有没有适合在家里吃，而且方便营养的早餐？
试试这道虾仁蒸蛋吧，营养丰富，鲜香滑嫩，几分钟就出锅
我家不管是大人还是孩子，一星期里至少有2天的早餐是小笼包牛奶麦片，谷片再配个鸡蛋。虽然有时我也想吃个油条泡豆浆、热乎乎的八宝粥，周末孩子也会要求做个华夫饼、裹着满满料的煎饼之类的，但小笼包和牛奶麦片往往还是大多数上班时间早餐的优选。 最大的原因当然是又快又好吃。第一步，把水烧开，第二步把小笼包放入蒸屉，定时7、8分钟。把牛奶麦片泡好，这边包子也出锅啦。 孩子上学、大人上班，别人我不知道，反正我真的很难做到每天早上都给孩子变着花样做不同的早餐，还要同时兼顾口味、维生素和蛋白质……   传统上的粥啊、饼啊、炒饭啊除了花时间，基本都是精致碳水化合物，小笼包里面有馅料，蔬菜的、肉的，经常换着不同口味，搭配着早餐牛奶麦片、鸡蛋基本就能保证营养均衡，最多再加个苹果、香蕉等富含维生素等水果。对孩子和大人也是方便又很优质的早餐选项。 麦片、谷片和牛奶、豆浆搭配孩子也喜欢，有多种维生素，还有添加果干、坚果多种口味。比如玉米谷片（Cereal）,口感、风味会更加丰富多样。 简单来说就是把玉米、小麦磨成粉之后再重新塑形，有扁平的片状也有色彩缤纷的圆圈造型，还有的添加巧克力、蜂蜜，大人孩子都会很喜欢，挑选的时候留意下成分，避免有过多的糖、色素添加。 麦片的话，加工步骤比较少，保留完整的营养。 也没有添加糖分，味道会偏单调，本身的口感粗糙，加入牛奶后很容易变粘稠、软烂，开始不习惯的话，放入果干、水果片或者坚果，孩子一般都会喜欢，兼具了美味和健康。 现在各种谷片、麦片处理注重配方和营养之外，口味也都很丰富，放入南瓜、椰子冻都有，我喜欢家里常备着2、3款，每天大的、小的都能品尝到不同的风味变化。 包子我也买过不少，扬州的五亭包子，还有广州酒家的那个王牌产品流沙凤凰包，吃起来真的蛮甜，也有咸蛋黄的一丝咸味，咬起来能感觉到咸蛋黄沙沙的流感，但是我们一家对奶黄包或者甜食都不感冒，更偏爱咸味的包子。 根据包子的口味，麦片的吃饭也经常换一换，又方便又快捷。 搭配牛奶吃燕麦片是能轻松地摄取到钙质又美味的经典吃法，早餐最需摄取的营养素就是糖分、优质脂肪与蛋白质，虽说燕麦片大多都含有以上的营养素，但若再加上牛奶便能一并获得铁质、钙质、维生素A 等营养素。 搭配豆浆有助补充蛋白质，豆浆风味温和、大豆富含形成胶原蛋白必备的异黄酮和维生素C，因此不仅能控制脂质摄取、补充不足的蛋白质，尤其是和抹茶、巧克力、草莓口味一起，这些调味正好可以降低大豆的特殊气味，让豆浆喝起来更顺口，就算是抗拒豆浆的人也更容易接受。 好了，别再对着屏幕流口水啦，好好上班吧，想吃的可以明早试一试！