Mehr als 25 Prozent der Betriebsinhaber sind davon überzeugt, so Zahlen des Deutschen Fleischer-Verbands (DFV), dass die Bedeutung von SB-Theken im Fleischerhandwerk zunehmen wird. ###>According to figures from the German Butchers’ Association (Deutscher Fleischer-Verband – DFV) more than 25 percent of all proprietors are convinced that the self-service counters in the butcher’s trade will become increasingly important.