text: مربى التفاح لذيذ و رائع
  السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
  موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم مربى التفاح لذيذ و رائع
  مقادير و طريقة تحضير مربى التفاح لذيذ و رائع
  من الاخت سهام جبراني جزاها الله عنا كل خير
  مقادير مربى التفاح
  2 كيلو تفاح
  كيلو سكر
  عود قرفة
  القليل من روح الفاني
  عصير حامضة
  القليل من قشور و عظم التفاح
  طريقة تحضير مربى التفاح
  ناخذ التفاح نقشره و نقطعه الى قطع صغيرة و نضيف له السكر و عصير الحامض و نغطيه و نضغه في الثلاجة ليلة كاملة
  و في الصباح نضيف له روح الفاني و عود القرفة و ناخذ كموسة نضع فيها القليل من العظومة و القشور ديال التفاح و نضيفهم الى المربى هذا يجعل المربى يدوم مدة طويلة و نضع الكل على نار مهيلة مع التحريك مرة مرة حتى يطيب و يثقال
  نزيله من فوق النار بعد ان يستوي و يطحن في الطحانة اليدوية او حسب المتوفر عندكم
  بعد ان يبرد نضعه في قنينات معقمة
  و بالصحة و الراحة
  كيجي رائع