これがレシピのビーガンバージョンです：

材料：

-1カップの万能小麦粉
 - 小さじ1杯の白砂糖
 - ¼小さじ塩
-2カップ植物ベースの牛乳（アーモンド、大豆、オート牛乳など）
 - 大さじ3杯の溶けたビーガンバターまたはココナッツオイル

方向：

1.大きなミキシングボウルで、小麦粉、砂糖、塩を一緒に泡立てます。
2.植物ベースの牛乳を加え、バッターが滑らかになり、しこりがないまで泡立てます。
3.溶けたビーガンバターまたはココナッツオイルをかき混ぜます。
4.焦げ付き防止のフライパンまたはグリドルを中火で加熱します。
5.バッターのひしゃくをフライパンにすくい、すぐにフライパンを回転させて、バッターを薄い層で広げます。
6.クレープの上部がもはや濡れていなくなるまで調理し、底が薄茶色になり、約1〜2分。スパチュラを使用してクレープの端を緩め、裏返します。
7.反対側が明るい茶色になるまで調理します。
8.残りのバッターで繰り返し、必要に応じてフライパンを軽く塗ります。

新鮮なフルーツ、ビーガンチョコレートスプレッド、メープルシロップなど、お気に入りのトッピングでビーガンクレープをお楽しみください。
Here is a vegan version of the recipe:

Ingredients:

- 1 cup all-purpose flour
- 1 teaspoon white sugar
- ¼ teaspoon salt
- 2 cups plant-based milk (such as almond, soy, or oat milk)
- 3 tablespoons melted vegan butter or coconut oil

Directions:

1. In a large mixing bowl, whisk together the flour, sugar, and salt.
2. Add the plant-based milk and whisk until the batter is smooth and free of lumps.
3. Stir in the melted vegan butter or coconut oil.
4. Heat a non-stick skillet or griddle over medium-high heat.
5. Scoop a ladleful of the batter onto the skillet and immediately rotate the skillet to spread the batter out in a thin layer.
6. Cook until the top of the crêpe is no longer wet and the bottom has turned light brown, about 1 to 2 minutes. Use a spatula to loosen the edges of the crêpe and flip it over.
7. Cook until the other side has turned light brown, about 1 minute more.
8. Repeat with the remaining batter, lightly greasing the skillet as needed.

Enjoy your vegan crêpes with your favorite toppings such as fresh fruit, vegan chocolate spread, or maple syrup.