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コレステロールが最も少ない魚はどれですか？
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魚は一般にタンパク質の健康的な供給源であると考えられていますが、魚の種類のコレステロールの量は異なる場合があります。

サーモンやマグロなどの一部の魚はコレステロールが多いことが知られていますが、タラやティラピアなどの他の魚はコレステロールでは低くなっています。

コレステロールが特に低い魚の1つのタイプは、大西洋サバです。USDA National Nutrient Databaseによると、調理された大西洋サバの3オンスのサービングには、17ミリグラムのコレステロールしか含まれていません。これは、毎日推奨される摂取量の6％未満です。

コレステロールが比較的低い他の魚には、マス、ニシン、イワシが含まれます。魚の準備方法がコレステロール含有量にも影響を与える可能性があることは注目に値します。そのため、魚の揚げ物を避けることが最善です。これにより、コレステロール含有量が増加する可能性があります。グリル、ベーキング、または密猟魚は、栄養上の利点を維持するのに役立つより健康的な調理方法です。