것도 봄에 꺾으면 봄에 한 음력으로 삼월 한 초부터 꺾기 시작해서 삼월 초부터 꺾기 시작해서 하면 처음에 꺾어온 거 애벌고사리 꺾어다가 박박 밀어서 박박 밀어서 밀어가면 순도 모두 거의 떨어져버려 순도 떨어져버리고 그리고 씻어서 그거 솥으로 넣어서 간장 간장 넣고 간장 넣어서 우선 뚜껑 열지 아니하여 그냥 오래오래 삶으면 그것이 막 저 삶아지다가 너무 삶아지면 조금 조금 볶아질 정도로 아주 잘 삶아지면은 조금 쪼락쪼락하게끔 하면은 그처럼 하게끔 해서 그 조금 아주 잘 삶아져서 간장 넣고 해서 삶아가면 나중은 국물도 없이 쪼락쪼락하게 볶아가면 그처럼 하면 그때야 고사리 있는 곳으로 양념하는 거지 처음에 넣지 아니하여 처음엔 간장만 넣어서 하다가 그때야 기름도 넣고 그저 양념 거기 그저 마늘도 넣고 이렇게 해서 저어서 그거 반찬으로 그렇게 해서
것도 봄의 거끄민 봄의 ᄒᆞᆫ 음력으로 삼월 ᄒᆞᆫ 초부떠 거끄기 시작ᄒᆞ여그네 삼월 초부떠 거끄기 시작ᄒᆞ여그네 ᄒᆞ민 처음에 거꺼온 거 초불고사리 거꺼 다그네 박박 밀엉 박박 밀엉 밀어가민 그저 순두 ᄆᆞᆫ 거의 털어져불어 순두 털어 져불곡 경ᄒᆞ곡 싯어그네 그거 솟더레 놔그네 장물 장물 놓곡 장물 놔그네 우선 두껑 열지 아녀그네 기냥 오래오래 ᄉᆞᆱ으민 그것이 막 저 ᄉᆞᆱ아지다그네 너무 ᄉᆞᆱ아지민 ᄒᆞᄊᆞᆯ ᄒᆞᄊᆞᆯ 저 보까질 정도로 막 잘 ᄉᆞᆱ아지면은 ᄒᆞᄊᆞᆯ 쪼락쪼락ᄒᆞ게시리 ᄒᆞ면은 그추룩 ᄒᆞ게시리 ᄒᆞ여그네 그 ᄒᆞᄊᆞᆯ 막 잘 ᄉᆞᆱ아졍 장물 놓곡 ᄒᆞ영 ᄉᆞᆱ아가민 내중은 국물도 엇이 쪼락쪼락ᄒᆞ게 보까가민 그추룩 ᄒᆞ민 그때사 고사리 신더레 양념ᄒᆞ 는 거라 처음에 놓지 아녀 처음엔 장물만 놩 ᄒᆞ다그네 그때사 지름도 놓곡 기자 양념 그디 기자 마농도 놓곡 영 ᄒᆞ여그네 젓어그네 그거 반찬으로 경 ᄒᆞ여그네