サーモンのフィレのレシピの例は次のとおりです。

材料：

サーモンの切り身1
塩とコショウ
大さじ1杯のオリーブオイル
サービング用のレモンウェッジ（オプション）
手順：

塩とコショウでサーモンの切り身を味わって味付けします。
中程度の強火で大きな焦げ付き防止または鋳鉄のフライパンを加熱します。鍋が熱くなったら、オリーブオイルと渦巻きを加えて鍋の底を覆います。
サーモンフィレットを肌の側に置きます。スパチュラを使用して魚を静かに押し下げて、皮膚が鍋によく接触するようにします。
カリカリと黄金色になるまで、肌の側でサーモンを約4〜5分間調理します。次に、ヘラを使用して、サーモンを注意深く裏返し、魚が調理されるまで反対側でさらに2〜3分間調理します。
サケの切り身を鍋から取り出し、プレートに移します。必要に応じて、上に絞るために、側面にレモンウェッジを添えます。

注：調理時間は、サーモンフィレットの厚さによって異なる場合があります。フィレットが厚い場合は、もう少し調理する必要があります。さらに、ハーブやその他の調味料をサケの切り身に追加する前に、追加の風味を与えることができます。
Here is an example for a recipe for a salmon filet:

Ingredients:

1 salmon fillet
Salt and pepper
1 tablespoon olive oil
Lemon wedges for serving (optional)
Instructions:

Season the salmon fillet with salt and pepper to taste.
Heat a large non-stick or cast-iron skillet over medium-high heat. Once the pan is hot, add the olive oil and swirl to coat the bottom of the pan.
Place the salmon fillet skin-side down into the pan. Use a spatula to press down gently on the fish to ensure that the skin makes good contact with the pan.
Cook the salmon for about 4-5 minutes on the skin side until it is crispy and golden brown. Then, use a spatula to carefully flip the salmon over and cook for an additional 2-3 minutes on the other side until the fish is cooked through.
Remove the salmon fillet from the pan and transfer it to a plate. Serve with lemon wedges on the side for squeezing over the top, if desired.

Note: The cooking time may vary depending on the thickness of the salmon fillet. If the fillet is thicker, you may need to cook it for a little longer. Additionally, you can add herbs or other seasonings to the salmon fillet before cooking it to give it additional flavor.