原材料を準備します
新鮮な卵3
大さじ1杯のオイスターソース（大さじ）
大さじ1/2杯のフィッシュソース
春オニオン大さじ1杯（大さじ1杯）
揚げ物と炒め物のための植物油

方法
卵を叩く：卵を準備したカップに叩き、魚のソースを加え、オイスターソースを加え、一緒にぶつけます
目玉焼き2枚：中のヒートパンをセットします植物油を注ぎます油が沸騰するまで待ちます。ザルを通して調理された卵を注ぎます。黄金色になるまで炒めます
3サーブ：準備されたプレートをすくい、スプリング玉ねぎを振りかけ、準備ができています。
เตรียมวัตถุดิบ
ไข่ไก่สด 3ฟอง
ซอสหอยนางรม (ช้อนโต๊ะ)1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1/2ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ)1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัดซอส

วิธีทำ
1ตีไข่ : ตอกไข่ลงไปในถ้วยที่เตรียมไว้ ใส่น้ำปลา ซอสหอยนางรม ตีให้เข้ากัน
2ทอดไข่ : ตั้งกระทะไฟกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอจนน้ำมันเดือด เทไข่ที่ปรุงไว้ลงไปผ่านกระชอน ทอดจนเหลืองกรอบ
3จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ