小麦粉をバナナケーキに入れて交換するには、アーモンド粉、ココナッツ粉、オートミール、または積分米粉を使用できます。また、グルテンの消費に問題がある場合は、コーンミールやタピオカ澱粉などのグルテンを含まない小麦粉の混合物を試すこともできます。ただし、各代替品はケーキの質感と味に影響を与える可能性があることに留意する必要があります。そのため、必要に応じて量を体験して調整することが重要です。
Para sustituir la harina en un pastel de plátano, puedes utilizar harina de almendra, harina de coco, harina de avena o harina de arroz integral. También puedes probar con mezclas de harina sin gluten como harina de maíz o almidón de tapioca si tienes problemas para consumir gluten. Sin embargo, debes tener en cuenta que cada sustituto puede afectar la textura y el sabor del pastel, por lo que es importante experimentar y ajustar las cantidades según sea necesario.