甲和乙签订了一份合同，但是发生了纠纷。甲向仲裁委员会提起了仲裁申请，而且得到了开庭日期通知。然而，在开庭当天，乙却不来参加庭审。请问此时仲裁庭是否可以缺席裁决？
根据《诉讼与非诉讼程序法-仲裁法》第四十二条，被申请人经书面通知，无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以缺席裁决。因此，如果乙未经允许在庭审期间缺席，仲裁庭是可以进行缺席裁决的。
诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "第四十一条 仲裁委员会应当在仲裁规则规定的期限内将开庭日期通知双方当事人。当事人有正当理由的，可以在仲裁规则规定的期限内请求延期开庭。是否延期，由仲裁庭决定。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "第四十二条 申请人经书面通知，无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "被申请人经书面通知，无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以缺席裁决。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "第四十三条 当事人应当对自己的主张提供证据。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "仲裁庭认为有必要收集的证据，可以自行收集。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "第四十四条 仲裁庭对专门性问题认为需要鉴定的，可以交由当事人约定的鉴定部门鉴定，也可以由仲裁庭指定的鉴定部门鉴定。",

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### Response: 根据《诉讼与非诉讼程序法-仲裁法》第四十二条，被申请人经书面通知，无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以缺席裁决。因此，如果乙未经允许在庭审期间缺席，仲裁庭是可以进行缺席裁决的。
诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "第四十一条 仲裁委员会应当在仲裁规则规定的期限内将开庭日期通知双方当事人。当事人有正当理由的，可以在仲裁规则规定的期限内请求延期开庭。是否延期，由仲裁庭决定。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "第四十二条 申请人经书面通知，无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "被申请人经书面通知，无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以缺席裁决。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "第四十三条 当事人应当对自己的主张提供证据。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "仲裁庭认为有必要收集的证据，可以自行收集。",
 诉讼与非诉讼程序法-仲裁法2017-09-01:    "第四十四条 仲裁庭对专门性问题认为需要鉴定的，可以交由当事人约定的鉴定部门鉴定，也可以由仲裁庭指定的鉴定部门鉴定。",
