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おいしい宮殿のバオを作る方法は？
gpt
1.鶏肉を準備します

1.射撃：鶏肉を軽くたたき、鶏肉繊維を開きます。

2. 2つのカット：小さなクロスナイフを叩き、刃で筋膜を切り取ります。

3. 1 cmにカットして、四角い肉を見ます

4.煉獄：

a）少しの調理ワイン、小さじ1杯を入れて、魚の匂いを取り除くために手でそれをつかみます。

b）別の塩の小さじ1杯を入れて、手でそれをつかみ続けます。それは頑固になります。

c）つかんだ後、小さじ1杯のセミステルチを入れてから、つかみ続け、澱粉を掛けます。

第二に、パレスソースを割り当てる（1つの白いスプーン）

1.白砂糖の2つの正方形

2.スプーン酢2個

3.スプーン一杯の料理ワイン（普通の料理ワイン）

4.古い醤油の1/3スプーン

5.鋭い1小さじ1澱粉（半分のスプーン）をポリにする

6.小さじ1/3塩

7.スプーン一杯の水

8.それを混ぜた後、タマネギ、生inger、ニンニクのスライス、宮殿の緑の玉ねぎ、生inger、ニンニクの香りをジュースを飼って泡立てて、しばらく浸します（数分）

第三に、鶏肉を扱います

1.フライパンをすすぎ、鍋を冷やし、fryをかき混ぜます。

2.鍋の下の鶏肉、それ以外の場合は油をはねかけます。

3.火は批判的で、一晩ではできず、炒め、白くなり、バラは非常にリラックスしていて、うまくいきます。

4.鍋をかき混ぜ、ザルでオイルを濾過します。

第四、最後のステップ

1.鍋が続き、コショウ、乾燥したペッパー、香りが続きます。

2.乾燥胡pepperが赤になったら、以前に浸した緑の玉ねぎの生ingerとニンニクをラバとラバと一緒に置き、ジュースを持っていないように鍋に入れ、香りをかき混ぜます。

3.香りが出てきて、鶏肉を入れて、炒めます。

4.鍋に沿って宮殿のジュースを注ぎます。

5.この時点で、ポットを優しく振って、急いで炒めないでください。チェーン構造は透明で、次に燃焼をかき混ぜます。

6.この時点で、コショウ油を注います

7.その後、ピーナッツライスを入れてください。そうすれば、早くも脆くなりません。

8.混合している場合は、インストールできます。
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調理ワインがない場合は、ビールや酒に交換できますか？
gpt
ワインを調理する代わりにビールを使用できます。ほとんどの場合、多くの中国人家族は、調理ワインの代わりとしてビールを使用しています。ビールを使用すると、それを取り除くことができます。しかし、私はあなたが料理ワインを置き換えるために白ワインを使うべきではないと思います。酒は蒸留ワインであるため、スピリッツに属します。Baijiuには、さまざまなスタイルの料理をした特別な香りがあります。料理をするときは、この余分な香りは必要ありません。したがって、調理ワインの代わりとして酒を使用することはお勧めしません。
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だから、ありがとう。ワインの調理に関しては、中華料理を作るときは本当に重要です。それでは、西洋の食べ物を調理する過程で人々がワインを塗る方法を紹介できますか？