精製/蒸留水を使用できます。これには、核生成部位として機能する可能性のある鉱物分子が含まれていません。ボトルを攪拌せずに冷凍庫から引き出すのに苦労している場合は、代わりに浄化された水をガラスに注ぎ、氷に囲まれてみることができます。氷のレベルは少なくとも水位と同じくらい高くなる必要があるため、これは少量で最適に機能します。
You can use purified/distilled water, which doesn't contain mineral molecules that could function as nucleation sites. If you're having trouble pulling the bottle out of the freezer without agitating it, you can instead try pouring the purified water into a glass and surrounding it in ice; this works best for small amounts, as the ice level needs to be at least as high as the water level.