In addition to providing spawn and advice on cultivation techniques, Chang offers high prices for mature snails to be used in food processing factories.
蝸牛養殖首先需要有種苗。企業社由張文重培育優良母螺，廉價供應給母螺養殖戶，並提供孵育技術；再以高價定期收購母螺養殖戶孵育出來的幼螺，轉賣給成螺養殖戶飼養，並輔導養殖技術；最後把育成的成螺定期以高價收購，賣給食品加工廠，以確保蝸牛肉來源及從事計畫生產。