Eine Studie an Patienten mit Magenkrebs stellte zum Beispiel eine Verbindung zwischen der Methylierung eines wichtigen Gens und dem Genuss von grünem Tea und Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler her. ###>For example, a study of patients with gastric (stomach) cancer linked methylation of an important gene to a person’s consumption of green tea and cruciferous vegetables.