材料：

•2羽の鶏の胸肉
•キャベツの小さな頭
•1 Zucchini
•1つのニンジン
•1つの大きなタマネギ
•大さじ3。大さじオリーブオイル
• 大さじ2杯。酢の大さじ
• 塩とコショウの味
•新鮮なグリーンサラダの葉

レシピ：

1.鶏の胸肉を中程度のサイズの断片に剥がして切ります。

2.鍋を中火で加熱し、大さじ2を加えます。大さじオリーブオイル。金色の地殻まで鶏肉を約10〜15分炒めます。

3.鶏肉を冷ましたままにしてから、小さな部分に切ります。

4.キャベツをきれいにして薄いスライスにカットし、塩を加え、10〜15分間放置して、キャベツがより柔らかくなるようにします。

5.ズッキーニ、ニンジン、玉ねぎを薄い円で切ります。

6.大きなボウルに、キャベツ、ズッキーニ、ニンジン、玉ねぎ、鶏肉を混ぜます。

7.大さじ1を追加します。スプーン一杯のオリーブオイルと大さじ2。酢の大さじ。徹底的に混ぜます。

8.サラダを試して、塩とコショウを加えて味を加えます。

9.完成した皿を新鮮な緑の葉に添えます。

完成したサラダは、最大2〜3日まで密閉容器の冷蔵庫に保管できます。
Ингредиенты:

•	2 куриных грудки
•	1 небольшой кочан капусты
•	1 кабачок
•	1 морковь
•	1 большая луковица
•	3 ст. ложки оливкового масла
•	2 ст. ложки уксуса
•	соль и перец по вкусу
•	свежие зелёные листья салата

Рецепт:

1.	Очистите и нарежьте куриные грудки на кусочки среднего размера.

2.	Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 ст. ложки оливкового масла. Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки, примерно 10-15 минут.

3.	Оставьте курицу остывать, затем нарежьте её на более мелкие кусочки.

4.	Очистите и нарежьте капусту на тонкие ломтики, добавьте соль и оставьте на 10-15 минут, чтобы капуста стала мягче.

5.	Нарежьте кабачок, морковь и лук тонкими кругами.

6.	В большой миске смешайте капусту, кабачки, морковь, лук и кусочки курицы.

7.	Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла и 2 ст. ложки уксуса. Хорошенько перемешайте.

8.	Попробуйте салат и добавьте соль и перец по вкусу.

9.	Подайте готовое блюдо на свежих зелёных листьях салата.

Готовый салат можно хранить в холодильнике в герметичной ёмкости до 2-3 дней.