健康的な食事は、私たちの最も基本的な生物学的ニーズ（動物など）を満足させる方法であり、私たちが進化した存在として、感情的な方法で私たちを満足させる方法です。

したがって、アルコールは禁忌ですが、一部の文化（地中海など）の食事中のワインのグラスは健康的な食事方法です。
Comer sano es una manera de satisfacer nuestras necesidades biológicas más elementales (como los animales) y también aquella que nos satisfaga de una manera emocional, como seres evolucionados que somos.

Por tanto, aunque el alcohol está contraindicado, una copa de vino en las comidas en algunas culturas (como la mediterránea) es una forma de comer sano.