Den erhvervsdrivende kan dog i Fællesskabet sælge mørbrad, med eller uden bimørbrad, knogler, store sener, brusk, fedtstykker og anden afpudsning hidrørende fra udbeningen. ###>The operator may, however, sell within the Community fillet, with or without chain muscle, bones, large tendons, cartilages, pieces of fat and other scraps left over from boning.