Es ist unmöglich, die Auswirkungen des Klimawandels auf die Lebens-mittelsicherheit in vollem Umfang zu beurteilen. Es ist jedoch wahr-scheinlich, dass einige Auswirkungen auf mikrobiologische und chemi-sche Gefahren zu sehen sein werden. ###>It is impossible to accurately assess the full impact of climate change on food safety. However, it is likely that some effect on microbiological and chemical hazards will be seen.