前提は真実であると仮定します。つまり、ボトルが密閉されている間、ボトルを開いてから数日以内に密閉されている間、考慮されているボトルの水が細かいままであると仮定します。次に、論理的な結論は、シールを壊すことで何かが変わったということです。これは、ボトル（またはその両方）の含有量と相互作用する外側の空気に関連する可能性があります。

ボトルの水が炭酸化されている場合、ボトルの圧力を減らすために、以前に水に溶解していたCO2がガス状の状態に戻り、ボトルを離れます。これは味に大きな影響を及ぼし、人々は通常その味のために炭酸水を買うので、CO2が悪い味を考慮するかもしれません。

別の可能性は、O2がボトルに入ることです。これにより、細菌は水に含まれる基質を消化することができます。このプロセスから生じる物質は、水の味を古くする可能性があります。
Let's assume that the premise is true, i.e., that the water in your bottle under consideration stays fine while the bottle is sealed but goes bad within a few days after opening the bottle. Then, the logical conclusion is that something changed by breaking the seal. This could be related to reduced pressure or the air outside interacting with the content of the bottle (or both).

If the water in the bottle is carbonated, then, due to reducing the pressure in the bottle, the CO2 that was previously dissolved in the water returns to a gaseous state and leaves the bottle. This has major implications on the taste, and since people usually buy carbonated water for its taste, they may consider the taste without the CO2 bad.

Another possibility is that O2 enters the bottle which then enables bacteria to digest substrates contained in the water. The substances resulting from this process may make the water taste stale.