Two types of pears grow on Taiwan. Low altitude Hengshan pears are conveniently grown on flat land and have flexible harvesting seasons, but lack flavor and sweetness.
台灣產的梨大致可以分為兩種：低海拔的橫山梨和高海拔的溫帶梨。橫山梨可以在平地生長，產期彈性大，但是果肉風味較差；溫帶梨（新世紀、廿世紀梨等）平地無法栽種，可是糖度、水分、細緻的果肉，還有價錢，卻是橫山梨比不上的。