A. Carboxylsyrer indeholdende alkoholgrupper: I. Mælkesyre samt salte og estere deraf III. Vinsyre samt salte og estere deraf IV. Citronsyre samt salte og estere deraf V. Gluconsyre samt salte og estere deraf ex VIII. ###>A. Carboxylic acids with alcohol function: I. Lactic acid and its salts and esters HI.