Sein Sohn Angelo hatte den "richtigen Riecher", als er meinte, das Restaurant sei der richtige Platz für ein Hotel, und nachdem ein Direktor und Personal angestellt war, kaufte er 1878 das ganze Haus und richtete das Hotel Massimo D'Azeglio ein. ###>Maurizio Bettoja's son Angelo had a feeling that it would be an ideal location for a hotel.