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自家製のピザ生地を作るにはどうすればよいですか？
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自家製のピザ生地を準備するのは非常に簡単で、いくつかの基本的な材料が必要です。これがあなたが従うことができるレシピです：

材料：

500 gの小麦粉
10 gの塩
新鮮な酵母7 gまたは乾燥酵母2 g
325 mlの温水
大さじ2杯のオリーブオイル

手順：

1.大きなボウルに、小麦粉と塩を混ぜます。
2.小​​さなボウルに、新鮮な酵母を温水に溶かします。乾燥酵母を使用している場合は、酵母と小麦粉を混ぜてください。
3.酵母と一緒に水を小麦粉と塩の混合物に加え、粘着性の生地が形成されるまで混ぜます。
4.オリーブオイルを加え、生地に完全に組み込まれるまで混合を続けます。
5.生地が柔らかく弾力性になるまで、わずかに粉のような作業面に約8〜10分間移します。
6.生地を油を塗ったボウルに入れ、湿った布で覆い、そのサイズが折りたたまるまで少なくとも1時間暖かい場所に立ちます。
7.そのサイズを折り畳んだら、生地を押して空気を解放し、ボールを形成します。
8.ピザの塊を伸ばす準備ができており、自家製のピザを作るために使用されます。

このレシピを使用すると、2つの中型ピザを作るのに十分な質量があります。楽しみ！