これは、料理に約1時間かかるグルテンフリーの休憩のレシピです。

材料
400gグルテンフリーの白粉（鳩の農場はほとんどのスーパーマーケットで入手できます）
小さじ1塩
7gの袋袋速度乾燥酵母
284mlバターミルク（またはレモン汁を絞るのと同じ量の全乳）
卵2
大さじ2オリーブオイル

ステップ1
オーブンを180c/160cファン/ガスまで加熱します。4。小麦粉、塩、酵母を大きなボウルに混ぜます。別のボウルで、バターミルク、卵、油を一緒に泡立てます。濡れた材料を乾燥に混ぜて、粘着性の生地を作ります。

ステップ2
900gのローフ缶にグリースを塗るか、天板に小麦粉を塗ります。油を塗った手で、生地をパンのためにソーセージの形に形作ったり、穂軸にボールを作ります。パンを作る場合は、生地をブリキに入れます。穂軸の場合は、天板に置き、鋭いナイフでトップを獲得します。油を塗ったしつこいフィルムでゆるく覆い、1時間、または3分の1ほど上昇するまで暖かい場所に置きます。

ステップ3
金色で元気になるまで50〜60分間焼きます。ワイヤーラックに出て、切断する前に少なくとも20分間冷まします。

ボン・アペティット。
Here is a recipe for gluten free break that takes about an hour to cook:

Ingredients
400g gluten-free white flour (Doves Farm is available at most supermarkets)
1 tsp salt
7g sachet fast-action dried yeast
284ml buttermilk (or the same amount of whole milk with a squeeze of lemon juice)
2 eggs
2 tbsp olive oil

STEP 1
Heat oven to 180C/160C fan/gas 4. Mix the flour, salt and yeast in a large bowl. In a separate bowl, whisk together the buttermilk, eggs and oil. Mix the wet ingredients into the dry to make a sticky dough.

STEP 2
Grease a 900g loaf tin, or flour a baking sheet. With oiled hands, shape the dough into a sausage shape for a loaf or a ball for a cob. If making a loaf, place the dough in the tin. For a cob, place it on the baking sheet and score the top with a sharp knife. Cover loosely with a piece of oiled cling film and leave somewhere warm for 1 hr, or until risen by a third or so.

STEP 3
Bake for 50-60 mins until golden and well risen. Turn out onto a wire rack and leave to cool for at least 20 mins before cutting.

Bon Appétit.