Als Jugendlicher spielte Baştürk für die SG Wattenscheid 09, aber den Durchbruch schaffte er durch den Bundesligaaufstieg mit dem VfL Bochum, mit dem er auch im UEFA-Pokal spielte. ###>As a teenager Baştürk played for SG Wattenscheid 09, and his breakthrough in the Bundesliga came with city rivals VfL Bochum, for whom he even played in the UEFA Cup.