機械的消化とは、噛み、粉砕、消化ジュースとの混合のプロセスを通じて、食物の物理的な崩壊を小さな部分に崩壊させることを指します。食物の表面積を増やし、化学消化のために準備するのに役立ちます。

一方、化学消化とは、消化酵素の作用による食物のより単純な分子への分解です。このタイプの消化は、胃と小腸で行われ、塩酸などの消化ジュースとペプシンやリパーゼなどの酵素の放出によって促進されます。化学消化は、複雑な食物分子をより小さく、より容易に吸収されたユニットに分解します。
Mechanical digestion refers to the physical breakdown of food into smaller pieces through the processes of chewing, grinding, and mixing with digestive juices. It helps to increase the surface area of the food and prepares it for chemical digestion.

Chemical digestion, on the other hand, is the breakdown of food into simpler molecules through the action of digestive enzymes. This type of digestion takes place in the stomach and small intestine and is facilitated by the release of digestive juices such as hydrochloric acid and enzymes such as pepsin and lipases. Chemical digestion breaks down the complex food molecules into smaller, more readily absorbed units.