아니 뒤에 장팡뒤에 있어 장 담는 항아리 놓는 장팡뒤 장팡뒤 옛날 제주도 사투리가 장팡뒤 장독 놓는 데니까 장팡뒤 그렇게 해서 놓아두면 그거 익으면 봄하고 익으면 이제 따로 팔월 나서 가을 들어가면 간장 따라 넣어서 항아리로 추니로 따라 넣으면 이젠 된장은 딱딱하게 놔뒀다가 된장은 그 항아리에서 거리면서 사발이고 보시기고 가져서 거리면서 먹고 간장은 제사 올 때는 박가지로 거려다가 먹었지요 장은 두 가지 뿐이야 이젠 진간장이여 오복간장이여 별 게 다 있어도 된장하고 간장밖에 없었습니다 고추장하고 장이니까
아니 뒤에 장팡뒤에 잇어 장 담는 항아리 놓는 장팡뒤 장팡뒤 옛날 제주도 사투리가 장팡뒤 장항 놓는 디난 장팡뒤 경 행 놔두면은 그거 익으민 봄이영 익으민 이제 ᄄᆞ로 팔월 낭 ᄀᆞ실 들어가민 장물 ᄄᆞ라 놩 항아리레 추 니레 ᄄᆞᆯ라노민 이젠 뒌장은 딱딱ᄒᆞ게 놔둿당 뒌장은 그 항아리에서 거리멍 사발이고 보시고 ᄋᆞᆽ엉 거리멍 먹곡 장물은 식게 올 땐 박세기로 거려당 먹엇주게 장은 두 가지 뿐이라 이젠 진간장이여 오복간장이여 벨 게 다 잇어도 뒌장ᄒᆞ곡 장물베끼 엇어수다 고치장ᄒᆞ곡 장이난