Durch die aktuelle Diskussion über die Gefährdung der Gesundheit schockiert, und ins- besondere im Bezug auf Lebensmittel und Zusatzstoffe tierischer Herkunft sensibilisiert, sieht der Verbraucher die Verwendung von Zusatzstoffen äußerst kritisch. ###>Shocked by the current discussion on health hazards and sensitized especially in reference to food and food additives of animal origin the consumer very critically eyes the use of food additives.