Despite the proven health advantages of eating vegetarian foods, many people still worry whether it may lead to poor nutrition.
這下子，「海中三素」可就發揮它的效力了。紫菜、海帶、海芽類均帶獨樹一幟的腥味，正是最大的本錢，而這也是它們在日式素食裡席捲天下的主因。今天，素食已經樹立了它在保健飲食上的地位，但也有人擔心，吃素會不會導致營養不良？