化学者は物質の特性とそれらの間の反応を探りますが、化学エンジニアはこれらの原則を使用して、新薬の開発やエネルギー効率の向上など、大規模生産のプロセスとシステムを設計します。

化学者は「なぜ」と尋ね、化学エンジニアは「どうすればそれを改善できるのか」と尋ねます。
Chemists explore the properties of matter and the reactions between them while chemical engineers use those principles to design processes and systems for large-scale production, like developing new drugs or improving energy efficiency. 

Chemists ask 'Why', while Chemical Engineers ask 'How can we make it better?'.