そのためには、jqueryの各（）関数を使用することができます。タグ内の要素を移動するように、またはこのタグが持っているクラスを介して次のように移動できます。

var element = $（'。boxli '）。長さ;// CAJAクラスでタグUL内の合計要素を取得します
$（ ".the li"）.each（function（index）{
  if（index> 0 && index <要素1）{//リストの最初と最後の要素を除外する条件
    $（this）.html（index+"other"）;//要素LI内のテキストを変更します
    //console.log（index + "：" + $（this）.text（））;
  }
}）;
Para hacerlo puedes usar la función each() de jQuery, de tal manera que recorras los elementos dentro del tag <ul>, o a través de la clase que este tag tiene:

var element = $('.caja li').length; //obtienes el total de elementos dentro del tag ul con clase caja
$( ".caja li" ).each(function( index ) {
  if(index > 0 && index < element-1){ //condicion para excluir el primer y el ultimo elemento de la lista
    $( this ).html(index+" otro"); //cambias el texto dentro de los elementos li
    //console.log( index + ": " + $( this ).text() );
  }
});