冷蔵庫は、液体からガス通過まで循環する冷媒を作ることで機能します。「蒸発」として知られるこのプロセスは、周囲のエリアを冷却し、望ましい効果を生み出します。皮膚に1滴または2滴のアルコールを入れることで、このプロセスを最初の人で体験できます。アルコールが蒸発するにつれて、あなたは寒さの感覚に気づき始めます。これは、食物の安全な保存を可能にする同じ基本原理です。

蒸発プロセスを開始し、冷媒がガス液から変換されるため、「毛細管」として知られる出力を介して冷媒圧力を低下させる必要があります。この効果は、ヘアスプレーなど、エアロゾルが使用されているときに生成される効果と類似しています。エアロゾルの含有量は圧力/液体側であり、出口は毛細管のチューブとして機能し、オープンスペースは蒸発器になります。コンテンツが低圧でオープンスペースでリリースされると、ガス液から変換されます。

冷蔵庫を動作させるには、ガスクーラントが液体状態を回収する必要があるため、ガスはより高い圧力と温度で再び圧縮する必要があります。これは、コンプレッサーが作用する場所です。上で説明したように、コンプレッサーは自転車ポンプの効果と同様の効果を提供します。サイクリストは、ポンプがポンプし、空気が圧縮されると、ポンプに熱がどのように蓄積するかを見ることができます。

コンプレッサーが彼の仕事をうまく行った場合、ガスは高温で高圧を受けるはずです。次に、冷却手段として環境の空気を利用するために、冷蔵庫の背面に取り付けられたコンデンサーで冷却する必要があります。ガスがコンデンサー内で冷却すると（まだ高圧で）、再び液体になります。

次に、クーラントは蒸発器に戻り、プロセスが再び開始されます。
una nevera  funciona haciendo que el refrigerante que circula por su interior pase de estado líquido a gaseoso. Este proceso, conocido como «evaporación», enfría el área circundante y produce el efecto deseado. Puedes experimentar este proceso en primera persona poniéndote una o dos gotas de alcohol sobre la piel. A medida que el alcohol se evapora, empezarás a notar una sensación de frío, el mismo principio básico que posibilita la conservación segura de los alimentos. 

Para iniciar el proceso de evaporación y que el refrigerante se transforme de líquido a gas, es necesario reducir la presión del refrigerante a través de una salida conocida como «tubo capilar». El efecto es similar al que se produce cuando se utiliza un aerosol como, por ejemplo, un pulverizador para el cabello. El contenido del aerosol sería el lado de presión/líquido, la salida actuaría como tubo capilar y el espacio abierto sería el evaporador. Cuando el contenido se libera en el espacio abierto a baja presión, este se transforma de líquido a gas.

Para mantener un refrigerador en funcionamiento, es necesario que el refrigerante gaseoso recupere su estado líquido, por lo que el gas necesita comprimirse de nuevo a una presión y temperatura más elevadas. Aquí es donde entra en juego el compresor. Como se ha explicado anteriormente, el compresor proporciona un efecto similar al de una bomba de bicicleta. El ciclista puede apreciar cómo se acumula calor en la bomba a medida que bombea y el aire se comprime.

Si el compresor ha hecho bien su trabajo, el gas debería estar caliente y sometido a alta presión. A continuación, es preciso enfriarlo en el condensador, que se monta en la parte trasera del refrigerador con objeto de aprovechar el aire del entorno como medio de refrigeración. Cuando el gas se enfría dentro del condensador (todavía a alta presión), vuelve a transformarse en líquido.

A continuación, el líquido refrigerante circula de vuelta al evaporador, donde el proceso comienza de nuevo.