text: بيض بالفڤاع
  بطاقة فنية حول طبق بيض بالفڤاع
  مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير صحن بيض بالفُڤاع . يعرف الفُڤاع بالتِرْفَاس. و يعرف في العراق بالأكمة. و الفُڤاع نوع من الفطر ينمو في الرمل و التربة الرملية. كثير الإنتشار في شمال أفريقيا و العراق. و هذه الأكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في ليبيا أيضا