通常、赤ワインはその準備に使用されます - 乾燥またはセミドリーが最適です。それを準備するために何が必要ですか：

ワイン1本（または、ノンアルコール性ガルワイン用のジュース1リットル）
2つのシナモンスティック
4-5クローブの芽
大さじ1杯の砂糖（お菓子が好きならもっと追加できます）
ジンジャー、バディアン、そして味がする。

グリューワイン、ワイン、スパイス、砂糖を準備するには、パンで混ぜて、中火で70〜80°Cに加熱する必要があります。温度計がなくても、この温度は、ワインが蒸し始めて最初の泡が現れると、目で簡単に決定できます。この場合、アルコールの一部が蒸発し、飲み物が飽和しなくなることが判明するため、ワインの沸騰を許可しないでください。火から鍋を取り除き、覆い、少なくとも5分間放置します。スパイスが飲み物で泳ぎないように、テーブルを提供する前にワインを叩きます。
Обычно для его приготовления используется красное вино - лучше всего подходит сухое или полусухое. Что вам понадобится для его приготовления:

1 бутылка вина (или 1 л. сока для безалкогольного глинтвейна)
2 палочки корицы
4-5 бутонов гвоздики
1 столовая ложка сахара (можно добавить больше,если вы любите сладкое)
Имбирь, бадьян и цедра по вкусу.

Чтобы приготовить глинтвейн, вино, специи и сахар нужно смешать в кастрюле и нагреть до 70-80° C на среднем огне. Даже без термометра эту температуру можно легко определить на глаз, когда вино начинает парить и появляются первые пузырьки. Не допускайте кипения вина, так как в этом случае часть алкоголя испарится, и напиток получится менее насыщенным. Снимите кастрюлю с огня, накройте её и дайте постоять не менее 5 минут. Процедите вино перед подачей на стол, чтобы в напитке не плавали кусочки специй.