鋳鉄フライパンエビスカンピのレシピ

材料：

1ポンドの大きなエビ、皮が剥がれ、除去
ニンニクの4つのクローブ、刻んだ
白ワイン1/4カップ
チキンスープの1/4カップ
1レモン、ジュース
4杯の塩ないバター
大さじ2オリーブオイル
塩とコショウの味
パセリの1/4カップ、刻んだ
手順：

中程度の強火で鋳鉄のフライパンを加熱します。
オリーブオイルをフライパンに加え、渦巻きにコーティングします。
細いニンニクをフライパンに加え、香ばしくなるまで1〜2分間調理します。
白ワイン、チキンスープ、レモンジュースをフライパンに加えます。かき混ぜて沸騰させます。
熱を中程度に減らし、液体を2〜3分間煮ます。
エビを単一の層でフライパンに加え、塩とコショウで味付けします。
エビを両側で2〜3分間、またはピンク色になり、調理するまで調理します。
火を止めてバターをフライパンに加え、フライパンを渦巻かせてバターを溶かし、ソースと混ぜます。
刻んだパセリをかき混ぜます。
エビのスカンピを熱いパンで熱くして、おいしいソースを拭き取ります。
おいしい鋳鉄フライパンエビスカンピをお楽しみください！ニンニク、白ワイン、レモン、パセリーの風味が集まって、ジューシーなエビを完全に補完する食欲をそそるソースを作ります。この料理は作るのが簡単で、夕食のゲストを感動させることができます。
Cast Iron Skillet Shrimp Scampi Recipe

Ingredients:

1 lb large shrimp, peeled and deveined
4 cloves of garlic, minced
1/4 cup of white wine
1/4 cup of chicken broth
1 lemon, juiced
4 tbsp unsalted butter
2 tbsp olive oil
Salt and pepper to taste
1/4 cup of parsley, chopped
Instructions:

Heat your cast iron skillet over medium-high heat.
Add olive oil to the skillet and swirl to coat.
Add the minced garlic to the skillet and cook for 1-2 minutes until fragrant.
Add the white wine, chicken broth, and lemon juice to the skillet. Stir and bring to a boil.
Reduce the heat to medium and let the liquid simmer for 2-3 minutes.
Add the shrimp to the skillet in a single layer and season with salt and pepper.
Cook the shrimp for 2-3 minutes on each side or until they are pink and cooked through.
Turn off the heat and add the butter to the skillet, swirling the skillet to melt the butter and mix it with the sauce.
Stir in the chopped parsley.
Serve the shrimp scampi hot with crusty bread to mop up the delicious sauce.
Enjoy your delicious Cast Iron Skillet Shrimp Scampi! The flavors of the garlic, white wine, lemon, and parsley come together to create a mouth-watering sauce that perfectly compliments the succulent shrimp. This dish is easy to make and is sure to impress any dinner guests.