Diese Phase dauerte jedoch nicht lange, und in den 1990er Jahren begannen erneut der organisierte Weinbau und die Produktion neuer Weine. Heute werden von zwei Weingütern auf Kos Weine mitg.g.A. Kosproduziert. ###>Nevertheless, in the 1990’s organized winegrowing and winemaking resumed. Today, there are two area wineries on the island producingPGI Koswines.