Vor allem geht es darum, dort Lösungen zu finden und zu fördern, wo das Problem sich stellt, um es nicht zu einem Bruch mit der Ernährungskultur der betroffenen Bevölkerung kommen zu lassen und um ihre ländliche Wirtschaft zu konsolidieren. ###>The priority has to be to find and promote solutions where the problem arises, if only to keep in step with the food culture of the people concerned and to consolidate the rural economy.