彼らが本当にSQLをマスターするかどうかを尋ねることができる多くの質問があります。「SQLとは何か」や「SQLとMySQLの違いは何ですか」などの標準的な教科書の質問を避けてみてください。

代わりにクリエイティブになり、完了するようにふりをするタスクを与えてみて、コードを説明するように頼むか、単に彼らがどのように、なぜSQLで始まったのか、おそらくどれくらいの時間/経験を持っているかについて少し話すように尋ねてください。
それとも、風変わりな逸話や、彼らが克服した障害の好きな思い出を彼らに尋ねてみませんか？

いくつかの質問を含めることができますが、以下に限定されません。

 - 不完全/誤ったコードを提供します
 - コードを評価/説明/改善します
 - ガードを保護/安全保護する方法を尋ねます
SQL-Injectionに対して
 - クエリを最適化するにはどうすればよいですか？
-3つのリレーショナルデータベースがNOSQL-BARに入りました。なぜ彼らはわずか5分後に去ったのですか？
（彼らはテーブルを見つけることができませんでした！）

この答えがあなたの満足であり、あなたが今後のインタビューのためにいくつかのアイデアとインスピレーションを与えたことを願っています。
あなたのニーズに合った完璧なSQL-Engineerを見つけることに頑張ってください！

他に私があなたを支援できるものはありますか、あるいは、どんなトピックでより深い洞察を提供しているのでしょうか？
もしそうなら、私に知らせてください！
There are a lot of questions you could ask to see if they truly master SQL, try to avoid the standard textbook questions like "what is SQL" or "what's the difference between SQL and MySQL". 

Get creative instead and try giving them a pretend task to complete, ask them to explain code or simply ask them straight up to tell you a little about how and why they started with SQL or perhaps how long/how much experience they have. 
Or why don't you ask them for a quirky anecdote or a fond memory of an obstacle they've overcome?

Some questions can include, but are not limited to:

- Giving incomplete/incorrect code
- Evaluate/explain/improve code
- Ask how to protect/safe guard 
against SQL-injections
- How would you go about to optimize a query? 
- Three relational databases walked into a NoSQL-bar. Why did they leave after just five minutes?
(They couldn't find a table!)

I hope this answer was to your satisfaction and gave you some ideas and inspiration for any upcoming interviews you might have.
Good luck in finding the perfect SQL-engineer suited for your needs!

Is there anything else I can assist you with or perhaps providing some deeper insights in any topic?
If that's the case, just let me know!