이녁대로 엿기름 놓아서 저 보리 놓아서 놓아두면 마구 잎 납니다 파랗게 그렇게 뾰족뾰족 나면 바싹 말려서 멍석에 널면서 말려서 맷돌에 갈면 가루 아닙니까 ? 그러면 체로 쳐서 건 엿기름가루 그러면 차조로 밥해서 그 엿기름가루에 쪄서 놓아두면 그거 보각이 괴면 짜면 이제 삶으면 엿이야 그러면 닭 닭 삶아서 넣는 사람 돼지고기 해서 썰어 넣는 사람
이녁냥으로 골 놩 저 보리 놩 놔두민 막 썹납니께 파랑케 경 뽀쪽 뽀족 나민 바싹 ᄆᆞᆯ리와 덕석에 널멍 ᄆᆞᆯ려 ᄀᆞ레에 ᄀᆞᆯ민 ᄀᆞ루 아니꽈 ? 경ᄒᆞ민 체로 쳐근에 건 골ᄀᆞ루 경ᄒᆞ민 흐린조로 밥헤여근에 그 골ᄀᆞ루에 쪙 놔두민 그거 보고 락이 궤며는 쥅질민 이제 솖으민 엿이라 경ᄒᆞ민 ᄃᆞᆨ ᄃᆞᆨ 솖앙 논 사름 뒈야지고기 ᄒᆞ영 썰어 놓는 사름