このチュートリアルに従うには、Composerをインストールする必要があります。
Composerでプロジェクトを作成する

既存のパッケージを使用して新しいプロジェクトを作成するには、以下のコマンドを実行する：

composer create-project [] を実行します。

このコマンドは一連のステップを実行します：

ディレクトリが存在しない場合は作成します。
Gitを使って、packagistまたは設定したセントラルリポジトリからリポジトリをクローンしてチェックアウトし、指定したパッケージをそのディレクトリにダウンロードします。
composer.jsonファイルを読み、すべての依存関係をダウンロードし、/vendorフォルダにインストールします。
Laravelをインストールする際には、create-projectコマンドを使用します：
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composer create-project laravel/laravel curso-laravel-styde
インストールしたいパッケージのバージョンを指定することもできます：
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composer create-project laravel/laravel curso-laravel-styde "6.*" composer create-project laravel/laravel curso-laravel-styde
例えば、最新のベータ版をインストールするように指定することもできます：
#
composer create-project laravel/laravel project_name --stability=beta
パッケージのインストール
アプリケーションのcomposer.jsonファイルに設定されているパッケージをダウンロードしてインストールするには、composer installコマンドを使用します。このコマンドは以下の手順を実行します：

composer.lockファイル（存在しない場合はcomposer.jsonファイル）を読み込みます。
そのファイルで指定されているパッケージをPackagistで検索します。
指定されたバージョンと安定性の設定から、各パッケージのインストールするバージョンを解決します。
それらのバージョンの依存関係をすべて解決します。
すべてのパッケージと依存関係をインストールします。
パッケージがインストールされると、composer.lockが存在しない場合は、アプリケーションの実行環境の「スナップショット」を残すためにcomposer.lockを作成します。また、アプリケーションのクラス・オートロード・ファイルも作成します。

ソース: https://styde.net/instalar-y-actualizar-paquetes-con-composer/
Para seguir este tutorial debe instalar Composer 
Crear un proyecto con Composer

Para crear un nuevo proyecto utilizando un paquete existente, ejecuta el siguiente comando:

composer create-project []

Este comando realiza una serie de pasos:

Crea el directorio si no existe.
Usa Git para hacer un clone y checkout del repositorio desde packagist o desde el repositorio central que tengas configurado, descargando en ese directorio el paquete de nombre.
Lee el fichero composer.json y descarga e instala todas sus dependencias dentro de la carpeta /vendor.
Cuando instalamos Laravel usamos el comando create-project:
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composer create-project laravel/laravel curso-laravel-styde
También podemos especificar la versión del paquete queremos instalar:
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composer create-project laravel/laravel curso-laravel-styde "6.*"
También podemos, por ejemplo, especificar que queremos instalar la última versión beta:
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composer create-project laravel/laravel nombre_del_proyecto --stability=beta
Instalando paquetes
Para descargar e instalar los paquetes configurados en el fichero composer.json de una aplicación, usa el comando composer install. Este comando lleva a cabo los siguientes pasos:

Lee el fichero composer.lock o, si no existe, el fichero composer.json.
Busca en Packagist los paquetes especificados en ese fichero.
Resuelve la versión a instalar de cada paquete a partir de las versiones indicadas y la configuración de estabilidad.
Resuelve todas las dependencias para esas versiones.
Instala todos los paquetes y todas las dependencias.
Una vez instalados los paquetes, si no existe composer.lock, lo crea para dejar ‘una foto fija’ del entorno de ejecución de la aplicación. También crea los ficheros de autocarga de clases de la aplicación

Fuente: https://styde.net/instalar-y-actualizar-paquetes-con-composer/