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夕食のレシピを教えてもらえますか？冷蔵庫には以下があります：
- キャベツ
- ズッキーニ
-ナス
- じゃがいも
- 豆腐
- 卵

タマネギ、ニンニク、ご飯、小麦粉、油などの常備品もあります。
gpt
野菜と豆腐でおいしい炒め物を作ってみませんか？以下がレシピです：

豆腐と野菜の炒め物レシピ：

材料：

木綿豆腐 1丁（押して角切りにする）
キャベツ 1/2個（千切りにする）
ズッキーニ 2個（スライス）
ナス 1個（角切り）
ジャガイモ 2個（皮をむいて角切りにする）
タマネギ 1個（スライス）
ニンニク 2片（みじん切り）
コーンフラワーまたは小麦粉 大さじ1
醤油 1/4カップ
水 1/4カップ
ブラウンシュガー 大さじ1
植物油 大さじ2
塩、コショウ 適量
炊いたご飯
手順：

小さなボウルに、コーンフラワーまたは小麦粉、醤油、水、ブラウンシュガーを入れて泡立てます。脇に置いてください。

大きめの中華鍋またはスキレットを中火にかけます。大さじ1杯の植物油を加え、渦を巻くように炒めます。

角切りにした豆腐を鍋に加え、5〜7分間、または両面に焼き色がつくまで焼きます。鍋から豆腐を取り出し、脇に置きます。

大さじ1杯の油を鍋に加え、玉ねぎとニンニクを香りが出るまで炒めます。

ジャガイモ、ナス、ズッキーニを鍋に加え、10〜12分間、または野菜が柔らかくなるまで炒めます。

千切りにしたキャベツを鍋に加え、しんなりするまで炒めます。

醤油を混ぜたものを野菜にかけ、さらに2〜3分間、またはソースにとろみがつくまで炒めます。

炒めた豆腐を鍋に戻し入れ、ソースを絡めます。

塩コショウで味を調えます。

熱々の炒め物をご飯にかけます。召し上がれ！

注：パプリカ、ニンジン、マッシュルームなど、手持ちの野菜を追加してもよいです。
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中華鍋もスキレットも持っていないのですが、他に何を作ることができますか？
gpt
中華鍋やスキレットを持っていない場合は、代わりに焼き野菜と豆腐のシートパンディナーを作ってみてください。レシピはこちらです：



**焼き野菜と豆腐のシートパンディナーのレシピ**：

**材料**：

- 木綿豆腐 1丁（押して角切りにする）
- キャベツ 1/2個（くし形切り）
- ズッキーニ 2個（スライス）
-ナス 1本（角切り）
- ジャガイモ 2個（皮をむいて角切りにする）
- 玉ねぎ 1個（スライス）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- オリーブオイル大さじ2
- 乾燥タイム 小さじ1
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- パプリカ 小さじ1/2
- 塩コショウ 適量
- 炊いたご飯

**手順**：

オーブンを200°Cに予熱します。

大きなボウルに、みじん切りにした野菜と角切りにした豆腐を入れます。

小さなボウルに、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、乾燥タイム、乾燥オレガノ、パプリカを入れて混ぜます。

混ぜ合わせたオリーブオイルを野菜と豆腐にかけ、均一になるように混ぜます。

天板に野菜と豆腐を一列に並べます。

予熱したオーブンで30〜40分間、または野菜が柔らかくなり、少し焦げ目がつくまで焼きます。

塩とコショウで味を調えます。

焼いた野菜と豆腐を熱いうちにご飯にのせます。召し上がれ！

注：料理の味をカスタマイズするために、いろいろなハーブやスパイスを試してみるのもよいです。