カネロニをすばやく準備する最も簡単な方法は、調理済みのカネロニにペーストを使用することです。パスタの葉だけがお湯に浸し、カネロニを包む必要があります。

詰め物のために、あらゆる種類のひき肉、玉ねぎ、少量のトマト、松のナッツを置くことができます。豚肉のベーコンやアヒルのfoieなど、脂っこい部分を置くことは興味深いことです。

Bechamelは、より憂鬱または作るように既に購入し、バターを鍋に入れて小麦粉を追加することができます。小麦粉が少しトーストしてバターを混ぜたとき、私たちは牛乳を加えて、目的のテクスチャーが得られるまでかき混ぜます。

カネロニの葉を詰め物を転がし、以前は少しベダメルまたはバターで油を塗ったベイクドベーキングシートに置いて、貼り付けないようにします。完全なトレイがあるとき、私たちはそれらを残りのベシャメルソースで覆います。すりおろしたチーズを上に置くと、オーブンに入れます。
ボンアペティット！
La forma més senzilla de preparar canelons de forma ràpida és utilitzant pasta per a caneló sense cocció. Només s'ha de remullar amb aigua calenta les fulles de pasta i embolicar els canelons.

Per al farciment, s'hi pot posar qualsevol mena de carn picada, ceba, una mica de tomàquet i pinyons. És interessant posar-hi alguna part greixosa perquè siguin més melosos, com per exemple cansalada de porc o bé foie d'ànec. 

La beixamel es pot comprar ja feta per anar més depressa o bé fer-la, posant mantega en una paella i afegint-hi farina. Quan la farina està una mica torrada i barrejada amb la mantega, anem afegint llet i remenant fins que tenim la textura desitjada.

Anem enrotllant el farciment dins les fulles de canelons i els posem en una safata per a forn prèviament untada amb una mica de beixamel o mantega perquè no s'enganxin. Quan tenim la safata plena, els cobrim amb la resta de beixamel. Posem formatge ratllat per sobre i ja els podem posar al forn.
Bon profit!