text: -
  -
  5 شخص.
  -
  الأطباق.
  -
  20 دقيقة.
  إعداد
  نحي الجلدة تاع الدجاج بالسكين
  حضري صلصة الياغورت: ضربي 2 ياغورت في صحن كبير مع عصير الليمون،2 ملعقتان كبار زيت فلوريال،كركم،كاري،فصات الثوم مرحي و الزنجبيل المبشور.
  فرغي الصلصة في طبق. ضيفي قطع الدجاج ، اقلبيهم باش يتخلطو مليح بالصلصة.
  غطي الصحن بورق الطهي و حطيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات
  قشري و قطعي البصلات.
  في كوكوت سخني ملعقتان 2 كبار من زيت فلوريال المتبقية و قلي عود القرنفلة. ضيفي البصلات، الملح، خليهم يتحمرو 10 دقائق و مع الخلط
  قطري قطع الدجاج ضيفيها في الكوكوت
  خليهم يتحمرو لبضعة دقائق
  غطي بالصلصة و فرغي 2 كأس تاع ماء
  غطي وخليهم يطيبو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
  ضيفي القصبر المقطع
  و قدمي مع أرز rizo محضر مسبقا.