最近几年，你观察到哪些消费升级现象？
这必须是碰蛋大赛啊！ 宁波在立夏的时候有一种风俗，小朋友们各自带一个蛋去上学，中饭时举办“碰蛋大赛”，最后赢的就是“大王”。 我上学的时候，大家带的蛋都是这样的—— 小朋友们碰来碰去，其乐融融。 不过今年…… 左至右分别为：白天鹅蛋、珍珠鸡蛋、鸵鸟蛋 然后还有 鸸鹋蛋…… 基本上鹅蛋是底配，鸵鸟蛋是标配，珍珠鸡蛋、孔雀蛋、鸸鹋蛋才稍微有点儿出挑。 至于销量好到什么程度呢？
这个问题是2017年提的，消费升级确实是那两年比较热门的话题，当年也正好处在万众创业的热潮之中，很多人都把自己的创业方向定为了消费升级。 现在五年多过去了，在消费升级方面，我看到的更多的是“随波逐流式的涨价”，价格确实升级上去了，但消费的内容却基本没怎么变。 比如茅台从两三百涨到两三千，也就是最近这十几二十年的事情。 很多人可能会说，那没办法，物价上涨了嘛，通货膨胀的正常现象，房价在过去二十年都不止涨了十倍。 但问题就是，要是所有消费品都能锚定房价的涨幅，那现在你赚的工资还够支撑你的生活吗？ 二十年前你花两百多买一瓶茅台，喝着的体验和现在你花两三千买一瓶茅台的体验，并不会差太远。 十多年前，我还在上大学时，我的一个同学跟我说，他们贵阳人，最舍得在吃喝玩乐上花钱，很多人别看一个月就两千块工资，吃饭的时候，经常会开一瓶茅台！ 那时候虽然觉得很震惊，但是看看茅台，也就三四百的价格，并不会非常震撼。 而现在，你的工资可能涨到了六七千，但你还敢随便就开一瓶两三千的茅台吗？ 类似的，现在大量的消费品，都在被各种“品牌升级”之后，推出了一个换汤不换药，新瓶装旧酒的产品，然后大幅涨价。 前些年，我还在感叹，现在好像吃不到以前的很多路边摊常见的小吃了。 比如很多人记忆中的“老式麻辣烫”，什么叫“老式”麻辣烫，其实菜品，做法和口味并没有什么特别的，就是简单的食材搭配简单的做法，然后卖一个很平的价格，让大家能放心轻松随意的吃一顿。 以前的路边摊街边店江湖，是一个各路创业者各显神通，各凭本事的战场。 能常年留下来的，都是口味品质各方面都很不错的。 而现在，各路资本涌入了这些小吃后，把他们变成了一家家带着各种“品牌”的连锁加盟店，资本的竞争让各种小吃店只能存活于房租高昂的门店里。 以前的夫妻二人小本创业的生意经再也念不下去，剩下的品牌店，能做到不难吃，就已经很不错了。 但是消费者想要继续吃到这些小吃，就必须要为这些小吃的“品牌升级”买单。 类似的还有各种衣服日用品，以前的服装品牌，都是主打大众消费，以前的美邦真维斯以纯等，之所以会被很多地方的中学称为“校服”，就是因为物美价廉。 这些人大学毕业走入职场后，其实出于惯性，也会寻找职场版的各种“校服”。 但是这些年，各种面向职场人的“品牌”服装，都价格很不友好。 在优衣库流行之前，很多职场人，尤其是男性，根本找不到中学时期穿美邦的感觉。 我前一段时间在聊海澜之家的相关问题时就提到过，职场人，尤其是职场男性，买衣服都是有惯性的。  他们以前选择一个品牌，很可能就是因为觉得这个品牌性价比还可以，买起来省事儿。 但是当他们发现这个品牌在“默默”进行“品牌升级”，衣服还是以前的那个衣服，甚至质量更差，但价格却不断提升时，他们就会果断弃坑，以后再也不来了。 而现在很多消费品，都有这种只涨价，不升级的趋势。 这让我感到很无奈。 