문제 내용: 서류의 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
선택지 1: 감자는 장일처리한 엽편이 단일처리한 엽편보다, 젊은 괴경의 맹아가 늙은 괴경의 맹아보다 GA 함량이 높다.
선택지 2: 감자는 괴경이 비대함에 따라 아스코르브산 함량은 증가하고, 일정 수준 이상이 되면 아밀라아제 활성이 감퇴되어 당 함량은 감소한다.
선택지 3: 고구마는 괴근의 눈이 두부에 많고 복부보다는 배부에 많으며, 괴근에서 발아할 때 2매의 자엽이 나오는 쌍자엽식물이다.
선택지 4: 고구마의 개화는 C/N율의 증가와 개화촉진물질의 생성에 의하여 결정된다.