ミツバチは、訪れた花の蜜を舌で吸収し、ブッシュにそれを導入し、入り口の近くにいる労働者にそれを与える巣に吸い込みます。その後、彼らはより多くの蜜を求めて再び出かけます。

巣箱の中で、彼らは蜜を蜂蜜に変えるために働くようになります。それを行うには、労働者がハニカムが持っている六角形の細胞にそれを置く必要があるからです。

このプロセスは、主に水分と周囲温度の2つの要因に応じて、数日間続くことがあります。
Las abejas absorben con su lengua el néctar de las flores que visitan, lo introducen en su buche y lo llevan a la colmena donde se lo entregan a las abejas obreras que están cerca de la entrada. Luego vuelven a salir en busca de más néctar.

En el interior de la colmena se ponen a trabajar para transformar el néctar en miel, ya que para hacerla, es necesario bajar el porcentaje de humedad: desde un 60 % que tiene el néctar, hasta un 18%, que tiene la miel cuando las obreras lo colocan en las celdillas hexagonales que tiene el panal. 

El proceso puede durar varios días, dependiendo en gran medida de dos factores: la humedad y temperatura ambiental.