문제 내용: 증발 조작에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
선택지 1: 거품을 제거하기 위하여 식물유 소포제인 황화피마자유 등을 소량 첨가한다.
선택지 2: 수증기 가열장비 중 수직관식에는 바스켓형, 장관형, 표준형 등이 있다.
선택지 3: 용액의 비등시 생성되는 증기 중의 작은 액체 방울이 섞여 증기와 더불어 증발관 밖으로 배출되는 현상을 거품이라 한다.
선택지 4: 비휘발성의 용질을 포함한 용액을 가열하여 용매를 기화시켜 용액을 농축하는 조작을 증발이라 한다.