A Oudtshoorn, tra Cape Town e Port Elizabeth, gli studenti visiteranno la Camera di Commercio per la Tutela dello Struzzo Sudafricano e una fattoria per vedere la filiera di produzione dall’uovo al prodotto finale. ###>At Oudtshoorn, between Cape Town and Port Elizabeth, the students will visit the Chamber of Commerce for the Protection of the South African Ostrich and a workshop where they will witness the production chain from egg to final product.