特定のパイを準備する方法を知りたい場合は、それを示したり、成分を示したりしてください。
しかし、ここにパイとアップルパイ用の地殻を作るための基本的なレシピがあります：

ケーキ用のケーキ：

全粒小麦粉2 1/2カップ
小さじ1杯の塩
小さじ1杯の砂糖
塩ないバター1杯、冷やして小さな断片にカット
大さじ4〜6杯の氷水。

リンゴの充填用：

皮、コア、スライスのスライスから剥がれた6-8リンゴ
白砂糖1/2カップ
シナモン小さじ1
Nutmeg小さじ1/4
大さじ2杯のバター
小麦粉大さじ2
レモンジュース大さじ1杯
手順：

ケーキを準備するには、小麦粉、塩、砂糖を大きなボウルに混ぜます。
バターをボウルに加え、菓子のナイフまたは指を使用して、大きな砂のようになるまで小麦粉の混合物に油を入れます。
生地がボールに集まるまで、一度に大さじ1杯ずつ氷の水を徐々に加えます。
生地を半分に分け、各半分をプラスチックフィルムに包み、少なくとも1時間冷蔵庫に入れます。
オーブンを425°Fに加熱します。
表面上のパイの生地の半分を小麦粉を振りかけ、パイの9インチの形状に適しているようにします。
丸めた生地をケーキの形に置きます。
リンゴの詰め物には、リンゴ、砂糖、シナモン、ナツメグ、小麦粉、レモン汁を大きなボウルに接続します。
リンゴの混合物をケーキの上のケーキの形に注ぎます。
ストリップ上のパイ用の残りの生地を切り、リンゴ混合物の上に格子の形で置きます。
425°Fの温度で15分間パイを焼いてから、オーブンの温度を375°Fに下げ、さらに45〜50分間焼きます。
サービングする前にケーキを冷ましましょう。ボンアペティット！
Если вы хотите узнать способ приготовления конкретного пирога, укажите его, или ваши ингредиенты. 
Но Вот базовый рецепт приготовления корки для пирога и яблочного пирога:

Для коржа для пирога:

2 1/2 чашки цельнозерновой муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чашка несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на мелкие кусочки
4-6 столовых ложек ледяной воды.

Для яблочной начинки:

6-8 яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных дольками
1/2 чашки белого сахара
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка лимонного сока
Инструкции:

Для приготовления коржа смешайте муку, соль и сахар в большой миске.
Добавьте в миску кусочки сливочного масла и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупный песок.
Постепенно добавляйте ледяную воду по 1 столовой ложке за раз, пока тесто не соберется в шар.
Разделите тесто пополам, заверните каждую половину в полиэтиленовую пленку и уберите в холодильник минимум на 1 час.
Разогрейте духовку до 425°F.
Раскатайте половину теста для пирога на посыпанной мукой поверхности, чтобы оно подходило для 9-дюймовой формы для пирога.
Поместите раскатанное тесто в форму для пирога.
Для яблочной начинки соедините в большой миске яблоки, сахар, корицу, мускатный орех, муку и лимонный сок.
Вылейте яблочную смесь в форму для пирога поверх коржа.
Оставшееся тесто для пирога разрежьте на полоски и выложите их поверх яблочной смеси в виде решетки.
Выпекайте пирог 15 минут при температуре 425°F, затем уменьшите температуру духовки до 375°F и выпекайте еще 45-50 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка - пузырчатой.
Дайте пирогу остыть перед подачей. Приятного аппетита!