Bei der Ladungsübernahme muss auf Verfärbungen der Ware von dunkler, brauner oder rötlicher Farbe geachtet werden, die auf Überhitzung beim Toasten oder auf zu lange Lagerung deuten. ###>Upon acceptance of a consignment, dark, brown or reddish discoloration of the goods must be looked for, since this indicates overheating during toasting or excessively long storage.