Although they produce bread and pastries like other companies, their biggest money-making product is frozen dough.
未來味全的大麵包廠將逐漸降低「熱麵包」的產量，至全部生產冷凍麵團。高廠長說：「冷凍麵團預計銷售對象約有三類：小型麵包廠購買麵團，以原有的設備烘焙出售；一般消費者，自行以微波爐烘焙；以及我們的加盟店，當場烤熟銷售。」