The ingredients include ham, pork, walnuts, egg yolks, chestnuts, cha shao pork, chicken, duck, green bean paste, mushrooms, and dried shrimps.
台式燒肉粽可視作「具體而微」的裹蒸粽，內餡也相當豐富，但材料、做法略有不同：米粒以長糯為尚，事先要加紅蔥頭、味精、鹽、醬油炒過，以蚵乾、豬肉、蝦仁、乾貝、扁魚酥、鹹蛋黃、香菇、豆乾、栗子為餡，包妥後再用水蒸過，食來油潤而不膩。