最も簡単な方法：卵を紡ぐ

指と手の親指の間に卵をつかみます。鋭いねじれの動きで、卵を上に向けて上部のように回転させます。使用する動きは、指をスナップするようなものでなければなりません。今では、安定した定期的なペースで回転するはずです。

キッチンに使用できる平らな表面には、まな板、カウンタートップ、またはシンクの底でさえあります。

2.すぐに回転を停止します。

あなたが指さしているかのようにあなたの人差し指を拡張します。回転する卵の中央に指をすばやく下ろします。紡績を停止するはずです。停止するとすぐに卵から指をすぐに取り除きます。

卵の動きを素早く止めるのに十分なほど強く押します。それは、スピンから秒の間にまだ程度に移動する必要があります。

3.卵に何が起こるかを見てください。

卵がゆでゆがんでいるのか生いであるかに応じて、この時点では異なって動作します。下記参照：

卵がじっとしている場合、それはゆで卵です。

卵がゆっくりと回転またはぐらつき続けると、調理されていません。これは、液体の白と卵黄がまだシェル内で回転しているためです。卵の重心は、液体の含有量が動き回るとシフトし、卵が動き続けます。

4.より迅速なテストのために、卵の動きを回転させてください。

上記のテストでは、卵がゆでたかどうかを正確に伝える必要があります。ただし、卵の回転方法を注意深く視聴することで、この情報を取得することもできます。指で止める必要はありません。これは、一度に多くの卵をテストする必要がある場合に便利です。

卵が上部のようにすばやく着実に回転すると、卵はゆがんでいます。その重心は安定しています。

ゆっくりと回転すると、大きなぐらつきがある場合、またはスピンするのが難しい場合、生です。卵が回転し、バランスを崩すと、内部の液体が移動しています。

その他の方法：
1.卵を振る。

2.気泡の小さな小川を探します。

卵を非常にお湯の鍋またはボウルに入れます（ほぼ沸騰するのが最適です）。卵の殻から出てくる小さな流れを探してください。テストが終わったら、卵を沸騰させない限り、すぐに卵を取り出します。

卵が生の場合、これらの泡が見えます。卵の殻は完全に固体ではありません。実際には、ガスが通過することができる数千の小さな穴で覆われています。卵を加熱すると、シェル内のガスが膨張してこれらの穴を通過し、泡を作ります。

卵が沸騰した場合、沸騰プロセス中にガスがすでに強制されていたため、おそらくこれらの泡は見られません。

3.卵を通して懐中電灯を照らします。

夜まで待ったり、卵と明るい懐中電灯を持った暗い部屋に向かいます。懐中電灯をオンにして、卵の側面に対して保持します。このテストは、小さな懐中電灯で最適に機能するため、懐中電灯のリムが卵の殻に対して緊密な「シール」を形成します。

卵がランタンのように点灯する場合、それは生です。内部の液体は光を通過させます。

卵が暗くて不透明な場合、それは硬化しています。固体白と卵黄は光を通り抜けません。
Easiest Method  : Spinning the Egg

Grasp the egg between the fingers and thumb of your hand. With a sharp twisting motion, spin the egg on its side like a top. The motion you use should be a little like snapping your fingers. It should now be spinning at a steady, regular pace.

Some flat surfaces in your kitchen that you can use are a cutting board, a counter top, or even the bottom of the sink.

2. Stop its rotation quickly.

Extend your index finger as if you were pointing. Quickly place your finger down on the center of the rotating egg. It should stop spinning. Immediately remove your finger from the egg as soon as it comes to a stop.

Press hard enough to stop the motion of the egg quickly. It should go from spinning to still in the span of a second or so.

3. Watch what happens to the egg.

Depending on whether your egg is hard boiled or raw, it will behave differently at this point. See below:

If the egg stays still, it is a hard boiled egg.

If the egg continues to slowly rotate or wobble it is uncooked. This is because the liquid white and yolk are still spinning inside the shell. The egg's center of gravity shifts as the liquid contents move around, causing the egg to keep moving.

4. For a quicker test, watch the egg's motion as it spins.

The test above should tell you accurately whether or not your egg is hard boiled. However, you can also get this information by carefully watching the way the egg spins — you don't need to stop it with your finger. This is convenient if you need to test many eggs at once.

If the egg spins quickly and steadily like a top, the egg is hard boiled. Its center of gravity is stable.

If it spins slowly, it has a major wobble, or it's tough to spin at all, it's raw. The liquid inside is shifting around as the egg spins and throwing it off balance.

Other Methods :
1. Shake the egg.

2. Look for tiny streams of air bubbles.

Place the egg in a pot or bowl of very hot water (nearly boiling is best). Look for small streams of bubbles coming out of the shell of the egg. When the test is over, take the eggs out quickly unless you want them to boil.

If the egg is raw, you will see these bubbles. Egg shells are not completely solid — they are actually covered by thousands of tiny holes that sometimes can allow gases to pass through. Heating the egg makes the gas inside the shell to expand and pass through these holes, creating bubbles.

If the egg is boiled, you probably won't see these bubbles because the gas was already forced out during the boiling process.

3. Shine a flashlight through the egg.

Wait until night or head to a dark room with your egg and a bright flashlight. Turn the flashlight on and hold it against the side of the egg. This test works best with smaller flashlights so that the rim of the flashlight forms a tight "seal" against the egg shell.

If the egg lights up like a lantern, it is raw. The liquid inside allows the light through.

If the egg is dark and opaque, it is hard-boiled. The solid white and yolk do not let the light through.