もちろん、ここでは、ピザの生地を作るための基本的なレシピを共有しています。

材料：

    500グラムの小麦粉
    300 mlの温水
    新鮮な酵母7グラムまたは乾燥酵母の小さじ2杯
    砂糖小さじ2
    小さじ2杯の塩
    大さじ4杯のオリーブオイル

手順：

    大きなボウルに、小麦粉と塩と砂糖を混ぜます。
    容器の中心に新鮮な酵母または乾燥酵母を断片に加えます。
    温水とオリーブオイルを加え、材料の混合を開始して生地を形成します。
    生地を作業面に移し、柔らかく弾力性のある生地を得るまでこねます。
    生地を油を塗った容器に入れ、湿った布で覆います。
    生地を暖かい場所に約1時間、またはそのサイズを折り畳むまで立ちます。
    生地が上昇したら、数分間作業面で再びこねます。
    したいピザのサイズに応じて、生地を等しい部分に分けます。
    希望の形状が得られるまで、ローラーで各部分を伸ばします。
    生地をベーキングトレイに置き、お気に入りの材料を追加します。

そして、あなたの自家製のピザ生地は準備ができています！楽しみ！
Claro, aquí te comparto una receta básica para hacer la masa de la pizza:

Ingredientes:

    500 gramos de harina
    300 ml de agua tibia
    7 gramos de levadura fresca o 2 1/2 cucharaditas de levadura seca
    2 cucharaditas de azúcar
    2 cucharaditas de sal
    4 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

    En un recipiente grande, combina la harina con la sal y el azúcar.
    Agrega la levadura fresca en pedazos o la levadura seca al centro del recipiente.
    Añade el agua tibia y el aceite de oliva y comienza a mezclar los ingredientes hasta formar una masa.
    Transfiere la masa a una superficie de trabajo y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
    Coloca la masa en un recipiente engrasado y cúbrelo con un paño húmedo.
    Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.
    Una vez que la masa ha subido, vuelve a amasarla en la superficie de trabajo por unos minutos.
    Divide la masa en porciones iguales, dependiendo del tamaño de las pizzas que desees hacer.
    Extiende cada porción con un rodillo hasta obtener la forma deseada.
    Coloca la masa en una bandeja para hornear y añade tus ingredientes favoritos.

¡Y ya está lista tu masa para pizza casera! ¡Buen provecho!