チーズのカビは、チーズの種類と存在する金型の種類に応じて、異なる外観を持つことができます。ただし、ここにチーズのカビの一般的な兆候があります。

1.チーズの表面にある白、青、緑、または黒い斑点またはパッチ。
2.チーズの表面にファジーまたは毛むくじゃらのテクスチャー。
3.特にかび臭いまたは酸っぱい匂いがする場合、強くて刺激的な臭い。
4.チーズの表面に柔らかく、ぬるぬるした、または粘着性のあるテクスチャー。

ブルーチーズやブリーなどのいくつかのタイプのチーズは、意図的にカビで作られており、安全に食べることができることに注意することが重要です。ただし、他の種類のチーズにカビが表示されている場合、特に臭いや質感が伴う場合は、潜在的な健康上のリスクを避けるためにチーズを捨てるのが最善です。
Mold on cheese can have different appearances depending on the type of cheese and the type of mold present. However, here are some common signs of mold on cheese that you can look for:

1. White, blue, green, or black spots or patches on the surface of the cheese.
2. Fuzzy or hairy texture on the surface of the cheese.
3. Strong, pungent odor, especially if it smells musty or sour.
4. Soft, slimy or sticky texture on the surface of the cheese.

It's important to note that some types of cheese, such as blue cheese and Brie, are intentionally made with mold and are safe to eat. However, if you see mold on other types of cheese, especially if it's accompanied by an off odor or texture, it's best to discard the cheese to avoid any potential health risks.