Il regolamento (CE) n. 178/2002 reca i principi generali da applicare nella Comunità e a livello nazionale in materia di alimenti e mangimi in generale, e di sicurezza degli alimenti e dei mangimi in particolare. ###>Regulation (EC) No 178/2002 lays down the general principles governing food and feed in general, and food and feed safety in particular, at Community and national level.