チリという言葉は、「スパイシー」または「燃える」を意味するケチュアチリに由来しています。この地域はチリやチリなどのスパイスの使用で知られているためです。
La palabra chile deriva del quechua chilli, que significa "picante" o "ardiente", debido a que esta región fue conocida por el uso de especias como el ají o el chile.