Die finnische Küche vereint bodenständige Hausmannskost, Gutshofküche und moderne europäische Kochtrends mit historischen Anleihen aus Russland und Schweden. Einige Gerichte haben über Jahre die traditionelle finnische Küche geprägt. ###>The Finnish cuisine combines local plain cooking, manor house cuisine and modern European cooking trends with historical loans from Russia and Sweden. Some dishes have defined traditional Finnish cooking for years.