La Commissione prende nota altresì del fatto che la denominazione è «Veau d'Aveyron et du Ségala» e non «Veau de l'Aveyron et du Ségala» come era stata inizialmente registrata. ###>The Commission also notes that the name is ‘Veau d’Aveyron et du Ségala’ and not ‘Veau de l’Aveyron et du Ségala’, as originally entered into the register.