Der Ernährungswissenschaftler der Universität Hohenheim koordiniert ein Verbundprojekt aus fünf Universitäten und fünf Industriepartnern, in dem Wirkungen und Anwendbarkeit des Gelbwurz-Inhaltsstoffs untersucht werden. ###>Under the leadership of Jan Frank of the University of Hohenheim, a method is being researched that could raise the bioavailability of the substance.