Besides increasing cost, the system creates a tremendous amount of waste, sometimes approaching 50 percent.
然而，這個成本卻還可以再低一些。以蔬菜來說，我國不像美國，農產品可以由產地直接運到各大超級市場賣，而是一層層轉手。因此中間不但被賺了好幾回，也因為大盤、中盤、小盤的來回輸送而增加了耗損。