学校食堂你最喜欢的一道菜是什么？
感谢邀请。 来一碗酒酿圆子，既当甜食又当饭，尤其是仓鼠在大学本科为时不长的校内生活之时。 由于大二就着急忙慌地出国去也，真正在校内的生活没过几天，还被繁忙的课业和实践学习给占满了。 有时候甚至忘了去食堂吃饭，等饿了再赶过去，或者被好心的导师或同学一声怒喝，才从书本的迷宫里找到方向窜出来。 结果赶到食堂，有时看到没好气的大妈磕着勺子，口气颇为不爽地嚷嚷：没饭了，你这只死仓鼠，就不把时间当时间是吧！ 到处找找，看一个窗口后面的大妈是江南人，每次都摆了一大桶酒酿圆子，总是剩下多半桶。 无他，当年同校的多是北方汉子，不太偏好这小家碧玉。 仓鼠家奶奶长于苏北，生活在沪上之地多年（解放前），在仓鼠小时候常做一碗圆子在晚饭末尾，说是养胃补气，把饭气收一下儿。 到底养不养胃，补不补气，仓鼠也多半不知，就知道一个甜酸好吃。 大妈的手艺不错，仓鼠一次能吃个三四份儿，反正剩了不吃也浪费了。 当年仓鼠的性格还属于比较“钝”的，认准什么是什么。 酒酿圆子，一口下去，酒酿酸中有甜、圆子糯中带滑，稠而不腻，甚至还有点儿丝滑。 吃着吃着，就变成每次来食堂，必点的一道菜。 慢慢的，反而对碳水吃得少了些╮(╯▽╰)╭ 结果后来，筹备出国，也不用太怎么着赶作业看书了，就能准时准点儿去食堂。 但是已经挑起食来，经常不好好吃主食，要么酒酿圆子，要么一碗炒面。 酒酿圆子还更多些。 大概多年后喜欢酒和甜食的奇怪习惯就是从此开始的吧……不好好吃饭的结果╮(╯▽╰)╭ 不过胃病很少犯，兴许与之有一点点儿关联？
亲戚当年在中国科技大学工作，探亲时候会住在那里，记得当时某个食堂的鸡蛋面包非常好吃，金黄色，口感香甜松软，后来探亲结束回甘肃时候，路上就是吃的这个面包，回味悠长。 我在哈尔滨上大学时候，父母工作都面临地质单位待遇一落千丈，家里很穷，给的生活费都吃不饱饭，184的个子仅仅130斤，那个时候学校的溜肉段是我最喜欢吃又吃不起的，好像是1.2元一份。我一个月的生活费家里给100元，学校补贴，我是汉族23元。 裹了面炸过的瘦肉，然后在勾芡出锅。外焦里嫩，劲道香甜。当然了，学校的食堂一定是层层扒皮的结果，没有啥好肉。 去年去长白山，在山下的镇上吃到了久违的溜肉段。真的让我怀念。 学校里我吃的起，还比较香的是地三鲜，土豆片炸过，和油焖的茄子、青椒一起，明明是蔬菜，能吃出肉味来，我记得是7毛钱一份，可惜到了冬季，土豆和茄子都是带着黑色变质，青椒更是寥若晨星 