ಮುಕ್ತಾಮ್ಲ ಅಮೈಲದೊಂದಿಗೆ ಕಲೆತಿರುವ ಜೈವಿಕ ಪದರವನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಮುಖದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲನಗೊಳ್ಳುವುದಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮೋಜು ಮುಖದ ಮೂಲಕ ಮಲಮುತ್ತು ಮಧ್ಯ ಉಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೋಜು ಮುಖದ ಮೂಲಕ ಬಡಿದ ಮುಕ್ತಾಮ್ಲ ಅಮೈಲ ಪದರವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದಂತೆ ನಿಲ್ಲುವುದು?
ಹೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರಾವಣದ pH ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಮೋಜು ಮುಖದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ.
A B C D