Kleine familiewinkels en -eethuisjes zorgden voor goedkope en gemakkelijk bereikbare marktplaatsen en schermen in de lucht beschutten winkelaars tegen regen, sneeuw en de hete zon. ###>Small family-owned shops and eateries provided cheap and convenient staples, and often there are awnings overhead that protect shoppers from rain, snow, and hot sun.