カプチーノ効果は、カプチーノのカップをかき混ぜた直後に発生する音響現象の1つです。スプーンでカップを数回続けてノックすると、生成された音のピッチは最初の秒以内に大幅に増加します。まだ牛乳の泡がある限り、この効果は再び攪拌した後に繰り返すことができます。この現象は、1982年にフランク・クロフォードによって科学的に説明されました。
Der Cappuccino-Effekt ist einakustische Phänomen, das unmittelbar nach dem Umrühren einer Tasse Cappuccino auftritt: Wenn man mit dem Löffel mehrmals hintereinander an die Tasse klopft, steigt die Tonhöhe der erzeugten Klänge innerhalb der ersten Sekunden deutlich hörbar an. Solange noch Milchschaum vorhanden ist, läßt sich dieser Effekt nach erneutem Umrühren wiederholen. Dieses Phänomen wurde 1982 von Frank Crawford wissenschaftlich beschrieben.