Alsof het een militair geleid bedrijf betrof dat vlees produceerde voor het Duitse leger, stond de fabriek onder supervisie van de Wehrmacht. Iedereen die er werkte werd nauwkeurig geïnspecteerd door Duitse soldaten en politieagenten. ###>As a military organization producing meat for the German army, the factory was under the supervision of the Wehrmacht. Everybody working there was strictly checked by German soldiers and policemen.