卵を調理する方法は次のとおりです。

1.「クラウド」の卵黄。タンパク質を卵黄から分離し、安定した泡で塩で叩きます。ベーキングペーパーでベーキングシートを覆い、油で塗ります。タンパク質の塊を部分に分け、天板に置きます。それぞれが中央でくぼみを作ることによって巣の形を与えます。穴に卵黄を着てください。上に、料理にすりおろしたチーズを振りかけることができます。卵をオーブンで200度の温度で15分間焼きます。

2.サクサクしたぬいぐるみの卵。卵を沸騰させ、きれいにし、半分に切り、卵黄を引き出します。タンパク質の半分をパン粉で走らせ、大量のオイルで炒めます。その後、詰め物を詰め込むことができます。

3.卵のピクルス。卵を沸騰させ、それらをきれいにし、醤油、酢、砂糖の混合物を注ぎます。100 mlの醤油には、大さじ1杯のライスビネガーと¼-砂糖が必要です。ソースが塩辛い場合は、マリネを作る前に水で希釈します。卵は心地よい茶色の色合いと珍しい味を購入します。
Вот несколько необычных рецептов, как можно приготовить яйца:

1. Желток на «облачке». Отделите белки от желтков и взбейте их с солью в устойчивую пену. Застелите противень пекарской бумагой, смажьте её маслом. Разделите белковую массу на порции и выложите их на противень. Каждой придайте форму гнёзда, сделав в центре углубление. В ямки положите по желтку. Сверху блюдо можно посыпать тёртым сыром. Запекайте яйца в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

2. Хрустящие фаршированные яйца. Сварите яйца, очистите, разрежьте пополам, вытащите желток. Половинки белков обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в большом количестве масла. После этого их можно фаршировать любой начинкой.

3. Маринованные яйца. Отварите яйца, очистите их и залейте смесью из соевого соуса, уксуса и сахара. На 100 мл соевого соуса потребуется ½ столовой ложки рисового уксуса и ¼ — сахара. Если соус слишком солёный, разбавьте его водой перед тем, как делать маринад. Яйца приобретут приятный коричневый оттенок и необычный вкус.