la parte grassa viene separata dalle proteine; nel caso di grasso proveniente da ruminanti destinati alla combustione in un altro impianto, vanno rimosse le impurità insolubili eccedenti lo 0,15 % in peso; ###>The fat fraction must be separated from the protein and in the case of fat from ruminant origin which is intended to be combusted in another plant, insoluble impurities in excess of 0,15 % by weight must be removed;