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アーティチョーククリームはどうですか？
gpt
アーティチョーククリームが4人のためにどのように作られているかについてのレシピは次のとおりです。

材料：
2.5 kgのアーティチョーク
タマネギまたはネギ
チキンスープの1 L（野菜や水にもなることができます）
40 gのエクストラバージンオリーブオイルまたはバター
白コショウ
塩
同行する：揚げパンのクルトン、エクストラバージンオリーブオイルまたは新鮮なチーズのサイコロの小川。

準備：
まず、アーティチョークは心を手に入れるために準備する必要があります。アーティチョークの上半分を切断して取り外し、半分に切り取り、濃い緑の最初の葉を取り除き、トランクを少し切り取り、アーティチョークの中央部分を空にして、私たちがアーティチョークに使用する心についにとどまるために空にしますクリーム。酸化してすぐに黒人を置きたくない場合は、それらを使用する必要があるまで冷水に浸してください。

アーティチョークのハートを準備したら、バターまたはオリーブオイルを鍋に入れ、タマネギまたはネギを揚げ、ジュリエンヌにカットして、弱火で着色し始めます。約10分。
Artichoke Heartsをポットに加え、さらに5分間炒めます。次に、アーティチョークの心を覆うまでスープを取り入れます。塩で味付けし、心が柔らかくなるまで約20分間沸騰させます。ナイフでパンチして確認できます。私たちが使用するスープや水の量は、あなたがそれがどのように厚くなっているか、または液体がArtichokeクリームを好むかによって相対的です。

熱をオフにし、電気ミキサーで意識的に押しつぶします。アーティチョーククリームを試飲し、必要に応じて塩コショウで粉砕します。

最後に、中国のザルを通り抜けて、より細かいテクスチャーを得ます。必要に応じて、エキストラバージンオリーブオイル、フライドパンのクラウトン、または新鮮なチーズのサイコロの流れを添えて、アーティチョーククリームを提供できます。
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2.5 kgを作るアーティチョークの数を知っていますか？
gpt
アーティチョークの平均重量を考えると、2.5 kgを作るには10個のアーティチョークが必要です。
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ありがとう！