バーベキューマリネにはいくつかのオプションをお勧めします。

1）古典的なマリネ：1 kgの肉を植物油1カップ、酢1杯、タマネギ1杯、ニンニク3杯、大さじ1杯。スプーン一杯の塩と小さじ1杯の黒胡pepper。すべての材料を混ぜ、3〜4時間マリネで肉を注ぎます。

2）ビールのマリネ：1 kgの肉2カップの軽いビール、タマネギ1杯、ニンニク3杯、大さじ2杯。大さじ1杯の塩と小さじ1杯の黒胡pepper。すべての材料を混ぜ、肉をマリネで2〜3時間注ぎます。

3）ケフィアのマリネ：1 kgの肉をケフィア1カップ、タマネギ1杯、ニンニク2杯、大さじ2杯。大さじ1杯の塩、コリアンダーの小さじ1杯、小さじ1杯のクイン。すべての材料を混ぜ、肉をマリネで2〜3時間注ぎます。

4）ザクロジュースのマリネ：肉1 kgのザクロジュース1杯、タマネギ1杯、ニンニク2杯、大さじ2杯。大さじ1杯の塩と挽いたコリアンダーの小さじ1杯。すべての材料を混ぜ、3〜4時間マリネで肉を注ぎます。

これらのバーベキューのレシピがあなたに役立つことを願っています。ボンアペティット！
Могу порекомендовать несколько вариантов маринада для шашлыка:

1)Классический маринад: на 1 кг мяса возьмите 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса, 1 луковицу, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложку соли и 1 ч. ложку черного перца. Все ингредиенты перемешайте и залейте мясо маринадом на 3-4 часа.

2)Маринад на пиве: на 1 кг мяса возьмите 2 стакана светлого пива, 1 луковицу, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки соли и 1 ч. ложку черного перца. Все ингредиенты перемешайте и залейте мясо маринадом на 2-3 часа.

3)Маринад на кефире: на 1 кг мяса возьмите 1 стакан кефира, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки соли, 1 ч. ложку кориандра и 1 ч. ложку кумина. Все ингредиенты перемешайте и залейте мясо маринадом на 2-3 часа.

4)Маринад на гранатовом соке: на 1 кг мяса возьмите 1 стакан гранатового сока, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки соли и 1 ч. ложку молотого кориандра. Все ингредиенты перемешайте и залейте мясо маринадом на 3-4 часа.

Надеюсь, что эти рецепты маринада для шашлыка будут вам полезны. Приятного аппетита!