カビは、マイコトキシンと呼ばれる有毒化学物質を生成できます。これらは、消費される量、曝露の長さ、個人の年齢と健康に応じて、病気や死を引き起こす可能性があります。一般に、食品にカビがある場合は、廃棄するか、汚染されたエリアを取り除く必要があります。

偶然カビを食べると、嘔吐や下痢を含む症状の重症度は、摂取された量によって異なる場合があります。気分が悪い場合は、医師に連絡する必要があります。
Mold can produce toxic chemicals called mycotoxins. These can cause disease and even death, depending on the amount consumed, the length of exposure and the age and health of the individual. In general, if you find mold on food, you should discard it or remove the contaminated area. 

If you happen to eat mold accidentally, the severity of symptoms, which include vomiting and diarrea, may vary depending on the amount ingested. If you feel very sick, you should contact your doctor.