납평에 엿도 하고 다시 그 엿기름가루로 감주해서 제사 명절 때 이제니까 사뭇 별 저 뭐 음료수랑 무엇이 있으니까 하고 있지 옛날에 그 감주랑 엿기름가루하고 토신제 할 때 같고 거 산제 할 때는 생감주를 달리지 아니 해서 생감주를 쓰고 했었습니다 달여서 제사 명절 때는 달여서 놓는데 이제 식혜나 다름없는 거지요 그렇게 해서 했습니다 그거 큰 거지요 그것이 그것이 큰 음식이야 웃어른들 위하고 그것으로 늙은 어른들에게 모두 저 됫술 먹었던 것들 길어도 가고 가져도 가고 바가지에 뜨면서 가져가고 늙은 어르신들 위함으로 일가방상에 감주 해서 감주 달일 때는 마구 달이다가 쌀 넣어서 달이고 따로 돼지고기 넣어서 엿하고 닭고기도 넣어서 엿하고 그렇게 했습니다
남펭날에 엿도 ᄒᆞ곡 따시 감주 그 골ᄀᆞ루로 감주행 식게 멩질 때 이제난 ᄉᆞ뭇 벨 저 뭐 음료수영 뭣이 잇이난 햄주 옛날에 그 감주영 골ᄀᆞ루ᄒᆞ곡 토신제 ᄒᆞᆯ 때 ᄀᆞ트곡 거 산제 ᄒᆞᆯ 땐 생감주를 딸리지 아니 ᄒᆞ영 생감주를 쓰곡 해 나수게 딸령 식게 멩질 땐 딸령 놓는디 이제 식혜나 다름없는 겁주게 경 ᄒᆞ영 해수게 그거 큰 겁주게 그것이 그것이 큰 음식이라 웃어른덜 위ᄒᆞ곡 그걸로 늘근 어른덜신디 ᄆᆞᆫ 저 뒛술 먹어난 것덜 질어도 가곡 아져도 가곡 박세기에 거리멍 아져가곡 늘근 어르신덜 위ᄒᆞᆷ으로 일가방상에 감주 ᄒᆞ여근에 감주 딸릴 땐 막 딸리당 ᄊᆞᆯ 놩 딸리곡 ᄄᆞ로 도야지궤기 놩 엿ᄒᆞ곡 ᄃᆞᆨ궤기도 놩 엿ᄒᆞ고 경 햇수게