もちろん！ここでは、ペルー料理の典型的なデザートであるローストミルクを準備するためにレシピを残します。

材料：

1リットルの全乳
砂糖1杯
6個の卵
小さじ1バニラエキス
味にシナモンパウダー
手順：

オーブンを180°Cで予熱します
鍋で、ミルクを中火で加熱し、バニラの本質を加えます。取り外して冷まします。
別のボウルに、卵を叩き、砂糖を加えます。砂糖が完全に溶解するまでよく混ぜます。
卵と砂糖の混合物に牛乳を加えます。よく混ぜます。
混合物をオーブンに適切な型に注ぎ、シナモンパウダーを振りかけて味わいます。
型を大きな噴水に入れ、お湯を加えて型の3分の1を覆います。
1時間、またはローストミルクの表面が金色になるまで焼きます。
オーブンから取り出して冷まします。その後、提供する前に数時間冷蔵します。
準備！自宅でおいしいペルーのデザートを楽しむことができます。楽しみ！
¡Por supuesto! Aquí te dejo la receta para preparar leche asada, un postre típico de la gastronomía peruana:

Ingredientes:

1 litro de leche entera
1 taza de azúcar
6 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
Canela en polvo al gusto
Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.
En una olla, calentar la leche a fuego medio y agregar la esencia de vainilla. Remover y dejar enfriar.
En un tazón aparte, batir los huevos y añadir el azúcar. Mezclar bien hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
Añadir la leche a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
Verter la mezcla en un molde apto para horno y espolvorear canela en polvo al gusto.
Colocar el molde en una fuente grande y agregar agua caliente hasta cubrir un tercio del molde.
Hornear durante 1 hora o hasta que la superficie de la leche asada esté dorada.
Sacar del horno y dejar enfriar. Luego, refrigerar por un par de horas antes de servir.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso postre peruano en casa. ¡Buen provecho!