text: عصير سفناريا
  تصمت كيلو سفناريا ومعاه 250غ سكر وكيف تطيب ﻻزم يبقى في الخليط ماء متاعو باش نرحيه معاه واعصر عليه نصف كعبة قارص حط كعبة برتقال او ليم بوصرة مقسومة على 4 وغطيه وخليه لين يبرد في عقلو
  ونحي البرتقال الي حطيتو
  واعصر الباقي في الخلاط وخبيه في الثلاجة في وعاء بلوري