보릿가루 싸라기하고 싸라기 져서 보릿가루 져서 갈아서 저 그것을 물 담가서 쪄서 탁 담아서 발로 밟아 다데도 만들고 그 체 망사리 망 있지요 그것에 담아서 딱 발로 자근자근 밟아서 잘 밟아서 저 보릿짚을 깔든지 무엇 이렇게 따뜻한 데 놔두면 그것이 뜨면 것이 누룩 것이 누룩
보릿ᄀᆞ루 ᄉᆞ레기영 ᄉᆞ레기 졍 보릿ᄀᆞ루 졍 ᄀᆞᆯ아근에 저 그걸 물 ᄃᆞᆼ가근에 쪄근에 탁 담앙 발로 ᄇᆞᆯ랑 다데도 멘들곡 그 체 망시리 망 잇주게 그것드레 담앙 딱 발로 ᄌᆞ근ᄌᆞ근 ᄇᆞᆯ랑 잘 ᄇᆞᆯ라근에 저 보리낭을 ᄁᆞᆯ던지 무싱거 영 ᄃᆞ슨드레 놔두민 그것이 트민 것이 누룩 것이 누룩