The Japanese also used basic processing industries to develop their industrial base.
加工食品的海外市場情報也刊載在外貿協會出版的刊物中。此外，農業局的「農產品商情報導」，及罐頭公會所作的國外產品統計資料，也都提供廠商研判市場的參考。外貿協會除了提供市場情報，並聯合業者參加國際食品展示會。過去多年來曾組團前往日本、美國、法國及西德等地參展。