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コーヒーの簡単な歴史を教えてください。
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アフリカの起源
コーヒーの正確な起源は明確ではありませんが、その発見を取り巻くいくつかの人気のある神話と伝説があります。
私たちのお気に入りの物語は、10世紀にエチオピアのゴアサードによって発見されたことです。彼は、ヤギがエネルギーに満ちていて、特定の茂みの赤い果実を食べた後に眠るのに苦労したことに気付きました。彼は自分でベリーを試してみて、彼らをいくつかの僧ksと共有しました。僧ksは、長い祈りのセッション中に彼らを目覚めさせるために強力な刺激剤の飲み物を作るために、いくつかの水でベリーを沸騰させました。
他のローマとアラビアンの伝説は、コーヒーがはるかに早く発見されることを指しています。どちらも、魔法の刺激的な力を持つ黒くて苦い飲み物について言及しています。
現実には、私たちが確かに知っているのは、コーヒーは現代のエチオピアのカファ地域に先住民であり、イエメンのトレーダーが最初に12世紀の初めにアラビア半島を越えてそれを採用したことです。15世紀までに、それはイエメンで栽培されていました、そして、人々は豆をローストし始めて、今日私たちが知っていて愛する飲み物の原始的な形を作り始めました。

中東の拡張
イエメンから、コーヒーは北、中東に広がっており、16世紀までに、ペルシャ、シリア、エジプト、トルコで人気のある飲み物になりました。
最初のコーヒーハウスも湧き出始め、すぐにソーシャルセンターとして好意を見つけました。そこでは、人々が集まって音楽を見たり、エンターテイメントを楽しんだり、情報を共有したり、重要な問題を議論したりしました。
メッカに行く世界中の巡礼者が初めて飲み物を発見したので、コーヒーについての言葉はすぐに広がりました。コーヒーに関するニュースがヨーロッパの耳に届くのはそう長くはありませんでした…

コーヒーがヨーロッパに来ます
ヨーロッパの旅行者と商人は、16世紀の終わりに最初に近東からコーヒーを持ち帰り、17世紀にはイタリア、ドイツ、フランス、イギリスで人気が高まっています。
しかし、コーヒーには対戦相手がいなかったわけではありませんでした。北アフリカのトレーダーが1600年頃にヴェネツィアに最初にコーヒーを持ってきたとき、カトリック教会はそれに激しく反対し、飲み物を禁止するために教皇に訴えました。ありがたいことに、教皇は彼が決定を下す前にコーヒーを試してみたと主張し、それをとても気に入ったので、彼はそれに完全な教皇の承認を与えました！
彼らがアラブの世界で持っていたように、何百ものコーヒーハウスがヨーロッパの主要都市に生まれ、すぐに新しい政治的および宗教的アイデアの議論と発展のための重要なセンターになりました。イギリスでは、彼らは1675年にチャールズ2世が彼らを禁止しようとしたほど影響力がありましたが、抗議は非常に深刻であったため、禁止はわずか11日後に廃止されました。
100年以内に、コーヒーは大陸全体で非常に人気があり、ヨーロッパの大国はアラブ世界からのコーヒーの貿易独占をどのように取り組むことができるかを見始めました。

新世界に
ヨーロッパのトレーダーはすぐに彼らの帝国の遠くまでコーヒーを飲み始めました。オランダ人はそれを栽培し始め、17世紀にスリランカ、セイロン、ジャワに不動産を設立しました。
フランスとイギリス人は、スペインとポルトガル人が南アメリカの植民地に紹介する前に、カリブ海にプランテーションを作ることに続きました。
17世紀半ばにアメリカ植民地に最初にコーヒーを輸出したのはイギリス人でしたが、アメリカ革命まで人気はありませんでした。
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世界中にコーヒーを飲む人は何人、いくつの種類がありますか？