Covering an area of 18,000 square feet, Chang's farm juts out into the briny deep for six meters, and is protected by reinforced concrete walls.
養殖池是所有工程中最艱鉅的一項，佔地五百多坪，深入海底六公尺，分為二層，以非常結實的鋼筋水泥建成。這個飼養池在建築初時需要在海岸外圍堵海水，碰到颱風和漲潮，工程往往會受到破壞；待風平浪靜，一切就得從頭再來。