バレンシアのパエリアを作るには、次の成分が必要です。

ご飯2杯
鶏肉または野菜のスープ4カップ
タマネギ
ニンニクのクローブ3
1つの緑の胡pepper
赤唐辛子1個
1成熟したトマト
ガロフォン1カップ（大きくて甘いユダヤ人）
エンドウ豆1杯
エンドウ豆1杯
1カップのアーティチョーク
1 kgの鶏肉またはウサギ
小さじ1杯（オプション）
オリーブオイル
塩とコショウの味
ステップ：

鶏肉やウサギを細かく切り取り、予約します。
タマネギ、ニンニク、コショウ、トマトを刻みます。予約。
広々としたペラーラまたはパンをオリーブオイルで加熱します。
タマネギ、ニンニク、ペッパーを加え、金色の茶色になるまで炒めます。
トマトを加えて、数分間炒めます。
ご飯を加えて、ローストするまで混ぜます。
スープとスパイスを加え、塩とコショウで味を調整します。
野菜（ガロフォン、エンドウ豆、エンドウ豆、アーティチョーク）を追加します。
鶏肉またはウサギと染料（オプション）を追加します。
ご飯が作られ、液体が蒸発するまで中火で調理します。
サービングする前に数分間耐えましょう。
注：成分の量は、Paelleraの好みとサイズによって異なる場合があります。

そして準備ができています！今、あなたはバレンシアのパエリアを持っています。
Para hacer una paella valenciana, necesitas los siguientes ingredientes:

2 tazas de arroz
4 tazas de caldo de pollo o de verduras
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 tomate maduro
1 taza de garrofón (judía grande y dulce)
1 taza de guisantes
1 taza de arvejas
1 taza de alcachofas
1 kg de pollo o conejo
1 cucharadita de colorante (opcional)
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Pasos:

Corta el pollo o conejo en trozos y reserva.
Picar la cebolla, ajo, pimiento y tomate. Reservar.
Calentar una paellera o sartén amplia con aceite de oliva.
Agregar la cebolla, ajo y pimientos y sofreír hasta que estén dorados.
Agregar el tomate y saltear por unos minutos.
Agregar el arroz y mezclar hasta que esté tostado.
Agregar el caldo y las especias, ajustar el sabor con sal y pimienta.
Agregar las verduras (garrofón, guisantes, arvejas y alcachofas).
Agregar el pollo o conejo y el colorante (opcional).
Dejar cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté hecho y el líquido se haya evaporado.
Dejar reposar por unos minutos antes de servir.
Nota: La cantidad de ingredientes puede variar según la preferencia y el tamaño de la paellera.

¡Y listo! Ahora tienes una paella valenciana.