શકર ઘણા મોલેક્યુલોમાં બનેલી છે. જ્યારે પાણીમાં શકર વખતાં, આ મોલેક્યુલોને શું થાય છે?
તે હવે હાજર નથી. તે હલ સમાવિષ્ટ થાય છે. તે વાયુબધારકથી દૂર હોય છે. તે પાણીની સાથે નવા મહત્વના તત્વો બનાવે છે.
A B C D