これは、一般的な小麦粉を備えたホームパンのレシピ（あらゆるスーパーマーケットで入手できるもの）です。

1ユニットの場合

すべての使用の一般的な小麦粉
500 g

温水
325 ml

新鮮なベーカリー酵母
15 g

塩
10 g

砂糖
10 g

エクストラバージンオリーブオイル
45 ml

温帯水を広く深い容器に導入し、新鮮で砕いた酵母と砂糖を追加します。砂糖と酵母が完全に統合されるまで除去します。

小麦粉の半分とすべてのオイルを追加します。私たちはよく除去し、形成されたしこりを粉砕しようとし、室温で20分間放置し、容器をきれいな布で覆います。生地はわずかに成長し、泡で満たされます。

残りの時間の後、残りの小麦粉を取り入れ、塩を組み込み、もう濃くなるので、塩をかき混ぜます。作業面に小麦粉を振りかけ、生地を上にします。私たちは手を油で塗り、数分間こねます。
私たちは生地でボールを装い、少量の油で塗られた野菜紙で覆われた天板にそれを置きます。鋭いナイフで表面に2つの切れ目を作り、パンに素朴な空気を与えたい場合は、小麦粉を振りかけます。

私たちは、オーブンに適した広くて深い容器の内部の油で臭いがします（24 cmのパイレックスボウルを使用しましたが、鍋などを使用できます）。オーブンで調理し、45分間、上下に熱で200℃で予熱します。消費する前に、私たちはグリッドで冷ましてしまいます。
Esta es una receta de pan casero con harina común (la que puedes conseguir en cualquier supermercado):

Para 1 unidades

Harina de trigo común, de todo uso
500 g

Agua templada
325 ml

Levadura fresca de panadería
15 g

Sal
10 g

Azúcar
10 g

Aceite de oliva virgen extra
45 ml

Introducimos el agua templada en un recipiente amplio y hondo y añadimos la levadura fresca, desmenuzada, y el azúcar. Removemos hasta que el azúcar y la levadura se integren por completo.

Añadimos la mitad de la harina y todo el aceite. Removemos bien, procurando aplastar los grumos que se formen, y dejamos reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente, cubriendo el recipiente con un trapo limpio. La masa crecerá ligeramente y se llenará de burbujas.

Transcurrido el tiempo de reposo incorporamos el resto de la harina, la sal y removemos hasta que no podamos más, porque se volverá muy espesa. Espolvoreamos la superficie de trabajo con harina y volcamos la masa sobre ella. Nos engrasamos las manos con aceite y amasamos durante un par de minutos.
ormamos una bola con la masa y la colocamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal untado con un poco de aceite. Hacemos dos cortes en la superficie con un cuchillo afilado y, si queremos dar un aire rústico al pan, lo espolvoreamos con harina.

Embadurnamos con aceite el interior de un recipiente amplio y hondo apto para horno (hemos usado un bol de pyrex de 24 cm, pero se puede usar una cacerola o similar) y cubrimos con él la masa. Cocemos en el horno, precalentado a 200 ºC con calor arriba y abajo, durante 45 minutos. Destapamos y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.