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グルテンが含まれていないパンのレシピをください。
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あなたが必要です：
-500グラムのベーカリーグルテン粉
-10グラムの粉末酵母
-300 mLの水
-2塩の小さじ2
グルテン - フリーベーカリー粉、ほこりっぽい酵母、塩を混ぜます。混ぜたら、中央に穴を開けて、温帯水を少しずつ投げ、残りの材料と混ぜます。均質でゴツゴツした塊が得られるまで、すべてをよくこねます。

生地でボールを作り、それをボウルに導入し、湿った布で覆い、室温（25〜27ºC）で1時間発酵させます。その周囲温度を取得できない場合は、オーブンを50ºCで5分間、アパガロを予熱します。生地をオーブンに入れて型を置き、発酵させます。

生地がボリュームを折りたたんだときは、再びこねて、あなたが望む形を与えます。生地はパンに入れて、いくつかのロール、大きなバーを作ることができます...

ベーキングペーパーで覆われた天板に希望の形状の生地を置き、湿った布で覆い、1時間発酵させます（同じ前のプロセスに従って発酵します）。

彼が2度目にリードしたら、上部でいくつかのカットをし、蒸気装置で少量の水を表面にスプレーします。予熱したオーブンにパン生地を入れ、隅に水を入れたガラスを置きます。パンを200ºCで45分間（上下）焼きます。

パンは、ベースでそれを打つときに作られます、それはくぼみのように聞こえます。オーブンから取り出して、ラックで冷まします。