text: السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
  موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم فطيرة معمرة لعشاء خفيف
  الاغلب من السيداتي يجدن مشكل في تحضير وجبة العشاء لان الكل يبحث عن وجبة خفيفة
  لهدا ففكرة هده الفطيرة المحشية رائعة لعشاء خفيف
  مقادير فطيرة معمرة لعشاء خفيف
  مقادير العجين
  نصف كيلو طحين
  ملعقة كبيرة سكر خشن
  ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  ملعقة صغيرة ملح
  ياغورت طبيعي
  ربع كاس زيت
  2 ملاعق زبدة دائبة
  حليب لجمع العجين
  مقادير الحشوة و تبقى اختيارية
  صوص الطماطم
  بصل مقطع رقيق
  فلفل مقطع صغير
  لحم مفروم
  و ممكن جزر قرع مبشورين
  توابل و زعتر و جبن
  طريقة تحضير فطيرة معمرة لعشاء خفيف
  نعجن العجين ونتركها لتختمر و نحضر الحشوة بحيث نشحر جميع العناصر مع التوابل و نتركها تبرد جيدا
  عندما تخمر العجين نعمل كورتين على حسب الحجم الدي نريد و نبسط الاولى و نضع اولا صوص الطماطم ثم باقي الحشوة و من فوق قليل من الزعتر و الجبن و نغلق بالثانية و نتبث الجوانب جيدا بواسطة فورشيط كما في الصورة
  وندهنها بالبيض و الجنجلان
  ثم ندخلها للفرن حتى تنضج و تتحمر
  و بالف صحة و شكرا لام علي على هده الوصفة