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私が小さい頃、私は甘いのが大好きでした。私が育ったので、私は彼に冷やしました。これには何らかの科学的正当化がありますか？
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はい、この味の好みの変化には科学的な正当化があります。あなたが成長し成長するにつれて、私たちの好みの好みは変化しています。私たちの味覚受容体は、さまざまな味を認識する責任がありますが、時間の経過とともに特定の味に敏感になるか、より敏感になる可能性があります。さらに、私たちの脳の報酬の中心は、私たちが心地よいと思うものを決定する上で役割を果たしているため、年齢とともに変化する可能性があります。

お菓子について話すと、子どもたちは原則として、大人よりも味覚受容体が多いので、甘い製品が大好きです。つまり、甘い味に敏感です。年齢とともに、味覚受容体の数は減少し、お菓子に対する私たちの感度も低下する可能性があります。さらに、私たちの脳は、甘い製品に関連する報酬シグナルの影響を受けにくくなり、それらを試したいという欲求の減少につながる可能性があります。

さらに、私たちが年をとるにつれて、肥満、糖尿病、虫歯などの大量の砂糖の使用に関連する健康に対する負の結果をますます認識しています。この認識は、私たちの味の好みにも影響を与え、お菓子への渇望を減らすことができます。

一般に、味の好みの変化は老化プロセスの自然な部分であり、生物学的要因と環境的要因の両方に依存します。