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カビの生えた食べ物を食べたことがありません。カビの生えた食べ物を誤って食べたらどうなるのだろうと思いますか？深刻な健康への影響はありますか？
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カビは、マイコトキシンと呼ばれる有毒化学物質を生成できます。これらは、消費される量、曝露の長さ、個人の年齢と健康に応じて、病気や死を引き起こす可能性があります。一般に、食品にカビがある場合は、廃棄するか、汚染されたエリアを取り除く必要があります。

偶然カビを食べると、嘔吐や下痢を含む症状の重症度は、摂取された量によって異なる場合があります。気分が悪い場合は、医師に連絡する必要があります。