text: 1 يفرد نصف أوراق عجين الجولاش في صينية خبز وتدهن الأوراق كلها بالزبدة. تخلط بقية المكونات، فيما عدا الجبن القريش، ويفرد الخليط على الجولاش مع ترك مساحة 2 سم من الجوانب. يرش الجبن على خليط الفول. توضع باقي أوراق الجولاش على خليط الفول مع دهنها بالزبدة. تخبز الفطيرة في فرن ساخن إلى أن يكتسب الجولاش اللون البني الذهبي.