In einer Kasserolle Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Schnecken anbräunen, mit Salz und Pfeffer würzen und 2-3 min garen lassen. ###>Put the oil in a saucepan and when it starts to sizzle, add the snails, onion, grated tomatoes, parsley, garlic, salt, pepper and brown them for 2-3 minutes.