text: فطاير دياري
  تاخو صحفة وتحط فيها مغرفة زبدة و 2مغارف زيت كمل عبيها بماء دافئ
  صبها في معجنة وزيدها كيس خميرة فورية و2 مغارف سكر ومغرفة ملح وبعدخلطهم مع بعضهم وزيدهم صحفة فرينة وخليهم يتخمرو
  كيف تتخمر زيدهم 2 مغاف حليب و 2 صحافي فرينة وتبدا العجينة سائلة شوية
  اعمل كرات بالفرينة
  وخليها تتخمر وبعد بل يديك بالماء وحل الكعبورة وارميها في الزيت
  كيف تخرجها صب عليها خويطات عسل وكعيبات بندق و الا الي تحب تشحرها تاخذ زوز صحافي سكر عليهم صحفة ماء وكعبه قارص مقسومه و تخليهم يغلو حتى الي يشد روحو
  وتاكلو بالشفاء