これが可能なレシピの1つです。

材料：
100 gr。小麦粉
塩
大さじ1-2。サハラ
1-2卵
300 ml。牛乳
大さじ1の植物油

調理方法：
卵を壊し、砂糖を加えて泡立てて叩きます。
牛乳を卵と混ぜます。
塩、ソーダ、小麦粉、植物油を加えて鼓動します。
パンケーキを乾いた鍋に焼き、最初のパンケーキのためだけに植物油を加えます。

パンケーキの準備の秘密：
調理中に小麦粉をふるいにかけるようにしてください。これが生地が柔らかく緑になる方法です。
すべての材料を一度に混ぜないでください。それとは別に、レシピのすべての液体成分を混ぜ合わせ、その後、小麦粉を追加します。
ミキサーでタンパク質を倒します。まず、砂糖で卵黄を生地に加え、生地を混ぜます。次に、ホイップされたタンパク質を追加します。この命令に違反しないことが重要です。
薄いパンケーキを手に入れるには、大量の砂糖のために砂糖の使用を減らすには、パンケーキを燃やすことができます。

ボンアペティット！:-)
Вот один из возможных рецептов.

Ингредиенты:
100 гр. муки
Соль 
1-2 ст.л. сахара 
1-2 яйца
300 мл. молока
1 ст.л растительного масла

Способ приготовления:
Разбить яйца, добавить к ним сахар и взбить венчиком.
Молоко смешать с яйцами.
Добавить соль, соду, муку и растительное масло и взбить.
Выпекать блины на сухой сковороде, добавив растительное масло только для первого блина.

Секреты приготовления блинов:
Обязательно просеивайте муку в время приготовления, именно так тесто становится мягким и пышным.
Не смешивайте все ингредиенты сразу. Отдельно смешайте все жидкие компоненты рецепта, только потом добавляйте к ним муку.
Взбивайте белки миксером. Сначала добавьте в тесто желтки с сахаром, перемешайте тесто. Затем добавляйте взбитые белки. Важно не нарушать этот порядок.
Для получения тонких блинов используйте меньше сахара, из-за большого количества сахара блины могут пригорать.

Приятного аппетита! :-)