But as appetizing as it may be, a word of warning is advised: Pickled cabbage is extremely acidic and salty; don't chomp it down on an empty stomach.
在新的時代裡，被賦予了新的價值，得到了更多的肯定，這是我們為您作這項報導的原因。（本文承蒙實踐家專食品營養科徐近平老師、食品工業研究所華傑研究員、台大醫院陳端三教授、榮民總醫院營養室章樂綺主任提供資料，僅此致謝）