「Uname」（Unix Nameの略）は、UNIXおよびUNIXのようなコンピューターオペレーティングシステムのコンピュータープログラムで、現在のマシン、およびその上で実行されているオペレーティングシステムに関する名前、バージョン、その他の詳細を印刷します。

`-r`オプション、` -kernel-release`のショートハンドは、現在のオペレーティングシステムのカーネルリリース日を印刷します。
`uname` (short for unix name) is a computer program in Unix and Unix-like computer operating systems that prints the name, version and other details about the current machine and the operating system running on it.

The `-r` option, a short-hand for `--kernel-release` prints the kernel release date of current operating system.