大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。 退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。 退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。 1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。

ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。しかし、家系については良く知られている。ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。 ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。卒業後の1749年には、<hl>18歳<hl>でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。 退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。

question: ヘンリーは何歳で大学生になったの?, context: ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。しかし、家系については良く知られている。ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。


Question: ヘンリーは何年にケンブリッジ大学を退学したか。

Answer: 1753年

ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。 しかし、家系については良く知られている。 ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。 そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。 ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。 一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。 アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。 しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。 ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。 卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。<hl>大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。<hl>退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。 退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。 1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。

ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。しかし、家系については良く知られている。ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。 ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、<hl>1753年<hl>に退学した。退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。 退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。

question: ヘンリーは何年にケンブリッジ大学を退学したか。, context: ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。しかし、家系については良く知られている。ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。


Question: ヘンリーが大学を退学したのは何にを避けるためだったと推測されていますか。

Answer: 学位授与式における宗教上の問題

ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。 しかし、家系については良く知られている。 ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。 そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。 ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。 一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。 アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。 しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。 ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。 卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。 大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。<hl>退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。<hl>退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。 1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。

ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。しかし、家系については良く知られている。ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。 ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。退学の理由は明らかにされていないが、<hl>学位授与式における宗教上の問題<hl>を回避したためと推測されている。 退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。

question: ヘンリーが大学を退学したのは何にを避けるためだったと推測されていますか。, context: ヘンリーは他人とかかわるのを極度に嫌う性格であったため、生涯については分からない点が多い。しかし、家系については良く知られている。ヘンリーの祖先であるジョン・キャヴェンディッシュは1366年にエドワード三世により英国の首席裁判官に任命され、その息子はナイトの爵位を得た。そしてその後キャヴェンディッシュ家はデヴォンシャー公の称号を得た。ヘンリーの父親であるチャールズ・キャヴェンディッシュは第二代デヴォンシャー公ウィリアムの息子であり、物理関係の研究を行っていた。一方、ヘンリーの母親のアン・グレイはケント公の4女である。アンは病弱であったため、ヘンリーは英国内ではなく、療養先のニースでの出生となった。しかしアンは2年後、二男のフレデリックを産んだあとに死去した。ヘンリーは1742年、当時貴族の子供の教育に定評のあったニューカム博士の学校に入学した。卒業後の1749年には、18歳でケンブリッジ大学トリニティ・カレッジに入学した。大学では物理学と数学において優れた成績を収めていたが、そこでは学位をとることなく、1753年に退学した。退学の理由は明らかにされていないが、学位授与式における宗教上の問題を回避したためと推測されている。退学後、ロンドンに住む父親の住居で生活するようになった。1760年から王立協会会員となり、1766年以降、同会においていくつかの論文を発表した。


Question: ヘンリーの父はいつ亡くなったか。

Answer: 1783年

ヘンリーの父親は多くの財産を所有していたが、息子に生活費として与える金額は年間500ポンドに過ぎなかったので、ヘンリーはつつましい生活をしていた。<hl>ところが1783年に父親が死去すると、長男であるヘンリーには多額の遺産が入りこんだ。<hl>そのため以後は生活に不自由することなく研究に打ち込めるようになった。 ジョルジュ・キュヴィエやジャン=バティスト・ビオによれば、父親の遺産を相続する前にも、インドで財をなした伯父から財産を相続したとされており、ビオによるとその金額は年間30万ポンドとされている。 さらにトマス・トムソンは、伯母がキャヴェンディッシュに多くの財産を残したと述べている。 そのためキャヴェンディッシュは父の生前から巨額の富をもっていたという証言もあるが、キャヴェンディッシュ家の系図にはその伯父や伯母に該当する人物を見つけ出すことはできないため、その真偽は定かではない。 父親の死後、キャヴェンディッシュはモンタギュー広場とガウアー街の角にある屋敷に引っ越した。 さらに資料を置くための別邸、および郊外のクラパムの別荘を所有した。 別邸は図書館として一般にも開放した。 またクラパムの別荘は、実験室と工作室として使用した。

ヘンリーの父親は多くの財産を所有していたが、息子に生活費として与える金額は年間500ポンドに過ぎなかったので、ヘンリーはつつましい生活をしていた。ところが<hl>1783年<hl>に父親が死去すると、長男であるヘンリーには多額の遺産が入りこんだ。そのため以後は生活に不自由することなく研究に打ち込めるようになった。ジョルジュ・キュヴィエやジャン=バティスト・ビオによれば、父親の遺産を相続する前にも、インドで財をなした伯父から財産を相続したとされており、ビオによるとその金額は年間30万ポンドとされている。さらにトマス・トムソンは、伯母がキャヴェンディッシュに多くの財産を残したと述べている。そのためキャヴェンディッシュは父の生前から巨額の富をもっていたという証言もあるが、キャヴェンディッシュ家の系図にはその伯父や伯母に該当する人物を見つけ出すことはできないため、その真偽は定かではない。 父親の死後、キャヴェンディッシュはモンタギュー広場とガウアー街の角にある屋敷に引っ越した。さらに資料を置くための別邸、および郊外のクラパムの別荘を所有した。別邸は図書館として一般にも開放した。またクラパムの別荘は、実験室と工作室として使用した。

question: ヘンリーの父はいつ亡くなったか。, context: ヘンリーの父親は多くの財産を所有していたが、息子に生活費として与える金額は年間500ポンドに過ぎなかったので、ヘンリーはつつましい生活をしていた。ところが1783年に父親が死去すると、長男であるヘンリーには多額の遺産が入りこんだ。そのため以後は生活に不自由することなく研究に打ち込めるようになった。ジョルジュ・キュヴィエやジャン=バティスト・ビオによれば、父親の遺産を相続する前にも、インドで財をなした伯父から財産を相続したとされており、ビオによるとその金額は年間30万ポンドとされている。さらにトマス・トムソンは、伯母がキャヴェンディッシュに多くの財産を残したと述べている。そのためキャヴェンディッシュは父の生前から巨額の富をもっていたという証言もあるが、キャヴェンディッシュ家の系図にはその伯父や伯母に該当する人物を見つけ出すことはできないため、その真偽は定かではない。父親の死後、キャヴェンディッシュはモンタギュー広場とガウアー街の角にある屋敷に引っ越した。さらに資料を置くための別邸、および郊外のクラパムの別荘を所有した。別邸は図書館として一般にも開放した。またクラパムの別荘は、実験室と工作室として使用した。