Il semplice atto di bere un vino si differenzia nettamente dalla “degustazione” che, invece, è un atto programmato secondo una precisa metodologia con l’intento di pervenire ad una disciplinata classifica delle “sensazioni percepite”. ###>The simple act of drinking wine is very different from the "tasting", which, however, is an act planned according to a precise methodology with the aim of achieving a ranking of the governed "sensations perceived."