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チョコレートを和らげるにはどうすればよいですか？
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これは、さまざまなチョコレートを和らげるための段階的なガイドです。
 - 細かく刻むダーク、ミルク、またはホワイトチョコレートを刻む
 - チョコレートの4分の3と小さじ2杯を、煮る水の鍋の上にセットした暑いボウルに短縮します。水に触れないでください。）
 - チョコレートを溶かし、100fに攪拌し、かき混ぜ、ボウルを冷たい水の大きなボウルに入れます。f約82度で溶けるまで残りのチョコレートをかき混ぜます。
 - 煮る水の上にボウルを置きます。ダークチョコレートを90Fに入れ、ミルクまたはホワイトチョコレートを88Fにします。
 - チョコレートが冷えて厚くなりすぎて浸したり注ぐには90または88Fに再び加熱します。