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ポテトトルティーヤのレシピは何ですか、それを準備する方法についての指示を教えていただけますか？
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ポテトトルティーヤまたはスペインのオムレツは、ジャガイモ、卵、オリーブオイルで準備されたスペインの美食の典型的な料理です。さらに、一部のシェフはタマネギと緑のコショウを追加して、別のタッチを与えます。次に、タマネギを添えたおいしいポテトトルティーヤを準備するために、ステップごとのレシピを提示します。
材料：
•4個の卵
•3匹の中間ジャガイモ
•タマネギの中央値
•エクストラバージンオリーブオイル
• 塩
準備：
1.ジャガイモを剥がし、細かいスライスに切ります。
2.タマネギを剥がし、ジュリアンに切ります。
3.中程度の強火で鍋に油を加熱します。
4.ジャガイモとタマネギを鍋に加え、柔らかくなるまで金色になるまで約20分間炒めます。
5.大きなボウルに卵を叩き、ぶらぶらした卵にジャガイモとタマネギを加えます。よく混ぜます。
6.少量の油で中程度の低熱の上で非耐電力を加熱します。
7.卵、ジャガイモ、タマネギの混合物を熱い鍋に注ぎます。
8.底が金色になるまで約10分間調理しますが、中心はまだ液体です。
9.大きな皿を使用してトルティーヤを回してフライパンを覆い、すぐに皿に落ちて、再びパンでスライドさせて反対側を約5分間調理します。
ポテトオムレツは、メインディッシュとして、またはサラダを伴うカバーとして完璧です。