문제 내용: 밀에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면?
선택지 1: ㄱ. 가장 대표적인 재배종인 보통밀의 학명은 Triticum aestivum L. 이다. ㄴ. 밀속(Triticum)에는 A·B·C·D 4종의 게놈이 있다. ㄷ. 밀은 보리보다 심근성이어서 수분과 양분의 흡수력이 강하고 건조한 지역에서 잘 견딘다. ㄹ. 밀 단백질 중 글루테닌과 글리아딘은 수용성이다.
선택지 2: ㄱ, ㄷ
선택지 3: ㄱ, ㄹ
선택지 4: ㄴ, ㄷ