I tre vini saranno degustati a una temperatura di 18°C, così da favorire sia lo sviluppo aromatico sia la giusta valutazione delle qualità gustative, in particolare la freschezza. ###>The three wines will be tasted at a temperature of 18°C (65°F), in order to favor both the development of aromas as well as the right appreciation of gustatory qualities, in particular crispness.