text: الطريقة:
  ديري ثلاث كيسان فرينة ملح
  ثلاث معالق سكر
  ملعقة تاع خميرة الخبز
  ثلاث ملاعق كبار لحظة
  زوج مغارف كبار تاع زيت الزيتون
  حبة بيض و خلطي بالماء الدافي حتى تولي عجينة
  خليها تخمر حتى تولي الضعف
  في هاذ الوقت احكمي اسكرفجي الطماطيش حب, و ثوم و معدنوس و ملح و فلفل اسود و زعيترة خلطيهم و حطيهم بجيه اذا حابة الحار قطعيه معاهم
  كي تخمر العجينة في سنيوة ديري زيت و حلي العجينة تم و اثقبيها كامل بالفرشيطة
  و حطي الطماطم لي قتلك فوقها و دخليها طيب
  كي تخرجيها حسب الذوق يا اما ترشيها بزيت عادي يا اما بزيت الزيتون
  ملاحظة قد ما كانت الطماطم بزاف خير خاطش تجي بنينة و مشمخة
  …شمس ساطعة