Eine andere Variante: Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen, Butter dazu, den Spargel scharf anbraten, mehrmals wenden, Hitze herunterschalten und den Spargel bissfest garen. ###>Another variant: Let sugar caramelize in a pan, add butter and sauté the asparagus hot, then lower the heat and cook the asparagus until al dente.