Zu seinen Spezialitäten gehören Grillfleisch aus dem Holzofen oder Grill, durch einige ausgezeichnete Vorspeisen begleitet, wie ein gebratenes Lamm, Schnecken mit Knoblauch-Sauce oder ein Tintenfisch. ###>His specialties include grilled meats from the wood oven or grill, accompanied by some excellent appetizers, like a fried lamb, snails with garlic sauce or a squid.