수제비는 아무 가루라도 해서 반죽해서 이렇게 이렇게 끊어 놔서 해도 밀 옛날에는 밀 옛날 토종 밀 그거 해서 갈아서 맷돌에 갈아서 그거 해서 반죽해서 물 끓어 가면 손으로 이렇게 이렇게 이렇게 끊어놔서
저베기는 아무 ᄀᆞ르라도 헤근에 반죽헹 영 영 끊어 놔근에 헤도 밀 옛날에는 밀 옛날 토종 밀 그거 헤영 ᄀᆞᆯ아근에 정ᄀᆞ레에 ᄀᆞᆯ앙 그거 헤근에 반죽헤근에 물 끓여 가민 손으로 영 영 영 끊어놔근에