هيلينا تحقق من كيفية أهمية الإنزيمات في العمليات الجسدية. كيف يتم شرح دور الإنزيمات في النشاط الكيميائي الحيوي بشكل أفضل؟
الإنزيمات تعمل على جميع مستويات درجة الحموضة (pH). الإنزيمات تقلل من معدل التمثيل الغذائي. الإنزيمات تمكن من حدوث التفاعلات عند درجات حرارة أقل. ترفع الإنزيمات طاقة التنشيط اللازمة لحدوث التفاعل.
A B C D