Verschiedene Käsesorten und Schinken sind überall zu haben und schmecken besonders gut, wenn sie mit lokalen Weinen wie Carignano del Sulcis oder dem Monica di Sardegna gereicht werden. ###>Cheese and cured meats are to be found in every table and they taste really excellent, especially next to a local red wine like the Carignano del Sulcis or the Monica di Sardegna.