ステーキをグリルに置き、金色の茶色になり、わずかに焦げて4〜5分間調理します。

ステーキを裏返してグリルを続けます。

中規模の場合は3〜5分（fまたは57度Cの内部温度135度）。

中程度で5〜7分（fまたは60度C）

中井戸（150度fまたは65度C）で8〜10分。
Place the steaks on the grill and cook until golden brown and slightly charred, 4 to 5 minutes.

Turn the steaks over and continue to grill.

3 to 5 minutes for medium-rare (an internal temperature of 135 degrees F or 57 degrees C).

5 to 7 minutes for medium (140 degrees F or 60 degrees C)

8 to 10 minutes for medium-well (150 degrees F or 65 degrees C).