为什么有些饮料能解渴，有些却越喝嗓子越干，是什么影响了饮料「解渴」的效果？
@知乎美食 糖份。糖分越高的饮料，越达不到解渴的效果，这同雪糕是一样的，很多人吃完雪糕，发现自己的嗓子齁得慌。 高温出汗之后，人体内水分流失大，喝饮料之后虽然补充了一定的水分，但是一般甜饮料的离子浓度远大于人血液的平均离子浓度，如此就会导致人体平均离子浓度变高，这样人就会变得更渴。 还有一种原因可能是，短时间摄入过多糖分会给神经中枢强烈刺激，这样也会感到口渴。另外喝完甜饮料之后，嘴里黏黏的感觉也不会让人觉得舒服，就总是下意识用饮料冲，越冲越渴，反复不断。 因此，饮料并不能真正解渴，因为饮料中的糖分进入身体后要产生氧化还原反应，消耗掉体内一定量的水分。结果往往是喝饮料越多，感觉却越渴。 首选天然矿物质水或运动饮料。运动时会丢失大量汗液，其中98%～99%的成分是水，剩余的则是尿素、乳酸、脂肪酸和各种电解质。过多丢失体内电解质，对运动能力及健康有严重影响。因此大量运动后既要补水，也要补充矿物元素。1小时以内的运动补充液体以水为主，长于1小时或在极端气候下，建议喝运动饮料。纯净水不适合作为运动时或运动后的饮用水，因为不含矿物质。此外，运动后内脏器官也处于高温状态，喝太多冰水会引起腹泻，加剧脱水。剧烈运动时，咽喉毛细血管处于扩张状态，突然受凉刺激，也易引起喉部发炎、咳嗽。 别忽视运动前的补水。不注意运动前和运动中的及时补水，会加速身体脱水症状的出现，最好在运动前2小时至半小时内补水300毫升左右。 天气炎热时，运动人士还应额外补充250～500毫升水。运动前后不能喝汽水，其含有的二氧化碳会让胃部胀气，不利于运动健康。运动后，心跳恢复需一段时间，所以尽量不要立刻喝水，先休息10分钟左右，待心跳恢复正常后，再慢慢喝水。
@知乎美食 从生物的角度来说，应该是渗透压影响了下丘脑的水平衡调节。 饮料如果做的糖分含量以及添加剂含量比较高的话，超过了口腔及人体内环境的渗透压，就会导致下丘脑渗透压渴觉感受器兴奋，从而让大脑皮层产生渴觉。所以我们在购买饮料的时候并不是越浓稠的越解渴，反而是水与饮料相比更解渴。 之所以饮料会给我们解渴的错觉，是因为里面也有大量的水，并且有些饮料是带气的，能带给口腔强烈的冲击感。冰镇的饮料更能快速降温，影响到我们神经的的判断，冷饮给予的刺激能使神经中枢更加兴奋。 所以有些饮料不解渴不是因为它有啥伤害性，只能说是饮料的内容物含量过高，导致水分所占比例与体内水分所占比例相比过低，不仅不能够补充水分，反而会使身体受到更多的刺激，产生更渴的感觉。 所以饮料里不能添加太多内容物，会使解渴的效果减弱。 