キッチンチャンネルへようこそ！今日は、マッシュを使ったミラネサスのおいしく簡単なレシピを作る方法を紹介します。

まず、次の材料が必要になります。

ミラネサスの肉1キロ
卵2
パン粉
フライドオイル
塩とコショウの味
4匹のミディアムポテト
牛乳1杯
50グラムのバター
味にすりおろしたチーズ
今、仕事に取り掛かりましょう！

ピューレを準備することから始めます。ジャガイモを剥がし、小さなキューブに切り込み、水と塩で鍋で調理します。柔らかくなったら、排水してボウルに入れます。バターと牛乳を加え、穏やかでクリーミーな一貫性があるまで押しつぶします。塩とコショウを加えて味を加え、よく混ぜます。

今、私たちはミラネサスに行きます。私たちは卵を深い皿に叩き、脇に置きます。別の深い料理に、パン粉を置きます。私たちはミラネーゼ、塩、コショウを取り、最初に卵を通り抜けて、それが完全に覆われていることを確認し、次にパン粉で覆います。このプロセスをすべてのミラネサスで繰り返します。

私たちは鍋で油を加熱し、それが熱くなるのを待ちます。ミラネサをオイルに入れ、金色でサクサクするまで炒めます。準備ができたら、鍋からそれらを取り出し、吸収性紙の付いた皿の上に置いて、余分なオイルを除去します。

最後に、私たちはミラネサにピューレの寛大な部分を添えて、すりおろしたチーズを味わいます。そして準備ができています！私たちはすでにピューレと美味しいミラネーゼを持っています。

このレシピが気に入ってくれて、自宅で楽しむことができることを願っています。次回まで！
¡Bienvenidos a nuestro canal de cocina! Hoy les mostraremos cómo hacer una deliciosa y fácil receta de milanesas con puré.

Primero, necesitaremos los siguientes ingredientes:

1 kilo de carne para milanesas
2 huevos
Pan rallado
Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto
4 papas medianas
1 taza de leche
50 gramos de mantequilla
Queso rallado al gusto
Ahora sí, ¡manos a la obra!

Comenzaremos por preparar el puré. Pelamos las papas, las cortamos en cubos pequeños y las ponemos a cocinar en una olla con agua y sal. Una vez que estén blandas, las escurrimos y las ponemos en un recipiente. Añadimos la mantequilla y la leche, y machacamos hasta lograr una consistencia suave y cremosa. Agregamos sal y pimienta al gusto y mezclamos bien.

Ahora, pasamos a las milanesas. Batimos los huevos en un plato hondo y los ponemos a un lado. En otro plato hondo, colocamos el pan rallado. Tomamos una milanesa, la salpimentamos y la pasamos primero por el huevo, asegurándonos de que quede completamente cubierta, y después la cubrimos con pan rallado. Repetimos este proceso con todas las milanesas.

Calentamos aceite en una sartén y esperamos a que esté bien caliente. Colocamos las milanesas en el aceite y las freímos hasta que estén doradas y crujientes. Una vez que estén listas, las sacamos de la sartén y las colocamos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Finalmente, servimos las milanesas con una porción generosa de puré y espolvoreamos queso rallado al gusto. ¡Y listo! Ya tenemos nuestras deliciosas milanesas con puré.

Esperamos que les haya gustado esta receta y la puedan disfrutar en casa. ¡Hasta la próxima!