最適なマヨネーズの厚さは、使用方法によって異なります。水っぽいマヨネーズはチキンサラダに適している可能性がありますが、厚いマヨネーズはハンバーガーパンの上に広がる方が良い場合があります。あなたの個人的な好みを決定する唯一の方法は、異なる食品で異なるレベルの粘度をテストすることです。
The optimal mayonnaise thickness will depend on how it is being used. A runny mayonnaise may be good in chicken salad while a thicker mayonnaise may be better spread over a hamburger bun. The only way to determine your personal preference is to test different levels of viscosity in with different foods.