pythonパッケージを使って解決したい問題は、モンテカルロ法(https://en.wikipedia.org/wiki/Monte_Carlo_method)のインスタンスのようです。この用語を使って検索してみてください。サイコロの目の数に関するあなたの要求は、あなたが見つけるかもしれないパッケージを除外するものではありません(必要な計算量を心配していた場合)。とはいえ、この要件が重要だと思うのであれば、サイコロの目の数が「多い」という意味を定量化することが検索の助けになるかもしれません。
The problem you want to solve using a python package seems like an instance of the Monte Carlo Method (https://en.wikipedia.org/wiki/Monte_Carlo_method). Try using this term for searching. Your requirement on the number of dice rolls won't rule out any packages you might find (if you were concerned about the amount the computation required), so you can probably leave that out in your search terms. Having said that, if you think this requirement is critical, it could help your search to quantify what you mean by a "large" number of dice rolls.