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自宅で作るシンプルなメキシコ料理の例は何ですか？
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試してみるメキシコ料理がいくつかあります。私が提示できるのは、古典的で有名なメキシコのトルティーヤです。

開始するには、次の成分が必要です。

- 小麦粉
- 塩
- 温水
 - 植物油

また、完璧な結果を得るには、準備の手順に従うことが重要です。

250gの小麦粉と大さじ1/3の塩をボウルに加えることから始めます。次に、温水1/2カップと大さじ2杯、植物油を加え、丸式の動きと大さじ1杯と混ぜます。今は、それがもうくつらなくなるまで手で生地をそっとこねる時です。ボールをモデル化し、湿った布で覆い、30〜60分間放置します。

休んだ後、ボウルから生地を取り出し、ベンチに置きます。生地をピザであるかのように、生地を8つの部分に分けます。各部品でボールをモデル化し、さらに15〜30分間放置します。各ボールをこねてディスクを手に入れ、パスタのロールで伸ばします。薄いディスクを手に入れる必要があります。

それからトルティーヤを調理する時が来ました。生地を熱いフライパンに置き、泡がいっぱいになるのを待ちます。反対側のプロセスを回して繰り返します。調理したら、トルティーヤを滑らかな表面に置き、水を噴霧し、湿った布で覆います。すべてのディスクでプロセスを繰り返します。

最後に、選択した詰め物を追加して生地をカールします。このおいしいメキシコ料理を提供し、メキシコ料理のすべてのフレーバーを試してみてください。