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グルテンを含まないチョコレートブラウニーを準備するにはどうすればよいですか？
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グルテン -  6人のためのフリーチョコレートブラウニーレシピ
グルテンのための小麦粉の混合 - フリーの詳細
170 g
バター
150 g
ブラックチョコレートフォンダンデザート
150 g
ココアパウダー
40 g
卵
150 g
砂糖
240 g
1/4バニラポッド
塩
3 g
重炭酸ナトリウム
8 g
砕かれた実
50グラム

グルテンのための小麦粉の混合 - フリーの詳細
成分リストに表示されるグルテンの小麦粉混合物は、95 gの米粉、コーン澱粉25 g、タピオカ粉15 gで作られています。この混合物から、示された量を分離します。

精緻化プロセス
すべてのブラウニーと同様に、チョコレート、バター、ココアパウダーのキャストから始まります。私は電子レンジでそれを行い、すべての材料を同じ容器に入れ、30秒の短い熱に配置します。打撃と打撃の間に、私は熱が十分に分布するように取り除きます。したがって、混合物を燃やします。必要に応じて、沸騰したお湯でキャセロールの上に容器を置き、水浴で溶かすことができます。

チョコレートをバターとココアで溶かしたら、卵と一緒に砂糖を叩きます。プロセスは少し長く、手でそれをすると疲れているので、いくつかの電動棒で自分自身を助けます。混合物を漂白して体積を増やしたいと考えています。混合物が漂白されたら、前の混合物と一緒に置き、均質になるまでかき混ぜます。

次に、バニラシースを切り取り、それを開き、ナイフの先端で端を分離します。種を抽出し、ナイフで内部を掻き、混合物に加えます。小麦粉、塩、重炭酸塩を組み込みます。私たちは静かに動き、動きを包み込みます。

最後に、私たちは手でナッツを切り刻みます。ブラウニーを切るときに気づかれるように、大きな部分で。私たちは再び細心の注意を払ってかき混ぜ、混合物を油を塗った粉にしたトレイに注ぎます（または硫化紙で裏打ちします）。混合物にさらにいくつかのナットを伸ばすことができます。170ºCで約20分間焼きます。

ブラウニーは生ではなく、内側がジューシーでなければなりません。クッキングポイントを最初に取ることは困難であり、2つの理由で示すことも困難です。最初は、各オーブンは世界であり、私のもので働くものはあなたのものとはうまくいかないかもしれません。2番目、それぞれが生地のポイントが好きだからです。したがって、私はあなたがあなたのテストをして、あなたがより良い仕事をする時を書き留めることをお勧めします。