花崗岩の調理器具は、通常、華氏350度を超える温度を処理するためのものではありません。華氏500度のピザオーブンでピザを調理したい場合は、ピザの石やスチールパンを使用するのが最善です。
Granite cookware is usually not meant to handle temperatures higher than 350 degrees Fahrenheit. If you're looking to cook a pizza in a pizza oven at 500 degrees Fahrenheit, it's best to use a pizza stone or steel pan.