대가리는 그거 닥닥 쳐서 대가리는 해서 그 저 무슨 배설 같은 걸랑 싹 빼둬서 대가리 해서요 저 무엇에 저 저 절구통 닮은 절구통 그저 이제 같으면 무슨 마늘 빻는 것에 넣어서 방망이로 이녁대로 닥닥닥닥닥닥 막 빻아 빻아서 그 물을 그 물회할 양푼에 모두 메워놓아 따라놓아 따라놓아서 놓아 둬서 가라앉게 놓아둬서 앙금은 대가리 마아난 뼈는 던져둬서 던져둬서 그 그렇게 해서 놓아둬서 요거 자리 썬 것으로 식초부터 제일 먼저 넣어서 그 다음에 깨도 넣고 다시 기름도 넣고 해서 버무려놓아서 그 물을 붓는 거지 다시 초피 같은 거 초피를 많이 넣어야 합니다 초피 초피 이제 초피 옛날은 초피 같은 거 뜯어다가 것도 잘게 썰어 넣고 마늘도 빻아 넣고 뭐 쪽파도 썰어 넣고 해서 저 참기름도 넣고 깨도 넣고 고추도 넣고 뭐 옛날은 우우 없는 땐 우유 같은 것도 필요 없고 미나리나 넣고
데가리는 그거 닥닥 쳥 데가리는 ᄒᆞ여그네 그 저 무신 배설 ᄀᆞ뜬 걸랑 싹 빼둬그네 데가리 ᄒᆞ여그네양 저 무신거에 저 저 절구통 닮은 절구통 기자 이제 ᄀᆞ뜨민 무신 마농 는 아 아 앚게 놔둬그네 아젱인 데가리 ᄆᆞᆺ아난 뻬는 데껴뒁 데껴둬그네 그 경 ᄒᆞ영 놔둬그네 요거 자리 썬 것더레 식초부떠 제일 먼저 놔그네 그 다음에 꿰도 놓곡 ᄄᆞ시 지름도 놓곡 ᄒᆞ여그네 버무려놔그네 그 물을 비우는 거라 ᄄᆞ시 조피 ᄀᆞ뜬 거 조필 만이 놔삽니다 줴피 줴피 이제 줴피 옛날은 줴피 ᄀᆞ뜬 거 ᄐᆞᆮ아다그네 것도 ᄌᆞᆷ질게 썰어 놓곡 마농도 아 꿰도 놓곡 고치도 놓곡 머 옛날은 우유 엇은 땐 우유 ᄀᆞ뜬 것도 필요 엇고 미내 기나 놓곡