はい、あなたが説明している現象は「雪に変わる沸騰したお湯」として知られています。これは、温度が非常に寒い温度で、通常は-40°F（-40°C）未満で空気中に注がれたときに発生する可能性があります。

お湯が空気に注がれると、水からの熱により、周囲の空気が急速に膨張して冷却されます。これにより、水滴がすぐに小さな氷の結晶に凍結し、雪が形成されます。このプロセスは、寒い日に息が目に見える蒸気として現れる方法に似ています。

別の理由は、スーパークーリングの現象のためです。水滴が十分に小さい場合、それらは凍結点より下の温度で液体のままでいる可能性があります。しかし、彼らが非常に低い温度で冷たいスプーンや空気のような物体と接触すると、彼らは即座に凍結します。

この現象は比較的まれであり、通常は非常に寒い気温でのみ発生することに注意することが重要です。また、水が皮膚と接触すると火傷を引き起こす可能性があるため、そのような状態にお湯を注ぐときは注意することも重要です。
Yes, the phenomenon you're describing is known as "boiling water turning to snow." This can occur when hot water is poured into the air in extremely cold temperatures, typically below -40°F (-40°C).

When the hot water is poured into the air, the heat from the water causes the surrounding air to rapidly expand and cool. This causes the water droplets to quickly freeze into tiny ice crystals, forming snow. The process is similar to the way that breath appears as a visible vapor on a cold day.

Another reason is because of the phenomenon of supercooling. If the water droplets are small enough, they can remain liquid at temperatures below freezing point. But when they come into contact with an object like a cold spoon or the air at extremely low temperature, they instantly freeze.

It's important to note that this phenomenon is relatively rare and typically only occurs in extremely cold temperatures. It's also important to be careful when pouring hot water in such conditions, as the water can cause burns if it comes into contact with the skin.