健康な人では、スパイシーな食物の過度の消費は、吐き気、嘔吐、腹痛、潰瘍、下痢、hemoを促進することにより、胃腸管の粘膜に害を及ぼす可能性があります。同様に、いくつかの研究は、胃がんによるカプサイシンの長期乱用に関連していました。

スパイシーな消費は、脳のエンドルフィン物質の放出を刺激し、喜びの感覚を生み出しますが、胃炎や場合によっては胃潰瘍を作ります。
En personas sanas, el consumo excesivo de comidas picantes puede perjudicar la mucosa del tracto gastrointestinal propiciando náuseas, vómitos, dolor abdominal, úlceras, diarreas y hemorroides. Asimismo, algunos estudios relacionaron el abuso a largo plazo de la capsaicina con el cáncer de estómago.

Consumir picante estimula la liberación de endorfinas sustancias propias del cerebro que producen sensación de placer, pero hacerlo en exceso puede provocar gastritis y en algunos casos úlceras gástricas.