あなたが正しいです。ハムは、スペインで消費される最も典型的な食品の1つであり、起源と品種の多くの宗派があります。しかし、私はそれが料理ではなく、おやつやスナックであるとは考えていません。
Llevas razón. El jamón es uno de los alimentos más típicos consumidos en España, existiendo numerosas denominaciones de origen y variedades.  Sin embargo, no considero que se trate de un plato, sino de un aperitivo o tentempié, ya que no requiere una elaboración previa.