それは可能です。ただし、意図したバター量の重量の60％のみをオイルに置き換える必要があります。オムレット・スフレは確かに何か違う味がします。
Das ist möglich. Es sollte aber nur 60% des Gewichts der vorgesehenen Buttermenge durch Öl ersetz werden. Sicherlich schmeckt das Omelett Soufflé dann auch etwas anderes.