text: نغسل السلق (الاوراق فقط) جيدا و نقطعه و كذلك نقطع البصل و الطماطم
  نقلي البصل في قليل من الزيت و في نصف القلي نضيف اللحم المفروم و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم مع بعض ثم ننزعهم من المقلاة و نصفيهم من الزيت
  في نفس المقلاة نقلي السلق و نقلبه من حين الى اخر حتى يذبل ثم نضيف الثوم مبشور و الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و نقليهم جيدا مع بعض
  في وعاء نخلط السلق مع اللحم المفروم و البيض و الجبن, ثم نفرغهم في قالب مدهون بالزبدة ثم نضيف الجبن المبشور (اختياري) و ندخله للفرن ساخن على 190 درجة حتى يطيب
  بالصحة و الهنا