ジャガイモと野菜の鶏肉のレシピ

材料：

    4羽の鶏の胸肉
    4匹の大きなジャガイモ、皮をむいて立方体に切り込みます
    2つのニンジンがスライスにカットされます
    タマネギを1枚の大きな部分に切ります
    3枚のニンニクのクローブ、刻んだ
    2つのブロッコリーカップが小花にカットされています
    大さじ2杯のオリーブオイル
    塩とコショウの味
    白ワインの½カップ
    チキンスープ1カップ

準備：

    中火でオリーブオイルで大きな鍋を加熱します。
    鶏肉とキッチンの胸を片側に5〜7分、金色の茶色になるまで加えます。火から取り出し、皿の上に置きます。
    同じ鍋に、タマネギ、ニンニク、ニンジン、ジャガイモを加え、柔らかくなるまで約10分間調理します。
    ブロッコリーとキッチンを3〜5分間加えます。
    鶏肉は鍋に戻り、白ワインとチキンスープを加えます。味にサルピメント。
    鍋を覆い、鶏肉が調理され、野菜が柔らかくなるまで中火で15〜20分間調理します。
    ご飯やお好みの飾りで熱くなります。
Receta de Pollo con Papas y Verduras

Ingredientes:

    4 pechugas de pollo
    4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
    2 zanahorias cortadas en rodajas
    1 cebolla cortada en trozos grandes
    3 dientes de ajo, picados
    2 tazas de brócoli cortado en floretes
    2 cucharadas de aceite de oliva
    Sal y pimienta al gusto
    ½ taza de vino blanco
    1 taza de caldo de pollo

Preparación:

    Calienta una sartén grande con el aceite de oliva a fuego medio-alto.
    Agrega las pechugas de pollo y cocina por 5-7 minutos por lado hasta que estén doradas. Retira del fuego y coloca en un plato.
    En la misma sartén, añade la cebolla, ajo, zanahorias y papas, y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos.
    Añade el brócoli y cocina por 3-5 minutos.
    Regresa el pollo a la sartén y añade el vino blanco y el caldo de pollo. Salpimienta al gusto.
    Tapa la sartén y cocina por 15-20 minutos a fuego medio hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén suaves.
    Sirve caliente con arroz o una guarnición de tu elección.