ココナッツを収穫するには、背の高いはしごや木の天蓋へのアクセスが必要です。ココナッツが熟していると、茶色の繊維状の殻があり、その内側の殻には硬い茶色の内部があります。ココナッツを収穫するのに最適な時期は、通常、殻が完全に茶色になったとき、中の水が甘くなったときです。ココナッツの準備ができているかどうかを判断するには、液体スロッシュがもしそうなら、液体スロッシュがまだ熟していないかどうかを穏やかに振ってください。ココナッツを収穫するために茎を切ったら、SAPが使い果たさないように斜めに切ってください。
To harvest coconuts, you'll need a tall ladder or access to the tree canopy. When the coconut is ripe, it will have a brown, fibrous husk and its inner shell will have a harder, brown endocarp. The best time to harvest a coconut is when the water inside has turned sweet, usually when the husk has turned fully brown. To determine if the coconut is ready, shake it gently to see if the liquid sloshes, if it does, then the coconut is not yet ripe. When you cut the stem to harvest the coconut, cut at an angle so that the sap doesn't run out.