（最初の近似で）あなたの質問に対する良い答えは、ウィキペディアからの次の引用で示されていると思います（リンクは正方形の括弧で説明されており、それによって詳細情報を見つけることができます）。

> 2011年によく知られた二重盲検味テストは、教授によって実施されました。ハートフォードシャー大学のリチャード・ワイズマン[[1]（https://phys.org/news/2011-04-Expiense-wins.html）、[2]（http://wwww.businessinsinsider.com/高価-wine-ワイン-SIST-BETER-RESEARCH-2014-7）]。400人の参加者を使用したワインテイスティング実験で、ワイズマンは、一般の一般のメンバーが高価なオントと高価を区別できないことを発見しました[[3]（http：http：http：http：http：http：http：http：http：http：http：http： http //www.wineanorak.com/wineblog/wine-science/the-wiseman-'study ' -  cheap-oversus-Expensive-wine）]。「人々は安価なワインと高価なワインの違いを伝えることができませんでした。」 ]
>
>高価なワインは、Veblen Goodとして知られているものの例であり、価格が上昇するにつれて需要が増加する贅沢な利益です。一般的な商品の需要が上昇する場合、価格が下がると、ヴェブレン商品が一般的なダイヤモンド、機械的時計、香水、ワインが消費者にとってより望ましいため、販売が増加します。消費者は、Veblen Goodsの品質が高く、排他的であり、ステータスまたは特別なオッカジョンに関連付けられています。

便利なため、翻訳をします。

>ダブルブラインドテイスティングテストは、2011年にハートフォードシャー大学のリチャードウェイズマン教授によって広く公表されました[[1]（https://phys.org/news/2011-04-Expensing-inexpensa.html）、[2]（ http://www.businessinsider.com/expensing-wine-isnt-better-urearch-2014-7）]。テイスティングの実験では、400人の被験者の参加で勝利したウィズマンは、通常の公的代表者が高価なワインを安価と区別できないことを発見しました[[3]（http://www.wineanorak.com/wineblog/wineblog/wine-science/the the the the -wizeman- '---安いオーバース - 拡張ワイン）]。「人々は単に安価なワインと高価なワインの違いを認識できませんでした」[[4]（https://www.theguardian.com/science/2011/apr/14/expinde-mheap-plonk-taste）]。
>
>親愛なるワインは、Veblenの商品と呼ばれるもの、贅沢の主題であり、価格が上昇するにつれて増加する需要の例です。一方、通常の商品の需要は価格の低下とともに増加していますが、ウェブブルの商品 - ダイヤモンド、機械的時間、香水、ワインは消費者にとってより望ましいものです。増加。消費者は、Veblenの商品がより良い、排他的であり、ステータスまたは特別なケースに関連付けられていると認識しています。

商品の価値が常に客観的な資質によって決定されるとは限らないという事実に注意を向けましょう。たとえば、高価な飲み物（またはその他の豪華なアイテム）をギフトとして購入する場合、その価格は主な価値があるかもしれません。贈り物として多額の投資をするあなたの意欲は、関係に対するあなたの深刻なアプローチ（それがビジネスであろうとロマンチックであろうと）の実用的なデモとして機能します。これはあなたの質問に直接当てはまるわけではありませんが、これは引用によって多少バランスが取れていると思います。

選択した問題に関しては、たとえ専門家としての立場にあるとしても（そしてさらに「グルメ」）、他の人の言うことに適応させようとすることなく、自分の好みに集中することをお勧めします。少なくともあなたがあなた自身に対するあなたの態度に疑いの余地がなく、高価な贈り物を通してその深刻さを証明することを余儀なくされていない場合。本当に近い人々がするように、あなたが愛するものを自分でより良くしてください。
Думаю, неплохой ответ на ваш вопрос (в первом приближении) даёт следующая цитата из Википедии (в квадратных скобках приведены ссылки, по которым можно найти больше информации).

> Well-publicized double-blind taste test was conducted in 2011 by Prof. Richard Wiseman of the University of Hertfordshire [[1](https://phys.org/news/2011-04-expensive-inexpensive-wines.html), [2](http://www.businessinsider.com/expensive-wine-isnt-better-research-2014-7)]. In a wine tasting experiment using 400 participants, Wiseman found that general members of the public were unable to distinguish expensive wines from inexpensive ones [[3](http://www.wineanorak.com/wineblog/wine-science/the-wiseman-‘study’-–-cheap-versus-expensive-wine)]. “People just could not tell the difference between cheap and expensive wine.”[[4](https://www.theguardian.com/science/2011/apr/14/expensive-wine-cheap-plonk-taste)]
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> Expensive wines are an example of what's known as a Veblen good, a luxury good for which the demand increases as the price increases. Where common goods demand goes up when the price goes down, Veblen goods as common diamonds, mechanical watches, perfume, wines are more desirable for consumers when the price is higher, hence sales increase. Consumer perceive Veblen goods better quality, exclusive and associate it with status or special occasions.

Для удобства привожу перевод.

> Получивший широкую огласку двойной слепой дегустационный тест был проведен в 2011 г. профессором Ричардом Уайзманом из Университета Хартфордшира [[1](https://phys.org/news/2011-04-expensive-inexpensive-wines.html), [2](http://www.businessinsider.com/expensive-wine-isnt-better-research-2014-7)]. В эксперименте по дегустации вин с участием 400 испытуемых Уайзман обнаружил, что обычные представители общественности не могут отличить дорогие вина от недорогих [[3](http://www.wineanorak.com/wineblog/wine-science/the-wiseman-‘study’-–-cheap-versus-expensive-wine)]. «Люди просто не могли распознать разницу между дешёвым и дорогим вином» [[4](https://www.theguardian.com/science/2011/apr/14/expensive-wine-cheap-plonk-taste)].
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> Дорогие вина являются примером того, что называется товарами Веблена, предмет роскоши, спрос на который увеличивается по мере роста цены. Тогда как спрос на обычные товары растёт с уменьшением цен, товары Веблена — бриллианты, механические часы, духи, вина — более желанны для потребителей, когда цена выше, поэтому с ростом цен продажи увеличиваются. Потребитель воспринимает товар Веблена как более качественный, эксклюзивный и ассоциирует его со статусом или особым случаем.

Позвольте обратить ваше внимание на то, что не всегда ценность товара определяется его объективными качествами. Например, если вы покупаете дорогой напиток (или другой предмет роскоши) в качестве подарка, основное значение может иметь именно его цена. Ваша готовность вложить существенную сумму в подарок служит практической демонстрацией вашего серьёзного подхода к отношениям (будь то деловым или романтическим). Это не относится напрямую к вашему вопросу, но, думаю, это несколько уравновешивает приведённую цитату.

Что касается вопроса выбора, я бы взяла на себя смелость рекомендовать вам ориентироваться на ваш собственный вкус, не пытаясь подстроить его под то, что говорят другие, даже если они позиционируются как эксперты (и тем более «гурманы»). По крайней мере если вы не сомневаетесь в вашем отношении к самому себе и не вынуждены доказывать его серьёзность посредством дорогих подарков. Подарите лучше себе то, что вы любите, как обычно поступают по-настоящему близкие люди.