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燃えることなく派生したキャンディーを適切に行うにはどうすればよいですか？
gpt
燃えるせずに溶けたキャラメルを作るには、厚い背景鍋を使用して、中低熱で加熱して均一に溶けます。絶えずかき混ぜ、キャラメルが燃えないように監視なしで鍋を離れないでください。また、水を加えて結晶化するのを防ぐこともできます。希望の調理ポイントに到達したら、すぐに熱から取り出して、燃えないようにします。
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はい、でもそれを終えたとき、後で使用するためにそれを保持するにはどうすればよいですか？
gpt
液体キャンディーを適切に保持するには、次の手順に従ってください。

1.適切な保管：液体キャンディーは、水分や他の汚染物質が接触しないように、密集容器に保管する必要があります。さらに、液体キャンディーが寒い温度にさらされると硬化する可能性があるため、容器が熱に対して耐性があることが重要です。

2.周囲温度：太陽の直接光やオーブンやストーブなどの熱源から遠く離れた室温で液体キャンディーを保管することが重要です。過度の熱により、キャラメルが燃えたり結晶化したりする可能性があります。

3.保管時間：液体キャンディーは、正しく保管すると数か月続くことがあります。ただし、テクスチャー、味、色の変更に気付いた場合は、廃棄する方が良いでしょう。

4.加熱：液体キャンディが硬化した場合、水浴または電子レンジで鍋で静かに加熱して、すぐに液体になるまで、毎回よくかき混ぜることができます。

これらのヒントに従って、液体キャンディを正しく保持し、お気に入りのデザートやレシピで長い間楽しむことができます。