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ビーガンピザ生地を作るにはどうすればよいですか？
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質量
材料
    •温水1½カップ
    •小さじ1½ベーカリー酵母
    •味わう塩
    •全粒小麦粉3杯
    •大さじ1杯のオリーブオイル
準備
    1.小麦粉、塩、酵母を混ぜてから、温水を扱います。生地を手に入れるまで材料に参加してから、すべてがうまく参加し、10分間わずかにするまで少しこねます。
    2.その後、10分間こねることができます。必要に応じて、もう少し小麦粉を加えることができます。目標は、柔らかくてかろうじて粘着性の生地を持つことです。
    3.ボールの形を与え、オイルまたはフォイルで覆います。覆い、それを暖かい場所に置いて発酵させ、そのサイズを増やします。
    4.生地がすでにそのサイズを2倍にしたとき、それを切断して伸ばす時が来ました。2つの大きなステップが必要な場合は、半分にカットして伸ばします。4つの中型ピザが必要な場合は、生地を4に切ります。以前のオイルトレイに置くか、代わりにベーキングペーパーを使用します。
    5.オーブンを210ºCに予熱します。
    6.生地は成長し、金色になるまでプレコックします。
シンプルなトマトソースでは、次のステップに進むには十分ですが、良い選択肢は軽い腐植に置き換えることです。君による。

季節の野菜があれば、より良いです。ありがとうございます。それらを薄い層またはストリップにカットして、ピザに分配できます。自宅で持っているものを使用できます。

チーズを交換したい場合は、味覚やチーズのテクスチャーが得られないため、豆腐を使用しないでください。ビーガンチーズを溶かしてもらうことをお勧めします。

オレガノ、赤いパプリカ、少し塩で味付けしたり、ピザの調味料を取得したりできます。

そして今、すべてがかろうじて茶色になるまで焼きます。とボンペタイト！