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ケニアの主食は何ですか
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ケニアでトウモロコシから作られた一般的な食品のいくつかは次のとおりです。

-ugali-肉、野菜、豆のシチューと一緒に食べられる厚いコーンミールのおridge。ウガリは、ケニアのほとんどのコミュニティにとって主食です。

-OSHO-生地のような一貫性に達するまで水で沸騰するコーンミール生地。それは通常、シチュー、ソース、野菜と一緒に提供され、食べられます。

-Nshima-ケニア西部のルヒヤコミュニティの間で人気のあるコーンミールから作られたおridge。それは通常、肉、野菜、豆の皿で食べられます。

ケニアの他の主食は次のとおりです。

 - 米 - 米は、特に沿岸コミュニティの間で人気のある穀物でもあります。ココナッツミルクベースのカレーまたはシチューと一緒に食べられます。

 - チャパティ - 小麦粉から作られたフラットブレッド。チャパティスは、ケニアの食事の一般的な伴奏であり、シチューや野菜をすくい上げるために使用されます。

 - 豆と野菜 - 豆、エンドウ豆、ケール、ほうれん草、ジャガイモは一般的であり、ケニアの食事におけるタンパク質と栄養素の重要な供給源です。彼らは通常、トウモロコシと一緒に調理されるか、ウガリまたは米を添えます。
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ウガリのレシピをください。
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材料：

 - コーンミール2カップ（トウモロコシ粉）
-4カップの水
 - 小さじ1/2塩（オプション）

手順：

1.鍋で水を沸騰させます。使用する場合は塩を追加します。

2.絶えず攪拌しながら、ゆっくりとコーンミールを加えます。

3.熱を中低に減らし、混合物が濃くなるまで3〜5分間攪拌し続けます。

4.たまにかき混ぜながら、さらに10分間覆い、調理します。ウガリは、ポットの側面から引き離すと準備ができています。

5.温かいサーブ。ウガリは通常手で食べられるので、シチューやソースをすくうのに十分な厚さでなければなりません。コーンミールを追加して、それを厚くするか、より多くの水を厚くして、希望する一貫性に応じて薄くします。
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このウガリ皿を改善するために何を追加できますか？