那些有图案的饼干是如何做出来的？有什么简单好操作的图案可以推荐给新手吗？
某宝上面可以淘到最简单的做烘焙饼干的印花模具。 但是谁说没有专门印花的模具就做不出美貌又图案的饼干？ 豆果美食的用户可是十分的有想法的。 纽扣饼干 利用做曲奇的裱花嘴就能做出萌萌的饼干 BY  巧厨烘焙1 据说第二颗纽扣赠予别人是用来表达爱意的，如果你也想送纽扣又怕衣服上的纽扣都悉数遭殃，那就送他纽扣饼干吧，满满一盒的纽扣饼干比起巧克力好像更有新意些，而且不会发胖哦！给孩子当零食带去学校，或是自己闲暇的时候吃吃都不错，酥脆的口感即使是家里的老人也吃着方便，鸡蛋黄油的香浓味道更是适合每一个挑剔的口味。圆圆的小饼干一口一个，简直萌到没有朋友 主料 黄油40克；盐1克；低筋粉100克 辅料 糖粉40克；鸡蛋20克；泡打粉1克 做法 1.黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀再用电动打蛋器打发 2.再加入鸡蛋充分打融合 3.分次筛入低筋粉和泡打粉先用硅胶刮刀翻拌混合 4.再用手团成团，放置几分钟备用 5.将面团放硅胶垫上用擀面杖擀成薄面片 6.再用大号裱花嘴口刻出一个个圆形 7.将刻好的圆形用小抹刀轻轻移到不粘烤盘上，有距离的摆放好，尽量注意不要变形 8.再用小一圈的裱花嘴口在圆形中间刻一个浅点的圆圈印子 9.用一个粗点的竹签或牙签在里面圆形里扎4个对称的孔 10.都扎好孔放进预热好上下火175度的烤箱，中层烤10分钟左右至表面金黄色即可出炉 11完成 详情点击纽扣饼干┃萌到没朋友的做法_【图解】纽扣饼干┃萌到没朋友怎么做如何做好吃_纽扣饼干┃萌到没朋友家常做法大全_巧厨烘焙1_豆果美食 【牛奶饼干】下午茶甜点 只用叉子就能做出朴实印花 BY  糖小饼 这个量我做了16块，每块比较大，但是很多人反映说太大了，以至于我都开始觉得自己是不是记错了= = 另外根据@您拨打的电话已关机 姑娘的反馈，这个分量她做了46块（每块8克）。根据@良辰fy 姑娘的反馈，分成16g每个的大小，这个分量一共做了25个，刚好满满一盘。仅供大家参考~ 主料 无盐黄油80G；糖粉60G 普通面粉115G	；玉米淀粉65G 奶粉40G；鸡蛋1个（去壳重约50G） 1. 无盐黄油软化后加糖粉打至发白 2. 加入鸡蛋搅打均匀 3. 筛入混合粉类（面粉、淀粉、奶粉）拌成团 4. 分成小剂子，搓成球
【重复申明】
这个量我做了16块，每块比较大，但是很多人反映说太大了，以至于我都开始觉得自己是不是记错了= =
另外根据@您拨打的电话已关机 姑娘的反馈，这个分量她做了46块（每块8克）。仅供大家参考~ 5. 用叉子按压，我的面团稍干，按压会产生一些自然的裂纹
看原方的成品是没什么裂纹的，所以猜测是我的奶粉吸水太强 6. 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹 7. 送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可 8 内部特写
不需要学习翻糖等技巧，只要尊重配方工具齐全，萌新也能一次性做出来。  原理说起来非常简单，就是使用卡通饼干模具，加巧克力转印纸，就可以做出形状各异，花纹美腻的饼干啦！  具体操作可以看视频教学，也可以看下文的详细步骤：   材料  糖粉 45g、黄油 105g、可可粉 5g、竹炭粉 2g、全蛋液 35g 金龙鱼低筋面粉 300g、巧克力转印纸 3张  过程  1、105g黄油提前软化至用手可以轻轻戳出一个洞。  2、软化的黄油加入45g糖粉稍稍压拌均匀，避免打发时糖粉飞溅。  3、用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变蓬松。  4、分三次加入35g全蛋液搅打均匀。每次加入蛋液后充分打发，再加入下一次蛋液打发。  5、筛入300g金龙鱼低筋面粉揉匀成团。  6、将面团平均分成3份，一份加入5g可可粉，一份加入2g竹炭粉揉均匀，还有一份就是原味。  7、分别将3个颜色的面团，夹在油纸中间，擀成厚度6mm薄片，放入冰箱冷冻30分钟左右。  8、取一张巧克力转印纸，覆盖在冷冻好的薄片上，可以用擀面杖稍稍擀一下，让图案更加服帖在薄片上。放入冰箱冷冻1-2小时，其他面团做法相同。  9、取出薄片，小心地掀开转印纸，用卡通饼干模具切割成喜欢的图案。其他面团做法相同。  10、切割好的转印饼干胚小心移入烤盘中。  11、送入提前预热好的电烤箱中层，上下火180℃，烤20分钟。  12、转印饼干就完成了！  Tips 1、不同的烤箱，温度也不一样，提供的温度时间，仅供参考。 2、冷冻中途不要掀开转印纸，否则图案不能转印上，或是图案不清晰。 3、巧克力转印纸淘宝就有卖了。  最后，如果你觉得这个方子对你有所帮助，记得给我点个赞噢！ 