ああ、なんて豊かなチパ。あなたがそれらを知らないなら、私はチパは一般的にパラグアイとアルゼンチン海岸の典型である丸いチーズパンチトスであるとあなたに言います。

材料：

1/2カップの水
1/2カップの牛乳
1/4カップのトウモロコシ/ヒマワリオイル
大さじ1杯の塩
小麦粉1杯
キャッサバ澱粉1杯（コーンスターチの澱粉に置き換えることができます）
卵1個
150グラムのすりおろしたチーズ

従うべきステップ：

最初にオーブンを180°にふりかけます。
牛乳、塩、油で水を沸騰させます。沸騰を開始するとすぐに、熱をオフにして1つの澱粉を加えます。
クールに触れさせます（より速くやりたい場合は、混合物をボウルに渡すことができます）。卵を加えます。キロンボが再び作られますが、混ぜます。（太った男があなたにミックスしていると言ったら、ミックスしてください）
最後に、チーズを追加し、すべてを団結させ、手にオイルを塗りつぶし、ボールを作り始めます。
それらをより大きくして、「パオデケイジョ」ブラジル人、または古典的なチパの小さなものにすることができます。
あなたはそれらをオーブンの噴水に入れ、彼らが成長するためにそれらの間にスペースを残し、約20分または25分間、またはあなたがそれらをよく金色にするまで焼きます。
CaserosChipáのレシピを楽しむために、タッチを冷まして準備ができています！
Ay mamá que cosa rica el chipá. Si no los conocés te cuento que los chipá son unos pancitos de queso generalmente redondos, típicos de Paraguay y también del litoral argentino.

Ingredientes:

1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
1/4 de taza de aceite de maiz/girasol
1 cucharada de sal
1 taza de harina
1 taza de fécula de mandioca (se pueden sustituir por fécula de maicena)
1 huevo
150 gramos de queso rallado

Pasos a seguir:

Primero pre calentás el horno a 180°.
Ponés a hervir el agua con la leche, la sal y el aceite. Apenas empiece a hervir apagás el fuego y añadis la fécula de una, se hace un engrudo tremendo pero vos seguí mezclando con una cuchara de madera.
Dejás que se enfrie un toque (podés pasar la mezcla a un bowl si querés hacerlo más rápido) y le agregás el huevo. Se va a hacer un quilombo de nuevo, pero vos mezclá. (si el gordo te dice mezclá, mezclá)
Por último le añadís el queso, unis todo y  untandote un poco de aceite en las manos, empezás a hacer las bolitas.
Podés hacerlas más grandes para que sean tipo el “pao de queijo” brasilero o más chiquitas para los chipá clásicos.
Los ponés en una fuente para horno, dejando espacio entre ellos porque crecen, y los horneás durante unos 20 o 25 minutos, o hasta que los veas bien dorados.
Los dejás enfriar un toque (sí podés) y listo, a disfrutar de la receta de chipá caseros!