牛乳と卵のオムレツ
これは、オムレツにとって最も簡単なオプションであり、最も食事です。もちろん、彼はそれほど魅力的ではありません。トマト、グリーン、揚げた地殻の明るい色はありません。しかし、それは小さな子供たちだけでなく、消化器系の問題を抱えている子供たちにも非常に適しています。まあ、もちろん、他のみんな。

製品のセットは最小限です。

卵-3-4 PC。
牛乳-200 ml
ピンチ2つの塩
卵の数を選択するときは、1部分の大人が3つの卵、青少年、2人、小さな子供が1食当たり1つの卵に十分であるという事実に焦点を当てます。

料理
ステップ1.卵を洗います。サルモネラ症は表面上にある可能性があるためです。次に、1匹の卵を小さなボウルまたはカップに砕き、腐敗していないことを確認し、卵を鞭打つ容器に注ぎます。そして、他のすべての卵でもそうです。
結局のところ、そのうちの1つが腐っていることが判明した場合、共通の容器で他のすべてを台無しにすることができます。腐った卵は一般的な容器の最後のものかもしれません。そして、あなたはすべての卵を捨てる必要があります。
ステップ2.卵に塩のピンチを1つまたは2つ加え、泡立て器または単なるフォークでそれらを壊します。均質な卵混合物があるほど、あまりbeatりません。
卵の混合物に牛乳を加え、再びかき混ぜます。
ステップ3.ストーブの上で、中程度の火をつけて鍋を置くと、厚い底があることが望ましいです。オイルを加えて、溶けるのを待ち、鍋が熱くなります。卵のミルクの混合物を溶けた油に注ぎます。ふたで覆い、3〜4分間放置します。
次に、蓋を外し、火を消します。すべて - オムレツは準備ができています！
Омлет с молоком и яйцом
Это самый простой вариант омлета и самый диетический. На вид он, конечно, не такой привлекательный. В нем нет тех ярких красок от помидоров, зелени или поджаристой корочки. Однако, оно очень хорошо подойдет маленьким деткам, а также тем, у кого проблемы с пищеварением. Ну и, конечно, всем остальным.

Набор продуктов самый минимальный:

Яйца – 3-4 шт.
Молоко – 200 мл
Щепотка- две соли
При выборе количества яиц ориентируйтесь на то, что взрослому человеку на 1 порцию необходимо три яйца, подросткам — два, а маленьким детям достаточно одного яйца на порцию.

Приготовление
Шаг 1. Яйца помойте. Поскольку на поверхности могут быть  возбудители сальмонеллеза. Затем разбейте одно яйцо в небольшую миску или чашку, убедитесь, что оно не испорчено, и только потом перелейте его в емкость, в которой будете взбивать яйца. И так поступайте со всеми другими яйцами.
Ведь если одно из них окажется тухлым, в общей емкости вы можете испортить и все другие. Испорченное яйцо может оказаться последним в общей емкости, и тогда придется выбрасывать все яйца.
Шаг 2. Добавьте к яйцам одну-две щепотки соли и разбейте их венчиком или просто вилкой. Взбивать сильно не нужно, достаточно, что была однородной яичная смесь.
К яичной смеси добавьте молоко и еще раз размешайте.
Шаг 3. На плите сделайте средний огонь и поставьте сковороду, желательно чтобы у нее было толстое дно. Добавьте кусочек масла и дождитесь, когда оно растает, а сковорода нагреется. На растопленное масло вылейте яично-молочную смесь. Прикройте крышкой и оставьте на 3-4 минуты.
Затем уберите крышку, выключите огонь. Все — омлет готов!