5. Add beef and seasonings (1 Tsp soy sauce, 1 / 2 Tsp wine, 1 tsp corn starch, 1 tsp sesame oil, and dash pepper) to # 4 and fry over high heat.
5. 最後加入炒乾的牛肉粒及綜合調味料（醬油一湯匙、酒半湯匙、太白粉、麻油各一茶匙及胡椒粉少許），以大火快炒均勻後，再澆一湯匙熱油，即可盛在盤中的米粉上。