乳糖感受性を引き起こしたい場合、通常、カードはキビの代替品です。ちなみに、マスカルポーネまたはギリシャのヨーグルトも、乳糖含有量が問題でない場合に優れた代替手段です。
A túró helyettesítője általában a köles, ha laktózérzékenység miatt szeretnéd kiváltani. Egyébként a mascarpone vagy a görög joghurt is jó alternatíva, ha a laktóztartalom nem probléma.