Anche gli sforzi di governi, autorità di salute pubblica, produttori e commercianti volti a promuovere piatti a base di frutta e verdura con un buon rapporto qualità/prezzo potrebbero dare un contributo positivo al cambiamento di dieta (6). ###>Efforts of governments, public health authorities, producers and retailers to promote fruit and vegetable dishes as value for money could also make a positive contribution to dietary change (6).