ズッキーニトルティーヤ、タマネギ、卵を詳細に準備するには、次の手順に従ってください。

    タマネギを細かいスライスに皮をむき、切ります。
    大きな鍋で、少量の油を加熱し、タマネギのスライスを柔らかくなるまで炒めます。
    ズッキーニを鍋に細かいスライスにカットし、タマネギが柔らかくなるまでタマネギの隣でそれらを炒めます。
    ボウルに卵を叩きます。
    タマネギとズッキーニを叩き、卵を叩き、よく混ぜます。
    鍋を少し油で加熱し、卵の混合物を鍋に注ぎます。
    トルティーヤが両側が茶色になるまで中火で調理します。

ズッキーニを別の季節の食べ物に置き換えたい場合は、緑の胡pepper、マッシュルーム、またはナスを使用することをお勧めします。これらの食品のいずれかを使用することにした場合は、選択した食品で同じ手順に従ってください。
Para preparar la tortilla de calabacín, cebolla y huevos de forma detallada, sigue estos pasos:

    Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
    En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe las rodajas de cebolla hasta que estén suaves.
    Añade los calabacines cortados en rodajas finas a la sartén y sofríelos junto a la cebolla hasta que estén tiernos.
    Bate los huevos en un tazón.
    Añade la cebolla y los calabacines a los huevos batidos y mezcla bien.
    Calienta una sartén con un poco de aceite y vierte la mezcla de huevos a la sartén.
    Cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.

Si deseas sustituir el calabacín por otro alimento de temporada, te sugerimos usar pimiento verde, champiñones o berenjenas. Si decides usar alguno de estos alimentos, simplemente sigue el mismo procedimiento con los alimentos elegidos.