確かに、これはトマトをピーマンに置き換えるブリトーの簡単なレシピです：

材料：

    8-10小麦粉トルティーヤ
    2カップの調理と味付けされたご飯
    排水されてすすいだった黒豆の缶1缶
    中程度のタマネギ、さいの目に切った
    2ペッパー、さいの目に切った
    ニンニクの2つのクローブ、刻んだ
    大さじ1杯のオリーブオイル
    チリパウダー小さじ1
    1杯のクミン
    パプリカ小さじ1
    塩とコショウの味
    シュレッドチーズ、サワークリーム、ホットソースを提供するためのホットソース（オプション）

手順：

    オリーブオイルを中火で大きな鍋で加熱します。
    タマネギ、ピーマン、ニンニクを鍋に加え、柔らかくなるまで約5〜7分間調理します。
    チリパウダー、クミン、パプリカ、塩、コショウをかき混ぜ、1〜2分間調理します。
    黒い豆とご飯を鍋に加え、混ぜ合わせます。さらに2〜3分間調理します。
    マイクロ波または鉄板でトルティーヤを温めます。
    詰め物を各トルティーヤにスプーンで入れ、チーズ、サワークリーム、ホットソースなどの目的のトッピングを加えます。
    トルティーヤをブリトーに転がし、熱くします。

おいしいピーマンブリトーをお楽しみください！
Sure, here's an easy recipe for burritos that replaces tomatoes with bell peppers:

Ingredients:

    8-10 flour tortillas
    2 cups cooked and seasoned rice
    1 can of black beans, drained and rinsed
    1 medium onion, diced
    2 bell peppers, diced
    2 cloves of garlic, minced
    1 tablespoon of olive oil
    1 teaspoon of chili powder
    1 teaspoon of cumin
    1 teaspoon of paprika
    Salt and pepper to taste
    Shredded cheese, sour cream, and hot sauce for serving (optional)

Instructions:

    Heat the olive oil in a large pan over medium heat.
    Add the onion, bell pepper, and garlic to the pan and cook until softened, about 5-7 minutes.
    Stir in the chili powder, cumin, paprika, salt, and pepper and cook for 1-2 minutes.
    Add the black beans and rice to the pan and stir to combine. Cook for an additional 2-3 minutes.
    Warm the tortillas in the microwave or on a griddle.
    Spoon the filling onto each tortilla and add any desired toppings, such as cheese, sour cream, or hot sauce.
    Roll the tortillas into burritos and serve hot.

Enjoy your delicious bell pepper burritos!