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ポテトオムレツはどうですか？
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ポテトトルティーヤを作るには、これらの材料が必要です。

*ジャガイモ1 kg
* 10個の卵
*エクストラバージンオリーブオイル
* 塩

一部の著者は、タマネギ、ニンニク、コショウ、ソーセージ、その他の材料を追加します。ここでは、基本レシピのみをお伝えします。

これらはトルティーヤを作る手順です：

*ジャガイモを剥がし、よく洗ってください。それらを薄いまたは立方体に切ります。カットが小さくなればなるほど、揚げ物が速くなります。
*鍋に油を取り、カットされたジャガイモを覆うのに十分な都市です。
*オイルが熱いときは、ジャガイモを加えます。ジャガイモは柔らかくなるまでポチンをします。
*ジャガイモがプールしている間に、卵を広いボウルに入れてジャガイモに加わります。
*ジャガイモの準備ができたら、鍋からそれらを取り除き、油を排出して卵と一緒にレシピに投げ込みます。
*クリーミーなテクスチャーを作るために、いくつかのジャガイモをフォークで粉砕します。
*塩を加えて味を加え、すべてをよく混ぜます。
*鍋に大さじ2杯の油を入れて、卵、ジャガイモ、塩の混合物を加える前に熱くなるのを待ちます。
*木製のスプーンで背景を取り外して、より均一に調理され、層状の層が外側に形成されます。
*鍋よりもわずかに大きい皿で、トルティーヤを回して、反対側で調理します。
*もう一方の顔が金色の色になったら、鍋からそれを取り除く時が来て、それを提供する準備ができています。