l'Uovo Alla Kok: Ricette, Curiosità, Segreti Di Alta E Bassa Cucina: Dall'insalata All'acqua Alla Pastina in Brodo Della Pensione, Da Apicio a Michel Guérard, Da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, Dal Generale Bisson a San Nicolao Della Flüe