グルテンを含まないチョコレートブラウニーを準備するには、次の成分が必要です。120グラムの70％グルテンココアチョコレート、ラズベリー200グラム、卵、砂糖200グラム、グルテンを含まない小麦粉100グラム、炭酸塩ナトリウム小さじ1杯、小さじ1/2の塩、塩のない120グラムのバター、グルテンの1杯のグルテン - フリーバニラエキス、50グラムのナッツ。ブラウニーを準備するには、まずクリームを手に入れるまで卵と砂糖を混ぜます。次に、チョコレートとバターを弱火で溶かし、よく混ぜます。別のボウルに、グルテンを含まない小麦粉、重曹、塩を混ぜます。小麦粉の混合物を卵、チョコレート、バターの混合物に加え、よく混ぜるまで混ぜます。ラズベリー、ナッツ、グルテンのないバニラエキスを組み込み、よく混ぜます。混合物を以前に油を塗ったベーキング型に注ぎ、180℃で30〜35分間焼きます。ブラウニーの準備ができたら、オーブンから取り出して、冷やして提供してください。
Para preparar un brownie de chocolate sin gluten, necesitas los siguientes ingredientes: 120 gramos de chocolate al 70% de cacao sin gluten, 200 gramos de frambuesas, 4 huevos, 200 gramos de azúcar, 100 gramos de harina sin gluten, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 120 gramos de mantequilla sin sal, 1 cucharadita de extracto de vainilla sin gluten y 50 gramos de nueces. Para preparar el brownie, primero mezcla los huevos y el azúcar hasta obtener una crema. Después, agrega el chocolate y la mantequilla derretidos a fuego suave y mezcla bien. En un tazón separado, mezcla la harina sin gluten, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevos, chocolate y mantequilla y mezcla hasta que esté bien combinado. Incorpora las frambuesas, las nueces y el extracto de vainilla sin gluten y mezcla bien. Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y hornea durante 30-35 minutos a 180°C. Cuando el brownie esté listo, retíralo del horno, déjalo enfriar y sírvelo.