cứu của viện đại học california mỹ mỹ đã chứng minh chất curcumin curcumin trong trong nghệ giúp làm giảm nguy cơ cơ mắc bệnh sa sút tâm thần ở ở chuột thí nghiệm chất này làm giảm các triệu chứng alzheimer mà không ừm gây tác dụng phụ nào nghệ là là cây thảo vâng mộc sống lâu năm thuộc gừng gừng zingiberaceae thân rễ có có củ nằm dưới đất được dùng từ lâu đời ưm làm gia vị ấy thuốc nhuộm vải
đại học california mỹ đã chứng minh chất curcumin trong nghệ giảm alzheimer không gây tác dụng phụ.