人のためにポテトトルティーヤを作るには、次の手順に従わなければなりません。

1.材料を準備します。卵2個、ジャガイモ2個、エキストラバージンオリーブオイル、塩、黒胡pepper。
2.ジャガイモを準備します。2本のジャガイモを剥がし、細かいシートに切ります。豊富な油を鍋に入れて、それが非常に熱いときは、ジャガイモと玉ねぎを鍋に加えます。それを再生して、それを弱火でさせてください。
3.ボウルの中に、2つの卵が塩を加えて捨てます。ジャガイモが柔らかくなったら、オイルを排出し、ストレーナーの助けを借りて、卵でボウルの混合物を回します。数分間穏やかに取り出し、パンの混合物を回します。トルティーヤを簡単に保存し、火から取り除かれたとき。

タマネギを追加しないことをお勧めします。
Para hacer una tortilla de patatas para una persona tienes que seguir los siguientes pasos:

1. Prepara los ingredientes. 2 huevos, 2 patatas, Aceite de oliva virgen extra, Sal y Pimienta negra molida.
2. Prepara las patatas. Pela las dos patatas y córtalas en láminas finas. Echa abundante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente añade la patata y la cebolla en la sartén. Salpimiéntalo y déjalo que se haga a fuego lento.
3. En un bol, casca los dos huevos, añádeles un poco de sal y bátelos. Cuando la patata esté tierna, escurre el aceite y con la ayuda de un colador vuelca la mezcla en el bol con el huevo batido. Remueve con suavidad un par de minutos y vuelca la mezcla en la sartén. Sálteala brevemente la tortilla y cuando esté retírala del fuego.

Se recomienda que no se le añada cebolla.