香港の食料文化は、東洋文化と西洋文化の交差点であり、中国料理（主に広東料理）と西洋料理を統合する一連の食用習慣を開発しています。世界中の人々のための集まりとして、日本料理、韓国料理、ベトナム料理、タイ料理、インド料理、上海料理、北京料理、台湾料理、その他のレストランは、ホンコンゴンなど、ホンコンゴのような一般的です。 - スタイル「フレーバー」、香港スタイル「ワントンヌードル」、香港スタイル「モーニングティー」など、香港の人々は香港であると主張しています。
香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出一套融合中餐（主要为粤菜）和西餐的饮食习惯。作为全球各地人们的汇聚点，日本菜、韩国菜、越南菜、泰国菜、印度菜、上海菜、北京菜、台湾菜等餐厅在香港都十分常见，香港人喜欢将广东粤式美食自称为港式，如“港式”烧味，“港式”云吞面，“港式”早茶等，香港人自称香港为“美食天堂”。