しこりを避けるために、小麦粉、卵、牛乳が一度に混ざらないように注意する必要があります。最初に卵を小麦粉と混ぜることも可能です。その後、牛乳を材料とゆっくりと混ぜると、塊が幅の広いのを避けることができるはずです。しこりを避けるためのさらなるヒント：1。乾燥材料をふるいにかけます。2.生地をよくかき混ぜます。3.疑わしい場合はミキサーを使用します。
Um Klumpen zu vermeiden sollte vor allem darauf geachtet werden, dass keinesfalls Mehl, Eier und Milch auf einmal vermischt werden. Zunächst die Eier mit Mehl zu vermischen geht auch. Wenn du anschliessend die Milch mit den Zutaten langsam vermengst sollest du Klumpen weitgehen vermeiden können. Weitere Tipps um Klumpen zu vermeiden sind: 1. Die trockenen Zutaten sieben. 2. Den Teig gut rühren. 3. Im zweifel auf einen Mixer zurückgreifen.