さまざまな種類の食品は、多くの理由でタブーと見なすことができます。文化的および宗教的信念は、どの食品が受け入れられるか容認できないと見なされるかを決定する上で重要な役割を果たすことができます。たとえば、多くの文化では、牛、豚、犬などの特定の種類の動物を食べることは受け入れられないと見なされますが、他の文化では、これらの同じ動物は完全に許容可能な食物源と見なされるかもしれません。タブーは、特定の方法で調理された食べ物を食べない、または特定の種類の生の食べ物を食べないなど、食べ物の準備方法にも関連している可能性があります。さらに、タブーは、手で食べ物を食べない、公共の場で特定の種類の食べ物を食べないなど、食べ物の消費方法に関連することができます。一部の文化では、タブーは、特定の食品が食べられる時期や食品の提供方法にも関連することがあります。これらの要因はすべて、世界のさまざまな地域でタブーと見なされる食品を決定するのに役割を果たすことができます。
Different kinds of foods can be considered taboo for many reasons. Cultural and religious beliefs can play an important role in determining which foods are seen as acceptable or unacceptable. For example, in many cultures, eating certain kinds of animals, such as cows, pigs, or dogs, is seen as unacceptable, while in other cultures, these same animals might be seen as perfectly acceptable sources of food. Taboos can also be related to the way food is prepared, such as not eating food that has been cooked in certain ways or not eating certain kinds of raw food. In addition, taboos can be related to the way in which food is consumed, such as not eating food with the hands or not eating certain kinds of food in public. In some cultures, taboos can also be related to the time of year in which certain foods are eaten or the way in which food is served. All of these factors can play a role in determining which foods are seen as taboo in different parts of the world.