日本和牛为什么那么贵？
每次一谈到“日本”就会有一群人跳出来吵来吵去并乐此不疲，也是无奈了。 1、和牛肉的确和普通牛肉不一样，你去农村拉头老黄牛再怎么喂都长不出和牛肉来，所以和牛的确是一种特别的品种。至于这种不一样是更好吃了还是更难吃了因人而异。 2、整个和牛产业为了维持这种“不一样”花费了很多成本，包括但不限于定级、推广、保护种群等等，并且一头牛等级最高的部位有限，所以价格会高。 这两点不就解决了么，有啥好吵的。 还想吵的话，那我问你，为啥草鸡蛋比一般鸡蛋贵？为啥阳澄湖大闸蟹比你家后面河沟里的螃蟹贵？为啥黑猪肉比一般猪肉贵？ 这种问题你确定有意义吗。至少和牛肉跟普通牛肉间的差距，绝壁比黑猪肉跟普通猪肉间的差距大。
听音乐和啤酒那是作秀用的。 贵的原因是脂肪含量高且分布均匀，肉质细嫩多汁，至于值不值看个人。 至于哪里能买到，日本和牛我国海关是不允许进口的，美国牛肉也是。因此，世面上号称和牛的要么是澳洲进口的和牛种，要么是日本走私货，甚至直接是非和牛的假货。