text: طريقة عمل دجاج فيليه مقرمش
  بالطبع كل منكن سيداتي العزيزات لها طريقة عمل دجاج مفضلة لها ولعائلتها، والتي تختلف من سيدة إلى أخرى، ولكن ما رأيك سيدتي في طريقة عمل دجاج مقرمش من الدجاج الفيليه، والتي سنقدمها لكي اليوم، فتابعينا.
  مكونات طريقة عمل دجاج مقرمش
  - 1/2 كيلو دجاج فيليه
  - حبة بصل مفروم
  - 1/2 كوب خل أبيض
  - رشة ملح وفلفل أسود
  - زيت للقلي
  - 2 بيضه مع فلفل أسود
  - زعتر
  - دقيق
  - بقسماط للفيليه
  طريقة عمل دجاج فيليه مقرمش
  - قومي بغسل الدجاج جيدًا، واتركيه في ماء وملح وخل لمدة نصف ساعة، وبعدها اغسليه مرة أخرى بالماء فقط وصفيه.
  - ثم قومي بعمل التتبيلة عن طريق خلط البصل المفروم والملح والفلفل الأسود والخل والزعتر.
  - بعدها تبلي قطع الدجاج بهذا الخليط، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  - ثم ضعي الدجاج في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط، وبعدها حمريه في مقلاة ساخنة بها زيت غزير على النار.
  مشاركة :
  ذات صلة