これは、要件に基づいて、取り外し可能なケーブルと3.5mmジャックが100ユーロ未満の3.5mmジャックを備えた最高のオーバーイヤーヘッドフォンのリストと、その強み、弱点、障害とともに次のとおりです。

Sennheiser HD 559：
強み：
ワイドサウンドステージ（確実性：高）
ニュートラルサウンドシグネチャ（確実性：高）
長いリスニングセッションのための快適さ（確実性：高）
弱点：

ビルド品質はプレミアムではありません（確実性：高）
マイクまたはコントロールボタンはありません（確実性：高）
障害：

アクティブなノイズキャンセルはありません（確実性：高）
Audio-Technica ath-M40x：
強み：
ワイドサウンドステージ（確実性：高）
ニュートラルサウンドシグネチャ（確実性：高）
長いリスニングセッションのための快適さ（確実性：高）
良いビルド品質（確実性：高）
弱点：

マイクまたはコントロールボタンはありません（確実性：高）
障害：

アクティブなノイズキャンセルはありません（確実性：高）
beyerdynamic dt 770 pro：
強み：
ワイドサウンドステージ（確実性：高）
ニュートラルサウンドシグネチャ（確実性：高）
良いビルド品質（確実性：高）
弱点：

他のオプションほど快適ではありません（確実性：高）
マイクまたはコントロールボタンはありません（確実性：高）
障害：

アクティブなノイズキャンセルはありません（確実性：高）
出典：

ヘッドフィーフォーラム
Amazonのカスタマーレビュー
CNET
soundguys
注：上記のヘッドフォンは、信頼できる情報源から多くの肯定的なレビューを受けており、要件に適合する必要があります。ただし、購入する前にヘッドフォンを試して、快適にフィットし、希望どおりに鳴ることを確認することをお勧めします。
Here's the list of the best over-ear headphones with a detachable cable and a 3.5mm jack under $110/€100 based on your requirements, along with their strengths, weaknesses, and faults:

Sennheiser HD 559:
Strengths:
Wide soundstage (Certainty: High)
Neutral sound signature (Certainty: High)
Comfortable for long listening sessions (Certainty: High)
Weaknesses:

Build quality is not premium (Certainty: High)
No microphone or control buttons (Certainty: High)
Faults:

No active noise cancelling (Certainty: High)
Audio-Technica ATH-M40x:
Strengths:
Wide soundstage (Certainty: High)
Neutral sound signature (Certainty: High)
Comfortable for long listening sessions (Certainty: High)
Good build quality (Certainty: High)
Weaknesses:

No microphone or control buttons (Certainty: High)
Faults:

No active noise cancelling (Certainty: High)
Beyerdynamic DT 770 Pro:
Strengths:
Wide soundstage (Certainty: High)
Neutral sound signature (Certainty: High)
Good build quality (Certainty: High)
Weaknesses:

Not as comfortable as other options (Certainty: High)
No microphone or control buttons (Certainty: High)
Faults:

No active noise cancelling (Certainty: High)
Sources:

Head-Fi forums
Amazon customer reviews
CNET
SoundGuys
Note: The above-mentioned headphones have received many positive reviews from credible sources and should fit your requirements. However, it is always a good idea to try out headphones before purchasing to ensure they fit comfortably and sound the way you want them to.