lạc nhặt hết hết lông xong chim rác rưởi rêu núi và các chất bẩn đấy khác còn bám vào thay bằng nước lã khỏa đều đều à cứ thế rửa sạch sạch nhiều lần để ráo nước nước lúc uồi này sợi yến có ưm màu trắng lục nhạt nhỏ và dai giống như sợi miến tổ yến có uồi hàm lượng ừm protein khá khá cao nhiều hơn đó cá và các acid amin rất cần thiết cho cơ thể con người người không thay vầng thế được được và như cystein phenylalamin tyrosin nó nó cũng chứa đường glucose với hàm cao lượng mỡ thấp và các vâng vitamin vitamin b c c e pp các muối natri sắt phosphor các nguyên tố hả vi vi lượng lượng về mặt thực phẩm kiểu yến sào sào được liệt vào hàng cao lương mỹ vị là một ừm trong trong món ăn nổi tiếng bát
tổ yến sau khi được chải sạch, rửa nhiều lần trở nên trắng lục, nhạt, và dai, chứa nhiều protein và các acid amin như cystein phenylalamin tyrosin, vitamin b c e pp natri sắt quan trọng.