ミントチョコレートを試してみませんか？通常のチョコレートでミントの後味を感知している人のことを聞いたことがないので、ここであなたをあまり助けることはできません。おそらく、あなたはそのミントの後味を言い換えれば説明してみることができますか？
Are you sure you didn't try mint chocolate? I haven't heard of people sensing a minty aftertaste on regular chocolate, so I can't help you much here. Perhaps you could try describing that minty aftertaste in other words?