いくつかかもしれません：

-MySQLの学習：データを処理する
 - データベースシステム：設計、実装、および管理第13版
-MySQLバージョンのスペイン語

正直なところ、本よりもインターネットでより多くの読み物を見つけることができます。その理由は簡単で、本は決して更新されませんが、テクノロジーは更新されます。ビデオと著作の両方でチュートリアルを探している方が良いので、最近（老齢の1年など）であることを確認してください。
Algunos pueden ser:

— Learning MySQL: Get a Handle on Your Data
— Database Systems: Design, Implementation, & Management 13th Edition
— MySQl versión en español

Honestamente, vas a encontrar más material de lectura en internet que en un libro. La razón es sencilla, el libro nunca se actualiza, pero la tecnología sí. Es mejor que busques tutoriales tanto en video como escritos, sólo asegúrate de que sean recientes (como por ejemplo 1 año de vejez).