マルトデキストリンは、トウモロコシ、米、ジャガイモなどの澱粉質の食品から作られた炭水化物の一種です。集中的な身体的作業の後にマルトデキストリンを消費することは、一般に適度に安全であると考えられています。マルトデキストリンに比べてより健康的な代替品のいくつかは、白または黒糖、ココナッツシュガー、蜂蜜、メープルシロップ、糖蜜、コーンシロップです。
Maltodextrin is a type of carbohydrate made from starchy foods, such as corn, rice, or potatoes. Consuming maltodextrin after intensive physical work is generally considered safe in moderation. Some alternatives that may be more healthy compared to maltodextrin are white or brown sugar, coconut sugar, honey, maple syrup, molasses, and corn syrup.