チョリソフランスのトルティーヤを作るには、次の材料が必要です。4個の卵、150グラムのソーセージ、オリーブオイル、塩、玉ねぎ。まず、ソーセージとタマネギを小さな断片に切ります。少量のオリーブオイルで鍋を加熱し、チョリソとタマネギを黄金色になるまで炒めます。それらを鍋から取り除き、予備します。次に、塩のピンチで卵を叩きます。鍋を中火に再び入れ、beatられた卵を注ぎます。数分間設定してから、チョリソとタマネギを加えます。卵の準備ができたら、トルティーヤを半分に曲げてそれを終えます。それは熱くて楽しんでいます。
Para hacer una tortilla francesa de chorizo, necesitas los siguientes ingredientes: 4 huevos, 150 gramos de chorizo, aceite de oliva, sal y una cebolla. Primero, corta el chorizo y la cebolla en trozos pequeños. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y sofríe el chorizo y la cebolla hasta que estén dorados. Retíralos de la sartén y reserva. A continuación, bate los huevos con una pizca de sal. Vuelve a poner la sartén a fuego medio y vierte los huevos batidos. Deja que se cuaje por unos minutos y luego añade el chorizo y la cebolla. Cuando los huevos estén casi listos, dobla la tortilla por la mitad para terminar de hacerla. Sirve caliente y disfruta.