クリア！簡単な1つの卵のオムレツのレシピと、ほうれん草、ピーマン、マッシュルームを備えた2つの卵白があります。

材料：

卵1個
2つの卵白
1/2カップ刻んだほうれん草
1/4カップ刻んだピーマン
1/4カップスライスしたマッシュルーム
大さじ1杯のオリーブオイルまたはバター
塩とコショウの味


手順：

ボウルで、卵と卵白を叩き、よく混ざるまで卵を叩きます。塩とコショウで味付けして味付けします。

中火で焦げ付き防止のフライパンで、オリーブオイルまたはバターを加熱します。

ほうれん草、ピーマン、キノコを鍋に加え、柔らかくなるまで約2〜3分間調理します。

野菜の上に卵の混合物を鍋に注ぎ、スパチュラで軽く攪拌して均等に分配します。

約2〜3分間、またはオムレツの底が金色になり、上部がほぼ調理されるまで調理します。

慎重に、ヘラの助けを借りてオムレツを半分に曲げます。オムレツが完全に調理されるまで、さらに1〜2分間調理します。

温かく召し上がりください！
Claro! Aqui está uma receita fácil de omelete de 1 ovo e 2 claras com espinafre, pimentão e cogumelos:

Ingredientes:

1 ovo
2 claras de ovo
1/2 xícara de espinafre picado
1/4 xícara de pimentão picado
1/4 xícara de cogumelos fatiados
1 colher de sopa de azeite ou manteiga
Sal e pimenta a gosto


Instruções:

Em uma tigela, bata o ovo e as claras até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, aqueça o azeite ou manteiga.

Adicione o espinafre, o pimentão e os cogumelos na frigideira e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, até que fiquem macios.

Despeje a mistura de ovos sobre os legumes na frigideira e mexa levemente com uma espátula para distribuir uniformemente.

Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que a parte inferior da omelete esteja dourada e a parte superior esteja quase cozida.

Com cuidado, dobre a omelete ao meio com a ajuda da espátula. Cozinhe por mais 1-2 minutos até que a omelete esteja totalmente cozida.

Sirva quente e aproveite!