あなたは地面から拾うものを生で食べてはいけません、あなたはバクテリア、ウイルス、物体にある汚れから病気になる可能性があります。

興味がある場合は、材料としてカタツムリのあるレシピを探して、食用カタツムリを入手する場所を研究する必要があります。
You shouldn't eat things you pick up from the ground raw, you're likely to get sick from bacteria, viruses and dirt that's there on the object.

If you're curious, you should look for recipes that have snails as an ingredient and research where to obtain edible snails.