要件が味や栄養の場合、これを行う方法がいくつかあります。

1）カロリーの観点から。平均的な食事の平均的な人に必要なカロリー数を計算してください。一般的なマクドナルドハンバーガーをこのカロリー含有量にスケーリングし、肉を測定します
2）味の観点から、多様な味のテストセットを手配し、A/Bテストを実行して最適なハンバーガーを見つけることができます
3）最も簡単な方法は、最大のハンバーガー企業がすでにこれを行っているマクドナルドを想定し、製品情報ラベルを調べて肉の量を推測することです。
If the requirement is taste and or nutrition there are a few ways you could do this.

1) From a caloric perspective. Work out how many calories are need for the average person in the average meal. Scale a common McDonalds hamburger to this caloric content then measure the meat
2) From a taste perspective you could arrange a diverse set of taste testing and perform A/B tests to find the optimal hamburger
3) The easiest way is to assume MacDonalds, the largest burger company has already done this, then look on their product information labels to infer the amount of meat.