đó là chúng ta chế biến thì hạn chế cái phần xào rán đi để chúng ta đừng có tạo thành những cái lớp cháy giòn tan như là
也就是说，我们在烹饪时应该尽量减少油炸，避免形成焦脆的表层。
That means we should limit frying when cooking to avoid creating crispy, burnt layers.
Cela signifie que nous devrions limiter la friture lors de la cuisson afin d'éviter de créer des couches croustillantes et brûlées.
Das heißt, wir sollten beim Kochen das Braten reduzieren, um zu vermeiden, dass knusprige, verbrannte Schichten entstehen.
也就是說，我們在烹飪時應盡量減少油炸，避免形成焦脆的表層。