그러니까 우리 옛날에 할 때는 장아찌도 하면 이 뿌리 잘라버린 거하고 윗껍데기 이렇게 벗겨버린 것도 안 던져 버려 얼마나 어려웠을까 그거 뿌리는 막 돌에 가서 이렇게 이렇게 뭉개면 그 속에 흙이고 돌멩이 박힌 것도 다 씻어져
졍허난 우리 엿날에 헐 때는 지시도 허믄이 이 뿔리 끈어분 거허고 웃껍데기 영 벳겨분 것도 안 데껴 불어 얼마나 어려와시코이 거 뿔리는이 막 돌에 강 영영 뭉개민 그 소곱에 흑이고 돌멩이 박아진 것도 다 싯어져이