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牛の4つの胃のそれぞれはどのように機能しますか？
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牛の胃部分は次のとおりです。

-Rumen：これは、それを変換するために食物ボーラスの発酵を開始する微生物の集団です。これはすべての最大のコンパートメントであり、最大200リットルの容量を持つことができます。特定の発酵産物は、すでにルーメンの壁に吸収され、血流に渡されます。発酵しない他の化合物は、動物が使用するタンパク質に変換されます。この領域に食物が残る時間は、最も液体画分で約12時間、繊維状部分で20〜48時間の間に変化する可能性があります。
-Retulum：このチャンバーには、食物を封じ込める機能があり、消化されたものを輸送し、口に新しいCUにより液体であるため、ラミーが起こります。
-OMASOまたはLIBRILLO：このコンパートメントは、さまざまな折り目で形成されることによって特徴付けられるため、Librilloとしても知られています。牛のオマソには、余分な水を吸収する機能があり、食物が可能な限り濃縮され、消化に関与する酵素が希釈されていないようにします。
 - アボマソまたはカード：Cujar de la Vacaとも呼ばれます。それは動物の胃自体です。この領域の酸性度は高いので、ここでは食物を処理していたすべての微生物も発酵を止めます。塩酸とペプシンが生成され、その領域に到達したタンパク質の処理を支持し、食物の化学消化が発生します。