チョコレートケーキのレシピ

ウェットチョコレートケーキを装飾するための材料：

    小麦粉3杯（420グラム）
    砂糖3杯（600グラム）
    重炭酸塩の小さじ2½
    小さじ1杯のベーキングパウダーまたはレイタイプ酵母
    1ピンチの塩
    シナモンパウダー1ピンチ
    1½ココアまたはココアパウダー
    1½カップのオイル
    2カップの牛乳（480ミリリットル）
    白酢の小さじ2
    バニラエッセンスの小さじ2
    4個の卵

道具：

    スチールロッド
    ケーキ用の金型

ステップ

1大きな容器を取り、ココナッツ、重曹、ベーキングパウダーとともに小麦粉をふるいにかけます。砂糖、塩、シナモン2杯を加え、よく混ぜます。

2卵白を卵黄から分離し、油と牛乳を以前の混合物に導入し、よく混ぜます。

3次に、卵黄とバニラのエッセンスを加えて混合を続けます。離れて、残りの砂糖で雪を雪にぶつけようとする白人を叩き、スパチュラの助けを借りて混合物に取り入れ、柔らかい囲まれた動きを作ります。

4湿ったチョコレートケーキの生地を以前に粉にしたエンマンテカドのオーブン型に注ぎ、180ºC（以前に予熱したオーブン付き）で50分間焼きます。自家製のチョコレートケーキの準備ができていることを確認するには、木製の棒でそれを拾います。きれいになったら、すでによくできています。

5オーブンから湿ったチョコレートケーキを取り出し、室温でラックで冷ましてから、分解しません。必要に応じて、ウェットチョコレートスポンジケーキを半分にカットし、チョコレートフロスティング（または別の味）で満たすことができます。次に、ケーキを自家製のガナッシュで覆うと、この装飾されたチョコレートケーキの家族や友人と一緒に楽しむことができます。
Receta de torta de chocolate

Ingredientes para hacer Torta húmeda de chocolate decorada:

    3 tazas de harina (420 gramos)
    3 tazas de azúcar (600 gramos)
    2½ cucharaditas de bicarbonato
    1 cucharadita de polvos de hornear o levadura tipo Royal
    1 pizca de sal
    1 pizca de canela en polvo
    1½ tazas de cocoa o cacao en polvo
    1½ tazas de aceite
    2 tazas de leche (480 mililitros)
    2 cucharaditas de vinagre blanco
    2 cucharaditas de esencia de vainilla
    4 huevos

Utensilios:

    Varillas de acero
    Molde para pastel

Pasos

1 Coge un recipiente grande y tamiza la harina junto con la cocoa, el bicarbonato y el polvo de hornear. Añade dos tazas de azúcar, la sal y la canela y mezcla bien.

2 Separa las claras de las yemas de huevo e introduce a la mezcla anterior el aceite y la leche y mezcla bien. 

3 Agrega ahora las yemas de huevo y la esencia de vainilla y continúa mezclando. Aparte, bate las claras a punto de nieve con el azúcar restante e incorpóralas a la mezcla con la ayuda de una espátula, haciendo movimientos envolventes suaves.

4 Vierte la masa del bizcocho húmedo de chocolate en un molde para horno previamente enharinado y enmantecado y lo hornea a 180 ºC (con el horno previamente precalentado) durante 50 minutos. Para comprobar que la torta de chocolate casera está lista, pínchala con un palillo de madera y si sale limpio es que ya está bien hecha.

5 Retira la torta de chocolate húmeda del horno, déjala enfriar sobre una rejilla a temperatura ambiente y después la desmoldas. Si quieres, puedes cortar el bizcocho de chocolate húmedo por la mitad y rellenarlo con frosting de chocolate (o de otro sabor que quieras). Después cubre la tarta con una ganache casera y ya puedes disfrutar con toda la familia y amigos de esta torta chocolate decorada.