大豆には女性のホルモン化学構造があります。理論的には、このホルモンの高い消費量は、女性化効果、または乳房の増加などのストロゲン（女性）ホルモンによって通常促進される身体的特性の出現をもたらす可能性があります。しかし、特に大豆の消費で実施されたすべての科学的研究は、大豆の消費が乳房や女性化の他の兆候に有意な増加がないと結論付けています。
La soja té una estructura química semblant a la hormona femenina estradiol. Teòricament, el consum elevat d'aquesta hormona podria tenir efectes feminitzants, o l'aparició de trets físics típicament promoguts per hormones estrogèniques (femenines), com podria ser l'augment de les mames. No obstant, tots els estudis científics que s'han fet amb el consum de soja en concret, conclouen que el consum de soja no produeix cap augment significatiu dels pits ni cap altre signe de feminització, ni en homes ni en dones.