Vitamin C verdrängt den Süßstoff Sorbitol aus den roten Blutkörperchen und von anderen Stellen des Körpers wo er sich bei Diabetikern gerne ansammelt, zum Beispiel auch im Nervengewebe. ###>Vitamin C decreases the amount of the sugar sorbitol in red blood cells and in other places in the body where it has a tendency to accumulate in diabetics, such as in nerve tissue.